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Cépages américains "Valiant"

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Variétés et hybrides basés sur les espèces américaines Vitis labrusca (ou raisin Fox - "Fox berry") sont connus depuis longtemps. L'arôme et la saveur "fraise" de ce raisin s'appelle "isabella". Ils s'y rapportent différemment, bien que les hybrides dépassent souvent les variétés de table couvrantes en termes d'accumulation de sucre dans les baies. De plus, ils sont sans prétention, résistants aux maladies fongiques, supportent des températures allant jusqu'à -35 ° C, se distinguent par un bon rendement et une capacité de récupération.

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Seneca (Seneca). Une des meilleures variétés non couvertes du groupe. Les grappes sont de taille moyenne. Les baies sont grandes, juteuses, blanches, avec un goût harmonieux et agréable. Mûrir au début de septembre. La variété est légèrement atteinte par la moisissure. Un trait caractéristique est la faible croissance des deux premières années après la plantation.

Vaillant. Résistante à l'hiver (résistance à des températures pouvant atteindre –47 ° C), elle est une variété de maturation précoce. Buissons vigoureux. Les grappes sont moyennes. Les baies sont bleu foncé, petites, avec de gros os. Goût agréable de fraises. Cependant, avec une bonne teneur en sucre, son acidité est supérieure à la moyenne - 10 g / l. Rendement, sensible à la moisissure. Convient pour la nourriture et pour faire du vin, de la gelée, du jus.

Vénus. Hybride interspécifique sans pépins de maturation précoce. Buissons vigoureux. Les grappes sont moyennes, cylindriques, de densité modérée. Les baies sont petites, au goût noir et harmonieux, avec des notes de fruits et de fraise. Longtemps stocké sur les buissons. Les pousses mûrissent très bien. La variété est fructueuse, résistante à la moisissure, à la pourriture grise et à l'oïdium. Vous pouvez manger frais, sec, faire du vin à partir de celui-ci, est également utilisé pour l'aménagement paysager.

Lucille (Lucile, Lucille). La variété vigoureuse. Les grappes sont petites. Les baies sont rose foncé et mûrissent au début de septembre. La vigne mûrit bien. Résistance au gel jusqu'à –30°C. Dans la région de Moscou du célèbre cultivateur I.D. Lukovnikova cultive un clone de clone vert de cette variété et apporte des baies, bien que petites, mais avec un arôme inhabituel de citron-noix de muscade.

Moore tôt. Il tolère les gelées jusqu'à –36 ° C. Rendement. Les baies sont délicieuses, à la fraise, mûrissent fin septembre. Pour que la maturation ne se produise pas et que les baies soient bien éclairées, vous devez couper toutes les feuilles autour des brosses au début du mois de septembre. Pousse dans les banlieues dans la région de V.M. Nikitina et les hivers sur le belvédère.

Kay Gray. Un hybride de maturation très précoce. Les buissons sont puissants. Les grappes et les baies sont petites, ambrées. Le goût est agréable, avec une légère saveur d'isabella. Bon pour les vins faits maison. À haut rendement, résistant au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture grise, relativement résistant à la pourriture noire. Maintient les gelées à –42 ° C

Les débutants devraient faire attention à la célèbre variété américaine Alfa. Il est sans prétention et donne une période de maturation moyenne précoce. Il n'a pas peur du froid jusqu'à -40 ° C Les grappes sont moyennes, denses. Les baies sont rondes, noires avec un revêtement cireux, la vigne mûrit bien. Buissons vigoureux. L'inconvénient est une acidité élevée. Par conséquent, la variété convient principalement à la préparation de jus de fruits, d’arbres de jardinage, de murs, de balcons.

Histoire de reproduction

La variété "Valyant" a été créée par le scientifique-éleveur américain R. M. Peterson. Travail sur le renvoi du scientifique passé en 1967. Deux espèces étrangères ont été choisies comme base: le Reparia et le Fredonia, résistant au gel.

Le résultat était un cépage robuste et fructueux. Une proportion significative de données qualitatives et de propriétés d'espèce a été acquise par une nouvelle espèce de "parents" d'outre-mer. En 1972, après cinq ans, la forme croisée a été retirée pour être testée.

Traduit de l'anglais, le nom de ce type est traduit par "vaillant", "courageux", "héroïque". Ce nom confirme pleinement les caractéristiques biologiques et les caractéristiques du raisin.

"Valiant" est une plante à croissance haute avec une couronne épaisse. À chaque évasion forme jusqu'à 4 grappes. La variété possède d'excellents indicateurs de la formation de tiges. Elle convient donc parfaitement à la décoration de structures en arc, d'arbres et de terrasses d'été.

La plante forme des inflorescences bisexuelles et une forme cylindrique en brosse dense. La longueur moyenne de la vigne est de 10 cm. La grappe moyenne pèse environ 100 g. Les fruits sont relativement petits. La forme du fruit est ronde, la couleur est bleu foncé, plus proche du noir. Les os ont une taille assez grande. La croûte des baies n'est pas assez dense, de sorte qu'elle se détache facilement de la pulpe des fruits mûrs.

La teneur en sucre du fruit ne dépasse pas 20%. "Valiant" se caractérise par un léger arrière-goût de fraise.

Rendement

La productivité est un paramètre clé qui caractérise la qualité du raisin. La productivité est estimée non pas en kilogrammes d’arbuste, mais en kilogrammes de 1 mètre carré. m vignobles. "Veliant" a un haut degré de fertilité. La variété est considérée comme à haut rendement, car elle produit chaque année un nombre élevé de fruits.

Avec une superficie de 2,5-4 mètres carrés. m "Valeur" donne 10–12 et plus de kilogrammes de fruits. La qualité et le nombre de fruits sont également directement liés aux soins des raisins et aux conditions météorologiques.

Rusticité hivernale

La principale différence entre les variétés "Valiant" et celles-ci est haute résistance au gel. "Veliant" est une plante fruitière extrêmement résistante au gel, particulièrement importante dans les régions peu hivers enneigées, où les racines de la plante peuvent geler. Selon la description des obtenteurs, le vignoble peut facilement supporter la chute de température jusqu'à -45 ° C. La plante tolère facilement le climat nordique.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

"Vaillant" a durabilité moyenne à diverses infections fongiques. La vigne peut être affectée par l'oïdium et le mildiou. La pulvérisation contre ces affections est effectuée dès les premiers symptômes d'infection.

Pour vous débarrasser de la moisissure, prenez des médicaments tels que Captan, Falpet, Zineb, Maneb, Propineb, Metiram, Mancozeb, Thiram. Le saupoudrage de soufre est efficace contre l'oïdium. Excellente utilisation d'outils tels que "Bayleton", "Rubigan", "Karatan", "Topsin-M 70%". Les travaux de transformation des arbustes commencent seulement après la phase de végétation.

Comment planter des raisins

Pour les semis ramasser terrain ensoleillé protégé des vents forts. Il est conseillé de planter près de la clôture ou de la pergola afin que la vigne puisse se former librement. Vous pouvez planter des raisins en automne et au printemps dans une tranchée spécialement préparée.

L'algorithme de plantation est le même pour toutes les variétés:

  1. Creusez un trou de profondeur moyenne.
  2. Ajouter un sol noir et une fertilisation minérale.
  3. Remuer et couvrir avec de l'eau plusieurs fois.
  4. Placez les plants à une distance de 50 cm les uns des autres et du sol prikopayte.
  5. Versez le paillis autour du buisson.
  6. Verser sur l'eau.

Caractéristiques de soins

Les principaux facteurs qui influent sur l’état de la plante et sa fructification sont l’arrosage, l’élagage et la fertilisation.

Arrosage produire à mesure que la terre sèche. Dans les climats froids, le sol chauffe moins, il est donc important de ne pas verser d'eau. Dès que l'eau est un peu absorbée, détachez le sol autour du buisson.

Taille effectuer dans une phase de maturation des baies (à l'automne) ou selon les besoins. Au début du mois d'août, les pousses doivent être raccourcies de 25 à 30 cm afin que les fruits reçoivent davantage d'éléments nutritifs. Assurez-vous de retirer les brindilles sèches et les feuilles malades.

Vinaigrette racine besoin de faire de l'exercice plusieurs fois par saison. Cela vous permet d'augmenter les fonctions de protection de la brousse, d'améliorer la maturation des fruits et leur goût, d'augmenter le rendement.

Les avantages et inconvénients de la variété

En résumé, nous examinons les avantages et les inconvénients possibles de «Valiant». Seul inconvénient majeur de la variété, la plupart des producteurs considèrent instabilité à l'oïdium et au mildiou.

Le principal avantage qui caractérise cette variété s’exprime dans sa extraordinaire résistance au gel. Les raisins sont assez modestes pour la culture dans des zones climatiques difficiles. Les producteurs-producteurs ont constaté que les boutures de l'arbuste présentaient des taux d'adaptabilité très élevés, ce qui simplifiait grandement le processus de culture de la variété.

Un cépage aussi polyvalent et durable qu’il faut avoir dans votre jardin!

Histoire d'inférence

L’apparence de la variété est le fruit du travail réussi d’un éleveur étranger, obtenu en croisant Riparia et Fredonia. Officiellement, les expériences de sélection ont été achevées en 1967 et les essais variétaux des raisins Valiant n'ont commencé qu'en 1972.

Ce n'est pas pour rien que la variété a reçu son nom, qui signifie «courageux». Il se caractérise par une résistance élevée au gel, un excellent rendement et une maturation précoce.

Description de la variété

Dans la description des raisins, Valiant dit qu'il a de petites grappes d'environ dix centimètres de long. Les baies sont petites, rondes, à l'intérieur de gros os. La peau se sépare facilement de la pulpe. Après maturation, les baies deviennent bleu foncé, presque noires.

Avec le début de la maturité technique, les raisins gagnent une teneur en sucre assez élevée - elle varie de 18 à 24%. Pour les raisins, Valiant se caractérise par une acidité accrue - jusqu'à 10 g / l. Les baies ont le goût d'Isabella. Le jus de raisin est fortement coloré, il a une délicate saveur de fraise avec des notes de cassis et d’ananas.

La vigne est très développée, avec une excellente productivité. Dans de bonnes conditions, il peut y avoir jusqu'à 4 brosses sur une séance.

La variété fait référence au début. Même dans les régions où les autres variétés ne poussent pas à cause du temps froid, Valiant se sent bien et a le temps de mûrir à la fin du mois d’août et au début du mois de septembre.

Caractéristiques

Le cépage Veliant résiste aux maladies fongiques, mais par temps de pluie, la résistance diminue et la plante risque de tomber malade. En raison de cette caractéristique, pour une maturation confortable des grappes, il est recommandé de planter une variété dans des zones climatiques sèches. La variété de moisissure est relativement stable.

Le principal avantage de cette variété est sa résistance phénoménale au gel. Selon l'évaluation de la culture de la variété, celle-ci est capable de supporter jusqu'à -47 gelées, ce qui la rend impossible à couvrir, même dans les régions où la température descend en dessous de -30, et également en Sibérie, au-delà de l'Oural.

Apparence et caractéristiques

Valiant a des grappes plutôt sombres, très petites, atteignant seulement 10 cm de long.Les baies de la grappe sont très étroitement connectées, plutôt petites, arrondies, à l'intérieur, les os sont assez gros. La peau se sépare facilement et complètement de la pulpe (sous la forme d'un «sac»), sa couleur va du bleu foncé au noir.
Les raisins gagnent en sucre au moment de la maturité technique des baies. Il varie de 18 à 24% (en moyenne - 20%). L'acidité a augmenté, atteint l'indicateur - 10 grammes par litre.
Le goût des baies - Izabelny, commune aux espèces américaines, le jus est fortement coloré. On ressent une agréable nuance fraise associée à des notes d'ananas et de groseille.
Les buissons sont vigoureux et caractérisés par une bonne productivité. La productivité est élevée.
Dans des conditions favorables, le nombre de grappes à échapper atteint une moyenne de 3 à 4.
La variété est précoce - même dans les régions considérées comme froides pour la culture du raisin, les baies mûrissent à la fin d'août - début septembre.
La résistance aux maladies fongiques est considérablement réduite les années de pluie en raison du taux d'humidité élevé. Par conséquent, pour une croissance et une maturation confortables de cet hybride américain, un climat plus sec est préférable. Il y a une sensibilité relative au mildiou.
Le principal avantage de la variété Variant est, bien sûr, sa résistance exceptionnelle à l’hiver et sa résistance au gel phénoménale. Selon les données disponibles, les raisins sont capables de résister à des gelées jusqu’à moins 47 degrés!

Application

Valiant - un hybride de but universel. Il peut être consommé comme raisin de table et peut être utilisé dans la production de compotes, de jus de fruits et de gelées.
Il produit de bons vins secs, souvent à forte teneur en alcool. Les boissons ont une belle couleur rubis foncé et un goût riche et agréable avec de bonnes performances viticoles. L'indice d'acidité dans le même temps diminue. Cet équilibre modéré est obtenu grâce à une technologie de fermentation malolactique spéciale. La teneur équilibrée en tanins donne le goût de la plénitude.
Valiant est également utilisé avec succès pour élaborer des vins rouges assemblés de haute qualité.
En raison de sa résistance élevée à l’hiver, cette forme hybride est largement utilisée pour la décoration et le jardinage de divers arbres, hangars, arches et autres structures.
Une autre utilisation digne de cette variété est un excellent stock résistant au gel pour les zones peu hivers neigeuses, où il existe un risque de gel des racines.

Conseils d'entretien

Les raisins poussent bien sur des sols limoneux, sableux et sablonneux.
Malgré la résistance extrême au froid, les jardiniers expérimentés recommandent d'habituer progressivement les jeunes vignes au gel dans les régions aux hivers rigoureux. Les deux premiers hivers, il est souhaitable de couvrir la plante de la manière habituelle. La prochaine consiste à laisser un manchon sur le treillis afin de calculer au printemps le pourcentage de reins viables restant. Si un hybride est cultivé dans une région où les conditions météorologiques changent fréquemment: du gel au dégel, hiverner sous la neige (sur le sol ou sur des planches) serait la meilleure option.

Variété Valiant recommandée principalement pour les régions du nord. On peut le cultiver même dans des endroits situés sur la latitude de Saint-Pétersbourg! Il survit bien, donne un départ rapide au printemps et pousse de manière intensive, ravissant les jardiniers avec une récolte abondante.

Détails d'atterrissage

Pour que la plante s’habitue et vous plaise régulièrement avec une récolte abondante, il est important de la planter correctement. Pour ce faire, utilisez la séquence d'actions suivante.

  • Choisissez un endroit approprié. Un terrain dégagé sur lequel suffisamment de soleil tombe est ce qui convient le mieux à «Valiant». Il est important que le buisson ne soit pas influencé par les vents violents. Idéalement, s'il y a une clôture ou une clôture à cet endroit. Cela permettra à la vigne de se former correctement et sans douleur.
  • Préparez le sol. Pour que la plante colle bien et qu'elle produise à l'avenir une récolte abondante, il est nécessaire de nourrir la terre. Utilisez pour cet engrais minéral et le sol noir mélangé avec de l'eau. Ensuite, creusez un petit trou dans le sol et placez-y une plantule.La distance entre les plantations ne doit pas être inférieure à un demi-mètre.

À la fin de la plantation, veillez à verser de l'eau sur les raisins, mais n'en faites pas trop. En outre, pour mieux vivre, vous pouvez traiter la surface du sol près du buisson avec un paillis spécial.

Même si vous avez planté la plante correctement, cela ne vous garantit toujours pas une récolte de raisins magnifique. Vous devez constamment prendre soin des arbustes. Les raisins de cette variété sont sans prétention, mais certaines règles valent encore la peine d'être observées. Nous listons les principaux.

  • Évitez les arrosages excessifs et le séchage. Ajoutez de l'eau uniquement lorsque le sol s'assèche un peu. Aussi, assouplissez toujours le sol autour des raisins. Trop d'humidité entraîne la maladie et la mort du buisson de cette variété.
  • Couper systématiquement. Chaque année, il est nécessaire de raccourcir les rameaux du vignoble d'environ 20 à 30 cm, ainsi que d'éliminer dès que possible les pousses endommagées ou pourries. Cela permettra aux branches saines d'obtenir plus de nutriments, ce qui affectera directement la quantité de culture. Il est préférable de tailler les branches en fin d’automne, après une période de maturation des fruits.
  • Ne pas oublier de nourrir. Pour protéger les raisins contre les maladies et les ravageurs, ainsi que pour fournir aux pousses une bonne nutrition, vous devez ajouter régulièrement des engrais minéraux et organiques au sol. Il est également important de traiter la plante avec des médicaments prophylactiques afin de prévenir la propagation des insectes et de toute maladie par le biais de pousses saines.

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