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Vaches miniatures: examen des races naines

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Diminuer les espèces d’animaux habituels à donner est une solution idéale pour les petites parcelles et les fermes, qui sont traitées comme un passe-temps. Les animaux de ferme miniatures atteignent un tiers de la taille des races communes, sont meilleurs pour l'homme et certains nécessitent moins d'entretien (mais pas tous) que leurs homologues de taille normale. Dans cet article, nous allons vous présenter plusieurs de ces animaux.

Mini vaches

Les vaches naines modernes sont des descendants d'individus des 18ème et 19ème siècles. Aujourd'hui, leur poids atteint 270 kg et leur hauteur ne dépasse pas 106 cm, ils ont été spécialement élevés pour être plus petits que leurs prédécesseurs.

Soins et alimentation

Les vaches doivent errer dans les pâturages, manger de l'herbe et prendre un bain de soleil. Pour une vache laitière miniature, il faut au moins 2000 mètres carrés. m espace. Elle aura besoin d'une grange pour se nourrir, traire et vivre. En moyenne, il consomme environ 11 kg de foin, 1 kg de grain et 27 litres d’eau pour une traite régulière.

Les vaches naines ont besoin de la même force pour être maintenues que les espèces communes.

Les races les plus populaires sont Dexter, Hereford, Longhorn, Jersey, Lowline (mini-Angus) et Zébu. Le Mini Zebu pèse entre 90 et 220 kg, tandis que les mini Dexters et Hereford atteignent 450 kg.

Poulets nains

Les plus célèbres parmi les poulets miniatures sont les nains nains. Ils sont 2 fois plus petits et plus légers que la volaille standard. En moyenne, ils ne pèsent pas plus de 500 g. Les Bentams sont souvent utilisés à des fins décoratives avec leurs belles plumes sur les jambes et leur large queue en éventail. Beaucoup de poulets ordinaires ont leur copie diminuée, mais il existe également plusieurs races uniques de bentham nains sans grand parent. Par exemple, les bantams néerlandais et Seabright.

Chevaux nains

Après quatre siècles d’élevage, les experts ont réussi à amener un cheval miniature, dont la taille ne dépasse pas 86 cm, et dont le poids varie entre 70 et 110 kg. Ces tailles sont proportionnelles à la taille des chevaux ordinaires.

Comment ces vaches sont-elles arrivées?

La principale différence entre les petites vaches et les autres animaux de compagnie miniatures est la préservation de la productivité. Les races naines de ces animaux laitiers donnent jusqu'à 3 litres de lait par jour (certains sont plus) et la viande obtenue après l'abattage a un goût excellent. Il n'y a pratiquement pas de graisse chez ces animaux, de sorte que les produits à base de viande de mini-vaches sont considérés comme étant diététiques et sont demandés sur le marché mondial. Cependant, à l'heure actuelle, seuls les restaurants coûteux peuvent se permettre d'inclure la viande de ces animaux dans le menu.

Ces races sont apparues en Inde pour la première fois - c’est là que les éleveurs locaux ont commencé à élever ces petits animaux. Puisque dans ce pays les vaches sont sacrées, elles ne sont pas cultivées dans le but de recevoir de la viande. Et maintenant, le nombre de mini-vaches augmente rapidement.

C'est dans les États indiens que la vache est le centre d'une famille indienne normale. Les plats principaux de la ration sont à base de lait et d’autres produits à base de lait. Et la médecine védique indienne, dont les racines remontent au millénaire passé, recommande l'utilisation d'excréments frais de ces animaux à des fins médicinales.

Par conséquent, en Inde, il existe de nombreuses institutions scientifiques où ils étudient les vaches, élèvent de nouvelles races. Et il n'y a pas si longtemps, dans l'une des institutions agricoles de ce pays, ils ont commencé à élever un type de bovins sensiblement nouveau: les vaches naines. Ces animaux semblent esthétiquement plus attrayants et, dans certains rituels religieux, ils sont simplement devenus indispensables. Mais la solution à l'aide de mini-vaches de problèmes économiques se trouvait à l'un des derniers endroits.

En conséquence, les vaches naines, dont la langue n’appelle pas le bétail, ont une apparence merveilleuse. En outre, elles sont très mignonnes, ont une forte immunité, exigent peu de nourriture et sont les préférées des enfants (tout d’abord).

Au cours de la même période, les éleveurs australiens ont également commencé à travailler à la transformation de grandes vaches Angus en bovins miniatures. Et leurs efforts ont été couronnés de succès - ce bétail pesant environ 500-550 kg a diminué de taille pour devenir des mini-vaches, qui ont commencé à ne pas peser plus de 340 kg.

Vaches miniatures d'Amérique du Nord

À la suite des éleveurs australiens, des scientifiques des États-Unis d’Amérique ont repris le relais du bétail miniature. Il y en a de moins en moins dans le pays d'immenses ranchs où paissent des chevaux, des troupeaux de vaches et de moutons qui marchent dans les pâturages, et des poulaillers dans l'immense jardin où l'on peut entendre le bruit discordant des oiseaux.

De nos jours, de plus en plus d'Américains ordinaires vivant dans les banlieues veulent avoir du bétail dans leur cour, mais il n'y a pas assez de place pour les vaches ou les chevaux. Mais les mini-vaches s'intègrent parfaitement dans leur petite cour. Cet animal mignon est tout à fait capable de remplacer un chien, il n'a pas besoin d'introduire des produits carnés et des os dans son alimentation, il ne repose pas côte à côte sur le lit. Mais en même temps, il aime jouer et donne une quantité de lait suffisante pour tous les membres de la famille. En plus du lait, vous pouvez obtenir de la viande de ces beautés miniatures, elles «coupent» délicatement la pelouse verte du jardin avec leurs mâchoires et deviennent également une source d'engrais organique respectueux de l'environnement. En général, quelle que soit votre apparence, ces mini-beautés charnues présentent certains avantages.

Et bien que le prix de ce bétail soit plusieurs fois supérieur à celui des vaches ordinaires, la demande d'animaux miniatures sur le marché augmente régulièrement de 17 à 20% en moyenne. Il est plus facile de s’occuper d’eux, ils ont besoin de peu d’espace dans la cour et dans la grange et vous devez stocker beaucoup moins d’aliments. Mais leur rendement en lait est suffisant pour la famille moyenne, la viande au goût est faible en gras, tendre, savoureuse.

Ces vaches s'entendent bien avec les gens et, avec les bébés, deviennent inséparables, comme de gros et gentils chiens. Les enfants peuvent aussi traire et prendre soin d'elle, et le plus grand plaisir de tous les membres de la famille est de se promener avec un animal aussi poilu dans un pâturage.

Bretagne et animaux miniatures

Et dans la bonne vieille Angleterre avec le temps, ces vaches naines sont apparues. Bien que c’est de cet État insulaire que des races de bovins de renommée mondiale (jersey, Ayrshire, Dexter et bien d’autres) sont sortis, mais on voit de plus en plus de vaches naines dans les pâturages, mâchant pacifiquement de l’herbe verte à côté de leurs pairs. La mode du mini-bétail est arrivée dans les domaines aristocratiques. Les terres de ce royaume densément peuplé sont de plus en plus petites. Par conséquent, les animaux ne doivent pas être aussi grands que par le passé.

Mais, comme dans d’autres États, la population locale a également apprécié les qualités positives des vaches naines. Par conséquent, le nombre de races de bovins miniatures en augmentation constante. Il est cultivé non seulement pour gagner de l'argent, mais aussi pour s'amuser.

Entreprise d'élevage de vaches naines

Peu de gens savent que les vaches naines peuvent donner de 3 à 7 litres de lait chaque jour. C'est assez pour répondre aux besoins d'une petite famille.

Dans le même temps, l'entretien d'une mini-vache nécessitera beaucoup moins d'argent que pour la normale.

La superficie des pâturages lors de la reproduction de ces animaux peut également être minimale.

De plus, les vaches naines se différencient par leur caractère apaisant. Ils peuvent devenir de bons amis, peuvent être formés, apprendre leurs maîtres.

Avant de se lancer dans un tel projet, il est recommandé d’étudier les particularités des soins aux vaches naines afin de créer des conditions confortables pour la croissance des animaux.

Combien d'argent faut-il pour créer une entreprise d'élevage de vaches naines?

Combien de fonds sont nécessaires pour démarrer avec succès dans cette entreprise:

Comme le montre la pratique, 300 à 400 000 roubles sont nécessaires pour l'élevage de mini-vaches.

Ces investissements serviront à enregistrer des entrepreneurs individuels ou des fermes paysannes, à construire une mini-étable, à acheter une mini machine à traire, à acheter des animaux et à se nourrir pendant un an (foin, paille, orge, avoine).

Il est conseillé aux éleveurs de commencer par l'achat de 5 vaches et 12 taureaux.

Pour travailler dans un mini-complexe destiné à l'élevage de vaches naines, il faudra employer 2-3 ouvriers..

Ils surveilleront la propreté de l'étable, conduiront les animaux au pâturage et s'acquitteront d'autres tâches.

Combien pouvez-vous gagner sur l'élevage de vaches naines

Il existe deux options pour développer une telle entreprise (élever des mini-vaches pour l'abattage ou pour une tribu). Chaque direction fera un bon profit.

Le coût des vaches naines de lait est beaucoup plus élevé que le lait ordinaire. Cela est dû à ses propriétés bénéfiques et à sa longue durée de vie.

Ce lait peut être stocké toute la journée sans réfrigérateur, même pendant la saison chaude.

L'entrepreneur comprendra également le fait que le prix du marché de la viande de mini-vaches est supérieur de 25% au coût du bœuf ordinaire.

Ainsi, il sera possible de le vendre à un prix d'au moins 300 roubles par kilogramme.

Vendre cultivé vaches naines peuvent les villageois qui sont heureux de les acheter pour un entretien personnel.

Le coût de ces animaux atteint 50 000 roubles (en fonction de la race, du poids et d'autres caractéristiques).

Plan pas à pas pour ouvrir une entreprise d'élevage de vaches naines

Avant de commencer à élever des vaches naines, un entrepreneur doit décider de l'orientation de ses futures activités agricoles. En fait, cette entreprise a un grand nombre de profils: ici et la vente de viande, la production laitière, la laine, la peau et le commerce de jeunes individus.

Une fois que la direction a été choisie, il est nécessaire d’enregistrer la documentation de l’entrepreneur individuel ou de la société à responsabilité limitée. Ensuite, vous devez vous construire ou acheter une chambre pour une ferme, acheter du matériel. Vous pourrez ensuite acheter du bétail, des médicaments, des vivres et engager du personnel.

Comment choisir l'équipement pour l'élevage des vaches naines

L'élevage de vaches naines implique des coûts d'équipement impressionnants. En particulier, vous devez acheter:

  • tracteurs pour le transport de fumier et de fourrage,
  • tondeuses, râteaux et autres accessoires pour travailler avec du foin,
  • véhicules de transport de produits
  • emballages pour produits, outils agricoles.

Technologie d'élevage de vaches naines

La meilleure option est l'achat de veaux de lait et leur culture indépendante à la ferme. En fait, la culture doit être effectuée dans un enclos ouvert. En tant qu'aliment, il est préférable d'utiliser l'ensilage, l'ensilage, l'alimentation des animaux, les racines et autres. Souvent, d'autres races de vaches naines sont utilisées pour la viande.

Quel genre de vaches sont ces nains de grandeur?

Il n'y a rien d'inhabituel chez ces vaches, si ce n'est la petite taille et, par conséquent, le poids. Ils sont d'abord apparus en Inde, où la vache est vénérée pour des raisons religieuses.

La population de ce pays étant très pauvre, la question de la production d'une vache «économique» est devenue une question d'actualité. En conséquence, des vaches de taille naine sont apparues.

Cela ne surprendra personne que ce type de vache n'ait pas de production de viande, bien que certaines soient élevées à cette fin. Très souvent, une telle vache est confinée en raison des caractéristiques décoratives de son extérieur et pour obtenir une petite quantité de lait d'excellentes propriétés.

Caractéristiques de l'apparence et autres paramètres des représentants

Pour la première fois, les vaches naines ont été sélectionnées il y a environ 15 ans. Il n'y a donc aujourd'hui que 26 à 30 races de cette espèce dans le monde. Une race sera considérée naine si elle a:

    Taux de croissance maximum de 90 à 110 centimètres de hauteur.

Variations du poids d'un individu adulte dans la gamme de 100 à 110 kilogrammes, ainsi que de 250 à 350 kilogrammes.

  • Une petite quantité de lait qu'une vache est capable de produire en une journée (le chiffre maximum est de 3 litres, bien que certaines races aient jusqu'à 7 litres).
  • Comme les races naines ont été produites par des éleveurs, les scientifiques se sont attachés à rendre les nouvelles vaches aussi résistantes que possible à l’influence de l’environnement extérieur.

    Ainsi, la plupart des membres de cette espèce se vantent excellente immunitéainsi qu'une bonne adaptabilité aux différentes conditions climatiques de détention.

    Ils sont très tombe rarement maladeet, en cas de rhume, aucune complication ne survient, tous les symptômes disparaissent en quelques jours. Ce fait simplifie encore l'élevage des vaches naines.

    En raison des excellentes caractéristiques de l’immunité, les vaches naines sont très largement utilisées dans la sélection des grandes vaches. Le gène qu'ils transmettent sert de protection contre un grand nombre de maladies respiratoires et virales.

    Il a également été noté que, lors du croisement avec d'autres races de vaches avec un nain, la mortalité des jeunes était considérablement réduite. Cela s'explique aussi par la nature apaisante des petites vaches, qui ont également un excellent instinct maternel.

    À propos du lait de vaches naines

    Le lait de ces vaches peut être attribué sans crainte aux avantages les plus importants. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi riche en composition chimique.

    Si vous le comparez au lait de vaches ordinaires, vous devez tout d’abord faire attention au rapport quantitatif du contenu en gouttelettes de graisse et en phospholipides.

    Si dans le lait de vache ordinaire, la quantité du premier est plus élevée, il y a une grande quantité de phospholipides dans le lait des vaches naines. Cette matière organique est extrêmement utile pour le cerveau et l'ensemble du système nerveux, car elle joue un rôle primordial dans le processus de restauration des cellules nerveuses du corps humain.

    Ainsi, le lait de vaches naines est un produit alimentaire indispensable. Il est recommandé pour une utilisation chez les enfants et les personnes ayant des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, le système cardiovasculaire et même les personnes obèses.

    Pourquoi les vaches naines sont-elles encore si mal réparties dans nos pays?

    Le fait est que ces vaches sont très précieuses non seulement pour leurs mérites, mais aussi pour évaluer la valeur d'un individu. Et si dans votre pays d'origine un veau appartenant à l'une des races les plus courantes de «zébu» peut être acheté pour moins de 100 dollars, son coût atteint souvent plusieurs milliers de dollars.

    Cependant, pour beaucoup, ce facteur peut constituer le même incitatif pour leur propre entreprise et l'élevage de vaches naines, avec un bénéfice non seulement pour le portefeuille, mais également pour le corps et l'esprit.

    Une autre raison peut être considérée non-adaptabilité de certaines races à la vie et à la vie dans les climats froids.

    La même vache "Zébu" ou miniature Angus est principalement répartie dans les régions à climat subtropical. Nous devons avoir presque toute l'année pour les garder dans une pièce fermée chauffée artificiellement sans assez de nourriture verte fraîche.

    Tous ces facteurs peuvent entraîner une perte de poids et une réduction des volumes de lait. Par conséquent, avant d’acheter une race naine, demandez-lui si elle est adaptée aux conditions climatiques des territoires sur lesquels vous vivez.

    Presque la seule option pour le territoire des pays de la CEI peut être une race de mini-vache Highland. Cependant, il se réfère exclusivement aux espèces de viande de vaches, il est presque impossible d'en tirer du lait. Mais dans le même temps, il présente un certain nombre d'avantages:

      Vaste type de culture, qui n'implique pas absolument aucun coût pour l'alimentation et autres aspects nécessaires des soins.

    Dans la nourriture, ils ne sont pas du tout fantasques, ils peuvent manger presque toutes les plantes et arbustes.

    En outre, leur consommation alimentaire est même inférieure à celle des moutons.

    La race n'a pas besoin de construire des granges spéciales pour leur entretien.

    L'endurance de leur corps et une épaisse couche de poils épais leur permettent de supporter sans problème les conditions météorologiques les plus difficiles. En extérieur, ces vaches sont gardées toute l'année.

    Très bien reproduit par eux-mêmes.

    Le vêlage est très facile, les vaches ont un très bon instinct maternel, grâce auquel la mortalité chez les jeunes n'est pratiquement pas observée.

    Ils se caractérisent par une très bonne immunité: ils n’ont souffert d’aucune des maladies habituelles chez les vaches ordinaires.

    Description de la race naine de vaches "Zébu"

    L'habitat habituel d'existence des «zébus» est considéré comme l'île du Sri Lanka, mais ils parviennent aujourd'hui à les reproduire avec succès dans nos espaces ouverts.

    Pendant de nombreuses années, la race a été considérée comme pratiquement éteinte, car les éleveurs et les éleveurs ordinaires ont essayé de la croiser avec des vaches plus grosses afin d’obtenir des rendements plus élevés.

    Mais aujourd'hui, la race est déjà divorcée séparément, ce qui lui permet de préserver son caractère unique et de la protéger de l'extinction finale. Le nombre d'individus de cette race ne fait que croître.

    Race extérieure et ses caractéristiques

    Даже во взрослом половозрелом возрасте карликовые коровы «Зебу» больше напоминают маленьких телят, нежели больших животных.

    Максимальные показатели роста их туловища составляют 91 сантиметр, то есть, своим ростом они даже не достают высоты пупка человека.

    Привычный для этой карликовой породы вес также может очень сильно удивить, поскольку в среднем он составляет всего 80 килограмм.

    По своему окрасу коровки «Зебу» могут быть как светло-молочными, так и коричневыми. Le costume unicolore le plus répandu, sans inclusions ni russovoe, caractéristique des vaches russes.

    Le manteau est relativement long en raison du besoin de protection contre les insectes par temps chaud en Inde. La construction qu'ils ont un assez fort, bien que les jambes puissent sembler très fines.

    Les principaux avantages de garder et d'élever des vaches "Zébu"

    Nourrir une vache naine est la chose la plus simple qui soit. Pour une vie bien remplie, cela suffira ration composée d'un foin et d'eau. Bien entendu, cet aliment supplémentaire aura également une incidence positive sur la croissance et la quantité de lait, mais pas autant que lorsque vous nourrissez des vaches ordinaires.

    Pendant la saison chaude, le «zébu» peut être facilement maintenu dans un espace ouvert, offrant ainsi la possibilité d'obtenir de la nourriture de façon indépendante. En même temps, un avantage très important et une particularité de ces vaches est la présence d'une bosse sur elles avec des tissus adipeux accumulés sur le dos de leurs bosses.

    En temps normal, cette graisse n'est pas utilisée du tout, mais seulement s'accumule, mais pendant le jeûne forcé, l'animal ne meurt pas.

    Est-ce que la race a des défauts?

    Les inconvénients de cette race ne peuvent être que les inconvénients du type même de vaches naines. Autrement dit, nous ne pouvons parler que d’une quantité de lait insuffisamment élevée et de l’incapacité des animaux à atteindre la productivité de la viande.

    À tous les autres égards, ce sont des animaux plutôt calmes et sympathiques qui requièrent un minimum d'attention et de nourriture. En ce qui concerne les soins, l'élevage peut avoir pour seule préoccupation de traire la vache et de peigner sa laine.

    Autres caractéristiques qu'il est important de partager avec les futurs reproducteurs

    Le calme des vaches "Zébu" vous permet de les garder facilement en laisse et en pâturage libre.

    Ils ne se disputeront pas l'espace avec d'autres animaux, ne briseront pas les clôtures ou ne causeront pas d'autres dommages.

    Après le pâturage de cette race sur le pâturage, il ne restera plus qu'une belle pelouse nivelée, immédiatement fertilisée par les vaches elles-mêmes.

    Le coût des aliments pour le "Zébu" sera minime et, en été, il n'y aura pas un sou du tout.

    Donc, cette race de vaches naines fait référence aux animaux du type extensif de culturelorsque, dans l’objectif d’obtenir des produits, aucun moyen n’est dépensé (bien ou peu d’argent sont dépensés).

    Productivité de la race: à quelles quantités de lait pouvez-vous vous attendre?

    Dire que cette petite vache est productive est difficile parce que le lait donne une très petite quantité. En moyenne, l’indemnité journalière de lait est d’environ 3 litres. Si vous ne contenez pas de pur "Zébu" et sa croix, ce chiffre peut augmenter de manière significative.

    Cependant, la productivité peut aussi inclure la capacité de ces vaches à avoir leur propre progéniture. À cet égard, ils assez prolifiqueUn petit veau peut apparaître chaque année dans votre ferme. Dans le même temps, la capacité de vêlage demeure chez les vaches naines pendant une période assez longue, jusqu’à 10 ans environ.

    Les vaches naines Angus et les avantages de leur contenu

    Bien que cette race appartienne au nain, cependant, la taille et le poids ont plus de ceux que nous avons décrits ci-dessus. Elle a divorcé principalement en Australie, sa patrie.

    Angus vaches plus habitué à des conditions climatiques chaudespar conséquent, lorsqu’ils élèvent cette race dans un climat de moyenne altitude, pendant la saison froide, les animaux auront certainement besoin d’abris spéciaux chauffés offrant suffisamment d’espace pour le mouvement.

    Il existe également de grandes vaches Angus, dont le poids est le double de celui que nous décrivons. Il existe de nombreuses similitudes entre ces deux espèces de la même race, notamment en ce qui concerne la couleur du pelage.

    Cependant, les nains ont un avantage significatif dans la nature flexible et l'économie du contenu, même s'ils ont des performances nettement inférieures.

    Quels sont les traits distinctifs de l'apparition de la race?

    La couleur de ces belles petites vaches est le plus souvent noire, de même que leurs grandes homologues. La peau des vaches Angus de naissance est recouverte d'un pelage assez abondant, mais pas dur.

    Leurs jambes sont plutôt courtes, de sorte que, sur leur arrière-plan, le corps semble très épais et large. Le corps est court et pas grand, la croissance d'un individu adulte ne dépasse généralement guère 1 mètre.

    Avantages de garder des vaches Angus

    Un avantage considérable pour le maintien des vaches de cette race est que leur productivité en viande dépasse considérablement les performances des vaches ordinaires.

    Cela est dû au fait que les vaches naines ne nécessite pas beaucoup de nourriture et l'espace pour le pâturage peut être très limité.

    Par exemple, pour qu'un troupeau de 10 vaches Angus atteigne rapidement une masse de 300 kg, elles disposeront d'une zone de pâturage suffisante de 2 hectares.

    Si, toutefois, nous sommes engagés dans l'élevage de races de vaches de boucherie ordinaires, cet espace est à peine suffisant pour nourrir deux individus. Ainsi, dans le premier cas, à la sortie, nous pourrons obtenir environ 3 000 excellentes viandes de vaches naines, ou 1 000 viandes de vaches ordinaires.

    Le gros avantage de garder les vaches Angus est qu’elles ne nuisent pratiquement pas à l’environnement. Il n’est pas du tout typique pour elles de ronger les feuilles des branches d’arbres en les laissant sans fruit, ou de ronger une herbe savoureuse du sol directement à la racine.

    Les prés sur lesquels ils paissent ne sont pas piétinés, mais restent verts comme des pelouses taillées.

    Quels sont les inconvénients de la race ou quelles difficultés promet son maintien?

    Le contenu idéal des vaches miniatures Angus est leur pâturage dans un espace ouvert. Il est clair que pour cela, vous devez avoir votre propre ferme, ou du moins un assez grand jardin, sur lequel ces vaches pourraient être attachées.

    En hiver, cependant, les vaches devront également ajouter une certaine quantité de nourriture végétale fraîche à leur régime alimentaire, car le foin ne peut combler toutes les carences nécessaires aux animaux en micro-éléments pour reconstituer leur vitalité.

    Limites de la performance de la race Angus

    Contrairement aux autres races de vaches naines, cette race est capable de plaire à de bonnes performances. Le plus important, c’est que l’on puisse en tirer profit non seulement sous forme de lait, mais aussi de viande.

    Le fait est que la masse des vaches Angus adultes peut atteindre 250-350 kg (le poids des taureaux est généralement supérieur à celui des vaches).

    En raison de la taille impressionnante et de la quantité de lait produite, elle augmente également de manière significative. Elle atteint parfois 10 litres par jour.

    Avantages des vaches miniatures

    Le grand avantage de ces personnes est qu'elles mangent beaucoup moins de nourriture et ont besoin de beaucoup moins d'espace dans la grange. La nourriture pour une telle vache nécessitera environ 12 000 roubles par an (ce qui est plusieurs fois moins que pour l'entretien des vaches ordinaires). Pour l'hiver, il leur suffit de récolter du foin et ils n'ont pas besoin de nourriture du tout. En été, ils ont une excellente herbe verte dans les pâturages.

    Cependant, certains soins particuliers sont nécessaires pour ces personnes:

    • ils devraient être peignés régulièrement,
    • il est nécessaire de nettoyer les sabots de la saleté, des cailloux et autres déchets coincés.

    Ces personnes sont très amicales et pacifiques.

    Les races naines naines sont moins sensibles aux maladies que leurs plus grands parents. Il est beaucoup plus facile et plus simple de les soigner. Par conséquent, la demande pour les mini-vaches est en constante augmentation et leur bétail grandit assez rapidement dans le monde entier.

    Dans les petites fermes, on peut faire confiance aux enfants pour s'occuper de ces vaches, c'est tellement facile. De plus, ces animaux miniatures ont un bel aspect décoratif, pour lequel de nombreux éleveurs et les acquièrent.

    D'où viennent les vaches naines?

    Les vaches naines ont des ancêtres parmi les animaux sauvages. Par exemple, les ancêtres de Zébu ont longtemps vécu. Sri Lanka. Ici, ces animaux sont habitués depuis longtemps, mais les scientifiques indiens sont extrêmement intéressés par les vaches miniatures. En Inde, les vaches sont sacrées et leur copie miniature est beaucoup plus bénéfique à conserver à des fins religieuses qu'un animal de taille normale. C'est en Inde que la race de zébu a été élevée.

    La tendance a rapidement été reprise par l’Occident. En Amérique, les mini-vaches ont d'abord été élevées uniquement pour le divertissement, mais en Angleterre, où le pâturage gratuit est insuffisant, les vaches naines ont été immédiatement examinées d'un point de vue pratique.

    Caractéristiques et productivité

    Selon les dernières données, il existe dans le monde 30 races de mini-vaches. Tous sont unis par les mêmes caractéristiques:

    • Peser 100-110 et 250-350 kg (selon la race).
    • Hauteur - pas plus de 1 m.
    • Rendement laitier quotidien - 2-3 l. Certaines races - 6-8 l.

    Les avantages des vaches miniatures:

    • Lait très savoureux avec une bonne composition chimique et biologique.
    • Bonne immunité - éleveurs de mérite. Les vaches ne tombent presque pas malades en cas de rhume - elles s'en sortent facilement.
    • Le lait a des propriétés qui sont précieuses pour une alimentation saine. Se différencie par la petite taille des gouttes adipeuses - cela indique une teneur élevée en phospholipides, nécessaires au développement du cerveau.

    Malheureusement, en Russie, les vaches naines n’ont pas encore reçu une distribution suffisante. Acheter un veau coûte cher. Si, en Inde, ils demandent 100 dollars, le zébu coûte jusqu'à 7 000 dollars.

    Pour contenir une mini-vache, vous devez dépenser environ 1000 roubles par mois - pour l'achat de foin.

    C'est l'une des races de viande les plus productives parmi les vaches naines. Vache des Highlands élevée dans les Highlands écossais, élevée dans le monde entier. Le géniteur génétique est le bétail celte.

    • longues cornes, divergentes sur le côté - peuvent se protéger des prédateurs,
    • laine épaisse et longue, ondulée ou double couche,
    • il y a un sous-poil sous le pelage qui permet aux animaux de supporter froidement et froidement, sans couche de graisse épaisse,
    • il y a un long coup - il protège les yeux du vent et des insectes,
    • couleur du manteau - noir, rouge, gris-brun, jaune, argenté,
    • le dos du corps est légèrement surélevé,
    • le corps est petit et les jambes sont courtes.

    La race est appréciée pour la viande diététique. Mais les régions montagneuses sont douces et calmes, c'est pourquoi elles sont souvent conservées non pour gagner de l'argent, mais pour l'âme.

    Plus de caractéristiques de race:

    • excellente immunité - presque pas tomber malade,
    • sans prétention au contenu et au régime
    • peu exigeant pour les aliments - peut digérer tous les aliments, y compris les fibres grossières,
    • Le vêlage passe facilement et sans complications
    • au lieu d’un berceau, ils se débrouillent avec un auvent - les vaches n’ont besoin que d’un abri contre la neige et la pluie,
    • viande - alimentaire, avec une petite quantité de cholestérol,
    • donner un rendement décent pour 25 ans.

    La race est répandue en Europe, en Amérique du Nord et en Australie.

    Les Highlands ne peuvent pas être tenus en laisse - ils commencent immédiatement à perdre du poids. Ils ont besoin d'espace pour le pâturage.

    • Aux petites tailles prendre un poids impressionnant. La fourchette de poids est très large: la vache pèse jusqu'à 350 kg et le taureau pèse jusqu'à 750 kg.
    • Le premier hôtel a 3 ans. Poids du mollet - 11-16 kg,
    • Ils donnent des petits jusqu'à 20 ans, mais les Highlands en contiennent 10, la viande des vieilles vaches devenant de second ordre.
    • Le meilleur âge pour l'abattage est de 1 à 3 ans.
    • Rendement quotidien maximum - 3-4 litres.

    La race ne convient pas aux régions tropicales et subtropicales. Une laine épaisse ne leur permet pas de supporter la chaleur et l'humidité. Les animaux meurent rapidement dans de telles conditions.

    Race élevée en Inde. Vechur - la ville dans laquelle la sélection a été effectuée. C'est la plus petite vache au monde. Le poids d'une vache ne dépasse pas 150 kg, le taureau pèse 200 kg. La hauteur maximale est de 90 cm La hauteur du Vechura avec un gros mouton. La productivité du lait - 3-4 litres par jour.

    Les signes externes de race Vechur:

    • costume - noir ou marron,
    • cornes - petites, fines, courtes,
    • la queue est longue
    • devant le corps, il y a un bossu.

    • économique en terme d'alimentation,
    • résister aux conditions météorologiques difficiles, tolérer un climat humide,
    • a une forte immunité
    • pas sujet à la mammite, aux maladies de la bouche et des sabots,
    • donner du lait jusqu'à 5% de graisse - facilement absorbé par le corps humain,
    • ne pas avoir besoin de vinaigrette supplémentaire, le pâturage leur suffit,
    • esprit différent, propreté, forte immunité,
    • Le fumier de Vechourov est sec, il n’interfère pas avec la germination des cultures et se transforme facilement en compost.

    Le lait de Vechourov aiderait à traiter le diabète, l'asthme, l'autisme, les allergies, la schizophrénie et les maladies cardiaques.

    La race est considérée comme indigène dans la République Sakha. Fait référence à la direction de la viande et des produits laitiers. Le poids des vaches est de 200 kg, les taureaux - jusqu'à 300 kg. Les ancêtres de la race Yakut, arrivés de Mongolie, ont été assimilés avec succès. Signes externes:

    • la tête est grosse
    • costume - hétéroclite, combine les couleurs blanc, marron et noir,
    • les jambes sont courtes
    • thorax étendu, cul rétréci,
    • dans la région de la nuque - un peu bossu,
    • hauteur - jusqu'à 120 cm au garrot,

    Productivité annuelle moyenne - 1500 - 2000 litres. Par jour - 3-6 litres de lait. Fat - jusqu'à 11%.

    • résistant aux basses températures - tolère facilement les gelées jusqu'à moins 50 ° C,
    • sans prétention en matière d'alimentation,
    • résistant à la tuberculose, la leucémie, diverses infections,
    • viande - marbre, avec de fines stries grasses,
    • Rendement d'abattage - 60%.

    Race du Sri Lanka. Hauteur au garrot - 90 cm Poids - 80 kg Rendement laitier quotidien - 3 l.

    Signes externes distinctifs:

    • la bosse sur la nuque est une sorte de "dépôt" gras en cas de famine,
    • membres minces, non distingués par les muscles développés,
    • le pelage est assez long - il sauve les vaches de nombreux insectes tropicaux,
    • entre les membres antérieurs - plis cutanés prononcés.

    Caractéristiques de race Zébu:

    • robuste
    • sans prétention à se nourrir,
    • l'entretien est similaire à celui des vaches ordinaires, mais coûte trois fois moins cher,
    • la température dans l'étable ne doit pas descendre en dessous de 0 ° C

    La race est répandue en Afrique, au Pakistan et en Inde. Au cours de l'élevage, de nombreuses variétés de zébu ont été créées - il en existe aujourd'hui environ 70. La poursuite de l'excellence a presque conduit à la disparition de la lignée de race. Grâce aux efforts des éleveurs, la race a été restaurée.

    Les ancêtres de la vache naine Angus sont des Angus de grande taille originaires d'Écosse. Des mini-copies de reproduction ont été engagées chez des éleveurs australiens et écossais. Le but était de créer une race de viande de haute qualité. Poids - jusqu'à 250-300 kg. La production maximale de lait par jour est de 10 l.

    • le corps est arrondi, massif, avec des muscles développés,
    • cou bas,
    • pis bien développé
    • hauteur au garrot - jusqu'à 100 cm
    • Couleur - marron ou noir.

    • viande - de grande valeur, marbre, avec une petite quantité de graisse,
    • par rapport aux autres roches naines assez lourdes,

    Pour prendre du poids avec succès, un pâturage de 2 hectares est nécessaire pour 10 vaches. Sur un tel carré, 2 vaches ordinaires ne pourront pas se nourrir.

    Les nains Angus sont élevés principalement en Australie - où ils ont été engagés dans leur sélection. Lors de la reproduction dans la voie du milieu, vous avez besoin de contenu dans les granges, où il y aura suffisamment d'espace pour bouger.

    Autochtone

    Les races autochtones de vaches naines ne constituent pas une race distincte, mais une catégorie qui comprend le bétail du monde entier. Les populations indigènes appellent des vaches naines dont la taille a diminué à la suite du développement naturel. Les paramètres de ces animaux diffèrent légèrement des normes.

    La race a été élevée en Suède, enregistrée en 2002. En miniature, presque pas concéder Vechuram. Signes externes:

    • le corps est cylindrique,
    • dos - droit, droit
    • cornes - petites, divergeant de la tête,
    • un peu de peau affaissée sur la poitrine,
    • Costume - souvent rouge, gris clair et noir.
    • la tête est petite.

    Pour la capacité de manger qualitativement l'herbe sur la pelouse, la race s'appelait "tondeuse à gazon vivante". Donne jusqu'à 3 litres de lait par jour. Peut paître dans les pâturages les plus pauvres. Tolère facilement les basses températures.

    Krasnogorbatovskie

    Ceci est une race domestique, qui peut être attribuée au nain avec une grande étendue. Comparés aux autres mini-vaches, les représentants de la race Krasnogorbatovskaya sont trop volumineux. Il n’est pas très inférieur au bétail ordinaire en taille et en poids. Race de race dans la région de Nijni Novgorod. Les éleveurs se sont fixé pour objectif d'augmenter la production de lait et l'immunité de la race Prioksky. En conséquence, les vaches reçues présentant de telles caractéristiques:

    • robuste
    • sans prétention à se nourrir,
    • économique en matière d'alimentation,
    • résistant aux maladies
    • haut rendement - jusqu'à 6000 litres par an.

    Poids de la vache - 350 kg. Rendement quotidien moyen - 10-15 litres de lait. Lait gras - 4,3%, pas moins. Il a beaucoup d'acides aminés et de protéines. Récemment, les éleveurs russes de la race ont été sauvés de l'extinction. Le nombre de bétail a été réduit à 1,5 mille. Aujourd'hui, la situation s'est stabilisée.

    Race élevée aux États-Unis, Iowa. Ces vaches ont été prises à des fins esthétiques - dans le but de participer à des expositions. Apporté une vache en peluche, semblable à un jouet, un éleveur américain Lottner. La race n'a pas encore reçu d'enregistrement officiel - de nombreux experts pensent qu'une coccinelle poilue n'est rien de plus qu'un hybride. Ils ne parlent pas de rendement en lait et d'indicateurs de viande et de produits laitiers pour une vache en peluche - il est élevé uniquement pour la décoration.

    • couleur - rouge, noir, marron clair,
    • souvent la coloration principale est complétée par des taches,
    • il n'y a pas de cornes
    • le pis est peu développé - la traite n'est pas supposée,
    • les jambes sont courtes
    • corps - rectangulaire,
    • le dos est droit, passe doucement dans la tête,
    • le cou n'est pas prononcé
    • Le manteau est très doux, au toucher - en peluche.

    Il semblerait que les vaches en peluche ne présentent aucun avantage pratique. Но стоимость одной особи сегодня доходит до десятков тысяч долларов. Чтобы плюшевые «игрушки» выглядели безупречно, за ними усиленно ухаживают:

    • во время выставок моют несколько раз в день,
    • шерсть стригут – иначе она выглядит как шерсть у длинношерстных пород,
    • la laine est séchée avec un sèche-cheveux professionnel avec des buses spéciales,
    • fixez le résultat avec des vernis spéciaux: mousse, baume, huile sont également utilisés dans les soins,
    • pour la luminosité, la laine est teintée.

    Pour rendre la vache saine et belle, une nutrition spéciale optimisée pour les nutriments est sélectionnée.

    Forces et faiblesses

    En Russie, l'élevage de vaches naines en est à ses débuts. Mais compte tenu des avantages du mini-bétail, la direction va certainement se développer.

    Avantages des petites vaches:

    • Rendement laitier régulier. 3 litres de lait frais par jour constituent un excellent résultat pour les vaches naines. Capable de donner du lait plus longtemps que les vaches ordinaires.
    • Viande précieuse. Dans beaucoup de races c'est du marbre.
    • Facile d'entretien. Comme la taille des animaux est plus petite, il est plus facile de prendre soin d'eux, de les nettoyer et de les transporter.
    • Tempérament calme. Par rapport aux roches en taille réelle.
    • Moins cher à contenir. Moins de nourriture requise. 1-2 vaches peuvent même être pâturées sur la pelouse près de la maison.
    • Pas besoin de nourriture - en été il y a assez d'herbe, en hiver - du foin récolté.
    • En raison de son faible poids. Les animaux ne piétinent pas l'herbe, certains sont même utilisés pour "tondre" la pelouse.
    • Système immunitaire fort, résistance à de nombreuses maladies, faible mortalité.

    L'inconvénient des mini-vaches est qu'elles donnent beaucoup moins de lait que les vaches ordinaires.

    Bases de la culture et des soins

    Les règles pour garder des vaches naines sont les mêmes que pour les vaches ordinaires. Et toutes les différences sont dans la simplification des processus de soins:

    • Beaucoup moins de nourriture est dépensée pour les mini-vaches. Ils ont besoin de moins d'espace personnel - ils se contentent de pâturages minimaux.
    • Pour nourrir les vaches naines d'assez de plantes locales, vous n'avez même pas besoin d'acheter des aliments. Les volumes des fermes à foin sont plusieurs fois inférieurs à ceux du bétail standard.
    • Les petits animaux sont beaucoup plus faciles à soigner - ils sont plus calmes que les grandes vaches, plus malléables et faciles à gérer, ils ne montrent pratiquement pas d'agressivité.

    Pourquoi les vaches naines ne sont pas populaires?

    Les raisons de la faible prévalence des mini-vaches en Russie:

    1. Prix ​​élevé. Les vaches miniatures en Russie sont très chères. Pour acheter une «version économique» de la vache laitière, vous devez payer une grosse somme. Le prix des veaux s'élève à plusieurs milliers de dollars. Acheter des animaux à ce prix est décidé par ceux qui vont faire de leur élevage leur affaire.
    2. Faible adaptation des races individuelles au climat froid. Par exemple, le zébu et le nain Angus sont habitués aux cultures subtropicales. Le contenu russe présuppose donc la présence d'une salle chauffée et fermée.

    Avant d'acheter une vache naine, renseignez-vous sur l'adaptabilité de la race aux conditions climatiques locales. Les Highlands sont la seule race adaptée avec succès. Mais ces animaux résistants au gel appartiennent à la direction de la viande, leur obtenir du lait est une tâche extrêmement problématique. Mais produire de la viande dans les Highlands est une activité rentable: consommer moins d'aliments que les moutons, ils peuvent vivre et se nourrir dans leur environnement naturel.

    Les vaches naines sont tentantes mais coûteuses. Avant de commencer à les reproduire, calculez les avantages et les risques. Il existe des races qui peuvent être élevés dans des climats tempérés et même plus sévères. Choisissez des mini-vaches de la catégorie résistante au gel - Highlands, Yakutsk, Krasnogorbatovskaya conviendront.

    Regarde la vidéo: Des cochons gros comme des vaches (Juillet 2021).

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