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Pourquoi les poulets Lakenfelder appartiennent-ils à des races rares?

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On pense que les premiers représentants de la race sont apparus au début du XVIIIe siècle dans la ville néerlandaise de Lakerwelt. Le nom des oiseaux est le plus simple et se traduit par "noir sur un champ blanc". Il n'y a pas de données fiables sur l'origine des oiseaux, mais on suppose que les racines des poules sont belges. Des oiseaux belges ont été croisés avec le local à la recherche de la variante œuf-viande la plus réussie.

Pendant près d'un siècle, Lakenfelder n'a pas été exporté hors du pays et ce n'est qu'au début du 19e siècle qu'il a été amené au Royaume-Uni. Malgré son origine européenne, le standard de la race a été adopté en 1939 aux États-Unis par la Poultry Farmers Association.

En ce qui concerne les ancêtres de Lakenfelder, une légende raconte l'histoire des brahmanes indiens, qui avaient émigré en Mésopotamie avant l'ère commune. Ils ont amené les premiers représentants de la volaille. Certains d'entre eux se sont installés dans la ville palestinienne d'Armageddon et ont continué à élever des poulets. Au début de notre époque, lorsque les Juifs se sont installés sur le territoire de la Hollande et de l'Allemagne modernes, des poulets sont venus en Europe.

Vidéo "Poulets Lakenfelder"

Dans cette vidéo, les éleveurs de volaille partagent des conseils et des recommandations pour l’élevage de races de poulet dans la production de viande et d’œufs.

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