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Sarriette et thym: similitudes et quelle est la différence

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La sarriette et le thym sont très présents, ce qui explique pourquoi beaucoup de gens ont tendance à confondre ces deux plantes. Cependant, en réalité, ils ont beaucoup plus de différences que de similitudes. Ils sont cultivés principalement sous forme d'herbes épicées, mais le thym, largement utilisé, est utilisé à des fins médicales. Dans notre région, ces plantes peuvent être trouvées à la fois dans la nature et dans les cottages d'été, où elles sont appréciées principalement pour leur arôme épicé et seulement ensuite pour leurs qualités décoratives.

Saveurs et similitudes de thym

Bien que beaucoup d’entre nous aient entendu les deux noms au moins une fois dans notre vie, nous n’avons pas réussi à bien comprendre: la sarriette et le thym sont identiques ou non? Après tout, ces plantes appartiennent à la même famille de yasnotkovy, ont un caractère décoratif, épicé. En outre, les deux sont des plantes épicées. Les deux sont chéri. C’est peut-être là que leurs similitudes prennent fin. Sinon, ce sont deux plantes complètement différentes. Ils ont plus de différences que de similitudes.

Caractéristiques du thym

Sarriette et thym: quelle est la différence, comment les distinguer? Avant de répondre à cette question, vous devez caractériser chacune de ces plantes. Le thym est une plante couvre-sol dont la hauteur peut atteindre 15 à 20 centimètres. Il acquiert un effet décoratif spécial pendant la période de floraison, qui dure assez longtemps - de juin à août. Durant cette période, le sol est recouvert de rosiers parfumés.

Le thym peut être utilisé comme plante à tapis et pour les lits épicés. Ils peuvent organiser les murs floraux, les rocailles, ainsi que la bordure du jardin de fleurs. Semble bien dans la conception des chemins de jardin. En outre, cette plante peut être trouvée dans la conception et le renforcement des pentes.

Culture du thym

Sarriette et thym: quelle est la différence (la photo le démontrera clairement)? Maintenant, cette question concerne les masses. Tout d'abord, il convient de noter que le thym dans un endroit peut croître environ 4-5 ans. La plantation est faite selon le schéma 30x40, et dans un siège peut être placé simultanément deux ou trois plantes.

Le thym aime beaucoup les sols calcaires qui, en plus, devraient être légers, perméables à l'humidité et fertiles.

Thym dans la nature

La sarriette et le thym, les différences et caractéristiques déjà apparentes sont parfaitement adaptés aux jardins. Cependant, vous pouvez aussi les rencontrer à l'état sauvage. Disons, un endroit idéal pour l'habitat de cette plante est un sol sableux rocheux. On peut le trouver dans la zone forêt-steppe, steppe de l'Europe. En même temps, dans notre pays, cette plante est souvent trouvée à l'état sauvage, mais elle est rarement cultivée dans les jardins.

Application de thym

Sarriette et thym - identiques ou non, où ces plantes sont-elles appliquées? Cette question est posée par beaucoup de nos concitoyens. On sait que le thym a trouvé une application assez large en médecine, de plus, il est largement utilisé en cuisine. Toutefois, si vous examinez la composition de certains assaisonnements, vous constaterez que la sarriette et le thym y sont simultanément inclus. Cela indique que les plantes sont encore différentes.

Dans le thym, l’industrie alimentaire utilise principalement des feuilles non ligneuses, qui sont récoltées avant la floraison. En tant que telle, la plante peut être utilisée comme assaisonnement pour les salades, les soupes, les plats de poisson et de viande, les marinades et les sauces. En outre, beaucoup utilisent le thym comme odorant pour le thé.

Usage médical du thym

Le thym et la sarriette, dont la différence est déjà évidente, sont utilisés en médecine. En particulier, le thym est utilisé non seulement comme expectorant, antibactérien et antispasmodique, mais également comme analgésique et sédatif.

Peu importe la façon dont les herbes semblent sûres et sans danger par rapport au corps humain, cependant, même elles ont des contre-indications. Le thym ne fait pas exception. Il ne peut pas être utilisé pendant la grossesse, ni par diverses maladies des reins et du foie, ainsi que par des anomalies cardiaques.

Culture salée

Nous continuons à considérer la sarriette et le thym. La différence, les photos de ces plantes sont clairement démontrées dans cet article. Cependant, de nombreux jardiniers aimeraient savoir ce qu'est une sarriette. Le plus souvent, il s’agit d’une plante annuelle, moins souvent, il peut s’agir d’une biennale. En apparence, il est assez discret, mais il peut dominer n'importe qui avec sa saveur. Les fleurs sont de couleur blanche et lilas.

La sarriette est utilisée pour la plantation dans des parterres épicés, mais il est également possible de faire une coupe et dans ce cas, la coupe peut être faite deux fois par saison. La plante est coupée au tout début de la floraison, au niveau des tiges ramifiées.

Quelles autres caractéristiques ont la sarriette et le thym? Quelle est la différence, comment prendre soin de ces plantes? Avec le thym, tout est plus ou moins clair, mais il est recommandé de planter la sarriette, en respectant un intervalle de temps de 10 à 15 centimètres. Entre les rangs, il est préférable de laisser 20-30 centimètres. Cette plante n’impose pas d’exigences particulières au sol, mais elle préfère la lumière et la fertilité. C'est sur eux que les meilleurs résultats de culture ont été obtenus.

Application de sarriette

Comment utiliser la sarriette et le thym? Quelle est la différence et où sont-ils utilisés? Ci-dessus, nous avons clarifié cette question en ce qui concerne le thym et nous devons maintenant déterminer la portée de la sarriette. Cette plante se trouve parfaitement dans la cuisine: les légumes frais, secs, salés ou marinés, au goût de piment, peuvent être utilisés comme assaisonnement pour différents types de salades, plats de viande et de poisson, légumes.

Sarriette en médecine

La sarriette et le thym sont très différents. Quelle est la différence entre ces deux plantes? Comme on le sait, les deux ont trouvé une application à des fins médicales. Cependant, leur utilisation est quelque peu différente. La sarriette a une propriété bactéricide, astringente, hypotensive et possède également une action antispasmodique et carminative. En outre, il existe un faible effet diurétique, anthelminthique, antiseptique.

Cette plante a aussi des contre-indications. Par exemple, pendant la grossesse, ses fortes doses sont contre-indiquées.

Sarriette des montagnes

La sarriette des jardins peut ne pas être le seul habitant de nos jardins et jardins. Il y a aussi la sarriette des montagnes, qui est très utile pour la résistance à diverses anomalies naturelles. Par exemple, il a une grande tolérance à la sécheresse, résiste au gel, pousse bien à l'ombre partielle. Cependant, une floraison abondante ne peut être obtenue que dans une zone ensoleillée.

La sarriette et le thym sont également appréciés des jardiniers. Quelle est la différence entre eux et ce qui est d'une importance primordiale pour le jardinier? Il est à noter que les périodes de floraison assez tardives, qui tombent de juillet à septembre, sont caractéristiques de la sarriette des montagnes. Les fleurs de cette plante se distinguent par une couleur blanc-rose avec des taches pourpres. La caractéristique est une odeur balsamique, qui se manifeste clairement au plus fort de la floraison.

Plantation de sarriette et de thym

La sarriette et le thym sont des plants cultivés. Cependant, le thym peut également se multiplier efficacement en divisant la brousse. Cette procédure ne nécessite pas de préparation spéciale, sauf que vous devez trouver un sol approprié. Avant la plantation, des engrais organiques peuvent être appliqués, ce qui aura un effet positif sur la croissance et le développement de votre plante. Des suppléments minéraux éprouvés ont également été apportés au sol.

Soin des plantes

Une fois que vous avez placé de la sarriette ou du thym sur votre parcelle, vous devez en prendre soin. Bien que les plantes et sans prétention, mais ils ont leurs propres techniques agricoles. Par exemple, il n'est en aucun cas recommandé d'autoriser un engorgement excessif. L'arrosage doit être très modéré. Dans une zone ombragée, dominée par les courants d'air, vous ne pourrez pas faire pousser des arbustes luxuriants et magnifiques. De plus, dans de tels endroits, les plantes seront malades.

Le sol pour la plantation doit choisir en vrac, d'abord se débarrasser des mauvaises herbes. La sauce du thym et de la sarriette est préparée deux fois par saison. La première fois, cette procédure est effectuée au printemps et la seconde, après la première récolte, au début de la période de floraison en masse. Il est important de savoir qu'il est impossible de nourrir ces plantes avec du fumier frais, cela peut avoir un effet destructeur sur elles.

Enfin, il nous est apparu plus ou moins clairement quelle est la différence entre la sarriette et le thym, et également où ils sont appliqués et quelles sont les particularités de l’agrotechnologie. Bien sûr, il existe d’autres critères permettant de comparer ces deux plantes, mais elles ont un champ d’application plus étroit et sont principalement utilisées par des spécialistes ou des producteurs de plantes produisant professionnellement du thym.

Caractéristiques de la plantation et de la croissance des plantes

Sarriette plantée à partir de graines au printempsquand il fait assez chaud. Condari peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre. La sarriette est très thermophile. Il est nécessaire de planter des graines dans un sol meuble et nutritif, dans un endroit très ensoleillé et chaud. Il peut également être planté à la manière d'un semis.

Le thym est planté de différentes manières: semis, végétatif, graines. Le sol à planter doit être meuble, sans mauvaises herbes. Les plants sont cultivés de mars à avril. Ils sont plantés en pleine terre à la mi-mai. Les graines sont semées en bande. Si les graines sont semées de manière très dense, elles doivent être éclaircies. La distance entre les arbustes doit être respectée, et ceci - pas moins de 30 cm.

Thym et soin au thym

Le soin de la sarriette est très simple (désherbage, humidification, assouplissement du sol). Lorsque vous soignez une plante, il est nécessaire de prendre en compte le fait que la sarriette n'aime pas les mauvaises herbes. Par conséquent, nous avons souvent besoin de désherber et d'arroser. Récolte récoltée pendant la saison de croissance. Les têtes peuvent être coupées deux fois par an, puis séchées et stockées dans un endroit sombre. De temps en temps, leurs arbustes lignifiés devraient être rajeunis. Le thym est plus fantaisiste: la plante n'aime pas les ombres et les courants d'air. Cette herbe divine aime beaucoup de soleil et de chaleur. L'arrosage du thym doit être modéré. Il est préférable de fertiliser le sol, mais vous ne pouvez pas utiliser de fumier frais.

Utilisation de plantes

La sarriette est utilisée comme une belle épice parfumée, un produit décoratif et médicinal, c'est une plante merveilleuse pour le miel. Le thym est également utilisé comme médicament et comme épice, ainsi que sous forme de décoration de parterres de fleurs, jardins, jardins de fleurs. Les deux usines sont utilisées dans de nombreuses industries: industrie alimentaire, médecine, cosmétologie, parfumerie.

Pour l'industrie alimentaire, le thym et la sarriette sont en premier lieu dans la fabrication des épices, de divers additifs alimentaires, des exhausteurs de goût. Les herbes donnent aux plats un goût unique, améliorent l’appétit et la digestibilité des aliments. Thym pleinement effet bénéfique sur le corps humain pour ses propriétés bénéfiques. Lors de la réception de l'huile essentielle de thym, il est utilisé en aromathérapie. La sarriette est utilisée comme remède contre le vieillissement cutané. Récemment, la saveur salée est utilisée en parfumerie.

Quelle est leur similitude.

Le nom de la plante est très similaire, beaucoup de gens pensent que c'est la même plante, mais ce n'est pas le cas. La sarriette et le thym appartiennent à la même famille. Il est également courant qu’elles tombent dans la catégorie des herbes médicinales épicées, aient un goût et un arôme similaires. Ils sont utilisés en cuisine, comme assaisonnement, en cosmétologie, en tant qu'agent antiseptique et antioxydant, dans les bains, les onguents, les compresses, dans la médecine traditionnelle et officielle, en parfumerie. Ils peuvent également être cultivés sur un rebord de fenêtre dans un grand récipient. Sur ce tout le commun se termine avec eux.

Quelle est la difference entre sarriette et thym.

Ce sont deux représentants différents de la flore, qui ont beaucoup de différences:

  1. Le thym est une plante basse, contrairement à la sarriette, qui fleurit avec de belles et petites fleurs.Il est souvent utilisé comme plante ornementale pour la décoration des parterres de fleurs et des parterres de fleurs.
  2. La sarriette pousse sous la forme d'arbustes et le thym rampe à la surface de la terre et la recouvre comme un tapis.
  3. Le thym dure jusqu'à 5 ans, la sarriette est une plante annuelle.
  4. Le thym a un bel aspect et la sarriette ne se remarque pas, mais il dégage une odeur merveilleuse et magnifique.
  5. Récoltez le thym récolté avant sa floraison, la sarriette inversée.
  6. Le thym a un goût sucré-épicé, tandis que la sarriette a un arôme plus fort et plus intense et un goût légèrement amer de poivre.

Conclusion

La sarriette et le thym ont des propriétés médicinales et une composition d'oligo-éléments similaires. Deux herbes sont utilisées en médecine et en cuisine. Thés et décoctions populaires. Les feuilles et les graines sont utilisées comme assaisonnement.

Extérieurement, ils sont faciles à distinguer par la hauteur et les fleurs. La sarriette est plus haute et parfumée, et le thym est un buisson bas avec un arôme délicat et délicat d'aiguilles de pin et d'agrumes.

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