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Prendre soin des aubergines en serre: conseils jardinier

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Cultiver des aubergines n'est pas une tâche facile, comme en témoignent les critiques de jardiniers expérimentés et débutants. Après avoir analysé les problèmes auxquels ils ont été confrontés lors de la culture de légumes dans une serre, on peut éviter de nombreux cas et même se vanter d’une récolte décente, en suivant les règles de soin, en arrosant et en se développant correctement.

Est-il possible de faire pousser des aubergines en serre

Cultiver des aubergines en pleine terre ou dans une serre fermée devient un véritable défi pour tout jardinier. Tout le monde n'est pas en mesure de l'adopter, en particulier lorsqu'il s'agit de la culture de légumes dans l'Oural ou en Sibérie.

Le climat plus rude, la technologie agricole non rentableAprès tout, la culture ne se développe bien que dans certaines conditions de température. Se passer du système de chauffage dans la serre ne fonctionnera pas, ce qui signifie qu'une autre dépense incombe au jardinier.

Il n'y a pas besoin de s'inquiéter de la possibilité de cultiver le fruit du sud dans les conditions de la zone moyenne et de la Sibérie. Grâce au travail minutieux et à long terme des sélectionneurs, il a été possible de développer des variétés résistantes au froid et aux maladies.

Parmi les hybrides populaires: Matrosik, Robin Hood, Almaz, Albatros, etc.

Exigences de base pour la culture en serre en polycarbonate

Les principaux secrets incluent:

  • sélection correcte des variétés (l'assortiment pour les serres comprend plus de 20 variétés de légumes, caractérisées par une résistance au froid),
  • construction de serre doit avoir des évents pouvoir changer la température et l'aération,
  • pour maintenir la température de la serre est équipée système de chauffage (pour les régions à climat rigoureux),
  • jour lumière pour la plante devrait être dans les 12 heures, en cas de manque d’éclairage, il est recommandé d’installer des lampes diurnes
  • l'arrosage est effectué eau chaude (24 degrés), l'irrigation doit commencer à partir du 5ème jour après la plantation, essayez de ne pas vaporiser les feuilles,
  • le sol doit être fertilisé, la structure est meuble,
  • Au stade de la floraison, on élimine les fleurs en excès (rationnement du processus de fructification),
  • Au fur et à mesure que la culture se développe, introduisez systématiquement des suppléments nutritionnels.
Au stade de la floraison, il est nécessaire d'éliminer les fleurs inutiles.

Les jardiniers débutants sont invités à maîtriser les techniques agrotechniques de l’aubergine précisément dans des conditions de serre, où les plantes sont protégées des vents, du soleil brûlant et des aléas climatiques.

Comment choisir une serre pour planter en dehors du sol

La meilleure option est considérée comme une serre ou une serre de polycarbonate, il est capable de protéger les aubergines du gel, d’apporter suffisamment de lumière et est facile à préparer de vos propres mains. Par temps ensoleillé, le matériau se réchauffe bien, ce qui réduit les coûts de chauffage.

Comme une couche isolante supplémentaire est utilisée doublure intérieure anti-condensation.

Les arbustes ne se distinguent pas par la forte croissance des arbustes, il n'est donc pas nécessaire de choisir un grand motif; il suffit de choisir une option pratique pour servir avec des indicateurs de 1,8 à 2,5 m.

Pour la culture d'aubergines hauteur de serre appropriée 1,8-2,5 m

Dans les régions au climat rigoureux, une serre est préférable. mis sur une fondation, construction plutôt légère avec une profondeur de 20 cm sous le niveau du sol.Le cadre peut être en bois ou en métal. La présence d'évents pour le contrôle de la température et la ventilation est considérée comme obligatoire.

Le rendement indiqué sur l'étiquette des semences est en réalité inférieur, l'indicateur est donc réduit de 20 à 30%. Le nombre d'arbustes plantés dépend de la superficie de la serre où ils vont pousser. S'il est conçu spécifiquement pour la culture de légumes, il est pris en compte à la fois les paramètres du matériau de couverture et la possibilité de créer la température optimale (chauffage).

Dans la serre 2x3m peut être planté 18-24 jeunes arbres aubergine

Le bon moment pour débarquer

Les plants d’aubergine sont plantés en pleine terre uniquement si quand le danger du gel nocturne est passé. Cette période dans la voie du milieu a la deuxième quinzaine de mai - début juin.

Dans la serre, les travaux commencent plus tôt, car la présence d'un abri exclut le gel des jeunes pousses à des températures sous zéro, et le soleil pendant le jour réchauffe les murs de la structure et crée les conditions nécessaires au développement de la culture. Lors de la planification des dates d'atterrissage, les caractéristiques de la serre et le climat de la région sont pris en compte.

Jusqu'à ce que le transfert des plants dans le jardin prenne au moins 65 jours

Si les plants sont cultivés à l’échelle industrielle, l’ensemencement est effectué de mi-février à la première décade de mars. Jusqu'à ce que le transfert des plants au jardin prenne au moins 65 jours, cela signifie qu'au début du mois de mai, vous pouvez planifier une greffe. Vous pouvez modifier le temps de semis et de transplantation pendant 7 à 10 jours, si certaines conditions sont réunies.

Dans les serres chauffées, vous pouvez planter des aubergines dans la seconde moitié de janvier. Les dates de transplantation avec un tel calendrier sont reportées au début d'avril. Cette technologie n’est pas bon marché, vous devez d’abord calculer la rentabilité.

Quel schéma pour planter des plants

Lors de la plantation de plants importants éviter les lits épaisCela conduit à des rendements plus faibles et à un risque accru d'infection fongique.

Par 1 m2 est situé environ cinq plantes dans des serres chauffées, pas plus de trois - dans des structures non chauffées. Lors de la formation de lits, les rangées respectent les intervalles suivants:

  • couloir - 60-65 cm
  • la distance entre les trous de la rangée est de 30 à 35 cm.

Profondeur de plantation - 15-18 cm Les conditions de température favorables pour l’adaptation des jeunes pousses correspondent à 18-20 degrés (au sol au moins 15 degrés).

Pour les variétés avec des arbustes à épandre, un schéma plus approprié avec une disposition en trous d’échecs (intervalle de 60 cm) Les plantes à croissance basse sont plantées en 2 rangées avec un espacement de 65 cm, la distance entre les arbustes étant de 40 à 45 cm.

Vidéo sur la formation d'aubergines

Vous pouvez également accélérer la maturation des fruits vers la fin de la saison en pinçant le dessus des pousses afin que les aubergines ne consacrent plus leurs forces à la culture du buisson, mais les envoient aux fruits restants. Pour cette raison, les fleurs nouvellement formées doivent également être enlevées, de toute façon, avant le gel, rien n’aura le temps de se former.

Faire pousser des aubergines dans la serre peut sembler difficile à première vue, mais si vous suivez toutes les recommandations ci-dessus, de bons rendements ne vous feront pas attendre!

Des plants de qualité - la clé du succès

Obtenir une récolte précoce et abondante dépend du moment choisi pour semer les graines. Les semences pour les semis de serres à film ou à serres émaillées sont semées en février-mars. Le choix du nombre de semis dépend de la durée de la saison de croissance, c'est-à-dire du nombre de jours qui s'écoulent entre la germination et la récolte. Il y a des variétés d'aubergines qui commencent à donner des fruits après 90 jours, et il y a une maturation tardive qui fructifie après 140 jours ou plus.

Pour calculer le temps de semis, vous devez savoir que dans la voie du milieu, les aubergines sont plantées dans des serres les 10 et 15 mai. Le semis est prêt à être repiqué à l'âge de 55 à 70 jours.

Lors du choix de la date de semis, il est nécessaire de prendre en compte le fait que les aubergines germent 7 jours et que les semis sèchent - pendant 15 jours seulement. Pour que les graines puissent germer ensemble, la température doit être comprise entre 25 et 30 degrés.

Traitement de pré-ensemencement

Les graines sont désinfectées dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Puis lavé avec de l'eau pure et immergé dans une solution nutritive comprenant:

  • des verres d'eau
  • une pincée de nitrophoska ou de cendre.

Les graines sont trempées dans une solution nutritive pendant une journée. L'infusion de cendres ou de nitrophoska augmente la facilité de germination des graines.

Ensuite, les graines sont placées sur une soucoupe, enveloppées dans un linge humide, pendant 1-2 jours à une température de 25 degrés. Pendant ce temps, les semences de haute qualité ont le temps de venir. Lors du semis des semis, on peut s’attendre à ce que les graines poussent le cinquième jour.

Soins des semis

Après l'apparition de deux vraies feuilles, les plantules plongent dans des coupes une à une. Lors de la cueillette, les tiges sont enfouies dans les feuilles de cotylédon.

Les jeunes plants sont cultivés à une température de 22-23 degrés sous une lumière vive. La nuit, la température devrait baisser un peu - jusqu'à 16-17 degrés.

Arrosez les plants avec de l'eau distillée. Pour les vinaigrettes, utilisez du nitrate de calcium - une cuillère à thé par 5 litres d'eau.

Préparation des aubergines pour la plantation

Comme les aubergines sont malades longtemps après la transplantation, leurs plants ne poussent que dans des gobelets individuels. Les plantes ne sont greffées qu'avec une motte de terre et retirées des pots pour ne pas abîmer les racines.

Les bons plants ont entre 8 et 9 feuilles et des bourgeons, la hauteur optimale des tiges est de 12-15 cm Les gros plants sont plus faciles à planter, ils s’enracinent mieux.

Une semaine avant la plantation dans la serre, les plantes commencent à se durcir et à sortir sur le balcon, où elles s’habitueront au froid et au soleil. La nuit, les semis sont mis à la chaleur.

Le sol dans la serre est préparé à l'avance. Les aubergines aiment les sols limoneux légers avec beaucoup de matière organique. L'argile ne leur convient pas.

Dans la serre doivent être des évents sur le côté ou sur le dessus. Avec une bonne ventilation, les aubergines ne souffriront pas de pourriture grise.

Schéma d'atterrissage

En serre, les aubergines sont plantées de manière à avoir 4 à 5 plantes par mètre carré. Entre les rangées, il reste 60 à 65 cm et entre les arbustes, entre 35 et 40 cm, afin que les plantes reçoivent plus de lumière, elles sont plantées en damier.

Les variétés hautes et puissantes ont une seule ligne avec une distance entre les rangées de 70 cm et de 50 cm entre les plantes.

Étape planter des aubergines dans la serre

Les semis sont plantés le soir. Une heure et demie à deux heures avant l'atterrissage, il est arrosé de manière à pouvoir le retirer plus facilement des tasses.

Séquence des opérations lors de l'atterrissage:

  1. Une poignée d'humus et une poignée de cendres s'endorment dans le trou.
  2. Verser une solution rose de permanganate de potassium.
  3. Les plantules sont plantées avec un morceau de terre sans léser les racines.
  4. Le cou est enterré de 1 cm.
  5. Saupoudré de terre sèche, bourré de doigts.
  6. Arrosé à nouveau.

Compatibilité avec d'autres cultures

Les précurseurs de la culture ne devraient pas être les tomates et les poivrons. Les meilleurs prédécesseurs: concombres, chou et oignons.

Entre les buissons pour économiser de l'espace, vous pouvez planter d'autres plantes. Les aubergines coexistent bien avec les concombres, les légumes verts, les légumineuses et les melons. Les verts et les oignons sont plantés au bord des parterres, les melons ne s'attachent pas, mais laissent traîner sur le sol.

Pourtant, la culture aubergine plutôt fastidieuse, donc mis à côté d'eux n'est pas recommandé, afin de ne pas obscurcir et épaissir la plantation. La co-culture ne peut être utilisée que lorsqu'il y a très peu d'espace dans la serre.

Caractéristiques des aubergines de serre

Les régulateurs de la formation des fruits, par exemple Bud, à la dose de 1 gramme, aideront à accélérer la récolte. sur 1 l. de l'eau Les arbustes sont pulvérisés au début du bourgeonnement et au début de la floraison.

L'aubergine réagit bien à la vinaigrette. Leur nombre et leur dose dépendent de la fertilité de la terre dans la serre. Sur le sol nutritif, les engrais sont appliqués pour la première fois au début du bourgeonnement, le second - avant de supprimer la première récolte, et le troisième - au début de la croissance des fruits sur les branches latérales.

Pour tous les pansements, utilisez une composition de 1 carré. m:

  • nitrate d'ammonium 5 gr,
  • superphosphate 20 grammes
  • chlorure de potassium 10 g.

Sur des sols pauvres, la nourriture est beaucoup plus abondante - toutes les deux semaines, à la même composition. Après les pansements et les arrosages, le sol est ramolli et progressivement ratissé jusqu'à la tige.

L'aubergine est une plante de jour courte. À 12h-14h, les fruits se forment plus rapidement et aucune lumière n’est nécessaire dans la serre.

Pour compacter le buisson, le haut de la tige est coupé lorsque la plante atteint 30 cm, après quoi les aubergines commencent à se ramifier. Les nouvelles pousses ne laissent que les deux premières, le reste est coupé avec des cisailles. Sur les deux branches laissées, la récolte sera formée. Si les aubergines ne se pincent pas et ne se forment pas, elles se développeront en larges arbustes, recouvertes de pousses et de feuilles, et donneront une récolte très modeste.

La culture aime l'humidité. Par temps chaud et sec, la serre est arrosée à raison de 25 litres d’eau par mètre carré. L'arrosage est effectué le matin avec de l'eau chauffée au soleil avec une température de 28-30 degrés.

Il est important que le sol soit toujours dans un état modérément humide, lorsque les plantes fleurissent et portent des fruits. En raison du manque d'eau, les plantes perdent des fleurs et des ovaires, les fruits se forment laids et amers. Cependant, il est impossible de transfuser des plantes, car dans les aubergines humides, les maladies fongiques affectent massivement.

La culture aime le soleil, mais pas la chaleur. Les températures élevées sont particulièrement pernicieuses avec un manque d'arrosage. Au froid, l'aubergine pousse lentement, mais ne lie pas du tout les fruits. Lorsque la température tombe à +10, les plantes meurent.

Mise en forme

En serre, les aubergines sont taillées. Chaque buisson ne laisse que deux tiges. Pysynki nettoie quand ils grandissent de quelques centimètres. Si la tige, destinée à être retirée, a déjà des bourgeons, vous pouvez laisser cette branche en pinçant deux feuilles au-dessus du bourgeon.

L'aubergine peut fleurir en grandes fleurs simples ou inflorescences de 2-3 fleurs. Cueillir des fleurs supplémentaires de l'inflorescence n'est pas nécessaire.

Lors de la croissance des aubergines doivent enlever les feuilles, bloquant la lumière des bourgeons, de sorte que les fleurs ne s'effondrent pas. Voici l'essentiel - n'en faites pas trop. Sur la brousse devrait être autant de feuilles, cela dépend de la taille de la culture.

Les aubergines sont attachées avec une ficelle au plafond de la serre ou à de fines chevilles, de préférence individuellement. Si vous avez besoin de semences, il reste 2-3 plantes et tous les bourgeons sont enlevés pour que les testicules mûrissent plus rapidement. Les graines ne peuvent être récoltées que dans des aubergines variétales.

Préparation du sol et des semences

Pour planter des aubergines, la culture et les soins en serre devraient être planifiés à l'automne. C'est à ce moment que vous devez faire la terre. Enlevez les mauvaises herbes, 2-3 fois, arrosez le sol avec de l'eau pour le débarrasser de l'excès de matière organique.

Désinfecter en arrosant le sol:

  • eau bouillante
  • une solution de sulfate de cuivre (2 c. à table par 10 litres d'eau chaude),
  • formol (pour 10 l d'eau, vous aurez besoin de 250 ml de liquide à 40%. Cela suffit pour 1 m²),
  • ou diffusion d'eau de Javel sèche sur la surface (100 g par 1 m²). Il faut le réparer avec un râteau.

Pendant 24 heures, couvrir le sol traité avec du papier d'aluminium. Quand la terre sèche, creusez ou détachez-la.

Attention! Au printemps, lorsque vous plantez des semis, n'oubliez pas de décoller le sol, mais il vaut mieux creuser le terreau.

Pour la culture d’aubergines en serre, il est recommandé de choisir des variétés précoces et mi-saison. La récolte de ces arbustes est prête entre 100 et 130 après la plantation. De plus, privilégiez les espèces à faible croissance. De nombreux jardiniers ont aimé ces hybrides et variétés:

  • Baïkal F1,
  • Cygne
  • F1 F1 Purple Miracle
  • Matrosik et autres.

En sélectionnant les graines, vérifiez leur germination. Cela devrait être fait 2-3 semaines avant le semis.

Cultiver des plants

Ce processus, à l'instar de la plantation ultérieure d'aubergines, dépend des conditions climatiques de la région. Vous devez également déterminer le type de matériau de votre serre: film ou polycarbonate, chauffé ou non. Plus le froid dure longtemps, plus il faut tarder à semer les graines pour les semis. Si le temps ne permet pas aux bleus d'atterrir à temps, les pousses envahies par la végétation peuvent prendre racine ou mourir.

Cultivé dans une serre, particulièrement chauffée, ce problème est moins important que pour un terrain ouvert. Mais il convient de rappeler que, dans tous les cas, la température de l'air pendant la plantation devrait être d'au moins + 18 ° C, le sol à partir de + 14 ° C. À cet égard, une serre en polycarbonate peut faire du bon travail. On pense qu'il retient mieux la chaleur que ses homologues en film et en verre. En général, laissez-vous guider par le fait qu’il faut en moyenne 9 à 11 semaines pour passer de l’ensemencement à l’enracinement des semis. Comme les aubergines de serre doivent être plantées autour de mai, les semences sont en février.

Pré-traiter tout le matériel de plantation, par exemple:

  1. Peroxyde d'hydrogène. Trempez les graines dedans pendant 15 minutes. à t + 37-40 ° C, rincer ensuite à l'eau tiède (lors de la désinfection, ils sont en outre saturés en oxygène, ce qui améliore la germination).
  2. Jus Aloe, dilué à 50% avec de l'eau. Pour stimuler la croissance des graines, faites-les tremper pendant 24 heures.
  3. Solution de manganèse faible pendant 20 min. Vous devez d'abord faire tremper les graines dans de l'eau chaude. Après la procédure, rincez-les à nouveau. C'est l'une des méthodes de désinfection du matériel de plantation.

Pour obtenir de bons semis, remplissez des conteneurs avec un sol fertile enrichi en compost et tourbe. Pour améliorer la structure, ajoutez de la sciure de bois, de la vermiculite ou du sable. On croit que l'aubergine n'aime pas la cueillette. Quand on cultive des légumes, il est possible de s'en passer. Semez les graines dans des pots de tourbe ou des cassettes spéciales.

La profondeur de plantation est d'environ 0,5 cm et la température de croissance optimale des “bleus” est de + 24-26 ° C. Les premières pousses apparaîtront dans 1-2 semaines. À partir de ce moment, fournissez-leur un microclimat plus frais à t + 17 ° C. Cela est nécessaire pour que les pousses forment des racines et ne s'étirent pas. Après environ une semaine, augmentez de nouveau la température ambiante, déjà à + 25-30 ° C. La nuit, elle devrait être de + 13 ° C.

Les soins appropriés aux pousses doivent être les suivants:

  1. Assurez un bon éclairage, mais pas plus de 12-14 heures par jour (en février, vous pouvez utiliser un éclairage supplémentaire). Évitez le côté nord.
  2. De l'eau avec de l'eau tiède (les aubergines froides ne poussent pas bien du froid). Assurez-vous que le sol est toujours modérément humide.

Planter des aubergines en serre

Рассада, которую можно укоренять на постоянное место, должна быть:

  • высотой от 15 см,
  • с 6-8 темно-зелеными листьями,
  • с развитой корневой системой.

Таких показателей при правильных условиях выращивания и уходе «синенькие» достигают примерно за 45-50 дней.

Максимально бережно отнеситесь к корням баклажанов. Pour ce faire, plantez des arbustes avec une boule de terre. Pour qu'il ne s'effrite pas quelques heures avant la plantation, arrosez bien les plants. Si les plantes ont été semées dans des pots de tourbe, vous n'avez pas besoin de les obtenir à partir de là, plantez-les directement dans celles-ci. La distance entre les arbustes du même rang devrait être d’environ 30 à 45 cm, et entre les rangs entre 45 et 60 cm afin que les aubergines se sentent plus libres et que vous soyez plus à l'aise pour en prendre soin.

La profondeur de plantation est déterminée comme suit: hauteur du réservoir dans lequel les plants ont été placés, plus 1 à 2 cm supplémentaires, saupoudrer de cendres (environ une poignée chacun) et bien humidifier. La deuxième option - il suffit de verser 2 litres d'une solution faible de manganèse. Dans les deux cas, l'eau doit être chaude. Après avoir laissé tomber les plantules, salissez légèrement le sol et versez un peu plus. Saupoudrer de tourbe sur le dessus.

Les tomates peuvent se joindre aux aubergines dans une serre. Ils ont des exigences similaires pour le microclimat.

Soins aux aubergines

Cette culture de légumes est considérée comme difficile à cultiver, vous devez donc en prendre soin avec soin.

Arrosage - eau systématique et uniquement tiède (chauffée à au moins 23-26 ° C). De la croissance froide des aubergines ralentit, la floraison est retardée. Pour la première fois après la plantation, arrosez les arbustes «bleus» au bout de 4 à 6 jours, puis une fois par semaine. En période de fructification ou par temps chaud, irriguez 2 fois plus souvent. L'eau devrait pénétrer environ 20 cm.

Attention! Arrosez uniquement les aubergines sous la racine, assurez-vous que l'humidité ne tombe pas sur les feuilles.

Une autre nuance importante dans les soins, concernant l’arrosage: le faire le matin. Cela est nécessaire pour pouvoir assouplir le sol le soir. Entre ces deux opérations devrait durer environ 10 à 12 heures, en assouplissant le sol de manière trop systématique, vous éviterez ainsi l’évaporation de l’humidité. Pour ce faire, vous pouvez toujours utiliser le paillage.

Humidité et température de l'air. Le microclimat trop chaud (+ 34-45 ° C), ainsi que trop froid (+ 12-14 ° C) affecte négativement l'aubergine. Il est particulièrement important de surveiller le régime de température dans une serre en polycarbonate, car celle-ci accumule et stocke mieux la chaleur que le film. Pour ne pas créer de surchauffe, vous pouvez prendre des plantes, par exemple takanyu (en les plaçant sur le toit de la serre).

Les aubergines acceptent gracieusement l'humidité du sol, mais pas l'air. Dans de telles conditions, ils développent des maladies fongiques. Ventilez la serre en évitant les courants d'air forts. La même méthode est bonne pour le contrôle de la température.

Jarretière et façonnage des buissons. En serre, même les variétés trop petites poussent plus que sur un terrain dégagé. Par conséquent, lors de la planification des soins pour les aubergines, prenez le temps de les attacher. Faites ceci avec précaution, car les tiges fragiles "bleues". Par exemple, utilisez un treillis, mais assurez-vous qu'il n'y a pas d'ombre.

Si les arbustes ont des tiges épaisses et puissantes, de bonnes feuilles, ils ne peuvent pas être beaux-enfants. Il est seulement nécessaire de supprimer tous les processus situés en dessous du premier ovaire. Après avoir ramassé 4-5 fruits, pincez le haut. Dans les buissons faibles, il est nécessaire de ne laisser que la tige principale, en retirant tous les beaux-enfants. Enlevez régulièrement les feuilles jaunes et lentes des buissons, ainsi que celles qui créent de l'ombre. Vers la fin de la période de fructification, ne laissez que 5-6 ovaires. Plus généralement n'a pas le temps de mûrir.

Top assaisonnement et engrais

  1. Le nombre total de repas pour toute la saison - de 2 à 6, en fonction de l'état des plantes.
  2. La veille de la fertilisation, arrosez les arbustes;
  3. Le premier engrais - complexe - à importer 2 semaines après la plantation des plants en serre.
  4. Avant le début de la fructification, nourrissez les aubergines avec du phosphore et du potassium.
  5. Quand les premiers fruits apparaissent, prenez soin d'ajouter de l'azote et du phosphore.

Maladies et ravageurs: prévention

  1. Pourriture grise. Elle fait face à des aubergines avec des changements d'humidité et de température élevés. Prévenir - les bons soins: aérer et, si nécessaire, chauffer la serre.
  2. Mildiou Les causes et les méthodes de prévention sont les mêmes que pour la pourriture grise.

On croit qu'il est plus facile de faire pousser des aubergines dans une serre que sur un terrain dégagé. Et si vous en prenez également soin, une bonne récolte ne sera pas longue.

Aubergine à la campagne: photo



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L'aubergine, originaire de l'Inde chaude, est un habitant plutôt capricieux des serres de campagne. Par conséquent, de nombreux jardiniers qui décident de cultiver ce légume sain font face à des difficultés. L'un d'entre eux est le jaunissement des feuilles d'aubergine ... en savoir plus

Aubergine commence avec des semis

Les aubergines aiment tellement la chaleur qu'elles ne tombent sur un endroit permanent que par des semis, à la fois en pleine terre et dans une serre. Semez les graines confortablement dans un sol prêt à l'emploi, enrichi avec les additifs nécessaires. Avant de semer, les graines sont trempées dans un biostimulateur (Zircon, Energen, Baikal Em, Epin), semées dans des cassettes avec du sol ou des boîtes à une profondeur de 0,5 à 1 cm, légèrement compactées. Avant l’émergence des pousses - cela prendra environ 2 semaines - les récipients se placent sous le film à une température de + 25 à 28 ° C.

Tremper les graines d’aubergine dans un biostimulateur avant de les semer améliore le semis

Lorsque la plupart des graines germent, les conteneurs sont déplacés dans un endroit bien éclairé, la température est réduite à environ + 20–23 ° C. Au crédit des aubergines, avec un certain manque de lumière, elles ne sont pas dessinées comme les tomates, par exemple, mais une mise en valeur supplémentaire leur sera bénéfique. Lorsque la première vraie feuille apparaît, les plants de la boîte plongent (transplantent) dans des gobelets ou des pots de tourbe séparés.

Sur la note Pour réduire le stress, les plantes sont pulvérisées à la veille des récoltes avec Epin-extra, Zircon.

Après l'apparition de 1-2 vraies feuilles de plants d'aubergines, plongez

En pratique, l'auteur a mis à l'essai sa propre technologie de cueillette, après laquelle pas une seule plante n'est morte, mais n'est pas tombée malade:

  1. Avant de ramasser, le sol est légèrement séché, car il s’agissait d’un sol déjà mélangé, il reste assez meuble.
  2. Les pousses sont ramassées avec une cuillère à soupe aux bords arrondis, se déplaçant du côté de la boîte. La terre semi-sèche est légère, elle ne colle pas à une masse terrestre, les racines pendantes ne deviennent donc pas plus lourdes et ne se cassent pas.
  3. La plante dans une tasse à moitié remplie de terre semble «se déverser» de la cuillère.
  4. Si le lobe des racines est grand pour une cupule, le germe est élevé en maintenant la tige et les racines sont placées dans un mouvement circulaire en spirale.
  5. La coupe est remplie de terre compactée et arrosée.

Pendant 2,5 mois de vie en pot, les semis sont nourris deux fois:

  • prêt complexe d'engrais (Lux, Orton, Gumi-Omi, joie Lignohumate),
  • complexe préparé indépendamment de 3 g de superphosphate et 1 g d'urée ou 4 g de Nitrophoska dissous dans 1 l d'eau,
  • infusion de cendres (1 tasse de cendres pendant la nuit insister dans 1 litre d'eau bouillante, filtre, dilué dans 10 l d'eau), verser 20 g d'infusion sous la plante.

La première fois qu'un engrais est appliqué 20 jours après le prélèvement. Pour les semis semés dans des cassettes ou des coupelles, le temps d'alimentation est compté à partir de l'apparition de la première feuille. La deuxième alimentation - 20 jours après la première. Environ 2 semaines avant de débarquer pour un lieu fixe, les aubergines sont durcies en ventilant la pièce à une température extérieure comprise entre 12 et 15 ° C. Les semis finis ont des tiges charnues de 5–7 feuilles, atteignent une hauteur de 10–12 cm et les racines enlacent complètement un morceau de terre.

Des plantules d'aubergines résistantes résisteront mieux à la transplantation et s'adapteront plus rapidement en serre

Quand planter des aubergines dans la serre

Les plants d’aubergine destinés à être plantés en serre doivent être âgés de 70 à 75 jours. Les conditions d'atterrissage sur les lits de serre sont considérées comme étant l'inverse. Premièrement, la période est déterminée lorsque la région (région, ville, village) est très chaude et que la menace de retour du gel est terminée. À partir de ce temps approximatif, l'âge des plantules est compté en retour. Par exemple, une chaleur constante arrive à la fin du mois de mai. L’équation suivante est obtenue: 25-29 mai (fin des gelées) - 70-75 jours (âge des plantules) = 15-29 mars, c’est-à-dire que les aubergines sont semées à la mi-mars. Dans chaque région, les dates varient en fonction des conditions climatiques. Dans la rue, il devrait être suffisamment chaud pour que, malgré les fluctuations de température dans la serre, il soit maintenu à +15 ° C et que le sol se soit réchauffé d'environ 20 cm.

La plantation d’aubergines dans le sol n’est effectuée qu’après l’établissement d’un climat chaud et stable.

Une poignée de cendres de bois est ajoutée au puits en la mélangeant à la terre. On verse 1,5 litre d’eau chaude ou une solution pâle de permanganate de potassium (facultatif). Lors de la plantation, les aubergines ne sont pas enterrées, elles sont saupoudrées de terre sur les feuilles de cotylédon, elles sont comprimées avec de la terre. Si le temps sec et chaud s'est établi après la plantation, les semis seront traités avec de la fibre agrofibre et du polyéthylène jusqu'à leur survie complète. En ce qui concerne l’arrosage des plants, de nombreux jardiniers conseillent d’arroser le trou avant et après la plantation.

Pour information Certains jardiniers pratiquent la méthode dite coréenne de plantation de jeunes plants. Son essence réside dans le fait que les plantes sont plantées dans les lits arrosés à la veille et qu’elles n’arrosent pas un ou deux jours plus tard. Cela s'explique par le fait que la terre reste plus friable et que les racines sont plus faciles à finir dans de telles conditions.

La cendre de bois enrichit le sol en potassium, ce qui a un effet positif sur les plantules d’aubergines

Zone de confort ou schéma d'atterrissage

Les feuilles des aubergines sont très grandes, les plantes donnent une ombre continue, en particulier les variétés avec un arbuste tentaculaire. Par conséquent, lorsque les semis sont épaissis par la plantation, il y a un manque catastrophique de lumière, la ventilation entre eux est perturbée. Entre les plantes voisines dans une rangée, laissez entre 45 et 50 cm Si le jardin est conçu pour 2 rangées, les plants sont plantés de manière échelonnée avec un espacement de rangée de 60 cm.

Bons et mauvais voisins

Si les techniques agrotechnologiques de différentes cultures sont identiques et que les parasites sont différents, ils ne s’opprimeront pas les uns les autres. Les meilleurs voisins pour les aubergines sont:

  • poivrons doux, car les goûts des deux cultures en termes d'humidité, d'arrosage, de temps d'application et de fréquence de préparation coïncident. Si les lits sont situés les uns à côté des autres, maintenez une distance de 70 cm entre eux,
  • verts - basilic, épinards, oignons, laitue, radis,
  • Chou chinois
  • les légumineuses.

La proximité du piment peut nuire au goût du fruit d’aubergine.. Il n'est pas souhaitable de disposer une rangée de lits avec des tomates, car elles sont endommagées par l'air sec pendant la floraison et la formation des ovaires, ainsi que pendant la maturation des fruits. À côté des concombres, les aubergines seront inconfortables, car le concombre a non seulement besoin de beaucoup d’eau, mais il aime aussi l’atmosphère humide qui l’entoure.

Comment mettre des légumes dans la serre

Il est encore possible de créer les conditions les plus confortables pour la culture antagoniste (adversaires) dans une zone limitée. Par exemple, deux aubergines et des concombres sont plantés près des murs opposés de la serre. Le bleu sera bon du sud et les concombres du nord. Si vous avez besoin de planter plus de tomates, elles sont séparées de l'aubergine à côté des concombres.

La proximité d’aubergines avec des cultures antagonistes dans la même serre est possible si elles sont placées dans des zones différentes

Chaque fois que cela est possible, l’espace de serre est zoné avec un film, suspendu le long du lit. Si la serre a deux portes, le film est suspendu: des tomates, des concombres et des choux adorant l’humidité sont plantés sur une moitié, et des aubergines, du poivron et des légumes verts sont plantés sur l’autre moitié.

Préparation en serre

Le travail agricole est terminé, la récolte est terminée - il est temps de préparer la serre pour le printemps prochain. Dans les locaux, nettoyez les consommables sous forme de piquets, de jarretières, de cordes, de cordes, de mobilier utilitaire, de conteneurs, de matériel. Ne laissez pas de vieilles choses, des restes organiques (fruits gâtés) à l'abandon - tout dans lequel les champignons, les bactéries nocives, les larves de parasites, etc. trouvent refuge. Vérifiez périodiquement la sécurité du revêtement et de la structure de support. Au printemps, les murs et le plafond sont lavés avec un détergent neutre, tel que du savon à lessive. Après l'apparition de maladies, la structure est traitée de l'intérieur avec un générateur de vapeur ou d'eau de Javel, qui est lavé à l'eau claire. Après séchage, l'objet est prêt à fonctionner.

Désinfection

Le traitement de la serre avec des blocs de soufre est effectué en dernier recours, car leur utilisation multiple nuit au revêtement en polycarbonate.

La désinfection est effectuée si:

  • plusieurs saisons consécutives ont été cultivées avec des parasites et des maladies communes,
  • épiphytoses ont été observées à proximité (identique à l'épidémie chez l'homme) de maladies fongiques, bactériennes,
  • les insecticides n'ont pas aidé,
  • Un acarien, difficile à éclore, est vu.

Les travaux sont effectués à la fin de la saison en cours vers la fin du mois de septembre ou au printemps 2 semaines avant les semailles. La température de l'air pendant le traitement doit être de + 10 ° C. Au printemps, si la nappe phréatique est haute, attendez que la terre sèche à une profondeur de 10 cm. Sinon, l'acide sulfureux pénètre profondément dans le sol et détruit les bonnes bactéries.

La désinfection au gaz avec des contrôleurs au soufre est rarement utilisée car elle détruit la couverture de la serre.

Lors de la désinfection au gaz, utilisez des vérificateurs de soufre, composés de tablettes avec mèches. Les instructions pour le vérificateur décrivent la méthode d'utilisation et le dosage. Par exemple, un vérificateur de 300 grammes «Climat» suffit pour traiter une serre d’un volume de 20 m 3. Après désinfection, les lits sont arrosés selon les biopreparations suivantes, préparées selon les instructions: Emochka, Organic-Balance, de la série Baksib K - Baikal EM-1, Shining.

C'est important! Les vérificateurs de soufre sont allumés, se trouvant dans un masque à gaz, puis ils sortent de la serre, les fenêtres et les portes sont laissées bien fermées.

Désinfection des sols

Si le sol de la serre est infecté par le mildiou, les nématodes, la quille, la pourriture, il est désinfecté. Les méthodes de désinfection les plus douces incluent:

  • arrosage - avec une solution à 1% de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau), un fongicide (Aktara, Fundazol) ou une préparation microbiologique, par exemple, Fitosporin,
  • traitement thermique - avec l'aide d'un nettoyeur à la vapeur, ils traitent les murs intérieurs et les structures de soutien, versent de l'eau bouillante et recouvrent le sol avec un film (cela aide beaucoup des carènes et du mildiou). Malheureusement, avec les œufs et les larves de parasites, les micro-organismes bénéfiques meurent. Par conséquent, après traitement, les lits sont arrosés avec des préparations biologiques, «diluent» le sol avec de l'humus,
  • gelée - enlevez la couche supérieure de terre d'environ 30 cm et versez-la dans des sacs qui sont stockés dans la rue tout l'hiver,
  • méthode naturelle (nom conditionnel), dans laquelle des composants écologiques sont utilisés - sciure de bois ou fumier plus produits biologiques. À l'automne, 4–5 kg de fumier ou de sciure de bois pourrie sont ajoutés à chaque carré en cours de creusement, arrosés d'une solution d'un produit biologique préparé conformément aux instructions et recouverte de plusieurs couches de film. Le sol est enrichi en bactéries bénéfiques, la plupart des conflits fongiques meurent.

Traitement des parois intérieures de la serre - prévention de la propagation des maladies du sol

Après tous les événements, ils apportent 1 m 2 ½ ou ¾ de seau de tourbe marron, 1 tasse de cendre et 1 cuillère à soupe avant de planter dans le sol. l sulfate de potassium. S'il n'y a pas assez d'engrais pour se disperser autour du lit, ils sont placés dans le trou. Le terreau lourd dans les lits est généreusement assaisonné avec du compost, du fumier pourri à raison de 10 kg par 1 m 2.

Comment maintenir une température confortable

La pollinisation et la formation des ovaires d'aubergine se produisent à une température moyenne de + 25–28 ° C plus ou moins quelques degrés. À +15 ° C et au-dessous, le développement de l'aubergine s'arrête et au-dessus de + 34–35 ° C, la pollinisation et la formation des ovaires cessent. Le contrôle de la température est effectué à l'aide de deux thermomètres: plus près du plafond et plus au sol. Afin de rendre la pièce plus fraîche, elle est ventilée, ouvrant des tableaux, des fenêtres et un seul côté, car les courants d'air sont contre-indiqués dans les aubergines. Si, dans la serre, il y a deux entrées opposées, les deux portes ne s'ouvrent pas pour éviter les turbulences. Ce phénomène est connu de quiconque a déjà séjourné dans une cour de triage - des flux d'air aveugles déchirent les cheveux, ramassent la poussière et les débris du sol. Dans une pièce ventilée, l'humidité de l'air normale est préservée et il n'y a pas de condensation, ce qui laisse des taches boueuses sur les murs ou des gouttes du plafond vers les lits d'aubergines.

Dans la serre, de fortes rafales de vent menacent de casser la plante, de casser la tige ou les feuilles.

Il existe plusieurs façons de réduire la température dans la serre, notamment par temps calme. Certaines d’entre elles semblent étranges, mais dans la pratique elles donnent de bons résultats:

  1. Arroser les pistes entre les lits. L'énergie est consommée pour évaporer l'humidité et il devient plus froid.
  2. À l’extérieur, la serre est aspergée de craie, qui est ensuite rincée à l’eau au moyen d’un tuyau.
  3. Si la serre est basse, recouvrez-la de lutrasil, de spunbond, d'un filet de protection spécial ou d'un chiffon blanc ordinaire. La lumière du soleil est dispersée, n'empêche pas les plantes. Les bords du tissu sont fixés avec des épingles à linge aux extrémités de la serre ou des barres de lest.
  4. Dans une pièce à haute voûte, un cadre supplémentaire est disposé au-dessus des lits, sur lequel le même matériau de couverture est tendu.
  5. Si la serre est orientée du sud au nord et que la couverture tissée n’aide pas, l’extrémité sud est recouverte de haut en bas avec des feuilles de carton environ de moitié. Достаточно определить, какие растения, растущие ближе к торцу, попадают под знойные лучи. У односкатных теплиц, расположенных с запада на восток, картоном частично закрывается южная стенка.

Фотогалерея: способы защиты теплицы от солнца

Водопроводная вода для полива не подходит вообще, лучше, если она будет отстоянной и тёплой — приблизительно +25 °C. L'eau froide est l'eau du robinet, et en particulier l'eau de puits ou d'un puits n'est pas absorbée par les plantes, elles subissent une sorte de choc. À cet effet, chariot approprié, conteneurs en plastique, piscine pour enfants, réservoir excavé. L'eau doit mouiller le sol jusqu'à une profondeur de 20 cm, là où se trouvent la plupart des racines. Les plantes tentent de se dessécher, car les feuilles de l’aubergine sont couvertes de petits poils, les gouttelettes d’eau ne roulent pas et l’humidité excessive - un paradis pour les champignons. Il est pratique d'arroser d'un arrosoir avec un long nez, un seau sous la racine, et un système d'irrigation goutte à goutte est tout simplement parfait.

Le système d'irrigation goutte à goutte dans la serre est optimal pour les aubergines.

Le fort contraste de température entre l'eau et le sol, associé à une certaine stagnation de l'air, contribue à la maladie des plantes et des fruits due à la moisissure grise, au fusarium, au mildiou et à l'apparition d'un tétranyque.

Arrosez et fertilisez les aubergines le matin. Pendant le jour, le sol s'assèche suffisamment pour pouvoir casser la croûte en surface l'après-midi. Ne desserrez pas le sol à une profondeur maximale de 3 à 5 cm afin de ne pas déchirer les racines situées près de la surface. Le relâchement empêche l'évaporation de l'humidité du sol, aussi cette procédure s'appelle-t-elle «arrosage à sec». Pour réduire le desserrage, ainsi que le désherbage, on facilitera le paillage des plates-bandes avec de la paille, de la sciure de bois ancienne, du carton, de la tourbe, de l'herbe sans épillets et de l'humus. Grâce à l'irrigation matinale, l'air dans la serre fermée maintient une humidité optimale, ce qui est extrêmement important pour les aubergines.

  • après la plantation - après 4 à 6 jours, lorsque les semis sont enracinés,
  • pendant la période de croissance, de floraison et de formation des fruits - une fois par semaine,
  • pendant la fructification - deux fois par semaine, et à la chaleur, et même plus souvent.

Arrosoir avec un long bec est pratique pour arroser les aubergines sous la racine

Au cours de la saison, les aubergines sont fertilisées 3 à 4 fois. N'oubliez pas que la plante zhiruet provient d'un grand nombre de matières organiques, la priorité est donc donnée aux engrais complexes. Lorsque les fruits sont enchevêtrés, les aubergines ont besoin de potassium. Si la floraison laisse beaucoup à désirer, on pulvérise de l'acide borique sur la plante (1 g pour 5 litres d'eau chaude).

Schéma approximatif des pansements:

  1. La première fois, c'est 2-3 semaines après le repiquage. Utilisez des engrais complexes prêts à l'emploi (Kemira, Agricola, Gumi-Omi, mortier) ou du Nitroammofosku (3 c. À soupe. Par 10 litres d'eau à raison de 0,5 litre) sous la racine.
  2. Le début de la floraison, l’apparition des boutons - ils prennent un engrais complexe ou un mélange: pour 10 litres d’eau chaude chlorure de potassium + nitrate d’ammonium 20 g chacun, superphosphate 50 g, 0,5 l sont ajoutés sous l’arbuste.
  3. Dans la formation des ovaires - azote phosphorique (superphosphate et nitrate d'ammonium et 1 cuillère à soupe. Par seau d'eau) ou molène 1:10 0,5 litre sous un buisson.

L'engrais complexe Agricol augmente la résistance de l'aubergine aux maladies fongiques

N'oubliez pas les recettes populaires, telles que les engrais verts à base d'herbe fermentée (ici l'ortie hors compétition) et à base de levure. Pour sa préparation dans un seau d'eau tiède, dissolvez 100 g de levure fraîche et 2 c. l sucre Le processus de fermentation a lieu dans les 3 heures, après quoi la solution est prête à l'emploi. Dosage: 250 ml sous un buisson.

L'engrais vert d'ortie fraîche augmente les rendements

La formation d'aubergines après la plantation en serre

Les variétés à faible croissance n'ont pas besoin d'être formées, la nature s'en est occupée elle-même. Ils enlèvent les feuilles séchées et les fruits endommagés. Les aubergines moyennes et hautes sont liées à un treillis afin que les pousses ne se cassent pas sous le poids du fruit. La formation est réalisée 2 semaines après la transplantation d’aubergines en serre. Les plantes faibles se forment 1–2 semaines plus tard.

Dans une tige

Une telle formation est utilisée pour les plantations épaissies, dans lesquelles la surface utilisable est utilisée au maximum, si vous plantez des variétés à faible croissance ou des plantes vertes à côté. Il s'avère un lit à plusieurs niveaux. La formation dans une tige aide à «arracher» une plante faible. L'absence de pousses latérales n'enlève pas la nutrition à la tige principale, ce qui affecte positivement sa croissance et la qualité des fruits.

Comment former en une tige:

  1. Jusqu'à 3-4 feuilles, éliminer toutes les pousses latérales, les ovaires.
  2. Au niveau de la 6-8ème feuille pincer les beaux-enfants, la moitié des ovaires sont laissés.
  3. A partir de la 10ème feuille, la feuille avec l'ovaire est définie, au-dessus de laquelle les branches latérales sont pincées.
  4. Au-dessus de la 10ème feuille, les pousses sont laissées avec des ovaires sur deux feuilles, en haut - sur trois feuilles.

Comment former en deux tiges

Lorsque l'aubergine atteint une hauteur de 30 à 35 cm, pincez son extrémité, ce qui stimule la croissance active des pousses latérales. Laisser une fourchette de deux pousses fortes, et les feuilles, les beaux-enfants (pousses latérales), les ovaires qui poussent en dessous, sont supprimés. Sur les pousses à gauche, les beaux-enfants et certains ovaires sont retirés. Par exemple, dans une inflorescence composée de 5 fleurs, 3 sont enlevées.

Comment créer un buisson à plusieurs tiges

Comme dans le cas précédent, les plantes de 30 à 35 cm de hauteur sont épinglées vers le haut, laissent une fourche des pousses, libérant ainsi la partie inférieure de la tige de la végétation. À chaque tournage, les fourchettes quittent un enfant en pinçant le reste après la deuxième feuille. Les ovaires ne se touchent pas. Avec chaque nouvelle procédure de branchement est répété. Un mois avant la récolte, pincer les pousses supérieures (points de croissance) pour que tous les fruits aient le temps de mûrir.

Les arbustes d’aubergines ne sont formés que pour les variétés moyennes et hautes.

Ajout d'un article à une nouvelle collection

L'aubergine est une culture amoureuse de la chaleur, elle pousse donc bien en terrain découvert dans le sud de la Russie. Mais pour obtenir une bonne récolte à des latitudes moyennes, il est nécessaire de la cultiver en serre ou sous une pellicule protectrice, ainsi que de prendre en compte certaines nuances.

Par défaut, nous acceptons le fait que vous avez déjà une serre bien construite et équipée, ainsi que des variétés d’aubergines qui ont été zonées pour votre localité (pour les serres expérimentées, les jardiniers choisissent le plus souvent des plantes à croissance lente et à croissance lente).

Planter des plants d'aubergines en serre

Le sol dans la serre pour les plants d’aubergines est souhaitable de préparer à l’avance. Dès l'automne, déterrez soigneusement la zone préparée pour les aubergines, éliminez tous les résidus de plante, renversez-la plusieurs fois avec de l'eau propre (pour «approfondir» les engrais restant à la surface) et désinfectez. Pour la dernière opération:

  • ou renverser les lits avec de l'eau bouillante,
  • ou mettre de l'eau de Javel sèche dans la couche de surface (100 g pour 1 m²),
  • ou traiter les lits avec une solution de formol (pour 1 m² - 250 ml de la préparation finie à 40% diluée dans 10 litres d’eau).

Après séchage, le sol est à nouveau déterré et au printemps, juste avant la plantation, les semis sont à nouveau relâchés. De plus, au printemps, des engrais organiques sont également ajoutés au sol (par exemple, 2/3 seaux de fumier complètement pourri par mètre carré de lit).

S'il est nécessaire de réduire l'acidité du sol, la farine de dolomie y est également incrustée à raison de 2 c. sur 1 m²

Les plants d’aubergine sont plantés dans le sol de la serre en ceinture, avec des distances d’au moins 30 à 40 cm entre les futurs arbustes et d’au moins 60 à 70 cm entre les rangées. Ainsi, pas plus de 6 plantes doivent tomber sur 1 mètre carré, sinon un fort épaississement se forme et vous ne recevrez pas de gros fruits.

Avant la plantation, le sol est versé abondamment avec une solution faible de permanganate de potassium. Les trous de plantation doivent avoir une profondeur d'environ 15 cm et les plantules ne sont pas profondément enfouies. Si les jeunes aubergines ont grandi dans des pots de tourbe, elles sont plantées dans le sol, directement dans le conteneur.

Les aubergines sont extrêmement sensibles aux dommages causés aux racines, aussi toutes les transplantations doivent être effectuées avec beaucoup de soin!

Après la plantation, le sol est légèrement compacté, paillé avec de la tourbe ou de l'humus et encore une fois arrosé.

Arrosage des aubergines dans la serre

Les aubergines dans la serre aiment un arrosage modéré régulier. Cependant, les racines de cette plante sont assez faibles, alors essayez de ne pas la "verser". Cela est particulièrement vrai pour les plantules - comme il est planté dans un sol bien humidifié, le premier arrosage à part entière après le "transfert" dans la serre devrait être effectué après environ une semaine.

Comment arroser les aubergines? L'eau avec de l'eau chaude sous la racine, en veillant soigneusement à ce que l'humidité ne tombe pas sur les feuilles, sinon les plantes peuvent "attraper" une maladie fongique. Le calendrier d'irrigation des aubergines en croissance et en floraison est le suivant: par temps frais et nuageux, les plantes sont arrosées une fois par semaine, pendant les périodes de forte chaleur, en une journée ou deux à raison de 15 à 30 litres d'eau par mètre carré. Pendant la période de fructification, il convient de doubler la fréquence d'arrosage, sans oublier que la profondeur de mouillage du sol doit être d'au moins 20 cm.

Le paillage des lits avec des aubergines avec de la paille, de la sciure pourrie ou de la tourbe, qui retient l'humidité du sol, est une bonne aide pour une irrigation compétente.

Il n’est pas très important pour les aubergines d’augmenter la température, mais il faut tout de même veiller à ce qu’il n’y ait ni congestion excessive ni humidité excessive dans la serre, ni courants d'air forts pendant la ventilation.

Relâchement et hilling des aubergines en serre

Pour que les racines d'aubergines respirent mieux, l'humidité est restée plus longtemps dans le sol et les mauvaises herbes ont ralenti leur croissance. Après chaque arrosage, il est conseillé de détacher le sol autour des plantes - d'abord à une profondeur de 4-5 cm, lors de l'apparition des boutons et des fleurs - 5-6 cm mise à fruit - par 7-8 cm.

Les aubergines ont un système racinaire superficiel qui est facilement endommagé. Par conséquent, il ne vaut pas la peine de l'attacher à une profondeur supérieure à 8 cm.

Au cours de la saison de croissance, les aubergines doivent s'empiler à plusieurs reprises sur une hauteur de 5 à 7 cm pour stimuler l'émergence de nouvelles racines. Habituellement, cela se fait après avoir mangé et arrosé.

Maintien dans la température de serre et dans les conditions d'éclairage

La température optimale pour la croissance des aubergines en serre: 16-18 ° C la nuit et 25-30 ° C le jour.

Cette culture craint particulièrement les changements brusques de température et le refroidissement à long terme (et dans le cas des aubergines, le thermomètre est déjà inférieur à 13 ° C). Si la plante est froide ou si la température dans la serre est fortement "en train de" bondir ", l'aubergine peut commencer à perdre ses boutons (fleurs, ovaires) ou à mourir complètement.

L'aubergine répond au manque d'éclairage en ralentissant la croissance et en hachant les fruits. Assurez-vous que les feuilles et les ovaires des plantes sont toujours au soleil, supprimez les beaux-enfants en temps opportun et laissez les plantes à l'ombre des plantes voisines.

Nourrir les aubergines en serre

Lorsque vous cultivez des aubergines dans la serre pendant la saison, passez 3-4 à les nourrir.

La première alimentation de jeunes plants d'aubergines est effectuée avec un engrais complexe après que les plantes ont pris racine (environ 2 semaines après la plantation).

Lorsque les bourgeons apparaissent, offrez aux aubergines des engrais phosphorés et potassiques (1 c. À thé de superphosphate par plante + arrosage avec une solution de sulfate de potassium (1 c. À soupe) et de nitrate d’ammonium (1,5 c. À table par 10 litres d’eau) .

Lorsque les premiers fruits apparaissent, les plantes sont alimentées avec un engrais azoté-phosphore (1,5 cuillerée à soupe d'ammonium pour 10 litres d'eau).

En outre, pendant la floraison et la fructification, des solutions pour la molène, les déjections d'oiseaux et la cendre de bois peuvent être utilisées. Cependant, rappelez-vous qu'un excès de matière organique peut réduire la quantité de récolte, car il favorise la croissance de la masse verte et non la formation de fruits.

Environ un mois avant la récolte, il est recommandé de verser 1 tasse de la solution nutritive préparée à partir de 1 cuillère à soupe sur chaque arbuste. superphosphate, 1 cuillère à soupe. sel de potassium et 10 litres d'eau.

Récolte d'aubergines en serre

Selon la variété, la fructification des aubergines commence à la fin du printemps et se poursuit jusqu'au début de la gelée. À partir du moment de la maturation des premiers fruits, la récolte doit être effectuée régulièrement, environ toutes les semaines, en coupant les aubergines affinées en même temps que la tige avec un cisaillement net et en évitant de les laisser trop mûrir. Ne cueillez pas les fruits avec les mains, vous risqueriez d'endommager la plante.

Il est facile de déterminer que les aubergines sont mûres - les fruits deviennent brillants, brillants, acquièrent une couleur caractéristique de la variété. Si vous appuyez sur un tel fruit avec votre doigt, la bosse disparaîtra rapidement.

S'il n'y a pas de bosses, les aubergines ne sont pas encore mûres et si la bosselure n'a pas disparu, elles sont au lit. Les vieux fruits s'assombrissent et deviennent mats, la chair grossit et change de couleur en brun.

Les fruits mûrs et immatures ne doivent pas être mangés - ils sont non seulement insipides, mais aussi dangereux pour la santé. Dans les aubergines trop mures (molles et sombres), la teneur en alcaloïde toxique - la solanine, qui est très facile à empoisonner (le goût est défini comme une amertume) augmente fortement.

Les aubergines mûres peuvent être conservées environ 2-3 semaines au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec. Pendant ce temps, ils devraient être mangés ou transformés. La solanine, qu'ils contiennent à petites doses, est neutralisée pendant le traitement thermique ou le trempage dans de l'eau salée.

Cultiver des aubergines dans la serre - la tâche est tout à fait à la portée du jardinier, même avec une expérience minimale. Il suffit de ne pas négliger les conseils que nous vous avons donnés plus haut, et les "bleus" vous enchanteront certainement avec une bonne récolte. Vérifiez par vous-même!

Regarde la vidéo: L'aubergine : culture, semis, plantation, taille, entretien et récolte (Août 2021).

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