Informations générales

Poules décoratives d'œufs et de viande brama noir

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Au 19ème siècle, les amateurs de poulet américains se sont familiarisés avec les poules indiennes à la mouche. Les oiseaux étaient grands, avec de grandes pattes, un plumage dense et une couleur vive. Les éleveurs étaient fascinés par ces poulets et ont décidé de créer leur propre race sur la base de l’Indien.

Des poules indiennes à pattes bleues ont été croisées avec le malais, les chittagongs et les cochinchines grises. Le résultat de la sélection s'appelait "Grey Chittagong". Bientôt, il fut remplacé par "Brahmaputra", symbole du fait que les poules indiennes devinrent les ancêtres de la race. Le Brahmapoutre est la rivière qui coule en Inde.

La première exposition de la race "Brahma" a eu lieu à Boston en 1850. Après quelques années, plusieurs oiseaux ont été présentés à la reine Victoria. À la fin du XIXe siècle, les bramki ont acquis une renommée mondiale.

Apparence

Le standard de la race "Brahmatura" a été approuvé en 1850. À la fin du XIXe siècle, il a été légèrement modifié. La description finale a été approuvée en 1906.

  1. La tête partie occipitale de taille moyenne. Oiseau large-large, avec une crête discrète. Le peigne est à trois rangs, les dents sont presque invisibles.
  2. Cou moyenne. Les cheveux serrés et bien ajustés forment une crinière.
  3. Torse fort, charnu. Couche shirokozadaya, avec un coffre puissant.
  4. Les ailes bien développé, serré au corps.
  5. Les pieds puissant, les cheveux sont longs et épais.
  6. Plumes doux au toucher, "one to one".
  7. Couleur varié: du blanc standard à la gélinotte des perdrix.

Caractère et tempérament

La race a une disposition calme. Ce sont des oiseaux flegmatiques légèrement inhibés. Brahms convient à un petit enclos dans lequel les poules vont tranquillement. Les coqs sont plus rapides.

Bramki capacité différente à s'adapter à toutes les conditions. Ils sont robustes, difficiles, indifférents au froid. Les maladies viables les évitent.

L'apparition de l'espèce

Brahma est issu du métissage des poules Kochinquin et Malay. Le standard de la race Black (dark) Brama a été établi dès 1874. Au départ, les éleveurs avaient un objectif: ramener les personnes de grande taille et sans prétention aux conditions de détention.

Black Brama a été conçu comme une race de viande, mais plus tard, la productivité a cédé la place à l'extérieur.

Plus tard la race est divisée en 3 branches:

Black Brama est répandu sur les fermes du monde entier. Les individus servent de décoration de la cour de l'oiseau, plaisant à l'oeil avec un look original.

Signes de race

Parmi les caractéristiques distinctives des poulets domestiques - une posture magnifique, qui est formée par le corps charnu, le corps très bien placé et le sternum épais. La crête est petite, il n'y a pas de cicatrices.Il a la forme d’une gousse.

Brahma noir se distingue par son cou allongé, sa petite tête et ses lobes frontaux bombés. Bill est jaune avec des rayures noires. Yeux d'une nuance brun rougeâtre. La queue est dressée bien droite, les pattes sont hautes et stables.

Caractéristiques

La tête et le cou de la sous-espèce ont une nuance blanc argenté.. La queue des poules est de couleur noire riche, avec un motif clair sur le corps. Les coqs sont visiblement plus foncés, ils sont dominés par des plumes noires à teinte verdâtre. Sous-espèce de mariage - la présence sur le plumage d'une teinte rougeâtre.

Les principales différences entre les espèces sont la couleur spécifique.

La race blanche et le collier noir sont propres à la race légère, les poules perdrix ont un triple liseré de plumes (combinaison de nuances de noir et de gris).

La couleur de la sous-espèce fauve dépend du sexe de l'individu.: différences de couleur et duvetement des plumes.

Une courte vidéo où vous pouvez voir visuellement à quoi ressemblent les représentants de cette race:

Poids et production d'œufs

Les représentants de la sous-espèce Black Bram sont un peu plus petits que les individus brillants: poules jusqu'à 3,7 kg, coqs jusqu'à 5 kg. Les pondeuses produisent jusqu'à 150 œufs par an.. Le poids d'un œuf est compris entre 55 et 65 g. La coquille est légèrement crème. La production d'oeufs persiste dans les climats froids. Le niveau de conservation des poulets à 65%, les oiseaux adultes - 80%.

Avantages et inconvénients des poulets

Black Brama est sans prétention quant aux conditions de détention. Les individus présentent des taux de reproduction élevés à basses températures.

Parmi les autres avantages de la sous-espèce:

  • nature non conflictuelle (facile à s'entendre avec un autre oiseau),
  • bonne production d'œufs
  • instinct de poule,
  • manque d'espace pour les grandes marches.

Y a-t-il des inconvénients? Parmi les principaux inconvénients figurent la croissance lente des poulets (l'évaporation doit être effectuée au plus tard en juin) et la production tardive d'œufs (à partir de 8 mois).

Maintenance et entretien

Pour préserver la pureté de la race, il n'est pas recommandé de garder des individus avec d'autres poulets. L'alternative est les fermes individuelles ou les petites fermes.

Pour le confort des oiseaux il est important d'assurer une propreté et une sécheresse constantes dans le poulailler. Le sol doit être en bois, lisse et grand.

Arranger nécessairement la maison avec des perchoirs, des mangeoires, des abreuvoirs et des nids. Lors de l'installation, vous devez tenir compte de la taille des individus (la perche mesure au moins 30 cm de large et 40 cm du sol). La lumière du soleil devrait pénétrer librement dans la pièce, il est donc important de protéger la coopérative des courants d'air.

La règle de base de l'alimentation est le mode établi.. Dans la matinée devrait être donné zernosmes, après le déjeuner - purée humide, le soir - les grains entiers.

Pour la croissance active du jeune stock, il est permis d'ajouter 10% d'aliment au grain. Les mangeoires doivent être installées un peu plus haut que le sternum du poulet pour que l’alimentation ne dérive pas.

Pour les coqs et les poules, il est conseillé d'équiper différents alimenteurs et les clôturer avec un filet.

La photo montre le nain noir:



Spécificités d'élevage

Modes de reproduction de la sous-espèce Dark Brama:

  • incubateur
  • achat jeune stock
  • acquisition d'individus reproducteurs
  • auto sélection.

Cette dernière option implique un régime alimentaire obligatoire pour la poule, car en raison de son poids élevé, le poulet écrasera la plupart des œufs.

Pour rendre le poulet plus fort avant l'hiver, il doit naître au plus tard en juin. Les enfants éclosent en jaune, mais le deuxième jour, la couleur caractéristique se manifeste déjà. Les enfants âgés de moins de 6 mois doivent être gardés séparément.en leur donnant une alimentation équilibrée pour une croissance active.

Black Brama est un oiseau grand, magnifique et majestueux qui décorera tous les terrains. La règle principale dans leur enlèvement et leur maintenance - assurer la propreté et une alimentation optimale.

Histoire de race

Poulets Brahma ont été retirés pendant longtemps et ont été officiellement enregistrés en 1874 en Amérique du Nord. Ils venaient du croisement de deux races - Malay et Kokhinhinsky. Le premier se distingue par son beau plumage et son caractère combatif, le second par l'excellente qualité de la viande. En conséquence, les éleveurs ont réussi à apporter une belle race de viande.

Les habitants de la Russie ont rencontré les poules de Brama pour la première fois au XIXe siècle. Ils ont longtemps été appréciés en tant qu'individus de la viande. Au vingtième siècle, la race faisait partie des cinq oiseaux domestiques les plus communs. À ce moment, les coqs pouvaient atteindre un poids de 7 kg.

Un poids important leur donnait même un certain nombre d'inconvénients car il était difficile pour les oiseaux de se tenir sur des pattes maigres. Aujourd'hui, ils sont de plus en plus élevés en raison de leurs caractéristiques décoratives. En raison de leur mélange avec d'autres races, ils ont perdu de la valeur pour les élevages de volailles (en tant qu'espèce de viande).

Caractéristiques

Les caractéristiques externes des poulets Brahma permettent de les distinguer facilement des autres volailles. Ils se caractérisent par:

  • belle posture
  • gros corps charnu
  • large poitrine et ventre
  • petites coquilles Saint-Jacques à coqs en forme de gousse sans dents bien distinctes,
  • yeux rouge orangé,
  • Jambes à plumes
  • peau jaune
  • bec jaune court et fort,
  • boucles d'oreilles et lobes d'oreilles rouges,
  • plumage coloré
  • les poules atteignent un poids de 3,5-4 kg, les coqs 4,5-5 kg.

Production d'oeufs

Avec un poids de 3 kg de poulet peut apporter 100-120 œufs par an. Le poids moyen de chaque œuf est de 50 à 65 g.

Les poules pondeuses de Brahma commencent à l'âge de 9 mois. La baisse de productivité en hiver est insignifiante. Une réduction de la production d'œufs se produit lorsque la poule atteint l'âge de deux ans.

Kuropatchataya

Le plumage principal de la sous-espèce parturd de couleur fauve clair avec un triple contour de plumes noires et grises. Les coqs ont un rouge avec la couleur orange de la tête et du dos, le ventre et les pattes sont noirs avec une teinte verte.

Les pondeuses de Perdrix pondent des œufs avec une coquille brun clair tachetée de brun foncé.

Fawn (buff)

La couleur principale du plumage est brun clair avec une teinte dorée. Les représentants masculins ont une crinière plus sombre. Les deux sexes ont un collier noir. Les plumes sur le cou sont noires. En noir peint et le bout de la queue. Les yeux ont un iris rouge-brun.

Les poulets naissent jaunes ou foncés.

Une espèce au plumage clair s'appelle également colombienne. Son plumage est principalement de couleur blanc argenté. Les ailes et la queue de la mouche sont noires.

Il y a aussi une bande noire en forme de collier autour du cou. Les coqs ont des bandes noires sur les plumes lombaires, il n'y en a pas chez les poulets. Le plumage est très luxuriant.

Pour les couches sombres de la race Brahma se caractérise par un motif complexe de plumage. Les bandes sombres aux extrémités des plumes donnent au corps des oiseaux une couleur très intéressante. La tête est blanc argenté. Les plumes sur le cou sont noires avec une bordure blanche.

Les coqs sont de couleur plus simple. La tête est peinte en blanc argenté avec des éclaboussures noires. Les autres parties du corps sont noires à reflets verts.

Conseils pour l'alimentation des poulets

Pour obtenir un beau plumage des poulets, leur apparence saine et une viande savoureuse et non dure, il est important de choisir un régime alimentaire équilibré. Voici quelques conseils pour bien nourrir les oiseaux Brahma:

  1. Lors de l'élevage de volailles, il est recommandé d'organiser trois repas par jour. Les oiseaux doivent être nourris à la même heure tous les jours.
  2. Il est recommandé de respecter les habitudes alimentaires suivantes: nourriture du matin, nourriture du déjeuner humide avec addition d'eau ou de bouillon, légumes verts, nourriture du soir.
  3. Le régime doit contenir les éléments suivants: céréales, son, légumes, farine de poisson, craie, sel. La base du menu devrait être des céréales.
  4. Une ration journalière approximative peut ressembler à ceci: grain - 50-55 g, purée humide - 30 g, pommes de terre bouillies - 100 g, farine de foin - 10 g, craie - 3 g, farine d'os - 2 g, sel - 0,5 g En hiver, la quantité de nourriture doit être légèrement augmentée (en fonction des besoins de l'oiseau).
  5. Dans le poulailler et sur la promenade, vous devriez mettre un bateau séparé dans lequel mettre du sable ou du petit gravier. Ces éléments sont nécessaires au bon fonctionnement du tube digestif des oiseaux.
  6. La dose journalière doit contenir 15 g de protéines, 4 g de matières grasses et 50 g de glucides.
  7. Il est important de changer le menu périodiquement pour que le flux ne soit pas ennuyeux.
  8. Pour les oiseaux, l’accès constant doit être un bol avec de l’eau fraîche à la température ambiante.
  9. Pour stimuler les poulets à l'activité motrice, vous devez verser 10% de l'alimentation quotidienne sur le sol.
  10. Les suppléments minéraux contenant du calcium dans la composition doivent être placés dans un bac séparé.

Poules de race Brahma: Commentaires

Il y a des éleveurs de volaille qui traitent l'oiseau avec sérieux et ne gardent que de gros poulets, comme s'ils soutenaient la tendance de la viande dans cette race, mais très peu d'entre eux. En règle générale, le Brahma moderne contient de 3 à 4 kg de coqs et un peu moins de poulets. Il était une fois Brahma, un amateur de cette race, et il a amené un oiseau de l’étranger, des coqs de 6 kg chacun, 4,5 kg chacun.

Description de la race

Ce sont des oiseaux grands et forts au plumage luxuriant. Différence dans la croissance rapide, un ensemble de poids vif, l'endurance. Selon la description du standard de la race, la poule Brama aurait:

  • un corps rectiligne large, mais pas trop profond,
  • crête fine, cosses,
  • plumage luxueux sur le corps, les jambes,
  • Nature vive mais calme.

Défauts inadmissibles

  • petite taille
  • corps trop trapu
  • peigne d'orteil
  • poitrine étroite,
  • manque de franges sur le majeur,
  • chez le poulet, la forme du corps est similaire à celle du cochin
  • Talon faucon,
  • lobes blancs,
  • "Yeux de poisson",
  • dos court
  • queue de coq lâche.

Toutes les personnes présentant une ou plusieurs de ces déficiences ne sont pas autorisées à se reproduire.

Lumière (colombienne)

Chez les poulets, la couleur des plumes des «oreillers» est blanche, chez les coquelets, la queue est noir verdâtre, les tresses avec une bordure blanche, ainsi que les plumes du couvre-queue chez les poulets. Les plumes des mouches sont noires, avec des ailes blanches, les «manchettes» sont blanches avec un motif sombre, les autres plumes sont blanc argenté sur les ailes.

Les défauts bruts de la coloration colombienne colombienne: teinte jaune juteuse, plumes noires et queue blanche sur les jambes et le dos, motif trop sombre sur le dos des coqs.

Colombien Jaune (fauve)

Le motif sur les plumes de cette variété, également appelé Brahma, est jaune pâle, semblable à celui de Brahma léger, mais au lieu de plumes argentées, elles sont jaunes. Cette couleur est préservée dans tout le corps. Le motif noir des traits doit être gris fuzz. Les jarrets sont jaunes.

Si les poules ont des plumes noires sur le dos et sur la queue, sur les orteils - jaunes, sans motif sombre, cela est considéré comme inacceptable.

Ce type de tête, les épaules et le dos sont blancs, les reins et la crinière sont identiques, mais avec un motif noir. Les plumes des mouches sont de couleur noire, mais avec des toiles externes blanches. Rayures noires brillantes sur les ailes. Le reste des plumes sur tout le corps est brillant, ton noir. Bill est jaune.

Les poulets Brahma ont une tête et un poitrail blanc-noir, toutes les autres plumes sont gris bleuâtre, avec un motif ondulé caractéristique. Les plumes des mouches sont noires à l'intérieur, grises - à l'extérieur, sur la queue - nuances de gris foncé.

Défauts grossiers: pas de motif sur le cou, plumes noires et blanches sur les épaules, rouge ou jaune vif, chez les poulets - le plumage est brun.

Caractéristiques

Les brahma sont considérés comme mûrissant assez tard, ils ne commencent à porter les poules qu'à partir de l'âge de 9 mois. Néanmoins, ils se précipitent toujours, même en hiver. À partir de 2 ans, la production d'œufs commence à décliner. Outre son âge, il est influencé par la qualité de la nourriture, les conditions de détention et la période de l'année.

Les poules Brahms s’acquittent bien de leurs tâches: elles peuvent faire éclore des œufs et élever des poulets. De par la nature de Brahma calme et flegmatique, ils ont besoin d’un peu de temps pour s’habituer aux propriétaires, ils les traitent avec crédulité.

Forces et faiblesses

Les avantages incontestables de cette race ancienne mais merveilleuse, selon les propriétaires, sont les suivants:

  • bon extérieur
  • adapté au climat froid
  • viande de haute qualité au goût excellent,
  • peu exigeant pour les conditions de croissance,
  • caractère calme
  • bonne productivité des poules,
  • excellent instinct maternel.

Parmi les lacunes à noter, la maturité tardive.

Conditions de détention

Les poulets des deux sexes doivent être séparés des autres races et des autres types de volailles. La pièce dans laquelle ils vivent doit être spacieuse de manière à ce que tout le monde ait suffisamment d’espace (pas plus de 2 ou 3 personnes par mètre carré). Assurez-vous d’être sec et léger, il doit y avoir des lits, des mangeoires, des abreuvoirs, des nids pour les poulets, lit au sol literie fraîche. Tous les stocks doivent être désinfectés de temps en temps.

Pour que les poulets jeunes et adultes volent bien, ils doivent disposer de suffisamment de lumière du jour (13-14 heures). S'il n'y a pas assez de lumière naturelle, un rétro-éclairage est nécessaire. La maison doit également être équipée d'une bonne ventilation qui vous permet de réguler en permanence le flux d'air frais dans la pièce.

Alimentation et nutrition

Il est recommandé de nourrir le poulet Brama 3 fois par jour. Le matin et le soir, ils peuvent apporter différentes céréales au milieu de la journée: haricots secs en purée avec adjonction de légumes râpés, de sel, de craie ou de coquillages, de farine de poisson et de son. Chaque jour, les poulets devraient recevoir environ 15 g de protéines, 50 g de glucides et 4 g de graisse par tête. En hiver, l'alimentation doit être augmentée.

Néanmoins, lors de l’alimentation, il convient de respecter scrupuleusement les doses recommandées, dans la mesure où la sous-alimentation et la suralimentation pour cette race ne sont pas souhaitables. En violation des normes des oiseaux sont capables de tomber malade, caractéristique de l'obésité. En plus de la nourriture, tous les Brahms doivent fournir une eau propre qui doit être changée tous les jours et des suppléments minéraux, qui incluent nécessairement du calcium.

Élevage

Vous pouvez élever des poulets Brahma de 3 façons: acheter des poulets pour en faire l'élevage d'adultes, acheter des oiseaux reproducteurs qui donneront des œufs ou acheter un incubateur dans lequel écloser les jeunes. Cette dernière option est préférable à la seconde, non pas parce que Brahma a de mauvaises poules, car elles sont grandes et peuvent écraser des œufs dans leur nid avec leur poids. Si les poulets sont trop gros, ils doivent couper le régime et laisser plus souvent se promener dans la cour.

Les signes de race chez les poulets de race Brahma n'apparaissent que dans la 2e année de vie. Pour la même raison, le matériel d'incubation doit être prélevé sur des individus âgés de plus de 2 à 2,5 ans. Prendre des œufs sur des poules qui viennent de commencer à nicher n'est pas pratique, car ils peuvent être petits, c'est pourquoi ils ne conviennent pas à l'incubation.

Les poulets Brahma ont besoin d'un régime alimentaire spécial avec une prédominance de protéines et l'inclusion de calcium. Au cours des 10 premiers jours, ils doivent être nourris 6 à 8 fois par jour, puis jusqu'à 45 jours - après 3 heures et après 1,5 mois - toutes les 4 heures. Pour nourrir les poulets Brahma en bas âge, vous avez besoin d'oeufs finement hachés, d'ortie verte mélangée à de la bouillie de millet ou de maïs. Après 2 semaines, les poulets peuvent déjà recevoir des mélanges de fourrage mélangé avec des légumes, de l'huile de poisson, de la farine de viande et d'os, de la coquille d'œuf, de la levure, etc.

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