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Ananas réel (Ananas comosus)

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Vous pouvez toujours acheter des fruits frais dans les épiceries ou les supermarchés. Si vous n'envisagez pas de l'utiliser pour le moment, vous pouvez congeler ou mettre le fruit en conserve. Avant de le congeler, il n'a pas besoin d'être lavé, mais il doit être emballé dans un sac. L'ananas peut être conservé dans son propre jus ou dans un sirop de sucre. Avant que les fruits soient lavés, nettoyés et coupés en petites tranches. Dans les conserves d’ananas, des qualités précieuses sont conservées dans la pulpe du fruit pendant deux ans.

Vous pouvez aussi faire des fruits secs. La pulpe d'un fruit mûr est coupée en minces cercles et disposée par endroits avec une bonne ventilation et un accès au soleil. Il se dessèche en deux ou trois semaines avec des retournements occasionnels.

Pour choisir un fruit mûr, vous devez être guidé par l'un des moyens suivants:

  1. Lorsque vous tirez les dents en haut, elles doivent sortir facilement, sans effort.
  2. Sur la maturité du fruit dit aussi son apparition. La couleur orange, la peau foncée et l'absence complète de veines vertes indiquent sa maturité et son aptitude à l'emploi.

L'ananas mûr contient le maximum de nutriments - vitamines et oligo-éléments nécessaires pour renforcer les propriétés protectrices du système immunitaire.

Application au quotidien

L’ananas est souvent utilisé dans les desserts, il sert à faire des salades de fruits et des pâtisseries (muffins, tartes) et du porridge. C'est un excellent ajout à la viande grillée, aux premier et deuxième plats. À partir de la pulpe d'un fruit mûr, préparez des cocktails et des sauces chaudes.

Les fruits exotiques peuvent être utilisés dans les régimes pour perdre du poids. Il s’agit d’un produit hypocalorique ne contenant ni protéines ni lipides. En raison de la teneur élevée en fibres, l'ananas nettoie bien les intestins. La teneur élevée en eau, à savoir 86%, indique que le fruit appartient à plusieurs types de produits alimentaires. Les teintures, décoctions et extraits d'ananas faits maison aident à vaincre de nombreuses maladies.

La composition et les propriétés curatives de l'ananas

Le composant principal et le plus célèbre d'un fruit exotique est la broméline. Il s’agit d’un complexe d’enzymes protéolytiques hautement actives composé de trois éléments:

La broméline est récoltée dans toutes les parties de la plante et utilisée dans les industries pharmaceutique et alimentaire.

Un autre composant de l'ananas est l'ester méthylique de l'acide butyrique. Il fournit une merveilleuse saveur de fruit.

Ensemble de vitamines de la pulpe de fruits est riche et diversifiée. En raison de sa composition, le fruit peut être utilisé avec succès pour l'avitaminose. Il contient:

  • bêta-carotène
  • vitamine C,
  • vitamine b1,
  • vitamine B2,
  • vitamine b5.

Également dans l'ananas contient un grand nombre d'oligo-éléments tels que le fer, le cuivre, le phosphore, le magnésium, le calcium, le potassium. La valeur énergétique n’est que de 50 kcal / 100 grammes.

En raison de la diversité des ingrédients bénéfiques contenus dans la composition, la consommation d’ananas peut être accompagnée des effets suivants:

  • anti-inflammatoire et anti-calcaire,
  • éclaircissement du sang
  • laxatif,
  • diurétique,
  • antimicrobien,
  • et aussi l'accélération du métabolisme.

Plus récemment, des scientifiques ont conclu que la broméline chez l'ananas avait des propriétés anticancéreuses. Ils ont même créé un certain nombre de produits biologiques à partir de ce produit.

L'utilisation de l'ananas en médecine traditionnelle

À la maison, chez les ananas, en Amérique du Sud, la décoction de la peau de ses fruits est traitée par des plaies de lit, de l'eczéma, une dermatite, le psoriasis et des hémorroïdes. Aussi consommé à l'intérieur pour se débarrasser des parasites intestinaux. Les feuilles fraîches de la plante sont appliquées sur les zones de la peau touchées par la teigne.

Ci-dessous, nous vous proposons quelques recettes à base d'ananas qui vous aideront à lutter contre diverses maladies.

  • Blocage des vaisseaux sanguins. La partie centrale de l'ananas et moudre dans un robot. Le gruau fini est versé sur 1 l de vodka, scellé hermétiquement et placé dans un endroit sombre et frais pendant 2 semaines. À l'expiration de la perfusion, prendre 1 cuillère à soupe. 15 minutes avant de manger.
  • Pour renforcer l'immunité, il existe deux recettes:D'abord: 1 à 2 verres de jus d'ananas fraîchement pressé, bu par jour, augmentent la tonicité et réduisent le risque d'infection par la grippe ou les ARVI. Deuxième: La chair d'un fruit lavée et nettoyée est broyée en petits morceaux et versée avec deux litres de vodka. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Le mélange est conservé 3 semaines au réfrigérateur. Prendre une dose quotidienne de 50 mg une fois par jour.
  • Peau sèche du visage. Il est recommandé d’utiliser un morceau de pulpe d’ananas pour essuyer la peau du visage au moins deux fois par jour. Après une semaine, vous remarquerez sa douceur et son élasticité.
  • Combattre le surpoids. Le dessus lavé et la peau d'un ananas sont passés dans un hachoir à viande. La masse résultante est versée avec trois litres d'eau et bouillie pendant 10 minutes, après avoir ajouté 30 ml de vodka forte ou d'alcool. Le mélange refroidi est égoutté et la pulpe d'un fruit y est ajoutée. Boire 50 ml pendant une demi-heure avant les repas et une heure avant le coucher.

Contre-indications à utiliser

Les contre-indications à l'utilisation d'ananas sont l'ulcère gastrique, ainsi que sa fonction sécrétoire accrue. Le fruit exotique contient une grande quantité d'acides pouvant déclencher une complication de ces maladies. Il n'est pas recommandé d'utiliser de grandes quantités d'ananas pour les femmes enceintes. Ses fruits non mûrs peuvent provoquer une intoxication.

Et le dernier point parmi les contre-indications est une allergie au produit lui-même. S'il en existe un, il est strictement interdit de l'utiliser.

Dans tous les autres cas, l'utilisation de l'ananas est non seulement autorisée, mais également utile. En le mangeant, vous apprécierez non seulement son goût, mais aussi restaurerez votre corps.

En médecine

Doté d'une saveur agréable et délicate et d'une composition unique en vitamines et minéraux, l'ananas est non seulement un fruit exotique populaire dans le monde, mais également un agent thérapeutique pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies. L'extrait d'ananas - un composant important de nombreux compléments alimentaires, est largement utilisé en cosmétologie.

La substance la plus précieuse dans la composition de l’ananas est le complexe enzymatique bromélaïne ou synonymique - la bromélaïne, grâce à laquelle l’ananas a des propriétés anti-inflammatoires, brûlantes et anti-œdème prononcées. La bromélaïne à l'ananas fait partie de nombreux médicaments du même nom (bromélaïne enzymatique), de compléments alimentaires (bromélaïne pour la perte de poids), etc.

La broméline à l'ananas est utilisée comme agent thérapeutique non toxique qui affecte la croissance des cellules tumorales et les processus de coagulation du sang. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, régénératrices et nécrotiques, la bromélaïne est utilisée en pratique chirurgicale pour accélérer la guérison des plaies de pression, des plaies purulentes et des ulcères trophiques, en traumatologie pour éliminer l'œdème et la résorption rapide des hématomes. La bromélaïne à l'ananas est utilisée en pratique gynécologique pour les interventions chirurgicales lors de l'accouchement (épisiotomie), car elle réduit l'enflure et empêche la suppuration des points de suture, ce qui contribue à leur guérison rapide.

La broméline est le composant actif des médicaments à base de polyenzyme (Wobenzym, Phlogenzym), utilisés dans la pratique angiologique de la thérapie vasculaire. La méthode de thérapie enzymatique systémique est depuis longtemps introduite dans la médecine clinique.

Les fruits à l'ananas sont recommandés pour la prévention du rhume, le traitement de l'angine de poitrine et la pneumonie. L'ananas est utile pour la normalisation du système cardiovasculaire et de la circulation sanguine, la prévention des thromboses et des thrombophlébites, recommandées en cas d'insuffisance rénale. Le jus d'un fruit tropical est efficace dans diverses maladies du tractus gastro-intestinal, les troubles dyspeptiques, car la bromélaïne est capable de montrer une activité analogue à celle de la pepsine. Ananas - Un produit hypocalorique que les nutritionnistes incluent dans le menu de nombreux régimes pour perdre du poids (extrait d'ananas pour perdre du poids en comprimés, thé à l'ananas pour perdre du poids). L'huile d'ananas est largement utilisée en médecine contre le rhume, dans la composition de nombreux produits cosmétiques pour les soins de la peau du visage et du corps, possédant des propriétés antiseptiques, antibactériennes et anti-inflammatoires.

Contre-indications et effets secondaires

L’ananas est un produit vitaminé utile, mais son utilisation présente certaines contre-indications. Le goût et l'odeur de l'ananas ne sont pas tolérés par tous, la contre-indication est l'intolérance individuelle. Un ananas non mûr est non comestible, en plus d'être toxique, il irrite la muqueuse buccale et peut causer de graves maux d'estomac. Les contre-indications à l'utilisation d'ananas sont les maladies de l'estomac, la gastrite, l'ulcère peptique. Pendant la grossesse, il est préférable de ne pas utiliser d'ananas, car les substances entrant dans la composition du produit peuvent provoquer des contractions des muscles de l'utérus, ce qui est dangereux pour le développement de l'enfant dans l'utérus. Bien que, si une femme consommait de l'ananas sans problème avant la grossesse, la réception de ce fruit en petite quantité n'en bénéficierait que. Les mères qui allaitent ne devraient pas utiliser d'ananas pendant l'allaitement, car tout fruit exotique est un allergène puissant. Ne recommande pas d'entrer ananas dans le régime alimentaire des enfants de moins de 2 ans. Les fruits d'ananas séchés ont la capacité d'améliorer l'effet thérapeutique des antibiotiques. Ce fait doit donc être pris en compte lorsqu'il est utilisé conjointement. Le jus d'ananas a un effet irritant sur l'émail des dents, si vous le buvez sans tube.

En cuisine

Les fruits de la plante sont largement consommés sous forme fraîche, séchée et en conserve. Seuls les fruits entièrement mûrs conviennent à l'alimentation. Les fruits d'ananas frais sont utilisés en dessert, dans les boissons, dans l'industrie de la confiserie, pour la cuisson de gâteaux, de puddings et de gâteaux. Le jus d'ananas est un composant des sauces, des aliments en conserve, il est ajouté aux plats de viande et de légumes. Les ananas en conserve sont utilisés dans les salades, les plats principaux. La pulpe et le jus du fruit sont utilisés pour faire des confitures, des vins, des liqueurs.

Afin de maximiser les avantages de l'ananas en cuisine, vous devez savoir comment choisir le produit exotique sur le comptoir. Examinez les fruits: les feuilles doivent être vertes et sèches, faciles à retirer. Faites attention à la peau: ce doit être une couleur uniforme, assez élastique, mais aussi légèrement douce au toucher. En outre, la maturité du fruit est déterminée par le son, claquant légèrement avec la paume du fruit: le son doit être sourd et non bourdonnant. Les ananas avec des taches brun foncé ne doivent pas être pris, ils dégagent une odeur caractéristique. Les fruits trop mûrs, comme les fruits non mûrs, ne conviennent pas à la cuisson.

En floriculture

En tant que plante ornementale, forme intéressante d'ananas avec une couleur de feuilles à rayures bariolées. Cette plante amoureuse de la chaleur deviendra encore plus attrayante du côté ensoleillé de la pièce, à mesure que les feuilles deviennent roses. Ananas propagé par le dessus des feuilles du fruit. Le sommet du fruit est coupé avec une partie de la pulpe. Une fois que la partie coupée de la pulpe a séché, la partie supérieure s'enracine dans le sable en humidifiant régulièrement le substrat. L'ananas pousse bien à une température d'environ 30 degrés toute l'année, ne tolère pas les courants d'air et abaisse la température à 10 degrés. La plante est pulvérisée, arrosée et fertilisée régulièrement. La plante enracinée depuis le sommet des fruits fleurit pendant 3-4 ans sur le rebord de la fenêtre sud. L'ananas se propage par la progéniture et les boutures.

En cosmétologie

Les jus de fruits et les feuilles d'ananas sont largement utilisés en cosmétologie industrielle. Les substances actives de la plante contribuent à l'hydratation active et à l'alimentation des cellules de la peau. Elles ont également pour caractéristique unique de dissoudre les cellules anciennes, contribuant ainsi aux processus de régénération de la peau. L’ananas a des propriétés antioxydantes, ralentit le processus naturel de vieillissement de la peau, ses oligo-éléments actifs aident à atténuer les ridules et uniformiser la texture de la peau. L'extrait d'ananas et l'huile d'ananas font partie de nombreux produits cosmétiques pour le soin de la peau: exfoliants, lotions tonifiantes et nettoyantes, crèmes et masques anti-âge et nourrissants. L'ananas est également utilisé en tant que composant de produits cosmétiques anticellulite thérapeutiques, scindant activement les cellules graisseuses sous-cutanées.

Classification

L'ananas réel, ou l'ananas à grosse crête, ou l'ananas à crête (lat. Ananas comosus) est une plante herbacée vivace, une des espèces du genre Pineapple (lat. Ananas). Appartient à la famille des broméliacées (broméliacées latines). Le genre Ananas comprend 9 espèces réparties sous les latitudes tropicales d'Amérique du Sud.

Description botanique

Cette ananas est une plante herbacée vivace dont la hauteur varie de 60 à 100 cm. La tige de la plante est raccourcie, juteuse, des feuilles succulentes lancéolées sont placées à la sortie. Les plaques rigides atteignent 1,5 m de hauteur et 3 cm de largeur, ont des bords déchiquetés, le long des bords - des pointes courtes. Au cours de la première année de vie, la tige d'un ananas présent devient plus longue et plus épaisse, formant une spirale de nombreuses feuilles. Chacune des fleurs est accompagnée d'une feuille de couverture jaunâtre, rouge ou verte. La tige grandit plus loin et forme un bouquet de feuilles courtes et dures appelées "couronne", "touffe" ou "pointe". Fleurs ananas lilas, blanches ou violettes, réunies dans une oreille simple. La plante fleurit au cours de la troisième année de vie: un pédoncule se développe à partir de la rosette, portant en haut deux petites fleurs bisexuées à trois chaînons, dont le nombre peut atteindre 200. Lors de la décoloration, certaines fleurs fruitières poussent ensemble, donnant lieu à la formation d'une grosse tige, appelée "ananas". Le fruit de l'ananas est une grosse tige de fruit jaune d'or qui ressemble à une grosse masse, se compose de baies juteuses et d'un réceptacle fibreux. Le goût de l'ananas est aigre-doux, la pulpe est aromatique. Les fruits de l'ananas présents n'ont pas de graines, contrairement aux espèces sauvages. Les fruits mûrissent en 4-5 mois, la masse des tiges mûres peut peser de 0,8 à 3,6 kg. Les fruits mûrs ont un zeste de cire dure de couleur vert foncé, orange, jaune ou jaune-rouge. La croûte et la moelle sont immangeables.

Propagation

L'ananas est considéré comme le berceau de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud et des îles des Antilles. Ici, dans les régions semi-arides du Brésil, du Venezuela, de la Guyane, l’ananas se trouve à l’état sauvage. En culture, une seule des 9 espèces connues est connue - l'ananas est réel. Actuellement, l’ananas est cultivé dans presque tous les pays tropicaux d’Amérique, d’Afrique et d’Asie. Hawaiian et les Antilles fournissent jusqu'à 75% de la production mondiale. D'énormes plantations en Thaïlande, au Brésil et au Costa Rica produisent des rendements élevés en ananas. À Taiwan et aux Philippines, les ananas sont cultivés pour produire des fibres à partir de feuilles de plantes.

Préparation des matières premières

La bromélaïne à l'ananas - une substance biologiquement active (complexe enzymatique, matières premières pour la préparation de médicaments) est obtenue par des méthodes biotechnologiques à partir de feuilles, de tiges et de fruits d'ananas, le pourcentage le plus élevé étant contenu dans la pulpe de fruits non mûrs et de tiges. Dans le fruit mûr du fruit, la broméline se trouve au cœur même.

Dans la médecine traditionnelle des pays tropicaux, utilisez des feuilles d’ananas. Ils sont séchés sur des étagères sous un auvent, puis ne conservent pas plus de 2 ans, emballés dans des sacs en papier. À la maison, les fruits mûrs frais (pulpe et jus de fruits) sont également utilisés à des fins médicinales. Étant donné que l'ananas est un fruit d'outre-mer, nous pouvons conserver sa fraîcheur jusqu'à 12 jours à une température de 7 à 8 ° C en le mettant au réfrigérateur. Mieux ananas à envelopper dans du papier. À la température ambiante, la durée de conservation du fruit n’est que de deux à trois jours, car il s’agit d’un produit périssable. L'ananas peut être stocké plus longtemps sous forme congelée ou séchée, mais ses propriétés utiles en deviennent moins.

Composition chimique

La pulpe d’ananas contient jusqu’à 86% d’eau, beaucoup de saccharose (environ 15 mg%), de polysaccharides (glucuronoarabinosilanes, xyloglucanes, glucomannanes), d’acides organiques (0,7 mg%), notamment citriques et ascorbiques (jusqu’à 50 mg). %). Le jus contient des composés phénoliques N-L-γ-glutamyl-S-synapyl-L-cystéine, S-synapylglutathion, S-synapyl-L-cystéine, bromélaïne (un complexe d’enzymes protéolytiques). Les vitamines dans l'ananas sont nombreuses: vitamines du groupe B (B1Dans2Dans12), PP, provitamine A, C. L’ananas est riche en oligo-éléments et en substances actives telles que le potassium (jusqu’à 320 mg%), le fer, le zinc, le cuivre, le calcium, le manganèse, le magnésium et l’iode.

Propriétés pharmacologiques

L'ingrédient actif le plus précieux des fruits d'ananas est la bromélaïne, la bromélaïne ou la bromélaïne, une enzyme protéolytique qui a des effets similaires à ceux de la pepsine et de la papaïne. Selon les résultats de recherches menées par des scientifiques américains, la bromélaïne normalise la dégradation et l'assimilation des protéines, ce qui entraîne une amélioration de la digestion et une accélération des processus métaboliques. Cette enzyme est active à la fois dans l'estomac et dans les intestins, soulageant la constipation et les flatulences. Un pourcentage élevé de sels de potassium dans la composition du fruit contribue à éliminer l'excès de liquide dans les tissus, ce qui élimine le gonflement en violation de la fonctionnalité des reins et contribue également à la perte de poids. Par conséquent, l'ananas pour perdre du poids est idéal. En outre, la teneur en calories de l'ananas est faible, soit 48 kilocalories pour 100 g de fruits.La teinture alcoolique d’ananas est riche en zinc. Grâce à cela, la production de leucocytes est stimulée et l’activité globale des neutrophiles, des cellules antitumorales et des lymphocytes T est maintenue. L'iode dans la composition de l'ananas a un effet bénéfique sur le fonctionnement de la glande thyroïde et sur la production de son hormone thyroxine, qui régule le métabolisme en général. Le jus d'ananas frais et les fruits surgelés contiennent de grandes quantités de magnésium, ce qui a un effet bénéfique sur le cœur, normalise la pression artérielle, maintient l'équilibre potassique, dilue le sang et améliore la nutrition du cerveau. Le manganèse dans la composition de l'ananas assure le métabolisme du cholestérol, de l'insuline et des glucides dans le corps, agit comme un puissant antioxydant, favorise la régénération des tissus, la cicatrisation des plaies, des escarres, des ulcères, aidant à nettoyer les plaies des tissus nécrotiques. Les hormones tryptophane et sérotonine augmentent l'humeur, augmentent l'efficacité et soulagent la dépression.

L'enzyme bromélaïne a un effet immunocorrecteur et anti-inflammatoire puisqu'il existe un effet sur le métabolisme de l'acide arachidonique (Vellini M., 1986). Des expériences in vitro ont montré que la bromélaïne d’ananas était capable d’inhiber la croissance des cellules tumorales in vitro et d’empêcher le développement de métastases pulmonaires du carcinome du poumon chez le rat (Batkin S., etc., 1988).

Utilisation en médecine traditionnelle

Les fruits à l'ananas ont non seulement un goût agréable et délicat, mais sont également utilisés avec succès en médecine traditionnelle en tant qu'agent thérapeutique. Le jus d'ananas est utile pour augmenter l'appétit et l'activité enzymatique du suc gastrique pendant les repas. L'ananas est bien pris avec des maladies du système cardiovasculaire et des reins pour réduire l'œdème. Le jus d’ananas contient de nombreuses vitamines et substances biologiquement actives. Il est donc indiqué dans les cas d’anémie pour renforcer l’immunité. L’ananas est un antiscorbutique efficace. Les fruits exotiques sont efficaces dans les maladies de la gorge, des maux de gorge et du rhume. Il est bon d'utiliser la pulpe d'ananas pour prévenir les thrombophlébites. L'ananas pour les femmes est particulièrement utile pendant la menstruation et la ménopause. Beaucoup de femmes incluent des fruits dans leur alimentation pour tomber enceinte, car l'ananas pour l'endomètre de l'utérus est un puissant facteur de croissance, mais cette caractéristique de l'ananas n'a pas été scientifiquement confirmée.

En Inde, le jus d’ananas est utilisé comme antihelminthique. Dans les pays tropicaux, l'ananas est utilisé à l'extérieur. Ainsi, de petits morceaux de pulpe de fruits aident à se débarrasser des cors et des cors. L'ananas est également bon pour la peau si vous utilisez des masques à pulpe ou à jus de fruits. Les fruits tropicaux conviennent à tous les types de peau, les substances actives de l'ananas ont un effet bénéfique sur la peau en augmentant sa fermeté et son élasticité.

Historique

L’ananas est considéré comme le lieu de naissance du sud du Brésil (probablement du Paraguay), à partir duquel il s’est progressivement répandu dans l’Amérique centrale et en Amérique du Sud, son aire de répartition s’étendant jusqu'aux Caraïbes. Le premier qui a repéré un ananas environ. En 1493, Guadeloupe était Christophe Colomb, avec ses camarades, décrivant le fruit "le fruit le plus délicieux sur la terre". Ils ont apporté une plante exotique en Europe où, au fil du temps, l'ananas est devenu très populaire. Il a commencé à être cultivé dans les serres des principaux pays d'Europe, cultivé aux Philippines, en Inde, en Afrique, en Chine et en Australie. À partir du milieu du XIXe siècle, les ananas étaient apportés par l’eau de plantations tropicales, ce qui a entraîné une diminution de la culture de l’ananas en serre.

L’origine de l’ananas actuel en tant qu’espèce culturelle est encore inconnue. On suppose que cela est dû à l'hybridation naturelle d'espèces sauvages, mais ces dernières n'ont pas survécu jusqu'à présent. À Hawaii, il existe un institut où ils étudient la plante, effectuant des travaux de génétique et de sélection. Bien que les habitants de la région connaissent depuis longtemps les propriétés bénéfiques de l’ananas, l’étude en cours, notamment les propriétés pharmacologiques de la broméline, n’a commencé qu’en 1975-1978. Seulement dans les années 80, les préparations enzymatiques ont vu le monde.

Les semis d’ananas sont les images symboliques des emblèmes modernes de la Jamaïque, Barbuda et Antigua.

Propriétés médicinales et application

Depuis l'Antiquité, l'ananas était utilisé comme dessert au goût délicieux et aux arômes délicats. Ses propriétés médicinales ont été découvertes relativement récemment. La composition de l'ananas, riche en fibres alimentaires et en vitamines, vous permet de considérer cette plante comme une source alimentaire précieuse d'éléments nutritifs bénéfiques.

La consommation régulière d'ananas réduit la viscosité du sang, ce qui lui permet d'être recommandée pour la prévention de la thrombose et de la thrombophlébite. L'ananas a un effet bénéfique sur l'hypertension, les maladies du rein et les troubles de l'activité cardiovasculaire.

Cette propriété de l'ananas en tant que suppression des plaques d'athérosclérose des parois des vaisseaux sanguins permet une prévention très efficace de l'infarctus du myocarde et des accidents vasculaires cérébraux.

Les experts estiment que la consommation régulière d'ananas réduit considérablement l'apparition de douleurs articulaires et musculaires, tout en suspendant le développement de l'athérosclérose vasculaire et de troubles du fonctionnement du pancréas.

Il a été prouvé que l'ananas atténuait les symptômes de maladies inflammatoires telles que la sinusite, la pyélonéphrite, les maux de gorge, la pleurésie, la pneumonie et certaines autres. En outre, l'utilisation de cette plante accélère la cicatrisation des plaies et stimule les fonctions digestives.

L’ananas est particulièrement apprécié en raison de la présence de précieuses propriétés alimentaires, qui se manifestent par une combinaison unique de nutriments utiles et de calories faibles. À cet égard, l'utilisation de l'ananas est largement utilisée dans de nombreuses méthodes pour perdre du poids.

Presque toutes les propriétés médicinales de l’ananas s’expliquent par la présence dans sa composition d’une substance précieuse, la bromélaïne. Afin de maximiser l'effet de la bromélaïne sur le corps, il est recommandé d'utiliser l'ananas sur un estomac vide. Lorsqu'elle est ingérée avec de la nourriture ou après un repas, la bromélaïne renforce l'activité enzymatique du suc gastrique et agit comme une enzyme digestive.

Des études récentes de scientifiques suggèrent que des extraits d'ananas hautement concentrés peuvent aider au traitement du cancer. La propriété des substances contenues dans l’ananas à lier les radicaux libres peut constituer une bonne prévention des maladies cancéreuses.

Le jus extrait des feuilles de la plante est largement utilisé par les peuples indiens comme anthelminthique.

Quel est l'ananas utile, la composition et l'utilisation des plantes

L'ananas est une plante tropicale appartenant à la famille des broméliacées. C'est une plante terrestre avec une tige épineuse et des feuilles. Les feuilles atteignent une longueur de 80 cm, des dents épineuses largement linéaires, recouvertes d’une épaisse couche épidermique. Après la formation complète d'une rosette de feuilles, il en forme un long pédoncule richement couvert de fleurs. La floraison dure deux semaines, après quoi il y a une tige puissante, de forme ressemblant à un cône.

À maturité, les ananas sont récoltés. Ils peuvent être consommés frais, sous forme de jus. Les fruits d'ananas sont séchés, en conserve. Grâce aux nombreux nutriments contenus dans l'ananas, ce fruit est populaire dans le monde entier. Il existe de nombreuses recettes dans la cuisine avec ce fruit, aussi bien qu’il est utilisé en cosmétologie, en diétologie et comme moyen d’améliorer la digestion. Ce qui est contenu dans l'ananas, comment il affecte le corps - tout cela sera discuté plus en détail.

Propriétés utiles de l'ananas

Les propriétés bénéfiques de l'ananas pour le corps sont fournies par ses oligo-éléments. Il a déjà été mentionné que le manganèse a un effet bénéfique sur le squelette humain. Le potassium contribue au fonctionnement normal des systèmes nerveux et cardiovasculaire.

L'ananas est utile pour les personnes souffrant de thrombose et de thrombophlébite, car il est capable de fluidifier le sang. Il est également nécessaire pour les maladies des reins et des vaisseaux sanguins. L'ananas aide à éliminer l'œdème, nettoie les parois des vaisseaux sanguins des dépôts graisseux. Par conséquent, cela peut être considéré comme une mesure préventive contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux.

Ce qui est utile chez l'ananas, c'est sa capacité à réduire les douleurs articulaires et musculaires. Il suspend le développement de l'athérosclérose et des troubles du pancréas. Les maladies inflammatoires telles que les maux de gorge, les sinusites, les pneumonies, les pleurésies, la pyélonéphrite et certaines autres se rabattent sur la consommation d'ananas.

Des études effectuées par des scientifiques ont montré qu'un extrait d'ananas hautement concentré aide au traitement du cancer. Les substances contenues dans l'ananas ont tendance à se lier aux radicaux libres, assurant ainsi la prévention du cancer.

Comment utiliser l'ananas

On croit que l'ananas le plus efficace de manger sur un estomac vide. La bromélaïne contenue dans le fruit, lorsqu'elle est combinée à de la nourriture, ne montre pas ses propriétés bénéfiques. En combinaison avec la nourriture, il améliore uniquement la fermentation du corps.

Les peuples de l'Inde ont décidé d'utiliser non seulement des fruits d'ananas, mais aussi des feuilles. Le jus est extrait des feuilles, qui est utilisé comme anthelminthique.

Demande d'amélioration de la digestion

Beaucoup ne connaissent pas tous les aspects, ce qui est utile pour le corps de l'ananas et comment il est utilisé pour améliorer le bien-être. Ce fruit délicieux et bénéfique profite au corps, en particulier, il est utilisé pour améliorer la digestion.

Les ananas sont riches en fibres, ce qui nettoie efficacement le corps et contribue aux processus de digestion.

Ananas et cosmétologie

En raison des vitamines contenues dans l'ananas, les minéraux et les oligo-éléments, il peut également être utilisé en cosmétologie. C'est une partie de toniques, lotions, gommages, crèmes nourrissantes, cosmétiques anti-âge. Dans la création de cosmétiques anti-cellulite, l'extrait d'ananas est également souvent utilisé.

Les cosmétiques à base d'ananas ont les propriétés suivantes:

  • hydratant
  • la nutrition,
  • tonifier et fortifier la peau,
  • action anti-oedémateuse
  • effet anti-inflammatoire
  • renouvellement cellulaire et régénération,
  • effet peeling,
  • blanchir la couleur de la peau
  • le lissage des rides, le rajeunissement,
  • la lutte contre l'apparition de la cellulite, le lissage de la peau,
  • stimulation du fractionnement de la graisse sous-cutanée.

Comment choisir l'ananas pour la consommation, le stockage du produit

La possibilité de choisir le bon ananas est très utile, car les échantillons trop mûrs ou immatures ont un goût complètement différent. Les ananas non mûrs sont également nocifs pour la santé.

La qualité de l'ananas dépend en grande partie de la manière dont il a été livré. Les fruits mûrs sont livrés par avion, ils sont savoureux, mais ils coûtent cher. Les ananas livrés par voie terrestre sont chargés de vert pour le transport et suivent un processus de maturation en cours de route. Ces ananas ne sont pas si parfumés et dépourvus de douceur unique. Il existe plusieurs critères permettant d'évaluer la qualité d'un ananas:

  • dessus,
  • peler
  • la pulpe
  • arôme.
Plante L'ananas frais a des sommets verts épais. Un fruit rassis a des feuilles jaunes et peu attrayantes. Pour sélectionner un ananas, vous pouvez tirer la feuille de la plante. S'il est facilement retiré de la tige, alors l'ananas est mûr.

Liège. Un délicieux ananas mûr est à la fois une croûte molle et élastique. Si vous appuyez sur une bosse, cela indique que le fruit est trop mûr. Les ananas trop mûrs peuvent être savoureux, mais ils doivent être consommés rapidement, car ils ne seront pas conservés. Si des taches sombres sont visibles sur la peau, il s'agit d'un signe de fruit trop mûr qui a commencé à se détériorer. Les ananas immatures sont très fermes au toucher.

La chair.Le choix de l'ananas diffère de celui des pastèques et il n'est pas accepté de l'inciser. Mais si le vendeur est prêt à le faire, vous devez faire attention à la couleur de la pâte. L'ananas mûri a une riche couleur jaune d'or. Le fruit immature a une chair pâle, presque blanche.

Arôme. Acheter des ananas, il est souhaitable de le sentir. Un bon ananas a un arôme délicat et sucré. Si la saveur est trop riche, cela signifie que le fruit est trop mûr et peut-être pourri.

Après l'achat, il est important de savoir comment conserver ce fruit sucré. Les ananas sont généralement conservés à la température ambiante pendant 10 jours maximum. Un peu d'ananas vert dans de telles conditions mûrira, il deviendra plus doux, plus sucré et plus juteux. Si vous stockez des ananas à une température inférieure à 7 degrés, ils perdront leur saveur. Par conséquent, il est possible de les mettre au réfrigérateur à moins que des fruits en tranches.

L'ananas mûr et juteux à la température ambiante commencera à pourrir. Il est préférable de conserver ces copies au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, pas plus d'une semaine.

Effets secondaires et contre-indications

Bien que les ananas soient si bons pour le corps, ils peuvent être nocifs pour la santé. Tout d'abord, vous devez surveiller la quantité de consommation de ce fruit. Si vous mangez trop d'ananas, vous pourriez avoir des maux d'estomac.

Les personnes souffrant d'exacerbations de gastrites, d'ulcères d'estomac, d'augmentation de l'activité sécrétoire du suc gastrique doivent s'abstenir de manger de l'ananas.

Les femmes enceintes ne doivent pas manger d'ananas pour se nourrir, car elles peuvent, avec une consommation fréquente, stimuler les tissus musculaires et les maintenir en bonne forme. Et cela peut conduire à un avortement à un stade précoce.

Il est également déconseillé aux enfants de moins de 6 ans de consommer de grandes quantités d'ananas, une irritation de la muqueuse intestinale pouvant survenir.

L'ananas est un allergène puissant. Avant l'utilisation, il est préférable de savoir s'il existe une intolérance à ce produit.

Comme dans beaucoup d'autres choses, lorsque vous mangez des ananas, vous devez savoir quand arrêter. Dans les bonnes proportions, ce fruit savoureux sera bénéfique pour le corps et en excès, il peut être nocif. Il est également important de choisir un produit de qualité afin d'éviter les conséquences désagréables et de ne pas être déçu de son goût.

Recettes d'Ananas

Les ananas sont utilisés efficacement pour restaurer les fonctions du système digestif. Afin d'augmenter l'activité enzymatique du suc gastrique, il est nécessaire pendant le repas de boire un verre de jus d'ananas ou de manger une tranche de fruit frais. Il est particulièrement utile lorsque vous mangez de grandes quantités de viande ou de fibres. Les personnes atteintes d'athérosclérose, d'hypertension, d'accidents vasculaires cérébraux et d'activité altérée du système cardiovasculaire doivent utiliser la même quantité de jus.

Boire un verre de jus d'ananas aidera à soulager les nausées pendant le mal de mer ou lors des voyages en avion.

Pour se débarrasser de l'enflure et de la thrombose, il est recommandé de boire un verre de jus d'ananas chaque jour ou de manger la moitié de ses fruits.

Pour enlever les cors, vous devez appliquer la chair de la plante sur la zone endommagée de la peau et la maintenir pendant la nuit. Le matin, la peau doit être cuite à la vapeur avec de l'eau chaude, après quoi le cal doit être enlevé. Si nécessaire, cette procédure peut être répétée plusieurs fois.

Propriété d'ananas marquée pour influencer l'amélioration de la mémoire. Les personnes impliquées dans le travail mental et traitant de gros volumes d'informations (programmeurs, économistes, etc.) sont invitées à boire du jus d'ananas au moins deux fois par semaine.

À l'aide d'ananas, vous pouvez traiter les rhumes. Cela aidera à boire des vitamines. Pour ce faire, vous devez broyer 100 grammes de pulpe d'ananas frais dans un mélangeur, ajouter 100 millilitres de kvas fait maison et une petite quantité de jus de citron. en prenant un tel verre trois fois par jour, les symptômes du rhume sont soulagés et complètement éliminés.

Manger un morceau d'ananas frais après le dîner aidera à se séparer de quelques kilos en trop.

L'ananas est utilisé avec succès en cosmétologie. Le masque suivant en pulpe de fruit convient aux peaux décolorées et sèches du visage et des mains. Il est nécessaire de bien malaxer deux tasses d'ananas en conserve, d'ajouter trois à quatre gouttes d'huile de lavande et une cuillère à soupe d'huile végétale. Après cela, le mélange doit être soigneusement mélangé et appliqué sur le visage ou les mains. Le masque doit être tenu pendant environ dix minutes, puis il est lavé à l'eau tiède.

Un masque nettoyant peut être utilisé pour éliminer l'acné et l'acné de la peau. Vous devez pétrir un cercle d'ananas frais et pelé. Ensuite, vous devez ajouter une cuillère à café de miel naturel et un peu de farine d'avoine à l'ananas. Le mélange devrait prendre la forme d'une boue épaisse, qui devrait être appliquée sur le visage. Ce masque doit être conservé environ quinze minutes, puis retiré avec un coton-tige. Lors de l'application d'un masque, un léger picotement peut apparaître - c'est la peau renouvelée et ses particules kératiniques sont éliminées.

Pour soigner la peau sèche, vous pouvez appliquer la recette suivante. La pulpe broyée est mélangée à parts égales avec de l'huile d'olive ou de tournesol, puis appliquée en couche épaisse sur le visage et lavée à l'eau chaude au bout de dix minutes.

Pour éliminer l'excès de peau grasse, il est nécessaire de l'essuyer matin et soir avec un morceau de pulpe d'ananas frais. Vous pouvez également mettre les morceaux sur le visage et les tenir pendant environ quinze minutes. Puis rincez le visage avec de l'eau froide.

L'utilisation quotidienne d'ananas avant la menstruation aidera à réduire ou à éliminer complètement la manifestation de sensations désagréables au moment de leur arrivée.

Желающие снизить вес могут устраивать разгрузочные дни с использованием ананаса. Такие разгрузочные дни должны проводиться не чаще одного раза в неделю. В течение дня необходимо съесть килограмм ананаса, разделив его на четыре равные части. Никакую другую пищу употреблять нельзя. Les jours de jeûne aideront non seulement à réduire le poids, mais aussi à renforcer le système immunitaire et à nettoyer le corps des toxines.

Comment choisir un fruit mûr?

Pour acheter un fruit sucré et savoureux, vous devez savoir que par son apparence: la couleur des écailles, l'état des feuilles, vous pouvez déterminer sa fraîcheur et sa maturité. Le fait est que pour un transport réussi, ils sont arrachés sous une forme pas assez mûre. Ils sont déjà sous une forme déchirée. Ils sont les plus doux et les plus utiles lorsque:

  • La peau est jaune.
  • Les feuilles sont vertes.
  • Le son quand frappé sourd.
  • Au toucher, le fruit est élastique.
  • Absence de taches de couleur marron foncé.

Besoin de savoir! La couleur verte des écailles, dit que l'ananas, doit être mise à maturité. Brown, que le fruit est arraché pendant une longue période, perepsel, les goûts peuvent être perdus.

Ananas jaune mûr

Pourquoi l'ananas est-il en bonne santé?

  • Il est utile car il contient de la vitamine C, dont notre corps a besoin, une vitamine qui renforce notre système immunitaire.
  • Il contient des vitamines B et du magnésium, ils aident le corps à lutter contre le vieillissement prématuré, renforcent notre système cardiovasculaire.
  • La présence d'antioxydants garantit l'élimination de substances nocives qui pénètrent dans l'organisme, en raison d'une mauvaise écologie et d'une quantité énorme de produits chimiques qui nous entourent au quotidien.
  • Le fruit tropical est riche en enzymes dont l’un est la bromélaïne. Il a longtemps été utilisé dans les processus inflammatoires de l'estomac.
  • La fibre est également incluse dans la composition, la rend moins calorique, aide à nettoyer le corps des toxines.

Les ananas en conserve bénéficient-ils?

En vente, il n'y a pas que des fruits d'ananas frais. Il y a aussi:

Les fruits ayant subi une conservation ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques. Le contenu en vitamines et autres nutriments suffit à satisfaire le corps. Lors de l'utilisation, il est nécessaire de prendre en compte le fait que le contenu calorique est plus élevé en raison du sucre contenu dans le sirop.

L'ananas séché est riche en potassium, magnésium, zinc, vitamines du groupe B, fibres. Il a plus de calories qu'un produit frais. Bon à utiliser pour une collation légère. Ces puces réduisent la dépendance au tabac.

Le jus d’ananas, au goût léger et agréable, est très utile pour les personnes âgées et les patients qui ont des problèmes:

Propriétés précieuses d'un fruit tropical

  • En consommant de l'ananas pendant les épidémies de grippe saisonnière, le rhume peut réduire le risque de maladie. Si vous avez encore des symptômes d'un rhume: toux, nez qui coule, la vitamine C qu'elle contient facilitera l'évolution de la maladie et accélérera le rétablissement.
  • Les personnes atteintes de maladies de la peau, l’ananas sous toutes ses formes sont très utiles. La vitamine C contribue à la production de collagène, ce qui améliore la qualité des vaisseaux sanguins et, en conséquence, réduit l'inflammation de la peau et la sécheresse. Peut-être que l'utilisation externe du fœtus - est en train d'entrer dans la composition du gommage pour la peau. Scrub aura non seulement une bonne propriété nettoyante, mais également une excellente action anti-inflammatoire.

En utilisant une petite quantité d'ananas, les personnes chez qui on a diagnostiqué un diabète de type II peuvent normaliser leur taux de sucre dans le sang. La fibre améliore la motilité intestinale, aide à combattre la constipation chronique de manière douce. Nettoie le corps des substances nocives, réduit le risque de cancer.

Antioxydant

L’ananas, un bon antioxydant, aide à neutraliser les radicaux libres. Il aide dans le traitement de l'infertilité féminine. Il est utile d’utiliser les femmes qui planifient une grossesse.

  • Le potassium contenu dans les ananas améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. Ses propriétés cardioprotectrices ont été prouvées par des expériences sur des animaux. Boire du jus est une bonne prévention des dommages du myocarde, exclura les cardiopathies ischémiques.
  • Les personnes âgées, en particulier les femmes ménopausées, ont besoin de potassium. Il vous permet de conserver une masse musculaire et une densité osseuse normales.
  • L'hypertension est le fléau de notre époque, elle touche non seulement les personnes âgées, mais également les plus jeunes. En incluant des aliments riches en potassium, tels que l'ananas, dans le régime alimentaire, ils réduisent le risque de crises hypertensives. Ils sont moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral.

Broméline - une enzyme qui décompose les protéines

  • Les personnes âgées et les patients qui ont besoin de prendre des anticoagulants, manger de l'ananas réduira le risque de formation de caillots sanguins.
  • Il y a plusieurs années, a publié les résultats d'études sur des animaux, qui ont prouvé que la bromélaïne sur les effets sur les cellules cancéreuses, est plus efficace que les médicaments chimiques traditionnels.
  • Les personnes souffrant d'arthrite, de maladies des articulations, d'ananas - une source de bromélaïne aidera à réduire la douleur. Les médecins recommandent aux patients ayant subi une blessure sportive de se procurer un ananas. Il accélère la récupération musculaire. Il est utile de l'utiliser avant d'effectuer les opérations planifiées, raccourcit la période de récupération, le processus de guérison est plus rapide.
  • L'évolution de la sinusite, une maladie accompagnée d'une inflammation des sinus, peut être grandement soulagée. Il est nécessaire de boire du jus d'ananas, l'enzyme qu'il contient, réduit l'enflure des muqueuses, soulage l'inflammation.

Besoin de savoir! La majeure partie de l'enzyme bormélaïne se trouve dans les tiges de la plante. Ses propriétés cicatrisantes sont contenues dans des préparations médicinales à base d'extrait d'ananas.

Les préparations à base d'ananas sont produites sous forme de comprimés, poudres, crèmes. Ils sont accompagnés d'instructions indiquant les normes d'utilisation en toute sécurité.

Anans en pilules pour perdre du poids

Bêta-carotène

L'asthme est une maladie causée par des toxines, une malnutrition, une atmosphère sale, l'utilisation d'une grande quantité d'antibiotiques. L’ananas contenant du bêta-carotène peut agir comme une désintoxication - une substance qui nettoie le corps des toxines, des allergènes et des toxines. Boire des ananas, les asthmatiques, améliorera leur état général et réduira la fréquence des crises. Agira à titre préventif pour prévenir la survenue de cette maladie.

Le tryptophane, un acide aminé qui pénètre dans le corps humain, contribue au développement de l'hormone du bonheur, la sératonine. En hiver, en l'absence de soleil suffisant, des dépressions saisonnières sont possibles. Manger de l'ananas, qui comprend cet acide aminé, vous pouvez vous en débarrasser, améliorer votre humeur, renforcer le système nerveux.

Ananas pour une femme enceinte

L'utilisation d'ananas est-elle autorisée pour les femmes enceintes? La réponse à cette question est individuelle pour chaque femme. En l'absence d'allergie à ce fruit et de contre-indications du point de vue de la santé, une consommation modérée d'ananas profitera à la fois à la future maman et au bébé.

Besoin de savoir! Les médecins ne recommandent pas de manger de l'ananas au tout début de la grossesse et au cours des dernières règles. Au début de la grossesse, il peut provoquer une allergie chez le fœtus, pour finalement provoquer une naissance prématurée.

La seconde moitié de la grossesse se déroulera sans incident si la femme enceinte consomme de l'ananas en petites quantités. Avantages de prendre:

  • Réduire le risque de développer la pathologie du système cardiovasculaire.
  • L'ananas améliorera le travail du système digestif. Allège la condition en cas de toxicose. Soulager les nausées, réduire le réflexe nauséeux.
  • Une petite quantité de jus d'ananas fraîchement préparé améliorera la digestion des aliments et réduira l'inconfort de l'estomac.
  • Manger des ananas réduira les poches, aidera à perdre du poids. Son utilisation aide à réduire la sensation de faim, satisfait le besoin du corps de sucré
Ananas - un entrepôt d'avantages pour le corps

L'ananas aide à perdre du poids

La capacité de l'ananas, améliorer la digestion, nettoyer les intestins est connue depuis longtemps. Son utilisation dans le processus de perte de poids accélère la perte de poids. De nombreux produits amincissants contenant de l'extrait d'ananas sont disponibles. La forme de la libération peut être différente:

Leur action repose sur la capacité de l'enzyme Bormeline, contenue dans l'ananas, à décomposer les graisses et les protéines. Il améliore le métabolisme, réduit la formation de graisse. Un petit contenu calorique du produit permet aux personnes engagées dans la perte de poids de l'utiliser.

Comment perdre du poids, quelques conseils

  1. Peu de temps avant les repas, vous pouvez manger une petite quantité d'ananas frais ou boire du jus de fruits frais.
  2. Dans le même temps, réduisez l'apport calorique des aliments.

Cette méthode simple aboutira au fait que manger de l'ananas avant de manger réduira votre appétit. Afin de satisfaire votre faim, vous aurez besoin de moins d'aliments, les graisses contenues dans les aliments se décomposeront plus rapidement. Cela contribue à une perte de poids progressive.

Nous passons une journée de jeûne par semaine

En un jour, en mangeant, selon le schéma proposé, il est possible non seulement de perdre un kilo de poids, mais aussi de l’améliorer, en éliminant les excès de liquide.

  • Ananas fruit mûr, pesant environ 2 kilogrammes.
  • Jus d'ananas fraîchement préparé 1 l.
  • Eau 1,5 litres.

Il est nécessaire de consommer ces produits pendant la journée. Pour perdre du poids, passez de tels jours de jeûne tous les sept jours, au moins huit fois, pendant deux mois. Plus souvent c'est impossible. Des niveaux élevés d'acides peuvent avoir un effet négatif sur le tube digestif.

Le régime d’ananas est sain et bon!

Les jours de jeûne, vous pouvez préparer un smoothie à l'ananas:

  • 1 cuillère à soupe jus d'ananas.
  • 1 cuillère à café chérie
  • 0,5 kg. pulpe d'ananas.
  • 1 cuillère à soupe yaourt naturel.

Battez les produits dans un mixeur, buvez un smoothie le jour du déchargement. La boisson contient la bonne quantité de nutriments, réduit la sensation de faim.

Régime pendant cinq jours

Pour obtenir les meilleurs résultats, essayez un régime à base d’ananas. Autoriser les produits sous forme de:

Pour le petit-déjeuner, préparez une purée de pommes de terre: ananas et yogourt, en y ajoutant des flocons d'avoine.

Assez pour le déjeuner, bouillon de légumes, côtelettes de poisson, pour le dessert - jus d'ananas.

Pour le dîner, salade légère: viande de poulet, tranches d'ananas. Autorisé à utiliser des légumes frais.

Pour le petit déjeuner, mangez du fromage cottage, quelques tranches d'ananas séchées.

Pour le déjeuner, faites cuire le bouillon de poulet, salade de légumes avec l'ajout d'ananas.

Pour le dîner, faites bouillir un morceau de poulet, coupez un concombre frais dans un plat d'accompagnement et buvez du jus d'ananas frais.

Pour le petit déjeuner boire un yaourt, manger un peu d'ananas.

Pour le déjeuner, faites cuire la viande de poulet sous l'ananas, cuite au four et assaisonnée de crème sure.

Pour le dîner, préparez une salade aux fruits de mer: crevettes, ananas, concombre.

Pour le petit déjeuner, mangez une pomme, des flocons d'avoine, un verre de jus d'ananas.

Pour le déjeuner, préparer des galettes de viande de poulet, garnir de tranches d'ananas frais.

Au dîner, salade de fruits: pomme, ananas, orange.

Pour le petit-déjeuner, mangez une portion de yogourt en y ajoutant des tranches d'ananas.

Pour le déjeuner, faites cuire la soupe de légumes. Dessert - Tranches d'ananas séchées.

Pour le dîner, faites bouillir le riz. Dessert - ananas frais.

Pour qui le régime est interdit

La composition d'ananas comprend une grande quantité d'acides, ils peuvent provoquer une irritation des muqueuses de l'estomac. Un régime à base d’ananas pour perdre du poids ne peut pas être utilisé par des personnes qui ont un problème avec le tractus gastro-intestinal. Ils ont également diluer l'émail des dents. Les dents problématiques servent également de restriction à l'application de ce régime.

Nous devons nous souvenir! Un bon chiffre est le régime alimentaire et un mode de vie sain: une nutrition et un sport appropriés.

Recettes de médecine traditionnelle

  • Avec la maladie - les varices, vous devez boire chaque jour 0,5 tasse de jus d’ananas fraîchement pressé.
  • Le cancer de l'intestin peut être prévenu ou l'efficacité de son traitement peut être améliorée en ajoutant chaque jour des ananas frais au menu.
  • Boisson froide: Ajoutez à 1 cuillère à soupe. jus d'ananas 1 c. l miel et jus de citron. Buvez un verre si vous êtes malade avec la grippe, la pharyngite, le mal de gorge.
  • Les troubles digestifs, les processus inflammatoires dans les intestins contribueront à faciliter l’utilisation du jus au cours d’un repas.
  • Pour réduire l'enflure, éliminez l'excès de liquide du corps: mangez environ 200 g avant les repas. pulpe fraîche ananas frais.
  • Pour l'obésité aidera la médecine: couper le haut, broyer, versez 0,5 litre. vodka Insister 7 jours. Strain. Prendre avant les repas pour 1 cuillère à soupe. l
  • Agent anthelminthique pour ascaris. Ananas avec les feuilles bien lavées, ajouter de l'eau, faire bouillir. Prenez du bouillon six fois par jour.
  • Le jus d'ananas sauvera les femmes enceintes de la toxicose. Le régime: couché dans le lit le matin.
  • Remède contre les brûlures d'estomac: les brûlures d'estomac passeront si vous buvez du jus d'ananas frais.
  • Lorsque la dermatite aide la décoction de la peau. Le bouillon devrait laver les lésions sur la peau.

Beauté féminine et ananas

Des propriétés utiles de l'ananas peuvent être utilisées pour améliorer l'apparence. Chaque jour, frotter la peau avec un morceau d'ananas frais peut augmenter son élasticité et se régénérer. Ceci est particulièrement visible sur les peaux grasses. La peau rugueuse est un bon remède pour exfolier la peau sèche. En faisant son massage de la peau, vous pouvez réduire les vergetures et la cellulite.

Ananas pour la beauté

La pulpe d'ananas hachée est un bon remède pour les cors secs. Il devrait être mis sur la peau endommagée, tenir pendant au moins 12 heures, puis rincer et cuire à la vapeur dans de l'eau tiède. Le maïs devrait être facilement enlevé.

La peau du visage réagit bien aux masques d'ananas. Ils peuvent:

  • Éclaircir la peau.
  • Réduit l'inflammation: acné, acné.
  • Exfolier les cellules mortes

Masque pour n'importe quelle peau

  • Pulpe d'ananas hachée 3 l. Art.
  • Huile d'olive 2 litres. Art.
  • Miel 1 l. Art.

Tout est bon pour mélanger, appliquer, sur le visage préalablement nettoyé. Gardez au moins 20 minutes. Après le lavage, la peau du visage prend un air frais. Le masque soulage l'inflammation, il peut être utilisé par les peaux sèches et grasses.

Masque peaux grasses

  • Ananas haché 4 l. Art.
  • Lait 2 litres. Art.
  • Gruau écrasé 1 l. Art.

Mélangez le tout avec un mixeur. Appliquer le produit sur la peau du visage, garder au moins 10 minutes. Le masque fait un meilleur teint. Très approprié pour les personnes à la peau grasse.

  • Pulpe d'ananas hachée 3 l. Art.
  • Huile de pépins de raisin 2 litres. Art.
  • Miel 1 l. Art.

Le masque est appliqué à la fois sur le visage et sur la peau du corps, à la place des vergetures. Garder sur la peau pendant au moins 15 minutes. Il réduit la profondeur des rides, la quantité de vergetures, hydrate la peau.

  • Pulpe d'ananas hachée 1 l. Art.
  • Miel 1 l. Art.
  • Protéine d'œuf.

Tous, bien mélanger, appliquer sur la peau. Le masque raffermit la peau qui a perdu son tonus.

Comment couper un ananas

Bénéfice d'ananas découvert. Compris comment choisir le fruit mûr. Nous devons apprendre à bien préparer le fruit pour le manger. Le zeste d'ananas est épais et demande des efforts.

  1. Tout d'abord, les fruits doivent être lavés à l'eau courante.
  2. Nous retirons les feuilles.
  3. Couper le haut de la tête et le bas avec un couteau tranchant, en partant du bord de 1 cm.
  4. Mettez l'ananas sur un fond plat, coupez la pelure avec un couteau avec un couteau. Sur la pulpe restera bosselé de la peau d'une couleur brun clair.
  5. Le tranchant du couteau choisit les restes de la peau.
  6. Ananas coupé sur toute la longueur en plastique d'une épaisseur minimale de 1 cm.
  7. Les plastiques divisés en deux moitiés, retirez le noyau, il n'est pas nécessaire de manger.
  8. Couper les assiettes préparées en morceaux de la taille désirée.

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