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Propriétés médicinales du pourpier et contre-indications à son utilisation

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Portulac est largement représenté dans la cuisine du Caucase, de la Méditerranée et de l'Asie. Puisque le vert de cette plante a un goût acidulé et acide, il rafraîchit et désaltère. Les feuilles et les pousses s’ajoutent aux salades et aux soupes. Même le portulac mariné peut remplacer les câpres dans les plats, qui sont souvent ajoutés à la viande. En Australie, les graines de portulac sont consommées de la même manière qu'en Russie, les graines de tournesol. L'herbe est parfois utilisée comme plante ornementale. En guise de remède, utilisez les feuilles, les pousses et les graines de cette culture.

Mauvaises herbes au microscope

Dans la Chine ancienne, pendant plusieurs siècles, l'herbe était utilisée à des fins médicinales. Cependant, seule la composition du pourpier, révélée par des expériences de laboratoire, a permis de déterminer son utilité et son utilisation. Normalement, la plante contient plus de 80% d’eau. Tout le reste tombe sur:

  1. Substances nitreuses, colorantes et amères.
  2. Cellulose.
  3. Glucides. Il contient du glucose, du fructose, du saccharose, du maltose et du galactose.
  4. Saponines.
  5. Acides organiques / gras: oxaliques, oléiques, stéariques, linoléiques et palmitiques.
  6. Alcaloïdes.
  7. Complexes de vitamines (groupes PP, C, B, K et E).
  8. Macro et oligo-éléments. Haute teneur en calcium, magnésium, sodium, fer et zinc.
  9. Résine, protéines et composés muqueux.
  10. Protéines
  11. Variétés de carotène.

Comme tous les autres représentants de la flore, le pourpier est un médicament. À partir de cela préparer des infusions, décoctions et huiles. Cependant, l'homéopathie implique une adhésion scrupuleuse aux techniques et aux proportions de la cuisine. Cette thérapie est un médicament beaucoup plus long. Dans certains cas, il a plusieurs effets secondaires. Par conséquent, vous devez être particulièrement attentif. Il est important de garder l'herbe séchée dans des conditions normales, de sorte qu'elle ne fleurisse pas et ne soit pas non plus recouverte de moisissure.

La préparation des matières premières est effectuée en été et en automne. Les feuilles sont récoltées avant le début du mois de septembre et les graines, en août. Culture séchée de la manière habituelle: dans un endroit sec et bien ventilé.

Guérison du pourpier et contre-indications

La liste ci-dessus des principaux composants indique dans combien de domaines de la médecine une belle herbe peut être appliquée. Chaque groupe de substances curatives a un effet incroyable sur le corps humain. À cet égard, l’usine est utilisée comme moyen suivant:

  • diurétique,
  • anti-toxique,
  • antihelminthique,
  • nettoyer le sang et arrêter le saignement,
  • antipyrétique
  • anti-inflammatoire,
  • réduire le niveau de sucre
  • antibactérien,
  • antimicrobien.

Il est à noter, mais souvent le pourpier est utilisé comme laxatif. Bien que dans d'autres cas, ses infusions soient utilisées pour lutter contre les troubles intestinaux. Un tel contraste s'explique par la polyvalence d'une herbe inhabituelle et, bien sûr, par les recettes de sa préparation.

Les feuilles charnues de la mauvaise herbe sont souvent appliquées sur le site des piqûres d’insectes et, plus important encore, des serpents. Certains les réduisent en bouillie juteuse et font des compresses sur les plaies.

Ces actions devraient être complétées par la capacité unique de la culture à nettoyer le corps. Ses composants restaurent les organes au niveau cellulaire. Il est nécessaire de faire attention à ces propriétés médicinales du pourpier de jardin pour les personnes souffrant de maladies hépatiques complexes, ainsi que pour les reins.

Apparence

Jardin pourpier, lat. Portúlaca olerácea dans le peuple a encore quelques noms: butterlak, puces, sosonka, dandur, cuisse de poulet. Nous connaissons également tous le nom "mat".

Cette plante annuelle sans prétention avec ses feuilles succulentes et leur forme ressemble à un «arbre à argent». Les tiges, comme les feuilles, juteuses et charnues, peuvent atteindre une hauteur de 60 cm. Le Butterlac fleurit de juin à septembre avec de petits boutons jaunes et les graines mûrissent dans des capsules.

Il existe de nombreuses variétés de danur - environ 200. Les arbres à grandes fleurs, orange, cerisier, etc. Ces variétés diffèrent par la forme et la couleur de l'inflorescence, des feuilles et des tiges.

En Asie et dans le Caucase, la faux est utilisée comme légume, comme ingrédient pour les ragoûts, les salades, ainsi que pour être marinée en tant que plat séparé et roulée dans des pots, sans perdre ses propriétés aromatisantes.

Il n’est pas clair d’où vient Dandur. Il existe une version selon laquelle la plante aurait poussé à l’origine dans les régions chaudes de l’Asie du Sud-Est, mais serait ensuite «installée» et installée avec succès dans d’autres parties de la planète.

Les bienfaits des fleurs et des feuilles de "mauvaises herbes" thérapeutiques pour le corps humain

En dépit de la mauvaise réputation des mauvaises herbes, les puces contiennent une quantité énorme d’incroyablement utiles pour les substances du corps humain et les oligo-éléments. La composition riche permet de traiter de tels maux comme:

- certaines maladies de la peau,

- des déviations dans le travail du système du sang,

- des troubles du système nerveux,

Ceci est juste une courte liste de maladies que la nymphe combat efficacement.

Substances faisant partie de la plante

La composition de la mauvaise herbe thérapeutique est vraiment riche.

Vitamines: A, RE, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, PP, NE.

Micro- et macronutriments: C, Ka, Mg, Na, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn.

Les acides aminés les plus précieux: alanine, cystéine, tyrosine, méthionine, arginine, valine, phénylalanine, tryptophane, thréonine, alanine, acide aspartique.

Naturellement, cet ensemble a ses propres contre-indications.

Propriétés utiles du pourpier de jardin pour les maladies du système génito-urinaire

En raison de la teneur en norepinephrine du beurre, ses infusions et décoctions normalisent le travail des glandes surrénales, car c’est la noradrénaline qui est directement impliquée dans leur travail.

Dandur aide également le corps à produire une libération d'insuline, qui est également impliquée dans les travaux du cortex surrénalien.

La plante a un effet anti-inflammatoire et est excellente dans la lutte contre les processus inflammatoires dans la vessie, par exemple dans les cas d'uretrite ou de cystite, et son application locale contribue au soulagement des processus inflammatoires des muqueuses. Il a un effet diurétique.

L'herbe miraculeuse est connue comme un guérisseur vert depuis l'époque d'Hippocrate. Dans la Grèce antique, par exemple, le butterlac était utilisé pour traiter la gonorrhée.

Utilisation dans les maladies du système cardiovasculaire

La composition contient des substances qui apportent des avantages inestimables au système cardiovasculaire humain.

La plante aide à fluidifier le sang, prévient la formation de caillots sanguins, élimine également l'excès de cholestérol du corps, normalise le cœur, augmente la pression artérielle, dilate les vaisseaux sanguins.

Il est utilisé dans le traitement prophylactique à risque de développer une maladie coronarienne.

Un autre duduk aide au développement des globules rouges. Mais, avant d'être traité avec butterlak, il est nécessaire de se familiariser avec les contre-indications.

L'utilisation d'herbes médicinales dans l'alimentation

Portúlaca olerácea est utilisé par l'homme non seulement pour la préparation de décoctions, de teintures et de pommades à base de celle-ci.

De plus, la ventouse a un goût extraordinaire et prononcé et fait depuis longtemps partie de nombreux plats dans le Caucase, en Asie et dans certains pays du Sud.

Butterlaka laisse juteuse, charnue et acidulée. Il complète parfaitement la salade de vitamines et ses bienfaits en tant qu'ingrédient culinaire.

Il contient des fibres, des acides aminés essentiels et non essentiels, des vitamines et des oligo-éléments. Les feuilles de la plante saturent parfaitement, atténuent la sensation de faim, tout en saturant le corps d'une masse de nutriments.

En outre, ils servent d'antioxydant et excrètent en douceur les toxines et autres substances nocives du corps.

Contre-indications à l'utilisation du jardin de portulaca

En dépit de ses nombreuses propriétés curatives, la plante a également des contre-indications, comme avec tout médicament.

- Dandur n’est pas utilisé pendant la grossesse ni l’allaitement, car ses substances augmentent la pression artérielle, excitent le système nerveux central et sont un puissant tonique, donc nocif pour le fœtus et le corps de la femme enceinte,

- la médecine verte a également des contre-indications pour les personnes présentant une excitabilité accrue, l'épilepsie, des troubles du système végétatif,

- l'herbe ne peut pas être utilisée pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, ainsi que pour des problèmes de fonctionnement du système cardiovasculaire,

- De même, n'utilisez pas Portúlaca olerácea en cas de tension nerveuse.

Quand collecter et récolter Portúlaca olerácea?

Les plus utiles dans le jardin de portulaca sont les tiges et les feuilles, ainsi que les graines et moins souvent les fleurs. Tout cela se réfère à la partie hors sol. La collecte est faite en été, à une époque où la hauteur des pousses atteint au moins vingt centimètres. Les pousses atteignent cette longueur en seulement un mois.

Étant donné que Portúlaca olerácea se développe extrêmement rapidement, il peut être récolté pendant toute la saison de croissance, mais jusqu'à ce que les graines commencent à mûrir. À l'exclusion des cas où les semences sont collectées à des fins médicinales.

De nombreux herboristes conseillent de cueillir toutes les plantes, du lever du soleil à 16 heures le soir. Cela est dû au biorythme, aux heures de veille et de repos.

Vous pouvez faire sécher les éléments collectés dans un endroit bien ventilé, en suspendant les poutres à l'envers contre le plafond ou dans le grenier, en évitant les rayons directs. Les gros paquets ne peuvent pas être séchés, car des débats peuvent avoir lieu et, en tant que médicament, les pousses séchées ne seront plus utilisées.

Après préparation et séchage, la plante peut être écrasée et stockée dans un sac en papier ou en papier dans un endroit sombre et frais pendant au plus un an. Après l'expiration de cette période, les propriétés curatives disparaissent.

Utiliser avec un excès de poids

Il est nécessaire d'ajouter 1 cuillère à soupe d'herbes hachées à un verre d'eau bouillante. Faites bouillir à feu doux pendant 5 minutes, puis retirez du feu, versez dans un thermos et laissez reposer pendant une heure et demie. Après ce bouillon, vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe, 3 fois par jour pendant 10-15 minutes avant les repas. Cette recette est également utilisée dans le traitement des articulations malades.

Maladies du tractus gastro-intestinal

Faites bouillir 1 cuillère à soupe de portules de jardin dans 200 ml d'eau, puis laissez infuser, filtrer et boire 2 cuillères à soupe 3 fois par jour avant les repas.

Espérons qu'avec le temps, non seulement la médecine traditionnelle, mais également la médecine classique, utilisera les propriétés curatives du dandur au profit de l'homme. Vous bénisse!

Qu'est-ce que pourpier

Qu'est-ce que le pourpier, les propriétés médicinales et les contre-indications, quelles sont les propriétés bénéfiques de cette plante, tout cela intéresse beaucoup ceux qui mènent un mode de vie sain, la surveillent, et qui s'intéressent aux méthodes de traitement traditionnelles, notamment à l'aide d'herbes et d'épices . Nous allons donc essayer de répondre à ces questions dans l'article suivant.

Pourpier de jardin est une herbe annuelle qui représente la famille des portulaca. Sa terre natale est probablement une région de l'hémisphère oriental avec un climat tropical et des régions occidentales de l'Inde. Se développe actuellement en Asie Mineure, en Mongolie, au Japon, en Chine, en Europe du Sud et en Europe Centrale. Sur le territoire de la Russie, il est répandu en Extrême-Orient, dans la partie européenne et dans le Caucase.

Le portulac a une tige couchée avec une surface lisse. La longueur moyenne est de 30 à 40 cm, les feuilles sont sessiles et obovales. La partie supérieure est opposée, la partie inférieure est en spirale.

Les petites fleurs sont de couleur jaune et forment des grappes qui se trouvent à l'aisselle des feuilles ou entre les branches de la tige. La période de floraison commence en juin et dure jusqu'en septembre. Le fruit est une boîte de forme sphérique ou en forme d'oeuf. La maturation a lieu en septembre.

Le Portulak est une plante qui aime la chaleur et qui tolère bien la sécheresse. Décède même avec une légère ombrage. Il se développe bien sur les sols sableux et pierreux et secs. Mauvais transferts.

Lorsqu'il est cultivé comme pourpier, il se reproduit principalement par la méthode des graines. Récoltées à l'automne, les graines sont pré-germées, les semailles produites en février. Les plants sont repiqués dans de petits pots, tandis que les plantes créent un éclairage supplémentaire.

Sur un terrain dégagé, les semis sont plantés par temps chaud en plaçant les tiges à des intervalles d'au moins 15 cm. Les feuilles peuvent être coupées un mois plus tard après la levée et avant la période de floraison.

Les soins consistent en un arrosage régulier, un désherbage des mauvaises herbes, une fertilisation et un éclaircissage. La première éclaircie est réalisée dans la phase d'une ou deux vraies feuilles. La fertilisation est réalisée lorsque le green est coupé avec infusion de cendres (200 g de cendres pour insister jour dans 10 l d'eau). Lors de la croissance à travers les semis, la première coupe de légumes est effectuée dans 20-30 jours et ensuite - avant la floraison. Une récolte complète de verdures est effectuée 2 à 3 fois par saison: premièrement, la plante est coupée à une hauteur de 5 cm du sol, arrosée et alimentée avec une solution de molène (1:10). Après la repousse (après 25-30 jours), couper, répéter et nourrir à nouveau.

L'odeur du pourpier est faible, le goût est faible, acidulé, rafraîchissant. Utilisé avant la floraison. Couper les jeunes pousses avec les feuilles. Plus tard, après la floraison, les feuilles deviennent dures et de goût vif.

Les feuilles, le dessus des tiges et les fleurs de portulaca sont d'excellents verts de salade de vitamines, principalement utilisés jusqu'à la floraison, tandis que les feuilles et les tiges sont tendres et juteuses.

Ses légumes ont un goût acidulé, légèrement acide, légèrement salé et rafraîchissant. Les feuilles contiennent des vitamines C et E, de la provitamine A, ainsi que des protéines, des acides gras, des alcaloïdes, des acides organiques, des glucides, des substances résineuses et muqueuses, des sels minéraux, facilement digestibles. Les graines de Portulaca contiennent de la lignine et de l'huile grasse.

Les feuilles fraîches et le dessus des tiges avec des fleurs sont cuits à la vapeur, frits, mangés crus en salade, bouillis au bortsch, dans des soupes et des sauces. Les légumes verts sont marinés et utilisés dans les plats de viande et de poisson. Au printemps, alors que les feuilles sont encore jeunes, leur salade est préparée avec de l'huile végétale et du vinaigre. Convient à toutes les soupes, plats de légumes, épinards, sauces, riz et pâtes. Des feuilles de portulaca fraîchement hachées sont accompagnées de fromage cottage, de salades, de tomates et de concombres.

Quel est utile jardin pourpier

Jardin Purslane - la plus ancienne plante médicinale et alimentaire. Dans les temps anciens, utilisé comme plante magique. Il était étendu sur le lit pour se débarrasser des cauchemars. Portulac dispersé autour de la maison pour répandre le bonheur. On croyait que le pourtour constamment porté avec lui-même attire l'amour et la bonne fortune, il protège des forces du mal. Les guerriers portaient une attache pour se protéger au combat.

Auparavant, les médecins arabes conseillaient de traiter le diabète sucré avec du pourpier, ils l'utilisaient pour éliminer les verrues, la peau érysipèle, pour éliminer l'acné de la tête (en la lavant avec une décoction d'herbes au vin).

Dans les temps anciens, on croyait que les graines pourpier purifieraient le corps.

Les feuilles et les parties aériennes de la plante ont été utilisées dans les salades pour prévenir les effets de l’ivresse. Le jus de la partie aérienne mélangé avec du vin bouilli a été administré à Henbane comme antidote. La poudre de graines de Portulac mélangée à du miel a été administrée par voie orale pour le traitement de l'asthme bronchique.

Les feuilles de Portulac étaient utilisées en Russie comme agent cicatrisant et anti-toxique pour les serpents venimeux et les piqûres d’insectes, pour le trichomonas, les maladies du foie et des reins, en tant que diurétique, pour l’avitaminose, la dysenterie et les graines utilisées pour la carie.

On croyait que cela empêche l'excitation sexuelle. Dans l'armée russe, dans les établissements d'enseignement fermés des XVIIIe et XIXe siècles, en particulier pour cette propriété, il était cultivé dans des serres, des potagers et des plantes vertes largement utilisées dans les salades, en plus des garnitures à la tarte et des compotes.

La préparation la plus simple du pourpane pour soulager l'excitation sexuelle est une infusion d'herbe fraîche ou sèche: deux pincées par tasse d'eau bouillante, infuser, enveloppée, pendant plusieurs heures, drainer et boire une gorgée 4 fois par jour. La perfusion peut être conservée dans un endroit sombre et froid pendant 1-2 jours.

Les graines ont été utilisées sous forme de décoction sous forme de fébrifuge, avec diarrhée.

En médecine chinoise, le pourpane est utilisé comme anti-inflammatoire et diurétique, prescrit pour la gonorrhée et la trichomonas, l'arthrite syphilitique, les maladies du foie, des reins, l'avitaminose, la dysenterie bactérienne, la paralysie d'origine infectieuse. Extérieurement - avec pyoderma et psoriasis.

Actuellement, à des fins médicinales, appliquer de l'herbe, qui est collectée en juin - septembre, les semences sont collectées en août - septembre. Séché à la manière habituelle.

Les feuilles de Portulac contiennent 86,6% d'eau, 1,8 à 2,2% de substances azotées, 0,4 à 0,5% de matières grasses, 2,2 à 6,5% de substances extractives sans azote et 1 à 2,1% de fibres. , 0,03% alcaloïdes, glycosides, substances amères, matières colorantes, protéines, muqueuses, sucreuses (2,1%), résineuses (2,4%), acides organiques (jusqu'à 0,52%), y compris les acides oxaliques acide, vitamines: C (jusqu’à 39,9 mg%), B1 (110 µg% - en purpane frais et 40 µg% - séché), B2, PP, carotène (1,2-2,5 mg%), bioflavonoïde liquide, saponines, norépinéphrine. L'huile de graine contient des glycérides des acides palmitique, stéarique, béhénique, oléique, linoléique et linolénique, du sitostérol.

Contre-indications Portulaca

Противопоказаний у портулака немного, но отнестись к ним нужно с особой серьезностью.

Les femmes enceintes et allaitantes, les patients présentant des troubles du système nerveux autonome, les personnes présentant une excitabilité accrue du système nerveux central, les patients hypertendus (pression élevée - traitement rapide par des remèdes traditionnels), les troubles du rythme cardiaque accompagnés de la fréquence cardiaque, les contractions (bradycardie) ), ainsi que dans les troubles végétatifs.

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