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Planter et entretenir l'aneth - au printemps, en été et en hiver

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Vous pouvez trouver de l'aneth dans n'importe quel jardin. Une herbe parfumée épicée avec une masse de propriétés utiles peut pousser à la plantation, comme une mauvaise herbe. Mais le plus souvent, le jardinier choisit des variétés et des hybrides, détermine le lieu de la culture de semis. La plantation et l'entretien de l'aneth en plein champ présentent des caractéristiques. Pour obtenir beaucoup de verts parfumés, vous devez connaître les techniques agrotechnologiques de la plante.

Comment faire pousser de l'aneth en plein champ

Toute plante n'est qu'un ornement du jardin, si elle est saine et bien développée. Cela dépend du type de sol, de la nature de l'arrosage et de l'alimentation de l'aneth. Sur la base de la connaissance de la culture, le lieu de semis est choisi.

Donc, pour l'aneth nécessite:

  • sol léger neutre
  • lieu de plantation ensoleillé ou légèrement ombragé,
  • terre arable profonde
  • arrosage modéré sans eau stagnante
  • alimentation équilibrée en temps opportun.

Dans le même temps, l'aneth se développe mal et vire au rouge sur un sol acide et devient jaune à l'alcalin. Pour la santé de l’aneth, il est nécessaire d’avoir une bonne couche de sol en humus. Fertiliser avec des engrais organiques et minéraux lors de la culture de l'aneth en plein champ aidera à obtenir beaucoup de légumes verts.

Conditions d'ensemencement et de préparation du sol

Semer des graines d'aneth pour produire des herbes et des graines peut être podzimnym et au début du printemps. Pour la verdure et les parapluies pour le salage, vous pouvez semer les graines pendant toute la saison jusqu'à la mi-août. À l'avenir, la culture résistante au froid, tombant sous de brèves gelées, ne meurt pas, mais perd son feuillage décoratif, il devient rouge et séché.

L'aneth ne doit pas être placé sur le sol après le chaulage et la fabrication de la farine de dolomite. Il est impossible, lors de l’ensemencement et à l’avenir, d’arroser d’un lit de cendre contre les parasites. Le sol marécageux nuit à l'aneth.

Le sol à l’aneth est préparé dans un endroit ouvert au soleil avec une profondeur de creusement. Dans le même temps, pour chaque carré de la terre devrait être fait un seau d'humus ou de compost, deux cuillères à soupe de superphosphate et une cuillerée de sulfate de potassium. Aucune cendre n'est ajoutée à la récolte. Avec un haut niveau d'eau souterraine, le lit est élevé. Les prédécesseurs de l'aneth peuvent être n'importe quelle plante, à l'exception du céleri.

Les graines germent à une température du sol de 5 à 7 degrés tout en maintenant une brève diminution de la température. La préparation préliminaire des graines pour une germination rapide consiste en la destruction de la couche de couverture. Comment planter des graines d'aneth en pleine terre dépend de la saison. Ainsi, les semis podzimny produisent des graines sans prétraitement. Il n'est pas nécessaire d'accélérer les semis avec un semis précoce. Dans ce cas, le moment optimal pour la germination est suggéré par le calendrier biologique de la plante défini par la nature.

Si le semis est effectué plus tard, lorsque le retour du gel n'est pas possible, les semis peuvent être obtenus plus tôt. Pour ce faire, les semences pré-germées ont germé dans les 4 jours. Dans un endroit chaud dans une toile de lin, les graines sont naklonut et les pousses apparaissent dans une semaine. Vous pouvez tenir la graine en avance dans les stimulants de croissance, extrait de cendre. L'eau lors du trempage des graines est remplacée 2 fois par jour.

Si vous cultivez des plants d’aneth, le développement de la plante s’accélérera. Les semis sont plantés le soir et dans quelques jours pritenyut. La survie des plantes est bonne.

Les semis doivent être effectués à une profondeur de 2 cm sur la solution chaude de rainures de manganèse précédemment renversée. La distance entre les graines est de 5 cm, et entre les rainures est de 20. Vous pouvez planter des graines d'aneth en pleine terre comme culture de compactage parmi d'autres légumes, en laissant assez d'espace pour son développement. Pour recevoir les légumes verts pendant toute la saison, les récoltes d’aneth sont faites en deux semaines. Une autre solution consisterait à utiliser des variétés de différentes périodes de maturation, en semant des hybrides de brousse de deux ans.

Cultiver l'aneth en plein champ

Pour bien se développer, l'aneth a besoin d'engrais azotés. Mais les verts épicés accumulent des composés de nitrate, ce qui le rend moins cicatrisant. Par conséquent, le mieux sera de nourrir la plante fermentée pendant cinq jours avec une infusion d’ortie. C'est un bon supplément d'azote et ne tolère pas les pucerons. Vous pouvez immédiatement effectuer la protection de la plante et son alimentation. Utiliser des insecticides à l'aneth ne peut pas.

Pour repousser et éliminer les colonies de pucerons sur un lit de légumes, vous pouvez appliquer une solution d'alcool liquide. Si vous utilisez 2 cuillères à soupe de Troie par 10 litres d’eau, la pulvérisation chassera le ravageur. L'alcool ne doit être que de l'éthyle brut, avec une odeur ou un parfum de fusel. Les pucerons vont tomber, il doit être recouvert de terre.

Un autre moyen de prévenir le principal ravageur des feuilles d’aneth consiste à semer quelques thyms dont l’odeur effrayera les pucerons. En outre, vous pouvez utiliser un engrais organique, l'engrais organique, le salpêtre. Mais il faut noter que les maladies fongiques, pourrissent, se développent sur des sols humides et riches en azote. Il est nécessaire de garder un équilibre, de ne pas suralimenter, de ne pas inonder la plante, après chaque arrosage, ameublir le sol, délivrant de l'oxygène aux couches inférieures.

Comment faire pousser de l'aneth en pleine terre, s'il y a des changements dans la couleur du feuillage ajouré. Si les rameaux acquièrent une teinte jaune, vous devez nourrir la plante avec du salpêtre, en l'arrosant à la racine. Les feuilles inférieures rouges signalent une carence en phosphore. Bush fané, malgré l'arrosage, vous devez enlever la plante malade et en déterminer la cause. Cela est souvent dû à la pourriture des racines mal entretenue. Pour sauver une telle plante est déjà impossible, vous devez prendre des mesures pour que l'infection ne se propage pas aux arbustes voisins.

Propriétés utiles de l'aneth

Les verts peuvent être utilisés à mesure qu'ils grandissent. L'herbe dégage le meilleur arôme lors de la formation de l'inflorescence, avant son ouverture. A cette époque, et récolté des verts parfumés pour une utilisation hivernale. Les substances contenues dans ces verts épicés ont un effet bénéfique sur le corps en petites quantités.

En plus de la cuisine, où l'aneth est indispensable, il est utilisé à des fins médicinales:

  • réduit la pression chez les patients hypertendus,
  • améliore le tube digestif,
  • a un effet analgésique
  • améliore le système urogénital,
  • améliore la lactation.

L'huile et les graines d'aneth ont des propriétés spéciales dans l'utilisation des deux médicaments. Cependant, vous ne pouvez pas abuser des herbes fraîches, vous pouvez amener votre corps à un ton réduit et à la somnolence.

Aneth: description de l'assaisonnement aux herbes

L'aneth (Anéthum) fait référence aux plantes annuelles à parapluies. L'aneth a une tige droite vert foncé (hauteur de 40 à 150 cm), recouverte de très fines rainures. Au sommet des branches de la tige. Les feuilles sont pennées quatre fois (les derniers lobes sont en forme de fils). La floraison a lieu de juin à juillet: les fleurs d’aneth sont rassemblées dans des inflorescences et forment un grand parapluie (jusqu’à 15 cm) de 25 à 50 rayons. La couleur des pétales est jaune. Les graines (jusqu’à 5 mm de long et 3 mm de large) mûrissent complètement en septembre.

La teneur en vitamines B2, B6, C, A, P, PP, en macro et en micronutriments (magnésium, potassium, calcium, phosphore, etc.), en acides (oléique, palmitique, pétrosélinique), en flavonoïdes occupe une place prépondérante dans le jardin. cultures. Il est particulièrement riche (principalement des graines - jusqu'à 4%) en huiles essentielles.

Le savez-vous?L'aneth améliore la formation du sang dans le corps, a un effet désinfectant sur le tractus gastro-intestinal, le système urinaire, améliore la digestion, normalise le métabolisme et réduit les hautes pressions. L'anétine contenue dans l'aneth dilate les vaisseaux sanguins et améliore le flux sanguin vers le cerveau. La combinaison de substances utiles et de propriétés, ainsi que leur digestibilité facile, rendent l’aneth aussi utile pour les enfants que pour les adultes.

Ce qui aime l'aneth, choisir une place dans le jardin

L'aneth ne diffère pas des caprices. Cette plante est résistante au froid (résiste aux légères gelées et les graines commencent à ressusciter dans le sol à une température de +3 ° C). Si vous voulez obtenir une bonne récolte d’épices vertes, vous devez tenir compte du fait qu’il aime l’aneth, et que la culture appropriée de l’aneth implique la création de conditions favorables.

C'est important!Ajouter de l'aneth congelé aux salades gâchera le plat - une saveur désagréable à base de plantes et de l'eau apparaîtront. L'aneth séché (salé) donnera une odeur et un goût agréables aux salades. L'aneth congelé est utilisé dans les soupes et les sauces.

Éclairage à l'aneth

Comment semer l'aneth? Il n'y a rien de compliqué à ce sujet.

Tout d'abord, vous devez fournir le bon éclairage. Le soleil radieux est ce que l’aneth aime. Les zones ouvertes sont appropriées pour cela. Avec assez de lumière, l'aneth a une couleur vert émeraude, il se développe normalement. Conditions idéales - éclairage solaire 12 heures par jour à une température de 18 à 25 ° C

DeuxièmementIl faudra veiller à la disponibilité des sols nécessaires

Quel sol préfère l'aneth

En choisissant une parcelle pour la plantation d'aneth, il faut garder à l'esprit que la plante préfère les sols neutres avec une bonne ventilation et une hygroscopicité. L'aneth ne nécessite pas de fertilité particulière du sol (pour la plantation de zones appropriées sur lesquelles on a déjà cultivé des choux, concombres ou autres légumes - une vinaigrette de plantes sans prétention suffira l'année dernière).

Il est préférable de préparer les lits pour l'aneth à l'avance (de préférence à l'automne). Il est nécessaire de creuser, de fertiliser (vous pouvez fertiliser avec du fumier, de l'urée, du superphosphate ou du sel de potassium - à raison de 20-30 g par mètre carré). Un tel pansement à l'aneth aidera à récolter une grande récolte.

Parfois, l'aneth commence à changer de couleur en jaune-vert, sa croissance ralentit. Ce sont des signes de "famine" d'azote de la plante. Le remède contre cela est l’introduction d’engrais azotés (20 g par mètre carré).

Planter de l'aneth: comment préparer les graines

La pratique montre que même les débutants peuvent se développer tôt. Avant de préparer les graines pour la plantation, vous devez sélectionner la variété d'aneth. Les variétés d'aneth varient en termes de vieillissement:

    variétés précoces - mûrissent au bout de 30 à 35 jours, les parapluies se forment rapidement, sans prétention, parfumés, mais vous n’obtiendrez pas beaucoup de verdure (Redut, Dalny, Gribovsky, Grenadier)

variétés moyennes - mûrissent 10 à 15 jours plus tard, ont jusqu'à 10 feuilles sur la tige, des feuilles plus fructueuses ("Alligator", "Umbrella", "Kibray", "Amazon", "Richelieu"),

variétés tardives - le temps de maturation est de 70 jours, plus de 10 feuilles sont formées sur la tige et donnent de hauts rendements de verdure ("Kutuzovsky", "Givre blanc", "Ozornik").

Lors du choix des semences, il convient de garder à l’esprit que nous semons l’aneth en pleine terre. Les variétés à maturation précoce sont plus résistantes au froid, elles supporteront facilement le gel jusqu'à –4 ° C. Variétés tardives - plus thermophiles.

Les huiles essentielles contenues dans les graines inhibent le processus de crachat et de germination. Réduire leur concentration avant de semer l'aneth en pleine terre réduira considérablement le temps de germination. Pour cela, vous avez besoin de:

    faire un sac en tissu et le remplir avec des graines,

plonger dans de l'eau chaude (60 ° C) pendant deux minutes. Le traitement thermique désinfecte le matériel de plantation d’une éventuelle infection,

laisser les graines pendant trois jours dans l'eau (l'eau doit être changée 3 à 5 fois par jour, avec lavage des graines),

retirez les graines, étalez-les pendant une demi-heure. Après cela, ils sont prêts à atterrir.

Le savez-vous?L'utilisation d'un compresseur pour l'aquarium et l'aération de graines d'aneth trempées aideront trois fois à réduire la période de préparation de la plantation.

Quand et comment planter de l'aneth

Aneth semé en toute saison (pendant la récolte). Tout dépend des conditions météorologiques et de la température.

Pour semer correctement l'aneth, il vous faut:

    sur une surface plane de la zone préparée, faites les rainures de 2 cm de profondeur. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser une longue planche (la distance entre les deux rainures doit être d’au moins 20 cm).

après avoir bien humidifié le sol, semez les graines préparées. Les graines d'aneth sont généralement semées à un taux ne dépassant pas 1 g par mètre carré (pour que les plantes ne se noient pas les unes les autres),

saupoudrer avec de la terre et légèrement compacté (pour un bon contact des graines avec le sol). Les deux premiers jours de plantation des graines n'ont pas besoin d'être arrosés - l'eau peut les laver, les aggraver,

Une réponse claire lorsque vous pouvez planter de l'aneth en pleine terre, non. Le premier débarquement de printemps a souvent lieu après la disparition de la neige et à l’automne - début novembre et plus tard.

Le savez-vous?Les propriétés curatives de l'aneth sont activement utilisées en cosmétologie. L'aneth fait partie de divers produits cosmétiques. Vous pouvez vous débarrasser des poches sous les yeux à l'aide d'infusions d'aneth (herbes et graines). L'eau d'aneth congelée blanchit et rafraîchit la peau.

Quand planter de l'aneth au printemps

La période de semis à l’aneth au printemps dépend entièrement des conditions météorologiques - si le printemps est chaud et précoce, les dates seront plus précoces. Les jardiniers expérimentés recommandent de semer après le 20 avril.

Après la germination des plantules, il convient de les éclaircir de manière à ce qu’il n’y ait pas d’épaississement (la distance entre les pousses doit rester comprise entre 5 et 10 cm).

C'est important!L'aneth se reproduit parfaitement par auto-ensemencement - vous ne devez pas rater le moment, sinon tout le jardin l'année prochaine sera planté d'aneth. Les jardiniers expérimentés conseillent: pour éviter les semis spontanés à l'aneth, faites des paniers mûrs avec de la gaze.

Planter de l'aneth en été

Le débarquement d'été a certaines caractéristiques. C’est l’occasion d’obtenir de la verdure fraîche chaque jour (il suffit de semer une nouvelle portion de graines tous les 10-15 jours). Une autre caractéristique est qu'en été, les parterres de jardin sont tous distribués et occupés par d'autres plantes. On peut se demander s'il est possible de planter ensemble de l'aneth et du persil, de l'aneth et d'autres légumes. L'aneth ne s'entend pas avec certaines plantes, par exemple avec le fenouil, les haricots. Avec d'autres (chou, concombres, tomates, oignons, céleri) - est amical, protège avec ses huiles contre les parasites (puceron, chenilles), améliore leur goût, augmente la période de fructification. Au lieu de cela, l'aneth utilise le sol fertile de ses voisins.

Comment semer l'aneth avant l'hiver

Certainement populaire planter l'aneth à l'automne. La plantation d’automne a pour but d’obtenir la récolte de verdure la plus précoce possible au printemps. Les semis d'automne doivent prendre en compte que:

    les graines doivent être pondues de 1 à 1,5 cm plus profondes qu'au printemps,

le taux de semences augmente de 25%,

la zone est couverte de paillis pour l'hiver,

Pour décider quand semer l’aneth à l’automne, vous devez vous rappeler que vous devez terminer vos semis avant le début du gel et du gel du sol.

C'est important!Si le sol à l'aneth n'est pas suffisamment humide, il peut accélérer la "transition" de l'aneth dans la tige et les fleurs.

L'hiver est aussi le moment où vous pouvez semer l'aneth. Pour ce faire, préparez une place dans le jardin (par exemple, enlevez la neige). Les graines d'aneth sont dispersées sur la surface nettoyée (aucune préparation préliminaire des graines n'est nécessaire). L'humus mélangé à la terre est placé sur les graines et recouvert de neige (au fur et à mesure que la neige fond, les graines vont commencer à germer). En cas de gelées sévères, la zone peut être recouverte d'un film.

Planter de l'aneth en hiver et en hiver vous permet de gagner une ou deux semaines pour obtenir la première récolte de légumes verts.

Caractéristiques soins pour l'aneth, comment obtenir une récolte riche

L'aneth, planté en pleine terre, demande plus d'attention à lui-même que de pousser dans une serre. Il faut se rappeler les préférences de l’aneth (lumière du soleil, sols légèrement humides et humidité) et respecter plusieurs règles:

  • nourrir (si nécessaire),
  • eau (peu abondante, mais régulière),
  • desserrer les lits
  • temps pour désherber et éclaircir (ceci est particulièrement vrai en cas de plantation d'aneth avec un tapis solide),
  • ne pas planter à proximité de plantes "hostiles" - cumin, fenouil, etc.

Récolte et stockage

Pour une utilisation quotidienne, il est préférable de cueillir l’aneth dès son jeune âge, lorsque la hauteur des tiges est de 17-25 cm, soit environ 30 à 40 jours après la plantation. Au début de la floraison, les données sur le goût des légumes se détériorent.

L’aneth est récolté selon différentes méthodes:

  • arracher la racine de la plante entière
  • casser les feuilles des tiges,
  • éclaircie avec semis sur tapis. Les plantes supérieures sont sélectionnées, le reste restant pour l’élevage,
  • récolte des matières premières (tiges, parapluies) pour la mise en conserve - au début de la phase de maturation de la cire (50 à 70 jours après la levée).

Le surplus d’aneth peut être conservé pour une utilisation future:

  • congélation (rincez, retirez l'eau, coupez, mettez dans un récipient et congelez-les. Fabrication de cubes d'aneth - une bouillie d'aneth finement haché et d'eau bouillie - remplissez de petits cubes de pâte. Une option intéressante est de les utiliser pour la cuisson et à des fins esthétiques),
  • saler (lavez l'aneth, séchez-le avec une serviette, coupez et couchez les couches de sel dans un bocal et fermez-les. Rangez-les dans un endroit frais. Il y a de nombreux inconvénients: le sel absorbe le jus, l'aneth perd sa saveur et certaines propriétés. Mais cela vous permet de stocker de l'aneth sans congélateur),
  • vide (utilisation d'un emballage sous vide spécial),
  • mariner (verser des brins d'aneth avec la marinade - 0,5 l d'eau bouillante, 1 cuillère à soupe de vinaigre à 6% et 1 cuillère à soupe de sel de table. Stériliser pendant 10 minutes au bain-marie et rouler).
  • séchage naturel (séchage sous un auvent avec une bonne ventilation. Peut être séché dans une pièce, finement coupé et étalé sur une feuille en remuant de temps en temps. Conservez-le dans des bocaux en verre avec un couvercle hermétique, des sacs en papier).

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Lors de la plantation des graines d'aneth dépend de la saison:

  • Au début du printemps - après la fonte des neiges. Les graines germent à une température de 3 ° C, les légumes poussent à 15-20 ° C. Les pousses tolèrent les gelées jusqu'à -4 ° C Dans différentes régions de Russie, cela peut se situer entre la mi-mars et le début de mai.
  • En été, l'aneth peut être planté autant de fois que nécessaire pour obtenir des verts ou des parapluies, tous les 15 à 20 jours. Le problème réside peut-être uniquement dans le manque d’espace, mais il est facile à résoudre en labourant les verts à d’autres cultures. Il est souhaitable de préparer au préalable les graines afin de pouvoir arriver rapidement et réussir à produire une récolte.
  • À l'automne, ils sement l'aneth d'hiver en pleine terre de la mi-octobre à la première décennie de novembre inclus. Il devrait rester environ 2 semaines avant le gel, mais pas plus, afin que les graines n'aient pas le temps de germer.
  • En hiver, les verts sont cultivés dans une serre ou sur un rebord de fenêtre. Pratiquer le semis sur le sol déneigé. Top doit être paillé avec un isolant nutritionnel, tel que du fumier sec.

La préparation des lits

Pour atterrir, vous avez besoin d'un endroit dégagé, dans les cas extrêmes, d'une ombre partielle. La culture ne tolère pas trop d'humidification, elle ne doit donc pas être semée près des nappes phréatiques ou là où l'eau stagne. Les précurseurs appropriés sont les pommes de terre, l’ail, les concombres, le chou, les oignons. Il est conseillé de ne pas planter après les carottes, le persil, le panais, le cumin.

Les sols neutres sont nécessaires à l'acidité, sur d'autres, le vert devient soit rouge (acide), soit jaune (alcalin). Pour obtenir une récolte de légumes verts, vous devez savoir comment cultiver l’aneth dans le mauvais sol. Le sol peut être désoxydé en fabriquant des additifs tels que de la craie, de la farine de dolomie, de la chaux, au moins 2 semaines avant le semis.

Avant de cultiver l'aneth en plein champ devrait être à l'automne pour éliminer les restes de plantes précédentes. Si la matière organique n'est pas endommagée par des organismes nuisibles, ni apparemment infectée par quoi que ce soit, elle peut être brûlée et les cendres peuvent être utilisées comme engrais ou laissées sur le compost.

Avant l'hiver, ajoutez de l'urée, du chlorure de potassium et du superphosphate au sol. Jusqu'au printemps, les substances nocives sont neutralisées, le sol est enrichi en azote, potassium, phosphore. Des engrais organiques (fumier, humus, cendre de bois) sont également appliqués sur les plates-bandes à l'automne.

L'aneth aime les sols légers et lâches riches en nutriments. En gros va grandir lentement, tomber malade, la récolte sera petite. Pour changer la structure d'un sol lourd, vous pouvez utiliser du sable de rivière (1 seau par 1 m²). Avec lui, apporter du compost dans le sol, ce qui augmentera le relâchement et augmentera la fertilité.

Avant de planter de l'aneth dans le pays, le sol doit être creusé à une profondeur allant jusqu'à 25-30 cm, auparavant éparpillée sur la surface des futurs lits d'engrais. Les gros morceaux tournent, cassent. Pour l’aneth, qui doit être planté au printemps en pleine terre avec des graines, cette préparation est effectuée deux semaines avant les semailles hivernales ou lorsque les planches sont libérées des plantes qui y poussent.

Choix d'aneth

Comment cultiver un bon aneth - choisissez une variété qui convient aux conditions climatiques et à la période de l’année. Les variétés diffèrent par le temps de culture et de plantation, les caractéristiques externes, la portée. Il y a 3 groupes:

  1. Début - Gribovsky, Grenadier, Redoute. Émerge rapidement, pleinement développé dans les 35 jours suivant l’apparition des premières pousses. Utilisé pour transformer les parapluies en assaisonnement et obtenir les premiers légumes verts. Floraison rapide, mais vous pouvez utiliser seulement 6-7 branches sur les verts de la plante. Afin d'obtenir des pousses rapides, il est préférable de semer des graines d'aneth avant l'hiver ou au début du printemps, dès la fonte des neiges.
  2. Mi-saison - Ambrella, Richelieu, Kibray. Mûrir 10-12 jours plus tard que tôt. Ce sont des variétés universelles cultivées pour la verdure et les parapluies. Les nouvelles branches poussent environ 3 semaines, puis la plante jette un parapluie.
  3. Variétés à maturation tardive - Alligator, Frost, Amazon. Bush, donnez longtemps le vert, ne laissez pas un parapluie sortir pendant longtemps. Il n'est pas nécessaire de semer les graines à cause des nouvelles branches en croissance constante. Exiger sur les conditions climatiques et la fertilité du sol. Pour des rendements élevés, il est préférable de commencer par faire pousser des plants en serre, puis de les transférer dans les lits.

Pour la culture de l'aneth à partir de graines en pleine terre avant l'hiver, utilisez des variétés précoces. Ils sont très sans prétention, montent rapidement. La première récolte aura lieu 2 semaines plus tôt que celle semée au début du printemps, mais le rendement en aneth est faible, car il fleurit rapidement et cesse de produire de nouvelles branches.

Note! La durée de conservation des graines d'aneth pour la plantation est seulement 2-3 ans, il est préférable de ne pas stocker plus d'un an. Les bonnes graines ont une odeur forte, fraîche et humide au toucher.

Les variétés de brousse sont cultivées dans les serres en hiver. Ils peuvent être utilisés pour la culture du fenouil à partir de graines sur le rebord de la fenêtre. Soins de fin de saison plus exigeants, alors donnez à la maison une bonne récolte. À la fenêtre se développe un grand buisson ramifié, donnant toutes les nouvelles feuilles.

Comment semer l'aneth

Pour obtenir une bonne récolte d'aneth en plein champ, vous devez suivre les règles de culture et d'entretien. Il est important de choisir un endroit approprié (léger, non inondé), de préparer le sol à l’avance (de creuser, de fertiliser), de l’arroser abondamment.

Dans certains cas, commencez par préparer les graines pour la plantation, par exemple pour une culture en serre ou sur un rebord de fenêtre, pour accélérer la maturation des plantes plantées en été et pour obtenir une récolte précoce. Mais les semences non traitées tolèrent mieux les changements climatiques.

Pour semer l’aneth au printemps dans une préparation de sol à fond ouvert, il est facultatif.

Avec la formation de parapluies et la maturation des graines, la plante peut être dispersée dans le jardin par auto-ensemencement. Il n'est pas souhaitable de l'admettre, car il ne s'entend pas bien avec toutes les plantes, certaines peuvent même être nocives. En outre, les rendements élevés de l'épice elle-même ne seront pas. Pour obtenir une bonne récolte, il faut savoir planter de l'aneth.

Préparation des semences pour la plantation

Avant de planter de l'aneth, les semences doivent être préparées. Cela aidera à accélérer l’émergence des premières pousses, réduira le temps nécessaire pour obtenir le premier vert. Ceci est particulièrement important pour les variétés de brousse. Ils ont besoin de plus de temps pour se développer, ils sont plus exigeants en conditions de croissance.

La préparation des graines est également nécessaire dans les cas où il est nécessaire que l'aneth monte plus rapidement. Il y a des huiles essentielles sur l'enveloppe de la graine qui l'empêchent de s'ouvrir, le protégeant des influences extérieures. Lors de la préparation préliminaire, les huiles sont lavées, les graines germent plus rapidement. La germination accélérée n’est pas nécessaire pour semer l’aneth avant l’hiver.

Le moyen le plus simple de préparer les graines à la plantation pour qu'elles puissent émerger rapidement est le trempage. Ils peuvent être disposés sur une assiette et remplis d’eau ou pliés dans un sac de gaze trempé dans de l’eau. La température de l'eau est 20-25 ° C, changez toutes les 4 heures, mélangez parfois. Vous pouvez utiliser de l'eau à une température d'environ 50 ° C pour la désinfection. La durée de trempage est de 3 jours, un guide peut également servir de début de crachage de certaines graines. Ensuite, séchez la graine pendant environ 30 minutes. et semer. Si vous faites tremper les graines avant de les planter, les semis seront plus précoces que lorsque vous utilisez des graines sèches.

C'est important! Les semences destinées au semis tombent au fond lors du trempage. Splash doit être immédiatement supprimé, ils ne donneront pas la récolte.

Pour accélérer la germination et désinfecter les graines, une autre méthode de trempage est utilisée. Versez pendant 3-4 heures avec de l'eau, versez et versez périodiquement de nouveau, puis plongez pendant 2-3 heures dans une solution forte de permanganate de potassium. Rincez, séchez avant de semer.

Dans le même but, on utilise un trempage de graines d'aneth dans du peroxyde d'hydrogène. Pour ce faire, placez les graines lavées dans du peroxyde à 3% pendant 6 minutes, puis rincez et séchez. Vous pouvez utiliser et infusion de cendre de bois. 2 cuillères à soupe l matière sèche verser de l'eau tiède, laisser pendant 2 jours. Remuer périodiquement. L’infusion est drainée, mettez un sac de graines dedans, maintenez-la en solution pendant 4-5 heures.

Technologie de semis

Avant de planter de l'aneth en pleine terre, les graines peuvent être trempées, mais elles ne peuvent pas germer car cela réduit la survie des pousses. Le sol doit également être préparé à l'avance. De nombreuses variétés ne nécessitent aucune mesure préparatoire, mais les engrais préliminaires et le creusage du sol augmentent considérablement le rendement.

Le pré-sol doit être arrosé abondamment et laissé pendant 1-2 jours. Faites des sillons de 5 cm de large, versez de l'eau. Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser une solution chaude de permanganate de potassium pour désinfecter le sol. Remplissez l'aneth en zigzag sur une profondeur de 2 cm le long du sillon.La distance entre les futures plantes est de 3-4 cm et entre les rangées de 15-20 cm.Eparpillez une fine couche de sol meuble ou d'humus. Ne pas arroser, sinon les graines vont profondément dans le sol.

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