Informations générales

Apprendre à cultiver des piments forts en pleine terre

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Le poivre est une plante herbacée annuelle de la famille des cultures de solanacées. Les variétés de poivron sont douces et amères. Le goût brûlant amer donne à la substance l'alcaloïde contenu dans le fruit. Malgré la définition, le piment rouge n’appartient pas au genre des piments de la famille des poivrons.

Le buisson de poivron de jardin a les feuilles de la forme simple étendue qui sont situées sur des racines courtes ou longues. Ils peuvent se réunir en groupes ou se développer individuellement sur le tronc. La couleur est verte, olive ou noire et olive.

Le fruit est une grosse, fausse baie creuse, épaisse, courte et presque à quatre côtés avec de nombreuses graines. Arrivés à maturité, ils sont peints en rouge, jaune, orange et marron.

Dans les régions tropicales d'Amérique, d'où provient le poivre, il pousse à l'état sauvage. Pour la culture et la culture du climat le plus favorable des latitudes tempérées méridionales, subtropicales et tropicales du monde entier.

Sur notre continent, les poivrons sont cultivés en Moldavie, en Ukraine, dans les régions méridionales de la Russie, dans le Caucase du Nord, en Transcaucasie et en Asie centrale. En serre, il est cultivé dans toutes les zones centrales.

Le poivre amer est récolté à raison de 200 quintaux par hectare, contre 300 quintaux pour les douceurs. Dans les serres et les serres, le rendement est de 12-15 kg par mètre carré.

L'effet du poivre sur le corps humain

En raison de la présence de vitamine C dans le poivron, il est recommandé de manger:

  • avec un système immunitaire réduit,
  • maladie des gencives,
  • rhumes fréquents.

Les variétés de poivron rouge de cet antioxydant contiennent plus que du citron.

Avec l'athérosclérose, la dystonie vasculaire, la fragilité des parois vasculaires, la rutine ou la vitamine P, présente dans la pulpe du fruit, aidera.

Usage quotidien manger du poivre aidera:

  • pour la dermatite de peau,
  • avec une vision réduite,
  • avec des ongles cassés et perte de cheveux.

Les minéraux sous forme de calcium, de potassium, de phosphore, de fer et de magnésium aideront à fluidifier le sang, à prévenir la formation de caillots sanguins et à guérir de l'anémie.

Les vitamines B aideront le tissu musculaire à fonctionner de manière optimale et amélioreront l’état de la peau.

Définition du colis

Pour une culture réussie du poivre et des rendements élevés, choisissez une place dans le jardin ou la maison de campagne protégé de pénétrer nord et nord-est les vents. Les pentes du côté sud sont les plus propices à l’atterrissage. Parfois, de tels avions sont créés artificiellement, créant ainsi des lits inclinés spéciaux. Pour éviter l'écoulement rapide de l'eau de la surface, effectuez de longues rainures.

Si sur le site déjà cultivé des tomates, des aubergines, des pommes de terre, le poivron à cet endroit n'est pas planté. Les cultures solanacées pour la croissance extraient du sol les mêmes nutriments dont le poivre a besoin et leurs maladies sont les mêmes. Les poivrons sont plantés sur les parterres après la courge, la citrouille, les concombres, les melons, le chou, les pastèques, les légumineuses et les herbes vivaces.

Les fleurs de piment doux se produisent auto-pollinisation, car le pistil dans sa corolle est plus bas que les étamines. Poivre amer pollinisé en raison de son pilon haut. Si vous disposez une rangée de lits de ces deux espèces, la pollinisation croisée peut s'étendre aux variétés sucrées. Cela conduira à une amertume dans le goût du poivre bulgare.

Mal à l'aise pour les buissons se développe dans des endroits sombres. L'absorption de la lumière par les feuilles diminue et l'afflux d'éléments nutritifs du sol diminue.

Travail du sol avant la culture des arbustes à poivre

Pour la culture des poivrons en plein champ sont favorables poumons super sablonneux et sol sombre, avec une teneur en humus suffisante qui retient bien l’eau.

Les sols non chernozems à haute acidité s’enrichissent de chaux et d’engrais contenant du chlorure de potassium. En creusant à l'automne ou en labourant un potager, du fumier frais est introduit simultanément en une quantité d'environ 10 à 12 kg par mètre carré. m de sol. La fertilisation au superphosphate est effectuée au printemps et à l'automne, en appliquant 70 à 80 g d'engrais dans la même zone.

Au printemps, l'épandage de compost et d'humus sur la surface du jardin est efficace. Creuser le sol dans certains cas est plus pratique à produire avec une fourche que avec une pelle.

Le poivre est très pointilleux sur le contenu du sol. nutriments. L’introduction de 100 à 120 g d’engrais azotés et potassiques et de 200 à 300 g d’engrais azotés dolomitiques par kilomètre carré. m carré lui apportera une bonne nutrition pour la saison.

Conditions de plantation d'arbustes en pleine terre

Sous réserve de l'extinction réussie des plantules avant la plantation dans des conditions de serre, les plantules sont plantées dans le sol avant le début du réchauffement complet. Pour protéger les germes thermophiles des soudaines vagues de froid tardif, ils utilisent film de couverture végétale. Mais un tel atterrissage menace d’endommager les semis au moindre gel sur le sol et n’est pertinent que dans les régions méridionales.

L'optimum est l'atterrissage du poivre après le début des journées chaudes. Dans les régions du sud nonchernozem dans les derniers jours de mai. Si c'est le début du printemps, les dates peuvent être déplacées 2 à 3 jours plus tôt. La fin du printemps retarde l'atterrissage au début juin.

Caractéristiques de plantation de poivre

Déterminer l'état de préparation du produit du sol mesure de la températureIl devrait être dans 10-12 С. L'air est propice à la plantation à des températures de 16-18 ° C, à des températures plus basses, les plantules cesseront de croître et pourraient ne pas porter leurs fruits à l'avenir.

La densité de la plantation d'arbustes à poivre dans le jardin dépend de la vitesse d'apparition de ce type de fruit. Les poivrons avec un rendement précoce sont plantés à une distance de 25 à 30 cm, espacés de rangs entre 45 et 60 cm. Les variétés de mi-saison sont séparées les unes des autres de 20 à 30 cm, ce qui augmente l'espacement des rangs de 60 à 70 cm. Les espèces tardives ont besoin de grandes distances dans la ligne de 30 à 35 cm.Les passages atteignent 70 cm.Pour cultiver une culture avec irrigation goutte à goutte, deux rangées adjacentes peuvent être approchées jusqu'à 20-25 cm, tandis que la largeur de la rangée de travail entre les rangées augmente.

Le poivre est planté dans les pots de tourbe dans le sol ou les contenants en plastique sont soigneusement coupés et placez les plants dans le trou avec une motte de terre. Le système racinaire de la plante est très délicat et capricieux et ne tolère aucune ingérence indue dans son système.

La profondeur de la profondeur est déterminée à la jonction de la racine et de la tige. Après avoir déterminé la position dans la fosse, la plantule est bien arrosée d’eau et recouverte de terre, légèrement priminaya. Autour de la brousse ne devrait pas avoir un rouleau de terre, de sorte que l'humidité ne se déroule pas, et est tombé sous la racine. Une plante est généralement plantée dans le trou, et si deux sont séparées par une distance de 10 cm.

Certains jardiniers pratiquent la plantation de jeunes plants dans le sol, non pas jusqu'au collet mais avant les premières feuilles de cotylédon. En même temps, des processus racinaires supplémentaires se forment et se développent sur le tronc, ce qui permet une collecte supplémentaire d'humidité et de nutriments dans le sol. Cette méthode est expérimentale et n’a pas encore trouvé une large application.

Vous ne pouvez pas planter les plantes avec un grand retard dans le temps quand il fait sec et sec. Avec la mort des arbustes à la place, plantez de nouveaux spécimens et prenez soin de l’humidité du sol. Pour la meilleure survie des plantules, elles sont placées dans le sol par temps nuageux ou le soir.

Parcelle appropriée

Pour que les arbustes à piment apportent une récolte abondante, les lits pour eux doivent être placés au bon endroit. Le piment aime la chaleur, les changements brusques de température sont destructeurs. Il se développe le mieux à la lumière tout en étant protégé de manière fiable contre les courants d'air. En cas de chaleur extrême, les feuilles des plantes peuvent souffrir de coups de soleil. Par conséquent, lors de journées chaudes, et particulièrement à midi, les plantations en plein champ doivent fournir de l'ombrage.

Le poivre amer a besoin d'un sol humide, riche en nutriments et non acide. Dans le sol humide, les racines du piment pourrissent rapidement. Pour que sa culture ne se termine pas en échec, la stagnation de l'eau dans les lits ne peut pas être autorisée. Après l’arrosage, ses gouttes ne doivent pas rester sur les feuilles et les tiges des arbustes. Le poivre amer est contre-indiqué pour le mouillage par saupoudrage. Si les eaux souterraines reposent près de la surface du sol, de hautes crêtes sont coulées pour la plantation.

Les serres conviennent mieux aux piments en croissance qu'aux conditions extérieures. Pour son développement, il est important que les niveaux de température et d'humidité restent inchangés. Sur les lits pour fournir à ses arbustes une telle constance est impossible. En raison des fluctuations de température, bien que peu importantes, la croissance du poivre amer ralentit. Mais en plein champ, cela portera ses fruits. Si vous plantez une plante sur le bon site et en prenez soin, ses arbustes puissants peuvent atteindre une hauteur de 1 m et leurs tiges seront densément couvertes de légumes.

Semer sur des plants

Le piment rouge fait partie des cultures les plus thermophiles. Par conséquent, sa culture est généralement effectuée par plantation. Le temps de semis dépend du climat de la région. Dans les régions méridionales, où la température du sol atteint 15 ° C dès le mois de mai, les graines sont plantées dans des boîtes en plein hiver (de janvier à février). Si les plantes sont placées en pleine terre à la fin du printemps, le poivron est semé dans la deuxième quinzaine de février ou en mars. Sur les lits de piment planté à l'âge de 40-50 jours. À ce stade, 6 feuilles se formeront sur les plantes et les plants auront 15 cm de hauteur.

La croissance des plants est effectuée de manière pratique dans des boîtes en bois. Vous pouvez utiliser des boîtes en plastique, mais elles font toujours des trous pour le drainage.

Le sol pour l'ensemencement des graines de piment est préparé en mélangeant deux composants dans un rapport de 3: 1:

Dans le substrat nutritif résultant, ajoutez un peu de cendre de bois.

Pour désinfecter l'humus, il est d'abord cuit à la vapeur sur un feu, puis mélangé à d'autres composants.

Les pousses de piment amer apparaîtront plus rapidement si vous plantez des graines déjà germées. Pour qu’ils glissent, ils sont enveloppés dans de la gaze humide préalablement pliée en 5-6 couches. Pendant cette période, la chaleur est particulièrement importante pour le chili. Si la température ne tombe pas en dessous de 25 ° C, les graines germent en une semaine. Lorsque cela se produit, le fond des boîtes d’atterrissage est recouvert d’une couche de drainage. Cela peut être fait en connectant trois composants dans les mêmes proportions:

  • brique cassée
  • argile fine,
  • mousse plastique.

Ensuite, la boîte est remplie d'un substrat fertile qu'il est souhaitable de réchauffer à 40-45 ° C. L'épaisseur du mélange de sol doit être de 8 à 10 cm La plantation des graines de chili s'effectue dans des rainures peu profondes (1 à 1,5 cm). Ils sont fabriqués à un intervalle de 5 cm, ils sont saupoudrés de substrat et espacés les uns des autres de 2 cm. Des rangées de piment amer planté ont jeté une solution de stimulant de croissance ou d’engrais liquide. Terminez le semis en compactant légèrement le sol. Vous pouvez le faire à la main ou utiliser une planche.

Soins des semis

Saupoudrer le piment dans des conditions chaudes et humides. Après le semis, les boîtes sont recouvertes de verre ou serrées avec un film. Dans la journée, ils devraient être dans l'endroit le plus chaud. La nuit, les graines en germination ont besoin d'une température plus froide (environ 15 ° C), de sorte que les réservoirs doivent être réarrangés deux fois par jour. Ainsi, les semis seront plus forts et plus viables.

Lorsque les jeunes piments semblent sortir du sol, l'abri est supprimé. Les boîtes avec des plants réarrangés dans un endroit chaud et lumineux, où ils se tiennent jusqu'à l'atterrissage dans le sol. Après que les pousses libèrent 2 vraies feuilles, ils plongent. 2-3 heures avant la procédure, le sol dans le récipient doit être bien arrosé. Ensuite, les plants de poivron amer doucement retirés du sol, tirant avec un couteau, raccourcissent légèrement leur racine et placés dans des récipients séparés, mieux - pots de tourbe. Leur plantation se termine par une irrigation abondante, pour laquelle on utilise de l’eau chaude, séparée de deux heures au moins.

Aux premiers stades de son développement, le piment a besoin d’une longue journée de lumière (pas moins de 12 heures). S'il fait sombre tôt dans la nuit, il est artificiellement prolongé artificiellement avec une lampe jusqu'à ce qu'il plonge dans les plantules. Les jeunes piments sont arrosés régulièrement, empêchant le sol de se dessécher. Pour empêcher les tiges de rester à la surface du sol, un peu de permanganate de potassium est ajouté à l'eau. Le poivre amer sera bénéfique et se nourrira. Ils ont lieu deux fois par mois. Le Chili répond bien à la supplémentation:

  • engrais liquide pour les semis,
  • cendre de bois infusé.

Préparez une composition nutritionnelle comme suit: 2 c. l les substances sont mélangées dans 3 litres d'eau et laissées une journée. La solution actuelle est soigneusement filtrée. Pour cela, vous pouvez utiliser de la gaze en l’ajoutant en 4-5 couches. Ensuite, ils arrosent les plants.

La chambre sur les lits

Les plantations du Chili sur les plates-bandes sont effectuées lorsque l'air et le sol se réchauffent bien (la température moyenne quotidienne sera de 13-15 ° C), et la probabilité de gelées sera minimale. Pour la procédure, vous devez choisir un temps nuageux ou le déplacer vers les heures du soir. Les semis sont placés dans un sol dégagé avec une motte de terre. Il était plus facile de retirer les plants de la citerne. Au début, ils étaient coulés abondamment.

Les trous pour le piment font à une distance de 40-45 cm les uns des autres. L'espacement des rangs doit être compris entre 50 et 60 cm. L'atterrissage peut également être effectué en cluster:

  • selon le schéma 60x60, lorsque 2 plants sont placés dans un puits,
  • selon le schéma 70x70, lorsque 3 buissons pousseront dans chaque puits.

Cultiver du piment à côté des poivrons est hautement indésirable. Si vous organisez les lits avec ces cultures étroitement, ils pereopilyatsya et le goût du fruit en souffrira. La distance entre les zones où poussent le piment bulgare et le piment fort devrait être d’au moins 3 m.

La tige du Chili est faible, il est donc préférable de la lier immédiatement à un support après la plantation. Le sol sous le paillis de plantes. Si les gelées nocturnes sont encore possibles, protégez les lits avec un film. Baisse de température jusqu'à 2-3 ° C le piment ne peut pas bouger. Ils s'abritent quand le gel est passé.

Déterminer si le moment est venu de placer les plantules dans le sol peut être empirique. Pour ce faire, quelques jours avant la procédure, 2 à 3 pots de semis sont placés sur un rebord de fenêtre ou une loggia non vitrée. S'ils survivent calmement à l'expérience, vous pouvez continuer à les cultiver en extérieur.

Après l'atterrissage

Le piment amer Agrotechnics est simple et ne nécessite pas de compétences particulières de la part du jardinier. Il sera nécessaire d'effectuer des manipulations simples:

  • arrosez souvent les plantations,
  • nourrir périodiquement les arbustes,
  • éliminer les mauvaises herbes en temps opportun,
  • assouplir régulièrement le sol sous les plantes.

Le piment fraîchement planté poussera lentement. Leur développement s'accélèrera au bout de 2 semaines à partir du moment où ils sont placés sur les lits. Pour que les plantules se déposent plus rapidement, l'oxygène doit circuler librement jusqu'aux racines; il est donc particulièrement important que le sol se ramollisse fréquemment pendant cette période. Il est également souhaitable de vaporiser une solution de stimulant de croissance sur les feuilles des plantes. La culture du chili aura du succès si l’air est chauffé à 20-32 ° C. À basses températures, la croissance de ses arbustes ralentit. Et s'il fait froid à 10 ° C, il cessera complètement. En cas de chaleur extrême (à des températures supérieures à 32 ° C), les plantes peuvent laisser tomber leurs bourgeons et les fleurs qui coulent déjà.

Le poivre amer préfère les sols humides, donc l'arrosage aura souvent. Utilisez pour cette eau chaude. Son manque affectera négativement la récolte. Le nombre d'irrigations et le volume de liquide appliqué augmentent dans les cas suivants:

  • quand les plantes ramassent les bourgeons,
  • quand les ovaires apparaissent sur eux,
  • s'il fait chaud et sec.

Les engrais pour piments forts sont choisis en fonction de la phase de développement. Avant la floraison, il a besoin d'azote, de phosphore et de magnésium. Lorsque les ovaires sont formés, fabriquez des composés phosphore-potassium contenant un minimum d'azote.

Par temps chaud, en l'absence de vent, les arbustes devront contribuer à la pollinisation. Pour ce faire, ils sont légèrement secoués. Une pollinisation incomplète gâche la présentation des légumes: leur forme est courbée.

Si les arbustes à poivre poussent bien et ont déjà ramassé les bourgeons, ce sont des pas en avant. Les fleurs sur le dessus du piment sont enlevées pour rendre sa forme plus compacte. Lorsque les poivrons ont une hauteur de 25 cm, la tige centrale est raccourcie, en coupant légèrement le dessus. Cela stimule le développement intensif des branches latérales, à partir duquel vous devrez quitter 4-6, en éliminant soigneusement le reste, et la croissance rapide de tout le buisson. Un chili peut produire jusqu'à 25 gros fruits. Si les ovaires sont plus formés, ceux qui sont en excès sont coupés de façon à ce qu'ils ne retirent pas les forces de la plante.

Piment - légume épicé, a conquis l’amour des gourmets du monde entier. Le chili étant originaire des tropiques des Amériques, il est donc très capricieux, il nécessite beaucoup de chaleur pour se développer et réagit avec sensibilité au manque d'humidité. Mais sa culture est possible dans les jardins de la bande moyenne, il suffit de respecter les conditions de placement des plants sur les plates-bandes.

Sur l'élevage de cette culture sont résolus peu de jardiniers. En attendant, dans sa technologie agricole n'est rien compliqué. Arroser, assouplir le sol, enlever les mauvaises herbes, se nourrir, pasynkovanie - voilà l'essentiel des soins à apporter au poivre amer. Plantez du piment épicé sur le site et une abondance de fruits brillants au goût mémorable récompensera vos efforts.

Variétés appropriées

Несмотря на то что перец горький имеет множество разновидностей, наибольшей популярностью у садоводов пользуются следующие сорта.

  1. Один из самых востребованных гибридов — Астраханский 147. Этот сорт устойчив к болезням и капризам погоды. Ориентирован на южные регионы, период вегетации составляет 4 месяца. Кусты среднего размера, урожайность выше среднего. Перцы имеют привлекательную вытянутую форму и умеренную жгучесть.
  2. Le hongrois jaune est l’une des espèces les plus recherchées au monde. La variété mûrit en 4 mois, résistant à la maladie. Une particularité est la résistance à la pourriture des sommets. Les arbustes ont une taille compacte et une belle apparence sur les plates-bandes et les plates-bandes. Les fruits ont une couleur jaune caractéristique et une forme allongée. Il a un goût juteux avec un degré de netteté moyen.
  3. Le Danube au poivre amer est cultivé en pleine terre, il est largement reconnu pour son rendement élevé. La résistance lui permet de lutter contre les maladies et les extrêmes climatiques, la sécheresse. La saison de croissance est de 3,5 mois, ce qui vous permet d'obtenir une récolte même dans les climats tempérés. Une particularité du poivre amer lors de la culture est la hauteur des arbustes, qui est supérieure à 1 mètre. Les fruits sont gros, allongés, de couleur rouge ou verte.
  4. La variété Impala est un hybride spécialement créé pour les conditions climatiques difficiles. Il se distingue par une période de maturation extrêmement courte, d'un peu plus de 2 mois. Planter et soigner une variété est plus facile en raison de sa résistance élevée à diverses maladies, notamment le virus de la mosaïque du tabac. Il présente également un goût épicé équilibré et une forme allongée et élégante du fruit.
  5. Le piment ukrainien est extrêmement populaire parmi les résidents d'été. Il est très résistant à la plupart des maladies et virus connus. La saison de croissance est de 4 mois. La productivité atteint 1,5 kg par mètre carré de culture. Il aime le soleil, ne pousse pas à l'ombre. Les semis plantés peuvent résister à un changement brusque de température.

Le choix d'achat ne doit pas être limité aux variétés. Connaissant les critères, vous pouvez choisir indépendamment une bonne plante pour le site.

Comment atterrir correctement

Comme le piment aime la chaleur, dans les climats tempérés, il ne dispose souvent pas de suffisamment de temps pour produire une récolte. Par conséquent, il devrait être planté en pleine terre à l'aide de jeunes plants. Les étapes suivantes sont effectuées.

  1. Premièrement, les graines doivent être germées à une température d'au moins 25 degrés. Pour ce faire, ils sont torsadés dans une gaze humide et nettoyés à la chaleur pendant 7 jours. Cela devrait être fait au plus tard au début du mois de mars.
  2. Ensuite, vous devez préparer des boîtes remplies de terre, qui seront ensuite cultivées. Au fond se trouve une masse drainante constituée de fragments de brique, d'argile expansée ou de mousse. Les composants sont mélangés. La couche suivante est une couche de gazon avec compost et ajout de sable. Avant de planter, il est préférable de désinfecter le sol. La surface doit être nivelée et légèrement tassée pour appliquer de l'engrais. Ensuite, faites un espace pour planter les graines d'environ 1 cm.A quelle distance planter, est déterminé individuellement, mais la distance est supérieure à 5 cm.
  3. Les graines germées sont placées dans le sol et irriguées avec de l'eau. Les conteneurs doivent être recouverts d'un film transparent et placés dans un endroit chaud afin que la culture puisse former les premières pousses. Lorsque les germes commencent à apparaître à la surface, les conteneurs doivent être transférés dans un endroit bien éclairé et le film retiré de la surface.
  4. Lorsque les folioles apparaissent sur les plantes sur les tiges, les pousses plongent. Pour ce faire, avec une lame de couteau, retirez délicatement les tiges en essayant d’endommager le moins possible la racine. Ensuite, la plantation en pots de tourbe est effectuée. L'arrosage des plantes peut être réglé à de l'eau chauffée.
  5. La transplantation de poivron en pleine terre est effectuée après 2 mois de culture en pots de tourbe. Vous devez d’abord vérifier si le poivron est prêt pour la rue. Pour ce faire, vous devez placer quelques buissons sur le rebord de la fenêtre et voir comment ils réagissent à la température. Ensuite, nous plantons le contenu des pots dans le sol.

Pour que la formation du poivre amer soit un succès, vous devez en prendre soin en permanence. La culture nécessite des arrosages fréquents. Il est également important d'assouplir régulièrement le sol au niveau des racines et d'enlever les mauvaises herbes. Avant de planter du piment, il est nécessaire de nourrir le sol avec des engrais.

Lorsque vous plantez des variétés de poivrons doux et amers proches l'une de l'autre, une transamination peut se produire, le goût du fruit change.

Soins pour le poivre en plein champ

Le soin approprié des piments forts est la clé d'une bonne récolte. Les recommandations suivantes doivent être observées.

  1. Surveiller l'humidité du sol. De manière optimale, c'était modérément humide. Les soins pour les poivrons amers comprennent un arrosage minutieux. Il n'est pas recommandé de trop sécher, mais il est également impossible de le remplir. Le manque d'humidité entraîne la dégénérescence de la taille et de la forme du fruit. Les tiges perdent leur souplesse, deviennent fragiles à l'endroit où elles ont été plantées. Arrosage réalisé de préférence avec de l'eau tiède.
  2. Fournir un bon éclairage des cultures. La plantation de légumes se fait mieux du côté sud du site. Il est important de s’assurer que les plantes sont bien éclairées tout au long de la journée et ne tombent pas à l’ombre. En cas de lumière insuffisante, les tiges sont retirées. La plante s'affaiblit, commence à perdre des pousses latérales.
  3. Soins en conformité avec la température. Il est important de comprendre que le développement de la culture du poivre s'arrête à 13 degrés et que, lorsque la température tombe à 0 degré, la plante meurt. Dans les zones climatiques, où les chutes de température atteignent des dizaines de degrés en peu de temps, les ovaires et les bourgeons meurent souvent. La chaleur est également dangereuse pour la culture.. Les soins en terrain dégagé à des températures supérieures à 25 degrés suggèrent l’ombrage des cultures. Pour préserver la culture dans des conditions de température défavorables, recouvrez-la d'un film ou utilisez des tunnels spéciaux.
  4. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, le chili s'étire. Pour réduire la charge sur le tronc, jarretières utilisées. Pour ce faire, coller dans le sol un bâton à la hauteur de la plante, à laquelle la tige est attachée avec une corde.
  5. Les cultures vous permettent d’assurer les bonnes proportions de plantes et d’augmenter les rendements lorsque vous cultivez du poivre amer en pleine terre. Pincez la tige si elle dépasse 25 centimètres. Les pousses latérales sont également supprimées, ne laissant que 5 des plus fortes. De plus, la première fleur doit être coupée de manière à ce que la plante utilise sa force pour la formation du buisson et non pour le fruit.

La culture et les soins appropriés du poivron est un exercice assez fastidieux. Mais sans cela, vous n'obtiendrez pas de beaux fruits juteux que vous pourrez non seulement vous faire plaisir, mais aussi faire plaisir à vos amis.

Conseils utiles

  1. Vous pouvez faire pousser du poivre amer si vous écoutez les recommandations de jardiniers expérimentés. Il est conseillé de suivre les étapes suivantes pour assurer une bonne croissance et un bon rendement.
  2. Il est important de nourrir la culture avec les bons engrais. Avant la floraison dans le sol, ajoutez des médicaments contenant de l'azote. Après l’apparition des fleurs, donnez des compléments en phosphore et en potassium.
  3. La particularité de la plantation simultanée de poivrons doux et amers dans une région est l'interpollinisation. Ainsi, si vous plantez deux cultures côte à côte, les fruits du poivron auront un goût amer. Afin d'éviter cela, les cultures sont plantées plus loin. De plus, ils plantent d'autres plantes entre les lits. Vous pouvez également planter des poivrons doux et amers de différents côtés de la maison.
  4. Les règles de culture prescrivent que les poivrons durcis doivent être récoltés et non moelleux. Les fruits à la texture douce sont immatures et sont récoltés pour la culture des piments forts et non pour la consommation.
  5. Déchirer les fruits du piment devrait être avec la tige. Ensuite, ils doivent être stockés dans un endroit sec à une température d'environ 20 degrés. Ensuite, le poivre mûrira et son goût s'améliorera de manière significative.

Si vous suivez les conseils ci-dessus, vous pouvez cultiver du piment pour vous-même et pour la vente, car les règles vous permettront d'éviter des erreurs gênantes conduisant à une perte de récolte.

Soins au poivre doux

Pendant la saison de croissance, le poivron a besoin d'une température élevée, différente selon les périodes de développement. Pendant la germination, la température devrait être de 24 à 28 ° C.

Les plantes poussent et se développent correctement entre 20 et 28 ° C le jour et entre 16 et 20 ° C la nuit, la limite supérieure correspond à la température de l'air de 25 ° C et la limite inférieure à 14 ° C.

Les plantes sont gravement endommagées ou meurent lorsque la colonne de mercure est abaissée à 0 ° C.

Le poivron fleurit abondamment à 10 ou 12 heures d’éclairage.

Les fruits sont également bien attachés lorsque la longitude du jour est de 14 à 15 heures. Les nouvelles variétés ne sont pas particulièrement sensibles à la durée de la journée.

Pendant toute la saison de croissance, les poivrons doux ont besoin d'un rayonnement solaire intense.

Par temps nuageux ou ombragé prolongé, les plantes sont fortement étirées, faiblement fleuries et ne forment pas de fruits. Particulièrement sensible au manque de couverture des jeunes plantes (plantules). Ce facteur affecte également les poivrons pendant les périodes de croissance, de floraison et de fructification.

Après 2 à 3 semaines après la plantation, l'humidité relative du sol ne doit pas être inférieure à 60 - 70%. La plupart des eaux ont besoin de la phase de piment de la fructification.

Pendant la période de floraison, l'air ne doit pas être saturé de vapeur d'eau car cela rend la pollinisation difficile.

Choisir un lieu et un sol pour le poivre

Le poivron est très difficile en ce qui concerne le sol.

plants de poivre

Pour sa culture moyen cohésif fertile approprié, avec une teneur élevée en humus avec un pH de 6 - 6,5 sol. Sur les sols légers et pauvres, un bon rendement ne peut être obtenu qu'en appliquant de fortes doses d'engrais organiques et une irrigation abondante. Le compostage aidera également.

Les poivrons doux ne sont pas très exigeants pour leurs prédécesseurs, mais évitez de les cultiver au même endroit, ainsi qu'après les tomates.

Dans les serres, les précurseurs du poivron peuvent être des radis, des oignons pour la cueillette de bottes ou des légumes-racines et des chou-légumes cultivés pour la cueillette à l'automne. Les serres sont souvent transférées de l'endroit où le chou-fleur ou la laitue est cultivé.

Pour la culture du poivre, vous devez choisir un endroit protégé ou peler les bords du site du côté des vents souvent soufflants de tournesol ou de maïs. Les bandes de ces plantes sont également bien placées dans les rangées tous les quelques dizaines de mètres.

Caractéristiques du poivre amer

Le poivron amer est cultivé pour le goût très vif des fruits utilisés dans la préparation des assaisonnements, des cornichons et des plats de viande.

Cette petite plante peut former de 8 à 15 fruits au goût piquant, colorés dans les teintes allant du jaune au rouge. Peut être cultivé dans un pot sur le rebord de la fenêtre, dans le jardin, sur le balcon. Nécessite un soleil chauffé et un endroit protégé. Le sol pour la culture des poivrons doit être meuble, riche en éléments nutritifs et nécessite une irrigation abondante.

Il faut se rappeler que le piment amer pereopilya le piment doux, de sorte que les fruits de ce dernier deviennent également amers. Par conséquent, les poivrons amers et doux ne peuvent pas être cultivés proches les uns des autres. Une plante de piment amer suffit à détruire toute la serre de poivron. Les graines de pereopylnyh ne peuvent pas être collectées.

Les poivrons doux et amers sont les bienvenus dans votre cuisine, avec le droit soin du poivre la récolte sera riche!

Une des premières vitamines au printemps est le radis, sème correctement le radis.

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