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La recette pour faire de la teinture de cassis sur la vodka (alcool, clair de lune)

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Groseille - baie au riche goût aigre-doux, réserve de vitamines et de micro-éléments. Il existe un grand nombre de ses variétés: noir, rouge, blanc, goût et taille différents. La teinture de cassis permettra de préserver le goût et l’arôme de la baie et de recevoir toutes ses substances utiles tout au long de l’année.

Le coulage de cassis est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, ne mettez que les fruits les plus mûrs et les plus juteux, qui ont réussi à accumuler une quantité suffisante de douceur. Il est préférable de préparer les teintures en été, immédiatement après la récolte. Toutefois, les groseilles peuvent également être congelées pour l’hiver ou achetées au magasin pendant la saison froide.

Comment faire une teinture de cassis

Currant Versing est une boisson alcoolisée qui convient également à la table de fête. Son goût dépendra de la variété de baies, de la base et des composants supplémentaires. La composition de la teinture ne comprend que l'extrait de cassis (ses baies ou ses feuilles) et la base d'alcool. Le plus souvent, il est préparé sur de la vodka, mais vous pouvez utiliser de l'alcool ou du brandy. Ce dernier ajoute une saveur caractéristique et rend la boisson plus sucrée.

La teinture de cassis est préparée en extrayant les baies en les faisant vieillir à base d’alcool. Il existe un grand nombre de recettes, mais dans l'ensemble, il y aura plusieurs étapes de base:

  • trier les baies, choisir les plus mûres, les rincer à l'eau, nettoyer les ordures,
  • verser de l'alcool dans les bonnes proportions, couvrir avec un couvercle,
  • insister un peu de temps dans une pièce sèche
  • filtrer la boisson.

Afin de rendre la teinture aussi naturelle que possible, de nombreuses personnes conseillent de la faire cuire au clair de lune fait maison. L'infusion à la maison n'est pas interdite, mais le produit ne peut être utilisé qu'à des fins personnelles. Il faut également comprendre que la responsabilité de la qualité du produit incombera uniquement à son fabricant. Pour que l’alcool soit conforme à toutes les normes, il est plus facile de l’acheter en magasin.

Le goût de la teinture de cassis sera différent pour chaque hôtesse. Les recettes pour lesquelles il est préparé, souvent vérifiées par le temps et choisies parmi un grand nombre d’autres. Pour chaque grade conviendra à votre façon avec l'ajout de différents ingrédients. Les baies plus acides nécessitent une plus forte concentration de sucre, et les variétés mûres et juteuses peuvent être associées à des variétés acidulées de cassis ou de groseille à maquereau. Le goût sera sensiblement différent si vous ajoutez du miel au lieu de sucre, et la liqueur deviendra également plus épaisse. Extérieurement, tous les types de teintures sont similaires. Ils sont peints en rubis saturé, ont une consistance transparente et ne forment pas de précipité.

Teinture de cassis sur vodka: une recette

Recette de teinture de cassis sur la vodka est le plus populaire. Pour cela, seules les baies fraîches conviennent, parmi lesquelles seules les plus grosses et juteuses doivent être choisies. Pour 500 ml de vodka, vous aurez besoin de 3 tasses de baies entières pelées. Pour rendre le goût plus saturé en peu de temps, ils peuvent être broyés en purée.

Le processus de cuisson de la teinture de cassis sur vodka prend 2 semaines:

  • les baies doivent être placées dans un bol en verre,
  • verser la vodka dans des canettes et bien couvrir
  • 15 jours pour insister boire, en remuant de temps en temps,
  • filtrer le contenu des conserves à travers plusieurs couches de gaze, verser dans une bouteille et conserver au réfrigérateur.

La teinture de vodka peut être préparée non seulement pour les baies fraîches. En hiver, les raisins secs décongelés feront l'affaire, mais ils ne seront pas aussi juteux et ne contiendront pas assez de vitamines. Avant de cuisiner, il est recommandé d'en faire bouillir la confiture (sirop), puis d'insister. La même méthode peut être transformée en liqueur et en baies fraîches.

Teinture de cassis avec alcool: une recette

La teinture de cassis peut être préparée dans de l’alcool pur, mais vous devez conserver ici les proportions. Si la boisson est trop concentrée, elle ne peut pas être consommée à l'intérieur, sans dilution dans l'eau - risque de brûlure de la membrane muqueuse de la gorge ou de l'estomac.

Pour préparer la liqueur de cassis, vous aurez besoin de 500 ml d’alcool, 750 ml d’eau minérale, purifiée des impuretés, et 2 tasses de fruits rouges (300 à 400 g). La boisson est dessinée en plusieurs étapes:

  • choisir un récipient en verre approprié pour que les baies le remplissent en deux,
  • versez de l'alcool sur le cassis et laissez-le pendant une semaine dans une pièce sombre en le remuant chaque jour,
  • filtrer le contenu du pot à travers une gaze épaisse et diluer avec de l'eau dans un rapport de 3: 2,
  • verser la teinture de bouteilles de verre, stockés dans une cave ou au réfrigérateur.

La teinture de cassis finie est brillante, a un goût riche avec une légère acidité. Parfait à l'apéritif, il peut également être ajouté aux pâtisseries.

Teinture de cassis au clair de lune

Currant Moonshine est une boisson alcoolisée douce mais forte. Il existe un moyen de préparer une liqueur, qui remplacera le vin sur la table de vacances. Elle a un goût riche et brillant, sucré avec une légère acidité. Vous aurez besoin de 2 verres pleins de baies fraîches ou congelées, de 250 g de sucre et de 200 ml d’eau pour 500 ml de Moonshine. Il est préférable d’utiliser de l’eau en bouteille purifiée - elle ne gâte pas le goût et ne peut pas provoquer de boisson acide.

Vous devez d’abord préparer les baies. Si elles sont fraîches, volumineuses et sucrées, elles peuvent être utilisées telles quelles. Il suffit de les pétrir dans une purée de pommes de terre et de les broyer avec du sucre. Il est préférable de faire bouillir des variétés plus acides et des fruits surgelés avec du sucre à l'état de sirop.

Le processus de fabrication de la liqueur passe par plusieurs étapes:

  • mettre les baies ou le sirop réfrigéré dans un bocal en verre,
  • versez de la lune, mélangez avec une cuillère en bois et fermez le couvercle,
  • insister pour boire dans une pièce sèche et chaude pendant 3 semaines, vous pouvez plus
  • filtrer le liquide à travers de la gaze, diluer avec de l'eau et une bouteille.

Il est possible de préparer de la teinture de groseille au clair de lune avec une forteresse de 70 à 90 degrés. Seules les baies fraîches conviennent, car celles qui sont congelées contiennent beaucoup d'eau. Ils sont versés avec de l'alcool et envoyés insister pendant 1 à 2 semaines sous le capot. Après cela, le cognac reste à filtrer et il est prêt à être utilisé. Si cela semble trop fort, vous pouvez le diluer avec de l'eau.

Teinture de feuilles de cassis

Pour ajouter une teinte épicée au goût et à l'arôme de la teinture, vous pouvez ajouter des feuilles fraîches. Aussi avec cette boisson le cumin vert se mélange bien. S'il n'est pas possible de l'acheter frais, la matière première séchée fera l'affaire - vous pouvez la trouver sur le comptoir avec des épices.

Pour la teinture sur les feuilles de cassis, vous devez choisir uniquement un alcool de haute qualité. Cela dépend de ce facteur pour savoir si la boisson finie aura un goût amer et une odeur prononcée d’alcool. Pour préparer la liqueur, vous aurez besoin de:

  • 1,5 litres de vodka
  • feuilles de cassis - jusqu'à 20 pièces
  • cumin - 10 feuilles ou 5 g d'assaisonnement,
  • baies de cassis - 0,5 kg.

La teinture sur les feuilles de cassis peut être préparée sans ajouter de baies. Dans ce cas, la boisson prend une riche teinte verte et un arôme épicé prononcé. Pour améliorer le goût, du miel ou du sucre est également ajouté, ainsi que tout autre assaisonnement.

Teinture de confiture de cassis

Lorsque la récolte des baies est encore loin et que dans le garde-manger se trouve un pot de confiture de groseille ou de confiture, vous pouvez également préparer de la teinture. Comme la confiture est préparée avec beaucoup de sucre, une telle liqueur sera douce, épaisse et ressemblera à de la liqueur. Surtout cela conviendra sur la table de vacances.

Pour préparer une teinture saine et savoureuse, il vous faut:

  • mélanger 0,5 litre de confiture et de vodka,
  • Vous pouvez ajouter des épices (cumin ou girofle),
  • mettez le mélange dans un bocal en verre et laissez-le pendant un mois sous le couvercle,
  • filtrer le liquide et le mettre en bouteille.

Le cassis peut être utilisé à des fins médicinales. Une grande quantité de vitamines et de minéraux sera particulièrement utile en hiver, quand ils sont déficients. Si vous utilisez régulièrement une petite quantité de teinture alcoolique de baies, vous pouvez renforcer le système immunitaire et vous protéger contre les infections saisonnières.

Teinture de cassis et de groseille

Les cassis et les groseilles à maquereau sont des parents proches. Bien qu'ils diffèrent par leur couleur et leur taille, ils se combinent parfaitement. Si vous prenez 1 kg de chacune de ces baies, vous aurez besoin de 2 litres de vodka ou d'alcool, ainsi que de 400 à 500 g de sucre.

Le remplissage est préparé en plusieurs étapes:

  • baies verser de l'alcool et laisser dans un récipient en verre pendant 2 semaines,
  • filtrer la solution
  • porter les baies à ébullition avec le sucre, les maintenir sur le feu jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater, puis filtrer et mélanger avec la première partie de la teinture,
  • ensuite, la boisson doit être infusée pendant un autre mois, après quoi elle est mise en bouteille et servie à table.

Les teintures-recettes peuvent être complétées par d'autres baies. Il va bien avec les airelles, les canneberges ou les groseilles rouges. Une telle liqueur peut non seulement être bue dans sa forme pure, mais également ajoutée à la préparation de farce ou aux sauces pour plats de viande.

Teinture au sucre de cassis

Le cassis n'est pas une baie très sucrée, il est donc conseillé aux amateurs de liqueurs de dessert d'ajouter du sucre à la boisson. Pour 1 litre de vodka ou d'alcool et 1 kg de baies, vous aurez besoin d'une autre livre de sucre et de 0,5 litre d'eau. La cuisson prendra un peu plus de temps que dans la recette classique:

  • Pour commencer, le sirop de sucre de l'eau et le sucre est préparé dans une casserole - il suffit d'amener le mélange à ébullition,
  • ajouter les baies au sirop, mélanger et laisser refroidir à la température ambiante,
  • ajoutez de l'alcool ou de la vodka, versez le mélange dans un bocal en verre et laissez au chaud pendant 3 semaines,
  • filtrer la liqueur, verser dans des bouteilles et laisser encore quelques jours.

Vous pouvez préparer une teinture de cassis à la maison à tout moment de l'année. Pour cette recette, utilisez des baies fraîches et surgelées.

Teinture de cassis et de miel

Le sucre dans la composition des liqueurs peut être remplacé par du miel. Il est plus sain et ajoute une saveur et un arôme épicés. Il est conseillé de choisir un produit liquide qui n’a pas eu le temps de sucrer et de perdre ses propriétés cicatrisantes. Le remplissage est préparé pour plusieurs mois:

  • 1 kg de baies à combiner avec 1 l de miel et laisser reposer plusieurs jours à la chaleur,
  • ajoutez de la vodka ou de l'alcool pour que le liquide recouvre quelques cm de mélange de baies,
  • laisser le pot pendant 2 mois dans une pièce sombre et sèche à la température ambiante,
  • filtrer la liqueur et le mettre en bouteille.

Vous pouvez faire cuire la teinture de cassis au moonshine ou à la vodka, ainsi que le cognac. Cette boisson est parfaite pour la table d’hiver, les plats principaux et les desserts. Pendant la saison froide, il peut être chauffé avec l'ajout d'épices.

Teinture de cassis sur cognac

La combinaison de baies aigre-douce est particulièrement bien associée au cognac. Pour la liqueur, vous avez besoin d'un alcool de haute qualité, car c'est lui qui est responsable du goût et de l'arôme de la boisson finie. Pour 1 kg de cassis doit prendre 1 kg de baies, 250 g de sucre et 1 litre de cognac. Vous devez également préparer un bocal en verre d'un volume minimum de 2 litres.

La teinture de cassis sur cognac est préparée selon la recette suivante:

  • mélanger tous les ingrédients, verser le mélange dans le bocal et refermer le couvercle,
  • insister 2 semaines ou plus,
  • souche et bouteille.

La teinture sur cognac est servie à l'apéritif ou en fin de repas. Il va bien avec les desserts ou la viande cuite avec des fruits.

Conseils utiles

La liqueur de cassis est un excellent ajout à la table de fête. De nombreuses hôtesses ont déjà écrit une recette appropriée dans le livre de recettes et l'utilisent chaque année. Voici quelques conseils qui vous permettront de préparer une boisson alcoolisée vraiment savoureuse et aromatique:

  • Il vaut mieux choisir des baies trop mûres que des vertes - ces dernières peuvent non seulement se révéler aigres, mais aussi causer des intoxications,
  • la qualité de l'alcool est cruciale - vous ne devriez pas essayer d'économiser sur cet ingrédient,
  • pendant la cuisson, utilisez uniquement des cuillères en bois,
  • Les teintures à l'alcool ne conviennent pas au traitement des enfants - il est préférable pour eux de préparer une décoction.

La liqueur de cassis remplace totalement la liqueur importée et coûteuse. Un autre avantage est que vous pouvez ajouter des assaisonnements et des épices que vous aimez, ainsi que réguler la quantité de sucre. De plus, cette boisson renforce parfaitement le système immunitaire et aidera à lutter contre les infections saisonnières.

Teinture de cassis sur vodka - une recette

Souvent, la teinture de cassis à la maison est préparée sur de la vodka, qui est financièrement disponible, idéale pour la force et une qualité convenable sera une excellente base pour un tel alcool fait maison. Le sucre peut être complètement exclu de la recette, réduire ou augmenter sa quantité au goût, ainsi que diluer la boisson à volonté avec de l’eau bouillie pour en réduire la résistance.

  • cassis - 1 kg
  • vodka - 1 l,
  • sucre granulé - 100 g

  1. Le cassis est lavé, soigneusement séché, mélangé avec du sucre et versé de la vodka.
  2. Le récipient est scellé, agité jusqu'à ce que les cristaux sucrés se dissolvent et laissé dans un endroit sombre et frais pendant 2 semaines.
  3. La teinture finie de cassis sur vodka est filtrée, filtrée, mise en bouteille.

Teinture de cassis avec de l'alcool - une recette

La recette suivante pour la teinture de cassis implique l'utilisation de l'alcool comme base alcool à 45 degrés dilué à la force. Pour que les baies perdent leur arôme et leur goût autant que possible, elles sont d'abord cuites au sirop de sucre bouilli, puis broyées avec un mélangeur ou frottées avec un tolkushka.

  • cassis - 800 g
  • alcool dilué - 1 l,
  • eau - 400 ml
  • sucre granulé - 400 g

  1. Ils mélangent de l'eau et du sucre, font bouillir le sirop, font bouillir les baies préparées et lavées, les pétrir.
  2. Ajoutez à la base de baies refroidie préparée, diluée à la teneur désirée en alcool.
  3. Fermez hermétiquement le récipient avec un couvercle et placez-le dans un endroit sombre pendant 14 à 20 jours.
  4. Une fois prêt, la teinture de cassis est filtrée à l'alcool, filtrée et mise en bouteille.

Liqueur de cassis rapide sur vodka

La liqueur de cassis est une excellente boisson alcoolisée pour un festin festif. Cela peut être fait à l'aide de deux procédés: insister sur l'alcool pour obtenir une boisson forte, ou l'obtenir par fermentation de baies et de sucre. La seconde méthode est assez longue et complexe, mais le goût est plus doux et l’arôme plus riche. Chaque femme au foyer, investissant son âme et son amour dans la préparation de la liqueur, la rend unique en termes de goût.

Nous vous proposons d'utiliser les meilleures recettes de liqueur de cassis maison. En choisissant une option appropriée, vous pouvez procéder en toute sécurité à la préparation de la boisson, chaque recette étant décrite par étapes. Le sucre peut être remplacé par du miel liquide et la base alcoolique sous forme de vodka peut être remplacée par de l’alcool dilué, de la liqueur de lune purifiée et même du cognac.

Comment faire cuire la liqueur de cassis sur la vodka

Une boisson aussi savoureuse préparée selon la recette classique ne sera pas une honte pour offrir à vos amis une fête ou un dîner de fête en famille. La force de la boisson alcoolisée ne dépassera pas 20-25%, ce qui ne manquera pas de plaire au beau sexe.

Une recette de liqueur de cassis élaborée à partir de recettes de vodka classiques implique l’utilisation de baies de cassis noires ou rouges.

  • 500 grammes de baies
  • 250-300 g de sucre,
  • 800 ml de vodka
  • 200 ml d'eau (facultatif).

La description détaillée explique comment préparer correctement la liqueur de cassis à la vodka.

  1. Les baies pelées et lavées sont coulées en couches avec du sucre, remplissant ainsi le pot de 3 litres avec 2/3 (la dernière couche est en sucre).
  2. La boîte est fermée et expédiée pendant 3-4 jours dans une pièce chaude.
  3. Le récipient est agité et la vodka est versée: le niveau d'alcool doit être supérieur de 2 cm à celui des baies de cassis.
  4. Le pot est à nouveau agité, recouvert d'un couvercle et placé pendant 60 jours dans un endroit sombre mais chaud. 2 fois par semaine, le pot doit être bien agité.
  5. La coulée est filtrée 2 à 3 fois sur de la gaze.
  6. L'eau froide bouillie est versée, mélangée, mise en bouteille et placée au réfrigérateur.

Comment faire de la liqueur de cassis sur la vodka avec des épices

La liqueur de cassis, cuite à la vodka à la maison, peut être variée au goût en ajoutant des épices, telles que la cannelle. Cet ingrédient rendra votre boisson plus raffinée et parfumée, ce qui, encore une fois, plaira aux femmes.

  • 4 c. À table cassis,
  • 500 g de sucre
  • 400 ml d'eau froide bouillie
  • 1 litre de vodka
  • ½ cuillère à café cannelle moulue.

Comment faire de la liqueur de cassis sur la vodka avec des épices, racontera la recette avec une description étape par étape.

  1. Combinez le sucre et l'eau dans une casserole en émail, mettez le feu et pendant 5 minutes. faites bouillir le sirop.
  2. Versez les baies pelées de cassis, mélangez, faites bouillir pendant 7 minutes. à feu doux.
  3. Retirer du feu, écraser les baies et laisser le mélange refroidir complètement.
  4. Versez le sirop de fruits dans un bocal stérilisé, ajoutez de l’alcool et ajoutez de la cannelle.
  5. Fermer le couvercle hermétique, agiter et envoyer dans un endroit chaud pendant 20 jours.
  6. Chaque jour, agitez le contenu du pot sans retirer le couvercle.
  7. Passez la toile à travers de la gaze, versez dans des bouteilles et mettez au réfrigérateur.

Наливка из чёрной или красной смородины на спирту

Хотите сделать более крепкий алкогольный напиток, тогда наливка из смородины на спирту – то, что нужно! Вы можете регулировать крепость, добавляя или уменьшая предлагаемое количество воды. Для придания мягкости сахар можно заменить жидким мёдом.

  • 1 кг чёрной или красной смородины,
  • 600 ml d'alcool de grain pur,
  • 400-500 ml d'eau bouillie froide
  • 400 g de sucre
  • 10 pièces feuilles de cassis.

Pour la commodité des ménagères débutantes, la recette de la liqueur de cassis avec alcool est décrite ci-dessous.

  1. Retirer les baies de la tige, rincer à l'eau courante et laisser s'écouler l'excès de liquide.
  2. Remuez les raisins de Corinthe dans un bol propre et mettez-les dans un bocal stérilisé.
  3. Ajouter les feuilles de cassis, l'eau, l'alcool et mélanger.
  4. Couvrez le pot avec un couvercle, placez-le dans une pièce sombre et froide pendant 30 jours.
  5. Passer le mélange au tamis, ajouter du sucre à la boisson et bien mélanger pour dissoudre le sucre.
  6. Placez le pot dans un endroit sombre pendant 5 jours, en agitant le contenu une fois par jour.
  7. Filtrer la coulée à travers de la gaze, pliée en plusieurs couches, verser dans des bouteilles et encore mettre dans un endroit frais, mais pendant 2 mois.

En sachant bien préparer la liqueur de cassis, vous pouvez très souvent fabriquer un élixir alcoolisé pour traiter les invités et créer l’ambiance.

Cassis coulant sur une bière maison

Toute groseille a un goût et un arôme incroyables, mais la variété noire est plus appréciée par les vignerons. Il aide le produit résultant à se débarrasser de l'odeur désagréable de Moonshine. En outre, il est cassis donne à la boisson une belle couleur sombre. Verser du cassis cuit au moonshine devient savoureux et utile si vous l’utilisez avec modération.

  • 2-2,5 kg de baies mûres,
  • 10 pièces feuilles propres
  • 3 l d'essence de lune purifiée,
  • 1 l d'eau bouillie froide,
  • 1,5 kg de sucre brun.

Tout d’abord, avant de préparer le cognac, vous devez acheter une grande bouteille en verre de 10 L avec un col de taille moyenne. Si vous ne pouvez pas vous en procurer, réduisez le nombre d'ingrédients énumérés dans la recette, en conservant les proportions de base.

Comment faire de la liqueur de cassis, montrez une description étape par étape du processus.

  1. Baies à trier, laver et bien égoutter, étalées sur un torchon.
  2. Des feuilles de cassis propres sont déposées "oreiller" au fond du réservoir.
  3. Ensuite, déposez les baies en couches avec du sucre afin que les ingrédients occupent les 2/3 du volume du plat.
  4. Placez la bouteille dans un endroit sombre et chaud pendant 3 jours, de sorte que les baies mettent le jus et mélangé avec du sucre.
  5. Versez l'infusion de manière à ce que le liquide recouvre le contenu de la boîte au-dessus de 2-3 cm.
  6. Agiter plusieurs fois pour dissoudre le sucre.
  7. Fermez le pot et placez-le dans un endroit sombre pendant 60 jours, en agitant le contenu 2 fois par semaine.
  8. Filtrer plusieurs fois en versant à travers une serviette en gaze, ajouter de l'eau.
  9. Verser dans des bouteilles, fermer hermétiquement et mettre dans un endroit frais.

Verser du cassis blanc à la vanille à la maison

Verser du cassis à la maison est la fierté de toute hôtesse. Les boissons de dessert sont différentes de la simplicité de préparation de l’alcool fort et de la douceur du goût. La grande difficulté est simplement de ne pas commencer à le goûter à l’avance.

  • 500-700 grammes de groseille blanche,
  • 150 ml d'eau
  • 400 g de sucre
  • 1,5 litres de vodka
  • Une pincée de vanille.

La recette de la liqueur de cassis maison à la maison est décrite par étapes.

  1. Les baies sont cueillies et rejetées verdâtres et pourries, retirées de la tige.
  2. Ils sont lavés à l'eau courante et transférés dans un récipient en émail.
  3. On verse de l'eau et on fait bouillir toute la masse.
  4. Retirer du feu, laisser refroidir puis verser dans le bocal.
  5. Il est rempli de sucre, de vodka et de vanille.
  6. Secoué à plusieurs reprises, recouvert d'un couvercle et laissé dans la chambre pendant 14 jours.
  7. 2-3 fois par semaine, le récipient est secoué pour faire fondre le sucre.
  8. Le remplissage est filtré à travers une option pratique pour vous, versé dans des bouteilles.
  9. Il est fermé et sorti dans une pièce fraîche pour le stockage. Si la liqueur est forte, vous pouvez la diluer avec de l'eau bouillie froide au goût.

Coulée de cassis

Verser du cassis congelé est non seulement une boisson savoureuse, mais aussi très utile, car toutes les vitamines sont conservées dans des baies congelées. Notez que même en hiver, lorsque vous voulez des liqueurs, mais pas des groseilles fraîches, vous pouvez faire une excellente boisson de dessert à partir d'un produit congelé. Dans ce mode de réalisation, vous pouvez utiliser une mijoteuse, ce qui accélérera le processus de cuisson.

  • 600 g de baies congelées de cassis ou de groseilles,
  • 400 g de sucre
  • 1 litre de vodka ou moonshine purifié.

La recette pour préparer de la liqueur de cassis à la maison est décrite ci-dessous par étapes.

  1. Baies décongelées, avec le liquide mis dans un bol multicuiseur.
  2. Versez le sucre et laissez bouillir pendant 2-3 minutes, puis laissez la fonction «Réchauffer» pendant 20 heures.
  3. Remplissez les baies de vodka, couvrez et laissez refroidir complètement.
  4. Bien supprimer les baies, de sorte que le jus mélangé avec de l'alcool.
  5. Filtrer le contenu du multicuiseur à travers plusieurs couches de gaze pliée et verser dans des bouteilles.
  6. Si la liqueur est trop forte pour vous, vous pouvez la diluer avec de l'eau bouillie froide jusqu'à obtenir la force dont vous avez besoin.

Ayant à portée de main les recettes proposées pour la fabrication de liqueurs de cassis, vous pouvez faire des blancs chaque année afin de dorloter amis et parents.

Regarde la vidéo: Recette pour faire de la mozzarella maison (Septembre 2021).

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