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Variété Golden Delicious: caractéristiques, agrotechnique de culture

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Les plus populaires parmi les fruits dans notre pays sont les pommes; en raison de son goût et de son excellent contenu bénéfique pour le corpsdans, ainsi que la présence de diverses variétés (été et hiver). Le pommier doré est l’un des produits favoris de nombreuses variétés d’hiver. À propos d'elle et racontez-le dans notre article.

Description de la variété de pommes Golden

La variété a été sélectionnée au hasard lorsque les variétés Grimes Golden et Golden Reinette ont été croisées par inadvertance en 1905.. Cela s'est passé dans le jardin du fermier Mullins (district de Clay en Virginie-Occidentale). Le pommier d'origine s'appelait alors le Yellow Sapling of Mullins. Depuis 1914 après la vente de l’arbre par l’éleveur et le droit de distribution aux pépinières et jardins des frères Stark, ils ont commencé à le vendre en complément de la variété Red Delicious.

Fruits Pomme Dorée

Aujourd'hui, c'est la variété de pomme la plus populaire, non seulement aux États-Unis, mais également dans d'autres pays européens, où des plantations entières d'arbres ont été créées, permettant ainsi de cultiver ces fruits à l'échelle industrielle.

Forces et faiblesses

Comme toute plante, les pommiers de cette variété présentent de nombreux avantages et inconvénients. La première caractéristique peut inclure des indicateurs tels que:

  1. Assez grand tolérance au gel et à la sécheresse,
  2. Haute rendement et productivité (avec les soins appropriés plus de 1 c de l'arbre),
  3. Skoroplodnost - il est possible de récolter les premières récoltes d’arbres âgés de 2 à 3 ans,
  4. Le rapport complet des indicateurs de qualité et de goût fruits aux normes internationales, de ce fait, leur utilisation répandue dans l’industrie alimentaire, la cuisson et la conservation,
  5. Capacité de stockage à long terme dans les bonnes conditions, sinon les fruits commenceront à dépérir,
  6. Haute stabilité aux effets d'un grand nombre de parasites et de maladies différents
  7. Fréquent utiliser en croisement avec d'autres variétés pour les hybrides. Des exemples de sélections sont des variétés hybrides telles que Priam, Freiberg, Corée, etc.

La seconde est caractérisée par les indicateurs suivants:

  1. La propension à être affecté par des maladies telles que oïdium et gale,
  2. Avec une surcharge de récolte importante observée réduction de la taille des fruits,
  3. La disponibilité fréquence de rendement élevé,
  4. Soins exigeants fertilité du sol
  5. Rendements inférieurs pendant le "vieillissement" de l'arbre.

Secrets d'atterrissage

La plantation d'arbres est réalisée à l'aide de porte-greffes semi-nains selon le schéma 4 * 4m. Pré-déterminez les indicateurs du niveau de la nappe phréatique, car leur profondeur recommandée devrait être de 2,5 m. Dans les régions méridionales, la meilleure période pour atterrir est octobre, pour le nord - mi-avril.. Le meilleur sol pour les pommiers est le chernozem.

Lors de la plantation de jeunes plants Golden, il est recommandé de respecter les règles.

Le processus commence par la préparation de la fosse d'atterrissagedont la taille doit être d’au moins 1 * 1m et d’une profondeur de 0,7m. Il est déterré un mois avant la plantation pour assurer une précipitation de haute qualité et fertilisé avec du superphosphate, des cendres et du potassium. Au milieu de la fosse, un pieu est placé, dépassant de 0,4 m au-dessus de sa surface. Il est à noter que la partie inférieure du tuteur est brûlée au feu afin d'éviter la pourriture.

Après le temps imparti, un trou est fait dans la fosse, au fond de laquelle un sol noir est versé. Ensuite, un jeune arbre est planté de sorte que la cheville se trouve du côté sud et que le tronc du tronc de l'arbre atteigne une hauteur de 5 cm au-dessus du sol. Pour ne pas s’installer dans le sol, il est attaché à une cheville. Ensuite, le site d'atterrissage est abondamment arrosé (3-4 sècs d'eau) et recouvert de terre.

Soin de pomme

Le soin principal pour les plantes est la taille, qui est produite chaque année. Il procure une fructification précoce, un rendement élevé, une durée de vie plus longue et une protection contre les engelures. Le processus est alterné, c’est-à-dire qu’il est effectué au début du printemps avant la formation des boutons, puis à l’automne. Pour limiter la croissance des arbres vers le haut et la formation active de pousses latérales, une ramification verticale est obligatoirement coupée.. De plus, la croissance est coupée chaque année et un tiers de sa longueur en est enlevée. Il stimule la formation et la croissance des branches de fruits.

Pour la formation de pousses latérales, il est nécessaire d'élaguer la tige verticale

La prochaine étape du processus de soins consiste à amincissement des ovaires et des fruitsnécessaire pour prévenir les pommes sous-développées au goût faible. Pour ce faire, lors de la formation des ovaires ou des fruits, il est éliminé au milieu, ainsi que les pommes présentant quelques défauts. Les intervalles d'un faisceau à l'autre ne doivent pas être inférieurs à 0,1 m.

Quant à l'arrosage, il dans la première année est nécessaire 3-4 fois par été, car un mouillage excessif peut entraîner la fissuration des fruits. Consommation d'eau - 3-4 seaux sur l'arbre. Après humidification, la couverture de sol est recouverte d'humus. Pendant l'été sec, les arbres sont arrosés jusqu'à l'ouverture des bourgeons, 20 jours après la fin de la floraison et la même période avant la récolte.

Pour le bon développement des pommiers et l'obtention d'une bonne récolte, la fertilisation est nécessaire. Donc substances azotées affecter la croissance, la pollinisation des fleurs, la formation des ovaires, phosphate - sur la formation des boutons et de la couleur du fruit, potasse - la croissance de jeunes pousses, etc. L'option idéale pour l'alimentation est l'alternance d'engrais organiques et minéraux.

Le top dressing est nécessaire pour une bonne récolte.

L'engrais organique le plus populaire est le fumier.qui est faite chaque année en automne. Les substances azotées sont utilisées 2 fois par an - au début du printemps et au cours de la première moitié de la saison de croissance, le phosphate et la potasse sont appliqués aux mêmes périodes, mais pas directement, mais en les scellant dans des rainures creusées autour du tronc et d'une profondeur maximale de 0,4 m.

Avant l'apparition du gel, le tronc de la pomme est blanchi avec une solution de chaux ou de chaux

Avant le gel, le cercle du tronc est broyé avec de l'humus, de la tourbe et du compost. Les pommiers sont soumis à des épinettes ou à des cannes, et sont blanchis avec une solution de chaux ou de chaux.

Maladies et ravageurs

Golden, comme d’autres variétés de pommes, est sujet à diverses maladies, mais le plus souvent sur eux sont la gale et l'oïdium. Pour la destruction, utilisez des préparations telles que Skor, Topaz, Ridomil-Gold.

Lutte antiparasitaire avec pulvérisation chimique

Les pommes souffrent de bourgeons et de pucerons ainsi que de papillons et de tracts. Ils sont également contrôlés par pulvérisation de produits chimiques..

Pour résumer ce qui précède, je voulais dire que Golden se distingue des autres variétés de pomme par son bel aspect et son goût excellent. Nous vous recommandons donc d’avoir cette variété dans tous les jardins.

Histoire de reproduction

La variété de pomme Golden Delicious a été élevée en 1890 en Amérique du Sud en Virginie, à la suite de croisements aléatoires. Pour étudier les qualités d'une nouvelle parcelle arborée, elle a été achetée. Le résultat a été la sélection de nombreuses nouvelles variétés, à la base du "Golden Excellent" (également appelé la pomme). Maintenant, il est populaire dans de nombreux pays du monde.

Caractéristiques biologiques

Variété d'hiver. Les fruits peuvent être conservés jusqu'en mai-avril.

Parmi les avantages de la variété: les rendements sont élevés, la maturation des fruits est précoce, la transportabilité et le stockage à un niveau élevé, l'aptitude à la transformation. Les fruits ne tombent pas de l'arbre. Mais les inconvénients sont les suivants: les rendements peuvent être intermittents, le pommier n'aime pas la sécheresse et les fruits peu humides sont mal conservés. La plante ne tolère pas les taches brunes.

Les fruits sont beaucoup concentrés substances bénéfiques: Acide ascorbique, substances P-actives, pectines, acide ascorbique, sucre.

La variété “Golden Delicious” est devenue la base du développement de nouvelles variétés: “Jonagold” (addition “Jonathan”), “Starling”, “Royal Red Delicious”.

Description de l'arbre et pollinisateurs

Description de la variété de pomme "Golden Delicious": arbre de hauteur moyenne, jusqu’à 3 mètres de haut. Un arbre adulte de forme circulaire, large, a tendance à s'épaissir. La couronne du jeune Golden Delicious est en forme de cône. Les fruits du pommier abondent et parce que les branches descendent toujours au-dessus du sol. Les pousses ne sont pas très épaisses, courbes, brun clair avec une touche de vert. La pubescence est faible. L'écorce du pommier est gris foncé. Le feuillage est allongé à la fin, ovale et lisse. La couleur est vert clair. Les fleurs sont en forme de soucoupe, de taille moyenne, blanches avec une nuance de rose, colonne du pistil pubescente. Fruitée mélangée.

Mieux vaut planter à côté de "Golden Delicious" pollinisateurs: "Delicious Spur", "Idared", "Melrose", "Jonathan", "Prix Wagner". Le pommier ne peut pas polliniser indépendamment.

Description du fruit

Les pommes sont grosses ou moyennes. Forme arrondie près de la tige, comme un cône. Peel avec une légère rugosité, sec et dense. La couleur est d'abord vert clair, puis devient jaune-or avec une petite quantité de pigmentation brune, parfois avec une rose terne du soleil. Le poids est variable, en fonction de la zone de croissance. Par exemple, il peut y avoir environ 140-170 g, parfois moins. La pulpe est dense, blanche avec une teinte verdâtre. Sa couleur change à la suite d'un stockage sur un jaune clair et le goût du dessert devient épicé. La qualité n'est pas perdue avec un stockage approprié toute la saison. L'arôme du fruit est brillant.

Comment choisir les semis lors de l'achat

Il est recommandé d'acheter des plants dans des pépinières ou des magasins spécialisés. Les échantillons malades et inappropriés peuvent être vendus sur les marchés naturels et même par des commerçants privés. Bien sûr, pour nous assurer que la qualité des produits ne fera jamais de mal. La qualité est excellente si:

  • les racines sont assez développées,
  • un jeune arbre de trois ans a 3-4 branches squelettiques atteignant 60 cm de long et des racines atteignant 40 cm de long,
  • Il n'y a aucun signe de maladie ni de dommage, en particulier sur le site de vaccination.

Si vous prenez une plante annuelle, vous devez vous préparer à la formation indépendante de la couronne.

Un plant peut être acheté avec une motte de terre sur les racines, ce qui sera un avantage, car dans cet état, la plante prendra racine plus rapidement.

Sélection de l'emplacement

Le choix de l'emplacement dépend de la santé de l'arbre et donc d'une bonne récolte. Il devrait y avoir beaucoup de soleil sur la parcelle pour la pomme d'or, ce qui est facile à réaliser en plantant un arbre du côté ouest du jardin. Un sol limoneux léger et carbonaté est préférable, contrairement aux sols sableux et calcaires. Bien que pour cette variété, cela puisse être n'importe lequel. Mais si le sol est argileux, veillez à ajouter du sable.

L'acidité doit être absente ou en petites quantités. L'élévation et les eaux souterraines à une distance de 2 m de la surface sont souhaitables. Il est également important que les pommiers pollinisateurs poussent à proximité.

Préparation du site et des semis

Sur le site ne devrait pas pousser plus tôt des arbres fruitiers. Lors du choix d'un lieu, il convient de prendre en compte les éléments suivants: il doit être suffisamment éclairé, le sol doit être fertile ou il est nécessaire de prévoir la correction de la stérile avec des engrais et le lieu ne doit pas être ouvert au vent froid du nord. Autre point important: il devrait y avoir suffisamment d’espace pour une couronne en développement (3 m entre les arbres). Pour planter la plante, une fosse de 1 m de large et de 1 m de profondeur est préparée pendant 3 semaines ou un mois afin que le sol puisse s’asseoir et être compacté.

Dans Golden Deliciousness, avant la plantation, le dessus et les reins sont épinglés vers le haut. Ainsi, vous pouvez empêcher la croissance de pousses inutiles. 5-6 boutons avec le côté laissé pour le squelette.

Processus et schéma

Dans le pit préparé engrais. Par exemple, jusqu'à 1 kg de charbon de bois, jusqu'à 2 kg de superphosphate, 1 ou 2 seaux d'humus, ainsi que jusqu'à 15 g de sulfate de potassium. Suivant dans la fosse mettre un numéro pour tenir le coffre. Un pommier aux racines ouvertes doit être plongé dans une solution stimulante de croissance pendant environ 1 à 2 heures.

Lors de la plantation d'un arbre, le cou de la racine doit rester au-dessus du sol à une distance de 5 cm.La fosse est recouverte de terre et la plante est secouée pour répartir uniformément la terre. Ensuite, le tronc est attaché à une cheville et versé sur 2 seaux d'eau. À la fin, la couche supérieure est recouverte d'humus et légèrement compactée. Tous les 3 jours après la plantation, l’arbre doit être arrosé à l’aide de 4 seaux d’eau. Les semis avec la terre ou dans des conteneurs viennent d'être mis dans un trou et recouverts de terre.

Rappel: la distance entre les fosses doit être de 3 m.

Caractéristiques de soins saisonniers

La culture de "Golden Delicious" oblige les jardiniers à rationner le nombre d'ovaires et de fleurs, car les fruits rétrécissent avec un très grand nombre d'entre eux. Et des branches à la suite d'une rupture de surcharge. Mais cette technique n’est que l’une des nombreuses dont la tâche est une bonne récolte et la santé de l’arbre. De soins saisonniers dépend de ce que le goût et le poids seront des pommes.

Soins du sol

Après la plantation, les arbres doivent éliminer particulièrement soigneusement les mauvaises herbes. Il est nécessaire d'arroser un arbre plusieurs fois par an, sans oublier, car cette variété n'aime pas la sécheresse. Arrosez d'abord avant la floraison, puis après la floraison au bout de 3 semaines, avant de récolter pendant 3-4 semaines, et enfin pendant la chute des feuilles.

Assouplir le sol est important chaque printemps, surtout lorsque l'arbre est jeune. Le paillage est effectué après arrosage, plantation, afin d'augmenter le rendement. À cette fin, occupez la zone autour de l'arbre avec de l'engrais vert. Le rayon peut aller de 30 cm à 1,5 m. Il est bon de semer la capucine sous le pommier comme engrais vert.

Pour plaire à la récolte, le sol est constamment alimenté en matière organique et en engrais minéraux. Chaque année, fabriquez du fumier ou du compost. Le fumier est introduit à l'automne, parfois avec l'addition de superphosphate et de sel de potassium. Deux fois par an, au printemps et à l'automne, des engrais azotés sont appliqués, c'est possible superficiellement. La solution d'urée est considérée comme une bonne couche de finition pour le début du printemps; en été, le sodium est utile dans la composition de tout engrais.

Traitement préventif

  • Il est nécessaire de pulvériser avec «Topaz» pour la prévention de l'oïdium, après la floraison, l'oxyde de cuivre et de chlore convient. Vous pouvez également nourrir les engrais phosphatés et potassiques des arbres.
  • Les taches brunes peuvent être prévenues en arrosant le sol avec modération et en permanence, ainsi qu'en creusant le sol avant l'hiver.
  • Pour la prévention de la gale importante désinfection des branches.
  • Les parasites, comme les maladies, nécessitent une prévention minutieuse.
  • Karbofos protège contre les pucerons verts. Et vous pouvez sauver un arbre d'un acarien de la pomme, en déchiqueter l'ancienne écorce et en arrosant l'endroit avec une solution de Karbofos. Les pucerons verts et les acariens peuvent être éliminés en brûlant le feuillage.
  • Pour éviter d'endommager le coléoptère de couleur pomme, le tronc et les vieilles branches sont libérés de la vieille écorce.
  • Un nitrofène à 3% empêche les folioles. Ou vous pouvez utiliser prophylactique dans la période précédant l'épanouissement des reins.

Recadrage et formation de cimes

Une formation régulière de la couronne est nécessaire, et la forme doit être donnée sphérique. Le moins que l'on puisse faire est de faire de l'éclaircie, du rajeunissement par la taille et des soins sanitaires. Tout d'abord, il est nécessaire de supprimer les branches en forte croissance et les branches verticales, séparées l'année dernière. Tout cela permettra à la variété d'être complète.

Vous pouvez tailler à l'automne et au printemps. Au printemps, afin d'éliminer principalement les branches gelées, et à l'automne, sèches et pourries. Même en été, la taille est possible afin que la lumière soit disponible pour le fruit. Après la taille de gel ne peut pas être.

Protection contre le froid et les rongeurs

Ils creusent le sol à la fin de l'automne, le fertilisent et l'arrosent. Pristvolnye cercles paillis. Les jeunes plantes sont blanchies avec de l'argile et les plantes anciennes avec de la chaux peuvent être additionnées de sulfate de cuivre et de colle à bois.

Pour se protéger contre les rongeurs et le long du chemin pour l'isolation, le tronc est blanchi et recouvert de tout ce qui peut être utile: papier, tissu, toile de jute, branches d'épicéa. Il est bon d'utiliser de la mousse de polyéthylène pour l'isolation des tuyaux. Avant l'hiver, il est préférable de réchauffer la plante. Bien qu'ils disent qu'il résiste au froid, il aime toujours la chaleur. Lors du dégel, il est nécessaire de compacter la neige dans le diamètre du cercle de roue.

Dans les bonnes conditions, Golden Delicious, qui a conquis le monde entier, fournira chaque année à votre famille des fruits frais et sucrés ainsi qu’une variété de leurs préparations. Profiter!

Quel genre est-ce?

Friandises Variété Golden Delicious au look hivernal des pommes.

Cette variété a un trait positif distinctif - long stockage des pommes.

Cela préserve toutes les propriétés extérieures et gustatives du fruit.

Par conséquent, cette pomme peut être achetée toute l'année, même en été, lorsque la nouvelle récolte mûrit encore.

Description variétés Golden Delicious

Considérez séparément l’apparence de la pomme et le fruit lui-même.

La hauteur de l'arbre atteint taille moyenne. Le tronc du pommier est recouvert d'écorce bleu foncé.

La cime de l'arbre est peinte en vert foncé et en forme de cône qui rappelle beaucoup de jardiniers. apparence de pyramide.

Couronne de pomme épais et ramifié. Depuis la variété est Golden Delicious assez prolifiquepuis au fil des ans la couronne de culture devient forme tentaculaire et sphérique.

Les feuilles de pomme sont de couleur vert vif et sont ovales. Sur les feuilles elles-mêmes sont clairement visibles veines brunes. La surface des feuilles est «miroir», c'est-à-dire brillante, et les bords sont déchiquetés.

Les inflorescences de petite taille, comme une soucoupe, ont une couleur blanche mélangée à des stries rosâtres.

Les fruits de cette sorte de pomme sont de taille moyenne, ont arrondipar endroits forme conique.

En moyenne, le poids d'un fruit est 150-200 grammes.

La pomme elle-même est recouverte d'une peau sèche et dense d'une nuance dorée ou jaune vif, à la surface de laquelle des taches noires ou brunes claires peuvent apparaître.

Плоды, расположенные на южной стороне кроны, могут приобретать légèrement rougeâtre.

Les graines du fruit sont petites, brunes. La chair de la pomme est légèrement verdâtre, juteuse et douce au goût.

Les variétés suivantes peuvent également se vanter de fruits juteux et savoureux: pionnier d'Orlovsky, Ekranny, Bolchoï Narodnoe, Orlinka et Aromatny.

Région de croissance naturelle

Un inconvénient mineur de cette variété est faible résistance aux basses températureset, par conséquent, sa principale région en croissance est le sud.

Cette variété est activement cultivée dans les régions du sud de la Russie.

L'adaptation à d'autres régions se passe bien, mais les jardiniers ne peuvent pas toujours compter sur une grosse récolte.

En règle générale, la récolte est à petits fruits et les fruits eux-mêmes perdent leur jutosité.

Pommiers plantés dans régions très humidessouffrir d'une maladie comme oïdium.

Rendement

Golden Delicious a une période de maturation des fruits moyenne. Récolte récoltée une fois par an. Le pic de rassemblement a représenté fin septembre.

Premiers fruits Cette variété donne déjà dans la deuxième année de débarquement. Le volume d'un arbre atteint 65 kilogrammeset dans les territoires fertiles, il atteint 80 kilogrammes.

Pendant les sept premières années de la saison de croissance, l’arbre produit de nombreux fruits., mais ensuite la fertilité dépend de la météo et du climat. À l'âge de dix ans, le rendement moyen 230 quintaux par hectare.

Les principaux avantages sont:

  • Haute fertilité,
  • Résistance au stockage
  • Cueillette précoce des fruits
  • Haute transportabilité.

Plantation et entretien

Lors de la plantation d'un arbre fruitier, il est nécessaire de prendre en compte des facteurs tels que le bon moment et le bon endroit. Ceci est une garantie que votre pommier produira des fruits et vous ravira avec ses fruits.

Joue un rôle important et Préparation des semis pour la plantation Regardez cette vidéo.

Cependant, toute variété a ses inconvénients. Les pommes d'or ne font pas exception. Propriétés négatives:

  • si l'arbre n'est pas coupé périodiquement, la taille du fruit diminuera,
  • ne tolère pas la sécheresse,
  • Apple est sujet à la périodicité de la récolte,
  • l'arbre est sujet aux taches brunes et à l'oïdium,
  • avec une faible humidité, les fruits sont mal conservés.

Ainsi, il y a plus de qualités positives. Pour un goût excellent et la capacité de transporter des fruits, ainsi que pour une longue période de stockage, les pommes Golden ont acquis une popularité mondiale. La précocité, le rendement élevé et la qualité des fruits font du pommier un favori parmi d'autres variétés.

Les maîtresses aiment ce fruit pour de nombreuses options pour la cuisson des desserts en cuisine. Les médecins recommandent avec des désordres métaboliques et pour le régime. Les pommes Golden Delicious plairont à tous.

Avis jardiniers

Depuis 2003, je cultive des pommes Golden Delicious dans ma parcelle. Variété très fructueuse, éprouvée et éprouvée. Fruitier tous les ans, régulier. Les pommes sont juteuses, sucrées.

Une excellente variété depuis 10 ans plaît. A toujours un défaut. La variété a un rendement très élevé, de sorte qu'elle a un aspect commercialisable, il est nécessaire de l'éclaircir, sinon les fruits deviennent superficiels, ils ne prennent pas leur couleur et il n'y a pas de goût.

J'aime les pommes d'or, je cultive beaucoup de variétés sur mon immense parcelle. Parmi eux figurent le Millénaire, les Rangers, l'éperon et la duchesse. Pour eux, la région de Vladimir est probablement une région assez septentrionale. Mais il n’ya pas eu de problème d’hivernage.

Histoire de la variété

Golden Delicious (un autre nom pour la variété est Golden Excellent) est originaire d'Amérique. La variété a été obtenue en 1890 à la suite d'un croisement involontaire.

Les parties intéressées ont acheté un terrain avec un arbre dans le sud de la Virginie pour étudier les qualités d’un nouveau pommier. La sélection s’est avérée intéressante - sur la base de Golden Delicious, ils ont mis au jour un très grand nombre d’autres variétés. La renommée de l'arôme de pomme au caramel s'est rapidement répandue et ces arbres ont commencé à planter de grandes superficies pour une récolte délicieuse. Après de nombreuses années, la variété n'a pas perdu de sa popularité, elle est cultivée avec plaisir dans de nombreux pays, y compris la Russie.

Description du pommier Golden Delicious

Pommier srednerosly, pas plus de trois mètres de hauteur. Un jeune arbre a une couronne en forme de cône. Pour un adulte, il est large, arrondi et sujet à l’épaississement. En raison de la récolte annuelle abondante, les branches s'affaissent. Les branches squelettiques du tronc partent à un angle aigu. L'écorce de l'arbre est gris foncé. Les pousses sont d'épaisseur moyenne, courbes, brun clair à teinte verte, légèrement pubescentes, à grosses lentilles.

Les feuilles sont ovales, larges, allongées aux extrémités, lisses, de couleur vert vif. Le scape est long. Stipules de taille moyenne. TType de fruit mélangé. Les fleurs sont de taille moyenne, en forme de soucoupe, blanches, légèrement teintées de rose, avec une longue colonne pubescente. Les stigmates sont situés au niveau des anthères.

Arbre de taille moyenne à cime épaisse et étalée

Fruits de taille moyenne à grande, de forme conique arrondie. La peau est dense, sèche et légèrement rugueuse. Le poids dépend de la région de culture des pommiers. Par exemple, dans les régions méridionales, la masse de fruits est comprise entre 140 et 170 g, tandis que dans d’autres, elle est légèrement inférieure.

La couleur des pommes au début de la maturation est vert clair, puis acquiert progressivement une couleur jaune doré, parfois avec une légère pigmentation brune. Souvent, à maturité sur le côté ensoleillé, une rougeur rose apparaît. La chair est blanche avec une légère teinte verdâtre, dense. Lorsque stocké devient crémeux ou jaune clair, plus tendre et épicé. Le goût est doux, l'arôme est saturé.

Golden Delicious traite les variétés d’hiver, car les fruits sont bien conservés jusqu’en avril et parfois jusqu’en mai. Profitez des pommes délicieuses et saines peuvent être tout l'hiver.

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