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Description et culture des raisins de table - Gala

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Les raisins ont progressé bien au-delà des frontières du sud, ils sont cultivés avec succès dans les régions du nord, de l'Oural et de l'Extrême-Orient. Les formes hybrides prennent racine et portent leurs fruits dans les zones rurales. Les raisins de gala sont parmi les variétés recherchées.

Raisins de gala - un hybride moderne populaire

Indicateurs clés

Le croisement de Kodryanka et de Gift Zaporozhye a donné la fiabilité et la stabilité de la nouvelle variété hybride. Il a un super look shopping, se distingue dans la gamme de produits, attire l’attention avec un goût équilibré.

Les propriétés caractéristiques incluent une description:

  • La maturation a lieu tôt ou à moyen terme (110 à 125 jours).
  • La force de croissance des arbustes est grande. Grandes, elles sont couvertes de larges feuilles. Excellente maturation de la vigne.
  • Variété auto-pollinisée à fleurs bisexuées.
  • Baies de volume et de poids considérables, ovales, bleues. La masse d'un fruit atteint 12 g,
  • Les brosses pèsent entre 0,5 et 1 kg (il existe des échantillons jusqu’à 2 kg), d’apparence cylindrique ou conique.
  • Il n'y a pas de pois.
  • Le goût est équilibré, doux.
  • La viande à l'intérieur de la baie, juteuse.
  • L'acidité est d'environ 7 g / l.
  • Teneur en sucre 16%.

Le coefficient de fructification n'est pas trop grand (1,3). Le vieillissement est retardé lorsque les vignes sont surchargées, ce qui altère la qualité et le goût des baies. Les spectacles de variétés vintage sont toujours élevés.

Semis bien enracinés. Rarement infecté par le mildiou, l'oïdium. La résistance au gel est modérée (-21 ° C).

Les buissons ne sont pas entretenus pendant longtemps, car ils sont immédiatement endommagés par les guêpes. L'excès d'humidité entraîne la formation de fissures dans les fruits qui ne sont pas sujets à pourrir.

Les raisins de gala doivent être retirés des arbustes immédiatement après la maturation

Exigences d'atterrissage

Les boutures préparées sont plantées dans le sol au printemps, à l'exception du froid tard dans la nuit. La variété ne diffère pas de la tolérance au gel accrue, de sorte que les semis d'automne échouent.

Avant d'immerger les plants dans les fosses, ils sont soumis à une révision en profondeur. Les racines sont raccourcies. Les pousses sont taillées, faibles, complètement enlevées. La tige est fraîche et forte. Dommages, signes de maladies infectieuses ne devraient pas être.

Les fosses sont creusées à 0,8 m en trois dimensions (largeur, longueur, profondeur). Une couche fertile de 30 cm est posée sur le fond, 3 seaux d'engrais organiques et de superphosphate sont ajoutés. Un jeune arbre avec des pousses réparties dans 2 à 3 peepholes descend dans une dépression sous une pente et le mélange de sol tombe de 10 cm, sur lequel on verse de la terre simple, sans engrais. Laisser de la place pour arroser (5 - 10 cm). Un rayon de 15 cm autour de la coupe fait un trou rempli de paillis et arrosé.

Des engrais organiques et minéraux sont déposés dans la fosse pour la plantation de gala.

Grade Care

Pour obtenir une récolte stable et abondante, il est nécessaire de respecter la description des techniques agrotechniques à laquelle Gala répond avec gratitude. La liste des événements comprend:

L'introduction de paillis maintient l'équilibre de l'eau dans le sol, protège contre les basses températures, sature le système racinaire en oxygène et en nutriments. Des événements de paillage sont organisés tout au long de la saison de croissance. A partir du moment de la plantation, avant l'immersion de la vigne pour dormir. Avant de couvrir, la plante est isolée en y ajoutant de la tourbe, de la paille, des matériaux spéciaux et de l'humus. Le paillis organique prend en moyenne 10 cm.

Une humidité excessive est mauvaise pour la plante. Il est nécessaire d'arroser une catégorie toute période végétative. Mais cela doit être fait avec soin, en tenant compte des changements météorologiques, climatiques et de la qualité des terres. La végétation continue de la mi-printemps à la mi-octobre.

L'arrosage n'est pas autorisé au moment de la floraison des grappes. Les fleurs ont tendance à s'effriter et les baies de la variété ne sont pas formées. Avant de poser les branches pour l'hiver, les raisins sont arrosés. Il stocke l'humidité pendant les longs mois froids. La quantité approximative d'eau sous chaque buisson:

  • pour l'hiver à 70 l / 1 m²,
  • pendant la saison de croissance 50 l / 1 m²

Si l'eau dans le sol est très proche, les raisins ne manquent pas d'humidité. Au contraire, sa quantité doit être réduite. Pour cela, faites un drainage.

Selon les descriptions des propriétaires, il est nécessaire de nourrir Gala régulièrement. Seule la jeune tige n'a pas besoin d'engrais. Pour les arbustes cultivés, la matière organique (compost, tourbe, humus, etc.) est introduite dans des proportions de 10 kg / 1 mètre carré une fois toutes les 3 fois. Des pansements minéraux sont effectués chaque année. Au printemps, dès que la terre commence à "respirer", elle reçoit du nitrate d'ammonium ou de l'azote. Avant la floraison, ainsi qu'après, lorsque des fruits de la taille d'un pois se forment en grappes, il est nécessaire de nourrir le sol avec des sels de potassium, du superphosphate. Cela garantira le développement d'une bonne récolte.

Pour le gala de variétés, il est important de procéder à la taille en temps voulu. Avec une charge anormale sur la vigne, les baies sont réduites en taille, altèrent le goût. Les forces dans une plante mal formée ne suffisent pas pour préserver la qualité du fruit. À l'automne, avant l'abri, la vigne est coupée, laissant un maximum de 8 yeux. Le rein ne devrait pas dépasser 45 personnes par buisson.

La protection contre les gelées d’hiver, la pénétration des vents est organisée par l’abri des raisins. Les buissons sont ramassés, attachés, posés sur le matériau de litière (afin d'éviter les engelures de la vigne), fixés. Des arcs métalliques sont installés dans le sol, sur lesquels le film protecteur est étiré. Sur les côtés, il est recouvert de terre afin de préserver la structure en cas de vent fort et de fortes chutes de neige. Depuis les extrémités, laissez la possibilité d'ouvrir la structure pendant le réchauffement.

Une autre façon de garder les arbustes - saupoudrez-les d'une bonne couche de sol. Cette méthode est utilisée dans les régions aux hivers doux. Lorsque la température de l'air ne tombe pas en dessous du repère -15 ° C

Variétés d'arbustes Gala résistant à la moisissure, oïdium. Mais la prévention augmente la protection des raisins contre les maladies. Si des dommages sont observés sur la plante, signes de la maladie, il est nécessaire de prendre des mesures urgentes pour récupérer. Et, bien que la probabilité de dommages soit négligeable, avant la floraison, les arbustes ne seront pas superflus pour pulvériser des fongicides liquides Bordeaux (1%).

Gala de paillage réalisé avec l'aide de paille

Valeur pour l'homme

Sort Gala est utilisé frais, en tant que produit indépendant et très utile. De délicieuses baies charnues - un excellent plat de dessert. Dans les fermes privées, les citoyens élaborent un vin fait maison avec un arôme foncé, doux et aigre, spécifique et agréable, de baies noires. Les raisins sont utilisés pour faire des raisins secs, y compris dans diverses recettes culinaires.

En fonction de l’effet sur le corps, la description des propriétés est organisée dans une longue liste. Il est efficace pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies:

  • Il contribue à l'élasticité, au nettoyage des poumons, des bronches.
  • Donne plus de vaisseaux en plastique, réduisant la pression.
  • Soulage l'insomnie, soulage le stress.
  • Remplit les articulations, les muscles.
  • Aide avec les maladies féminines.
  • Il inhibe la croissance des tumeurs.
  • Améliore la fonction cérébrale.
  • Élimine les toxines du corps.
  • Rend la peau, les cheveux, les ongles forts, forts, en bonne santé.

Avec prudence, il faut utiliser en grande quantité pour la goutte, les caries, les ulcères, les limitations du médecin traitant. Pas conseillé de s'impliquer dans les futures mamans dans le dernier trimestre de la grossesse.

Les raisins de gala sont non seulement savoureux, mais également extrêmement sains.

La composition chimique des baies noires de la variété contient une liste de macro et microéléments, de vitamines (PP, C, A, K, B, E). Il comprend des composés: fer-manganèse, zinc-sélénium, sodium-calcium, choline-phosphore. Les acides aminés contenus dans les fruits stimulent les processus métaboliques, synthétisent des hormones et des protéines. En raison de la faible teneur en calories des raisins utilisés dans le menu de régime.

Les avantages de Gala se distinguent dans la description de tous ceux qui cultivent cette variété. Ceux-ci comprennent:

  • aspect élégant,
  • grappes et baies de grande taille,
  • toujours agréable la récolte
  • faible sensibilité aux champignons,
  • belle maturation
  • fret bien toléré.

Parmi les lacunes notées: faible résistance au gel, craquelures des fruits trop humides.

Digne représentant des variétés de table, Gala peut prendre sa place dans les patries des amateurs de raisins. Je voudrais signaler une baie merveilleuse à la déclaration lyrique du grand poète Alexandre Pouchkine:

"Je ne regretterai pas les roses, Faded with light spring, je suis douce et les raisins sont sur les vignes, mûrie dans mes mains, la beauté de ma vallée est grasse, la joie de l'automne est dorée, Longue durée et transparente, comme les doigts d'une jeune fille"

Une taille régulière est nécessaire pour éviter de surcharger les grappes, ce qui a des conséquences négatives sous la forme d'une dégradation de la qualité des baies (taille réduite, poids réduit, perte de goût).

La procédure est effectuée avant le refuge d’hiver, il ne reste plus que 8 yeux sur chaque vigne et, pour l’ensemble du buisson, le nombre optimal de boutons est de 40 à 45 pièces.

Fertiliser les raisins doivent constamment, à l'exception - pas encore formé la coupe. Excellente matière organique (bouse, tourbe, humus, fumier). On observe une proportion de 10 kg par mètre carré de terrain.

Une fois par an, la fertilisation est réalisée avec des minéraux. Au printemps, Gala est fertilisé avec de l'azote, avant et après la floraison du potassium est introduit dans le sol.

Abri pour l'hiver

Si la température dans votre région tombe en dessous de 10 degrés Celsius, le buisson doit être couvert avant l'hiver. Pour ce faire, il est soigneusement ramassé et attaché avec une corde. Les arbustes sont empilés sur une litière préalablement préparée. Comme isolation, des sacs conventionnels appropriés sous la pomme de terre.

À propos des caractéristiques des variétés de plantation

La variété Gala ayant une résistance moyenne au gel, il est préférable de planter ces raisins au printemps, lorsque les gelées ne sont plus prévisibles.

Lors de l'achat, vous devez examiner soigneusement le jeune arbre afin d'éviter tout dommage mécanique et toute conséquence d'une maladie.

Avant de planter, le système racinaire du semis doit être préparé, c'est-à-dire couper les racines. Ainsi, les racines sont rafraîchies. En outre, vous devez raccourcir et échapper, et si elles sont deux ou plus, alors le plus faible coupé. Sur le tournage doit rester 2 - 3 judas.

Pour planter des raisins creuser trous 80x80x80 cm à une distance de 2 à 3 mètres les uns des autres. Au fond de la fosse, une couche de terres fertiles de 30 à 40 cm d'épaisseur est remplie d'engrais organiques (2 à 3 seaux par fosse) et de superphosphate.

Un jeune arbre est placé sur cette couche avec un «talon», qui devrait être recouvert de 5 à 10 cm du même mélange de sol. De plus, la fosse est remplie de sol ordinaire sans engrais supplémentaire, mais elle n'est pas complètement remplie.

Il est nécessaire de laisser 5 à 10 cm d’espace vide pour un prochain arrosage. Une petite fosse de 30 cm de diamètre est formée autour de la pousse dans laquelle, après la plantation, il est nécessaire de verser de l'eau et de remplir le paillis.

Conseils pour prendre soin de la variété "Gala"

Les baies de Gala peuvent souffrir d'un excès d'humidité, vous devez donc être prudent lorsque vous arrosez. Les raisins ont besoin d'humidité pendant toute la saison de croissance, c'est-à-dire d'avril à octobre.

Le premier arrosage est fait au début du printemps, quand le gel n'est pas prévu.

Une fois la taille réussie (les coupes n’ont pas commencé à «pleurer»), vous devez l’arroser une seconde fois.

Ensuite, les buissons "Gala" ont besoin eau si nécessaireafin qu'il n'y ait pas d'humidité excessive.

Une fois que vous avez déjà retiré les grappes des branches, vous devez reconstituer l’apport d’humidité pour l’hiver.

Le dernier arrosage est appelé recharge en eau et est calculé en tant que 50 - 70 litres d’eau par mètre carré. À tout autre moment, le volume d'arrosage devrait être de 40 à 60 litres par mètre carré.

Pour arroser correctement les raisins, vous pouvez installer un système de drainage ou creuser quelques trous de 30 à 40 cm de profondeur autour du buisson. Ces fosses devraient être à environ 50 cm du tronc.

Le paillage joue un rôle très humide dans le maintien de l'équilibre hydrique du sol. Après avoir atterri, assurez-vous de pailler le semis autour du semisafin que les jeunes racines ne souffrent pas d'un manque d'humidité.

Paillez le sol devrait être régulièrement tout au long de la saison de croissance. Avant de couvrir les gaules ou les arbustes, le sol doit également être paillé. De la tourbe, de l'humus, de la paille, des feuilles et des matériaux spéciaux peuvent être utilisés.

L'épaisseur de la couche de paillis organique devrait être d'environ 5 à 10 cm.

Pour protéger les arbustes du gel et des vents froids de l’hiver, ils doivent être couverts pour l’hiver.

Avant que l'abri soit requis irrigation par recharge d'eau!

Pour couvrir les arbustes, ils doivent être attachés, posés sur le matériel préalablement posé au sol et fixés. Après cela, des arches en fer spéciales sont installées au-dessus des buissons, qui doivent être bien immergés dans le sol. Sur ces voûtes, le polyéthylène ou un autre matériau de protection est étiré. Sur le côté, il convient de le fixer au sol.

Les extrémités doivent d'abord être laissées ouvertes avant le début du froid, puis ouvertes dès le dégel. En plus de cette méthode, il existe un autre point commun. L'essence de cette méthode consiste à épousseter des arbustes pliés contenant une grande quantité de terre et, plus tard, de neige. Si vous faites tout bien, alors vos raisins n'auront pas peur du froid.

La taille des raisins joue un rôle très important dans la détermination de la récolte future et de sa quantité. Après tout, si la charge sur le buisson est trop importante, les baies «Gala» perdront leur goût exquis et leur taille diminuera. Par conséquent, à l'automne, peu avant l'abri, vous devriez couper les vignes en laissant 6 à 8 yeux.

Le nombre total de bourgeons sur un buisson ne devrait pas dépasser 45.

Les arbustes «Gala» répondent bien à la fertilisation. Par conséquent, une alimentation régulière et appropriée ne doit pas être oubliée. Jeune plant l'engrais n'est pas nécessaire. Mais dans les années suivantes, il est recommandé de nourrir au moins trois fois par saison.

Vous devez fabriquer des engrais organiques et minéraux. De l'humus, du compost et un top pansement similaire sont appliqués une fois tous les deux ou trois ans, avec un calcul de 10 kg par mètre carré. Les engrais minéraux sont appliqués chaque année.

Au début du printemps, vous devez produire de l'azote, par exemple du nitrate d'ammonium. Et avant et après la floraison, vous devez préparer des sels de superphosphate et de potassium. En conséquence, vous obtenez une récolte abondante.

Malgré la résistance des arbustes Gala au mildiou et à l'oïdium, les mesures préventives n'interfèrent pas. Après tout, si des taches étrangères apparaissent sur les feuilles, vous devez prendre des mesures urgentes.

La probabilité de telles taches sur les feuilles de «Gala» est faible, mais vous pouvez traiter les arbustes avant la floraison avec des fongicides ou une solution à 1% de Bordeaux. Cela protégera précisément vos arbustes des effets de diverses maladies fongiques.

Histoire du gala de la culture du raisin

“Gala” a été élevé par l'éleveur ukrainien V. Zagorulko en croisant “Kodryanka” et “Present Zaporozhye” dans une région au climat continental tempéré.

Immédiatement après son entrée sur le marché, la variété a été vendue à des prix élevés (plus de 2000 roubles pour un jeune arbre) en raison de ses qualités exceptionnelles.

Actuellement, les plants peuvent être achetés pour plus de 100-200 roubles, du fait que les obtenteurs ont réussi à propager cette variété, mais elle n’a pas perdu ses propriétés remarquables.

Informations générales

Type de variété: table.

Couleur Berry: bleu. Tout comme Augusta, les doigts de sorcière et Karmakoda.

"Gala" - une variété de maturation précoce, donne de grosses baies juteuses, un goût vif et une apparence attrayante.

En raison de leur maturation rapide, les raisins Gala sont prêts à être utilisés plus tôt que de nombreuses autres variétés, ce qui garantit une compétitivité élevée sur le marché et une popularité parmi les jardiniers ayant différents niveaux d'expérience.

Moor, Angelica et Valek se distinguent également par la précocité.

Maladies et ravageurs

Résistance aux maladies: élevée (résistance à la moisissure et à l'oïdium 33,5 points).

Les raisins de gala n'attirent quasiment pas les insectes nuisibles, si vous récoltez à temps - la guêpe préfère plus de fruits des variétés prédécesseurs.

La résistance considérable aux maladies et aux champignons est l’un des principaux avantages d’une variété en ce qui concerne l’élevage, car il n’est souvent pas nécessaire d’utiliser des agents de traitement chimiques.

En ce qui concerne la prévention de maladies telles que l'anthracnose, la chlorose, la bactériose et la rubéole, vous pouvez en savoir plus sur ces informations dans différents documents du site.

Étant donné que le «Gala» produira un rendement constamment élevé, il faut décharger les vignes et les tailler de manière à éviter la perte de leur goût et de la rapidité de leur maturation.

Ceci est fait à l'automne, avant de couvrir pour le froid froid à venir.

Les arbustes "Gala" n'ont pratiquement pas besoin de protection contre les parasites à cause de leur résistance naturelle, mais afin d'éviter les arbustes, ils peuvent être traités avec des fongicides ou un liquide bordelais 1% concentration.

Le traitement est effectué immédiatement avant la floraison.

Abri des arbustes pour la saison froide: attachez les arbustes, posez-les sur un matériau spécialement conçu, fixez-les, installez des arches métalliques sur le dessus, qui sont ensuite étirées en polyéthylène.

Un «Gala» de brousse adulte aura besoin de plus d'engrais qu'un jeune arbre.

L'atterrissage se fait de préférence à la fin du printemps, lorsque le froid s'est enfin calmé.

La fosse à planter doit mesurer environ 80 centimètres en longueur, en largeur et en profondeur, avec des terres fertiles mélangées à la moitié de la profondeur 2-3 seaux d'engrais.

La distance entre les fosses pour différents arbustes est d'au moins deux mètres.

Autour du semis installé dans la fosse, vous devez faire un petit trou pour créer une couche de paillis (feuilles, humus, paille), nécessaire à la préservation de l'humidité. La couche est ensuite mise à jour pour s'abriter pour l'hiver.

Правильный полив производится исключительно через дополнительные неглубокие ямки диаметром до 40 см — они выкапываются на небольшом удалении от куста.

Такой метод позволяет грамотно контролировать водный баланс почвы и не заливать куст.

Volume d'arrosage standard - 1-2 seaux.

Le nombre d'irrigations strictement défini.

Le premier arrosage est fait après la plantation (ou après la jarretière).

Le deuxième arrosage - un peu plus tard, après la taille - pas plus tard qu'une semaine.

Le troisième arrosage est nécessaire pour stimuler la croissance lorsque les pousses ont poussé jusqu'à 30 cm de hauteur.

Le quatrième arrosage est effectué avant le début de la période de floraison.

Le cinquième arrosage suivant se produit lorsque les baies atteignent environ 0,5 cm de diamètre.

Sixième arrosage est fait pour améliorer la qualité de la récolte, peu avant la récolte.

Le dernier arrosage est fait avant l'abri pour l'hiver.

Conclusion

Pour résumer, résumons les principaux avantages et inconvénients de la variété “Gala”.

«Gala» est un excellent nouveau cépage de table, qui peut être l’un des meilleurs de la collection du viticulteur et qui convient également à ceux qui souhaitent se limiter à quelques arbustes pour leur jardin. La variété est élevée dans des terres chaudes et ne s’adapte guère aux latitudes moyennes, mais cela est compensé par une fructification abondante.

Les variétés de Giovanni, Moor et Baïkonour constitueront également une bonne décoration de la collection.

Regarde la vidéo: Planter un arbre fruitier pour petit jardin (Juillet 2021).

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