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Des raisins pour l'Oural

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Il n'y a pas si longtemps, la culture du raisin dans l'Oural était considérée comme quelque chose d'incroyable. Après tout, la vigne fructueuse a toujours eu besoin de beaucoup de chaleur et de lumière. Et seuls les résidents des régions méridionales du pays pourraient profiter des baies étonnantes de cette culture. En raison de l'apparition de nouvelles variétés, cette plante est devenue une culture prometteuse dans des conditions difficiles.

Comment faire pousser des raisins dans l'Oural: planter et soigner des baies par temps de gel

La viticulture a longtemps été le privilège des pays du sud. Le fait est que cette agriculture est considérée comme thermophile. Mais grâce au travail des éleveurs, à la culture de la vigne dans l’Oural, sa plantation et sa culture sont devenues réelles. Aujourd'hui, la viticulture est non seulement bien développée sur le territoire de l'Oural, mais affiche également un coefficient de rendement élevé.

Climat de l'Oural

Cultiver une culture du sud dans cette région n’est pas une tâche facile. Seul le choix correct des variétés vous permettra de récolter des baies saines et savoureuses. L'Oural est situé dans différentes zones climatiques: tempérée et subarctique. La zone circumpolaire est caractérisée par un climat rigoureux, où la température en hiver tombe à –24 ° C. Dans cette zone, il est préférable de ne planter que des variétés résistantes à l'hiver. Ils sont beaucoup plus stables et résistent au froid en ce qu’ils sont capables de résister à des températures trop basses tout au long de l’hiver. Les raisins résistants au gel ne peuvent survivre que les gelées à court terme.

La culture du raisin dans ces régions ne se limite pas à l’acquisition de variétés zonées. La mise en œuvre de techniques agrotechniques, ainsi que la préparation des raisins pour l’hiver sont également importantes. Le climat des latitudes tempérées se caractérise par la perte d’une grande quantité de neige, qui sert de couverture hivernale à la vigne. Cependant, dans le sud de l'Oural, les raisins doivent également être couverts. En hiver, la température dans cette région, par rapport à la Circumpolaire, n’est pas aussi basse (-16 ° C), mais la culture de plantes à haute chaleur est toujours accompagnée de risques.

Des difficultés dans la culture du raisin dans l'Oural peuvent survenir en raison d'un été imprévisible. Il peut inonder les cultures avec des pluies abondantes ou être chaud et sec. Il arrive que pendant les mois d'été, il fait froid.

Les raisins dans l'Oural: le choix des variétés pour la culture

Le critère principal pour le choix des cépages Ural est la résistance au gel et la maturation précoce. Il est préférable de choisir des variétés zonées. Ils sont adaptés aux conditions climatiques spécifiques. La qualité du semis dépend de la croissance du buisson et de la récolte. Il est également nécessaire de décider si vous avez besoin d'une table ou d'un aspect technique. Le premier est conçu pour la nourriture et la vente, et le second - pour la fabrication du vin. Lors du choix, faites attention à la gaule. Il est préférable d'acheter auprès de producteurs confirmés qui le cultivent depuis des années. Considéré comme un excellent semis à pousses multiples. Les variétés appropriées mûrissent pendant 100 à 130 jours et tolèrent un gel inférieur à -40 ° C. Cépages résistants au froid pour l'Oural:

  • "Samokhvalovich" - tôt (110 jours),
  • “Olga” ou “Beauté du Nord” - tôt (110 jours),
  • "Negro" - moyen (125 jours),
  • "Lydia" - moyenne précoce (125 jours),
  • «Muscat blanc Shatilova» - début moyen (130 jours).

Les raisins dans le sud de l’Oural sont très difficiles, sa plantation et ses soins nécessitent des soins particuliers et du travail de la part du propriétaire. Avec des soins appropriés, le résultat ne sera pas long.

La question de savoir comment faire pousser des raisins pour les débutants dans l’Oural peut être soulevée par beaucoup de personnes qui souhaitent s’engager dans la viticulture mais qui n’ont aucune expérience en la matière. Et il vaut la peine de commencer avec quelques espèces seulement. Laissez-les être différents dans le goût et la couleur. Lors du choix d'un jeune arbre, faites attention à la racine n'a pas été trop sèche. Il est préférable de choisir des plants dont le système racinaire est emballé dans un sac en plastique. Ils ne mourront pas de faim et ne s’enracineront pas à l’atterrissage. Lorsque la période de récolte arrive, vous pouvez décider quelle variété vous convient le mieux. Les 6-7 ans seulement, il est possible de voir le rendement total d'une variété donnée. En fonction de la qualité des raisins, vous pouvez récolter jusqu'à 8 kg de récolte dans un buisson.

Les raisins du sud de l'Oural gagnent rapidement en popularité, ses variétés sont de plus en plus connues et semblent souvent nouvelles. Vous avez déjà jusqu'à 500 espèces. Parmi eux, les espèces non sensibles aux maladies fongiques occupent une place de choix.

Variétés appropriées

Les raisins de l'Oural sont cueillis après une courte saison de croissance. Pour que la vigne atteigne sa maturité complète, il est nécessaire de planter des variétés de vigne à maturité précoce et moyenne. Il existe déjà des variétés qui se sont révélées être les meilleures dans les climats difficiles. Ceux-ci incluent: "Aleshenkin", "Negro", "Muscat White Shatilova", "Samokhvalovich", "Lydia", "La mémoire de Shatilova", "Muscat Pink Early", "La beauté du Nord" ("Olga"). Parmi celles-ci, vous pouvez sélectionner les variétés les plus simples qui conviendront à ceux qui vont se lancer dans la culture de la vigne en plein champ dans l'Oural. Considérons plus en détail les trois vignes les plus robustes:

  • "En mémoire de Dombkowska" - la plus ancienne variété de maturation. Les premiers fruits peuvent être enlevés après 3 mois. Les baies sont bleu foncé, sans pépins, les grappes sont moyennes (400g). Il est célèbre pour sa croissance intensive de pousses, n’est pas exposé aux maladies fongiques, supporte la sécheresse, le vent et le gel jusqu’à -27 ° C. Dans les conditions estivales du nord, les premiers fruits mûrissent à la fin du mois de juillet.
  • "Aleshenkin" - variété de table précoce avec des raisins. Baies de couleur émeraude, ovales, sucrées. Feuilles brillantes disséquées. Durée de maturation - 4 mois. Les pinceaux sont très gros. Elle tolère une baisse de température jusqu'à -27 ° C. La vigne étant plus résistante au gel que la partie inférieure de la culture, cette variété est greffée sur des porte-greffes plus résistants.
  • "En mémoire de Shatilova". La moyenne des buissons, la vigne mûrit dans un été froid et pluvieux. La température est normalement transférée à -34 ° C. Les baies ovales sont de couleur jaunâtre avec une teneur moyenne en sucre. Différence en l'absence totale de pois.

Plantation de raisins dans l'Oural

Une fois la variété sélectionnée, de nombreuses questions se posent. L'un d'eux, comment planter des raisins dans l'Oural. Il est nécessaire de choisir l’endroit le plus approprié pour le débarquement et de préparer la fosse d’atterrissage. En principe, cette culture peut se développer partout, si elle est bien entretenue. Mais la récolte attendue sera rare. Planter des raisins dans l'Oural est possible et bien réel. L'essentiel est d'acheter un jeune arbre de qualité et de suivre les règles de la plantation.

Le choix des raisins pour la culture dans l'Oural

Le succès de la plantation et de la culture du raisin dans l’Oural dépend non seulement des bonnes pratiques agricoles, mais également du choix de la variété. Les variétés doivent être sélectionnées uniquement zonées, résistantes à l'hiver. Vous devez bien comprendre la différence entre résistance au gel et résistance en hiver. Malheureusement, même les fabricants de matériel de plantation permettent parfois l’utilisation libre de ces termes. La résistance au gel d’une variété est sa capacité à tolérer une congélation à court terme sans dommage. Résistance à l’hiver - capacité à survivre sans perte jusqu’au printemps avec une baisse importante des températures en hiver. Plus la résistance à l’hiver des cépages est élevée, plus on peut la cultiver au nord.

En fonction de la date de maturité de l'Oural, il est nécessaire de choisir des cépages précoces (90-110 jours) et des demi-précoces (115-130 jours). Les variétés suivantes se sont avérées être les meilleures dans les conditions climatiques de l'Oural:

  • En mémoire de Dombrovskaya - début (90-100 jours). Grappes jusqu'à 400 g, baies noires, sans pépins.
  • En mémoire de Shatilova - précoce (100 jours), très résistant à l'hiver. Les baies sont brillantes.
  • Muscat rose précoce - 110 jours, baies roses, parfumées. Cluster à 700
  • Samokhvalovich - précoce (110 jours). Grappe jusqu'à 200 g, dense. Les baies sont parfumées, vert rosâtre.
  • Olga ou Krasa Severa - précoce (110 jours). Grappe jusqu'à 600 g de baies jaune ambrée.
  • Aleshenkin ou Alesha - moyennement précoce (115 jours). Grappe jusqu'à 700 g, les baies sont brillantes, ambrées.
  • Negro - moyen précoce (125 jours). Grappe jusqu'à 600 g, baies brunes, savoureuses.
  • Lydia - moyenne précoce (125 jours). Grappe jusqu'à 200 g, baies jaune-rose, parfumées.
  • Muscat blanc Shatilova - début moyen (130 jours). Les grappes peuvent atteindre 1 kg, les baies sont jaune pâle et parfumées. Variété très productive.

Les viticulteurs expérimentés de la région de l'Oural sont invités à commencer par les variétés «À la mémoire de Shatilova», «À la mémoire de Dombrovskaya», «Aleshenkin». Ces variétés sont les plus simples, faciles à entretenir et robustes.

Variétés découvertes

Il n'y a pas si longtemps, des cépages sans couverture pouvant être cultivés dans des régions au climat froid se sont développés. Ces variétés sont encore peu connues mais méritent d’être prises en compte, car elles peuvent résister à des températures jusqu’à -40 ° C. Les sélectionneurs nationaux ont réussi à produire plusieurs hybrides, dont la «progénitrice» est la liane d’Amur à petits fruits. Les variétés suivantes sont issues de la sélection de A. I. Potapenko:

  • "Amour Breakthrough". Le buisson est puissant, presque pas exposé à la maladie. Les baies sont violettes et de couleur framboise, ont une peau dense, grosse, riche en sucre. Les grappes sont très grandes, avec des conditions appropriées, elles atteignent un poids de 1 kg.
  • "Améthyste". Culture avec de fortes pousses et des feuilles ridées, a une forte immunité à la maladie. Délivre du givre jusqu'à -35 ° C. Les fruits mûrissent à la fin de l'été. La maturation de la vigne est excellente, les grappes ne sont pas trop grosses (500g). Les baies sont presque noires avec une teinte pourpre foncé, très juteuse, la teneur en sucre est de 22%. Cette variété est bonne car elle a une courte période de mûrissement des baies.
  • "Triomphe de l'amour". Liana a des buissons puissants et une résistance accrue au gel. Il est capable de transférer la chute de température à –40 ° C. La récolte mûrit à la fin du mois d'août. Cette variété a des pinceaux volumineux avec de grandes baies noires. Au fur et à mesure que les vignes grandissent, le rendement et la taille des fruits augmentent chaque année.
  • "Marinovsky". Les pousses sont vigoureuses, caractérisées par un grand nombre d'ovaires. Bon mûrit au début de septembre. Les grappes sont petites. Les baies sont oblongues, petites, ont une couleur bleu foncé et une peau forte. Résistance au gel jusqu'à -32 o C. Après les engelures a la capacité de récupérer. Oidium est instable.

Les cépages mentionnés ci-dessus sont prometteurs, car les sélectionneurs les utilisent pour produire de nouveaux hybrides. Ils sont combinés avec des espèces qui ont le meilleur goût.

Les cépages non cultivés de l'élevage américain méritent également d'être pris en compte. Il y a des variétés qui ont longtemps été populaires, en Russie, elles sont connues sous le nom de "Isabella". Ce sont des lianes résistantes sans prétention, qui sans abri peuvent résister à une chute de température allant jusqu'à -35 ° C. Et ces baies peuvent même dépasser les variétés de raisins couvertes en sucre. Cependant, les agriculteurs débutants, qui vont commencer à cultiver du raisin dans l’Oural, sont invités à faire attention à une autre variété.

  • Alpha. Les premières lianes moyennes ont été obtenues en croisant deux variétés américaines - Riparia et Labrusca. Le nouvel hybride tolère facilement les fortes gelées (-40 ° C). Extérieurement, il ressemble à "Isabella", mais il diffère par sa maturation antérieure. Les belles baies de forme ronde ont un revêtement cireux, les mains serrées. Il est célèbre pour sa croissance intensive de pousses et est déjà connu des viticulteurs des régions du nord. Les variétés moins que les baies ont une acidité élevée.
  • PrairieÉtoile("Prairie Star"). Une autre variété avec des baies inhabituellement savoureuses, une couleur jaune verdâtre et des glands denses. Ils ont une structure solide (croustillante) et une teneur équilibrée en acide et en sucre. L'arbuste vigoureux est résistant à la pourriture grise et au mildiou. Les raisins de cette variété sont adaptés à la culture dans les régions du nord et peuvent tolérer des températures basses allant jusqu'à –38 ° C. Ils sont utilisés pour la production de vin et en même temps, ils sont à table.

Choisir un site d'atterrissage

Le rendement du buisson dépend de l'endroit où il est planté. Le lieu choisi doit être aussi ensoleillé, sec et ouvert que possible. Le sol est meuble, nutritif. Il est préférable de planter un jeune arbre loin des arbres pour que la cime ne l'ombre pas et que les racines ne soient pas en concurrence avec les racines des raisins. Les arbustes doivent être protégés de la poussière, s'ils sont plantés au bord de la route, ainsi que de la volaille et des animaux. Les eaux souterraines ne doivent pas être proches du sol. Un site idéal serait situé du côté sud ou sud-ouest.

Planter et grandir

La plantation de jeunes plants s’effectue de préférence dans la seconde quinzaine de juin-juillet, lorsque le risque de gelée est levé et que le sol se réchauffe à +15 С. Pour l'atterrissage, vous devez choisir l'endroit le plus ensoleillé sur le site, où le soleil ne va pas toute la journée. Sur le site de plantation des raisins, le sol doit être meuble, nutritif, humide et respirable.

Une zone d'alimentation d'au moins 1 m 2 est envisagée pour chaque arbuste.Vous pouvez planter des arbustes simples dans des fosses de 1 x 1 x 1 m.Si les arbustes doivent être plantés en rangée, une tranchée doit être préparée d'une largeur de 1 m et en profondeur. Sa longueur est calculée par le nombre de buissons: pas moins de 1 m par plante. Le meilleur emplacement de la tranchée est du nord au sud. Au fond de la fosse ou de la tranchée, il est nécessaire de procéder à un drainage: poser 20-30 cm de grosses pierres, pavées. Versez sur eux une couche de 10-15 cm d'argile expansée ou de pierre concassée. Remplissez le reste de la fosse avec un mélange de sable (ou de vermiculite), d'humus mûr et de terre de jardin. Dans ce mélange, vous pouvez ajouter des engrais phosphatés et potassiques, de la cendre de bois.

Une fosse d'atterrissage est préparée 2 mois avant la plantation des plants, environ vers mars-avril. La fosse doit être arrosée plusieurs fois pour que le sol y soit un âne et compacté. Le sol ne doit pas atteindre le bord de 20 cm. L'année suivante, la fosse devra remplir le sol jusqu'au sommet et en même temps empiler les raisins jusqu'à une hauteur de 30 cm.Les arbustes poussant dans une tranchée doivent être nichés à la manière des pommes de terre - un peigne. Cette technique permettra d’accumuler de la chaleur dans le sol autour des arbustes.

Pour un semis au milieu d'une fosse préparée, ils creusent un petit trou, le versent avec de l'eau et plantent des raisins. La terre autour du semis est compactée. Arrosez au fur et à mesure que le sol sèche, mais pas très riche. Lorsque les semis commencent à pousser, l'arrosage s'arrête - les raisins auront suffisamment d'eau dans le sol. Juste au cours de l'été, vous devez produire 2-3 arrosages abondants.

Les serres fixes ne doivent pas être utilisées pour la plantation de raisins, car la plante nécessite une couche de neige pour que l’hivernage soit réussi.

La première et parfois la deuxième année, les raisins ne sont pas coupés. Ils doivent gagner de la masse racinaire et augmenter de 1 à 2 pieds de vigne d’une longueur d’au moins un mètre. Pour ce faire, les semis choisissent les pousses les plus fortes et le reste éclate au fur et à mesure de leur apparition. Il est possible de laisser un ruissellement supplémentaire jusqu'à l'automne - celui de réserve. À l'automne, la vigne la plus faible est enlevée.

S'il ne reste qu'une seule pousse sur le manche, il faut laisser un beau-fils plus proche de la base et le pincer avec la vigne principale. L'année suivante, ce beau-fils rattrapera la vigne en croissance. Sur la plante, vous devez toujours laisser un seul mâle pour la pollinisation.

La transformation du raisin en été comprend l’arrosage, la pasynkovanie, la poursuite (pincement du haut des vignes), le paillage du sol. L'arrosage doit être fait sous la racine avec beaucoup d'eau pour que le sol soit bien trempé. Ne pas arroser les raisins sur le feuillage, surtout à la chaleur. Il est très bon de semer des sidérats près des arbustes; vous pouvez laisser l'herbe cultivée y être laissée pour le paillage du sol - c'est très en faveur des raisins. En juillet, les travaux dans le vignoble devraient viser à protéger les plantes contre les maladies fongiques. Au début du mois, la fertilisation doit être faite avec un engrais complexe.

Les raisins forment toujours beaucoup plus de bourgeons et de brosses à fruits qu'ils ne peuvent «nourrir». Si on les laisse tous mûrir, le buisson faiblira rapidement et les baies deviendront petites. Et pour le court été de l’Oural, ils ne pourront tout simplement pas mûrir dans le temps. Par conséquent, certaines des brosses du raisin doivent être enlevées. Habituellement laisser 3-4 ovaires sur la vigne. Si deux brosses ont poussé à côté, enlevez les plus petites et les plus faibles. Vous pouvez également autoriser la pollinisation et l'enchevêtrement de tous les pinceaux, puis supprimer uniquement les grappes faibles et rares.

Au cours de la maturation de leurs baies, il convient d’inspecter avec soin et d’enlever les blessés et les malades. En septembre, il convient de retirer progressivement les feuilles de la vigne afin d’ouvrir les baies au soleil. Il n'est pas nécessaire d'arracher toutes les feuilles à la fois - cela peut entraîner un coup de soleil sur le bouquet et la vigne.

À mesure que les vignes poussent et mûrissent, les raisins sont renforcés sur un support. Ce peut être un poteau avec des traverses, un treillis, une tonnelle.

Coupe et plantation

Dans certaines régions, les plants peuvent être achetés à la pépinière ou sur le marché. Pour les cultiver vous-même, vous devez préparer les boutures les plus fortes de l'automne. En février, ils sont placés dans des conditions propices à la germination. Les semis sont plantés en mai par une journée ensoleillée et chaude. Planter des raisins dans l'Oural comprend les actions suivantes:

  • Pour les jeunes buissons, creusez une tranchée à l'avance. Sa longueur est calculée en fonction du nombre de plantes disponibles, la distance entre elles étant d'environ 2 m.
  • Le fond est recouvert d'un matériau solide en vrac, par exemple de petites pierres ou des gravats. Сверху дренажа насыпают грунт, смешанный с древесными опилками.
  • В намеченных местах выкапывают лунки и высаживают саженцы под углом 45 градусов. Их нужно расположить так, чтобы верхушки были направлены к югу, а корешки к северу. Впоследствии лиана сама потянется к солнечной стороне.
  • Затем их обильно поливают, последующие увлажнения проводят регулярно и умеренно.
  • При выращивании винограда на Урале в открытом грунте важно следить за тем, чтобы запоздавшие заморозки не погубили молодые саженцы. Les pellicules doivent toujours être à portée de main. Il est nécessaire de couvrir le sol autour des jeunes plantes pour qu'il se réchauffe plus rapidement. Utilisez pour cela un film noir.

Pour vous libérer des soucis inutiles liés au réchauffement des raisins au printemps, les boutures germées en février peuvent être plantées à la fin du mois de juin.

La culture du raisin dans l'Oural signifie quelques activités supplémentaires.

Au début de l'été, vous devez installer un treillage le long de la rangée de semis.

L'arrosage est effectué pour la saison entière 3 fois. En cas de sécheresse, ce montant peut être augmenté. Arrosez les plantes sous la racine.

Le sol près des arbustes ne doit pas être ouvert. Une couche de paillis est posée sur celle-ci ou des sidérats sont plantés, ce qui influence positivement le développement des plantes.

Si, lors de la préparation des trous de plantation, des engrais ont été appliqués, ils suffiront pendant les premières années.

Pour les vieux arbustes, le top dressing est un événement obligatoire pour le soin des raisins dans l'Oural. En août ou septembre, lorsque les pousses sont libérées de la gravité des poignets, la vigne doit être restaurée. Afin d'obtenir une bonne récolte l'année prochaine, il faut lui fournir des engrais organiques. Fumier, déjections d'oiseaux, cendre d'arbre, compost, infusions aux herbes - tout cela est une option idéale pour des vignes nourrissantes.

Préparation de la fosse d'atterrissage

La préparation de la fosse de plantation est faite 2 mois avant la plantation (mars-avril). Sa taille est de 1 mx 1 M. La fosse est arrosée plusieurs fois pour déposer et compacter le sol. Du sable, de l’humus est versé au fond, un sol fertile mélangé avec du phosphate et des engrais potassiques est ajouté. Après 2 mois, un jeune arbre est planté dans une fosse préparée. La terre est battue et arrosée. Si des engrais ont été appliqués au moment de la plantation dans la fosse, la plantation n'est pas fertilisée la première année.

Taille des raisins

La taille de la vigne est nécessaire pour augmenter les rendements, ainsi que pour mieux se préparer à l'hiver. La taille est faite tout au long de la saison (sortie des beaux-enfants) à l'automne. La taille d'automne est faite après la récolte, avec le début du premier gel.

De nombreux producteurs novices se posent la question suivante: comment couper les raisins en été? La taille d'été comprend:

  • Taille des vignes flétries durant l'hiver,
  • Enlèvement des ovaires faibles et rares.
  • Retrait régulier des demi-pointes et des pousses faibles.
  • Monnaie (pincement) de la mi-juillet à la fin août.
  • Éclaircissant la couronne en septembre - enlève une partie des feuilles. Feuilles enlevées, ombrage du pinceau en cours de maturation, fond, ainsi que des feuilles anciennes et malades.

À l’aide de la taille d’automne, formez des vignes de fruits (manches) et des pousses de substitution. Pour la région de l’Oural, l’élagage en éventail progressif à quatre branches constitue le meilleur choix. Sur le tronc, quatre vignes sont formées avec une zone fruitière et des pousses (nœuds) de substitution à la base.

La première fois que les vignes et le beau-fils abandonné (le cas échéant) sont coupés en une longueur de 4 à 6 boutons, ce qui élimine tous les beaux-enfants, antennes et feuilles. Ensuite, les vignes sont épinglées horizontalement au-dessus du sol pour s’abriter pendant l’hiver.

La deuxième année des boutons de gauche, de nouvelles pousses vont se développer. Il en reste 4 des plus forts (2 sur chaque vigne) et le reste est enlevé. À l'automne, ces pousses donneront naissance à de jeunes vignes qui, l'année prochaine, pourront plaire à la première récolte.

La partie la plus productive du fruit de la vigne tombe en son centre. Ceci doit être rappelé lors de la taille courte d'automne, et laissez-les sur 8 à 10 boutons. Au printemps, à la base de chacune de ces vignes, il est nécessaire de laisser une forte pousse qui, au cours de l’été, se développera et deviendra une pousse de remplacement pour la ponte. Après 3 ou 4 ans de fructification à l’automne, les vignes sont découpées en laissant une petite souche et remplacées par de jeunes noeuds. Ainsi, des vignes âgées de 3 à 4 ans peuvent pousser sur les racines développées, âgées de 2 à 3 décennies.

Vous pouvez voir la procédure pour l'élagage des raisins à l'automne dans la vidéo:

Des raisins pour l'Oural

1 Des raisins pour Ural Alexander Semenovich Sinitsyn, expérimentateur viticole recommandé. Chelyabinsk 2005

2 1. Souvenir de l'élevage Dombkovskaya à Orenburg par Shatilov Fyodor Ilich. La grappe est constituée de gros fruits noirs, sans pépins et de taille moyenne. La peau est fine. Jus de bourgogne Une variété de but universel, adapté à la consommation de table, à la production de jus de fruits et de vins de haute qualité. Très résistant au froid. Hiberne sous une couverture légère. Une des meilleures variétés pour l'Oural et la Sibérie.

3 2. Aleshenkin Une grande variété très stable, résistante au gel, avec de délicieuses baies ambrées. Quand le temps pluvieux est sujet au pois. Sujet à la surcharge, nécessite un rationnement. Une des meilleures variétés de l'Oural. Il hiberne sous une couverture légère, il suffit de couvrir avec des feuilles de toiture.

4 3. Mascate est blanc. Sélection très précoce de Vinograd, F.I Shatilova. Obtenu grâce au croisement précoce des variétés Aleshenkin et Novoukrainsky. Un tas de gros, dense. Fruits blancs aux arômes de noix de muscade. La variété est sujette à la surcharge. Nécessite un rationnement. Quand il pleut, il y a un pois. Prometteur pour l'Oural et la Sibérie.

5 4. G.f. Glory G. f. A.S. Sinitsyna a grandi à Chelyabinsk. Une variété de maturation précoce, fructueuse. Croissance moyenne de Bush. Fleur bisexuelle. Un groupe de gros ramifié. Baie blanche de taille moyenne, arrondie. Goût agréable et harmonieux. La vigne mûrit parfaitement. Le gel a augmenté. Hiberne sous une couverture légère.

6 5. Yangi - Yer Sort a été développé à VIR Tashkent. Grappes 200 - 300 g cylindriques. Berry ovoïde de couleur blanchâtre-dorée. Sans pépins avec une teneur en sucre très élevée. Mûr à la mi-août. La productivité est élevée. La vigne mûrit médiocre. Nécessite un arrosage limité, film de paillage du sol.

7 6. La beauté de la région de la Volga Elevée dans la station d'horticulture zonale de Kuibyshev suite au croisement des variétés Pervorets Kuybysheva et Muscat Hambourg. Grappes de densité moyenne. Les baies sont roses, grandes, légèrement ovales. Goût harmonieux avec l'arôme de noix de muscade. Mûrir à la mi-août. La productivité est élevée. La résistance à l'hiver a augmenté. Hiberne sous une couverture légère.

8 7. Summer Muscat Elevé suite à la traversée de la forme hybride de CB et de la variété de vignes Queen. Tôt. Les grappes sont grandes, moyennes. Les baies sont très grandes, ovales-ovées, blanc ambré avec un arôme de noix de muscade. Les pousses mûrissent bien. La productivité est élevée. Hibernez sous une couverture légère.

9 8. Délice Variété à haut rendement de maturation précoce. Facilités de restauration. Sélection NIIViV les Ya.I. Potapenko. Bush vigoureux. Fleur bisexuelle. Un groupe de grandes, moyenne densité conique lâche. Les baies sont charnues, grandes (5-6g), rondes et blanches. La vigne mûrit de manière satisfaisante. Nécessite une préparation spéciale du sol avec une bonne mise en température et une bonne aération. Il est considéré comme la meilleure variété de table.

10 9. Timur élevé dans le NIIViV pan-russe. Très tôt Moyenne Les grappes sont grandes cylindriques, de densité moyenne. Les baies sont ovales à bout pointu, blanches à ambre. Le vieillissement tire bien. Préfère les sols bien aérés et chauffés. La vigne mûrit bien.

11 10. La variété de perles de Crimée est élevée dans le «Magarach» de NIIViV, qui est précoce. Bush vigoureux. Fleur bisexuelle. La grappe est grande, conique, friable. Berry est un très grand ovale jaune verdâtre. Le goût est agréable avec l'arôme de noix de muscade. Pour une bonne maturation de la vigne, une préparation spéciale du sol avec une bonne ventilation et un bon chauffage sont nécessaires, sans humus, le fertilisant principal étant la cendre. Il devrait être limité à un seul arrosage pendant la croissance des pousses.

12 11. Zarif Une variété de maturation très précoce. Le buisson est vigoureux, fructueux. Fleur bisexuelle. La grappe est conique moyenne, friable. La baie est charnue-juteuse, moyenne et ronde, noire. Goûtez avec une teneur élevée en sucre et un arôme de noix de muscade. La vigne mûrit bien.

13 12. White Rose: La variété a été obtenue chez NIIViV, du nom de Ya.I. Potapenko. Bush vigoureux, à haut rendement. Fleur bisexuelle. Le cluster est moyen, conique. Les baies sont grosses, ovales, vert clair avec une teinte rose, de bon goût et mûrissent dans la première moitié de septembre. Les pousses mûrissent bien.

14 13. Tukay Variété à haut rendement de sélection NIIViV. Bush srednerosly. Haut rendement. Fleur bisexuelle. Le cluster est moyen, ramifié. La baie est blanche, moyenne avec un goût de noix de muscade. Nécessite un rationnement des cultures. La vigne mûrit bien.

15 14. Amitié La variété a été élevée conjointement par les obtenteurs de Novotcherkassk et de Bulgarie. Bush vigoureux, à haut rendement. Fleur bisexuelle. Les grappes sont moyennes et grandes, de densité modérée. Les baies sont grosses - 4 g, rondes, blanc doré, avec un goût de noix de muscade délicat. La teneur en sucre est de 21%. La vigne mûrit bien. Une des meilleures variétés de muscat. Mérite l'attention des producteurs. Convient pour la consommation fraîche et la production de vin de haute qualité.

16 15. Viktoria Sort a été élevée chez Ya.I. Potapenko NIIViV. Petit buisson. La fleur est fonctionnellement féminine. La grappe est grande, conique, de densité modérée. Les baies sont grandes, charnues, ovales, rouge framboise, ont un goût harmonieux. La vigne mûrit bien. Mérite l'attention des producteurs.

17 16. Romulus Elevé suite au croisement des variétés Vitis Ripariya et Kishmish White. Bush vigoureux. Fleur bisexuelle. Le cluster est moyen, conique. Les baies sont charnues-juteuses, arrondies ambrées, vertes, sans pépins. La vigne mûrit bien.

18 17. Cristal européen - grade Amur. Elevé en Hongrie. Bush srednerosly, fructueux. Fleur bisexuelle. Les grappes sont moyennes, cylindriconiques. Les baies sont charnues-juteuses, moyennes, ovales, vertes et ont un goût harmonieux. La vigne mûrit bien.

19 18. Novoukrainsky RanniySort a été lancé dans NIiViV «Magarach» par P.Ya.Golodriga. Bush srednerosly. Fleur bisexuelle. Le cluster est moyen, conique. La baie est grande, ronde, rose pâle, au début de la maturation de l'ambre. Le goût est frais avec une teneur élevée en sucre, avec un arôme de noix de muscade vif. La vigne mûrit bien.

20 19. Muscat Yerevan Variété élevée en arménien NIIViV. Bush srednerosly. Fleur bisexuelle. Un groupe de grandes coniques, de densité moyenne. Les baies sont grandes et blanches. Le goût est doux avec un arôme de noix de muscade. La récolte mûrit avant le 1er septembre. Mérite l'attention des producteurs.

21 20. La beauté du nord La variété a été élevée dans la ville de Michurinsk. Le buisson est vigoureux, fructueux. Fleur bisexuelle. Un groupe de gros ramifié. Berry large, blanc avec une nuance rose. Le goût est simple. La variété est attrayante car les baies à haute teneur en jus d'acide folique ont des propriétés cicatrisantes. La vigne mûrit bien.

22 21. G.f. Shatilova 2-1-5 Obtenu dans la ville d'Orenbourg à la suite du croisement de variétés de Muscat rose et de Early Magarach. Le buisson est vigoureux, fructueux. Fleur bisexuelle. La grappe est grande, conique, moyennement dense (poids moyen 350 g). Berry grand rose, arrondi, goût harmonieux. La vigne mûrit bien. La variété mérite l'attention.

23 22. Forme d'Amour Shatilova 2-7-2 Obtenu à partir de graines de raisin Amur. Bush vigoureux. Fleur bisexuelle. La grappe est grande et lâche. Baie blanche ronde, grande, goût simple, teneur en sucre de 18%. Maturation des cultures à Tcheliabinsk - 2e décade de septembre. Les caractéristiques de toutes les formes de l’Amour sont la maturation précoce de la vigne (avant le 1er septembre). Hivers sans abri.

24 23. Amur forment Shatilova 1-9-2, un arbuste à croissance forte. Fleur bisexuelle. La grappe est moyenne, conique, friable. Les baies sont noires, arrondies avec un diamètre de 14-16mm. Doux avec un arôme épicé. La chair est juteuse. Convient pour faire du jus et du vin. La vigne mûrit bien (jusqu'au 1er septembre). Hivers sans abri.

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