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La différence entre les framboises noires et les mûres

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Les baies sucrées, juteuses et aromatiques sont une friandise préférée des enfants et des adultes. L'aspect de la plupart d'entre eux nous est familier presque dès l'enfance et provoque des associations persistantes avec le jardin de la grand-mère. Cependant, il y a des fruits qu'on peut difficilement trouver dans un chalet d'été moyen. Ceci est une mûre, qui a quelques similitudes avec les framboises habituelles. Cependant, beaucoup considèrent la première baie comme étant rare et même exotique, tout en en ayant une idée très vague. Dans cet article, nous expliquerons en quoi la mûre diffère de la framboise.

Définitions

Blackberry - baie noire comestible poussant sur un arbuste épineux bas. Cela ressemble à des framboises. Au cours de la maturation, les baies acquièrent d'abord une teinte brunâtre puis une riche teinte rouge. La mûre mûre a une couleur noire et violette brillante. La terre natale de la baie est considérée comme l’Amérique du Nord, où de nombreuses espèces d’arbustes sauvages de ce type ont été découvertes au 19ème siècle. La culture a acquis une large diffusion dans le pays, dans les années 40 du siècle dernier, elle a planté environ 20 000 hectares de terres. Dans d’autres États, il n’existe pas de grandes plantations industrielles de mûres. En Russie, les baies poussent principalement dans les forêts de la ceinture moyenne, parfois dans les arrière-cours.

Framboise

Framboise - Famille Rosaceae arbustive avec baies sucrées et odorantes d'une teinte rouge. Souvent divorcé en banlieue. À l'état sauvage, il pousse dans les forêts, le long des boutures et des berges des rivières. La patrie de la framboise est l'Asie. Ensuite, il a commencé à se répandre progressivement dans toute la Méditerranée, s’est installé en Europe et en Sibérie, en Amérique du Nord, puis dans le monde entier. Pour le moment, la baie ne pousse que dans les déserts, dans la jungle humide et la toundra nordique. Les framboises sauvages jouissaient d'une popularité incroyable en Russie en raison de leurs propriétés bénéfiques et de leur goût sucré. Les premières plantations de cet arbuste ont été posées par Yury Dolgoruky au XIIe siècle. À la fin du 20ème siècle, il y avait déjà plus de 600 variétés de framboises du jardin dans le pays. Aujourd'hui, il est cultivé dans toutes les zones climatiques de la Russie.

Beaucoup de gens croient naïvement que la meilleure façon de distinguer les baies de couleur. Mais c'est une idée fausse. Après tout, les fruits des mûres immatures ont une teinte rouge. Et certaines variétés de framboises forment des baies noires. Ainsi, juger de la variété des plantes à l'ombre du fruit n'en vaut pas la peine. Où il est plus utile de faire attention à l'apparition de l'arbuste. Les tiges de mûres sont fortes et grandes, leur hauteur peut atteindre trois mètres. Tandis que les tiges de framboises sont généralement deux fois plus courtes. Les épines de mûrier sont très fortes. Extérieurement, elles ressemblent aux épines de roses. La concentration d'épines sur les rameaux de framboises est beaucoup plus élevée. En même temps, les épines ne sont pas si denses et ont l’air un peu velues.

Une autre différence entre les mûres et les framboises est que lors de la récolte, la première baie est extraite du récipient avec beaucoup de difficulté. Souvent, le noyau se détache avec le fruit. La framboise se sépare assez facilement du récipient. Ses baies sont vides à l'intérieur. Blackberry n'est pas creux, a un noyau blanc. En comparaison avec les framboises, ses fruits sont moins sucrés et ont un goût spécifique. Le rendement de la mûre est beaucoup plus élevé, les baies ont une grande taille. Les framboises sauvages, en revanche, sont souvent petites. En Russie, il pousse presque partout. La probabilité de rencontrer la mûre est assez faible. Les baies de framboise mûrissent généralement au début ou à la mi-juillet. Il sera possible de se régaler sur les mûres à l'approche d'août, voire plus. Mais les baies mûriront jusqu'en octobre.

Pour résumer, quelle est la différence entre mûre et framboise, à l'aide d'un tableau comparatif.

Faites attention à la séparation du récipient

Les mûres et les framboises ont des baies similaires, constituées de drupes à une graine, reliées à des poils microscopiques, quelle est la différence entre ces fruits?

  • Les mûres forment leurs drupes autour du noyau, elles ne sont pas creuses, elles ont un centre blanc à l'intérieur. Lors de la récolte, les baies se détachent à l'endroit où elles sont attachées à la tige, avec le réceptacle.

  • Les framboises sont faciles à retirer du récipient, qui reste en même temps sur la plante. La baie est creuse à l'intérieur, sa forme est plus arrondie.

Type de tiges (rameaux)

Les deux plantes sont un arbuste dont les rameaux poussent à partir du sol, ont des épines et des feuilles similaires. À première vue, il n'y a pas de différences. Si vous regardez de plus près, vous remarquerez que:

  • Les tiges de framboise noires sont plus courtes, de couleur pâle avec une nuance bleuâtre, qui s’efface en frottant la tige.
  • Les rameaux de Blackberry sont très longs et forts, ils atteignent une taille de 3 mètres, la couleur est verte.

Faites attention aux pointes

Il y a une différence entre les piquants avec lesquels les deux plantes sont fournies.

  • Les mûres sont très grosses et ressemblent à des épines roses.
  • Les épines de framboise noires sont quelque chose entre les pointes d'un parent rouge et de mûre, elles sont beaucoup plus grandes, en même temps, elles ne sont pas très denses et ont un aspect un peu flou.

Forme de baies

Il y a une différence dans la forme des baies:

  • Blackberry rappelle plus la forme de la baie de framboise rouge que son parent noir. Il est oblong, sa surface est brillante ou sa patine est grise selon les variétés. Il a également une texture dense, peut être stocké pendant une longue période et est bien transporté.

  • La baie de framboise noire a une forme ronde ou hémisphérique et, bien que son réceptacle ne soit pas grand, il est clair qu'il s'agit d'une framboise - la baie est vide à l'intérieur. De là-haut, il y a une floraison bleuâtre et une légère peluche. Une période assez longue ne perd pas de densité et ne s'effrite pas.

La différence entre les framboises noires et les mûres

La première et la plus importante différence entre la framboise noire et la mûre est donc le réceptacle. La framboise et la mûre ont beaucoup de petits segments de pierre à une seule vue, qui sont reliés entre eux par de minuscules poils. Ils sont formés autour du réceptacle ou du noyau.

Ainsi, lors de la collecte des framboises, les drupes sont retirées du récipient, de sorte que les baies cueillies à l'intérieur sont creuses. En même temps, la mûre lors de la récolte n’est pas séparée du réceptacle, elle reste à l’intérieur de la baie et se sépare au point de fixation à la tige. Si vous voyez un centre blanc dans une baie, il y a une mûre devant vous.

Qu'est-ce qui est différent des framboises à la mûre? La période de maturation. Les framboises mûrissent généralement en juillet, tandis que les mûres mûrissent beaucoup plus longtemps.

Distinguer une mûre d'une framboise noire en regardant les pousses. La framboise noire a des pousses basses et squateuses de couleur pâle presque bleuâtre. Et les mûres ont des arbustes beaucoup plus hauts, atteignant parfois 3 mètres de hauteur. En même temps, les tiges sont vertes, avec de très grosses épines ressemblant aux épines de roses.

Tolérance à la sécheresse

Les deux plantes supportent assez bien la sécheresse, mais pendant la période de fructification, il est souhaitable de les arroser en plus pour améliorer la qualité des baies. Les deux n'aiment pas les eaux stagnantes, mais ils traitent l'irrigation favorablement. Dans le même temps, la mûre est plus résistante à la sécheresse, ainsi qu’aux parasites et aux maladies, tandis que les framboises, qui manquent d’humidité, se fanent.

Exigences du sol

Les deux cultures ne constituent pas une eau stagnante appropriée dans le sol, comme un sol drainé, retenant la chaleur et alimentée en minéraux.

  • Le meilleur rendement en mûres est obtenu quand il pousse sur un terreau fertilisé, bien drainé, à réaction neutre ou légèrement acide. Ce n'est pas un sol calcaire approprié - une carence en fer et en magnésium peut nuire à la santé de la plante, il peut en résulter une chlorose.
  • Framboises noires comme un sol limoneux et sableux, de préférence s’il est bien fertilisé. Le rendement maximum est obtenu si l’arbuste est planté dans un sol forestier gris ou chernozem limoneux léger.

Résistance au gel

Blackberry Bush a besoin de plus de chaleur que la framboise. Il est donc recommandé de le recouvrir pour l’hiver afin de protéger le système racinaire et les tiges du gel, en particulier si l’hiver est sans neige et qu'il gèle. La température de -15 ° C est préjudiciable à l'arbuste. Les framboises sont insensibles au froid, avec des températures comprises entre -20 et 25 ° C, mais si les hivers de la région en croissance sont froids, il est préférable de les couvrir pour éviter le gel.

Caractéristiques du Berry

Pour les deux cultures, la couleur noire caractéristique des fruits, qui consistent en des exploitations à une seule graine, sont les seules caractéristiques communes, car la forme et la structure des baies sont différentes.

Les mûres scintillent légèrement au soleil et ont une forme allongée. La chair est dense, de sorte qu'elles sont bien stockées et ne se défont pas pendant le transport. À la récolte, la baie se sépare avec un réceptacle, tandis qu'au centre (à l'endroit de la séparation) on voit un noyau blanc.

La framboise est creuse à l'intérieur, à la récolte, le réceptacle reste sur la branche. La baie elle-même est également assez dense et conserve bien sa forme qui, contrairement aux mûres, est arrondie. Comme la framboise commune, la variété a une légère pilosité sur les baies.

Caractéristiques de la brousse

En regardant les arbustes adultes, il est facile de distinguer la mûre de la framboise noire. Les plantations de mûres sont très épaisses et les arbustes sont élevés en raison des longues pousses de 3 mètres. La framboise pousse plus librement et la hauteur du buisson est deux fois plus basse.

La couleur des pousses est également différente:

  • chez framboise - lumière, avec une nuance gris-bleu,
  • les mûres ont le vert.

Les différences significatives entre les deux cultures se rapportent à leurs épines: les mûres ont une taille décente, elles sont fortes et piquantes: il est assez difficile d'attraper, de se débarrasser de "l'étreinte amicale". Dans les framboises, elles sont plus fragiles, voire même velues, mais parsemées abondamment.

Caractéristiques de la saison de croissance

Les deux types de plantes sont rarement endommagés par le gel printanier car ils fleurissent assez tard. Mais si les framboises commencent à fleurir au tout début de l’été, la mûre ne fleurit qu’à la fin de son premier mois (juin).

En conséquence, la période de récolte des cultures est différente: les framboises mûrissent un mois plus tôt et peuvent être retirées de la brousse en juillet. Quant aux mûres, les premières baies mûres apparaissent en août.

Les mûres peuvent porter des fruits jusqu'au premier gel, tandis que les framboises ne sont plus à la fin de l'été.

Quelle est la différence entre la framboise noire et la mûre en soins infirmiers?

Les mûres sont plus résistantes à la sécheresse, mais plus exigeantes à la chaleur. Il fleurit et mûrit plus tard des framboises. En même temps, il exige moins de fertilité du sol et parfois des framboises noires plus fructueuses.

Les mûriers sont moins résistants au gel et nécessitent un abri pour l’hiver. Les mûres ne tolèrent pas l'engorgement, elles poussent bien uniquement dans les zones loameuses drainées. En raison d'une croissance importante, les pousses de mûres ont besoin de soutien. Avec leur aide, vous pouvez également ajuster la densité de la position des tiges.

19/12/2017 admin Commentaires Pas de commentaires

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Description de la variété Tyberry: un hybride de framboise et de mûre

caesius, cumanica, turquoise, mûre de champ, ozhin de champ, framboise sourd. Astrh. Sparganium simplex et ramosum, nyuka, mûre, cardova, bobs du loup (et non des mamies). Blackberry M. Blackberry et le lieu envahi par la végétation. Blackberry, à la blackberry est relative., Fabriqué à partir de celle-ci. Blackberry M. liqueur de Blackberry. ou yaz M. semis. et vost. palissade ou wattle à travers toute la rivière, pour empêcher le poisson de monter et attraper tout en place, ville, arrêter, poignarder, uchug, sinon toute la largeur de la rivière, alors c'est un coup. Langues esp. ils sont connus de la Kama et de ses affluents, à la différence des coups de couteau, en ce que le piège lui-même est disposé dans la ville: des piles d'otgami (piliers contre l'eau) sont battues, des points de suture sont ramassés et fixés en deux passes au milieu. où aller tout droit (cerceau) avec un sozhuyu (manchon en maille), de la bouche des graines de sezhi go (simochka, sims, flagella) à la cloche au-dessus de l’eau, quand ils se font prendre, le poisson lui-même appelle et s’arrache. Pour les poissons chevauchants, ils mettent une hutte à lattes ou à tamis, avec une rampe de lancement et une nastorozhka: lorsque le poisson entre, la rampe tombe et le tamis se lève de manière marginale. Ils appellent ezami et obliquement en deux et dans le tiers de la largeur de la rivière l'ensemble des fléaux de pêche, semant. Est ezvesche cf. arch. Jaz, Berezhnik Perm. immobilisé, ville, arrêt dans une rivière, pour attraper du poisson, ez ou yaz se trouve rarement solide (c'est épinglé, uchug), et dans ce cas, il y a une porte avec un museau, et elle forme une rivière entière ailée, mais plus nakos, un coin faisant partie de la rivière, quittant le canal ou sur un côté de la travée, et s’il n’est pas plus large que le tiers de la rivière, il est appelé jonction. Fuzzy, c'est lié à ça. Monsieur, maître de ez, vieux. le surintendant, le greffier de la EZA, qui lavait arbitrairement la myt des navires passant le long du lit de la rivière Jezovie, Cf. placer sur la rivière peu profonde, pratique pour esu. Ez psk. mon pote mon pote? venir de? Ezovishche cf. l'endroit où il est placé, avec l'ouverture de la rivière, il comprend pour l'hiver. Simple, bidon, effraction, zakolny, uchuchny, ea (re) vif

• rouge - framboise et bleu

• baie "race négroïde"

Nous sommes habitués aux framboises avec des fruits rouges et jaunes, mais il s'avère qu'il y a des framboises et des fruits noirs. La plupart de ses variétés sont élevées aux États-Unis et au Canada.

Le framboisier noir de Cumberland est un arbuste étalé en porte-à-faux, arqué, parsemé d'épis, d'environ 2,5 m de long, de feuilles rugueuses vert foncé de trois à cinq feuilles, de petits oboépolymères blancs, reliés aux fleurs de racèmes thyroïdiens.

Les fruits sont de forme ronde, de taille moyenne, au stade initial de maturation, ils sont rouges, de pleine maturité - noirs avec une floraison bleuâtre. Ils attirent par leur apparence douce et agréable, avec un goût légèrement acide. Les fruits de la framboise noire sont connus pour leurs propriétés curatives. Les baies sont saturées de substances biologiquement actives, de vitamines et de glucides.

Les fruits se transportent facilement sur de longues distances et sont stockés pendant plusieurs jours. Ils sont bons non seulement frais, mais sous une forme transformée. Et si vous ajoutez des framboises noires à la confiture de baies légères - fraises, groseilles rouges ou groseilles à maquereau - la confiture aura un aspect agréable, un goût et une odeur merveilleux.

Le buisson d'une framboise noire est très décoratif. Au cours de la maturation, il est recouvert de haut en bas de pinceaux de baies noires brillantes. À l'automne, après la chute des feuilles, les pousses deviennent bleues et ont également un aspect impressionnant. Le rendement de la framboise noire dépasse de nombreuses variétés de normales.

Agrotechnika est similaire à la mûre agraire.

Il n'apparaît pas comme des racines, c'est pour cette raison que les framboises sont reproduites principalement au sommet des pousses annuelles. Par conséquent, en août, les pousses se baissent et tombent au sol à une profondeur maximale de 10-15 cm. En règle générale, ils sont arrosés une à deux fois par semaine, et encore plus souvent par temps sec. En octobre, les racines des feuillets apparaissent et conviennent déjà à la plantation.

Il est parfaitement possible d’obtenir de la framboise noire avec des boutures vertes de pousses annuelles, de graines et de bûches lignifiées. Les résultats de la greffe en vert dépendent en grande partie du moment choisi, et sont déterminés par l’état physiologique de la plante, sa capacité à former rapidement des racines. Il est préférable de greffer la framboise noire au moment de la repousse en masse des jeunes pousses basales.

Quand ils ont déjà atteint 10-40 cm, coupez les boutures et plantez-les dans une serre, dans un sol préparé, qui est constitué de sol fertile, de sol meuble et de sable de rivière, recouvert d'une couche de 5-7 cm. Des longueurs feuillues de huit à dix centimètres sont plantées à une profondeur d’environ 2,5 à 3 cm, avec une distance de 10 x 10 cm. Immédiatement après la plantation, arrosé et soigneusement recouvert de papier d'aluminium.

Les boutures ont besoin d'une certaine température, d'un éclairage normal et, enfin et surtout, d'humidité. Avant l'apparition des racines, l'humidité de l'air doit être telle que les feuilles restent toujours humides. Pour ce faire, frappez plusieurs fois par jour sur le toit de votre serre - une pellicule, et des gouttelettes tombent immédiatement sur les feuilles.

Lorsque les boutures prennent racine et se développent sensiblement, le film de la serre est progressivement retiré à partir du côté nord.

Les soins ultérieurs des plantes se réduisent uniquement à l’arrosage, au relâchement facile de la terre, au désherbage. En ce qui concerne les engrais, il n’est pas mauvais de produire des engrais foliaires au cours de l’été avec une solution d’urée - 10 g pour 10 litres d’eau (par m2). Вносить удобрения удобнее всего из лейки. При подготовке земли лучше внести навоз. Его будет достаточно в течение двух лет, как раз до высадки растений в грунт.

Одревесневшие черенки сажают и осенью, и весной, срезая их в день посадки длиной примерно 20—25см. С весенней посадкой стоит торопиться, ведь малина рано начинает вегетировать, а черенки с проснувшимися почками приживаются плохо.

Il est commode de faire pousser des jeunes arbres dans un shkolka, sur un petit lit, il est plutôt dense - 10 × 10 cm. Avec cette méthode, les résultats sont bien meilleurs et les coûts de main-d’œuvre moins. La technique d'atterrissage est simple. Les boutures sont creusées dans de la terre bien meuble de telle sorte qu'il ne reste que 1 ou 2 boutons à la surface du sol. Après la plantation, ils sont immédiatement arrosés et paillés avec une couche de fumier pourri de 2 à 4 cm. Si le paillis est lavé pendant l'arrosage, cette opération est répétée jusqu'à ce que les plantes prennent complètement racine.

Les semences de framboises noires commencent en mars. Ils sont semés dans une boîte à une profondeur d'environ 1 à 2 cm à une distance de 5X5 cm et placés dans la cave pour une stratification pendant environ 1 à 2 mois. La température de l'air est comprise entre 1 et 5 °. Avec l’apparition de temps chaud, la boîte est déplacée vers la serre. Après quelques jours, des pousses amicales apparaissent.

Blackberry framboise - plantation et soin

Sans stratification, les graines ne germent que la deuxième année après le semis du printemps.

Soins pour les semis simples: arrosage, alimentation, relâchement facile de la terre, destruction des mauvaises herbes. Lorsque les plants atteignent une hauteur de 8 à 15 cm, ils sont déjà transplantés de la boîte dans le sol selon le schéma de 10 x 10 cm.

Les plantes sont plantées dans un lieu permanent seulement à l'âge de deux ans. Choisissez un beau terrain ensoleillé, au moins légèrement protégé du vent.

À une distance de 2 mètres dans la rangée et de la distance entre les rangées, remplissez-les de sol meuble mélangé à de l'humus (2-3 seaux), ajoutez 2-3 poignées de nitrophoska, 4-5 verres cendres de bois, tout est soigneusement mélangé dans le trou et commence maintenant à atterrir.

Il est important de remplir le terrain avant de planter des engrais organiques, phosphatés et potassiques. Le ravitaillement en pré-plantation présente de nombreux avantages par rapport à l'introduction après la plantation, car il est alors plus difficile de fermer les engrais à la profondeur souhaitée.

Un pépin doit être soigneusement ramassé avec une pelle, de manière à ce qu'un morceau de sol autour des racines ne s'effrite pas. Il prend ensuite racine sans problème et se développe rapidement. Mais si la terre s'est émiettée à partir des racines, trempez-les dans la solution (consistance de la pâte à crêpes) de la molène ou du fumier bien décomposé.

Les plants sont placés dans les puits à une profondeur de 5 à 8 cm par rapport à ce qu’ils avaient cultivé avant la transplantation, les racines sont recouvertes d’un sol fertile, légèrement compactées puis arrosées (1 à 2 seaux par plante) et le sol est broyé.

Vous pouvez trouver la disposition de la framboise très clairsemée, mais ce n’est qu’au premier abord. Les framboises noires se distinguent par une bonne croissance de pousses de remplacement qui, avec les soins appropriés, poussent jusqu’à 20 par arbuste par été, chacune d’une hauteur supérieure à 2 m. Alors, réfléchissez à l'endroit où ils sont le mieux placés pour qu'ils soient tous suffisamment éclairés par le soleil.

Pour les jarretières longues, on peut préparer des pousses suspendues.

La résistance au gel des framboises noires est assez élevée. On peut noter que même dans la région de Moscou, elle hiverne sans grand abri. Les fruits mûrissent ensemble, ne tombez pas longtemps. Cela aide de les nettoyer en deux étapes.

Prendre soin des framboises en fruits devrait être compétent et opportun. Les pousses biennales meurent après la fructification. Immédiatement après la récolte, ils sont découpés, retirés du site et brûlés.

Framboise répond bien à l'introduction d'engrais organiques et minéraux. Des engrais organiques sont appliqués pour creuser une fois tous les deux ans, un seau (5-6 kg) par m2, minéraux - chaque année, de préférence sous forme liquide, 10-15g d'urée, 35g de superphosphate, un verre de cendre de bois sont versés dans 10l d'eau, 1 -2 (en fonction de la puissance du buisson) des seaux pour chaque plante adulte. L'alimentation est effectuée 2 à 3 fois par mois, en combinaison avec un arrosage.

L'irrigation est un dispositif essentiel pour une récolte généreuse. Le manque d'humidité, en particulier avant la maturation des fruits, non seulement réduit leur poids, mais conduit également au développement de pousses de remplacement faibles, et donc à une diminution du rendement l'année prochaine. Cependant, l'arrosage doit être modéré. Pendant la saison de croissance, ils sont arrosés 3 à 5 fois avec un intervalle de 15 à 20 jours: la première fois avant la floraison, la seconde dans l'ovaire vert, la troisième avant les baies mûres et la dernière en dessous du hiver.

Contrairement aux jeunes plants situés près des arbustes fruitiers, ils paillent le sol avec une couche plus épaisse (10–12 cm) de fumier, de copeaux de tourbe, de sciure de bois, de paille hachée et d'herbe désherbée.

Les framboises sont très sensibles au chlore. Par conséquent, lors de l'alimentation en potassium, ce n'est pas le chlorure de potassium qui est ajouté, mais les cendres. Pour l'application foliaire, des solutions d'acide borique (10 g pour 1 l d'eau) et d'urée (10-15 g pour 10 l d'eau) sont utilisées à leur tour. Mettez-les sur les feuilles du pulvérisateur avec un petit spray le soir, par temps calme. Une alimentation similaire peut être faite tous les 10-15 jours.

Agrotechnika framboise noire est simple. On se sent bien dans le sol et les conditions climatiques de la zone moyenne. Essayez donc de vous procurer les graines ou les boutures de cette framboise pour la reproduire dans votre jardin.

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Un des hybrides les plus brillants de la framboise et de la mûre, appelé toutes les semaines. Pas nouveau - en production depuis 1956. Tout ce qui le concerne - description, description, avantages et inconvénients - objectif, bref, par essence.

Marion - description, caractéristiques

Description de la variété de mûre Marion - caractéristiques, caractéristiques morphologiques brièvement, différences.

Ses épines ne sont pas tranchantes, comme les framboises. Et la forme est semblable à la sœur rouge - seulement drupe de mûre. Mais les performances sont bien plus nombreuses: la mûre Marion est réputée non seulement pour son goût unique, mais également pour son rendement élevé.

Hybride framboise-mûre ou Marily élevé par George Waldo en 1956 aux États-Unis dans le cadre d'un programme de mise en œuvre d'hybrides, nommé d'après le comté éponyme de l'Oregon, USDA-ARS, Chehalem x Olallie. En fait, un hybride est une mûre avec des gènes de framboise. Aux États-Unis, il s’appelle Marionberry, pour nous - chaque semaine. L'un des précieux hybrides commerciaux framboises-mûres, répandu aux États-Unis, en particulier dans les États de l'Oregon (60% des débarquements), à Washington, dans l'Ohio, où il a privé les framboises du segment du marché de la consommation, en raison de leurs habitudes gustatives ou d'une productivité accrue et changement de repères par le fabricant.

En un mot, les Américains ont l’habitude de manger chaque printemps et non pas parce qu’ils aiment, ils grandissent beaucoup.

Période de fructification - à partir de la mi-juillet, de la deuxième décennie ou légèrement plus tôt dans les régions du sud. Frais relativement étirés - dans un mois.
La productivité est élevée, dépasse la plupart des soi-disant. Yemalin - Boysenberry, etc., atteint 7,4-10 t / ha.

Sur la photo de mûres de Marionberry à différents stades de maturation

    Type rampant, tire jusqu'à 4,5-6 m, avec de nombreuses pointes acérées.

Donne une petite quantité de pousses de remplacement.

  • Les baies sont denses, noires, avec une brillance intense, lorsqu'elles sont congelées - noires et violettes. Les fruits sont récoltés dans des brosses bien ramifiées. Poids 4,8 à 5 g (taille environ 35 x 10 x 15 mm), grand et moyen. La forme est allongée, semblable à celle de la framboise, les mûres, comme les mûres, sont rondes, noires, étroitement liées.
  • Le goût est devenu une référence dans son évaluation dans son créneau - une étonnante combinaison de variations de goût et de notes intermédiaires de mûre et de framboise, très douce, aux multiples facettes, avec un gracieux panache musqué et une subtile touche d'acide discret. L'arôme est fort, avec une agréable saveur fruitée. Le dessert frais parfait, étonnant en gelée, confitures, sauces sucrées.
  • Faible résistance au gel - inférieure à celle de Smutsem et d’autres mûres, gèle parfois en Oregon - les reins peuvent parfois geler même à +8 ° C,
  • Résistance modérée à la pourpre, septoriose.
  • Résumez brièvement la caractéristique:

    • Goût inégalé - il y a peu de concurrents en goût, arôme brillant, fruits de grande qualité,
    • Haut rendement, sans prétention, résistance aux principales maladies - ne nécessite pas d’élevage intensif, seulement des soins standard,

    • Les épines - moyennement nettes - comme les framboises, mais nombreuses - ne conviennent pas à la production industrielle en raison des épines nettes,
    • Fragilité de la vigne: c’est précisément pourquoi il est enseigné que les pousses de remplacement poussent horizontalement au stade initial, à une hauteur de 30 à 35 cm: lorsqu’on penche des adultes, on peut les casser,
    • Les hybrides de grande taille sont difficiles à travailler, même s'ils sont reconnaissants: ils sont difficiles à empiler et à monter sur le treillis sans compétences minimales. Cependant, s’étant rapprochés, trouver une approche n’est pas du tout difficile,
    • Faible résistance à l'hiver, faible résistance au gel.

    Partir: on passe d'un jeune arbre à un buisson adulte

    Les semis sont plantés à la fois en automne, en septembre et au printemps, en avril, mais dans l'attente d'une chaleur soutenue: le taux de survie diminue en chaleur.

    Planter Marion traditionnelle, le régime n'est pas très différent de l'atterrissage des variétés rampantes moyennes. La distance entre les buissons - 1,2-1,5 m, entre les rangées de 2,5-3 à 3,5 m.

    Quelle est la différence entre framboise et mûre? La mûre est-elle une framboise noire?

    • Lors de la plantation, fabriquez un complexe minéral organique. Il est important que le système racinaire du semis ne touche pas l'humus, le fumier - une brûlure de la racine est possible. Pour ce faire, mélanger le mélange de remplissage, saupoudrer le dessus avec un sol fertile.
    • Lorsqu'elles atteignent les plantes de 30 cm, elles sont épinglées au sol avec une pince en fil métallique, une lance: le pousse aura donc l'habitude de se développer horizontalement. Les tiges qui atteignent 80-90 cm sont libérées, fixées sur le treillis ou laissées jusqu'à l'année prochaine.
    • Cultivé exclusivement sur le treillis. L'option la plus simple est une option à deux cavités, les fils étant situés à une hauteur de 60 cm et à une hauteur de 150 à 170 cm.Vous pouvez positionner les tiges en tournant l'extrémité de la tige autour du fil supérieur et la partie centrale autour de celle du bas. Les sommets, c'est-à-dire les points de croissance restent libres.
    • Paillis de la zone inférieure: pour aider le paillis de légume, la sciure de bois.

    Taille Marion est réduite au rationnement du nombre de pousses de remplacement, pousses de racines. Dans un buisson bien formé, 5 à 7 pousses suffisent. Sans rationnement, nous obtenons des baies écrasées en pois, et en petites quantités - les plantes ne sont pas assez nutritives. De plus, une plantation épaissie est un mauvais éclairage, un vieillissement lent, un abri contre les parasites et la flore fongique. Les arbustes trop volumineux sont difficiles à poser pour l’hiver - il est bon de rappeler de pincer les jeunes pousses pour obtenir une plus grande ramification.

    Les pousses trop longues sont raccourcies - mais c'est une méthode controversée. Une partie de la récolte est enlevée, même si elle est située sur les branches latérales en croissance, tandis que la période de fructification est retardée. En même temps, il est difficile de plier un buisson volumineux au sol pour l’hiver - et c’est un point important.

    Le pansement est standard: au début du printemps, de l'azote est ajouté pour favoriser le développement de la masse verte et du système racinaire, avant la floraison, au stade ovarien, l'attention est portée sur le complexe minéral - potassium, phosphore, calcium et autres oligo-éléments. L'introduction d'azote - à petites doses, en moyenne 1/3 de l'application au début du printemps.

    Découpez la vigne après la fructification et retirez-la immédiatement du treillis: les rameaux ne doivent pas devenir raides sur les poteaux, sinon ils seront difficiles à pondre sur les aires d'hivernage.

    Ils s'abritent approximativement en novembre, lorsque la température se stabilise à -6 ... -10 ° C. En avance, cela ne vaut pas la peine pendant la période la plus chaude: les reins peuvent vypryvanie.

    Révéler au printemps, après le retrait final du gel, des températures élevées stables devraient être établies sans la menace d'un gel de retour. Le treillis n'est pas immédiatement soulevé - il menace de geler les reins, ce qui dessèche les pousses dans l'air froid. Il est préférable d'enlever l'abri par étapes, si le double couche ou la nuit avec agrofibre léger.

    Le pionnier d’une tribu hybride et le plus brillant, peut-être, son représentant, le plus délicieux et le plus doux - tels sont les mûres que Marion a reçues de la majorité de ses proches. Les pointes rendent la cueillette et le travail difficiles, la longueur des cils ne permet pas de se détendre - ils doivent être fixés sur le treillis pour que toutes les branches soient bien éclairées, il n'y a pas de fourrés impénétrables à normaliser. Mais tous ces efforts, pas si difficiles, sont ces baies incroyablement délicieuses avec une saveur de fruit incroyable, leur abondance. Les agriculteurs ont pris le printemps pour le marché du frais, pour la transformation, et les jardiniers l'aiment également pour toute la famille et pour des préparations incroyablement savoureuses. Si vous ne résidez pas dans les régions du nord, où les plantes peuvent survivre particulièrement aux températures basses ou à un peu d'hiver enneigé, faites attention à Marionberry: cela en vaut la peine. Bonne récolte!

    Caractéristiques de la framboise noire

    Framboise noire ou semblable à une mûre - un arbuste vivace avec un cycle de végétation de deux ans - la première année, les pousses poussent et la deuxième fois, elles commencent à porter leurs fruits. Les pousses annuelles sont minces, ramifiées, couvertes d'une floraison bleuâtre, avec des cimes pendantes. Deux ans - raide, brunâtre, avec un enduit gris intense ou lilas, couvert de petites épines. Ils forment des boutons floraux, puis des grappes.

    Le système racinaire est profond et très développé. Contrairement aux variétés à fruits rouges, les pousses basales ne se propagent donc pas par superposition et enracinement des cimes. Le buisson est compact, les cils longs (2 à 3 m), cambrés, nécessitent une taille.

    Les baies sont des silicate complexes de taille moyenne, de forme ronde, noires à maturité, à la floraison bleuâtre et à la pilosité claire. Ils se séparent facilement du récipient, mais ne s'effritent pas et sont stockés longtemps sans perte de densité. Goût sucré sucré (plus sucré que la framboise rouge), sans acide.

    La plupart des variétés ont une grande immunité au froid - elles supportent des températures de -20-25 ° C, mais il est préférable de se couvrir pour l'hiver. Les plantes ne sont pas exigeantes en matière de soins, contrairement aux variétés à baies rouges, ne sont pas sensibles aux maladies et ne sont presque pas endommagées par les parasites. Le rendement est élevé - 2-4 kg d'un buisson, mais dépend de la variété. Les fruits sont denses, bien transportés et se prêtent à tout traitement.

    Caractéristiques de la mûre

    La mûre de jardin est un arbuste vivace avec un cycle de végétation de deux ans, ou un an (variétés remontantes). Selon la longueur des pousses, plusieurs formes de culture sont distinguées: érigée, rampante et semi-rampante. Les pousses sont souples, longues, selon les variétés, elles peuvent atteindre une hauteur de 2,5 à 10 m, elles nécessitent donc un élagage et l'installation de supports (treillis). La plupart des variétés ont des fouets épineux, mais il existe des hybrides sans épines (Lochness, Tornfri).

    Baies - graminées à plusieurs composants de forme ronde ou oblongue. La taille et le poids des baies dépendent de la variété (de 3 à 10 g), mais il existe des hybrides de jardin pesant jusqu'à 20 g. La surface des baies est plus souvent brillante ou bleutée. Le goût de la baie est plus aigre que celui de la framboise. De plus, il a une légère acidité, mais il existe des hybrides très sucrés au goût de dessert. La plupart des variétés ont une texture très dense, elles sont donc bien transportées et ont une bonne présentation.

    La rusticité hivernale de la culture est faible - la plupart des variétés sont déjà congelées à -15 ° C. La productivité est élevée - certains hybrides étrangers sont capables de produire jusqu'à 20 kg de baies à partir d'un arbuste. Parmi les avantages de la culture, on peut noter une forte adaptation aux maladies et aux ravageurs, la résistance à la sécheresse. Le soin des plantes est peu exigeant, cependant, la taille annuelle d'automne est une condition préalable à une bonne fructification et à un rendement élevé.

    Vidéo “Tout sur la mûre”

    Dans cette vidéo, vous verrez un aperçu complet de la culture, jusque dans les moindres détails.

    Vous pouvez écrire beaucoup sur les différences de technologie agricole et les caractéristiques des produits des deux baies, mais l'homme moyen est beaucoup plus intéressant de savoir et de déterminer en quoi la mûre diffère en apparence de la framboise noire et quels signes indiquent telle ou telle espèce.

    Si vous regardez les plantes pendant la période de fructification, la différence n’est presque pas perceptible - un buisson luxuriant avec des cils courbés, le tout couvert de petites fleurs blanches et rouges ainsi que de baies noires. Les mûres et les framboises au début de la maturation ont une couleur rouge et ne deviennent noires qu'à maturité.

    Par conséquent, comment distinguer les framboises des mûres et où certaines baies, vous pouvez comprendre en regardant de plus près les caractéristiques suivantes:

    • la forme de la baie est framboise plus arrondie, hémisphérique, et la mûre du jardin a une forme oblongue, semblable à celle de la framboise rouge,
    • séparation du récipient - lorsqu'il est retiré du buisson de la framboise, il reste un récipient (l'intérieur de la baie est creux), tandis que la mûre se détache avec la tige,
    • différentes périodes de maturation - les framboises mûrissent quelques semaines plus tôt, car elles résistent mieux au froid et commencent à fleurir un peu plus tôt, mais la période de fructification peut coïncider avec certaines variétés précoces de mûres,
    • l’apparence des tiges est que les pousses de la mûre sont vertes avec de fortes épines, parfois noires, tandis que la framboise a des épines petites et fines, et que les pousses sont plus claires, avec une floraison bleuâtre ou bleuâtre,
    • sous forme de buisson - le mûrier est dense et plus épais, la framboise pousse plus librement et ses branches sont plus courtes.

    Comparativement aux framboises rouges, les variétés noires sont plus fructueuses, mais si vous comparez les framboises noires aux mûres, ces dernières seront plus performantes que les framboises. On peut également noter que la mûre supporte mieux la sécheresse et que les framboises peuvent dépérir du manque d'humidité. Les mûres aiment mieux la chaleur, ont besoin d'un abri pour l'hiver mais sont moins exigeantes pour la composition du sol. Как видно, культуры могут отличаться не только внешне, но и требованиями к уходу, но тем ни менее обе черные ягоды очень востребованы в садоводстве и являются ценнейшим пищевым продуктом.

    Разный период созревания

    Другим отличием является срок вызревания плодов. Так, ягоды малины достигают зрелости к началу или середине июля, в то время как ежевичными плодами можно лакомиться в разгар августа.

    C'est important!La framboise noire étant une culture montante, elle produit une récolte une fois par an, tandis que la mûre peut être récoltée jusqu’au gel d’octobre.

    Différences de soins

    Ces plantes, apparentées et atteintes de maladies communes, ne peuvent pas coexister et hériter du site les unes après les autres. Aussi extrêmement indésirable quartier Solanova: aubergines, tomates, pommes de terre et autres variétés de framboises.

    C'est important!MaladiesLes infections fongiques et le flétrissement verticillaire peuvent s'accumuler dans le sol et endommager les jeunes pousses plantées.

    Besoins en chaleur

    Blackberry ne tolère pas les ombres, une réaction extrêmement négative. Les endroits les plus chauds et les plus ensoleillés sont souhaitables pour cette culture, tandis que la framboise tolère une ombre légère. C'est important!À la différence de son parent rouge, la framboise noire n’est presque pas exposée aux ravageurs et aux maladies; en outre, elle est beaucoup plus productive.

    Rendement

    Les récoltes comparées se distinguent par des rendements élevés, mais la mûre est encore beaucoup plus prolifique: elle peut apporter, selon les variétés, jusqu’à 20 kg de baies par saison, alors qu’un framboisier peut produire jusqu’à 4 kg de baies.

    Le savez-vous?En médecine traditionnelle, toutes les parties du mûrier sont utilisées. Malgré le fait que dans les deux cultures, le fruit est une baie noire, semblable aux framboises, elles présentent non seulement des différences externes et bien perceptibles, mais leurs besoins en matière de soins diffèrent également. Les deux sont très demandés par les jardiniers, possèdent de nombreuses propriétés utiles et ont un goût excellent.

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