Informations générales

Une description détaillée de la variété de pomme Zhigulevskoe

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La branche de pommier Jigoulevskoe est souvent appelée variété de fin d’automne ou de début d’hiver. Cette ancienne variété a été élevée en 1936 par S.P. Kedrin à la station expérimentale de Samara en hybridant Borovinka vulgaris avec le prix Wagner.

Zhigulevskoe a reçu une large distribution dans les régions centrales de la Russie. La variété a été inscrite en 1965 au registre national des obtentions dans les régions centrale et centrale de la Terre noire, du Caucase du Nord, de la Moyenne Volga et de la Basse-Volga, ainsi que sous forme de strophe dans la Sibérie orientale.

Description du pommier Zhigulevskoe

Cultivar fin d'automne. Les arbres sont vigoureux (jusqu’à 5 m. De hauteur), la cime est pyramidale large, plutôt clairsemée en raison de sa faible capacité de pobegoobrazovatelnoy.

Recommandé pour la plantation dans les jardins industriels et amateurs.

Rendement variétés élevées. Fruits sur kolchatka et rameaux de fruits.

Rusticité hivernale satisfaisant. Les meilleurs sites d'atterrissage sont les pentes sud.

Résistance aux maladies

La variété n'est pas résistante à la gale (surtout aux feuilles).

Skoroplodnost moyenne. Les premiers fruits dureront 4 à 6 ans dans le stock de semences. Le rendement est périodique avec l'âge de l'arbre.

Des fruits

Les fruits de la variété Zhigulevskoe sont plutôt gros, de 130 à 180 g (maximum de 350 g), dorés avec un fard rouge vif, au goût aigre-doux.

Les fruits ont une forme plate et arrondie, une large cime, parfois avec des tubercules à la rouille dorée. L'entonnoir est profond, très large, moyennement rouillé. La soucoupe est large, de profondeur moyenne. La tige est de longueur et d'épaisseur moyennes. La pelure est lisse, durable, jaune doré avec un fard à joues rayé rouge orangé et rouge carmin vif sur la plupart des fruits. La chair est crémeuse, juteuse, tendre, dense, aromatique.

Degré de dégustation - 4,3 points sur cinq possibles.

Maturation des fruits apple Zhigulevskoe simultanée - vient dans la première décennie de septembre, dans les années chaudes et sèches peut se déplacer à la fin du mois d'août.

Le temps de consommation est d'octobre à décembre.

La consommation de fruits va de la troisième décennie de septembre à décembre, parfois jusqu'en janvier. La durée de la période de consommation est de 70 à 90 jours.

Auto-fertilité

Pommier Zhigoulevskoe samobesplodny grade. Des pollinisateurs sont nécessaires - des variétés avec une période de floraison similaire.
Les voisins idéaux pour cette variété seront les pommiers en fin d'automne.

Pour obtenir un rendement maximal, plusieurs variétés se prêtent à la pollinisation:

  • Kuybyshevskoe
  • "Anis gris",
  • "Antonovka ordinaire",
  • "Spartak",
  • "Kutuzovets" et autres.

La pollinisation n'est possible que si la distance entre les variétés à polliniser et le pommier Zhigulevskoe ne dépasse pas 50 m.

Avantages et inconvénients de la variété Zhigulevskoe

Comme toute variété, la pomme Zhigulevskoe a ses avantages et ses inconvénients.

Avantages de grade:

  • précocité
  • haut rendement
  • grande négociabilité des fruits
  • Variété d'aptitude pour la culture dans des jardins intensifs.

Inconvénients de grade:

  • rusticité moyenne des arbres
  • mauvaise liaison (peut être rompu les années avec un rendement élevé)
  • instabilité à la gale.

Avis jardiniers sur la variété Zhigulevskoe

Katia: Nous avons un vieux pommier Zhigulevskoe. Je ne dirais pas que les pommes sont très savoureuses. Oui, avec de l'acidité, oui, les grands, mais pas tellement pour gouter du goût, il y a plus de savoureux. Les pommes elles-mêmes sont denses, comme si la pierre et la surface est inégale. Pas stocké trop longtemps. Et ils aiment picorer les oiseaux.

Danila, région de Moscou: Nous aimons Zhigulevskoe car les pommes sont savoureuses et bien conservées. Nous nous couchons dans des boîtes, avec de la paille et bien.

Caractéristiques des soins pour les variétés de pommes Zhigulevskoe

Atterrissage

Nous avons déjà écrit et réalisé une vidéo sur ce sujet concernant la plantation correcte du pommier. Je veux juste m'attarder sur les points qui s'appliquent aux soins de la variété de pomme Zhigulevskoe.

Lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte l'auto-infertilité de la pomme de cette variété et de placer le jeune arbre à côté des pollinisateurs - des variétés qui fleurissent en même temps.

Les semis sur le stock de semences seront toujours moins exigeants quant à leurs conditions de croissance et de soin.

Lors de la plantation de plants, déterminez sur quel stock de greffe est greffé. Pour les plantes à graines - la distance entre les arbres est d'au moins 4 m, pour les demi-nains et les nains clonaux - 2,5 à 2 m.

Les deux ou trois premières années, il n'est pas nécessaire de fertiliser les pommiers, une quantité suffisante ayant été apportée lors de la plantation. Les arbres matures fertilisent 3 fois par saison. Le premier pansement, sous forme de 500 g d'urée ou de fumier pourri par arbre, est apporté au milieu du printemps. La deuxième fois, l’alimentation est faite au début de la floraison. Il est préférable d'utiliser des engrais minéraux azotés, en suivant les instructions sur l'emballage, soit des excréments d'oiseaux liquides, soit de la molène (¼ seaux d'engrais pour de seaux d'eau).

L'utilisation de nitrophoska pour 10-15% augmente le rendement des fruits

Après la floraison, un pommier ne sera pas superflu pour se nourrir de nitropha ou de sodium humate, en respectant scrupuleusement les instructions sur l'emballage des engrais.

Le sodium humate est un stimulant de croissance pour augmenter la croissance des pousses, réduire les chutes, augmenter la résistance des plantes aux facteurs de stress de la saison de croissance pendant les années sèches, humides et froides.

Quelle que soit la saison de plantation des jeunes arbres, l’arrosage est obligatoire. Le meilleur moment pour cela est considéré tôt le matin ou tard le soir. Pour chaque mois, il y a environ 5 à 6 arrosages. En été, lorsque l'humidité du sol est insuffisante, il est nécessaire d'arroser deux fois par jour tous les cinq à sept jours. Sur 1 jeune arbre, 2 à 3 seaux d'eau suffisent.

Protection contre les maladies et les ravageurs

La variété de pommier Zhigulevskoe est résistante à la gale. Contre l'oïdium, vous pouvez utiliser le médicament Scor (2 ml pour 10 litres d'eau) ou Topaz (2 ml pour 10 litres d'eau).

Le ravageur le plus dangereux pour cette variété est considéré comme le papillon de nuit, en particulier sa deuxième génération. Pour minimiser la détérioration des arbres et des pommes, vous pouvez saupoudrer les pommiers d'extrait d'absinthe (25 ml d'infusion dans 10 litres d'eau) avant de commencer à fleurir 2 fois avec un intervalle de 5-7 jours.

Suspendre des paquets d'absinthe à la cime des arbres effraie également les papillons de nuit. Lorsque l'ancien paquet perd complètement sa saveur, il convient de le remplacer par un nouveau.

Des grappes d'absinthe amère, accrochées à la cime des arbres, effraient le carpocapse d'une odeur désagréable

Parmi les autres parasites, il est recommandé de pulvériser sur les arbres une solution de karbofos (70–90 g par 10 l d'eau) après la formation des ovaires.

Au printemps, après la taille, les pommiers sont blanchis pour protéger l’écorce des insectes et des parasites. Ceci est mieux fait par temps sec et clair. Les jeunes arbres couverts de solution de craie, et le vieux - à la chaux.

La chaux de printemps vise à détruire les parasites qui hibernent dans l'écorce

En hiver, les shtamboue sont recouverts de feutre de toiture, de jute ou de brindilles de fourrure d'épinette pour se protéger des rongeurs et des lièvres. Dans les régions du nord, la variété de pomme Zhigulevskoe est cultivée par moulage en stanan. En hiver, elle est recouverte d’un filet spécial et d’une couche de neige.

Étant donné que la variété est modérément résistante au gel, en choisissant les moyens de protection contre les souris et les lièvres, il vaut la peine de les combiner avec un isolant. Par exemple, attacher le tronc avec des branches d’épinette sert à la fois de protection et de réchauffement.

La variété Zhigulevskoye n'est pas auto-productrice, les pommes ont donc besoin de pollinisateurs croisés. À cette fin, les variétés du début de l’automne et de la fin de l’automne conviennent, comme par exemple Antonovka ordinaire, Anis rayé ou Borovinka.

Récolte et stockage

La variété se caractérise par un rendement accru, mais 5–6 ans après la première récolte de fruits, l'arbre porte périodiquement ses fruits. Avec un arbre adulte bien entretenu, vous pouvez enlever 200-250 kg. Pour que les fruits récoltés conservent leur goût et leur apparence pendant un certain temps, il est nécessaire d’organiser correctement les conditions de stockage.

La variété Zhigulyovskoye est considérée comme à haut rendement et skoroplodny puisqu'à l'âge de 5-6 ans, le nombre de fruits récoltés peut atteindre 250 kg par arbre.

La récolte a lieu dans la première décade de septembre et pendant l'été sec - fin août, mais les fruits atteignent leur pleine maturité 2–4 semaines après la récolte.

Les pommes mûres ne tombent pas, ce qui facilite la récolte et préserve la qualité originelle du fruit.

Il est recommandé de conserver les fruits dans une pièce fraîche et sèche avec une température de -2 à +4 degrés, dans des boîtes en bois spéciales ou des boîtes en carton trouées. Dans ce cas, saupoudrez de copeaux de bois secs ou enveloppés dans du papier. Dans de telles conditions, la durée de conservation des pommes est de 70 à 90 jours.

La variété de pommiers Zhigulyovskoe a gagné une popularité considérable parmi les jardiniers pour son manque de prétention dans la culture, son goût excellent et sa présentation attrayante du fruit. Skoroplodnost, les rendements élevés, la conservation à long terme et la résistance à la gale rendent cette variété unique.

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