Informations générales

Chèvres Boers: description des races, photo

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Les chèvres Boer appartiennent à la variété de viande. De nombreux agriculteurs élèvent ces chèvres uniquement dans le but de produire du lait. Le fait est que la viande de chèvre est considérée comme coriace et sans saveur, elle n’est donc pas très populaire. La viande de race Boer au goût ressemble au veau, très prisé des gourmets.

En outre, les animaux ont une santé véritablement olympique, à l’abri de la plupart des maladies et sans prétention alimentaire. De cet article, vous apprendrez toutes les caractéristiques de la reproduction de cette race incroyable.

Caractéristiques de la race

La race de chèvre Boer a été élevée en Afrique du Sud au début du XXe siècle. Peut-être en raison des conditions difficiles de leur petite patrie, la race a une excellente immunité.

Le fait que les animaux appartiennent à la race de viande peut être déterminé par la grande structure du corps. Le poids d'un homme adulte peut atteindre 120 kilogrammes. Les femelles semblent un peu plus modestes, mais toujours impressionnantes - environ 100 kilogrammes.

La couleur des animaux est la suivante: corps blanc et tête brune. Les oreilles des chèvres sont pendantes, avec cette caractéristique, elles ressemblent à la race nubienne. Mais c'est là que finissent les similitudes.

Os larges, muscles bien développés et structure corporelle étonnamment proportionnée.

Un détail intéressant qui mérite l'attention est le pis des chèvres. Vous pouvez y trouver quatre mamelons.

En raison de leur apparence, les chèvres Boer peuvent être élevées non seulement à des fins commerciales. Si les fonds le permettent, les représentants de cette race peuvent être transformés en une sorte de décoration de paysage en direct. Immédiatement, il convient de noter que le plaisir n'est pas bon marché.

En général, les chèvres de cette race sont des animaux très calmes et non conflictuels. Ils s'entendent bien avec les autres représentants du bétail. Même le pâturage et l'entretien communs sont possibles.

Nourrir les chèvres Boer

En hiver, le régime alimentaire des chèvres Boer se compose de foin, de tourteaux, de racines et de légumes. En général, les chèvres sont des animaux sans prétention en termes d'alimentation, vous pouvez donc essayer de diversifier leur régime alimentaire. En ajoutant et en essayant de nouveaux aliments, vous pouvez trouver un système d'alimentation plus pratique et plus rentable.

Pendant la saison chaude, les animaux se nourrissent de fourrage vert dans les pâturages. Il est possible et même nécessaire de nourrir les chèvres Boer avec d'autres animaux domestiques. Par exemple, des moutons ou des chevaux.

Le fait est que les représentants de la race Boer gagnent du poids même sur des pâturages pauvres ou mal pâturés. De plus, les chèvres préfèrent davantage de brins d'arbres et de feuilles. Ainsi, différents types de bétail peuvent bien trouver de la nourriture sur le même pâturage.

Caractéristiques du contenu

Les chèvres de race Boer ne sont pas très sensibles aux basses températures. Par conséquent, si l'hiver est modéré dans votre région, vous ne devriez pas prêter beaucoup d'attention au chauffage de la pièce. L'essentiel est que la température ne tombe pas en dessous de 5 degrés Celsius.

Mais l'humidité de l'air doit faire attention. Être dans une pièce trop humide peut nuire à la santé même de ces animaux robustes. La valeur d'humidité recommandée ne doit pas dépasser 80%.

C'est important! En hiver, les heures de clarté de vos quartiers doivent être au moins de 8 heures.

Il est recommandé de s'endormir avec de la sciure de bois dans le hangar. Ceci est fait pour s'assurer que les pattes des chèvres ne sont pas froides. Comme la plupart des races de bétail, chez les Boers, le sabot est un point faible.

En outre, n'oubliez pas la vaccination et l'inspection régulière de l'ensemble du troupeau chez le vétérinaire.

Élevage de chèvre

La puberté chez les femelles survient dans cinq mois. Bien que les chèvres soient déjà prêtes à se reproduire, des agriculteurs expérimentés recommandent d'attendre encore un ou deux mois.

En règle générale, la première grossesse a un fruit, mais dans la portée suivante, la femelle apporte régulièrement au moins deux chèvres.

Les chèvres boers n'ont pas un rendement élevé. Pendant la lactation, la femelle peut produire environ deux litres de lait par jour. Cela ne suffira peut-être pas à nourrir les jeunes, alors donner du lait aux enfants tombera sur les épaules de l'agriculteur.

Il est à noter que les enfants prennent parfaitement du poids. À trois mois, le bébé peut peser entre 30 et 40 kilogrammes.

C'est important! Si vous décidez de croiser la race Boer avec d’autres, donnez la préférence au Nubien ou à l’Angora.

Race de popularité en Russie

Comme mentionné précédemment, la viande de chèvre n'est pas très demandée en Russie, de sorte que la race n'a pas encore été distribuée à grande échelle.

Mais étant donné que les chèvres ont récemment acheté des restaurants, les chèvres Boer commencent à être en demande. Si vous décidez d'acheter des chèvres de cette race, vous pouvez contacter les organisations suivantes:

  1. La ferme "Capri" propose d'acheter des chèvres de race Boer. Prix ​​à partir de 80 000 roubles. Informations détaillées par téléphone: +7 (915) 025-32-92.
  2. Ferme "Svetlaya" vend des représentants de la race Boer en gros et au détail. Indiquez le prix par téléphone: +7 (913) 000-34-84.

Boer chèvre étranger

La tête est grande avec un front proéminent et un profil incurvé. Une décoration très visible sont des cornes lourdes, pas courtes dirigées dans des directions opposées. Les oreilles sont situées sur les côtés d'une pendaison assez grande. Le cou épais est situé sur les puissantes épaules, la poitrine de ces animaux est massive, profonde, développée, le dos est droit, long et large. Le pis pour nourrir les chèvres a quatre mamelons, pas deux. Les jambes sont fortes, les sabots sont bien formés.

Pesez quatre-vingt kilos de chèvres et quatre-vingt-dix kilos de chèvre. Depuis deux ans, les chèvres de cette race sont des multiples: 3 chèvres. Une chèvre seulement pour la première fois apparaît une chèvre, puis seulement deux. Seuls les bébés nés pèsent quatre kilogrammes. Chaque jour, ils ajoutent au moins quatre cent cinquante grammes de poids. L'abattage donne cinquante quatre kilogrammes. Les chèvres laitières donnent, il manque juste assez pour nourrir les enfants environ deux kilos. La viande de ces chèvres est tendre, avec l'arrière-goût et l'odeur d'un jeune veau, non grasse, adaptée à la préparation de plats diététiques. Vous pouvez utiliser de la laine ou de la peau de chèvre pour confectionner divers objets d’artisanat.

Les chèvres boers sont particulièrement courantes en Afrique, en Amérique et en Nouvelle-Zélande. En Amérique, les chèvres sont élevées dans l'état du Texas.

Dans le régime alimentaire, les chèvres Boer ne sont pas fantasques, elles coûtent des pâturages pauvres qui ne conviennent pas au bétail. Normalement, ressentez à une température élevée dans l'environnement, les mères très sensibles et bienveillantes. Avoir une excellente immunité aux maladies. Leur caractère est gentil, non conflictuel et pacifique.

En raison de son calme naturel, cette race peut être pâturée avec des représentants du bétail, des moutons et des chevaux, mais elle est particulièrement utile comme pâturage si les moutons et les chèvres paissent côte à côte, car les pâturages sont alors utilisés avec un maximum d’effet.

Il y a croisement, la race nubienne est le plus souvent utilisée à cette fin, mais de nombreux éleveurs sont des amateurs de chèvres de race pure.

Mais en même temps, il y a une faille, qui est assez grave. Les chèvres Boer aiment détacher les haies, les petits arbres là où vit au moins une chèvre, la possibilité de l'apparition de nouveaux arbustes est réduite à zéro.

Les chèvres Boer sont souvent présentées dans des expositions décoratives. Très peu de propriétaires peuvent garder des troupeaux de chèvres qui ne génèrent pas de revenus, et quelques copies pour le reste de l'âme ne feront de mal à personne. En plus, si ce sont les chèvres Boer calmes, douces et aimantes.

Description de la brise de pomme de terre.
Chèvres de race Boer

Description de la race

Les chèvres Boer sont des animaux de taille moyenne avec une masse musculaire bien développée. Poitrine large, tombée sous les coudes. Le dos est fort, la ligne du dessus est bonne, la taille est large, la croupe est modérément inclinée. La couleur est de préférence blanche avec une rainure brune sur le visage. Les taches brunes sur le corps et les membres sont autorisées. Oreilles attachées bas, tombantes et longues. Les cornes sont bien développées.

Les chèvres boers se déplacent rapidement et ont un seuil bas pour la reproduction. Ils gagnent rapidement de la masse musculaire avec le bon type d'alimentation. Le site de reproduction de cette race a laissé sa marque: de telles chèvres s’adaptent bien aux différentes conditions climatiques et supportent le temps chaud et sec.

Les traits distinctifs de la race comprennent:

  • direction de la viande de la productivité,
  • produits de haute qualité,
  • cycle polyéther - capable d'entrer dans l'accouplement toute l'année,
  • calme nature non conflictuelle.

Grâce à leur bonne humeur, les chèvres Boer peuvent être nourries avec des chevaux, des moutons et des vaches. Le pâturage en commun avec le bétail contribue à optimiser l'utilisation des pâturages pendant la saison de croissance. Les chèvres mangent volontiers des branches, des saules, des conifères, de l'érable et du tremble.

La race Boer est croisée avec la Nubienne pour augmenter la productivité laitière de la progéniture de la première génération. De nombreux éleveurs s'opposent à un tel métissage. Les croisements avec d'autres races de boeuf sont moins courants.

Standard de race

  • une constitution - de gros animaux trapus au corps en forme de tonneau,
  • les chèvres ont une tête et un cou puissants
  • costume - blanc avec des marques rouges,
  • tête - au moins 75% de couleur brune,
  • la queue peut être brune mais ne pas continuer sur la croupe,
  • le cou et le corps peuvent être bruns mais pas plus loin que la ligne de la lame,
  • marques sur les extrémités et le tronc - pas plus de 10 cm de diamètre,
  • les cornes légèrement incurvées - tordues ne sont pas autorisées,
  • les chèvres borsky aux yeux bleus sont disqualifiées,
  • Vous ne pouvez pas quitter la tribu de chèvres avec la cryptorchidie.

Les mérites des chèvres Boers

Les caractéristiques positives de la race comprennent:

  • haute fécondité des chèvres - fabricants,
  • la capacité des femelles à couvrir toute l'année,
  • instinct maternel résistant chez les chèvres,
  • viande de bon goût,
  • bonne immunité et résistance aux maladies
  • ils ne sont pas sujets à une surchauffe,
  • bon retour sur investissement économique
  • sans prétention à la nourriture,
  • faibles pertes lors de pâturages intensifs et de tebenevki.

Contre de la chèvre boer

Malgré toutes les caractéristiques positives des chèvres Boer, elles présentent plusieurs inconvénients:

  • peur du froid et des courants d'air,
  • une productivité élevée n'est observée que chez les animaux de race,
  • la propension à manger et le piétinement de toute masse verte - de l'herbe des terres naturelles et semées aux plantes et fleurs ornementales.

La productivité

En raison de sa haute fertilité, les chèvres Boer peuvent être chatons jusqu'à 3 fois par an. La durée de la gestation chez les chèvres est de 5 mois. Il est important de ne pas abuser de la polycyclicité des femmes afin de ne pas les épuiser pendant la gestation, l'accouchement et l'alimentation des enfants.

Les chèvres Boer mûrissent en physiologie à l'âge de 6 mois, mais il est encore trop tôt pour leur permettre de s'accoupler à l'âge de six mois. Habituellement, une chèvre amène une chèvre au premier agnelage et donne naissance à deux ou trois bébés au cours des mois suivants.

L'utérus de race Boer a un poids vif moyen de 70 à 75 kg, les enfants de 3,5 mois et 25 kg avec un rendement d'abattage de 50%. Le gain moyen quotidien en poids vif au cours de la période de croissance est de 200 à 250 g. Avec un grossissement intensif, le gain quotidien moyen peut atteindre 400 g.. La viande de chèvres Boer de haute qualité. Il a un goût délicat et un arôme de veau.

Caractéristiques d'entretien et de maintenance

Pendant la saison de croissance, les chèvres Boer sont gardées au pâturage. Les chèvres boers coexistent bien dans les stalles voisines avec des vaches, des béliers et des chevaux. Ils paissent aussi volontiers dans les pâturages avec eux. Les chèvres Boer mangent sans prétention, ne mangent que de la nourriture de haute qualité.

Les chèvres paissent d'une manière particulière, préférant les feuilles, les pousses d'arbustes, les haies et les arbres, et protègent ainsi la zone des zagazarivaniya. À l'étranger, cette caractéristique des chèvres est activement utilisée comme moyen écologique et économique de nettoyer les pâturages et les prairies des bosquets. Dans notre pays, ce problème est particulièrement important dans les régions centrales de la partie européenne du pays.


Les chèvres boers abandonnent rarement leurs enfants, aussi l'homme contrôle-t-il uniquement le processus de prise en charge et d'assistance des chèvres. En hiver, l'eau doit être chauffée. Les chèvres auraient dû avoir la possibilité de reconstituer leurs réserves de minéraux à l'aide d'un morceau de sel homologué. Pour l'hiver, les chèvres sont récoltées non seulement pour le foin et la paille, mais également pour les branches de pin et les arbres abattus. Les chèvres tricotent des balais de peuplier faux-tremble, de saule et de bouleau avec du lin. La chèvre mange les derniers bouquets pas si volontiers.

Les chèvres devraient toujours avoir accès à de l'eau propre. La remise doit être désinfectée et blanchie. Stall solidement attaché. Les étables doivent être chaudes, ne pas sauter de courants d'air et ne pas être trop mouillées. Un environnement excessivement humide contribue à la reproduction et à la croissance de bactéries pathogènes.

Le régime alimentaire doit être divisé en deux saisons et avoir une différence dans l'indemnité journalière. L'ensemble du troupeau est divisé en groupes de productivité. L’alimentation moderne des animaux de la ferme suggère de retirer le convoyeur vert du régime. La ration de base est calculée sur:

  • fourrage grossier - foin, paille,
  • juteux - haylage, ensilage,
  • racines et concentrés.

Premièrement, la ration de base est calculée sans les concentrés, qui devraient être ajoutés à chaque classe de productivité en fonction de l'âge. Les nouveau-nés peuvent se boire naturellement sous l'utérus ou manuellement à partir d'un mamelon. Avant d'accoucher, la chèvre est limitée aux concentrés, aux aliments volumineux et à l'eau.

Chez les chèvres Boer, les caractéristiques sont notées dans la période du saccharose. En raison de la grande taille du fœtus, une complication du travail est possible. Par conséquent, la période d'agnelage est mieux contrôlée et permet d'appeler rapidement le vétérinaire.

Histoire du développement

La race de chèvre Boer a été introduite au début du XXe siècle sur le territoire sud-africain en mélangeant la progéniture locale de chèvre avec des animaux occidentaux. La base de la race était constituée des chèvres des tribus africaines Nama et San, ainsi que de certaines chèvres indiennes et européennes. Cette race a été créée dans le but de créer une chèvre robuste et sans prétention de productivité de la viande.

Les chèvres Boer les plus actives sont élevées en Afrique du Sud, en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Le nombre de têtes de bétail dans les pays européens augmente progressivement.

Un travail actif est en cours sur le croisement des Boers avec d’autres races. Les meilleurs résultats sont obtenus par un mélange de Zaanensky, Angora, Toggenburg, Kykko, Dzhamnapari. Lorsque les chèvres laitières sont enrobées de chèvres Boer, il est possible d'augmenter la teneur en matières grasses du lait et le poids des chèvres, tout en préservant un rendement laitier maximal.

Chèvres Boers en Russie

La Russie reste l’un des rares pays au monde où il n’existe pas une seule race de viande de chèvre. Pour le développement de la production de viande de chèvre en Russie, il est nécessaire, dans un premier temps, de créer des centres d'élevage d'agneaux destinés à l'élevage des chèvres Boer. Le nombre d'animaux reproducteurs doit représenter au moins 15% du nombre total d'animaux. Ainsi, si nous prenons comme base 1,0 million de chèvres à poils durs, le nombre de chèvres reproductrices de race Boer en Russie devrait être d'au moins 150 000 têtes (selon l'Union nationale des éleveurs de moutons). Mais jusqu'à présent, les chèvres Boers ne sont représentées dans notre pays que par une faible population de LPH.

Origine de la race

Les animaux ont été élevés en Afrique du Sud, en Afrique du Sud. Le résultat a été obtenu en croisant des races de chèvres locales avec des animaux importés d'Europe et d'Inde. Lors du croisement, les éleveurs recherchaient une race présentant d'excellents indicateurs de viande.

Le nom de la chèvre Boer provient du mot néerlandais "boer", qui signifie "fermier". Le deuxième nom de l'animal est Boster.

Distribution en Russie

Aujourd'hui en Russie, peu d'agriculteurs élèvent des chèvres Boer. Pour cette raison, il est avantageux de créer votre propre entreprise avec des animaux de cette race, en raison de la faible concurrence. Un animal reproducteur peut être acheté dans le pays au prix de 60 000 roubles et plus.

Les chèvres de cette race sont cultivées non seulement pour la viande et la laine, mais aussi à des fins décoratives. L'extérieur attrayant rend la race spéciale, car on la trouve souvent sur le territoire de nombreux zoos privés.

Caractéristiques extérieures

Une caractéristique distinctive des chèvres Boer est un corps massif. Le poids des femelles atteint 90-100 kilogrammes, tandis que les mâles pèsent beaucoup plus - de 110 à 135 kilos. Au toucher, le pelage lisse est très agréable. Les animaux ont de longues cornes légèrement incurvées vers la crête. La race se caractérise par une grosse tête bombée, des oreilles tombantes et un nez romain.

Les chèvres Boer sont dominées par des pattes courtes, fortes et bien nourries avec des sabots lourds et denses. Les animaux sont bien développés à la poitrine, au dos et aux hanches. Les chèvres ont une queue courte et non suspendue en position debout. Un trait caractéristique est la présence d'un pis avec un nombre différent de mamelons chez les femmes. Il y a des chèvres avec 1,2 ou 4 mamelons. Un tel défaut n'affecte pas la santé et les qualités productives de l'animal. Habituellement, les mamelons supplémentaires sont peu développés.

La couleur de la tête est presque toujours brune et le corps est blanc. Mais certaines personnes ont des taches brunes presque sur leur peau. Dans le cas où on croise une chèvre boer d'une autre race, la couleur du pelage peut être fauve, noire et parfois tachetée.

Indicateurs de productivité

Les chèvres boers ont de bons indicateurs de productivité. Отличительными характеристиками самок и самцов являются такие данные, представленные в таблице ниже:

Беременность бурской козы длится 5 месяцев. Козы кормят козлят своим молоком в течение 90-100 дней. В трехмесячном возрасте фермеры часто отправляют козлят на убой, в этот период вес животного достигает около 35 килограмм.

Рацион питания бурских коз

Les chèvres boers se nourrissent de divers aliments. Leur régime alimentaire est recommandé de construire sur la base de tels ingrédients:

  • pommes de terre, carottes, betteraves et autres légumes,
  • du foin
  • gâteau de tournesol,
  • paille
  • déchets alimentaires
  • concentrer

Les races de chèvres Boer sont considérées comme sans prétention dans leur régime alimentaire. Ils se feront un plaisir de se régaler de nourriture, même si cela ne suffit pas - cela leur suffira. En été, ils sont libérés dans les pâturages, où les animaux se nourrissent des pâturages. Les chèvres consomment presque tout ce qui leur semble comestible. Ils peuvent également trouver de la nourriture dans des endroits où d'autres animaux ont récemment pâturé. Souvent, les chèvres Boer sont élevées pour détruire la végétation qui pousse près de la maison.

Une chèvre adulte a besoin d'environ 9 livres de légumes verts par jour. En hiver, elle sera assez:

  • foin - 1,5-2 kg,
  • aliments concentrés - 300 g,
  • racines fraîches - 2-4 kg,
  • autre aliment - 200-300 g.

Il est important d'inclure dans le régime alimentaire des suppléments minéraux de chèvres Boer. Utilisez du sel de table ordinaire - il est placé dans une stalle en une quantité ne dépassant pas 7 grammes. Pour les femmes enceintes, de la farine de craie ou d'os est ajoutée au régime. Le même supplément est donné aux enfants de sept jours.

En cas de manque de nourriture, la chèvre peut commencer à diminuer et la qualité de la viande se détériorer. Mais le plus souvent, les animaux ne réagissent en aucune manière à une nutrition médiocre, ils consomment tout ce que le fermier leur donne. La condition principale pour une alimentation correcte est le libre accès à de l'eau potable.

Caractéristiques d'élevage

Il est bénéfique d'élever des chèvres de cette race. L’augmentation des retombées économiques des chèvres Boer est réelle du fait que les animaux sont très résistants aux maladies. Les chèvres s'adaptent facilement à toutes les conditions, se reproduisent bien, n'ont pas de prétention dans leur régime et fournissent également une viande de haute qualité pendant l'abattage.

L'élevage de chèvres Boer exige le respect de certaines règles:

  1. Les mâles producteurs sont quelque peu différents dans la qualité de la fertilisation. Même les chèvres les plus faibles après l'accouplement produisent une progéniture solide et en bonne santé qui, après 9 jours, prend du poids entre 30 et 35 kg. Dans les 5 mois qui suivent la naissance des enfants, ils deviennent sexuellement matures et prêts à s'accoupler. Il faut environ 2 ans, 9 mois pour restaurer et nourrir les enfants. Vient ensuite la libération et l'enrobage de la chèvre.
  2. Quand les enfants naissent, tout le lait va les nourrir. Pendant cette période, il est gras, savoureux et sain. Si l'agriculteur envisage de prendre du lait, la chèvre est sevrée 14 jours après la naissance. Dans une telle situation, l’agriculteur est tenu de décider de manière autonome de ce qu’il faut faire du lait. Il y a deux options: après la traite, donnez manuellement le lait aux jeunes et laissez le reste à consommer, ou laissez la chèvre prendre soin de la progéniture elle-même, de sorte que les enfants sucent le lait du pis.
    Au cours du premier mois, les enfants sont nourris 4 fois par jour, puis réduisent le nombre de repas à 3.
  3. Les agriculteurs expérimentés savent que les enfants les plus viables et les plus en santé naissent au début du printemps. Chez les chèvres Boer, le terme pour porter un enfant est de 5 mois (150 jours). Mieux encore, lorsque la femelle tombe enceinte à l'automne (octobre-novembre). De plus, pendant la période de naissance et de développement précoce, apparaissent des greens, grâce auxquels les animaux recevront tous les microcomposants nécessaires à l’organisme.
  4. Les femelles sont fécondées toute l'année. Il sera possible d’obtenir une progéniture stable et de qualité s’il ya plusieurs chèvres pour l’ensemble du parc avec des femelles. Un homme peut couvrir 50 femmes.

Il est très facile de déterminer le bon moment pour l'accouplement. Initialement, la période de chasse à la chèvre est calculée - elle varie de 1 à 2 jours. À ce moment-là, les animaux se comportent de manière agitée, arrêtent de se nourrir, constamment, les parties extérieures de leur vagin gonflent. Si la femelle n'a pas été fécondée dès la première fois, il est nécessaire de répéter le processus lors de la prochaine chasse - il apparaît toutes les 2-3 semaines.

Races croisées

Il est possible de croiser la chèvre Boer avec d'autres races, mais ce processus peut entraîner plusieurs difficultés. Tout d’abord, il est nécessaire de choisir un couple pour un croisement soigneux - la qualité des produits carnés en dépend.

Pour créer un hybride, il est recommandé de choisir des races de type nubien. Il vaut mieux que la femelle soit nubienne, le mâle - de race Boer. La qualité de la chèvre dans ce cas n’est pas au dernier rang, car ce n’est qu’avec un haut niveau de semences et que la génétique sera en mesure d’obtenir une progéniture en bonne santé.

Même la femme moyenne est capable de donner naissance à un enfant de qualité. Cette jeune croissance se développe rapidement. Si le producteur est de mauvaise qualité, le poids d'un enfant dans les trois mois variera dans les 15 kilogrammes.

Il est recommandé de croiser les chèvres non seulement avec les Nubiens, mais aussi avec ces races:

Si l'éleveur envisage d'obtenir d'excellents résultats en matière de reproduction, il est recommandé de croiser les chèvres Boer avec les races décrites ci-dessus, car le mélange de race vous coûtera un prix exorbitant. Mais lorsque l'on mélange les Burtans avec d'autres races, le coût de la viande sera légèrement inférieur.

L'élevage de chèvres est nécessaire pour croiser avec une femelle de l'une des races. Ensuite, la progéniture qui en résulte est croisée à nouveau avec un sang pur, mais différent. Les animaux ne doivent pas être un seul et même agneaux - le croisement de parents proches peut avoir pour conséquence que la progéniture se révélera faible et improductive.

Le bétail de race pure est un animal dans lequel plus de 75% de la race Boer est dans le sang. C’est-à-dire la deuxième génération d’animaux - les chèvres de race. Ils sont considérés comme précieux et recherchés par les vrais gourmets.

La puberté chez les femmes survient à 5 mois. Mais les experts recommandent de prolonger de un à deux mois la stérilité des femelles. La première progéniture est une chèvre. Ensuite, la femme dirigera 2 enfants ou plus. Les tout-petits accouchent avec un poids d'environ 4 kg. Un excellent développement et une croissance rapide procurent aux enfants un bon gain de poids par jour - 250-500 g.

Les femelles boers n'ont pas un bon rendement. Pendant la période de lactation, la femelle donne environ 2 litres de lait par jour. Pour cette raison, cela n’est pas toujours suffisant pour les enfants allaitants. Pour cette raison, les agriculteurs peuvent avoir besoin de nourrir les enfants de la bouteille avec la tétine.

Soin des jeunes et de sa croissance

Les enfants nouveau-nés se lèvent presque immédiatement après la naissance - pendant 3-4 jours. Pendant cette période, ils commencent déjà à pâturer, mangent des aliments secs et boivent de l'eau. À peu près au même moment, les enfants sont autorisés à se relâcher dans le troupeau en général. L'agriculteur ne peut avoir peur pour la sécurité des bébés, car les chèvres ne feront jamais de mal aux jeunes.

De la naissance à 14 jours, il est recommandé aux enfants de rester près de leur mère afin qu'ils reçoivent suffisamment de lait. Après deux semaines, les bébés sont séparés de leur mère et commencent à être nourris au biberon trois fois par jour. Dans le lait, il est souhaitable d'ajouter une décoction d'avoine et du jus de carotte.

À l'âge d'un mois, les agriculteurs expérimentés conseillent d'ajouter la décoction de foin, le son de blé broyé. Pendant cette période, les enfants sont nourris 2 fois par jour. Habituellement, le jeune stock lui-même refuse une bouteille, préférant le foin et le fourrage mélangé.

Etant donné que les chèvres Boer sont une race à viande, il est conseillé de permettre à la chèvre de boire du lait de chèvre dans les quantités qu'il souhaite. Si l'enfant a déjà grandi, mais ne se sépare pas de sa mère, tout en continuant à sucer le lait, mettez un sac de linge sur le pis de la chèvre.

Pourquoi couper le sabot?

Le soin des sabots de la chèvre Boer est l'une des étapes les plus importantes. La taille des sabots est nécessaire pour éviter le développement de maladies des extrémités. De nombreux éleveurs savent que les animaux de cette race souffrent souvent de problèmes de pied. Pour cette raison, plusieurs fois par an, des procédures similaires leur sont appliquées. La première coupe est effectuée en hiver, la seconde avant les premiers pâturages.

En été, les sabots sont broyés par eux-mêmes, ce qui évite l'intervention de l'agriculteur. Pour le nettoyage des sabots, utilisez un sécateur à lames droites.

Agir selon ce schéma:

  1. Nettoyez toute la saleté sous les sabots. Vérifiez où se termine la partie sèche du sabot et où commencent les tissus mous.
  2. Couper la corne de l'extérieur du sabot.
  3. Continuez à exécuter l’action jusqu’à atteindre la partie molle du sabot.
  4. Procéder à la circoncision du talon. Faites cela très soigneusement pour ne pas blesser les pattes de la chèvre.
  5. Couper la seconde moitié du sabot sur le même système.
  6. Couper le sabot.

C'est combien?

Le prix d'une copie varie entre 1,5 et 8 000 dollars. Pour ces raisons, les éleveurs de cette race préfèrent acheter du sperme de chèvre plutôt que les animaux eux-mêmes. Cela vous permet de ne pas dépenser de grosses sommes d'argent. L'insémination artificielle contribue à la naissance de plusieurs chèvres à la fois et, après l'apparition d'une chèvre dans la progéniture, il ne sera pas nécessaire d'acheter du sperme. L’inconvénient de cette méthode réside dans la longue attente et la possibilité de la naissance d’un bébé dont l’apparence ne répond pas aux normes.

L'acquisition de jeunes pour la reproduction future et la sélection ultérieure nécessite la bonne approche. L'agriculteur doit inspecter la fourrure de l'animal et ses caractéristiques externes, faire attention au comportement de la chèvre. Si le bébé est en bonne santé, il sera constamment actif.

Il est également important de choisir la longueur et la hauteur du corps, ainsi que la largeur des oreilles. Les vendeurs doivent avoir en main tous les documents nécessaires à l’achat, les certificats médicaux, ainsi que le passeport de l’animal, où les vaccins sont indiqués. Une personne qui ne correspond pas à la race a peu de chances d'être renvoyée au vendeur. Par conséquent, une approche responsable du processus d'inspection est requise.

Quels sont les avantages et les inconvénients de la race?

La race Boer présente des avantages et des inconvénients. Avant de commencer l'élevage, le fermier doit en être informé. Il y a de tels points positifs:

  • avoir un caractère calme et amical
  • La viande de chèvre est considérée comme un produit de grande qualité.
  • les animaux ont une résistance accrue aux maladies,
  • avoir un niveau élevé de performance de la progéniture chez les mâles,
  • les chèvres mangent sans prétention,
  • les femelles se reproduisent bien et peuvent prendre grand soin des enfants,
  • L’élevage vous permet d’obtenir un bon profit, ce qui couvrira tous les frais d’entretien,
  • les animaux sont résistants aux températures élevées
  • Ils se caractérisent par une grande résistance à toutes les conditions.

  • Les chèvres boers ont tendance à détruire toute la végétation à leur portée,
  • seuls les animaux de race fournissent des produits carnés de haute qualité,
  • les animaux ne diffèrent pas grande résistance au froid et au gel.

Là où les animaux sont gardés, il est impossible de faire pousser des fleurs ou des arbustes - les chèvres les rongent simplement.

Il n'y a pas beaucoup de critiques sur le Web sur les chèvres Boer, car le nombre minimum d'agriculteurs se reproduit en Russie, en raison du coût élevé des animaux. Mais ceux qui développent l'entreprise parlent positivement du bétail.

Fedor, 48 ans, propriétaire de sa propre maison

J'ai décidé de créer une entreprise d'élevage des chèvres Boer. J'ai choisi cette race en raison de la faible concurrence. Il a appris à des fermiers familiers que la viande animale est de grande qualité et ressemble au bœuf. J'ai remarqué que la nourriture et le contenu des chèvres étaient sans prétention et qu'ils se comportaient calmement par rapport aux chèvres d'autres races. Je n’éprouvais aucune difficulté à garder des chèvres, j’envisage donc de continuer à les élever afin de vendre de la viande, d’autant plus que vous pouvez envoyer les chèvres à l’abattoir dès trois mois.

Elena, 54 ans, agricultrice

J'étais à l'origine engagé dans l'élevage de chèvres, acquérant de plus en plus de nouvelles races. Par des amis, j'ai entendu parler de chèvres Boer, cela m'a intéressé. À travers eux, ils ont réussi à acheter un homme et une femme. J'aime les animaux: ils ont un caractère calme, une apparence attrayante. De plus, les chèvres ne sont pas fantasques dans leur régime alimentaire, il faut en prendre soin de la même manière que les chèvres ordinaires. Ils ont admiré le goût de la viande: pas de saveur de viande de chèvre, texture délicate. Il reste à trouver un autre mâle pour une reproduction ultérieure.

Evgeniy, 43 ans, éleveur

J'ai entendu parler des chèvres Boer par mon ami, qui a bâti de bonnes affaires dans le domaine de l'élevage. J'ai décidé d'essayer de démarrer ma propre entreprise. Heureusement, il y avait de l'argent pour acheter un homme et plusieurs femmes. Ainsi, dans quelques années, plus de chèvres sont apparues. A commencé à vendre de la viande. J'en ai assez pour la vie. Et avec les animaux presque aucune difficulté - mes chèvres tombent rarement malades, marchent beaucoup, mangent bien.

Les chèvres Boer sont des animaux qui présentent des caractéristiques externes attrayantes et qui se distinguent par des indicateurs de productivité élevés. Cette race de viande est considérée comme l'une des meilleures, en raison de la croissance rapide et du gain de poids des animaux.

Le contenu

Les chèvres Boer ne sont pas très sensibles au froid extrême. Dans les hivers modérés, garder les chèvres n'est pas un problème. Il est important que l'air ne soit pas plus froid que le «moins» de 5 degrés. Dans le froid, vous ne devez pas laisser les animaux sortir de la grange dans la rue;

Astuce: La pièce ne doit pas être humide, le taux d'humidité maximum admissible dans la pièce ne dépasse pas 80%. La lumière du jour en hiver devrait être augmentée en allumant jusqu'à huit heures.

Le sol de la remise est recouvert d'un lit de sciure de bois, puis les pattes de la chèvre ne pourront pas geler. Les sabots des Boers doivent être coupés et en état de santé (au minimum deux fois par an, à l’automne et au printemps), s’ils sont blessés, le colporteur des infections y parviendra, il sera difficile de sauver l’animal. La vaccination régulière et l'examen vétérinaire du cheptel caprin sont également utilisés.

Avantages et inconvénients

La chèvre de race Boer présente de nombreuses qualités positives: bien développée, résistante aux variations de température, mieux tolérer le temps chaud et le climat sec, s'adapte à différentes conditions de détention, résistante à diverses maladies caractéristiques des chèvres et des moutons, dotée d'une forte immunité, des agriculteurs appréciant leur caractère pacifique . De plus, les chèvres mangent sans prétention, pâturent même sur de rares clairières. Les performances des chèvres sont très élevées. Les femelles se couvrent rapidement, s’occupent des petits, se nourrissent avec leur lait.

Conseil: avec la vente de viande de chèvre juteuse Bursa, vous pouvez réaliser de gros bénéfices, ce qui vous en remboursera entièrement les frais.

Parmi les inconvénients, on peut noter l’adaptation difficile et à long terme des chèvres sous les latitudes froides dans les régions du nord. On ne peut obtenir de la viande de chèvre d'excellente qualité que chez des Boers de race pure. Les types mélangés ont une viande moins savoureuse et moins tendre. Cela nécessite un examen périodique et la coupe des sabots des chèvres, sinon ils grandiront rapidement, ce qui peut causer un certain nombre d'inconvénients à la chèvre et entraîner des maladies. Là où les chèvres vont paître, il est impossible de planter des plantes et des fleurs cultivées, sinon tout sera mangé par des animaux à cornes. Il en va de même pour les arbres et les arbustes dont les chèvres mangent rapidement le feuillage et le feuillage.

Description générale de la race

Les races de chèvres Boer sont assez grandes, de taille légèrement supérieure à leurs espèces domestiques. Un homme adulte pèse 110 à 135 kg, les femelles pesant moins de 90 à 100 kg. Il est possible de déterminer la race d'une chèvre par la couleur du poil sur la tête, il est brun en eux - c'est leur trait caractéristique. Le reste du corps est blanc, mais il est prévu que le bouc soit de race pure. Pour ceux qui vont se reproduire, vous devez connaître les caractéristiques du formulaire:

  • les poils du bétail sont courts, lisses au toucher,
  • les cornes d'un animal de longueur standard, à dos courbé,
  • oreilles suspendues grandes. Le crâne a une forme convexe et un nez romain,
  • Les membres d'une chèvre sont petits en comparaison de son poids total et de sa taille, mais denses et bien nourris. Ils ont une musculature très forte, particulièrement au niveau de la poitrine, des cuisses et du dos. La queue est petite et a un caractère debout,
  • le pis n'a pas toujours deux tétons, il y en a aussi qui en ont quatre. Ce défaut est jugé acceptable. En même temps, deux tétons supplémentaires sont sous-développés.

Les chèvres Boer ont une musculature bien développée.

La croissance de l'animal est assez rapide, ils sont largement répartis à travers le monde, ainsi acclimatés. Tolère parfaitement la chaleur et peut vivre dans un peu froid.

Les chèvres de cette espèce sont résistantes à de nombreux types de maladies, le bétail reste donc presque toujours holistique. Investir dans la reproduction des chèvres est également bénéfique car elles constituent une source de viande de haute qualité et la sélection est simple. Ils ne sont pas capricieux, tant par leur caractère que par leurs conditions. Ils peuvent bien vivre avec d'autres bovins.

Les chèvres Boer s'entendent bien avec les chèvres d'autres races

Caractéristiques de la race Boer

Vous pouvez déterminer le sang pur de la race, même par son apparence. La tête des chèvres Boer est presque toujours brune. Dans certains cas, les animaux acquièrent une telle couleur, généralement le corps est blanc. Lors du mélange des roches, certaines caractéristiques sont différentes.

La couleur des chèvres Boer est différente - la tête est brune, le corps est blanc

La croissance en masse d'une chèvre par jour dépend fortement non seulement des conditions créées, mais également de la gestation et de la lactation. Lors du port et de l'alimentation, le gain de poids de la femelle ralentit quelque peu. Selon les statistiques, 100 femmes produisent entre 150 et 180 enfants pendant un an.

Certaines espèces existent même dans la race, par exemple, les Boers allemands ont une taille légèrement inférieure, de 20 à 30% à celle des Africains, les autres caractéristiques étant identiques.

Boer allemand

Chèvre africaine

La valeur des chèvres Boers

Rappelez-vous que le principal avantage et la valeur de la race est la viande. La teneur en leurs corps de viande est assez grande, le rendement d'abattage est donc de 54%. En fin de compte, un produit de haute qualité au goût délicat et juteux. Нет неприятного запаха, знакомого многим, запах скорее как у телятинки.

Вкус мяса немного специфичен, напоминает говядину, но если есть необходимость в нейтрализации этих вкусовых ощущений, козлов можно кастрировать. La castration est pratiquée dans la petite enfance, ces enfants sont abattus avec un poids de 30 à 35 kg pour la consistance la plus délicate.

La viande des chèvres Boer a un goût délicat et juteux.

La peau est un autre produit précieux dérivé des animaux. Il est utilisé pour la préparation de divers produits, principalement dans l'industrie textile. Les objets en fourrure de chèvre ont une conductivité thermique moyenne. La peau peut être laissée sur les chaussures, les vêtements de dessus et la laine - sur des vêtements chauds. En raison de la forte odeur de fourrure de chèvre, on n’apprécie pas beaucoup, mais la race Boer n’a pas une odeur aussi prononcée et spécifique.

La viande, la peau et le lait peuvent être obtenus auprès des chèvres Boer

Les produits laitiers peuvent également être obtenus à partir d'élevage de chèvres. Les chèvres à viande, comme les variétés de laine moyenne habituelles, produisent du lait. Cela vous permet de compenser les pertes d’alimentation de l’animal et d’arriver le premier avant même l’abattage. La quantité de produits laitiers est nettement inférieure à celle des types de lait.

Soin des animaux

En général, ceux qui élèvent ces chèvres doivent être conscients que les conditions de détention peuvent être très diverses. Ils s’adaptent bien, mais certains facteurs doivent être pris en compte. Ainsi, l'eau claire doit toujours être à portée de main (et en grande quantité).

La chèvre boer a besoin de beaucoup d'eau potable

L'élevage d'un animal ne nécessite pas de grandes dépenses en soins, car son caractère est calme et non conflictuel. Vous pouvez nourrir avec d'autres bovins. Excellent vivre avec des vaches, des chevaux, des moutons.

Les chèvres ne tolèrent pas le froid, le stand devrait donc être chauffé et la température devrait dépasser + 5 ° C. Avec un nombre d'animaux suffisant, il n'est pas nécessaire de chauffer à haute puissance. Vous pouvez donc opter pour une option plus rentable: le chauffage biologique avec litière et les bactéries pour le fumier. Cela permettra longtemps de ne pas retirer les excréments, il n'y aura pas d'odeur forte. Dans le même temps, la température dans la litière atteindra environ 50 ° C, cela suffit pour les hivers de climat tempéré. À l'avenir, cela aura un effet bénéfique sur la santé des membres et les excréments avec litière constitueront un bon engrais.

Les chèvres Boer ne tolèrent pas le froid

Le type de Boer est résistant aux maladies virales, mais une immunité déprimée provoque des maladies, vous devez donc contrôler l'humidité. L'humidité modérée est estimée à environ 55-60%, avec une augmentation de ce pourcentage, les bactéries pathogènes se développent activement. Le système de ventilation doit être en bon état ou ventiler régulièrement la pièce. La vaccination est un élément nécessaire des soins, tout comme un examen vétérinaire.

La sensibilité de l'animal à la durée du jour est remarquée. Ce doit être au moins 8 heures. Un aspect important du contenu est l'espace libre. Les animaux sont très actifs et passent beaucoup de temps en mouvement. Pour une sensation confortable de chèvre, vous avez besoin d'environ 4 m 2 de surface.

Les chèvres Boers sont actives et ont besoin de grandes pièces.

Taille de sabot de chèvre

Les chèvres de toutes les races, y compris les Boers, ont besoin de soins pour leurs sabots, sinon une maladie des membres pourrait se développer. Les jambes sont plus sensibles aux influences néfastes et sont considérées comme un point faible de la famille. Nous devons couper le sabot, la procédure est effectuée deux fois par an. La première fois, la procédure est effectuée avant le début de l'hiver et la seconde, juste avant les premiers pâturages de bétail. Pendant la saison chaude, les sabots sont broyés et la participation du propriétaire n’est pas requise. En train de tourner au ralenti dans l'enclos, ils déforment l'avion, les sabots poussent.

Taille de sabot de chèvre

Régime de chèvre boer

On trouve de la nourriture même dans des conditions difficiles, lorsque l'herbe est rare dans les pâturages et que le poids augmente rapidement. La nourriture préférée consomme des feuilles de différents arbustes, arbres et tout ce qui peut être atteint.

Chèvres Boer préfèrent manger des feuilles de buissons et d'arbres

En hiver, le foin, les déchets alimentaires, les plantes racines, les légumes, les concentrés et les gâteaux de tournesol constituent la base de l'alimentation. Les bovins consomment tous les aliments ci-dessus et, en même temps, sans conséquences négatives sur l'élevage ou la prise de poids. Tout aliment rentable doit être choisi. La principale nuance est la présence d'une quantité suffisante de glucides et de protéines.

En hiver, le foin et les racines sont la base du régime alimentaire des chèvres boers.

N'oubliez pas de suppléments! Comme suppléments minéraux à nourrir, on donne de la farine d'os et de la craie - 12 grammes par chèvre par jour.

Les préparations de vitamines pour ces chèvres sont également utiles. Il y en a beaucoup maintenant, par exemple: Trivit, Kayod (la plupart du temps avant que la chèvre puisse faire le tour), Tetravit. Donnez une pilule à chaque chèvre une fois par jour.

L'élevage de chèvres se développe activement, principalement dans les pays où des pâturages sont disponibles toute l'année. Même à une température de -10 ° C, les animaux peuvent facilement manger dans les prés. La présence d'un important enneigement a un effet négatif. L'extraction de nourriture sous la neige n'est pas disponible pour les chèvres et les arbustes tombent en hiver. Compte tenu du manque de nourriture habituelle, les taux d'engraissement sont en baisse, mais restent assez importants.

Les chèvres Boer ne sont pas adaptées à l'extraction de nourriture sous la neige

Les nuances de l'élevage de chèvres Boer

  1. Les mâles producteurs diffèrent par la qualité de la fertilisation, ainsi, même chez une femelle faible, une progéniture saine et forte se produit. Après 3 mois, la progéniture gagne du poids entre 30 et 35 kg et est parfois abattue dans cette taille. En seulement 5 mois, les enfants atteignent la maturité et peuvent s'accoupler. Environ 33 mois sont donnés pour la restauration et l'alimentation des enfants. Puis relâchez et couvrez la chèvre.
  2. Quand la progéniture apparaît, tout le lait va nourrir les petits, même s'il est très gras, sain et savoureux. Par conséquent, deux semaines après la naissance d'une chèvre, celle-ci peut être excommuniée par la mère si le lait est collecté. Ici, l’agriculteur détermine de manière indépendante si la chèvre s’occupe seule de la progéniture ou la produit manuellement, puis la donne partiellement aux jeunes, le reste à la consommation. Au cours du premier mois, les enfants doivent être nourris 4 fois par jour et réduire encore le nombre de repas à 3.
  3. Les agriculteurs expérimentés ont constaté que la progéniture la plus viable et la plus saine apparaissait au début du printemps. L'âge gestationnel des chèvres Boers, à l'instar des autres espèces, est de 150 jours. Donc, la meilleure saison pour l'accouplement est considérée comme l'automne, à savoir octobre ou novembre. De plus, pendant la période de naissance et de développement précoce, le vert commence à apparaître, ce qui vous permet d'obtenir tous les microcomposants nécessaires à partir de la source principale - feuilles et herbe.
  4. La fertilisation des femelles se produit tout au long de l'année. Pour une progéniture de haute qualité et stable dans le nombre de troupeaux, il est nécessaire de n'avoir que 2-3 chèvres pour l'ensemble de l'enclos. Ainsi, une chèvre couvre 50 femelles grâce à une reproduction tout au long de l'année.

Il est facile de connaître le moment propice pour l'accouplement, il vous suffit de déterminer la période de chasse à la chèvre. La durée de la chasse varie de 24 à 48 heures. Pendant cette période, les animaux deviennent agités, leur appétit disparaît, ils mâchent souvent, les parties extérieures du vagin gonflent. Si la fertilisation de la première fois n'a pas fonctionné, devra être répété lors de la prochaine chasse. Cette période a lieu tous les 15-22 jours.

Au cours du premier mois des chèvres Boer, il est nécessaire de nourrir 4 fois par jour.

La principale difficulté de la reproduction est le manque de mâles de race, et c'est la condition la plus importante pour le développement du troupeau.

Acheter des chèvres Boer

Dans le monde entier, les républiques africaines et l’Amérique latine sont les chefs de file de la race Boer. C'est également une distribution active en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des États-Unis, par exemple au Texas. Importer des animaux de race pure de pays aussi éloignés est une entreprise coûteuse et, par conséquent, il est rarement utilisé. Si vous achetez un enfant de race aux États-Unis, sa valeur sera d'environ 1,5 mille dollars. L’achat d’un animal en Afrique du Sud coûtera 8 000 dollars. À ce montant, il convient d’ajouter le coût du transport.

Une solution plus économique consiste à acheter du sperme de chèvre. La livraison coûte moins cher, même en tenant compte du coût de l'insémination artificielle, mais vous devrez attendre les premiers fruits seulement un an plus tard. Le coût d'achat du sperme n'est que de 50 $, hors transport. Il n’ya pas beaucoup de spécialistes dans le pays qui acceptent volontiers une telle opération. Lorsque les chèvres apparaissent dans la progéniture, on peut s'attendre à un développement stable du troupeau.

Les chèvres Boer sont des animaux chers

Conclusion

En résumé, les chèvres Boer constituent un type d’élevage assez intéressant et attrayant, qui vient de commencer à se développer à plus grande échelle. Ses principaux avantages sont la simplicité d’entretien, la simplicité des conditions et la nutrition des animaux. En raison de la fertilisation des mâles toute l'année et du niveau élevé d'instinct maternel chez les femelles, aucun problème de croissance du troupeau n'a été observé. Le principal inconvénient est les animaux de race. Ils sont peu nombreux en Russie et leur coût est assez élevé.

Le démarrage de la sélection de la variété Boer coûte très cher, et la maintenance supplémentaire n’est pas chère, l’investissement rapporte rapidement.

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