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Comment mariner les champignons ryadovki: recettes simples

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Une variété rare de champignons - l'aviron ou, selon le nom latin officiel, tricholom, est devenue célèbre pour sa particularité de se développer à la surface du sol par toute une série de colonies, en raison de laquelle elle a reçu un tel nom. Dans cet article, nous examinerons la description de ce champignon, ses caractéristiques nutritionnelles et externes et, plus important encore, les recettes de son marinage.

Goûts et caractéristiques du champignon

Le corps du champignon se compose d’une coiffe et d’une jambe qui sont sujettes à la variabilité en fonction de l’âge: les jeunes rameurs peuvent avoir une coiffe avec un rayon de 3 à 20 cm en forme de boule, de cône ou de cloche, et plus de représentants adultes sont caractérisés par un fond plat et ondulé, niché au milieu ou bords arrondis. La surface de cette partie du corps du fruit peut être à la fois sèche et muqueuse, à la fois veloutée et complètement lisse ou à petites écailles. La couleur du capuchon dépend du type spécifique et peut être blanche, jaune, verte, rouge ou brune dans différentes nuances.

Les plaques d'hyménophore ou ryadovki constituent un autre trait distinctif de cette espèce: minces et fréquentes chez certaines espèces, d'autres plus charnues et plus rares au contraire.

Selon leur âge, leur couleur varie du blanc au brun et l'aspect général ainsi que l'emplacement des assiettes varient de soigné et uniforme à irrégulier et irrégulier.

La longueur des jambes de 3 à 10 cm peut être sous la forme d'un cylindre droit, clavate ou se rétrécissant de haut en bas. Selon les caractéristiques gustatives des produits comestibles et comestibles (ceux qui ne peuvent pas être consommés crus), les rangées ne sont pas différentes des autres champignons les plus courants.

Ce dont vous avez besoin: appareils de cuisine et ustensiles

Pour faire mariner ces champignons, il vous faudra:

  • cuillère
  • un couteau
  • autres moyens disponibles pour la préparation préliminaire des produits,
  • cuisinière à gaz ou électrique,
  • Plats émaillés ou en acier inoxydable pour faire bouillir et faire bouillir,
  • écumoire pour enlever la mousse,
  • passoire passoire
  • tamis et bol en fer pour la stérilisation des récipients
  • vaisseaux prétraités (bocaux) et fermetures d'occlusion,
  • clé scellant.

Ingrédients nécessaires pour la recette

Il existe de nombreuses recommandations pour la préparation des rangs marinés. Nous examinerons la liste des ingrédients nécessaires à la préparation principale, adaptés à toutes les recettes.

Donc, vous aurez besoin des produits suivants:

  • champignons - 1,5-2 kg,
  • eau - 0,5 l,
  • sel de table non iodé - 1 c. l.,
  • sucre - 2 c. l.,
  • vinaigre alimentaire - 4 c. l.,
  • clous de girofle séchés - 3 boutons,
  • feuilles de laurier séchées - 3 pièces
  • haricots noirs au poivre - 10 pcs.

Caractéristiques de la sélection et de la préparation des produits

Pour les types comestibles rydovok comprennent:

  • gris
  • jambes lilas
  • terreux,
  • Mongol
  • matsutake,
  • gigantesque
  • jaune brun
  • encombré
  • Mai

Le nombre comestible est:

  • peuplier,
  • violet
  • jaune-rouge
  • openkovid,
  • barbu
  • vert
  • écailleuse
  • blanc et marron.

Les champignons, qu'ils soient jeunes ou plus âgés, conviennent à la consommation, à condition que la surface du bonnet soit préservée, ainsi que l'absence de taches sombres et de taches sur tout le corps.

Le prétraitement du produit comprend le nettoyage, le trempage et l'ébullition. Ce type de champignon est utilisé à la fois frit, bouilli, salé et mariné.

La dernière variante du traitement des fruits vous permet d’étendre leur sécurité pour une période de six mois à 8 mois. Les récipients en verre hermétiquement fermés, à l'abri de la lumière du soleil et des lieux frais (pas plus de 15 ° C et une température optimale de 8 à 10 ° C) - règles de base pour la conservation du ryadovok décapé.

Préparation de champignons

Initialement, il est nécessaire de nettoyer au maximum les champignons des débris (feuilles, insectes, saletés), en vérifiant la présence de larves sur de grandes capsules et en coupant le bas des pattes du fruit.

S'il y a une grande quantité de saleté, pour faciliter le nettoyage, les champignons sont préalablement trempés dans de l'eau. S'il fait chaud, suffisamment pendant 10 à 20 minutes, si le liquide est froid, il faudra compter entre 1 et 3 et 10 à 12 heures. Trempage des rangées Les champignons sélectionnés doivent être soigneusement rincés à l'eau courante. Il faut se rappeler que la taille des champignons à mariner doit être à peu près la même, les dégâts - le moins possible. Les grandes rangées doivent être coupées en morceaux.

Maintenant, ils doivent être bouillis dans de l’eau légèrement salée avec une petite quantité d’acide citrique (au bout du couteau). Le temps nécessaire et suffisant pour faire bouillir les champignons est de 20 à 30 minutes.

Dans le même temps, ils doivent être mélangés et lorsque la mousse apparaît, retirez-la avec une cuillère à égoutter. Ensuite, l'eau est évacuée et les rangées bouillies sont lavées à l'eau claire et séchées avec une serviette.

Faire cuire la marinade

Ensuite, vous devez faire cuire la marinade. Une des options les plus courantes implique une combinaison de:

  • vinaigre
  • feuille de laurier
  • oignons
  • grains de poivre noirs et blancs,
  • oeillets
  • fenouil,
  • persil
  • l'aneth
Après ébullition, le mélange est bouilli pendant environ 15 minutes, puis le bouillon est filtré. Maintenant, vous devez faire bouillir ce liquide sans herbes.

Après la cuisson, jetez dans la vaisselle de petits oignons et de l’ail émincé, retirez la mousse au besoin, puis ajoutez à la fin du sel, du sucre et du vinaigre (à votre goût).

La conservation

Une préparation adéquate des contenants de marinage est extrêmement importante. Dans ce cas, la méthode classique de traitement à la vapeur des boîtes de conserve convient: faites bouillir de l'eau dans un bol, puis placez un tamis en fer à la surface du réservoir et sur le dessus de la boîte, le goulot vers le bas (préalablement lavé à l'aide d'une solution de savon ou de soude).

Les banques doivent rester dans cette position pendant 10 à 15 minutes, puis nettoyer les couvercles de la même manière et les «faire bouillir» dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes.

Dans les pots traités thermiquement doivent remplir les champignons lavés, ajouter l'ail, les oignons, les verser avec la marinade et serrer le couvercle avec une clé à coudre. Toutes les boîtes roulées sont placées dans le sens de la couverture et enveloppées dans une couverture chaude ou un couvre-lit jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement. Après cela, ils sont transférés dans un endroit sombre et frais.

Vidéo: comment cuisiner des ryadovki en conserve

Comment décaper à l'aide d'une mijoteuse

  1. Des champignons pré-trempés (1 kg) sont placés dans le bol de l'appareil de cuisine, recouverts d'eau froide (500 ml), appuyez sur le bouton «Cuisson» et réglez l'heure - 20 minutes.
  2. Après la commande sonore, nous plaçons les ingrédients de la marinade (100 ml de vinaigre, 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre) et répétons le mode “Cuisson” pendant 10 minutes.
  3. Après cela, il est nécessaire de répartir les champignons sur les rives, de verser la marinade et de rouler.

Que peut-on ajouter aux champignons

Vous pouvez diversifier les recettes des rangs marinés avec divers ingrédients supplémentaires:

  • Herbes provençales
  • le romarin,
  • raifort
  • gingembre
  • vinaigre
  • acide citrique
  • feuilles de cassis,
  • zeste de citron,
  • vinaigre de vin.
Chacun d'entre eux est unique à sa manière. Nous considérons le plus intéressant et abordable.

Recette Gingembre

Les rangées violettes conviennent le mieux à cette recette. Vous aurez besoin de:

  • champignons - 2 kg,
  • eau - 1 l,
  • sel - 1,5 c. l.,
  • sucre - 2 c. l.,
  • vinaigre - 2 c. à thé,
  • Racine de gingembre râpée - 1 c. l sans dessus,
  • poivre blanc et noir - 5 grains,
  • zeste de citron - 1 c. à thé,
  • feuille de laurier - 3 pcs.

Le processus de cuisson diffère de celui de base uniquement en ce que, après avoir fait bouillir les champignons et la marinade, faites bouillir les rangs dans la marinade avec l’ajout de gingembre pendant 10 minutes, puis roulez-les dans les bocaux.

Recette Moutarde

Dans ce cas, vous devez prendre:

  • champignons - 2 kg,
  • eau - 1 l,
  • sel - 2 c. l.,
  • sucre - 2,5 c. l.,
  • vinaigre - 3 c. l.,
  • moutarde sèche - 1 cuillère à soupe. l.,
  • poivre noir - 6 pois,
  • Parapluies Dill - 2 pcs.

Les champignons pré-épluchés doivent être bouillis, puis séchés, puis commencer à cuire la marinade avec tous les ingrédients sauf le vinaigre.

Une fois que l'eau a bouilli, faites bouillir le liquide pendant 10 minutes, puis versez-y un mince filet de vinaigre et laissez bouillir pendant une minute supplémentaire. Transférez les bouteilles dans les bocaux, versez la saumure sur le dessus et faites rouler les couvercles.

Recette à l'acide citrique

Produits requis pour cette recette:

  • champignons - 2 kg,
  • eau - 600 ml
  • acide citrique - 1/2 c. à thé,
  • sel - 3 c. à thé, sucre - 1,5 c. l.,
  • vinaigre - 2 c. à thé,
  • poivre noir - 13-15 grains,
  • feuilles de laurier séchées et clou de girofle - 3 feuilles et 3 boutons.

Les champignons sont bouillis dans de l'eau avec du vinaigre, puis lavés et séchés. Mélangez pour la marinade préparée à partir d’acide citrique, sel, sucre, poivre, feuille de laurier et clou de girofle.

Après avoir bouilli pendant 10 minutes, le bouillon est filtré et bouilli avec addition de champignons pendant 7 à 10 minutes. Le processus de couture est similaire aux précédents.

Recette de vinaigre de vin

Pour cela, vous aurez besoin de:

  • champignons - 2 kg,
  • eau - 1 l,
  • sel - 1,5 c. l.,
  • sucre - 2 c. l.,
  • vinaigre de vin - 150 ml,
  • ail - 7 assiettes,
  • poivre noir - 10 pois,
  • romarin - 1 brin,
  • feuilles de laurier séchées - 3 folioles.

Les champignons avec du sucre et du sel sont cuits à l'eau pendant 15 minutes. Ensuite, toutes les autres épices, à l'exception du vinaigre, sont ajoutées et le mélange est bouilli pendant 10 minutes supplémentaires à feu doux.

Ensuite, versez le vinaigre et faites bouillir le bouillon à feu moyen pendant encore 10 minutes. Les champignons sont séparés du liquide total, ce dernier est filtré et bouilli à nouveau. La prochaine étape consiste à mettre les champignons dans des bocaux et à verser la marinade, puis les rouler.

Composition et valeur nutritionnelle

La composition chimique riche des rangées est présentée:

  • vitamines (dans la plus grande quantité du groupe B),
  • minéraux
  • acides aminés
  • antibiotiques naturels
  • flavonoïdes
  • polysaccharides
  • les phénols.
  • autres composés organiques utiles.

Selon les caractéristiques de la valeur nutritionnelle du produit a une faible teneur en calories (100 g contient seulement 22 kcal), ainsi qu'un niveau élevé de protéines et de glucides:

  • protéines - 46,19%,
  • glucides - 48,73%,
  • graisse - 5,08%.

Propriétés utiles des champignons

En plus de leur faible teneur en calories, ce qui est un avantage pour ceux qui suivent un régime, les rangées ont un effet positif sur l'état et le fonctionnement du système digestif.

Ils participent activement au renouvellement des cellules du foie et éliminent également les substances en excès (toxines et scories) du corps, tout en produisant des effets antioxydants, immunostimulants et antibactériens.

Harm et contre-indications

Harm peut être utilisé:

  • vieux razdovok comestible - en raison de l’accumulation en eux d’une lourde pollution atmosphérique,
  • champignons conditionnellement comestibles à l'état brut,
  • représentants toxiques de ce genre.
Parmi les contre-indications sont les suivantes:

  • intolérance individuelle et réactions allergiques,
  • sécrétion excessive d'acide chlorhydrique dans l'estomac,
  • maladies chroniques du système digestif,
  • violation de la fonction contractile, ainsi que l'inflammation de la vésicule biliaire,
  • processus inflammatoires dans le pancréas.
C'est possible, mais pas recommandé pour les enfants, car les champignons et leurs plats sont mal absorbés par le corps, en particulier les enfants.

Ainsi, la composition chimique, les caractéristiques et le goût du champignon témoignent de la valeur et de l'originalité de cette collation sous forme de saumure. La connaissance des recettes principales et supplémentaires pour le traitement du produit permettra non seulement de savourer toute la délicatesse du plat, mais également de lui ajouter un atout unique sous forme d'ingrédients spéciaux.

Comment préparer les lignes pour la conservation

Le type de ryadovok le plus populaire, appelé communément champignons podtopolnikami, popolnikami, peuplier ou peuplier. Comme leur nom l'indique, ils poussent en longues rangées, principalement près des peupliers. Ces champignons peuvent avoir une couleur différente - violet, blanc, gris.

Après avoir recueilli un panier de ryadovok parfumé, vous devez immédiatement commencer leur traitement primaire, car ce type de champignon se détériore rapidement. Nous offrons des instructions étape par étape sur la préparation des conserves au vinaigre:

  • trier les champignons, les trier par taille,
  • choisir des fruits solides et endommagés - ne pas utiliser pour la mise en conserve,
  • grandes rangées coupées à peu près de la même taille,
  • mettre les champignons dans un récipient, y verser de l'eau froide, les mettre dans une pièce sombre et froide,
  • laisser tremper les rangées pendant 2 jours en changeant l'eau plusieurs fois par jour,
  • laver les champignons à l’eau courante froide, éliminer soigneusement les débris, la terre, le sable,
  • enlever doucement la peau des bouchons,
  • faire bouillir les champignons environ 30 minutes dans de l'eau salée (1 c. à thé de sel pour 1 litre d'eau) en retirant périodiquement la mousse,
  • quand les rangées coulent au fond du pot, égouttez le bouillon,
  • rincer les champignons avec de l'eau filtrée, laisser le liquide en excès couler,
  • stérilisez les bocaux et les couvercles en verre de toute manière pratique.

Les préparatifs ont été effectués - vous pouvez maintenant décaper les rangs en toute sécurité.

Recette classique

Cette recette marinée hôtesse rassovok utilisé le plus souvent. Pour la conservation, vous avez besoin d'un minimum d'ingrédients simples qui sont toujours à portée de main dans la cuisine.

Portions / Volume: 1,5 l

Ingrédients:

  • rangées - 2 kg
  • eau - 1,5 l,
  • vinaigre de table, 9% - 60 ml,
  • pois noirs au poivre - 10 pcs.,
  • sucre - 40 g,
  • sel de roche - 30 g,
  • clou de girofle sec - 3 pcs.,
  • feuille de laurier - 3 pcs.

Cuisson:

  1. Effectuer le traitement primaire des champignons: faire tremper, nettoyer de la contamination, faire bouillir les rangées pendant 20-30 minutes.
  2. Versez les champignons préparés avec de l'eau filtrée, ajoutez du sel et du sucre, amenez à ébullition, laissez cuire 10 minutes.
  3. Ajoutez le vinaigre, la feuille de laurier, les clous de girofle et le poivre à l'eau bouillante.
  4. Faire bouillir encore 10 minutes à feu doux.
  5. Mettez les champignons dans des pots chauds stérilisés, versez la marinade, roulez-les ou couvrez-les de nylon.

Au lieu de vinaigre, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'acide citrique. Ryadovki mariné délicieux prêt!

Rangées de conserves avec des tomates

En préparant le ryadovki pour cette recette, vous obtenez non seulement une collation copieuse, mais également une excellente vinaigrette pour les ragoûts de légumes, les soupes et autres plats.

Portions / Volume: 2 l

Ingrédients:

  • ryadovki - 3 kg,
  • eau - 1,5 l,
  • Vinaigre de table, 9% - 90 ml,
  • pâte de tomate / pulpe de tomate, hachée au mixeur - 200 g,
  • pois noirs au poivre - 10 pcs.,
  • sucre - 60 g,
  • sel de roche - 70 g,
  • gousse séchée - 5 pcs.,
  • feuille de laurier - 5 pcs.,
  • curcuma - 10-15 g.

Cuisson:

  1. Préparez les champignons pour le marinage conformément aux recommandations données au début de l'article.
  2. Mélanger la pâte de tomate avec de l'eau dans une casserole, ajouter le sel et le sucre. Mettez le feu.
  3. Amener la marinade à ébullition, ajouter les champignons et les épices préparés - girofle, poivre, feuille de laurier, curcuma.
  4. Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
  5. Ajouter le vinaigre et laisser bouillir encore 10 minutes.
  6. Mettez ryadovki dans des pots stérilisés, versez la marinade.
  7. Rouler les canettes avec des couvercles en métal, mettre dans un endroit sombre et frais.

Rangées de conserves pointues

Cette recette est idéale pour préparer ce goûter "masculin" avec un arôme puissant et un goût mémorable.

Portions / Volume: 1,5 l

Ingrédients:

  • rangées - 2 kg
  • eau - 1 l,
  • vinaigre de table, 9% - 70 ml,
  • ail - 8 gousses,
  • piment - 1 pc.,
  • pois noirs au poivre - 10 pcs.,
  • sucre - 60 g,
  • sel de roche - 50 g,
  • gousse séchée - 5 pcs.,
  • feuille de laurier - 5 pcs.

Cuisson:

  1. Préparer les champignons: laisser tremper et bouillir.
  2. Versez de l'eau ryadovki, ajoutez du sel et du sucre, portez à ébullition.
  3. Dans l'eau bouillante, ajoutez les pois poivrons, les clous de girofle et le laurier.
  4. Faites bouillir le mélange pendant 10 minutes.
  5. Épluchez l'ail, hachez les gousses.
  6. Hachez finement les piments forts.
  7. Versez le vinaigre dans les champignons, ajoutez l'ail et le poivre. Remuer et porter à ébullition.
  8. Mettez les champignons dans des bocaux en verre stérilisé et versez la marinade.
  9. Mettez les pots avec la billette dans une casserole d'eau chaude et stérilisez-les pendant 15 à 20 minutes à partir du moment où l'eau est bouillante.
  10. Rouler les banques étroitement, tourner et envelopper une couverture. Une fois le refroidissement terminé, transférez-le dans une pièce sombre et froide.

Servez des conserves pointues sur la table après avoir infusé pendant 2 à 3 semaines.

Rangées marinées au gingembre

Goûtez le ryadovok au gingembre, plutôt à un amateur, alors ne vous précipitez pas pour cuisiner immédiatement une grande quantité de champignons. Mais cela vaut la peine d’essayer - vous pourriez les aimer.

Portions / Volume: 2,5 l

Ingrédients:

  • rangées bouillies - 2 kg,
  • eau - 1 l,
  • Vinaigre de table, 9% - 90 ml,
  • racine de gingembre - 10 g,
  • pois noirs au poivre - 5 pcs.,
  • zeste de citron - 10 g,
  • sucre - 40 g,
  • sel de roche - 50 g,
  • feuille de laurier - 3 pcs.

Cuisson:

  1. Démontez, trempez, rincez, faites bouillir et séchez les rangées selon l'algorithme décrit au début de l'article.
  2. Préparer la marinade: ajouter le sucre, le sel, le vinaigre, le poivre, le zeste de citron et la feuille de laurier à l’eau.
  3. Porter à ébullition, cuire 10 minutes à feu doux.
  4. Filtrer la marinade, versez-les ryadovki.
  5. Râpez le gingembre, ajoutez-le aux champignons.
  6. Faire cuire le ryadovki dans la marinade pendant 15 minutes.
  7. Étaler le produit obtenu dans des bocaux en verre préparés, recouvrir d’un enrobage en nylon ou l’enrouler.

Nous espérons que vous apprécierez cette recette inhabituelle pour faire mariner le ryadovok!

Rangées de fêtes marinées à la noix de muscade

La noix de muscade confère aux rangs un goût et un arôme uniques. En utilisant cette recette, vous pouvez transformer des champignons en conserve ordinaires en une collation délicieuse.

Portions / Volume: 2,5 l

Ingrédients:

  • rangées - 2 kg
  • eau - 1 l,
  • vinaigre de table, 9% - 70 ml,
  • noix de muscade moulue - 2-5 g,
  • ail - 5 gousses,
  • pois noirs au poivre - 5 pcs.,
  • sucre - 40 g,
  • sel gemme - 40 g,
  • feuille de laurier - 3 pcs.

Cuisson:

  1. Préparez les champignons pour le marinage en suivant clairement les instructions ci-dessus.
  2. Versez l'eau ryadovki préparée, ajoutez le sucre et le sel, faites bouillir pendant 15 minutes.
  3. Ajouter le vinaigre, la feuille de laurier, la noix de muscade.
  4. Faire bouillir encore 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  5. Coupez les gousses d'ail en fines tranches et placez-les au fond de pots en verre stérilisé.
  6. Disposer les champignons dans les banques, verser la marinade chaude.
  7. Roulez bien les bocaux ou fermez-les avec des caches en nylon.

Des rangées de noix de muscade peuvent être utilisées pour faire des salades et remplir des tartes. Bon appétit!

Champignons marinés ryadovki aux oignons

Cette recette utilise à la fois du vert et des oignons. Cependant, il est permis de faire mariner les rangs en ajoutant un seul de ces ingrédients.

Portions / Volume: 3,5 à 4 litres

Ingrédients:

  • rangées bouillies - 3 kg,
  • eau - 1,5 l,
  • vinaigre de table, 9% - 70 ml,
  • oignon - 300 g,
  • oignon vert - 2 grappes,
  • pois noirs au poivre - 5 pcs.,
  • sucre - 30 g,
  • sel de roche - 50-60 g,
  • feuille de laurier - 4 pièces

Cuisson:

  1. Porter l'eau à ébullition, ajouter le sel, le sucre, le laurier, le vinaigre.
  2. Cuire la marinade à feu doux pendant 5 minutes.
  3. Ajouter les rangées préparées et laisser bouillir 15 minutes.
  4. Rincez et hachez la ciboulette.
  5. Épluchez et hachez l'oignon en demi-anneaux.
  6. Étendre au fond des pots en verre stérilisé des couches de vert et d'oignons.
  7. Remplissez les banques avec des lignes.
  8. Verser les champignons avec la marinade chaude.
  9. Mettez les pots dans une casserole avec de l'eau tiède, stérilisez-les 15 à 20 minutes après les avoir fait bouillir.
  10. Roll canettes avec des couvercles en métal. Retournez, enveloppez et laissez refroidir.

Les rangées en conserve avec des oignons sont prêtes!

Lignes marinées en coréen

L'inclusion de l'assaisonnement coréen dans la recette transforme le goût des champignons marinés. Ce produit peut être servi en toute sécurité sur la table de fête. Vous serez agréablement surpris par la combinaison de saveurs inhabituelles.

Portions / Volume: 2,5-3 l

Ingrédients:

  • rangées bouillies - 2 kg,
  • eau - 1 l,
  • Vinaigre de table, 9% - 90 ml,
  • oignon - 200 g,
  • carottes - 200 g,
  • coriandre moulue - 1 c. à thé,
  • assaisonnement pour carottes en coréen - 1 c. l.,
  • sucre - 1 cuillère à soupe. l.,
  • sel de roche - 2 c. l

Cuisson:

  1. Laver et nettoyer les carottes, coupées en fines tranches.
  2. Pelez les oignons, coupez-les en demi-anneaux.
  3. Champignons trempés, pelés et bouillis immergés dans de l'eau salée, amener à ébullition.
  4. Ajoutez les légumes et les épices, faites bouillir pendant 10 minutes.
  5. Éteignez le feu, mettez les champignons dans des bocaux en verre pré-stérilisé.
  6. Filtrer la marinade sur une étamine ou un tamis, faire bouillir pendant 5 minutes à feu doux.
  7. Verser les champignons de la marinade bouillante dans des pots au-dessus, de sorte qu'il ne reste plus d'air.
  8. Roll canettes avec des couvercles en métal.

Si vous aimez les méthodes de conservation non standard, assurez-vous d'essayer de faire mariner les rangs pour cette recette!

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