Informations générales

Truite de poire

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Lors du choix des arbres fruitiers, les jardiniers prennent en compte de nombreux facteurs, notamment la difficulté de grandir, la résistance de l'espèce aux maladies, le goût des fruits, etc. Une des décorations principales du jardin est une poire. Il existe de nombreuses variétés de cette culture, mais cet article traite en détail de la poire à la truite.

Il n’existe pas de données précises à ce sujet, mais les experts estiment que, pour la première fois, des arbres de cette espèce ont décoré le territoire de la région allemande de Saxe. La première description élargie d'une poire est apparue en 1979. Cela suggère que la variété "Trout" est jeune. Certains éleveurs pensent que la poire a été sélectionnée en croisant plusieurs espèces exotiques avec des arbres saxons classiques. Cependant, tout le monde convient que c’est d’Allemagne que le processus de distribution de cette variété au monde a commencé.

En raison d'un certain nombre de caractéristiques spéciales, notamment le fruit original et la résistance de la plante, l'arbre est devenu très populaire parmi les agriculteurs d'Australie, des États-Unis et d'Amérique latine. En Asie, la poire a également été un succès. De grandes baies d'arbres fruitiers ont été plantées en Chine. Il est à noter que les résidents russes en été ont également apprécié la vue.

Caractéristiques distinctives

La variété "Truite" est idéale pour la plantation dans une petite zone. La hauteur maximale de l'arbre est de 6 mètres. La moyenne varie de 5 à 5,5 mètres. À la plante d'un an sur le feuillage apparaissent les stries caractéristiques. Au fur et à mesure que l'arbre grandit, ils deviennent plus brillants et jaunissent.

Le canon a une forme noble classique. Couleur - marron foncé profond. Les branches collectées dans une cime étalée, ont une couleur brun grisâtre, poussent. Pour le feuillage caractérisé par une petite taille. Couleur - standard, vert épais avec une légère brillance. Les bords des feuilles sont lisses, sans dents.

Cette variété commence à fleurir plus rapidement que la plupart des autres espèces. Les premières fleurs sont révélées dans la première décennie d'avril. L'arbre recouvre une couleur blanche avec une bordure rose clair sur les bords de chaque pétale.

Les abeilles pollinisent l'arbre, car cette variété n'est pas considérée comme autofertile. En règle générale, cela ne pose aucun problème. La plante attire l'attention des abeilles avec un arôme sucré et délicieux. Grâce au travail des insectes, le fruit devient commercialisable.

Les premières poires apparaissent 3 à 4 saisons après la plantation d'un arbre, en fonction de la région de croissance et d'autres facteurs affectant le développement de la plante et la fructification. Pour les fruits caractérisés par leur petite taille. En raison de leur couleur vive et de leur forme originale, la variété a reçu son nom.

Beaucoup font un parallèle entre les poires et la truite arc-en-ciel, en notant une similitude marquée. Vintage peint en couleur jaune riche, recouvert de points rouge vif. La texture est lisse et lisse.

Les jardiniers expérimentés notent que tout au long de la saison, la couleur du fruit change à mesure qu'il mûrit. Sous l'influence des rayons du soleil apparaît rougir. Le poids d'un fruit varie de 130 à 150 grammes. Des fruits soignés de couleur vive décoreront n'importe quel jardin.

Il convient également de noter non seulement les qualités visuelles, mais aussi gastronomiques. Le goût du fruit est doux et juteux. Certains parlent de la présence d'arôme de cannelle. Quelques grains La chair blanche a un léger débordement de crème et un arôme délicat.

La récolte tombe au début ou à la mi-septembre.

Il est recommandé de cueillir les fruits avant qu'ils ne soient complètement mûrs (les fruits trop mûrs ont le goût de la laine de coton). Cela est nécessaire pour conserver plus longtemps les fruits et préserver la douceur.

Bénéfice et préjudice

Chaque produit a un impact certain sur le corps humain et la santé en général. Les poires de la variété "Truite" sont considérées comme étant diététiques en raison de leur faible teneur en calories. Les fruits ont un minimum de graisse (pas plus de 0,3%). 100 grammes de produit contiennent de 4 à 47 calories. Cet indicateur de valeur nutritionnelle suggère que le produit peut être consommé en toute sécurité en contrôlant son état de santé.

Le fruit contient les substances précieuses suivantes:

Une poire couvre 10% des besoins quotidiens en vitamine C. Cet élément est particulièrement important pour une forte immunité.

Si les fruits sont conservés à la température ambiante, il est recommandé de les consommer dans les deux semaines. Afin de conserver la récolte plus longtemps, par exemple un mois, il est nécessaire de laisser les fruits dans un endroit où la température est comprise entre 5 et 7 degrés Celsius.

En ce qui concerne les dommages, alors tout produit, même le plus utile, est bon à modérer. La chose principale - ne pas trop manger.

Comment choisir les semis?

Le rendement de la plante et ses qualités décoratives dépendent de la capacité de choisir les bons plants. Avant de vous rendre au marché, lisez certaines règles.

  • L'âge optimal de l'arbre pour la plantation est de 1 à 2 ans.
  • Inspectez la plante pour détecter les défauts éventuels (rayures profondes, signes de maladie et autres).
  • Vérifiez l'état des branches. Avec un peu d’effort, ils devraient se plier un peu et reprendre leur forme initiale, sans casser.
  • Portez une attention particulière au système racinaire. La longueur du rhizome ne doit pas dépasser 80 centimètres, la valeur minimale étant de 60 centimètres. Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir des plantes à racines brunes sur lesquelles se trouvent des tas de terre crue. La qualité du système racinaire doit également être contrôlée, en particulier pour les petits organismes nuisibles.

Comment choisir une place dans le jardin?

La poire pousse remarquablement dans un endroit soigneusement éclairé. En outre, la plante aime la chaleur. Lorsque vous choisissez un lieu pour la variété «Truite», rappelez-vous que le site doit être protégé des rafales de vent et des courants d'air. Ces facteurs nuisent au développement et à la croissance de l'arbre.

La mise en page est également importante. Notez que dans le processus de développement, certaines branches en expansion (la plus grande) iront largement. En conséquence, le diamètre de la couronne augmentera. Plantez un arbre de manière à ce qu'il ne se mêle pas aux autres représentants de la flore du jardin. La distance minimale entre les arbres devrait être de 4 mètres.

Il n'est pas recommandé de planter une poire près de Rowan. Un quartier aussi défavorable compliquera le développement de la variété Forel car les jeunes arbres sont sensibles aux maladies et aux ravageurs, et leur liste pour ces espèces fruitières est presque la même.

Les poires poussent bien et portent remarquablement leurs fruits même sur des sols salés, argileux et salés. Mais les jeunes plantes présentent une sensibilité accrue aux eaux souterraines. Essayez de choisir le site où se trouvent les sources à une profondeur de 3 mètres.

La préparation

Si un site d'atterrissage est sélectionné, il doit être préparé. Avec l'arrivée de l'automne lors du creusement de la terre, faites de la fertilisation organique. Habituellement, toutes les substances familières sont utilisées.

  • Un kilogramme de cendre par mètre carré de plantation. Souvent, vous ne pouvez pas utiliser cet engrais. Besoin d'une pause de 3-4 ans.
  • Un bon résultat donne du fumier ou des excréments d’oiseaux à raison de 3,5 kg par "carré". En hiver, les composants fermentent et saturent complètement le sol. Le travail est effectué à des intervalles de 2-3 ans.
  • Certains jardiniers utilisent le compost en respectant les volumes ci-dessus.

Les experts conseillent de préparer un trou d’atterrissage pour un arbre à l’avance. En règle générale, cela se fait également à l'automne. Avec le début de cette période de l’année, ils creusent un trou d’un diamètre allant jusqu’à 0,8 m et d’une profondeur maximale de 1,2 m.

Planter des plants

Lorsque le sol se réchauffera et que les gelées d’hiver se dissiperont, il sera temps de planter les arbres. En règle générale, cette période tombe en avril. Ne vous mettez au travail que lorsque les conditions météorologiques se sont stabilisées et stabilisées. Considérez le processus étape par étape.

  • Une partie des terres excavées est mélangée avec des cendres dans des proportions de 50:50 et humidifiée. Il faut faire une composition épaisse.
  • Dans le mélange obtenu, humidifiez les racines.
  • Au fond de la cavité, le sol est décollé avec l'ajout d'une composition sanitaire. Couche saupoudrer de sol sec. Le résultat est un petit monticule pour la fixation des rhizomes.
  • Installez la cheville en remplissant la fonction du coffre.
  • Les juvéniles sont approfondis de manière à ce que le cou de la racine affleure au sol. Le travail est mieux fait à deux. Un jardinier répare une plante et le second s’endort avec une fosse.
  • Peu à peu, le trou s’endort complètement et s’élève doucement en bélier. Cela vaut la peine de s’assurer que le jeune arbre tient bien.
  • Il est souhaitable de lier une jeune poire à un support. En outre, la plante est soigneusement arrosée. Une plante consomme 2 seaux d'eau.
  • À l'achèvement des travaux effectués le paillage. Le sol est recouvert de sciure de bois, de compost ou de tourbe.

Caractéristiques de soins

Pour obtenir une fructification abondante, vous devez prendre soin de la plante. Non seulement la qualité du fruit, mais aussi l'apparence de la plante, sa résistance à diverses maladies en dépend. Les jardiniers expérimentés notent que la variété de truite se distingue par son manque de prétention, de sorte que même les jardiniers débutants peuvent faire face avec soin.

Soins du sol

Les jeunes plantes de la première saison ne sont arrosées qu'à l'eau tiède. Après la plantation de l'arbre, il est recommandé d'arroser abondamment chaque semaine. Une terre qui s'est affaissée après l'atterrissage avalera facilement 3 seaux à la fois. Une telle technique est souvent appelée "le gouffre".

Avec le début de l'été chaud, l'aspersion est effectuée. En ajustant la force optimale de l'eau, vous pouvez bien humidifier le sol autour de la poire. Dans ce cas, l'humidité restera plus longtemps dans le sol que les seaux d'arrosage.

A partir de la deuxième saison, la fréquence d'humidification est réduite à 2 fois par mois. Après la récolte des fruits mûrs, l'arrosage est minimisé.

Le paillage

Pour maintenir le niveau d'humidité souhaité, la terre est broyée. En outre, cette technique constitue une protection supplémentaire contre les mauvaises herbes.

Les jardiniers utilisent les matériaux suivants:

  • sciure de bois - 7 centimètres (épaisseur de couche),
  • la mousse - 10 centimètres
  • paille ou herbe tondue - environ 11 centimètres,
  • écorce d'arbre ou ortie déchiqueté - 5 centimètres
  • aiguilles pourries - de 3 à 4 centimètres.

Également utilisé des journaux, du carton, du film et d’autres moyens improvisés.

Propriétés utiles

La poire "Truite" a non seulement un bel aspect et un arrière-goût agréable, mais contient également des propriétés utiles.

Dans un kilogramme de fruit, cette quantité d'éléments nutritifs:

  • Protéines - 0,4 grammes.
  • Glucides - 10, 3 grammes.
  • Fat - 0.3 grammes.
  • Eau - 8,3 grammes.

En mangeant une poire par jour, vous obtenez: 10% de vitamine C, 6% de potassium, 20% de fibres.

Les vitamines contenues dans le fruit incluent: A, B 1, PP, E, P, B 2. La valeur énergétique est 47 kilocalories pour 100 grammes de produit.

Utilisation de

Utilisez la variété "Truite" peut non seulement pour la consommation fraîche, il est ajouté à de nombreux plats en salade. Bon pour la cuisson et la mise en conserve, en raison de sa petite taille.

Aux États-Unis, la "Truite" est l’un des principaux décors de la table des desserts. Les gourmands recommandent de manger des fruits avec des fromages acérés. Utilisez le fruit et pour le traitement de diverses maladies. Il est recommandé d'utiliser des poires à une température corporelle élevée, car elles possèdent des propriétés antipyrétiques.

Dans les gens du fruit est utilisé pour traiter le diabète, pour lutter contre l'obésité. Il agit comme un sédatif et un diurétique.

Recommandations générales pour la culture

Il est recommandé d'élaguer régulièrement les poiriers afin que les rayons ultraviolets puissent fructifier pendant la formation et la maturation. Les rayons du soleil aideront à maintenir le rougissement nécessaire pendant la récolte, car la différence de température entre le jour et la nuit ne suffit pas.

Lors de la suppression des fruits immatures et ils sont en train de se baigner. alors le blush sera faible et de petite taille. Pour la pollinisation La truite a besoin d'abeilles Les arbres sont souvent exposés à la croûte, sensibles aux brûlures bactériennes, à la bactériose, en particulier pendant la floraison. En outre, la variété aime beaucoup les pucerons, il est donc recommandé de vaporiser les pousses apicales avec du bouillon de cendre. Ramassez les fruits recommandés à la mi-septembre. Ensuite, les fruits sont verts et peuvent mûrir à l'intérieur.

Si vous conservez des fruits dans une pièce pendant quinze jours, la température de l'air doit être comprise entre 0 et + 3. Si vous les stockez pendant un mois, la température de l'air ne doit pas dépasser 5 degrés. Les arbres ne tolèrent pas le repiquage sur un autre sol ou un autre endroit; il est donc important de choisir au préalable le bon endroit pour planter les jeunes plants, il est recommandé que le sol soit chaud et bien réchauffé. La variété porte bien ses fruits, la première récolte peut être récoltée à partir de la deuxième année de la vie de l'arbre.

Description de Truite Variété Poire

Bien que les poires variétales Forell aient un aspect attrayant et un arôme éclatant, elles sont difficiles à trouver en tant qu'ingrédient dans un plat. Cette variété est la plus répandue sur le continent américain, où de telles poires sont utilisées dans la composition des plats et comme décoration de la table des desserts.

Intéressant Le nom de la variété, parfois utilisé dans le discours en tant que "truite", était dû à un changement de couleur de la poire au cours de sa maturation, par rapport à la couleur de la truite arc-en-ciel.

Les poires Farrell s’enracinent mal dans les jardins russes et ne sont pas à l’abri de la plupart des maladies. Ces deux facteurs sont les principales raisons pour lesquelles le poirier Trout est rarement cultivé en Russie. Malgré le rendement élevé de cette variété variétale, elle est considérée comme fantasque dans les soins et sujette à des facteurs externes. Par exemple, au stade de la floraison, un arbre peut être brûlé par une bactérie. En cas de temps prolongé de brouillard ou de pluie, il est exposé à la gale ou à une infection fongique. Pour prévenir les attaques de pucerons, il est nécessaire de traiter la cime d'un arbre de manière répétée à l'aide de préparations spéciales à partir de mai.

La truite de poire a un rendement élevé

Le processus de greffe de jeunes plants prenant beaucoup de temps, le lieu de placement définitif doit être choisi correctement. Le sol doit être fertile, avoir un bon drainage, une humidité modérée. Une humidité du sol excessivement élevée ou trop basse aura un impact négatif sur le développement du poirier. Lors de la création de conditions idéales et d'une culture appropriée, les premiers fruits peuvent être obtenus la deuxième année après la plantation, une fructification complète est possible la quatrième année.

Astuce! Malgré le taux élevé de tolérance au froid de la variété Trout, il est recommandé de se couvrir pour l’atterrissage hivernal.

La période de floraison de cette variété est supérieure à celle des autres poiriers. Les fleurs ont une nuance blanc-rose, un arôme prononcé qui attire de nombreux insectes pollinisateurs nécessaires à cet arbre variétal. Le terme de maturation peut être attribué aux variétés d'automne. La maturité finale des poires est atteinte fin octobre.

Comment planter et soigner

Lors de la sélection des plants de poires, il est préférable d’utiliser du matériel de plantation d’une année. L'arbre devrait être choisi, en se concentrant sur l'état des branches, elles ne devraient pas avoir de déformations visibles. L'application d'une force faible conduit à un affaissement et non à une rupture des branches. Une racine normale mesure 70 cm de long.

Note: Lorsque vous choisissez un endroit, vous devez vous rappeler que le plant a besoin de beaucoup de soleil.

Il est déconseillé de planter une poire sur une surface plane en raison du souffle constant de tous les côtés - les plants de truite ne réagissent pas bien à l'impact d'un vent violent. Le poirier est recommandé pour être placé sur le côté sud ou sud-est de la parcelle de jardin.

La formation d’un jardin doit tenir compte de la taille de la cime du futur arbre. Pour éviter un ajustement serré d'un poirier à une plantation voisine, la distance minimale lors de la plantation d'une poire par rapport aux arbres voisins est de quatre mètres.

Comment planter un semis

Lors des fouilles en automne, le sol doit être fertilisé avec des composés organiques. Pour les engrais, 1 m2 de terrain nécessitera des déjections ou du fumier (3 kilogrammes), du compost (environ 4 kilogrammes), des cendres (1 kilogramme).

Préparer un site pour planter des plants

Il est recommandé de creuser en profondeur pour la plantation de semis de poiriers en automne - la profondeur est d'un mètre, le diamètre - 85 centimètres. La terre arable doit être placée séparément. Il est préférable de mener des activités préparatoires lorsque le feuillage tombe, mais vous devez avoir le temps de les terminer avant le premier gel.

Les travaux de préparation de l’approfondissement du débarquement au printemps sont les suivants:

  • deux semaines avant l’atterrissage, un agrandissement des tailles requises est créé, où sable et humus doivent être ajoutés en quantité de deux seaux, superphosphate (1 tasse) et sulfate de potassium (3 cuillères à soupe),
  • dans un seau de 10 litres doit être dilué avec de la chaux, puis versez la solution dans la fosse.

C'est important! Le lieu de conservation des plantules avant la plantation doit être frais et ombragé. Toutes les coupes doivent être traitées à l'aide d'un guerrier de jardin. Ensuite, le plant préparé pendant au moins une heure est placé dans un seau d'eau.

Séquence d'actions au débarquement:

  1. La terre arable et les cendres se mélangent à l'eau. Dans ce mélange est placé le système racinaire des plants de poire.
  2. Une couche de drainage sous forme de petites pierres, de petites branches et de cailloux est aménagée au fond de la cavité d'atterrissage. Некоторое количество плодородного грунта следует насыпать поверх слоя дренажа, он должен образовать холм небольшого размера.
  3. Поместить деревце в яму, расправить корни. Initialement, la cavité est remplie d’une composition enrichie, alors ordinaire.
  4. Lors du remplissage de la fosse, il convient de la remplir avec un seau d'eau. Après avoir attendu que le sol sèche dans la cavité, la terre restante peut enfin remplir la fosse.

Comment former une couronne

La croissance complète de la couronne d'un poirier prend 6 ans. À cet âge, les arbres ont cinq branches principales. Début juillet, le niveau inférieur devrait être formé, en sélectionnant 3 branches fortes, situées à un intervalle de 20 centimètres les unes par rapport aux autres.

Lors de la taille, la branche centrale doit être maintenue 20 centimètres plus haut que les autres branches:

  • La taille sanitaire consiste à enlever les pousses affaiblies, dont la croissance est dirigée à l'intérieur de la couronne,
  • Pour la troisième année, la couronne est formée - toutes les branches, à l'exception des principales, sont raccourcies de,
  • les quatrième et cinquième années, les branches latérales et secondaires qui poussent vers le haut sont supprimées.

Les signes d'une couronne entièrement formée - une définition claire des branches principales, l'absence de branches parallèles et transversales de grande taille. L'aspect général de l'arbre est adapté.

Arrosage et engrais

En été, l'eau séparée chauffée par le soleil sert à arroser les plants. La subsidence du sol nécessite un arrosage abondant.

La deuxième année, la poire Fariel est arrosée deux fois par mois. À la fin de l'arrosage, le sol doit être ameubli, désherbé et paillé. De la paille, de la sciure de bois et de l'herbe tondue sont déposées dans la zone du cercle proche de la tige. La couche de paillis devrait être de 5 centimètres.

Note: la première fois, vous pouvez fertiliser l'atterrissage dans la deuxième année. Pour les engrais de printemps, application appropriée d'urée. Nitroammophoska est généralement utilisé lors de la phase de nouaison.

L'engrais d'automne se compose de superphosphate et de chlorure de potassium. En outre, en creusant la zone autour du tronc, vous pouvez également fabriquer de la cendre de bois.

Prévention des maladies et des ravageurs

La truite de poire variétale la plus commune tombe malade avec la pourriture des fruits. La propagation de cette maladie fongique augmente dans les conditions de climat chaud et d'humidité élevée. Des taches brun foncé apparaissent sur les fruits, après quoi elles pourrissent. Dans ce cas, les poires sont une source d'infection du reste du fruit. Une mesure préventive est un traitement avec Fitosporin-M. De plus, les fruits et les branches malades doivent être enlevés et brûlés.

Un signe de l'apparition de la gale - des points noirs sur le feuillage, la perte du feuillage et des fleurs, ainsi que la nouaison de fruits de petite taille. La mesure de la lutte consiste à enlever toutes les feuilles à l’automne et à arroser la bouillie bordelaise au printemps.

Lorsque les pucerons apparaissent, les feuilles tombent. Ce problème peut être résolu en blanchissant le tronc et en saupoudrant l’arbre de Bordeaux.

Pour faire pousser Trout Pear, vous devez tout savoir sur ses soins, ses avantages, ses inconvénients et son goût. Les bonnes actions du jardinier aideront à récolter une récolte de qualité.

Plantation et entretien des arbres

Contrairement à beaucoup de variétés "capricieuses" de poires, la variété Truite survit bien sur des terres argileuses, sablonneuses et peu fructueuses. La seule exigence pour le sol est qu’elle soit meuble, sans les racines d’autres plantes, qui pourraient facilement transmettre de l’oxygène aux racines de la plante.

La poire prend rapidement racine à de nouveaux endroits, grâce à un système racinaire développé. Il préfère pousser dans des endroits ensoleillés, ne tolère pas les grands arbres voisins qui donnent de l'ombre. Il pousse également bien dans les endroits où les vents forts et les courants d'air passent. En ce qui concerne le moment de la plantation, il est préférable de planter ce type de poire au début du printemps, lorsque le temps froid est passé et que la terre s'est réchauffée sous l'effet des rayons du soleil.

La période optimale est la mi-avril, avec une température de + 12-15 degrés. Cependant, vous pouvez planter un jeune arbre à l'automne, mais un mois avant le premier gel, sinon le système racinaire de l'arbre gèlera et ne se développera pas ailleurs.

Pour que la poire donne un rendement élevé en 2-3 ans, il est nécessaire de choisir le matériel de plantation. Le semis doit avoir 1 ou 2 ans. Le système racinaire de couleur marron clair naturel, sans signes de maladie, mesure 60 à 80 cm de long, et les branches de poirier ne doivent pas être rayées ni endommagées, elles doivent bien se plier, sans se casser. Avant de planter, il est bon de plonger les racines d'un arbre dans un seau avec une solution faible de permanganate de potassium, cela neutralisera les racines des insectes nuisibles et détruira la maladie.

La variété Truite prend soin de soi sans prétention, mais cela ne s’applique qu’aux arbres matures, qui sont robustes et produisent constamment des cultures. Les jeunes arbres ont encore besoin de soins. Il est préférable d’arroser les jeunes plants au moins une fois par semaine. Il est conseillé d'arroser l'arbre avec de l'eau tiède. Il est également important de détacher le sol autour du cercle des arbres et de détruire les mauvaises herbes dans lesquelles divers parasites des poires aiment s’installer.

En ce qui concerne les engrais, les jeunes plants n'ont besoin d'être fertilisés que pendant la première année de croissance et uniquement si le sol est stérile. Vous pouvez nourrir l'arbre avec du fumier, de l'humus, de la tourbe. La poire répond également bien aux engrais potassiques, phosphatés et minéraux. Mais il vaut mieux renoncer à la fertilisation azotée, car l'arbre ne gagne que de la verdure et les fruits sont de taille réduite.

Au printemps et en automne, le cercle autour du tronc doit être dégagé, il aide les racines à obtenir de l'oxygène supplémentaire et détruit les insectes nuisibles, sert de mesure préventive contre de nombreuses maladies.

Dans le premier hiver après la plantation, l’arbre doit être recouvert, vous pouvez utiliser un matériau de couverture ou simplement dessiné des branches d’herbe sèche ou d’épinettes sous le tronc.

Maladies et ravageurs, prévention

Parmi les nombreuses maladies de la poire, le «cancer noir» est particulièrement remarquable. Il recouvre les branches, le tronc de l'arbre et ses feuilles avec de petites plaques de couleur brun rouille. Au fil du temps, leur taille augmente, après quoi les feuilles tombent et les branches se dessèchent. Les fruits deviennent non seulement de plus en plus petits mais tombent rapidement, n’ayant pas le temps de mûrir.

Dangereux et "pourriture des fruits" pour le fruit. La maladie ne se manifeste que par de petites taches brun foncé sur le fruit de la poire, après quoi le fruit pourrit simplement et devient impropre à la consommation. Une des caractéristiques de la maladie est que les fruits ne sont pas arrosés mais stockés sur les tiges, infectant ainsi des poires saines. La gale est une autre maladie à laquelle la poire est exposée. Favorise son apparence pluie abondante et prolongée.

La gale recouvre les feuilles, les jeunes pousses de poirier en petites taches brun foncé qui grossissent par la suite. La maladie se reflète non seulement sur l'arbre, mais aussi sur les fruits de la poire, ils deviennent petits, couverts de taches et de points noirs, les fruits deviennent durs et se fissurent. Parmi les parasites, en particulier les pucerons verts de poires d'amour. Un petit insecte forme une colonie entière sur l'arbre au début du printemps. Le ravageur se nourrit de la sève des jeunes feuilles, des pousses de poirier, après quoi les feuilles des branches se tordent, deviennent grises et tombent.

La meilleure prévention contre les maladies et les ravageurs est la détection rapide des premiers signes de leur présence.

Pour ce faire, vous devez périodiquement inspecter la cime, les branches et les feuilles de l'arbre.

Si les premiers signes sont présents, il est nécessaire de pulvériser immédiatement sur l'arbre une solution de Bordeaux, du permanganate de potassium, une infusion de cendres et du savon à lessive, ou une solution de pissenlit et d'ail.

Il est également important d'appliquer du badigeon qui protège le tronc et les branches. Cette méthode protégera le tronc de l'arbre de la pénétration d'insectes et de parasites. Si l’utilisation de méthodes traditionnelles n’aide pas, il vaut la peine de recourir à l’utilisation de produits chimiques. Pour la prévention, il est nécessaire de pulvériser l’arbre au printemps avant la floraison et au milieu de l’été. Sinon, lors du développement de maladies, l'arbre peut non seulement cesser de porter ses fruits, mais aussi se dessécher.

Variété de poires La truite - est une variété préférée des jardiniers, qui ne prend pas racine dans toutes les régions. Des fruits incroyablement beaux, avec une grande capacité de stockage et un goût excellent, sont les principaux ingrédients du succès de cette variété.

Truite Aux Fruits Poire

Aussi dans les fruits de cette variété contient de nombreuses vitamines des groupes C, A, B, PP et oligo-éléments, ainsi que:

  • Protéines - 0,4 gr.,
  • Glucides - 10,3 gr.,
  • Graisse - 0,3 gr.,

L'arbre lui-même atteint une hauteur de 6 m sans élagage formatif. La récolte deviendra alors le principal problème. La cime de l'arbre est large et étendue. Les branches poussent pendant la saison avec une teinte grise assez fine. Les plaques sont lisses au toucher, de couleur vert foncé avec des nervures jaunes bien visibles et un long pétiole. Les bords de la plaque lissent sans ébrécher.

La variété est skoroplodny, car les premiers fruits parfumés peuvent être dégustés pendant 4 ans après la plantation. La floraison a lieu au début du printemps et n'est pollinisée que par les abeilles, car il n'y a pas d'autres variétés de poires en fleurs à cette époque. La floraison a lieu dans de grandes fleurs blanches qui ont une teinte rose pâle. La maturation des fruits a lieu presque simultanément à la mi-septembre. Si les fruits sont retirés à maturité incomplète, ils resteront dans des conditions adéquates pendant très longtemps. La température de stockage devrait être de -5 degrés Celsius.

Soin des gaules

Après une plantation appropriée, il est nécessaire de bien prendre soin de la plantule pendant toute la période végétative.

Pour ce faire, n'oubliez pas d'arroser. Un jeune arbre de moins de 5 ans a besoin d’arrosage hebdomadaire et deux fois par semaine au début d’une période chaude. Chaque arrosage est de 20 litres. eau chaude. L'arrosage à maturité est important quatre fois par saison:

  1. Avant la floraison.
  2. Pendant la mise à fruit.
  3. Pendant la croissance du fruit, à cause du manque d'eau, le fruit peut s'effriter.
  4. Avant d’hiverner, jetez soigneusement la terre autour de l’arbre.

La fertilisation

Il est également nécessaire de nourrir l'arbre avec divers engrais. Les engrais rendent le régime:

  • Au printemps, avant la dissolution des boutons floraux - engrais azotés,
  • Après la floraison - des engrais phosphore-potassium sont appliqués, ce qui aidera les ovaires et l’arbre à bien pousser une jeune récolte,
  • À la mi-septembre, ils fabriquent des engrais minéraux complexes qui aideront l’arbre à se remettre d’une culture donnée et à bien se préparer pour la période hivernale.

L'élagage des poires de truite est non moins important. Le meilleur moment est le printemps avant la saison de croissance de l'arbre. La température de l'air doit être comprise entre -5 et +5 degrés Celsius.

Le jeune arbre d'un an n'a qu'un seul tronc, raccourci de 20 cm, ce qui donnera une impulsion à la formation des premières branches squelettiques de l'année en cours. Dans un plant de deux ans, les branches squelettiques sont coupées en ¼ de leur longueur. Les vieux arbres sont élagués de cette façon:

  • Tout d'abord, découpez toutes les branches endommagées,
  • Puis coupez les branches qui poussent verticalement,
  • Troisièmement, les branches épaississant la couronne qui poussent vers le conducteur principal sont supprimées,
  • La dernière branche raccourcit les autres branches d'un quart de leur longueur.

Un élagage bien fait sauvera l’arbre des branches malades et sèches et aidera à augmenter la qualité et la quantité de la récolte.

Histoire de l'élevage et description de la variété

La variété considérée est apparue simultanément sur le territoire de l’Allemagne, de l’Australie, de l’Amérique du Sud et du Nord. Pour la première fois, une nouvelle variété de poire au nom inhabituel Trout a été décrite dans la littérature en 1979. Il a une origine ancienne puisqu'il a été cultivé dans l'ancienne Saxe. Le plus commun en Amérique. Le nom est associé à une couleur intéressante du fruit, rappelant celle de la truite arc-en-ciel.

Bien que les fruits de la plante soient utiles et savoureux, la truite est rarement trouvée dans les jardins de notre pays. Tout cela à cause de la survie difficile des plantules et de la vulnérabilité des poires à un certain nombre de maladies. La culture peut souffrir de gale, de cancer noir et de brûlures bactériennes. Nécessite de nombreux traitements de la couronne de l'invasion des pucerons. Les arbres réagissent mal à la pluie et au brouillard. Le sol pour la plantation de truite doit être fertile et bien drainé. Son mouillage ou séchage est contre-indiqué.

Pendant la période de fructification, l'arbre entre dans la 2e année après la plantation. Rendements stables à l'âge de 3-4 ans. La variété tolère normalement le gel, mais pour l’atterrissage hivernal, il est préférable de couvrir avec des matériaux spéciaux. La culture précoce fleurit, des fleurs blanches avec une nuance rosée et un arôme doux. Fait référence aux variétés d'automne. Les fruits atteignent leur maturité amovible à la mi-octobre. À des températures comprises entre 0 et +3 ° C, ils sont stockés à l'intérieur pendant 15 jours maximum, plus de +5 ° C pendant 1 mois maximum.

Caractéristiques de l'arbre et du fruit

L'arbre atteint 5–6 m de haut. La couronne d'épandage est constituée de nombreuses branches fines et orientées. L'écorce du tronc et des pousses est gris brun et lisse. Le feuillage a une surface vert foncé brillante et des bords lisses.

Les fruits sont verts avec une teinte jaunâtre. Parfois, sur une peau lisse, il y a un rougissement rouge. Pendant la maturation, les poires changent de couleur plusieurs fois. Taille moyenne - de 120 à 150 g. La chair est blanche avec une teinte crème caractéristique. Le goût est doux, avec des notes de cannelle et un arrière-goût agréable. Le fruit est faible en calories, il contient des vitamines des groupes A, B, C, E, P et PP. Les fruits sont riches en fibres et oligo-éléments (potassium, fer).

Il est recommandé d’utiliser les fruits à une température corporelle élevée, chez les patients diabétiques, pour lutter contre l’excès de poids. Ils ont également des propriétés diurétiques et sédatives.

But universel - bon frais, pour la cuisson et la conservation, la cuisson des salades et autres plats. Cela va bien avec les fromages aiguisés.

Forces et faiblesses

Lors du processus de culture d'une variété par les producteurs, ses avantages et ses inconvénients ont été notés.

La première inclut une entrée précoce dans la fructification, ce qui permet de manger des fruits dès la 2e année de plantation et une floraison rapide (par rapport aux autres cultures de poiriers). Des fruits beaux et sains, riches en vitamines et en micro-éléments, sont également appréciés. La truite supporte avec succès les gelées, mais il est préférable de former un abri de protection en hiver.

Les inconvénients incluent une faible résistance à la plupart des maladies et des ravageurs, la nécessité de traitements médicamenteux fréquents. Les arbres sont assez capricieux en termes de conditions météorologiques. L'entretien spécifique du jardin n'est pas nécessaire, mais une taille régulière est requise. Cette procédure vous permet d’assurer la pénétration de la lumière ultraviolette à la surface du fruit, ce qui est important pendant sa formation et sa maturation.

Description et caractéristiques de l'omble de fontaine

La poire à la truite sans prétention est un arbre compact pour une petite parcelle. Les échantillons les plus développés ne dépassent pas 6 m de haut, le tronc est d'un ton brun intense. La qualité distinctive de la variété Trout consiste en des feuilles soignées avec des stries brillantes et jaune pâle.

La floraison abondante de la poire fructueuse commence avec le début du dégel en avril. La vision compacte n'est pas une culture auto-fertile. La première récolte significative peut être obtenue 3 ans après l’atterrissage direct en pleine terre.

Grâce à la couleur rose-jaune du fruit à points rouges, la variété de poire a été nommée Trout.

L'arbre donne aux fruits un poids total de 130-150 g avec une belle peau lisse, une chair blanche parfumée et un léger goût de cannelle.

Variétés pour et contre

Parmi les paramètres positifs à noter les caractéristiques suivantes de la poire compacte:

  • Récolte abondante.
  • Il tolère les périodes sèches et le froid extrême.
  • Gros fruits.
  • Sans prétention à la composition du sol.

Parmi les inconvénients, les jardiniers distinguent les qualités suivantes:

  • Stockage court - 2 semaines avec le respect des conditions.
  • Susceptibilité à la pourriture grise.
  • Résistance moyenne à l’hiver et nécessité de récolter des fruits.
  • Effusion de fruits mûrs, conservés sur les branches.

Malgré les inconvénients, de nombreux jardiniers préfèrent cette variété sans prétention, la cultivent dans leur propre région.

Règles d'atterrissage de base

Avant la plantation directe de poires, en automne, elles préparent le sol, le creusent à l’aide de composés organiques, creusent un trou à l’automne. Les paramètres d’approfondissement sont 1 mètre de profondeur et 80 cm de diamètre, tout cela après la chute du feuillage automnal, avant l’apparition du premier gel.

Les jeunes animaux sont plantés en effectuant les étapes suivantes:

  • La moitié fertile du sol est soigneusement mélangée avec de la cendre de bois pré-collectée, les semis sont placés dans les racines.
  • Le fond de la fosse est recouvert d'un drainage de haute qualité: une cheville en bois est enfoncée à partir du côté du centre de la fosse.
  • Trempez un échantillon de poire dans un trou en redressant doucement les racines.
  • Après avoir rempli les 2/3 de l'excavation, un seau d'eau distillée est versé.
  • Une fois que l'humidité est absorbée par le sol mélangé restant, il est recouvert d'une fosse.

C'est important! Lorsque vous vous endormez au sol, il est nécessaire de surveiller l'état du cou radical. Après que l'oreiller en terre ait rétréci, placez-le à la surface, il est important de l'empêcher de s'endormir complètement.

Dans les potagers où la nappe phréatique interne est élevée, une couche de drainage dense d'environ 40 cm est formée.

Dates de débarquement

Planter des plants de poiriers sans prétention est nécessaire après la retraite des gelées d’hiver, lorsque le sol est suffisamment chauffé. Dans de nombreuses régions, cette période tombe en avril. Il est possible de commencer à planter des variétés de poires Trout uniquement après la détermination finale des conditions météorologiques.

Soin des plantes

Pour obtenir une culture stable, vous devez suivre les règles de soin des jeunes. De ces actions dépend non seulement l’apparition de la culture, mais aussi sa vulnérabilité aux maladies courantes des arbres fruitiers. Les jardiniers disent que Trout peut s’occuper d’une poire, car elle est sans prétention.

Les jeunes plants ne sont arrosés qu'avec de l'eau de la pièce. Посаженное дерево требует качественного увлажнения каждую неделю. С наступлением зноя садоводы внедряют дождевание для грушевого молодняка. С этой целью хорошо увлажняют почву вокруг молодняка, чтобы живительная влага сохранялась долго.

Формирование кроны

Il faut 6 ans pour former une jeune poire dans une forme soignée. Pendant ce temps, le jeune arbre formera 5 branches squelettiques. La formation progressive de la couronne est la suivante:

  • Au début du mois de juillet étouffant, on distingue 3 pousses matures, placées avec un dégagement de 15-20 cm, de ces branches formant le niveau inférieur.
  • Avec le parage nécessaire des poires de la variété Trout, le conducteur central doit être laissé à 20 cm au-dessus du reste des pousses.
  • La prochaine étape est la prochaine taille sanitaire - toutes les branches faibles et les pousses non développées à l'intérieur de la couronne sont enlevées.
  • Pour compléter la formation de la couronne de poire, commencez la 3ème année de développement intensif de la poire. Laisse 3-4 branches fortes, poussant régulièrement dans le tronc.
  • Au cours des quatrième et cinquième années de développement intensif, à la base du squelette, les fortes branches latérales sont éliminées et poussent vers le haut.

Avec des branches squelettiques bien formées et l'absence de processus parallèles importants, on peut affirmer que la couronne de la variété sans prétention Trout a la forme correcte.

Récolte et stockage de la récolte

La maturité des fruits arrive fin octobre. Les poires mûres acquièrent une teinte jaunâtre avec de belles taches rouges. Dans une pièce fraîche, une récolte immature d'une variété peut être conservée pendant un mois entier. À la température ambiante optimale, le fruit conserve son aspect d'origine pendant 2 semaines. Si le jardinier veut s'approvisionner pour une récolte pour l'hiver, la truite prématurée enlève les poires. Avec des conditions de stockage appropriées et un niveau d'humidité optimal, il est possible de conserver les fruits jusqu'à six mois.

Regarde la vidéo: L'astuce de Farida avec des poires - La Quotidienne (Mai 2021).

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