Informations générales

Les meilleurs raisins pour la région de Moscou avec une description

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Lors de la culture de la vigne en banlieue, il convient de prêter attention aux plantules présentant une résistance élevée au gel et une maturation précoce des fruits. Actuellement, il existe dans la région de Moscou de nombreux cépages dotés de qualités adaptées au climat et d'un goût excellent. En outre, de nombreuses espèces n'ont pas besoin de se couvrir pour l'hiver.

Ce raisin de table a une teinte rouge pourpre. Ses caractéristiques sont:

  • résistance au gel - jusqu'à vingt-sept degrés au-dessous de zéro,
  • haut rendement
  • résistance aux maladies - pourriture grise, oïdium et mildiou,
  • la vitesse de maturation des fruits - jusqu'à cent vingt jours après la floraison,
  • grosses baies juteuses - jusqu'à huit grammes,
  • après maturation complète, il y a un goût de noix de muscade,
  • la vigne n'a pas besoin d'abri pour l'hiver.

Le raisin «Victoria» n’est pas élevé avec plus de soixante-dix pour cent des pousses fruitières. La variété nécessite un éclaircissage, car elle est sujette à une surcharge. Un léger inconvénient de cette forme de vigne est la nécessité de planter un certain nombre de variétés pour la pollinisation.

Aleshenkin ou №328

Une des variétés de raisins blancs de table les plus populaires cultivées dans la voie du milieu. Les qualités distinctives de la variété sont:

  • période de maturation très précoce des fruits - jusqu’à cent dix-huit jours,
  • niveau élevé de productivité et de qualité des fruits,
  • baies juteuses et sucrées pesant de trois à cinq grammes
  • grandes grappes ramifiées - jusqu'à deux kilos et demi.

La variété a une haute résistance au gel, mais les jardiniers expérimentés recommandent de la recouvrir pour l’hiver. Aleshenkin est un cépage sans prétention qui, en raison de son excellent goût, est utilisé dans diverses industries. L'inconvénient de la variété est considéré comme une faible protection contre les maladies.

Laura ou Flora

Raisins de table de maturation précoce avec les fruits de couleur vert clair. Les principales parties de la variété sont:

  • haute résistance au gel - jusqu'à vingt-trois degrés sous zéro,
  • période de maturation - jusqu'à cent dix jours,
  • baies denses au goût agréable pesant jusqu'à quinze grammes,
  • la brousse n'a pas besoin d'abri pour l'hiver.

Les fruits des raisins Laura se conservent parfaitement sur les branches et lorsque les baies de mûrissement final ne s'effritent pas. Buissons de taille moyenne. La propension aux maladies est moyenne. Les grappes sont grandes, atteignant parfois deux kilogrammes.

Nadezhda Aksayskaya

Table de raisins fruits blancs. Il est populaire auprès des jardiniers de la région de Moscou en raison de ses excellentes propriétés:

  • période de maturation - jusqu'à cent vingt jours,
  • haute résistance au gel - jusqu'à vingt-cinq degrés au-dessous de zéro,
  • à maturité, goût de noix de muscade,
  • les baies sont grosses et peuvent peser jusqu'à douze grammes.

Le cépage Nadezhda Aksayskaya ne nécessite pas de garder les plants en serre. Il se développe merveilleusement bien dès les premières années de la vie en plein champ. Les grappes de ce type de vigne sont très grandes. Parfois, ils atteignent une masse de deux kilogrammes. La variété a une résistance moyenne aux maladies et nécessite donc des traitements préventifs contre la pourriture grise et l'oïdium.

Super Extra

Cépage de table à haut rendement. Il est distribué dans les zones de la bande moyenne, car il répond à toutes les caractéristiques nécessaires pour grandir dans ces conditions:

  • résistance accrue au gel - jusqu'à vingt-quatre degrés au-dessous de zéro,
  • bonne résistance à diverses maladies
  • maturation très précoce des fruits,
  • délicieuses baies pesant jusqu'à dix grammes.

Super Extra - est l'un des premiers cépages. Il a de gros arbustes forts avec de grandes grappes. Avec un buisson peut être recueilli pour la saison plus de seize livres de fruits. Ce type de raisin transporte parfaitement.

Toutes les variétés de ces cépages sont bien établies pour la culture dans la région de Moscou en raison de la maturation rapide. Ils tolèrent les hivers froids sans abri. Néanmoins, même les arbustes les plus résistants au gel seront préférables pour l’hiver avec un peu de chaleur.

Des raisins techniques pour la région de Moscou

Dans la région de Moscou, de nombreuses variétés bien développées sont destinées à la préparation de vins, de jus de marinade, de boissons diverses, de produits à base de cognac et de concentrés. Une caractéristique de ces variétés est l'augmentation du pourcentage de sucre dans les baies. En outre, de nombreuses variétés techniques ont un arôme et un goût spécifiques. L'apparence pour la culture de variétés industrielles n'a pas d'importance.

Une variété de maturation précoce à des fins techniques. Les principales caractéristiques de la forme:

  • maturation sur quatre-vingt dix pour cent des pousses
  • résistance aux maladies fongiques
  • très haute résistance au gel - jusqu'à vingt-neuf degrés au-dessous de zéro,
  • baies ovales jaune-vert à la peau forte, goût harmonieux pesant jusqu'à deux grammes,
  • la période de maturation peut aller jusqu'à cent quinze jours.

Le buisson est assez fort, de taille moyenne. Les raisins en cristal sont largement utilisés pour la fabrication du sherry et des vins de table.

Qualité technique de la vigne avec une période de maturation moyenne. Mais avec une résistance élevée au gel. Il a un certain nombre de bonnes propriétés:

  • mûrit plus de cent trente-cinq jours après le débourrement,
  • résistance au gel - jusqu'à vingt-cinq degrés au-dessous de zéro,
  • haute résistance aux maladies
  • les fruits sont de petite taille, ont une chair juteuse et un goût agréable et harmonieux.

Baies de raisin Harmony en bleu foncé. Appliquez-les au dessert et aux vins secs de rubis.

Saperavi North

Vin de vigne de mi-saison avec une période d'affinage de la récolte à cent quarante jours. Pas mal pris en banlieue. Qualités caractéristiques de la variété:

  • résistance aux maladies
  • possibilité de se développer sans abri en raison de la résistance élevée au gel - jusqu'à vingt-trois degrés au-dessous de zéro,
  • bon rendement
  • tolère la sécheresse.

Les fruits de taille moyenne ont une peau bleu foncé et un goût harmonieux. Utilisez ce type de raisin pour la préparation de vins de table et de jus de fruits.

Maréchal foch

Des raisins avec des fruits pourpre foncé qui ont un arôme merveilleux. Caractéristiques de qualité:

  • maturation précoce - jusqu'à cent vingt-cinq jours,
  • très haute résistance au gel - jusqu'à trente degrés sous zéro,
  • les petits fruits juteux ont une teneur élevée en sucre avec une acidité moyenne,
  • bon rendement - jusqu'à cinq kilogrammes de brousse.

Les raisins Marshal Foch préparent des vins de table rouges et rosés avec une légère saveur fruitée et un arôme agréable caractéristique.

Une des variétés de raisins à maturation moyenne les plus résistantes au froid, avec des fruits encreurs de petite taille. Ce cépage présente des caractéristiques particulières:

  • tolérance au gel - jusqu'à quarante trois degrés en dessous de zéro,
  • capacité d'adaptation à toutes les conditions
  • excellent goût
  • haut rendement
  • excellente résistance aux parasites et aux maladies.

Le raisin Amur est un très grand arbuste pouvant atteindre plus de dix mètres de hauteur. Les fruits contiennent un pourcentage élevé de sucres, ainsi que divers vitamines et oligo-éléments. Utilisez cette catégorie pour la préparation de jus, vins, confitures et vinaigre. Ils préparent également des compotes, des gelées, des boissons aux fruits et de la gelée. Les baies ont un goût sucré légèrement acide. Fruits particulièrement savoureux cultivés au soleil.

Examens sur la culture du raisin dans la région de Moscou

Espoir, 53 ans:

Je cultive des raisins dans la région de Moscou depuis de nombreuses années. J'ai essayé beaucoup de variétés. Aujourd'hui, je préfère Nadezhda Aksayskaya. Ce cépage ne nécessite pas d'isolation en hiver et a toujours le temps de mûrir en automne. Les fruits sont gros et très savoureux. De plus, une telle vigne n’est presque pas exposée aux maladies.

Ivan Andreevich, 64 ans:

Pendant de nombreuses années, a cultivé une variété d’Alesha dans les banlieues. Avec des soins appropriés, cette variété apporte une récolte abondante. Les baies sont très savoureuses et juteuses. Mais il y a quelques années, j'ai planté un jeune arbre Super Extra. La variété est cohérente avec le nom. Ce sont des raisins super! Les fruits sont gros, ont toujours le temps de mûrir pendant la saison. Contrairement à Alyoshka, les arbustes Super Extra n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver.

Longtemps choisi une variété qui tolère les gelées sévères et convient au climat de la région de Moscou. Arrêté sur un grade Amur Triumph. Ces raisins sont complètement sans prétention. Pour la quatrième année, il nous plaît avec ses beaux fruits. Parfait pour le vin et les confitures et les conserves pour l'hiver. On en fait de la confiture très savoureuse. Le seul inconvénient est la hauteur des buissons qui poussent plus blanc que cinq mètres. Parfois, ne parvient pas à récolter au sommet.

Je cultive du raisin pour faire du vin. La boisson la plus délicieuse provient de Saperavi Severny. Il grandit bien dans ma maison de campagne dans la région de Moscou. Prendre soin d'une vigne est simple, car elle hiverne magnifiquement et est sans prétention. À la fin du mois de septembre, vous pouvez récolter et préparer un vin au goût particulièrement délicat.

Pour obtenir une bonne récolte de raisins dans les banlieues, vous devez choisir le type de vigne adapté au climat. La principale condition pour la culture de la vigne dans le centre de la Russie est une résistance élevée aux basses températures et une maturation rapide des fruits.

Variétés découvertes

Si vous ne savez pas quel type de raisin est préférable de planter en banlieue, faites attention aux variétés non couvertes. Ils résistent aux fortes gelées (certaines atteignant moins 30 degrés) en raison de la résistance au froid qui leur est inhérente de la part des éleveurs. Ils n'ont pas besoin de se couvrir pour l'hiver et d'ouvrir au printemps.

Une caractéristique de ces variétés est que la première année, le jeune arbre doit être couvert. La jeune plante n'est pas en mesure de faire face au gel sévère. Ne comptez pas uniquement sur ses caractéristiques.

Les meilleurs raisins pour la région de Moscou, qui n'ont pas besoin de couvrir pour l'hiver, sont:

  • Aleshenkin. Parmi les jardiniers, vous pouvez entendre parler de lui sous le nom Alesha ou numéro 328. Une variété de maturation précoce (110-118 jours). Les grappes ont une forme conique, grande. Leur poids varie entre 0,7 et 2,5 kg. Les grosses baies ovales de couleur ambre sont recouvertes d'une patine légère. Le poids d’une baie est d’environ 3 à 5 grammes et environ 25 à 40% des baies n’ont pas de graines. Les baies sont juteuses, sucrées et croquantes.
  • L'harmonie. Le buisson est capable de résister à des températures allant jusqu'à moins 25 degrés. Il faut environ 135 jours entre la floraison des boutons et la maturité complète des baies. Grappes de forme conique de taille moyenne. Lâche ou moyenne densité. Les baies sont bleu foncé, bleues, rondes.
  • Vaillant permet de profiter des vendanges fin août. Grade résistant au gel (jusqu'à moins 46 degrés). Grappes de taille moyenne. Les petites baies bleues à gros os ont une agréable saveur de fraise.
  • Agat Donskoy. Grappes de forme conique de grande taille, moyennement denses. Leur poids est compris entre 400 et 600 g. Les grosses baies (jusqu’à 2,4 mm de diamètre) pèsent environ 4 à 5 g. Leur forme est ronde, leur couleur est bleu foncé. Résistance au gel de moins 26 degrés.
  • Laura (elle s'appelle aussi Flora). Mûrit en 110-115 jours. Les bottes tiennent bien les pousses. Cela protège les baies de la chute même après une maturité complète ou des rendements élevés. Les baies sont très belles. Ils sont de couleur ambre avec une touche de cire. Le buisson n'est pas endommagé à une température de moins 23 degrés.
  • Super Extra diffère par le fait qu’il est capable de produire de bons rendements même lorsqu'il est cultivé à l’ombre. La maturation a lieu vers la fin de la première décade d’août (7-8). La vigne se forme très tôt. Chacun d'entre eux peut collecter jusqu'à 20 kg de baies. Les fruits restent sur le buisson même après la maturation complète.
  • Phénomène (vous pouvez entendre des noms tels que Augustine ou Pleven stable). Une des meilleures options, qui a bon goût, de grandes baies magnifiques et une résistance aux maladies. Les grappes pèsent environ 700-800 g et résistent au froid jusqu'à moins 24 degrés.
  • TAA précoce (nordique ou ananas). Il est résistant au gel (jusqu'à moins 30 degrés). Les grappes sont petites et moyennes. Les baies rondes de taille moyenne ont une couleur bleue avec une floraison pourpre. Saveur légère d'ananas caractéristique de la pulpe juteuse.
  • Maréchal Foch. Baies de forme ronde de petite taille (1,1 g). Les grappes cylindriques denses de taille moyenne pèsent de 100 à 120 g. Les baies à peau fine et à pulpe juteuse ont un léger goût de fruit. Les fruits peuvent être enlevés de début septembre à octobre. La période de maturation est de 125 jours. Résistance au gel jusqu'à moins 32 degrés.
  • Ambre Givre moins 34 degrés. Les baies sucrées de taille moyenne deviennent progressivement jaunes. En outre, ils ont un goût de noix de muscade.

La liste ne peut obtenir que les meilleurs raisins pour la région de la variété du Népal. Mais cela suffira pour faire votre choix.

Variétés à manger

Ensuite, nous examinons quels cépages sont les mieux plantés dans la région de Moscou, en choisissant parmi les groupes de restauration:

  • Agadai mûrit dans 150 jours. Diffère dans les hauts rendements. Les grandes grappes ont une forme conique. Les baies ovales des grandes tailles se différencient par leur pulpe dense. Résistance moyenne au gel. Le buisson est sujet aux maladies. Mais la récolte est bien gardée.
  • Asma. La période de maturation est de 170 jours. Les grappes de taille moyenne atteignent 300 g. Les baies de violette sont assez grosses. Dans chacun d'eux se trouve une paire de graines.
  • Maturité tardive Isabella. Grappes de taille moyenne (leur poids peut aller jusqu'à 150 g). Petit fruit noir avec une odeur agréable, rappelant les fraises. Arbuste résistant aux maladies fongiques.
  • Cardinal différentes saisons de croissance courtes (120 jours). Les grappes en vrac pèsent jusqu'à un demi-kilogramme. Les grandes baies ont une agréable saveur de noix de muscade. Non résistant aux maladies et au gel.
  • Reine des vignes Il a un bon rendement. Les baies rondes forment des grappes de longueur moyenne.
  • Odessa tôt comme vous pouvez le deviner d'après son nom, sa saison de croissance est courte. La masse d'une grappe peut atteindre 300 g de baies au goût agréable de noix de muscade.
  • Magaracha tôt avec de grandes grappes (jusqu’à un demi-kilo). Fruit rond bleu foncé avec quelques graines à l'intérieur.
  • Timur. Mûrit rapidement, en seulement 110 jours. Les grandes grappes pèsent un demi-kilo. Les fruits atteignent 10 g. Ils ont une pulpe dense, un goût de noix de muscade. Résistance au gel - jusqu'à moins 25 degrés.
  • Jolie femme Bonne variété précoce avec des baies roses ovales. La pulpe juteuse a un goût agréable. Les grappes atteignent 400 g.

Ce sont les meilleurs raisins de table pour la région de Moscou. Leurs fruits sont consommés le plus souvent à l'état original, sans préparations diverses.

Variétés techniques

A la liste des meilleurs raisins de la région de Moscou, vous pouvez ajouter des variétés liées aux techniques:

  • Rkatsitelià partir duquel le vin est obtenu avec un arôme et un goût excellents. La note concerne la maturation tardive. Grappes de taille moyenne. En poids atteindre 180 g.
  • Furmint. Variété mi-saison élevée par des éleveurs hongrois. Les petites grappes pèsent jusqu'à 120 g. Les vins dits de Tokyo sont élaborés à partir de petites baies.
  • Traminer rose. C'est une variété autrichienne bien connue depuis de nombreuses années, qui est l'une des meilleures pour la production de vin jusqu'à présent. Moyenne variété précoce. Les baies rondes sont également de taille moyenne. Le jus en eux n'a pas de couleur. Les grappes denses ne poussent pas aux grandes tailles. Leur poids ne dépasse pas 100 g. Partiellement résistant aux maladies.
  • Riesling. Cette variété est élevée sur les rives du Rhin en Allemagne. Ses grappes sont petites (jusqu'à 100 g), mais denses. Épluchez les petites baies fines. Non résistant aux maladies.

Ces variétés sont parfaites pour faire des compotes ou du vin.

Variétés décoratives

Avant de décider quels cépages sont les meilleurs pour la région de Moscou, vous devez décider de leur culture. Ceux qui souhaitent décorer à l'aide de raisins leurs parcelles, gazebos ou pergolas, peuvent choisir parmi des variétés décoratives. Ceux-ci incluent Saperavi North, Crystal, Platovsky. Les plantes de ces variétés raviront les yeux avec sa beauté.

Professionnels de l'opinion

Les vignerons ont dressé une liste des meilleurs raisins de la région de Moscou, résistant aux fortes gelées:

  • Juodupe. C'est la plus ancienne variété. La maturation a lieu vers la fin juillet. Sa période de maturation est de 95 à 100 jours. Les grappes sont petites (jusqu'à 140 g), denses, de forme conique. Les baies arrondies de couleur pourpre foncé atteignent un poids de 3,2 g.
  • Buffalo, caractérisé par un rendement élevé, un goût excellent et des grappes attrayantes de grandes tailles.
  • Ananas tôt. Les grappes en vrac atteignent 250 g et les fruits sont gros (5 g). Doux au goût, avec une saveur d'ananas. Les fruits peuvent être récoltés d'ici la fin août.
  • Rogachevsky. Variété universelle dont la saison de croissance est de 110 jours. Les belles grappes en forme de cylindre peuvent atteindre 300 g. Les fruits bleu foncé pesant 5 g ont un goût sucré et une saveur d’isabel.
  • K-878 ou autrement doux. Grappes élégantes grandes (400 g). Les baies sont rose-violet. Ils ont un goût de noix de muscade.
  • Lucillequi se caractérise par des grappes denses. Ils atteignent 200 g. Les fruits roses (environ 3 g) ont un goût sucré. Variété moyenne, dont les baies mûrissent fin août. Grappes coniques de taille moyenne.
  • Ontario. Variété distinguée de fleurs bisexuées, grappes cylindriques moyennes. Крупные ягоды имеют бело-зеленоватый окрас, который по мере созревания приобретает золотистый оттенок.

Любительский рейтинг

En étudiant les meilleurs raisins de la région de Moscou, "laissés par les jardiniers amateurs, vous pouvez faire la liste suivante:

  • Kishmish radiant qui est connu pour tout le manque de fosses. Diffère dans la productivité élevée. Les grandes grappes atteignent 1 kg. Les fruits ont un goût de noix de muscade riche. Nécessite un entretien soigneux. Capable de résister au froid à moins 15 degrés.
  • Novocherkassk anniversaire, qui se caractérise par une courte saison de croissance. Les fruits de couleur rose forment de grandes grappes. Résistant au gel
  • La beauté du nord, possédant une courte saison de croissance. Inclus dans le groupe des variétés de table, mais a un goût acidulé.
  • Christina. Une variété à saison de croissance courte, baies sucrées. Nécessite peu d'entretien.
  • Tasonavec de belles baies roses avec des barils blancs. Il a un goût de noix de muscade. Les grappes sont grandes.

Les meilleurs cépages

Les meilleurs raisins de la région de Moscou, aptes à la fabrication du vin:

  • Isabellaapte à l'élaboration de vins de dessert,
  • Aligoteà partir de laquelle ils préparent des vins blancs et du champagne,
  • Muscatqui est utilisé pour préparer des vins à la saveur de muscat.

Ces variétés techniques, que l’on peut appeler sans aucun doute les meilleurs raisins de la région de Moscou, sont difficiles à cultiver. Mais c'est possible. Tous les efforts déployés seront plus que rentables pour une bonne récolte. Et cela vous permettra de savourer une boisson délicieuse et agréable.

Pour terrain ouvert

La culture du raisin est possible non seulement en serre. Certaines espèces peuvent pousser dans les lits de jardin habituels.

Les meilleurs raisins de la région de Moscou en pleine terre:

  • Été Muscat avec un goût excellent. Courte saison de croissance. La résistance au gel est assurée par une bonne maturation de la vigne.
  • Victoria (certaines personnes l'appellent à tort Uehara). Traite les variétés de table avec une saison de croissance courte. Résistance au gel jusqu'à moins 30 degrés. Les grappes sont grosses et pèsent jusqu'à 800 g. Les baies rouge cramoisi ont la forme d'un œuf. Les fruits sont sucrés avec un goût de noix de muscade. Diffère dans la productivité élevée.
  • Nadezhda Aksayskaya. Il se caractérise par de grandes grappes et des baies. Cela goûte les baies d'Arkadi. Diffère à court terme de maturation. La récolte peut être récoltée à partir de la mi-août.
  • Shunqui est l'une des meilleures options. Résistant au froid de l'hiver. Les baies sont grosses (jusqu'à 6-7 g). Les grappes sont rouges, car elles mûrissent et deviennent rose foncé. Les baies mûrissent fin août. La variété est résistante aux maladies.

Conseils pour les débutants

Après avoir décidé quels sont les meilleurs raisins pour la région de Moscou, vous pouvez commencer à les cultiver. Mais ici aussi, il faut tenir compte de plusieurs points principaux.

Le plus important pour une bonne récolte est de fournir à la plante la bonne quantité d’eau et de nutriments. À Moscou, les eaux souterraines sont proches de la surface du sol. Par conséquent, il est très rare d'arroser les raisins. En ce qui concerne la fertilisation, il est nécessaire d’exclure les engrais azotés. Le fait est que l'azote stimule la croissance rapide de la vigne. Elle n'a pas le temps de mûrir avant la chute et le début du premier gel. Cela conduit à la congélation de tout le buisson et à une baisse des rendements. Tous les autres types d'engrais sont appliqués conformément à la variété sélectionnée.

Il est préférable de planter des raisins sur un sol sablonneux léger. Les premiers rayons du soleil le réchauffent facilement. Et à l'automne, le sol refroidit, permettant à la plante de se préparer au froid.

Si le meilleur cépage sélectionné pour la région de Moscou se caractérise par une faible résistance au gel, le buisson doit être recouvert de gelée. Cela vaut non seulement pour la période hivernale, mais aussi pour les gelées printanières. Par temps froid, toutes les pousses sont retirées de la montagne et placées au sol. Si cela n'est pas fait, l'usine gèlera définitivement. La base du tronc est recouverte d'un film spécial pour le jardin. Mais les méthodes habituelles sont bien. Par exemple, le paillage avec une couche épaisse de sciure de bois. N'utilisez pas de feuilles mortes. Ils peuvent être porteurs de diverses maladies. Ils sont recommandés pour brûler.

Conclusion

Comme le montre l'article, il n'est pas difficile de trouver la meilleure variété de cépages dans la région de Moscou. Les viticulteurs ont veillé à créer une grande variété de variétés adaptées à la culture dans la région de Moscou (et dans d'autres régions au climat similaire). En raison des conditions de croissance difficiles de la plante résistante aux maladies fongiques. Et grâce à cela, le rendement augmente.

Il est important de rappeler une dernière chose: même le meilleur cépage sélectionné dans la région de Moscou ne sera pas en mesure de produire une bonne récolte sans une attention et des soins appropriés. En plus de produire des nutriments, la brousse nécessite une taille régulière, un traitement contre les maladies et les parasites, un abri pour la période hivernale.

Caractéristiques des conditions climatiques de la région de Moscou

Les raisins aiment beaucoup la chaleur, mais grâce aux efforts des sélectionneurs, ils ont été cultivés dans les régions du Sud, du Nord et du Centre. Le climat près de Moscou n’est pas propice aux raisins, mais il est plus propice que celui du nord. La première moitié de l'été est chaude et la seconde souvent pluvieuse. Les pluies pendant la période de maturation des raisins ne sont pas souhaitables car les fruits craquent et pourrissent.

Plus les raisins mûrissent tôt dans les banlieues, mieux c'est. C'est pour cette raison que les variétés précoces sont choisies pour la région. Malgré les mauvaises conditions météorologiques, la région de Moscou présente des avantages pour les raisins au sud, à savoir:

  • variétés à bon rendement
  • un petit nombre de maladies
  • faible activité parasitaire
  • entretien plus facile du vignoble,
  • beaucoup de variétés.

Comme le printemps dans la région de Moscou peut être long et que l'hiver est rigoureux, seules les variétés résistantes au gel sont choisies. Il existe des variétés résistantes au gel qui résistent aux maladies et aux ravageurs et tolèrent facilement les gelées printanières. Pour la Sibérie et l’Oural, les variétés idéales sont le vin, par exemple la Lydie.

5 meilleurs cépages de la région de Moscou

Malgré le climat changeant, les raisins de la région de Moscou donnent une bonne récolte, même meilleure que celle du sud. Les nouvelles variétés ne tombent pas malades et n'ont pas peur du froid. Il existe de nombreuses variétés de raisins, mais il n’ya que quatre saveurs: sucré, noix de muscade, aigre-douce et morelle.

Nous offrons un classement des variétés:

En plus des variétés énumérées ci-dessus, Super Extra, Rusven, Agat Don et Kristall sont populaires. Parmi la variété de variétés que les raisins Kishmish sans pépins. Lorsqu'il est cultivé dans les banlieues, Kishmish a besoin d'un abri avant le début des gelées d'automne. Avant l'apparition du gel recouvrez la vigne d'agrofibre.

Variétés populaires de début et de mi-saison

Seules les variétés précoces et moyennes conviennent à la région de Moscou et tous les vignobles de mi-saison n’ont pas le temps de mûrir avant l’apparition du gel. Nous proposons à la table des variétés populaires de différentes maturités.

Toutes les variétés ne résistent pas au gel, elles ont donc besoin d'un abri pour l'hiver. Les fruits de la variété Tason mûrissent en 100-110 jours. La masse des grappes est de 600 g et, dans certains cas, de 1,2 kg. Plus de la moitié des pousses portent des fruits, ce qui permet de récolter une bonne récolte dans la brousse. Récolte dans la première quinzaine d'août. La variété résiste au gel, aux températures allant jusqu'à -23 ° C, au mildiou, à la pourriture grise et à l'oïdium.

Agat Donskoy attribué aux variétés de mi-saison. La récolte mûrit dans 120 jours. Les inconvénients comprennent le goût acidulé et l'inaptitude au transport. Les avantages de la variété comprennent:

  • grosses grappes jusqu'à 600 g
  • jusqu'à 80% des pousses sont fructueuses,
  • résistance au gel jusqu'à -26 ºС,
  • bon taux de survie dans des conditions climatiques défavorables.

D'autres variétés sont également populaires:

  • Super Extra fait référence aux variétés précoces. Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d’août.
  • La variété Augustin se réfère à la mi-saison. Les fruits mûrissent fin août, la vigne a le temps de mûrir avant le gel. Variété résistant au gel. Les fruits sont ovales et sucrés.
  • Muscat d'été - une variété précoce. Des grappes pesant jusqu'à 1 kg, les fruits sont gros, jaunes. Summer Muscat est résistant au gel jusqu'à -25 ° C
  • Variété de raisins secs Le miracle asiatique est une variété de mi-saison. Résistant au gel, avec un abri en agrofibre, il peut résister à des températures allant jusqu'à -30 ° C.
  • Les variétés blanches, radieuses et dorées de kishmish sans pépins sont très appréciées des jardiniers.

Les raisins de la région de Moscou sont cultivés non seulement en plein champ, mais aussi en serre. Pour les terrains ouverts, choisissez des variétés résistantes au gel. L'un des indicateurs de la résistance au gel de la brousse est la maturation rapide de la vigne. Ces variétés comprennent:

  • D'abord appelé
  • Muscat d'été,
  • Nadezhda Aksayskaya,
  • Victor,
  • Victoria,
  • Shun,
  • Northern Early
  • Moscou stable.

Résistant au gel et aux variétés techniques telles que Isabella, Alpha, Crystal et Rusven. Considérez certaines variétés résistantes au gel.

  • Shun Vine complètement mûri. Les fruits sont gros, jusqu'à 7 g, rouges. Récolte fin août.
  • Le goût de Nadezhda Aksayskaya est similaire à celui d'Arcadia. Les grappes et les baies sont grosses et mûrissent à la fin d'août.
  • Les premières variétés européennes sont cultivées dans des serres non chauffées: Arcadia, Cardinal, Krasa Dona, Aleshenkin et la reine des vignobles.

Astuce # 2. Lorsque vous choisissez des variétés résistantes au gel froid, laissez-vous guider par les valeurs de température les plus basses caractéristiques de votre région. Dans ce cas, les raisins n'ont pas besoin d'abri.

Plantation et entretien des raisins en banlieue

En banlieue, il est nécessaire de fournir au buisson des conditions telles que les bourgeons fleurissent plus rapidement, la vigne a mûri et se prépare au gel.

Avant la plantation, le plant est prêt à s’enraciner dans des conditions climatiques difficiles, à savoir:

  1. Faire tremper la tige dans l'eau pendant 15-10 heures.
  2. Les racines supérieures sont enlevées pour développer la racine principale profondément dans le sol.
  3. Après la plantation, le semis est durci. La première semaine, le site d'atterrissage est recouvert d'un film pour créer une ombre, puis la serre est ouverte.

Les semis sont plantés en automne ou au printemps, le taux de survie ne change pas. Ils sont plantés au printemps de la mi-avril à mai et à l'automne d'octobre jusqu'au gel. Pour planter des raisins, choisissez de la terre noire ou du sable, mais cette dernière option est préférable. Il se réchauffe et gèle plus rapidement, ce qui est une condition importante pour la culture du raisin dans la région de Moscou.

Une fossette de 80x80x100 cm est créée sur le sol sableux et de 80x80x80 cm sur le chernozem.Après la plantation, le sol est humidifié toutes les deux semaines, 30 litres d'eau sont versés jusqu'à ce que les raisins prennent racine. Ensuite, réduisez les arrosages, car l'humidité dans la région de Moscou est suffisante.

Foire Aux Questions

Question numéro 1. Qu'est-ce que les variétés ukryvnye ne sont pas pour la région de Moscou?

Ce sont des variétés résistantes au gel. Ceux-ci incluent Alpha (résiste jusqu'à - 40 ºС), baie de Fox (jusqu'à - 35 ºС), Kei Grey (jusqu'à - 42 ºС), Mure Early et Valiant.

Question numéro 2. Quelles variétés près de Moscou conviennent-elles au stockage et au transport?

Kishmish radiant malgré la chair juteuse, convient pour le transport et a un bon mensonge. Convient pour stocker la variété été Muscat et Tason.

Question numéro 3. Comment augmenter la stabilité des raisins dans la région de Moscou?

Pour le traitement des raisins à l'automne en utilisant le médicament bactérien Mizorin. Il augmente la résistance à la sécheresse et au gel, accélère la maturation de deux semaines et augmente le rendement. L'outil protège le buisson de la pourriture.

Question numéro 4. Quelles variétés ont des caractéristiques de goût élevées?

En premier lieu en termes de goût, on trouve Kishmish Radiant, suivi des cardinaux Lux, Shunya, Laura, Arcadia et Nadezhda Aksayskaya. Les fruits sont doux et juteux.

Question numéro 5. Quelles sortes de haut rendement?

Dans les conditions climatiques de la région de Moscou, une bonne récolte donne Tason, Kishmish Radiant, Rusven, Crystal et Agat Don.

Erreurs de jardiniers sur le choix des raisins

Nous proposons aux jardiniers d’erreurs de s’occuper des raisins en banlieue:

  1. Le rendement et la croissance des raisins dans la région de Moscou sont influencés par deux facteurs: l’eau et les piles. Comme les eaux souterraines sont situées près de la surface du sol, les raisins ne sont pratiquement pas arrosés.
  2. Les engrais azotés ne s'appliquent pas. Ils réduisent la résistance à la moisissure et stimulent la croissance de la vigne, qui ne mûrit pas avant le début des gelées d'automne. Cela conduit au gel de la brousse et à un faible rendement.
  3. Pour les raisins de la région de Moscou, le meilleur sol est un sable sableux léger. Il se réchauffe rapidement au printemps et se refroidit à l'automne. Pour cette raison, la plante a le temps de mûrir et de se préparer au gel.
  4. Les raisins peu résistants au gel, tels que le Kishmish, ne couvrent pas seulement l'hiver, mais aussi la période des gelées printanières.

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Bon raisins non couverts pour la région de Moscou

Variétés résistantes au froid Les plantes aimaient les cultivateurs immédiatement après l’apparition. Il n’est pas difficile de deviner qu’il est beaucoup plus facile de s’occuper d’eux dans les régions du nord. Ils n'ont pas besoin d'être abrités et spécialement préparés pour l'hiver. Cultiver des raisins présentant de telles caractéristiques est beaucoup plus rentable pour les résidents d'été et nécessite beaucoup moins de force physique pour la culture. Souvent, ces types de plantes sont choisis par les jardiniers débutants et, à juste titre, avec un minimum d'effort pour les prendre en charge, vous pouvez obtenir un résultat maximal. Raisins découverts Il est immunisé non seulement contre le froid, mais aussi contre les parasites et les maladies.

Les sélectionneurs ont apporté beaucoup de bonnes variétés adaptées à la culture non seulement dans la région de Moscou, mais aussi dans les régions plus septentrionales. Leurs rendements ne sont pas pires que ceux d'espèces plus capricieuses. Les raisins de banlieue peuvent être sélectionnés en fonction de différents critères, tels que l'immunité aux maladies, la durée de maturation et les conditions de température dans lesquelles la plante ne peut pas être couverte.

“Anniversaire de Novotcherkassk”

Cette variété est considérée le plus populaire parmi les cépages non couverts. Toute variété de variétés résistantes au gel a sa place. Il peut être planté en toute sécurité dans les banlieues. La température à laquelle cette variété peut s’adapter sans abri varie de -25 à -30 degrés. Ses principaux atouts sont la maturation précoce et les très grandes grappes, dont le poids peut atteindre 3,5 kg.

En mangeant ses fruits comme nourriture, la peau ne se sent pas du tout, le goût est très agréable, plutôt sucré. Les baies ovales sont juteuses et croquantes, de couleur rose pâle avec une teinte. Le Jubilé de Novocherkassk est hautement immunisé contre divers types d’infections et de maladies. Il est très simple de s’occuper de lui, sa variété est sans prétention et chaque année apporte une belle récolte. Vous n'avez pas besoin de préparer et de fertiliser spécialement la parcelle..

Le Jubilé de Novotcherkassk est bien adapté à la multiplication par bouturage qui s’enracine rapidement dans presque toutes les conditions climatiques. Ils peuvent également être greffés sur d'autres arbustes, tout en obtenant une plante à haut rendement et aux propriétés non couvrantes. Il est nécessaire de ne soigner les plantules qu’au cours des 3 premières années de la vie jusqu’à la formation d’un système racinaire fort.

"Kishmish Radiant"

Ce cépage car la région de Moscou est connue dans le monde entier pour son goût et son rendement élevé. Sur sa base, les sélectionneurs obtiennent de plus en plus de nouvelles espèces de plantes. Sa résistance au gel n’est pas aussi élevée que celle du jubilé de Novotcherkassk, mais ce n’est pas l’essentiel pour lequel elle a été choisie par les jardiniers débutants et expérimentés. Dans les régions du nord doivent encore couvrir les arbustes.

Les grappes commencent à mûrir tôt, littéralement en 4 à 4 mois et demi, en fonction des conditions météorologiques. La couleur des baies est rose-violet, le goût est très riche et doux, modérément sucré. Les baies sont assez grosses, atteignent un diamètre de 2 cm et pèsent environ 7 grammes. La récolte commence habituellement du 15 au 25 août et vous permet de récolter jusqu'à 1 kilogramme de récolte. Il peut être facilement transporté et stocké..

Le "Kishmish Radiant" présente un certain nombre d'inconvénients à prendre en compte avant d'atterrir en banlieue:

  • Propriétés non couvertes: la température que le buisson peut supporter sans abri n’est pas inférieure à -15 degrés.
  • Il est déconseillé de l'ouvrir au début du printemps, le gel printanier peut nuire à la brousse.
  • Besoin de soins et de la formation constante de la brousse.
  • Les qualités gustatives des baies dépendent de la fertilisation des arrosages fréquents sans lesquels le goût est perdu.

Cette vue de table est différente du reste de la croissance active de la vigne en hauteur. Dans un buisson, vous pouvez obtenir un nombre record de baies. "Tason" fait référence aux variétés précoces. Pour une maturation complète du raisin, cela ne prend que 95 à 110 jours. Même dans les régions les plus froides du nord, vous pouvez obtenir le premier lot de la récolte jusqu'à la mi-printemps. Demi-pousses Autour de la brousse - branches fertiles, chacune pouvant contenir jusqu'à 4 kg de baies.

Sur les grosses grappes pesant de 0,5 à 1,3 kg, se développent des baies de forme ovale de couleur blanc-rouge. Il s'agit de l'une des baies de raisin les plus sucrées parmi les variétés sans couverture. Les vignerons choisissent cette variété pour la vente, la récolte pouvant être facilement transportée et stockée.

Quant à la résistance au gel, elle est considérée comme l'une des plus élevées. Couvrir les buissons n'est nécessaire que si la température est tombée en dessous de -23 degrés. Tason a une résistance élevée aux maladies, en particulier à l'oïdiumCependant, il n'y a pas une telle immunité élevée contre les champignons.

Bon niveau technique, adapté à la fabrication de jus de fruits, vins et autres plats et boissons. Il est très prisé des viticulteurs pour le contenu de la bonne quantité de sucre dans les baies. Les brosses de petite taille, jusqu’à 200 grammes, les baies ovales sont également petites et de taille égale. En cours de maturation change progressivement de couleur du vert au jaune pâle.

La vigne "Crystal" ne pousse pas très haut, mais donne beaucoup de rendement. Presque toutes les pousses portent des fruits et peuvent atteindre 50 à 60 yeux. Pour des raisons techniques, "Crystal" convient parfaitement, malgré la petite taille des baies. Самое важное его качество - это количество урожая. Качественные и вкусные сухие вина Cette variété peut être cuisinée même dans la région de Moscou.

Selon le temps, la période végétative de "Crystal" peut durer de 110 à 130 jours, il appartient donc aux variétés précoces. La température à laquelle vous pouvez cultiver un buisson de raisin "Crystal" sans abri, atteint -30 degrés, ce qui le distingue favorablement des cépages non ouverts.

Avec tous les avantages indéniables de "Crystal", il a un certain nombre d'inconvénients:

  • Les feuilles et les pousses doivent être coupées en permanence pour former un buisson. Si cela n'est pas fait, la récolte peut tomber des branches jusqu'à maturité complète.
  • Malgré la résistance à certaines maladies, la variété ne peut se vanter d'être immunisée contre les infections fongiques, elle doit donc être traitée régulièrement.
  • Le temps humide et froid pendant la maturation des baies peut entraîner une détérioration de leur goût. Cela réduit la proportion de la récolte appropriée pour la fabrication de boissons.

C’est l’une des variétés les plus populaires de raisins non recouverts, adaptée au climat de la région de Moscou. Les vignerons l'aiment pour leur bon goût et leur douceur modérée. À assez haute résistance au gel La plante ne nécessite pas de soins particuliers, même dans les climats les plus capricieux. Il peut supporter des températures basses allant jusqu'à -25 degrés.

L'apparition des baies "Christina" - C’est l’une des caractéristiques pour lesquelles tout le monde aime ce look. Sur la vigne, il n'y a pas de petites grappes, elles ont toutes une grande taille et une forme conique. Baies de forme ovale de couleur rose vif avec une teinte. Leur seul inconvénient est que les baies n'ont pas toujours la même taille sur un même bouquet.

"Perles Saba"

Voir "Saba Pearls" - le résultat du dur labeur des éleveurs hongrois. Il a rapidement remporté une place honorable parmi tous les cépages préférés de la région de Moscou. Même les débutants en jardinage le connaissent.

La raison de cette popularité La capacité de s'habituer rapidement à toutes les conditions climatiques et une bonne résistance au gel. En hiver, vous ne pouvez pas couvrir cette variété si la température dans la région ne tombe pas en dessous de -28 degrés. "Saba Pearls" est à l'abri des nuisibles.

Sur de grandes grappes poussent des baies juteuses très sucrées et parfumées. Les arbustes sont très impressionnants à cause des grappes vert vif.

Le deuxième nom de cette variété, connu de nombreux jardiniers - "Lydia". Souvent utilisé dans la fabrication du vin blanc pour la fabrication du vin blanc en raison de sa teneur élevée en tanins.

"Isabella" a de bonnes qualités, il convient donc non seulement pour un usage technique, mais également pour la salle à manger. Les petites baies ont un goût très inhabituel.Une fois consommé, vous pouvez sentir l'arrière-goût de la fraise.

Avec un soin minutieux de la brousse avec un seul bouquet, vous pouvez obtenir jusqu'à 2 kg d'une bonne récolte. Si vous attendez la maturation, vous pouvez également cueillir des baies rouges et bleues de la brousse.

En raison de sa résistance élevée au gel, "Isabella" est populaire parmi les jardiniers de la région de Moscou. La température, que le buisson tolère bien sans abri, atteint -28 degrés. En plus de la résistance au gel, cette espèce bénéficie d’une immunité élevée aux ravageurs courants dans la région de Moscou: oïdium et mildiou.

"Transfiguration"

La "métamorphose" est considérée comme une nouvelle variété, mais elle a déjà réussi à s’établir en tant que raisin capable de s’enraciner rapidement. Il mûrit très vite - de 100 à 120 jours.

Clusters assez grands, peut atteindre des poids allant de 0,5 à 2 kg. De grosses baies poussent sur elles. Le poids d'un raisin est en moyenne égal à 15 grammes. La couleur de la grappe est rose pâle, le buisson au détriment du fruit est très beau.

Le goût n'est pas une apparence inférieure. C'est très doux, modérément doux, mais avec un peu d'acidité. Les jardiniers disent que le raisin a un bon rendement: vous pouvez en tirer jusqu'à 18 kilogrammes de fruits sucrés.

Le plus incontestable de la "Transformation" est sa haute résistance au gel, jusqu'à -25 degrés sans abri. L'immunité aux infections fongiques est moyenne, il est donc nécessaire de mener périodiquement des activités de prévention des maladies. L'inconvénient de cette variété est son attrait pour les guêpes en raison de la douceur du fruit. Taussi dans les régions à forte humidité la qualité des fruits peut se détériorer considérablement.

Caractéristiques de raisins de soins neokravnym dans les banlieues

Avant de planter des espèces de raisin résistant au gel, il est nécessaire de se familiariser avec toutes ses caractéristiques:

  1. Pour la culture, vous devez sélectionner des zones bien éclairées. Cette recommandation s’applique tout particulièrement aux jardiniers qui plantent des raisins dans les régions du nord du pays et dans les banlieues. Si la plante n'a pas assez de soleil, la saison de croissance sera beaucoup plus longue. Dans le même temps, la qualité des grappes, y compris leur goût, peut en souffrir.
  2. Il est préférable de choisir un site pour atterrir sur une colline afin de protéger le bush des eaux usées qui pourraient l'inonder après les pluies ou la fonte des neiges. En raison d'une humidité excessive, le système racinaire peut commencer à pourrir, entraînant la mort de la plante.
  3. Avant d'atterrir, vous devez creuser une tranchée. On y verse du drainage et une couche de sol que l’on laisse pendant quelque temps saturé d’humidité et de minéraux.
  4. Lors de la plantation de semis entre eux, il est nécessaire de se retirer sur une distance suffisante. Il est choisi en fonction du cépage et peut aller de 1 à 2 mètres.
  5. Certains jardiniers utilisent cette astuce: ils creusent une tranchée près des racines de la plante et y placent des bouteilles en plastique trouées. Grâce à eux, il est très pratique d'introduire de la nourriture et de l'eau supplémentaires.
  6. Quel que soit le cépage, les jeunes plants âgés de 3 ans doivent être recouverts d'une pellicule de plastique ou d'un plancher en bois.

Les raisins ont une propriété unique en tant que polarité verticale. Cela signifie que le buisson grandit et nécessite une jarretière. Dans le même temps, des vignes fertiles ils sont attachés à des barres transversales horizontales afin que le buisson ait la forme correcte et développé uniformément. Si nous nous limitons aux ficelles verticales, cela affectera négativement la forme de la vigne principale. Il deviendra trop long, empêchant la croissance des pousses latérales et inférieures.

En ce qui concerne l'arrosage, vous devez être aussi prudent que possible. Il est impératif que seuls les jeunes plants âgés de moins de deux ans et tous les arbustes à l'automne doivent être humidifiés dans le sol pour saturer le sol en eau avant l'hiver. Il est strictement interdit d’arroser les vignes une semaine avant la fin de la floraison, faute de quoi les fleurs pourraient tomber. Cela peut entraîner des rendements très faibles et des baies petites et acides.

Certains jardiniers effectuent la procédure de pulvérisation des arbustes, mais cela ne peut pas être fait car, à la suite de son infection, les bactéries ont une chance de se multiplier.

Une grande variété de variétés résistantes au gel raisins vous permet de le cultiver dans toutes les régions de la Russie, qui étaient auparavant défavorables pour cette plante. Le respect des règles de soin pour les différentes variétés offre même aux jardiniers débutants une bonne récolte pendant de nombreuses années.

Les meilleurs raisins de raisins à vin pour la région de Moscou

Dans les hivers rigoureux, on cultive non seulement des variétés de table, mais également de bons raisins pour la fabrication du vin.

Juodupe

Une variété de raisins baltes de maturation précoce. Il tolère les gelées, peut supporter des températures aussi basses que -30 degrés. La productivité est bonne, les fruits mûrissent à la mi-juillet.

Les buissons sont bien développés. Les grappes et les baies sont grandes. La pulpe du fruit est dense, visqueuse. La couleur du fruit est bleu violacé. La récolte tolère le transport, si nécessaire, peut être stocké pendant une longue période. Les raisins de cette variété sont principalement utilisés pour la transformation. Jus et bon vin sont fabriqués à partir de cela.

Lyubava

Premiers raisins d'élevage domestique. Les vignes sont vigoureuses, les grappes sont grandes, leur poids atteint 500 grammes. La productivité est bonne, il faut rationner. Berry light, abat-jour blanchâtre avec une floraison cireuse caractéristique. La pulpe du fruit est muqueuse, avec une peau dense et fine. Les fruits ne se détériorent pas pendant le transport et le stockage. Les raisins sont utilisés pour faire du vin blanc. Les arbustes sont résistants à diverses maladies.

Variétés couvrantes et non couvertes

En viticulture, il n'y a pas de concepts de "raisins couvrants et non couvrants", mais plutôt d'une des caractéristiques individuelles de toute variété. Par exemple, une vigne cultivée sur le territoire de Crimée ou de Krasnodar comme culture sans couverture dans la région de Moscou a besoin d'un abri obligatoire pour l'hiver.

Seul le praticien - le producteur détermine quelles espèces (couvrantes ou non) incluent la variété cultivée. Dans le sud de la Russie, presque tous les cépages sont cultivés sans abri hivernal, mais plus près de la zone moyenne, certains cépages nécessitent un réchauffement hivernal.

Bien qu'il existe également des cépages résistant au gel qui tolèrent parfaitement les gels à court ou à long terme. Ces variétés sont très fertiles même dans les conditions de la région de Moscou.

Vidéo: raisins rustiques

Les variétés non vendues comprennent les variétés obtenues par les sélectionneurs à la suite du croisement de raisins cultivés avec la variété américaine Librusek. Ils ont une bonne résistance au gel, une maturation précoce, une résistance aux principales maladies de cette culture, et leur traitement est simple et sans complications.

Pour les cultures non en croissance, ces variétés conviennent:

  • Aleshenkin,
  • Vaillant
  • Nadezhda Aksayskaya,
  • Victor,
  • Shun,
  • Kuderka,
  • Jupiter
  • Tiover Sovering,
  • Alpha
  • D'abord appelé.

  • première année - la vigne est couverte,
  • deuxième année - abri requis aussi
  • la troisième année - la plante est partiellement recouverte, un manchon est laissé non couvert pour le test de résistance au gel, et au printemps (pour les têtes survivantes), le résultat sera clair.

En plus de cultiver des raisins dans une culture de couverture ou non, il est pratiqué dans la région de Moscou de cultiver cette culture chaleureuse dans des serres.

Les hivers gelés ne sont pas aussi dangereux pour la vigne que le dégel qui se remplace et les températures inférieures à zéro. Avec le froid établi, les plantes peuvent toujours être couvertes en toute sécurité et, à des températures instables, les vignes bien couvertes risquent de commencer à pourrir et à se couvrir de moisissure sous l'abri.

Des raisins résistants au gel pour la région de Moscou, qui ne peuvent pas couvrir pour l'hiver

Lorsque vous choisissez une variété pour la pose d'un vignoble dans cette région, vous devez vous concentrer sur les températures maximales inférieures à zéro caractéristiques de cette région. Il faut également prendre en compte le temps de maturation.

Les variétés à maturation précoce (précoces, précoces et précoces) conviendront le mieux à la région de Moscou. La résistance aux maladies fongiques et aux parasites est également très importante.

Diadème

Cette vigne mûrit très tôt, les premières baies mûrissent déjà à la mi-août. La plante est vigoureuse, les arbustes sont puissants, razlohie. La productivité est bonne. La brosse des raisins pèse jusqu'à 200 grammes (moyenne), les baies sont petites (2-4 grammes), rondes, blanches.

En raison des boutures de baies courtes (de 3 à 5 mm), la disposition des raisins dans la grappe est très dense. Le goût est agréable, aigre-doux. La résistance au gel d'une vigne adulte (à partir de 3 ans) atteint - 30 ° C. La variété des fonctions de la table.

Les raisins avec une structure puissante du buisson, sur les vignes épaisses mûrit de nombreuses petites brosses à baies (longueur 8-10 cm, poids 80-100 g). La variété est précoce, la maturation en masse a lieu au cours de la dernière décade d’août ou de la première décade de septembre (selon la météo).

Les raisins sont bleu-noir, ronds, petits, avec une peau mal séparée de la chair et un os plutôt gros. Les baies sont bien situées dans la brosse. La teneur en sucre de la pulpe est comprise entre 18 et 20%. La productivité et la résistance au gel sont excellentes.

La vigne mûre et bien mûrie ne gèle pas, même à -45 ° C. Les raisins Valiant sont utilisés pour la fabrication de vin rouge, mais ils peuvent également servir de table. Une caractéristique distinctive de la variété est un goût de fraise léger.

Un rendez-vous de table avec de grandes grappes en forme de cône, le poids moyen d’une grappe est de 0,5 kg à 1 kg. Croissance moyenne de Bush. Les baies sont blanc-jaune (8-10 g), de forme ovale, avec un goût aigre-doux. La teneur en sucre des baies est comprise entre 20 et 22%.

La maturation en masse des brosses commence dans la deuxième décade d’août et dure jusqu’à la mi-septembre. La vigne mature résiste au gel, elle survit sans gel jusqu'à -24 ° C.

Superbe variété résistante au gel du groupe nord-américain de variétés obtenue par croisement avec Librusek. Ce cépage supporte le gel jusqu’à - 35 C sans dommages.La vigne est lianoobraznyne, ses cils atteignent 9 mètres, la feuille est très grande (25 cm de long et 20 cm de large).

La variété est moyennement tardive, la floraison a lieu à la mi-juin et le maximum de fructification est de 140 à 150 jours. Les grappes de taille moyenne, ont une forme cylindrique, dense. Les raisins sont de taille moyenne, ronds, de couleur bleu foncé (presque noir) avec une teinte rouge ou violette.

La chair est assez acide, visqueuse, a un léger goût de fraise. La peau des raisins est recouverte d'une floraison de cire grise. Le rendement de cette variété est très bon, avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir jusqu’à 10 kg de baies d’une plante.

En culture industrielle, le rendement atteint 180 centièmes par hectare. L'alpha est très résistant aux principales maladies du raisin et de la vigne, mais il contracte facilement la chlorose. Cette nuance est utilisée pour l'habillage par les lianes vertes des parcelles personnelles, des tonnelles, des clôtures.

Une variété de maturation précoce, dans la région de Moscou, le début de la fructification est à la mi-septembre. Les arbustes sont puissants, vigoureux, les jeunes pousses avant que le gel ait le temps de bien mûrir. Pinceaux à raisin en forme de cône, taille moyenne, dense. La grande baie est ronde, légèrement ovale, grande.

La couleur est bleu-noir, une peau avec une floraison de cire grise. Le goût est harmonieux, aigre-doux, avec un arrière-goût de poire forestière. Teneur en sucre - 18-21%, rendement pour la culture industrielle - jusqu'à 120 centièmes par hectare. Buffalo a une bonne résistance au gel (- 28 C), la plante a peu de moisissure ou de pourriture grise des baies. Les raisins Buffalo sont utilisés pour la fabrication de vins de table et de jus de fruits.

Conseils pour la culture du raisin en banlieue

Pour ceux qui n'ont pas d'expérience en viticulture, nous pouvons recommander une culture à long terme des plants en pépinière (shkolke). Les jeunes arbres (issus de boutures dans un foyer) au cours de la deuxième année de vie sont transplantés dans des conteneurs en vrac de deux litres dotés d'ouvertures permettant à l'eau de s'écouler par le bas.

Ces conteneurs sont également installés dans le shkolka, l'espace entre eux est à moitié rempli de terre. Les jeunes plantes restent en croissance dans la pépinière jusqu'à maturité complète. Un signe qu'il est temps de replanter la plante sur une place permanente sera les premières grappes complètes.

La culture en shkolke simplifie l'entretien des boutures: elles sont plus faciles à arroser, à se durcir, à se protéger des insectes nuisibles et à se protéger du gel. Au début ou à la mi-novembre, les conteneurs de jeunes arbres sont déplacés au sous-sol pour l'hivernage. Les raisins poussant au printemps shkolka (20-25 mai), ils sont transplantés dans un lieu permanent par la méthode de manipulation soigneuse, sans endommager les racines. Cette technologie de culture de jeunes raisins développée par des producteurs expérimentés est utilisée pour le démarrage précoce des plants en fructification.

Choisir un lieu

  • Au sol Les sols les plus appropriés pour le vignoble sont les sols noirs ou les sols sableux. Le sol avec du sable est encore meilleur que le chernozem, grâce à sa structure lâche (drainage), il laisse mieux passer la chaleur et gèle plus rapidement. Absolument inapproprié pour la culture de bas-fonds marécageux en raisins, dans de tels endroits, les plantes pourriront les racines.
  • Direction Les vignes sont d'excellents fruits sur les pentes (préférez la direction sud ou sud-ouest). Si le site ne présente pas de pentes naturelles et que le côté sud de la maison ne dispose pas d’espace pour la plantation, il est recommandé de construire une clôture en planches ou une clôture (deux mètres de hauteur suffisante). Une telle structure est orientée d'est en ouest.
  • Lieu Lors de la planification d'un vignoble, un endroit bien éclairé est sélectionné, inaccessible au vent froid du nord. Une structure coupe-vent peut servir de haute clôture ou de mur de la maison.

Trois façons de poser une vigne

  1. Atterrissage dans la fosse. Pour planter une vigne sur un sol sablonneux pour chaque plante, on prépare une fosse de plantation de 80x80x100 cm, dans un sol de terre noire, une fosse de 80x80x80 cm suffit.
  2. Atterrissage dans la tranchée. Les jeunes plants de raisin sont ainsi plantés sur des sols sableux. La profondeur des tranchées doit atteindre 80 cm et leur largeur est portée à 1 mètre. La tranchée devrait être située du sud à l'ouest.
  3. Atterrissage dans les hautes crêtes. Un sol mal drainé (terre grasse ou argile) n'est pas suffisamment chauffé par le soleil. Par conséquent, les raisins sont plantés dans un remblai très chargé (jusqu'à un mètre). L'ancien nom russe de ces digues d'atterrissage - «créé».

Temps d'atterrissage - pour la culture du raisin en banlieue, il faut tenir compte du fait que les premières gelées peuvent commencer assez tôt et que la plante n'a pas le temps de devenir plus forte et plus mûre. Par conséquent, lors du débarquement du printemps, le moment le plus propice pour la plantation est la troisième ou la quatrième décennie d’avril.

Pendant les semis d'automne, la période optimale tombe sur tout le mois d'octobre, il fait encore assez chaud et beaucoup d'humidité. Les raisins d'automne peuvent être plantés avant le début du premier gel. Pour ne pas être déçu de la culture de cette culture à l'avenir, un jardinier doit choisir le bon arbre.

Règles pour l'achat de jeunes plants

  1. Покупайте молодой виноград в конце марта или в апреле.
  2. У хорошего саженца-двухлетки будут крепкие и пышные светлые корни.
  3. Перед посадкой купленные саженцы нужно замочить в специальном препарате для защиты от виноградной тли (филлоксеры). Les préparations «BI-58» ou «Kinmiks» sont excellentes à cet effet, une double dose est prise pour le trempage des boutures: 2 ml de la préparation sont ajoutés à 10 litres d’eau. Les plants sont mis dans la solution pendant 30 minutes, puis ils sont lavés à l'eau claire.
  4. Les plants de deux ans achetés en mars-avril sont plantés dans des récipients de cinq litres (éventuellement dans des seaux qui fuient) et dans un abri en film perforé (petite école, serre temporaire) ou sur un filon sud, une loggia.

Vidéo: comment choisir les plants de raisins Il est préférable de demander l’achat de plants de raisin aux jardiniers - collectionneurs de bonne réputation ou d’acheter la variété souhaitée dans la pépinière.

Tant dans le premier que dans le second cas, il est souhaitable de voir personnellement sur le site avec le vendeur comment cette variété est cultivée, comment elle porte des fruits, comment le vendeur recommande de prendre soin de cette variété de raisin.

En achetant des plants à des vendeurs fiables, vous pouvez être sûr qu’au bout du compte, il produira exactement la variété que vous souhaitez acheter. Ne pas acheter de plants de raisin sur les marchés spontanés.

Bon soin

Les raisins sont cultivés uniquement sur un sol bien fertilisé. Pour ce faire, à l’automne, l’enfouissement dans le sol apporte de la matière organique et au printemps, le vignoble est alimenté en pansement minéral liquide. Le taux de faire de l'automne bio L'alimentation est effectuée en octobre. Dans la couche racinaire de chaque plante, un seau de fumier de bovin est disposé au-dessus du sol et 50 grammes de nitrate d'ammonium, 50 grammes de sel de potassium et 100 grammes de superphosphate sont également dispersés. Après cela, le sol est déterré sur la baïonnette afin que tous les engrais soient profondément recouverts de terre.

Le taux d'application d'engrais minéraux liquides au printemps et au début de l'été Cette vinaigrette est réalisée deux fois: avant la floraison des raisins et après les premières baies mûres commencent à apparaître.

Sur un arbre de vigne adulte: la préparation du top est préparée comme suit: 20 grammes de superphosphate et 10 grammes de nitrate d’ammonium se dissolvent dans 10 litres d’eau. La solution est appliquée sous la racine lors de l'arrosage.

Vidéo: quand et comment nourrir les raisins

Desserrage - Le sol sous le vignoble doit être constamment tenu meuble et dégagé des mauvaises herbes. À cet effet, jusqu'à dix traitements du sol sont effectués pendant l'été.

Arrosage - Une fois les plantes plantées, il faut les arroser abondamment (au moins 30 litres sous un buisson) deux fois par mois. À l'avenir, la fréquence de l'irrigation diminue car le climat de la région de Moscou est plutôt humide.

Pour faciliter l’arrosage ou l’application d’engrais liquides près de chaque buisson, vous pouvez installer une capacité spéciale pour l’arrosage. Cela peut être une bouteille en plastique de cinq litres avec un fond coupé (creusé dans le sol dans le cou), ou un vieux seau creusé creusé près des racines. Un savoir-faire aussi simple assurera l’apport d’humidité ou d’engrais directement aux racines des raisins. Si le cépage planté est à table, au bout de 3 ans, le réservoir d'irrigation est remplacé par un tuyau de mesure (en amiante ou en métal) creusé verticalement vers le bas.

En même temps, pour les cépages techniques (viticoles), le réservoir temporaire pour l'irrigation est complètement supprimé, car l'humidité de ces variétés est extraite des racines des couches profondes.

La technologie d'irrigation décrite est adaptée aux jeunes plantes. L'arrosage des raisins adultes se limite à une irrigation abondante au printemps et à l'automne. Environ une semaine avant le début de la floraison des vignes, l'arrosage est interrompu, car une humidité excessive peut provoquer la perte de fleurs, c'est-à-dire la perte de la plus grande partie de la récolte.

Découpe et mise en forme - les pousses estivales sur les jeunes arbustes pincés (coupés au cisaillement) à une hauteur de 1,7 m, ce qui ne permettra pas à la jeune plante d'épuiser sa force en ce qui concerne la croissance de cils inutiles et à la maturité de la vigne au gel

Formation correcte de jeunes raisins: les variétés peu résistantes au gel sont couvertes par groupes. Ce sont ces variétés qu'il est recommandé de former en éventail ou en cordon. Les cépages résistants au gel ne se cachent pas pour l'hiver, ils utilisent donc un façonnage standard ou en forme de tonnelle.

Abri pour l'hiver - les jeunes variétés (même résistantes au gel) au cours de la première année de vie doivent couvrir l'hiver. Le sol du jeune arbuste est enveloppé de spunbond ou d’agrofibre, sa zone racinaire est recouverte d’une couche de sciure de bois d’une épaisseur de 5 à 7 cm.

Avant l'apparition de gelées graves, la plante est posée sur le sol et recouverte de débris végétaux (feuilles, aiguilles, branches de sapin, tiges de maïs ou de tournesol), ainsi que de boîtes rectangulaires en bois spéciales. Dès le début du dégel printanier, les abris hivernaux sont immédiatement supprimés, car le retard risque de faire sauter les raisins.

Comment déterminer s'il est temps de retirer les abris des raisins hivernants et si la plante va souffrir des gelées printanières? Au printemps, après la fonte des neiges et le réchauffement prolongé (5 à 7 degrés Celsius), les abris sont retirés de la plante, mais ils sont temporairement laissés à proximité du vignoble.

Ainsi, le producteur s’assure contre les gelées de retour soudain (si nécessaire, le matériel nécessaire pour se mettre à l’abri est à portée de main et il n’est pas difficile d’envelopper les arbustes avec eux). Pendant tout ce temps, la vigne reste au sol, attacher le fouet sur le treillis n’est possible qu’au début du mois de mai, lorsque la menace de retour du gel disparaîtra.

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