Informations générales

Caille de Pharaon: caractéristiques de la race et élevage

Pin
Send
Share
Send
Send


Comment garder des cailles à la maison? Comment bien les nourrir, quelle température maintenir dans les cellules. Quel devrait être soin et entretien en hiver. Comment les œufs et la viande de caille sont-ils utiles?

L'intérêt pour la production de cailles se manifeste depuis plusieurs siècles.

Les premières tentatives d'élevage de cailles ont eu lieu au Japon et en Chine. C’est là que les extraordinaires propriétés nutritionnelles et vitaminiques des produits ont été remarquées.

La viande de caille est très tendre et parfumée, et les œufs sont considérés comme un produit alimentaire unique et nutritif.

Avantages et aspects économiques de garder des cailles à la maison:

  1. L'achat d'œufs et d'un incubateur ou de poussins finis ne nécessite pas de coûts financiers importants.
  2. Simplicité dans les soins et l'entretien de la volaille. Les cailles ont besoin de grandes superficies et de conditions de croissance particulières.
  3. Si les oiseaux sont élevés pour la vente, le retour sur investissement ne sera pas long (vous pouvez les vendre pour la viande dans 3,5 à 4 mois).
  4. En cultivant des cailles, vous pouvez vous procurer des produits ménagers de grande qualité, bien plus utiles que le poulet.
  5. Les cailles sont rarement touchées par les maladies et les ravageurs.

Les races de cailles les plus populaires

Selon le but de la culture de la caille, elles sont divisées en groupes (races):

  • viande Il n'a qu'une seule apparence - le pharaon. Le poids d'une caille ne dépasse pas 270-300 g. Le nombre d'œufs est d'environ 200 pièces. par an Avec une alimentation adéquate, il grandit rapidement et prend du poids. Le seul inconvénient de cette race est la couleur du plumage, qui peut gâcher le type de viande.
  • viande et oeuf. Même à la maison peut produire jusqu'à 280 œufs par an. A suffisamment de poids - 180-220 gr. Les produits de ce type sont souvent capables de remplacer le poulet.
  • race d'oeufs. Une des espèces populaires de cette race est la caille japonaise. L'élevage de la race est très rentable: plus de 300 œufs par an, le poids de la caille - 120 à 160 grammes. Ils ne nécessitent pratiquement pas de vaccination. Types non moins populaires: caille anglaise, marbre, kaytavers.

California Quail Home a partiellement perdu son instinct d’incubation. Le plus souvent, pour l'émergence de progéniture nécessite un incubateur. Ensuite, les éleveurs utilisent la couveuse, dans laquelle les poussins créent toutes les conditions pour la croissance.

Une poule de cette race peut porter chaque année jusqu'à 110 œufs en forme de goutte. Les éleveurs disent qu'il est possible de déterminer le sexe des cailles de cette espèce seulement après l'âge de 40 jours.

La plupart de ceux qui élèvent des cailles achètent ou construisent eux-mêmes de petits incubateurs. Ceci en dépit du fait que l'occupation sera permanente et, éventuellement, aura une échelle industrielle. Les incubateurs sont également nécessaires car les femelles de caille n'ont pas d'instinct d'incubation.

Conclusion de jeunes poussins

La taille de l'incubateur dépend du nombre d'oeufs prévus pour la ponte. L'incubateur de taille moyenne est conçu pour 365-390 pièces. Si le montant est beaucoup plus petit, vous pouvez le construire vous-même sur 70 à 100 œufs. Les œufs qui y seront placés doivent être frais, démolis au plus tard 6 à 7 jours avant le marque-page. Les poussins naissent presque simultanément - en 16-17 jours.

Pendant l'incubation, les conditions suivantes doivent être observées:

  • La température moyenne de l'incubateur est de 37,7 à 38,5 ° C.
  • Dans les bacs spéciaux, il convient de respecter le niveau d'eau contrôlant l'humidité idéale (65-75%).

La nutrition

Déjà pendant les 1-2 premiers jours, il est souhaitable de fournir un mélange complexe de vitamines. De 3 à 8 jours, vous pouvez ajouter du gruau de maïs ou du fromage cottage aux aliments. Vous pouvez également ajouter des aliments spéciaux pour les jeunes animaux. Jusqu'à 20 jours, ils ne peuvent manger que des aliments achetés, puis des aliments pour adultes.

Pour l'arrosage, utilisez uniquement des buveurs spéciaux. Les premiers jours, il est souhaitable de leur administrer une solution de chloramphénicol à titre prophylactique. Ils ne grandissent que les deux premiers mois. Après un mois, ils sont déjà capables de se dépêcher, en moyenne, ils peuvent continuer à pondre dans 40 à 50 jours.

Comment garder des cailles à la maison

Pour obtenir un oiseau en bonne santé, vous devez créer son confort.

Pour 10 cailles assez de superficie 200 m² Cm. Vous pouvez faire une cage avec vos propres mains et y garder les oiseaux. Le nombre de cailles dans la cage n'a pas d'incidence sur le nombre d'œufs ni sur la qualité de la chair de caille. Les cellules de caille doivent satisfaire aux exigences suivantes:

  1. En tant que matériau, utilisez uniquement des treillis galvanisés.
  2. Les bols et les mangeoires doivent être à l'extérieur de la cage et correctement fixés à celle-ci. Dans ce cas, la cage doit être équipée de manière à ce que l’oiseau puisse sortir la tête et l’atteindre.
  3. La hauteur optimale de la cage est de 20 à 25 cm.Moins - pas souhaitable car les cailles aiment sauter et peuvent être blessées. Si l'espace dans la pièce est limité, les cellules peuvent être soigneusement placées les unes sur les autres.
  4. Les oiseaux n'utilisent pas de douilles pour être transportés, il est donc conseillé de leur installer des plateaux spéciaux.
  5. Le plateau peut être mis pour la litière. Cela aidera à maintenir une propreté constante.
  6. Veillez à maintenir une bonne ventilation et une température idéale (+ 21-23 °). La température autorisée ne doit pas être inférieure à 16 ° ni supérieure à 25 °. Humidité moyenne - 60-70%.
  7. Pour atteindre la production d'œufs souhaitée, vous devez augmenter la lumière du jour avec un éclairage supplémentaire allant jusqu'à 16-18 heures.

Que nourrir?

Ne nécessite pas de nourriture spéciale. Les dépenses financières consacrées aux aliments pour caille ne dépassent pas le coût des aliments pour poulets. Les produits à base de caille sont beaucoup plus sains que le poulet et leur coût est également beaucoup plus élevé.

De nombreux aliments prêts à l'emploi pour cailles adultes sont vendus. Pour une personne, 35 grammes. tel aliment par jour. Pour atteindre les résultats souhaités, il est préférable de ne pas réduire la quantité de régime.

Il n'y a pas de nourriture idéale pour les oiseaux adultes. Les éleveurs de volaille expérimentés recommandent de le compléter ou de le remplacer par tout type de grain. Utilisez uniquement des grains fins.

Les verts seront également un bon ajout au régime. Donner ne vaut pas plus de 2-3 fois par jour. Pour la croissance rapide et le renforcement des os, les aviculteurs ajoutent de la nourriture 2 à 3 fois par semaine à la craie, à la farine de poisson ou d’os, à la coquille d’œuf broyée.

Pour les buveurs de tétines, utilisez de l'eau. Utilisez uniquement de l'eau fraîche, propre, de préférence filtrée ou bouillie.

Comment prendre soin des cailles

Les principales conditions d'entretien et de maintenance sont les suivantes: maintien de la température optimale, heure de manger, la quantité appropriée d'heures de lumière du jour.

Le maintien de la propreté est également un facteur important: lavage rapide des abreuvoirs et des mangeoires, remplacement de la litière, nettoyage de la litière.

Les courants d'air ne sont pas autorisés dans la salle. Ils peuvent causer des maladies, voire des pertes de plumes. 1 à 2 fois par semaine, il est recommandé de procéder à un nettoyage "général" des cellules.

Deux fois par semaine pour mettre un plateau avec du sable. Ils adorent "nager" dedans. Cela aura un effet positif sur leur santé et leur croissance. Une inspection en temps opportun du bétail est souhaitable. Maladies chez les cailles - un cas rare, mais les cas de calomnie sont fréquents.

Soins et entretien d'hiver

Les principaux risques de cette période sont une forte baisse de température ou des fluctuations fréquentes de l'humidité. Si les cailles sont élevées dans un appartement ou une maison privée, cela ne pose aucun problème.

Mais si un chalet ou un hangar est utilisé pour leur élevage, il est préférable de les réchauffer avant le début du froid. Alternativement, vous pouvez augmenter considérablement le nombre de bétail pour l’hiver. Ils émettent donc de la chaleur supplémentaire et se réchauffent.

Il est nécessaire de prendre en compte le fait que la jeune croissance tolère plus facilement le rhume à l’aide d’un plumage encore luxuriant. Une cellule correctement sélectionnée, qui ne comporte que la partie avant de la grille, ainsi que le dos et les côtés - en bois ou en contreplaqué - peut également éviter des gelées sévères. Vous pouvez donc maintenir la température souhaitée plus longtemps.

En hiver, les cailles ont également besoin d'un apport en nutriments supplémentaire en raison des coûts énergétiques élevés du chauffage. Par conséquent, pendant cette période, il est préférable d’introduire des aliments contenant des protéines ou d’ajouter de l’huile de tournesol à l’alimentation.

Sphères d'utilisation de produits de cailles

  1. Utilisé dans l'alimentation pour prévenir et traiter les maladies du foie, des reins, de l'estomac et du cœur.
  2. Cela aide à renforcer les os, donne de la vitalité. La consommation régulière d'œufs dans les aliments aidera à normaliser la quantité d'hémoglobine et de cholestérol dans le sang, à éliminer les toxines du corps, à favoriser la mémorisation rapide et à stimuler l'activité des hommes.
  3. Même dans les restaurants d'élite, les plats de caille sont considérés comme exclusifs. Les cocktails nutritifs sont fabriqués à partir d'œufs.
  4. Les composants des œufs de caille font partie de nombreux shampooings et crèmes coûteux. Ils peuvent être utilisés pour la préparation de masques, gommages à la maison. Ils aideront à restaurer la peau du visage, des cheveux, à soulager l'acné du visage.

Même avec des soins parfaits, des problèmes de santé, de perte de poids ou de diminution du nombre d'œufs pondus peuvent survenir. Bien que ce ne soit pas souvent le cas.

Les raisons les plus courantes sont:

  1. Violation de l'éclairage ou du régime de température.
  2. Mauvaise qualité, alimentation déséquilibrée ou passage d'un aliment à un autre.
  3. Situations stressantes. Pour les cailles, il peut même s'agir d'un transport ou d'une relocalisation dans une autre cage.
  4. Le refus de se précipiter pendant la semaine peut être dû au changement de mâle dans le troupeau.
  5. Blessures ou maladies: le plus souvent, il se produit une mue ou des blessures résultant de chutes ou de bagarres entre individus.

Si des signes de bagarres ou de blessures peuvent être traités avec de l’iode ou un vert brillant, il est préférable de contacter un vétérinaire s’il présente des signes de maladie.

Ce n'est qu'en observant les conditions ci-dessus que l'on peut élever un oiseau en bonne santé et obtenir des produits de haute qualité. Ou même gagner beaucoup d'argent là-dessus.

Caractéristiques contenu caille

Les enfants ne supportent pas la chaleur, le froid et les courants d'air. La pièce devrait faire environ 20 ° C. Pour assurer et chauffer, utilisez des lampes spéciales qui fonctionnent 24 heures sur 24 jusqu'à ce que les poussins soient âgés de trois mois.

Les cellules sont placées dans des zones intérieures sèches, elles doivent être bien ventilées. Sur les agriculteurs privés, des boîtes en carton ou en contreplaqué peuvent être utilisées à la place des cellules. Étalez le papier sur le fond et changez-le périodiquement.

Étant donné que les hommes montrent souvent de l'agressivité, les bébés sont assis en groupes dans des cellules séparées, combinant généralement deux femmes et un homme.

Les poussins ont besoin d'un régime équilibré. Pour les plus petits, les aliments «PK-5» et «Chick-1» sont recommandés et, à l'âge de 30 jours, ils peuvent être transférés dans des aliments pour adultes.

Il est également important de changer l'eau du buveur plusieurs fois par jour. Le niveau d'eau doit être faible, environ 1,5 cm, pour que les poussins ne s'étouffent pas.

Nourrir - quoi nourrir la caille

La qualité de l'alimentation affectera directement le taux de gain de poids. La nourriture doit être variée, il est recommandé d'inclure dans le régime alimentaire du mil, de l'orge, du maïs, de l'avoine. En été, vous avez besoin de légumes: luzerne, trèfle. Les cultures de racines, les légumes râpés et le germe de blé seront également utiles.

Les coquillages, le sable et le sel favorisent la digestion, il est important de leur assurer un accès gratuit. Ce ne sera pas une protéine brute superflue, qui sera ajoutée au régime à partir de 4 mois.

Vous devez nourrir 3-4 fois par jour avec un intervalle égal. La mangeoire doit être confortable pour que la caille ne puisse pas disperser la nourriture. Il est important de veiller à ce que les personnes de grande taille n'interfèrent pas avec l'alimentation des plus faibles, sinon cela affectera leur croissance et leur développement.

Comment choisir les œufs de caille de Pharaon pour l'incubation

Malgré le fait que cette race n’est pas si populaire en Russie, vente de cailles et d'œufs Pharaon est toujours là. De nombreux restaurants et commerçants privés achètent volontiers des carcasses pour cuisiner divers plats.

Il existe peu de grandes pépinières bien connues dans lesquelles vous pouvez acheter des poussins et des œufs de Pharaon en Russie. En moyenne, le prix des jeunes animaux fluctue autour de 55 roubles, puis augmente en fonction du jour d'alimentation.

Comme lieux pour l'acquisition des pharaons peuvent recommander:

  1. L'écloserie du village de Sergeevo, dans la région de Moscou, de la ville de Tchekhov-5. Elle vend non seulement de jeunes animaux, mais également le matériel nécessaire à sa croissance.
  2. Poulailler dans le village Izyak-Nikitino, région d'Orenbourg.
  3. Procurez-vous un jeune animal de cette race, ainsi qu'un hybride Texas Texas Pharaoh, dans la ferme «Perepelkino» de la région de Leningrad.

Les œufs de haute qualité bien soignés fournissent un pourcentage élevé d'éclosion et, étant donné la qualité de la viande, l'élevage de cailles de la race Pharaoh est considéré comme rentable dans les grandes exploitations comme dans les exploitations privées.

Pin
Send
Share
Send
Send