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Le jus de bardane: propriétés utiles et application en médecine

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La bardane nous est connue depuis notre enfance et est très répandue. Mais tous les gens ordinaires ne savent pas qu'en termes d'effet thérapeutique sur le corps humain, de nombreux guérisseurs traditionnels comparent la bardane au ginseng, perle de la médecine traditionnelle chinoise. À des fins médicinales, appliquez presque toutes les parties de la bardane: racines, tiges, feuilles, inflorescences, graines. Cependant, des propriétés spéciales sont montrées par les jus isolés de différentes parties. Le jus de bardane a le plus grand pouvoir de guérison, s’il est isolé des parties jeunes de la plante, il n’a pas plus d’un an.

Description de la plante

La bardane est connue sous plusieurs noms: bardane, lapushnik, tatar, chardon, racine de bardane, grand-père, amoureux des chiens. Nommer est différent selon la région et le nom populaire. La plante est sans prétention, pousse dans des zones avec des conditions et des types de sol différents. La période de floraison est très longue, presque tout l'été, mais les jeunes pousses ont des propriétés particulières.

La composition de la plante, des ingrédients curatifs

Les racines de la plante sont riches en substance sucrée - l'inuline, qui peut être utilisée dans les aliments par les patients dont l'absorption du sucre est altérée. En masse, ce polysaccharide représente jusqu'à la moitié de la masse de la racine brute.

Comment utiliser le jus de bardane? Qu'est-ce que cette plante aide? Les parties vertes de la bardane contiennent une quantité importante d’acide ascorbique, ce qui affecte favorablement les vaisseaux et le système immunitaire. La tige, les feuilles et les racines sont riches en macro et microéléments: manganèse, bore, cuivre, fer, zinc, étain. Le plus grand nombre d'ingrédients actifs contient la racine de la plante. En plus de l'inuline, comprend les huiles essentielles, les acides utiles, les flavonoïdes. Tous les composants du médicament n'ont pas un goût agréable. Les tanins, les substances résineuses et le sitostérol contenus dans l'extrait de plante ont un goût amer. Cependant, les avantages pour de nombreuses personnes s'avèrent être plus importants que les goûts gastronomiques.

Tous les nutriments sont stockés soit dans la hotte, soit dans les matières premières; de nombreux composants perdent leurs propriétés médicinales lors du séchage. Diverses formes posologiques avec adjonction de bardane sont populaires: huiles, teintures, pommades, boissons vitaminées, jus de fruits.

Comment faire du jus de bardane à la maison?

Comment utiliser le jus de bardane, qui aide cette potion miracle, considère ensuite.

En raison de la large distribution de l'usine, les matières premières ne posent aucun problème. Il est important de suivre la technologie de cuisson et certaines recommandations afin de tirer le meilleur parti de la bardane.

La préparation des matières premières pour le jus doit être commencée dans les premières semaines de floraison. C'est à cette époque que la plante contient la substance intercellulaire la plus aqueuse, capable de donner plus de jus. En outre, les jeunes plantes au printemps et au début de l'été contiennent le moins de produits de décomposition. Il est préférable de collecter les plantes pendant la période de précipitations modérées, car une sécheresse excessive du sol peut se traduire par une réduction de la quantité de jus par poids humide de la plante. Vous pouvez utiliser les feuilles avec de jeunes pétioles encore riches en humidité. Le matériau coupé est versé dans de l’eau froide pendant 6 heures, puis laissez la majeure partie de l’eau s'écouler et passer à travers un hachoir à viande. La biomasse résultante est chargée dans la presse avec un filtre, presser le jus.

Jus de bardane: application

L'utilisation des hottes est assez large. Le jus a des propriétés antiseptiques dues à la présence de tanins et de substances résineuses. Il est utilisé pour soigner les plaies, les morsures, les coupures, les écorchures, les brûlures thermiques, les furoncles, les furoncles, l'eczéma. Quelles sont les autres propriétés curatives du jus de bardane? L'utilisation de jus réduit la concentration de virus, bactéries pathogènes sur la surface traitée. La teinture est préparée à base de jus de bardane (75%) et d'alcool (15%), conservée au réfrigérateur jusqu'à utilisation. L'alcool peut préserver diverses parties de la plante, contrairement au séchage des composants utiles qui sont préservés.

Jus de bardane: avis

Il y a tellement de critiques positives sur l'utilisation du jus de bardane à des fins médicinales. Les personnes qui ont expérimenté son effet sur lui-même disent qu'il active les processus métaboliques, améliore le flux de sueur, élimine l'excès de liquide, améliore le fonctionnement des reins, élimine les produits de décomposition et les scories.

En outre, beaucoup soulignent que le jus de bardane normalise le système digestif. Il est souvent utilisé pour traiter les ulcères du système digestif, l'inflammation de la vésicule biliaire et de l'estomac. En raison du contenu abondant de mucus et de protéines, le jus a des propriétés enveloppantes. Les tanins ralentissent les processus de fermentation, activent la sécrétion des glandes endocrines.

Quelles sont les autres propriétés du jus de bardane? Les retours sur l’utilisation de cet outil sont extrêmement positifs car il contient de l’insuline et que son utilisation conduit à la normalisation des niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol. Les composants de jus ont un effet bénéfique sur les maladies du foie, y compris l'hépatite.

Il a également été noté qu'une teneur élevée en protéines favorise la croissance des fibres musculaires. L'effet positif du jus dans les maladies des articulations est remarqué. Il y a une restauration plus active du tissu cartilagineux et ralentit les processus de destruction déjà commencés. Il est utilisé pour la radiculite, l'accumulation de sel dans les articulations, l'arthrite, l'arthrose et la douleur causée par ces maladies.

En raison de la teneur en vitamine C a un effet anti-inflammatoire et antipyrétique, stimule le système immunitaire, le corps fait face rapidement à la maladie.

Le jus est souvent utilisé pour les maladies gynécologiques, les processus inflammatoires dans la poitrine et les organes pelviens.

L'utilisation du jus de bardane pour le cancer

Les alcaloïdes, extraits des parties jeunes de la plante, sont utilisés dans le traitement des patients en oncologie. Le médicament est appliqué à l'extérieur et à l'intérieur. On remarque que les tumeurs n'augmentent pas en taille, le processus de leur développement ralentit, cela donne un temps précieux à la personne. La présence d'antioxydants dans la composition aide le corps à faire face aux cellules cancéreuses au stade naissant de la maladie et à prévenir une maladie terrible.

Des études scientifiques confirmées ont montré que la composition du jus concentré de bardane contient une substance qui absorbe activement les cellules cancéreuses et provoque leur arrêt de la croissance et leur mort.

Utilisation dans l'industrie cosmétique et alimentaire

Sinon, comment utiliser le jus de bardane? Les propriétés de l'huile de bardane affectent favorablement l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Le jus de cette plante est utilisé depuis longtemps dans l'industrie cosmétique.

Le jus de bardane est également utilisé en cuisine, notamment dans la préparation de plats à base de viande. Les enzymes contenues contribuent à faciliter la digestion, les produits à base de viande acquièrent un goût unique.

Les recettes les plus efficaces pour l'utilisation du jus de bardane

Quoi d'autre peut être utile jus de bardane? Les propriétés curatives de cette plante sont connues depuis très longtemps. L'utilisation du jus de bardane est plus efficace lorsqu'elle est fraîche. Cependant, au cours de l'année, vous pouvez utiliser des conserves avec de l'alcool.

Comment puis-je utiliser le jus de bardane? Les propriétés médicinales pour le rhume a une bardane avec du miel (jusqu'à 5 fois par jour, 50 g chacun). La composition du mélange: 5 parties de jus de bardane, 5 parties de miel et 1 partie d'alcool. Le jus de bardane est appliqué une cuillère à soupe avant de manger.

Pour les maladies des articulations, il est recommandé d'utiliser un mélange de miel et de jus de bardane (à parts égales), une cuillerée à soupe trois fois par jour. Certains mélanges incluent, en plus de ces composants, de l'huile d'olive comme source d'acides gras. Le même mélange aura un effet curatif en cas de maladies du système digestif, le traitement minimum étant de 3 semaines.

Lorsque l'hépatite recommande l'utilisation de jus pendant le mois à 15 g à chaque repas. Dans le traitement de l'inflammation de la peau, le dosage est doublé.

En cas de lithiase urinaire, le jus contribue à éliminer le sable. Pour ce faire, appliquez le jus dans une cuillère à soupe pendant un mois, puis une pause est prise et le cours est répété.

Le jus de bardane est un entrepôt de la santé des femmes. Son utilisation est possible comme traitement supplémentaire contre le myome utérin, les kystes ovariens et les maladies du sein. L'utilisation n'est possible que sous la surveillance d'un médecin, avec des activités de diagnostic périodiques, de suivi de la santé. L'utilisation du jus pour le traitement des maladies féminines est effectuée selon le schéma: la dose minimale, une augmentation progressive, la dose maximale admissible, l'interruption et la répétition du cours.

Qui est contre-indiqué

Le jus de bardane est-il toujours bénéfique? Des contre-indications à l'utilisation sont également disponibles. La teneur en protéines rend l'utilisation du jus de bardane dangereux pour les personnes allergiques. Vous ne pouvez pas l'utiliser pendant la grossesse et l'allaitement.

Sérieusement besoin de se rapporter à la sélection des matières premières, n'ont pas besoin de faire du jus de plantes qui ont poussé près du champ de cultures traitées avec divers produits chimiques.

Certaines études ont montré que la consommation de jus de bardane entraînait une accumulation excessive de glycogène dans le foie.

Dans tous les cas, la consultation d'un spécialiste est strictement requise, de même que le respect du dosage du médicament. Le jus de bardane fait référence à des substances biologiquement actives. Parfois, il est difficile de prédire son effet sur divers systèmes et organes.

Composition chimique

Le jus de bardane - une source de diverses vitamines. Il contient:

  • Acide pantothénique - 0,321 mg,
  • pyridoxine - 0,24 mg,
  • Riboflavine - 0,3 mg,
  • thiamine - 0,01 mg,
  • Vitamine C - 3 mg,
  • Vitamine E - 0,38 mg,
  • vitamine K - 1,6 mcg.
Minéraux dans le produit:

  • potassium - 308 mg,
  • Calcium - 41 mg,
  • phosphore - 51 mg,
  • fer - 0,8 mg,
  • Zinc - 0,33 mg.
En outre, le jus de bardane contient de nombreuses autres substances utiles:

  • huiles essentielles
  • tanins
  • sels minéraux,
  • protéine
  • les flavonoïdes,
  • alcaloïdes
  • phytostérol,
  • tar,
  • insuline polysaccharide.

  • protéines - 1,52 g,
  • graisses - 0,15 g,
  • glucides - 17,34 g,
  • fibre - 3,3 g
100 g de boisson contiennent 72 kcal, ce qui est comparable à la teneur en calories de la semoule (77 kcal) ou du yogourt 1,5% de matière grasse (65 kcal).

Propriétés médicinales

La boisson de bardane a l'effet suivant:

  • antibactérien,
  • antitumoral,
  • cholérétique
  • diurétique,
  • sudorifique
  • régénérant
  • cicatrisation des plaies.

  • renforce le système immunitaire
  • élimine les processus inflammatoires dans le corps,
  • élimine les éruptions cutanées,
  • abaisse la glycémie,
  • normalise les taux de cholestérol
  • élimine les effets d'une intoxication alimentaire,
  • prévient les dépôts de sel dans le corps,
  • aide les athlètes à développer leurs muscles.

En oncologie

Alcaloïde, qui est extrait de la bardane, est utilisé pour traiter le cancer. Le jus de bardane ne permet pas aux tumeurs malignes de se développer: elles ne grossissent pas, les cellules cancéreuses cessent de grandir et meurent. Et grâce aux antioxydants présents dans la plante, le corps peut faire face à une terrible maladie dès le début.

En gynécologie

Le jus de bardane peut guérir le kyste ovarien. Il aide également à soulager la douleur chronique dans les ovaires. Il est recommandé d'utiliser la boisson avec un kyste du sein et une mastopathie. Pour augmenter l'effet dans ces cas, les feuilles de bardane peuvent être appliquées à la glande mammaire, après les avoir déjà étirées. L'outil considéré normalise le cycle menstruel. Il y a aussi des cas où boire de l'infertilité guérie de la bardane, bien que la médecine officielle soit impuissante.

Boire à la bardane contribue à l'élimination du sable dans la lithiase urinaire, en raison de son effet diurétique. Ayant un effet anti-inflammatoire, il peut guérir de nombreuses maladies du système urinaire. Et sa force antimicrobienne aide à guérir la cystite.

Utilisation en cosmétologie

Le jus de bardane est souvent utilisé en cosmétologie, car il permet de redonner la peau à la jeunesse et de donner de la force aux cheveux. Cela aide à faire face au problème de la perte de cheveux. Pour ce faire, le cuir chevelu doit être enduit de jus de fruits frais, attendez quelques minutes et rincez. Il rend également les boucles brillantes et lisses, nourrit et hydrate les mèches sèches, restaure les cheveux après des procédures traumatiques. Le remède envisagé fait bien avec des problèmes sur le visage, en éliminant l'acné et en éliminant les rides. Les masques sont capables d’éliminer l’inflammation, la pollution et l’acné de la peau du visage. Le jus de bardane est très efficace pour les peaux sèches et démangeaisons, en raison de son effet antifongique. Cet outil aide à éliminer les poches et à rétablir l'équilibre hydrique de la peau, la rendant douce et souple.

Contre-indications et effets secondaires

Beaucoup pensent que la bardane est une plante totalement inoffensive. Mais certaines contre-indications existent toujours. Pensez à qui ne peut pas boire un verre de la bardane:

  • patients souffrant d'hypertension,
  • les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires,
  • personnes ayant des problèmes de thyroïde
  • enceinte
  • les femmes pendant l'allaitement,
  • enfants jusqu'à 12 ans.
L'intolérance individuelle signifie. Si vous ne respectez pas le dosage, il se produit diverses réactions allergiques, éruptions cutanées, inflammation des muqueuses, des yeux et du nez. Selon certaines informations, le jus de bardane de pancréatite peut exacerber la maladie.

Comment prendre et boire du jus de bardane

Le traitement avec le jus de bardane devrait commencer par une cuillerée à thé, en augmentant progressivement le dosage. La durée du traitement est de 7 à 30 jours, après quoi vous devriez faire une pause au même moment.

Programme de médicaments:

  • 1-2 jours - 2 fois par jour, 1 cuillère à café,
  • 3-4 jours - 3 fois par jour et 1 cuillère à café,
  • à partir du jour 5 - 3 fois par jour, 1 cuillère à soupe.

Comment faire du jus

Considérez comment faire une potion de guérison:

  1. Rincer les feuilles.
  2. Ensuite, ils devraient être trempés dans l’eau froide pendant quelques heures.
  3. Les matières premières doivent être secouées un peu.
  4. Les feuilles sont écrasées à l'aide d'un hachoir à viande 2 fois.
  5. La masse résultante est placée dans la gaze pliée plusieurs fois et presser le jus.
  6. Le liquide est versé dans le récipient préparé et envoyé au réfrigérateur.

Teinture: recette de cuisine

Pour préparer la teinture de bardane, vous devez prendre:

  • alcool médical - 100 ml,
  • miel de citron vert - 500 ml,
  • jus de bardane frais - 500 ml.
Tous les ingrédients doivent être mélangés et laissés à infuser pendant 2 jours. Après cela, la teinture doit être cachée dans un endroit sombre et frais ou au réfrigérateur. Ce médicament ne peut être conservé plus de deux ans. Boire un médicament sain est recommandé 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.

Plats culinaires

Non seulement dans la médecine traditionnelle, les feuilles de bardane sont connues. En cuisine, ils sont également utilisés. Considérez quelques plats simples.

Pour préparer une salade, vous aurez besoin d'un verre de feuilles coupées, d'une cuillère à soupe de raifort, de deux cuillères à soupe d'oignons verts et de quatre cuillères à soupe de crème sure. Bardane soigneusement lavée, trempée quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis séchée, coupée et ajoutée avec tous les ingrédients.

En outre, les feuilles de bardane, ainsi que le pied de patte, enveloppent des rouleaux de chou.

La soupe peut être préparée à partir de racines et de feuilles. Pour ce faire, ajoutez trois tranches de pomme de terre à de l'eau bouillante (un litre et demi), passez la semoule avec la bardane et l'oignon dans l'huile, ajoutez la pâte de tomate, le ragoût et déposez la préparation dans la soupe. À la fin, ajoutez des épices et des herbes.

Bardon intéressant obtenir de la confiture. Pour le préparer, on verse 50 ml de vinaigre dans un litre d'eau, on fait passer un kilo de racine de bardane dans un hachoir à viande et on fait bouillir.

Une autre recette comprend des feuilles d'oseille, en plus des racines de bardane. Pour préparer, prenez 400 grammes du premier ingrédient, 200 grammes - le second, faites bouillir pour qu'ils ramollissent, passez au tamis, ajoutez un kilogramme de sucre et faites bouillir à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Mais comment faire cuire la purée de pommes de terre. Pour quatre pommes de terre, prenez un verre de racine de bardane préalablement déchiquetée, deux cents grammes de fromage, six gousses d'ail, une cuillère à soupe de crème sure et d'épices. Mettez les pommes de terre bouillies, les rhizomes hachés, les assaisonnements et le sel dans l'eau bouillante. Lorsque les pommes de terre sont cuites, l'eau est égouttée, ajoutez de la crème sure, du fromage râpé et du poivre.

Et la bardane peut être cuite à l'oseille et même faire un plat épicé en coréen.

Comment faire cuire du jus

Préparez la boisson de la manière suivante. À travers le hachoir à viande, passez les feuilles pelées et légèrement séchées, puis pressez la suspension résultante. Vous pouvez boire le liquide sans aucun additif (voir ci-dessous comment prendre le jus correctement).

Sous cette forme, il est pratique de faire du jus de fruits en été, lorsque les matières premières poussent à la maison. Mais en hiver, il peut être cuit. Ensuite, on ajoute de l'alcool au jus et on obtient la teinture. Pour ce faire, prenez un demi-litre de jus, 100 millilitres d'alcool pharmaceutique et un demi-kilo de miel. Un tel outil peut être stocké pendant deux ans.

Une autre chose - le jus de fruits frais des feuilles de bardane. Les propriétés curatives, la durée de conservation - sont les composants les plus importants qui dépendent les uns des autres. Contrairement aux teintures, le jus est beaucoup moins stocké. Однако по сравнению с другими соками этот срок тоже значительный. Его можно держать в холодильнике до нескольких недель.

Как правильно пить сок

Если сок принимают в целях лечения, то его следует пить курсом длительностью от двух недель до месяца. При болезни яичников и почек (кисте) его пьют перед едой:

  • dans les premiers jours - le matin et le soir à la cuillère à thé,
  • dans les deux prochains jours - trois fois une cuillère à café,
  • les autres jours du cours - trois fois une cuillère à soupe.

La même dose est suffisante pour les maladies du foie (à prendre avant les repas). Mais avec la lithiase urinaire, seule une demi-cuillère à thé peut être utilisée trois fois par jour pendant un mois.

Dans les maladies du tractus gastro-intestinal, le jus des feuilles de la bardane a des propriétés médicinales. Ensuite, il est permis de boire avant un repas dans une demi-cuillère à soupe également pendant un mois.

Pour les brûlures, les plaies, les ulcères, les verrues et même les morsures de serpents (en traitant la zone touchée), vous pouvez utiliser du jus de bardane.

Les propriétés médicinales et les contre-indications (les avis des personnes qui ont essayé le remède le confirment) sont incommensurables.

En regardant les commentaires laissés par les utilisateurs, vous pouvez trouver beaucoup de commentaires enthousiastes. Après tout, cet outil est tellement efficace, tout en étant accessible à tous et totalement gratuit.

Particulièrement, de nombreuses critiques laissent les femmes se rincer les cheveux avec une décoction de bardane. Ceux qui sont traités par lui comme un médicament, moins. Mais, peut-être, grâce à cet article, leur nombre va augmenter.

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