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Conseils pays sur la culture de fruits et légumes

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Les tomates, les pommes de terre, les oignons et les concombres sont de bons prédécesseurs pour les navets. Lors de la préparation de la plantation, ils appliquent des engrais naturels organiques et minéraux (30 à 40 g de superphosphate, 15 à 20 g d'urée et de chlorure de potassium par m2).

Il est possible de semer des navets au début du printemps et au milieu de l'été, sur les plates-bandes, des rainures espacées de 12 à 15 cm. Les graines sont enfouies dans un sol humide sur une profondeur de 1,5 à 2 cm et sont consommées entre 0,2 et 0,3 g / m2.

Ensuite, les rainures saupoudrées d'une fine couche de terre.

Soins aux navets

Le soin du navet consiste à arroser, désherber, desserrer et se nourrir. Les pousses émergées sont éclaircies, laissant les pousses à une distance de 6-8 cm les unes des autres.La fertilisation est effectuée 1 à 2 fois avec des engrais minéraux secs ou leurs solutions.

Lors d'un arrosage une fois par semaine, 10 litres d'eau sont utilisés pour 1 m2. Après arrosage, le sol s'est délicatement détaché afin de ne pas endommager les plantes.

Culture de navets dans le pays: plantation, soin et variétés

Cultiver des navets dans leur chalet d’été: des fruits sains sont toujours sur la table.Au moment où le navet était considéré comme un aliment pour les pauvres et n’était pas la culture la plus populaire, il a acquis un «nom» et a même commencé à être utilisé lors de banquets et de fêtes coûteuses. Aujourd'hui, le navet est cultivé à chaque seconde maison et se déroule sur la table sous forme de vitamine et de fruit assez savoureux.

Contenu: Navet et ses propriétés utiles (vidéo)

Il existe de nombreuses recettes à base de navets, bien que beaucoup d’entre nous n’en connaissent que quelques-unes, voire des légumes-racines jamais cuits. Nous n'agiterons pas pour la culture du navet, mais nous tenons à dire que si vous gardez une petite zone avec un navet à la datcha, vous pouvez obtenir des fruits riches en vitamine C, en vitamines B, en calcium, en fer, en potassium et en phosphore, qui contribuent parfaitement à la santé du corps. Si de tels arguments vous ont convaincu, ou si vous aviez déjà le désir de faire pousser des navets dans le pays, mais que vous ne connaissiez pas sa technologie agricole, nous vous suggérons de vous familiariser avec ce matériau, car aujourd’hui, nous allons vous raconter beaucoup de choses intéressantes. Découvrez comment peu coûteux et rapide pour construire le toit d’une maison de campagne

Place pour planter des navets

Il est conseillé de choisir une zone lisse et chaude sous le navet, sans courants d'air ni ombrage spéciaux. Bien que si vous plantez un légume racine dans un endroit qui vous convient, cela n’affectera pas la récolte. La seule chose que vous ne devriez pas cultiver de navet dans les zones du jardin où les plants de chou ont été cultivés au cours des dernières années. Il est nécessaire de choisir le bon endroit pour planter des navets dans le pays, pour préparer le sol.

Planter des navets dans le pays

Pour les cultures de racines précoces, les navets sont plantés à la fin d'avril et peut-être qu'au début de mai, l'essentiel est que le sol est déjà légèrement réchauffé. Si les navets sont cultivés pour l’hivernage, les semis ont lieu au début du mois de juin, mais le sol doit être ameubli au préalable. Sur le lit de jardin, il est nécessaire de faire des rainures peu profondes, de seulement 1 à 2 cm, en rangées tous les 20 cm. Les semis ne sont pas très denses, 2 graines par centimètre. Si vous avez généralement de petites graines, vous pouvez semer avec du ballast en mélangeant les graines avec du sable. Après le semis, les lits sont recouverts d'humus et au bout de quelques jours, ils sont parsemés de cendres. Les graines de navet sont petites, mais il ne faut pas les planter trop épaisses. Faites attention au semis précoce des navets, car ils peuvent être détruits par les insectes!

Soins des plants de navet

Lors de la plantation au début du printemps, les plants de navet ne souffrent pas de la température. Ils ont seulement besoin de + 1 + 3 ° C pour germer et se développer.Les conditions les plus favorables pour les jeunes plantes sont considérées comme un temps doux, la lumière du soleil et un minimum d'ombrage. Par conséquent, il est juste de faire pousser des navets en plein champ. Ne soyez pas en retard avec l'éclaircissage, le premier doit être effectué au stade de la formation de plusieurs vraies feuilles. L'éclaircissage est fait de manière à laisser 3 à 5 cm d'espace libre entre les plantes. Après 2-3 semaines, les navets sont de nouveau éclaircis, lorsque toutes les plantes immatures et malades sont retirées du rang et qu'une plantation est formée avec des espaces pouvant atteindre 8 à 10 cm. Comment bien entretenir les pousses de navet dans le jardin pour obtenir une bonne récolte? processus en fin d’après-midi, ainsi que sur sol humide.

La fertilisation

Si le sol est fertile, il ne nécessite pas de pansement spécial. Il suffit d'ajouter du lisier et de l'acide borique (solution à 0,1%) pour nourrir les plantes. Il est également possible d'ajouter des cendres au sol après l'arrosage des plantes dans le jardin.Il est important non seulement de traiter le sol, mais également d'appliquer des engrais spéciaux en temps voulu.

Arrosage des navets

Initialement, les navets sont plantés sur des surfaces plates ou même légèrement réduites, de manière à maintenir un niveau d'humidité acceptable dans le sol. De bonnes plantes-racines ne peuvent être obtenues que lorsque les plantes sont normalement nourries. Si l'été était sec ou si les navets étaient plantés dans les hautes terres, il faudrait arroser les racines. Il suffit de le produire plusieurs fois par semaine, en utilisant jusqu'à 30 litres d'eau par mètre carré de plantation. Si le navet n'est pas arrosé, la qualité du fruit se dégrade sérieusement. Elles peuvent devenir amères, se fissurer ou se condenser et se dessécher, ce qui en altère le goût et la présentation. Arroser les navets est très important, il peut stabiliser la croissance et le développement normaux de la culture de racines. Les jeunes cultures sont arrosées avec un tamis fin pour ne pas endommager la plante, elles ne grossiront pas. Un navet standard peut être éclaboussé avec un navet Il convient de porter une attention particulière à l’arrosage pendant la saison de croissance et quelques semaines avant la récolte, car à ce stade, le fruit et sa qualité se forment activement. a.

Récolte des navets dans le pays

La récolte s'effectue en plusieurs étapes et selon la manière dont vous cultivez le navet pour une récolte précoce ou tardive. Les plantes racines d'un diamètre de 7 à 10 cm sont considérées comme les plus appropriées, mais une récolte plus précoce est également possible lorsque les navets atteignent un diamètre de 4-5. Si la récolte est tardive, évitez de trop serrer contre le gel, car le moindre pas vers des températures négatives rend le fruit du navet doux et sans goût. De plus, dans cet état, ils ne pourront pas être stockés pendant une longue période: les plantes sont extraites du sol sans trop d'effort, simplement avec les mains. Parfois, vous pouvez déterrer un navet afin de ne pas endommager le fœtus adulte. Les plantes touchées et les plantes malades sont gaspillées, les cultures les plus qualitatives sont débarrassées de leurs feuilles et de la terre, séchées à l'air frais et placées dans un entrepôt sec, frais et sombre. Vous pouvez récolter les navets lors de plusieurs visites, vous en déterminez le moment, Planter et cultiver Lorsque vous récoltez, essayez de ne pas endommager la peau des racines car cela pourrait nuire davantage au stockage! Si les navets sont cultivés dans un climat favorable et dans toutes les conditions de l'agriculture, vous pouvez obtenir Récolte attentive, jusqu'à 3-4 kg par mètre carré de plantation.

Navet comète

La différence est immédiatement perceptible, car la variété de navet de la comète pousse très petites et que le poids de chaque culture de racines ne pèse que 100 à 120 g. En même temps, les fruits sont assez juteux et savoureux, même s'ils diffèrent de la variété standard Choisissez les meilleures variétés de navet pour la plantation dans le pays. Dans notre liste figurent également les variétés de navets suivantes: Golden Ball, Lune, Geisha, Orbita, Petrovskaya-1, Early Purple, Snowball, Snow Maiden, Milan White et Munich Early. Chacune des variétés a ses propres avantages et a une haute valeur en vitamines et en minéraux.

Navet et ses propriétés utiles (vidéo)

Cultiver des navets dans le pays - une bonne chose, après tout, en plus des plats délicieux préparés avec son utilisation, vous pouvez obtenir beaucoup de substances utiles avec l'utilisation du fruit et augmenter le niveau de santé du corps.

Grand-mère pour papa, papa pour un navet ... Nous connaissons tous le conte populaire russe au sujet d'un navet géant, et combien d'entre nous ont goûté le navet? Le légume d'origine russe, extrêmement sain et bien préservé, est oublié, poussé hors d'autres jardins potagers, mais la consommation quotidienne de navets frais pourrait pleinement satisfaire les besoins de l'organisme en vitamine C, réduire les risques de cancer et de diabète, renforcer le système immunitaire et même vous aider à perdre du poids. retourne-t-il une place légitime sur le lit? La culture des navets dans le pays n'est pas plus difficile que n'importe quel autre légume, il suffit de connaître les règles de base de soin, et le reste est constitué de technologie agricole :)

Sol de navet

Une des règles de base pour la culture des navets est la suivante: une grande récolte de plantes-racines volumineuses et succulentes ne peut être obtenue que sur sol meuble. Le sol argileux des navets ne leur plaît pas et, comme tous les crucifères, il ne poussera pas là où ses plus proches parents ont grandi l’année dernière - chou, radis, daikon et même moutarde en siderata. Il est préférable de la planter après les légumineuses, les concombres, les citrouilles, les pommes de terre, les courgettes ou les fraises. La représentation peut être plantée deux fois: pour la consommation estivale, les graines sont plantées au début du printemps après la neige fondue (les petites gelées pour les jeunes plantes ne sont pas terribles), pour le stockage en hiver, les navets sont semés en juillet ou début août.

Préparation des graines et plantation des navets

Les graines de navet germent mieux, plus rapidement et plus facilement si elles sont préchauffées dans de l’eau chaude. Pour ce faire, les graines sont enveloppées dans un linge et immergées pendant cinq minutes dans de l’eau chaude (40-50 ° C).

Ensuite, les graines sont légèrement séchées et mélangées avec du sable, avant d’être semées dans des rainures préparées jusqu’à 4 centimètres de profondeur, qui sont d’abord remplies à moitié de sable, puis saupoudrées de cendres et jetées (vous pouvez utiliser une solution de préparation EM pour arroser). Comme le navet ne tolère pas l’épaississement, l’idéal est de planter avec précaution 2 ou 3 graines tous les 10 centimètres.

Ce n’est pas une tâche facile, mais à l’avenir, il ne sera pas nécessaire d’éclaircir plusieurs fois, ce qui entraîne toujours des dommages aux racines: vous devez d’abord saupoudrer les graines semées de sable, puis de compost, d’humus, de substrat de noix de coco ou de terre meuble. Ensuite, le lit est recouvert d'un matériau de couverture (avec un film précoce).

En deux jours, le matériau de revêtement peut être retiré et le troisième jour, les premiers rejets apparaîtront. Le navet tolère les coups de froid, il montera même à 2-3 ° C. La température optimale pour la culture du navet est de 15-18 ° C.

Soin, arrosage et préparation des navets pendant la saison

Dès que le navet est levé, nous nous endormons avec ses cendres. Les cendres et les puces crucifères aident et servent d’engrais. À l'avenir, le lit avec des navets doit être paillé, sinon vous devrez le desserrer constamment.

Il est préférable d’utiliser de la paille ou du foin comme paillis. Si, pour une raison quelconque, vous êtes contre le paillage et préférez vous détacher, n’oubliez pas de verser les cendres sur le lit du jardin à chaque relâchement, car Zola est le meilleur engrais pour les navets. Par conséquent, il est recommandé d’arroser le lit avec une infusion de cendres toutes les deux semaines (1 tasse de cendres pour 10 litres d’eau).

Au tout début, lorsque les plantules de navet viennent de publier leurs premières vraies feuilles, vous pouvez les nourrir avec une préparation à base de plantes bio. Mais plus d'engrais azotés! Pas de crottes, pas de litière, pas de navets à l'urée.

L'excès d'azote rend ses racines amères et terribles. L'eau se renverse 1 à 2 fois par semaine, selon la météo. Un sol bien humidifié est très important pour la formation d'une grosse racine lisse et juteuse. Par conséquent, il est préférable d'éviter le séchage excessif. Et là encore, le paillage de paille nous aidera, ce qui retiendra parfaitement l'humidité dans le sol.

Récolte de navet

Comme les carottes, les navets doivent être nettoyés à temps. Si vous la perdez dans le jardin, la chair grossira, le goût se détériorera et ces légumes-racines seront mal conservés. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour jeter l'emballage de semences.

Cela indique très probablement la période de maturation (environ 40 à 60 jours). Lorsque vous sortez les navets de la plate-bande, coupez immédiatement les cimes en douceur le long de la culture de racines et ensuite seulement faites-les sécher à l'air frais. Si vous laissez les navets sécher avec le dessus, certaines vitamines et autres substances bénéfiques iront au sommet.

Cela vaut non seulement pour le navet, mais pour tous les tubercules en général. Le navet est bien stocké, dans une cave fraîche, il ne posera aucun problème jusqu'à la nouvelle récolte, si, bien sûr, elle le reste. Car la salade de légumes frais du jour avec navet annule la visite à la clinique et à la pharmacie lors des froides journées d’automne, d’hiver et de printemps. Nous vous souhaitons beaucoup de succès et de bonnes récoltes!

Cultiver des navets et des radis dans le pays.

9 mars 2014 admin

Propagation et valeur. Les radis et les navets sont cultivés depuis longtemps. Dans l’Égypte ancienne, les navets étaient considérés comme des esclaves alimentaires.

En Russie, jusqu'à l'apparition des pommes de terre, les navets constituaient le plat principal d'une table paysanne. Selon des données historiques, le radis a été donné aux travailleurs lors de la construction de la pyramide de Chéops.

À l'heure actuelle, la culture du navet n'est pas si courante et le radis est un légume plus familier aux jardiniers, en particulier dans les régions du nord. Le goût et l'odeur spécifiques de ces racines donnent des huiles essentielles et des glucosides, qui ont une propriété bactéricide.

Ils sont utiles pour éliminer les toxines du corps. Le radis est utilisé pour traiter le rhume. Le navet et le radis sont riches en sels minéraux, ce qui améliore leur métabolisme. La teneur en matière sèche est de 9-11%.

Préparez des salades de radis. Un navet sert à préparer les premiers plats, il est cuit à la vapeur, cuit à la vapeur et utilisé frais. Ces plantes racines sont stockées de manière satisfaisante. Caractéristiques botaniques. Navet - plante bisannuelle.

Le radis a des variétés d'hiver de deux ans et des variétés d'un an au début (d'été). Les racines de radis sont rondes, souvent de couleur blanche ou noire, et de chair blanche avec amertume.

Les racines du navet sont jaunes ou blanches avec une nuance verte, violette, une chair juteuse au goût rare, plus sucré que celui d'un radis. Ces légumes sont assez tôt. La période de végétation des variétés à maturation précoce est de 60 à 80 jours et de 100 à 120 jours en fin de maturation. Caractéristiques biologiques

Le radis et le navet sont des cultures résistantes au froid, les pousses tolèrent les gelées allant jusqu'à -2. -3 ° C et les plantes adultes jusqu'à -5. 6 ° C La température optimale pour la croissance du radis est de 18,20 ° C et pour le navet de 13,18 ° C.

Les meilleurs rendements de ces plantes sont sur les poumons en termes de texture, de sols structurels. La réaction de la solution de sol devrait être presque neutre. Les radis et les navets exigent beaucoup de lumière et d’humidité.

En cas de manque d'eau, de petites plantes à racines grossières se forment ou des plantes émettent des pousses en fleurs. Lors du semis de printemps de variétés destinées à l’hivernage, des tiges florales sont également formées.

Le navet et le radis ne produisent pas de fumier frais, ce qui conduit au creux des racines. Sur des sols pauvres en humus, vous pouvez produire de l'humus.

Variétés de radis: Odessa, Margelanskaya, Delicacy - pour la consommation estivale, noire ronde en hiver, blanche ronde en hiver, Agata, Grayvoronskaya, Levina - variétés pour la consommation et le stockage automne-hiver. Variétés de navet: Petrovskaya - variété de saison pour la consommation hivernale, milanaise - à racines plus grosses, Geisha.

Les meilleurs prédécesseurs des navets et des radis sont les cultures dans lesquelles le fumier a été épandu. Vous ne pouvez pas faire pousser des radis et des navets après les plantes de la famille des choux. Le sol est préparé, comme pour les autres légumes-racines.

Pour les variétés d'été, la parcelle doit être prête le plus tôt possible et pour la consommation hivernale - au début du mois de juin. Avant de semer des plantes-racines sur de telles parcelles, vous pouvez faire pousser de la laitue, de l'aneth.

Le meilleur moment pour semer les variétés d’été est la II - III décennie d’avril - le premier jour de mai; pour la consommation hivernale, la fin du mois de juin correspond à la première décade de juillet. Dans les fermes maraîchères, le navet et le radis sont semés en bande - 20 + 50 cm ou communs avec un espacement de rangée de 45 cm.

Sur les parcelles privées entre rangées, il reste 30 à 40 cm d'épaisseur, la profondeur d'ensemencement est de 1 à 1,5 cm et les taux de semis de radis et de navets sont respectivement de 5 à 6 g / m2 et de 0,5 à 1 g / m2.

Prendre soin des cultures inclut la lutte contre la croûte du sol, le relâchement entre les rangées et le désherbage. Pendant les périodes sèches, ces plantes racines sont arrosées. Eclaircissez rapidement, la première fois après 2-3 cm, puis après 5-6 cm pour les variétés d'été et après 8-12 cm pour la maturation tardive.

Les plantes fléchées sont enlevées. Lors du traitement de ces cultures, une grande attention est accordée à la lutte antiparasitaire, en particulier avec les puces crucifères. Des agents d'effarouchement sont utilisés contre eux: poussière de tabac, cendre de bois ou insecticides.

Nettoyez manuellement les coptas d'été de manière sélective et pour le stockage - en même temps. Les plantes s'introduisent et choisissent manuellement. À la fin de l'article, regardez une vidéo sur un médicament merveilleux pouvant être fabriqué à partir de radis ordinaire:

Comment faire pousser des navets savoureux et sains dans votre maison de campagne?

Heike Rau, Shutterstock.com

Le navet est l'héroïne de nombreux contes de fées et, sur mon chalet d'été, il ne s'agit pas toujours du dernier rang. Cette racine de légume jaune juteuse, forte, attrayante et juteuse est très utile et a un bon goût, unique et unique!

Il est particulièrement intéressant que le navet soit une plante très riche en calcium, que l’on trouve principalement dans les feuilles. Et dans certaines variétés de navets avec succès, ce sont les feuilles que l'on mange. Le calcium est presque le double de la teneur des substances restantes dans le navet.

Поэтому сок листьев репы успешно используют для лечения заболеваний костей и зубов, например, остеопороза, кариеса и ломкости костей.Сортов репы сейчас существует великое множество. Белая ночка, Майская желтая зеленоголовая, Миланская белая красноголовая, Наманганская, Пурпурная и другие.

В этом году я отдал предпочтение всего двум. Это сорта Петровская и Гейша.Я выращиваю репу только для осенне-зимнего потребления, поэтому срок посева для нее на моем участке (Алтай) наступает 5-15 июля, не раньше.

Le lieu de plantation des navets doit être choisi de manière à ce que les prédécesseurs soient des concombres, des haricots, des pommes de terre, des betteraves ou des fraises (fraises du jardin). En règle générale, je sème le navet sur place, libéré après le déracinement des fraises anciennes et prépare le lit de jardin habituel d'un mètre de large et de cinq mètres de long. profondeur 1-2 cm

Je rainure les rainures avec précaution, saupoudrez le parterre de paillis et arrosez-le. Pousse de navet tire trois fois. La première fois, 3-4 cm, la deuxième fois 10-15 cm, et la troisième et dernière fois, 40-50 cm entre les navets.

Lorsque les plantes commencent à se mêler les unes aux autres, cela signifie que le moment est venu de les éclaircir.Tout le temps, j'arrose les navets régulièrement 2 à 3 fois par semaine, je les désagrège tout en laissant un peu de place. Le top dressing n’est effectué qu’une fois au début du mois d’août avec une solution de fumier de poulet frais dilué dans de l’eau (1 partie de la litière pour 10-15 parties d’eau).

Je passe un seau de mortier sur un lit de 5 m² Je retire la buse de pulvérisation de l'arrosoir et verse délicatement la solution entre les rangées de plantes avec un ruisseau.

Cela doit être fait après un arrosage ou une pluie. La bouture est très sensible aux soins intensifs et se développe rapidement pour donner des racines fortes et très jolies. Certains jardiniers utilisent de l'eau salée arrosée pour améliorer le goût des navets. Je ne fais pas cela parce que je considère que le goût de ces plantes-racines est amélioré.

À mon avis, ils ont déjà un goût excellent. Comme ils le disent, ils ne cherchent pas du bien parmi les bons! Je récolte la récolte du navet comme la dernière chose à faire de toutes les plantes-racines du jardin. La période de récolte, en fonction de la météo, tombe fin septembre - début octobre.

Les plantes à racines sont immédiatement coupées du haut sans laisser de pétiole, un peu séchées, placées dans des sacs (1 seau par sac) et envoyées à la cave pour être stockées. Le navet est conservé jusqu’en février et même plus longtemps. Et en hiver, vous apporterez un navet à la maison, vous le cuisinerez correctement et la salade sera toujours un succès!

Oui, et ajouté au ragoût de légumes, il est tout à fait hors de propos. Parce que c'est naturel, de haute qualité, sain et bien sûr savoureux! Mais jamais essayé le navet.

Par conséquent, je ne sais toujours pas ce que cette phrase étrange signifie: - Il n’ya rien de plus simple que le navet cuit à la vapeur!

Variétés de navet

Dans un premier temps, nous aborderons le thème des variétés de plantes-racines “fabuleuses”. Saviez-vous que le navet a une variété de salade - le kabu japonais? Il est plus petit que les navets habituels, mais son goût est plus doux et sans amertume traditionnelle. De plus, les kaboo et les tops sont comestibles et les racines - n'est-ce pas un miracle?

Les variétés de salades et de feuilles incluent: Fille des neiges, Geisha, Soleil rouge, Saphir, Coccaba kanamachi, Ping Pong, Tokyo, Oka, Blanc express, Dessus pourpre.

En savoir plus sur les variétés et la technologie agricole des navets japonais ICI.

Il existe de nombreuses variétés de navet traditionnel. Voici quelques exemples assez intéressants: boule à neige, rose milanaise, taille russe, petite-fille, petit chaperon rouge, hochet, conte de fées russe, grand-mère, ballon doré, orbite, nuit blanche.

Apprêt parfait pour le navet

Une des règles de base pour la culture des navets est la suivante: une grande récolte de plantes-racines volumineuses et succulentes ne peut être obtenue que sur un sol meuble. Le sol argileux n'aime pas les navets. En ce qui concerne l’acidité, le navet préfère les sols légèrement acides. Le moyen le plus abordable de réduire l’acidité du sol - les cendres ordinaires. Donc, nous nous approvisionnons en cendres, cela nous sera utile plus d’une fois.

Semer des navets

Semer les graines dans les rainures préparées avec une profondeur de 4 centimètres, qui sont d'abord à moitié remplies de sable, puis saupoudrées de cendres et jetées (une solution de préparations EM peut être utilisée pour l'arrosage). Comme le navet ne tolère pas l’épaississement, l’idéal est de planter avec précaution 2 ou 3 graines tous les 10 centimètres. Ce n'est pas une chose facile, mais à l'avenir, il ne sera pas nécessaire de l'éclaircir plusieurs fois, ce qui est toujours semé d'embûches pour les racines.

Les graines semées doivent d'abord être aspergées de sable, puis de compost, d'humus, de substrat de noix de coco ou de terre meuble. Ensuite, le lit est recouvert d'un matériau de couverture (avec un film précoce). En deux jours, le matériau de revêtement peut être retiré et le troisième jour, les premiers rejets apparaîtront. Le navet tolère les coups de froid, il montera même à 2-3 ° C. La température optimale pour la culture du navet est de 15-18 ° C.

Lutte antiparasitaire du navet

Le principal ravageur d'un navet est une puce de crucifère et une mouche du chou. Ils sont particulièrement dangereux pour les jeunes plantes fragiles. Par conséquent, il convient d’inspecter périodiquement les 10 premiers jours qui suivent l’émergence des plantules.

Puce crucifère apprendre pas difficile. Une dispersion de petites insectes brillantes sur les feuilles, laissant derrière elle un million de petits trous. Yip, et les feuilles de navet se transforment en une passoire. Nous avons parlé en détail de la lutte contre ce destructeur malfaisant: ici - des remèdes populaires, ici - et des solutions industrielles.

La mouche du chou se rencontre beaucoup moins souvent sur les navets. Ses larves endommagent les racines et, par conséquent, les plantes affectées se flétrissent, deviennent bleuâtres et peuvent même mourir. Protéger de cet insecte aidera à:

  • rotation des cultures (respect des recommandations concernant les prédécesseurs),
  • la poussière de tabac (elle est dispersée autour des plantes),
  • ammoniac (5 ml pour 10 litres d'eau),
  • sel (200 grammes par 10 litres d'eau),
  • application de pesticides sur le sol (si le cas est très grave, utilisez les médicaments Basudin ou Medvetoks).

Caractéristiques générales de la culture

Le navet est une plante crucifère bisannuelle (un proche parent du chou). La première année, une plante racinaire charnue se développe et une rosette de feuilles se développe, et une flèche se développe sur la seconde racine sur laquelle se forment des inflorescences (avec des plantations infructueuses, cela peut se produire la première année). La racine peut être plate, ronde et allongée. Les variétés à racines allongées sont du fourrage (elles sont aussi appelées navets), tandis que les variétés plates et certaines arrondies sont utilisées comme salles à manger.

Distinguez également les variétés de viande blanche et jaune. Les navets sont utilisés à la fois crus et après la cuisson: ils peuvent être bouillis, cuits au four, cuits à la vapeur, ajoutés aux ragoûts et aux salades.

Il est recommandé pour les régimes thérapeutiques des patients atteints de maladies cardiovasculaires, du tractus gastro-intestinal et des patients souffrant de goutte. Il est bien absorbé et donc recommandé pour les aliments pour bébés. Ils mangent aussi des feuilles qui ont une agréable saveur de moutarde.

Conditions de croissance

Navet aime le soleil et n'aime pas les courants d'air, alors choisissez un endroit calme et ensoleillé. Ne le plantez pas là où ses parents crucifères ont grandi - chou, raifort, radis, radis ou cresson l’an dernier. Eh bien, elle se sentira sur le site de la plantation de pommes de terre, de concombres, de tomates et de légumineuses l’année dernière.

Préparation du sol

Bien que le navet relatif soit peu exigeant, si vous décidez de planter ce légume, vous devez préparer le sol. Comme beaucoup de légumes-racines, il pousse mieux dans les sols légers et meubles, tels que la tourbe, le terreau ou le sable. Elle n’aime pas non plus les sols acidifiés, il est donc préférable de procéder à un chaulage avant de planter un navet dans un sol dégagé ou de verser la terre avec des cendres (à raison d’environ 150 g / m²).

Nous semons des navets dans le pays

Les semis ne sont pas préparés pour la plantation: lorsque le temps le permet et que la température quotidienne le permet, ils sèment immédiatement les navets dans un sol dégagé. C'est une culture résistante au gel, alors les graines commencent déjà à germer à une température de + 2 ... + 5 ° C et peuvent même résister à de petites gelées, bien que la température optimale pour la croissance des plantules soit de +18 ° C.

La terre dans la région avant la plantation est desserrée, un peu enroulée et faite des rainures à une distance de 20-25 cm les unes des autres. Les graines sont ensuite appliquées, avec une densité de plantation d'environ 2 graines par cm. Les graines étant assez petites, vous pouvez ajouter du sable sous forme de ballast ou bien coller les graines sur une bande de papier afin d’assurer un semis uniforme. Après le semis, les lits sont recouverts de paillis et quelques jours plus tard, ils sont recouverts de cendre.

Bien entretenir la culture

Quand les jeunes plants sont encore très jeunes, ils auront besoin d'un peu d'attention. Et à mesure que le navet grandit, il faudra moins de temps pour en prendre soin.

La quantité d'humidité dans le sol affecte de manière significative la qualité de la racine: si elle pousse sans eau, les fruits seront amers, denses et «boisés». Le navet nécessite jusqu'à 30 litres d'eau par mètre carré de plantation. Lors du paillage, vous pouvez réduire le nombre d'arrosages, mais si l'été est sec, il est préférable de ne pas tenter le destin.

Soins du sol

Pour que les navets soient gros, beaux et de la forme correcte, ils doivent être constamment éclaircis, désherbés et terrassés pour améliorer l'aération des racines. L'utilisation de paillis (la meilleure option - foin ou paille) facilitera grandement l'entretien des plantes cultivées. Lorsque le paillage n'est plus nécessaire, désherber le lit et ameublir le sol.

Protection contre les parasites et les maladies

Le navet est sujet aux mêmes maladies et attire les mêmes parasites que les autres plantes crucifères (chou, radis, radis):

  1. Quila - Une maladie fongique affectant la famille des crucifères. Des racines sphériques se forment sur les racines des plantes touchées, qui pourrissent par la suite. Les plantes malades sont rabougries et disparaissent avec le temps. Cultures racinaires sous développées. Le plus souvent, les plantes tombent malades avec de l'eau stagnante ou lorsque le sol est acidifié. Un bon drainage, un chaulage ou une podzolisation du sol et une bonne rotation des cultures réduisent considérablement le risque de maladie.
  2. Puce noire - petits coléoptères noirs, d'environ 3 mm de long. Au stade larvaire, les racines du navet, du radis et du radis sont consommées. Les coléoptères mangent des trous dans les feuilles, laissant la peau inférieure intacte. Un ameublissement régulier du sol autour de la plantation empêchera le dendroctone au stade de la nymphose, mais il est préférable de traiter les plantes avec une solution à 0,1% d'Actellica ou de Foxima lorsqu'elles apparaissent.
  3. Mouche du chou au printemps - un insecte d'environ 6 mm de long (les larves atteignent 8 mm), qui pond des œufs au niveau des racines crucifères. Après 7 jours, une larve apparaît qui se faufile jusqu'aux racines, les mange, fait des mouvements dans les racines et les tiges des plantes. Lorsqu'il s'agit de cet insecte nuisible, la rotation des cultures et la récolte des plates-bandes en automne sont importantes. Vous pouvez pulvériser sur les plantes une solution de "Ambusha", mais aussi pour lutter contre la mouche du chou "Anometrin" ou "Corsair".

Pour le développement des plantes-racines, il faut beaucoup de potassium. La meilleure façon de nourrir cet élément sera un arrosage périodique (une fois toutes les 2 semaines) avec de l’eau de cendre (un verre de cendre - 10 litres d’eau). Cela non seulement nourrira la plante, mais augmentera également le pH du sol.

Récolte et stockage

Navets affinés, selon la variété, pendant 6 à 12 semaines. Il n'est pas nécessaire de le perederzhivat dans le sol - si la récolte dans le temps n'est pas collectée, les racines seront rugueuses et sans goût. Les variétés tardives doivent être nettoyées avant le gel: les fruits pris en gel seront amers, mous et creux, et ils ne seront pas conservés longtemps. Après la récolte, chaque fruit doit être coupé en morceaux, ne laissant pas plus de 2 cm. On laisse sécher les navets à l'air frais, puis on les place dans un endroit sombre et frais (par exemple, une cave) dans lesquels ils peuvent être conservés longtemps jusqu'au printemps suivant. Néanmoins, il est préférable de le manger tôt, car avec le temps, le goût ne change pas pour le mieux.

Malheureusement, aujourd'hui, ce légume ensoleillé est presque oublié. Mais le rapport bénéfice / goût, qu’il vous apporte, aux efforts consacrés à sa culture, en vaut la peine pour lui attribuer une petite parcelle sur votre site.

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