Informations générales

Jus de betterave - propriétés et contre-indications utiles

Pin
Send
Share
Send
Send


Il est difficile de contester les propriétés bénéfiques du jus de betterave. Comme tous les jus de légumes, il est saturé de vitamines, de sels minéraux et de nombreuses autres substances nécessaires à notre corps. Parmi les nombreux jus, le jus de betterave occupe loin des premières positions, et nous nous souvenons de la betterave lors de la préparation du bortsch, de la vinaigrette ou du hareng sous un manteau de fourrure.

Mais la betterave est un produit très utile pour notre santé, abordable et toujours disponible à la vente ou sur son propre terrain, de nombreuses personnes le cultivent. Plus de détails sur tout ce que vous pouvez lire dans mon article Beets. Propriétés utiles. Recettes pour la santé et la beauté.

Le jus de betterave n’est pas seulement un produit utile, c’est un remède reconnu. Aujourd’hui, chers lecteurs, je voudrais parler plus en détail du jus de betterave, dont les avantages et les inconvénients sont très importants pour pouvoir utiliser correctement cette plante racine afin de rester en santé. Considérez les propriétés bénéfiques du jus de betterave, comment bien boire le jus de betterave pour adultes et enfants, et pour le traitement des maladies pouvant être utilisées, ce que vous devez savoir sur les contre-indications.

Jus de betterave Propriétés utiles et contre-indications

Le jus de betterave contient du saccharose, du glucose, du fructose, de l'acide oxalique et de l'acide malique, une dizaine d'acides aminés essentiels, des saponines, des flavonoïdes. Le jus de betterave est riche en vitamines, parmi lesquelles les vitamines C, B1, B2, B3, B5, l'acide folique et les caroténoïdes sont importants pour l'homme. Enfin, le jus de betterave contient des sels de fer, de manganèse, de potassium, de calcium, de sodium et de cobalt.

Ce complexe de composés chimiques explique les avantages du jus de betterave pour la santé humaine. Le cobalt, que l’on trouve rarement dans les légumes, est nécessaire à la formation de la vitamine B12, synthétisée dans le corps humain par la microflore intestinale et essentielle pour notre système nerveux. Cette vitamine ainsi que l'acide folique sont impliqués dans le processus complexe de la formation des globules rouges. Les vitamines B participent à la formation du sang, au métabolisme et au système nerveux.

Le jus de betterave pressé avec pulpe est riche en pectines, qui ont un effet destructeur sur les bactéries putréfactives de l'intestin et aident à nettoyer le corps des toxines et des métaux lourds. Les pectines sont impliquées dans la formation de glycogène, le sucre animal, que notre corps accumule comme réserve pour les processus énergétiques. Les avantages du jus de betterave et de ses autres propriétés tout aussi bénéfiques:

  • anti-inflammatoire et cicatrisant,
  • laxatifs
  • abaisse la pression artérielle
  • soulage les spasmes
  • renforce les parois des vaisseaux sanguins
  • renforce le système immunitaire
  • améliore l'endurance physique du corps,
  • utile pour la vue
  • utilisé pour réduire le poids
  • nettoie le foie des toxines
  • a un effet antitumoral.

Comment boire du jus de betterave

Pour tirer le maximum d'avantages du jus de betterave, vous devez savoir comment le boire correctement. Le jus de betterave fraîchement pressé a un effet très puissant sur le corps, il est donc déconseillé de le boire immédiatement après sa préparation, car il peut provoquer des vomissements, une diarrhée, des vertiges ou toute autre réaction négative.

En observant les règles simples de la fabrication du jus, vous pouvez éviter les effets secondaires indésirables et profiter de tous les avantages de la nature avec cette culture de racines.

  • Pressez le jus de betterave en veillant à le laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures, sans fermer le récipient avec un couvercle. Enlevez la mousse formée, versez le jus dans un autre récipient et videz les sédiments.
  • Commencez à boire du jus par petites portions, si vous en buvez pour la première fois, puis commencez avec une cuillère à thé, augmentant progressivement pour atteindre 1/4 tasse, mais sans plus.
  • La meilleure façon de prendre du jus de betterave est de le mélanger avec du jus de carotte ou de pomme. Dans ce cas, son action se ramollit et le corps le tolère bien, obtenant ainsi tous les bénéfices sans conséquences désagréables. Essayez d’abord de prendre 1 cuillère de jus de betterave et 10 cuillères à soupe de tout autre jus, en augmentant progressivement la quantité de jus de betterave, avec une bonne portabilité, diluez-le dans un rapport de un à quatre ou un à trois.
  • Défendez le besoin que du jus de betterave, le reste du jus ajoute fraîchement préparé.
  • Utilisez non seulement le jus de carotte et de pomme, dans la saison ajouter au jus de betterave concombre, chou, tomate, citrouille, jus de courge séparément ou en se combinant. Expérimentez, changez la combinaison de jus, de manière à trouver un ratio sûr pour votre corps et à en tirer le maximum d'avantages.
  • Buvez du jus de betterave 2 à 3 fois par semaine pendant 20 à 30 minutes avant les repas ou entre les repas. Les autres jours, ajoutez à votre alimentation des légumes frais et bouillis contenant les fibres dont vous avez besoin pour vos intestins, ce que les jus ne contiennent pas.

Comment faire du jus de betterave

Préparer le jus de betterave à la maison n'est pas difficile. Eh bien, s'il y a un presse-agrumes dans la maison, alors ce processus ne prendra pas plus de cinq minutes. Si vous ne possédez pas de presse-agrumes, prenez de la gaze et la plus petite râpe, un meilleur plastique, afin que le jus ne s'oxyde pas au contact du métal. Puisque le jus de betterave est nécessaire en petite quantité, cette méthode n’est pas compliquée non plus, car 1/4 de tasse de jus sera une petite betterave.

Prenez des betteraves fortes, intensément colorées et sans traînées blanches. Avant de préparer le jus, rincez-le bien, épluchez-le, coupez-le en morceaux et retirez la quantité de jus voulue. Laissez le contenant de jus à régler. Après deux heures, presser le jus des autres légumes, mélanger dans le bon rapport avec le jus de betterave et boire. Il est préférable d’acheter des betteraves à des personnes éprouvées sur le marché ou de se développer elles-mêmes.

Jus de betterave pour l'hypertension

Le jus de betterave a un effet hypotenseur prononcé, il est donc recommandé de l’apporter aux personnes souffrant d’hypertension. Le jus de betterave mélangé au jus de carotte dans un rapport 1: 1 a un bon effet. Prenez ce mélange à 2 fois par jour pendant 1/2 tasse avant de manger, en dissolvant une cuillère à soupe de miel naturel dans le mélange. Le cours de traitement de deux semaines à un mois.

Jus de betterave rouge

Le traitement de la rhinite avec du jus de betterave est largement pratiqué par la médecine traditionnelle et même les médecins modernes reconnaissent qu'un tel traitement est efficace. Pour une instillation dans le nez, le jus de fruits frais est définitivement protégé pendant 2 heures et dilué avec de l’eau bouillie deux ou trois fois. Instiller quelques gouttes dans chaque narine. Essayez de goutter juste une goutte pour la première fois, vérifiez votre réaction et, si la tolérance est bonne, augmentez la dose unique à 3 - 4 gouttes. Le jus tue les germes, dilue le mucus, favorise son élimination et soulage le gonflement du mucus.

Le jus de betterave non dilué avec instillation dans le nez peut causer de graves brûlures au nasopharynx; il est donc recommandé de le diluer avec de l'eau bouillie.

Jus de betterave pour sinus

Le jus de betterave peut apporter des avantages inestimables en cas d'antrite, ses propriétés puissantes aident à nettoyer efficacement et rapidement les sinus maxillaires du nez du mucus et du pus, et j'en ai été convaincu par ma propre expérience. Instiller 3 à 4 gouttes dans chaque passage nasal de jus dilué dans l’eau dans un rapport de un à un.

Le traitement des remèdes populaires de sinusite peut être effectué après une consultation obligatoire du médecin ORL et les résultats de la radiographie. Cette maladie peut nécessiter l’utilisation d’antibiotiques et de la physiothérapie. L’automédication n’est donc pas acceptable.

Jus de betterave pour maux de gorge

Lorsque vous avez mal à la gorge, pharyngite, jus d'angine est utile pour boire et se gargariser. Pour le rinçage, vous pouvez utiliser le jus de betteraves fraîches et le jus de betteraves cuites. Vous pouvez préparer une quantité suffisante de jus pour plusieurs rinçages et le conserver au réfrigérateur pendant une journée avant de l’utiliser un peu chaud.

Jus de betterave en oncologie

Dans le jus de betterave ont été trouvées des substances qui peuvent suspendre ou ralentir la division des cellules cancéreuses. L’industrie pharmaceutique fabrique des médicaments pour le traitement des maladies oncologiques, notamment un extrait concentré de jus de betterave.

Vous devez savoir fermement que le traitement avec un seul jus d'une maladie aussi terrible n'est pas acceptable, nous avons besoin d'une approche intégrée proposée par des experts. Le traitement avec des remèdes populaires, y compris le jus de betterave, ne devrait s’ajouter qu’au traitement principal. Le jus de betterave inhibe la croissance tumorale, améliore l'état général du patient, augmente les défenses de l'organisme, nettoie le corps des produits de décomposition et réduit les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

Comment boire du jus de betterave avec l'oncologie? Vous devriez commencer à prendre ce jus par petites portions, en y habituant progressivement votre corps. Au début, le jus doit être dilué avec d’autres jus, puis porté à 3 tasses par jour et doit être bu 20 minutes avant le repas. La durée du traitement est longue, il est recommandé, avec une bonne tolérance, de prendre du jus pendant au moins un an, en surveillant régulièrement votre état.

Recette avec du jus de betterave pour l'oncologie

J'ai fait ma recette pendant très longtemps, qui s'appelle 5 verres. Il peut être utilisé pour améliorer l'immunité et augmenter le taux d'hémoglobine.

La recette est simple: prenez un demi-verre de jus de betterave, de carotte, de citron, de brandy et de miel fraîchement pressé. Tous mélanger, envelopper le récipient avec du papier d'aluminium ou du parchemin. Mettez au réfrigérateur pendant une semaine. Mais vous pouvez immédiatement commencer à prendre. Seul magasin a toujours besoin du volume restant uniquement dans le réfrigérateur. Avant utilisation, placez une spatule en bois ou une cuillère propre.

Buvez des adultes 1 cuillère à soupe trois fois par jour. Enfants 1 cuillère à café ou une cuillère à dessert, si l'enfant est plus âgé également 3 fois par jour, une demi-heure avant les repas ou une heure après les repas.

Boire devrait être un mois, puis une pause d'un mois. Et ainsi au cours de l'année faire 5-6 cycles. Quelqu'un dira que comment donner une telle recette à un enfant? Ici tout le monde décide pour lui-même. Mais j'ai nourri ma fille pendant très longtemps. Et quand la chimie est passée, les enfants sortent et vont devant vos yeux, vous savez, une goutte de cognac semble ne rien être ...

Tous les légumes (carottes, betteraves) doivent être achetés à des commerçants privés, mieux à des personnes de confiance. Le cognac achète aussi de la qualité. J'ai commandé, j'ai toujours été amené. Et les parents ont toujours donné les carottes et les betteraves uniquement de notre maison de campagne.

Cette recette a été bue par de nombreux enfants en hématologie. Et nous avons également brassé du chaga pour les enfants. Comment brasser du chaga et le boire, j'ai écrit dans l'article Chaga - le médecin principal parmi les champignons

Cette recette m'a aidé lorsque l'hémoglobine est tombée. Une bonne recette qui a fait ses preuves. Toujours remarqué et effet fortifiant.

Je propose de regarder la vidéo sur les avantages et les contre-indications du jus de betterave

Jus de betterave pour enfants

Est-il possible de donner du jus de betterave aux enfants et à quel âge? Cela dépend toujours de la santé de votre bébé. Assurez-vous de consulter un pédiatre avant d'entrer dans le régime alimentaire du jus de betterave pour enfants. La couleur rouge est assez allergène. Il faut s'en souvenir et connaître toutes les mamans.

Si l'enfant n'a pas d'allergies, les recommandations habituelles sont les suivantes: après 6 mois, vous pouvez introduire le jus dans le régime alimentaire des enfants. Assurez-vous de le défendre pendant 2 heures et donnez, seulement dilué avec un autre liquide! Vous pouvez diluer avec de l'eau ou du jus que votre bébé a déjà essayé. Il devrait être ajouté goutte à goutte. Commencez avec 3-5 gouttes de jus de betterave diluées.

Le jus de betterave est généralement prescrit aux enfants atteints de constipation, ainsi que pour améliorer la composition du sang. La chose la plus facile pour un enfant est de râper des betteraves râpées et de les presser dans une petite bouteille. En aucun cas, ne peut pas donner aux enfants du jus de betterave avec la diarrhée. L'urine chez un enfant prenant du jus devient rouge. N'ayez pas peur de cela.

Jus de betterave Avantages pour les femmes

Les propriétés antitumorales du jus sont bénéfiques dans le traitement de la mastopathie, des fibromes et des formations kystiques dans les organes génitaux féminins. Jus de fruits a également un avantage significatif à la ménopause, réduisant les effets secondaires de l’hormonothérapie substitutive et soulageant les manifestations douloureuses pendant la ménopause.

Les propriétés nettoyantes du jus de betterave peuvent être utilisées avec un excès de poids. Dans ce cas, les différents jus sont mélangés et boivent le matin l'estomac vide pendant deux semaines. Les saponines entrant dans la composition du jus de betterave participent à la régulation du métabolisme des lipides, contribuent à la dégradation des graisses et à la réduction du cholestérol. Ajoutez du jus de betterave en petites quantités. Même 20 à 30 ml de jus de betterave aident à nettoyer le foie et les intestins.

Le jus de betterave sera bénéfique pour les femmes en tant que produit cosmétique, il hydrate la peau, réduit l'inflammation, améliore le teint, nourrit et adoucit. Vous pouvez lire à ce sujet dans mon article Les masques de betterave dans les soins de la peau naturels

Jus de betterave Harm et contre-indications

Le plus souvent, les effets nocifs du jus de betterave sont liés à l'intolérance du corps de ce produit, et si après chaque prise, même une petite quantité de jus, vous ressentez des brûlures d'estomac, des nausées, des vertiges, une faiblesse, abandonnez-le et mangez souvent des betteraves bouillies. Il y a des contre-indications:

  • lithiase urinaire et maladie des calculs biliaires,
  • maladie rénale
  • diabète sucré
  • colite ulcéreuse et diarrhée,
  • augmentation de l'acidité du suc gastrique,
  • ulcère peptique et ulcère duodénal,
  • la polyarthrite rhumatoïde,
  • la goutte
  • l'ostéoporose.

Avec prudence, vous devez boire du jus de betterave pour les personnes sujettes à une pression artérielle basse, surveiller constamment la pression à temps pour cesser de prendre le jus ou pour en réduire la quantité.

Rappelez-vous la règle principale: ne pas nuire! Nous serons sage, utiliser tout sans fanatisme, écouter votre corps et ne pas dépasser la dose quotidienne de jus. Et pour l'âme, nous écouterons aujourd'hui ERNESTO CORTAZAR - Winter Emotions. Quelle musique merveilleuse, vous pouvez écouter et écouter.

Des poèmes touchants pour nos grand-mèresBetterave rouge Propriétés utiles. Recettes pour la santé et la beauté.Jus de carotte Les avantages TraitementMasques de betteraves dans les soins de la peau naturelsComment augmenter l'hémoglobine?Kvass - un verre avec une histoire de mille ans

Jus de betterave - tout sur les propriétés curatives et les contre-indications + Vidéo

Le jus de betterave contient tous les oligo-éléments bénéfiques et les matières premières végétales. Mais quand il est pris, le corps n'a pas besoin de libérer ces composants des fibres et des composés secs, et ils entrent presque immédiatement dans le sang. De ce fait, les avantages du jus apparaissent plus rapidement, ainsi que les effets néfastes sur les contre-indications.

Peut-être que la principale propriété bénéfique du jus peut être considérée comme la purification de presque tous les systèmes et organes du corps. Les scories et les toxines sont éliminées du corps. Ceci, combiné à une saturation en vitamines et en micro-éléments utiles du jus, conduit à la normalisation de tous les processus vitaux du corps et en premier lieu du métabolisme. C'est pourquoi beaucoup de gens utilisent avec succès le jus de betterave pour perdre du poids.

Presque toutes les autres propriétés utiles du jus sont plus probablement une conséquence des processus décrits plus haut dans le corps: amélioration du sang et du foie, du système digestif, du cœur et des vaisseaux sanguins, du teint, des effets de rajeunissement et de la douleur, du renforcement de l'immunité, etc. Parmi les autres propriétés indépendantes figurent les anti-inflammatoires et les antiseptiques, les laxatifs des intestins et les organismes toniques, ainsi que la capacité de récupérer rapidement après une maladie ou une famine.

Composition et propriétés curatives

Le jus de betterave contient de nombreux ingrédients utiles. Les vitamines suivantes se trouvent ici en grande quantité:1 (nécessaire au fonctionnement normal des systèmes nerveux et digestif), V2 (responsable de la croissance et des fonctions de reproduction d'une personne), C (aide à lutter contre diverses infections), P (aide à améliorer la perméabilité capillaire), PP (participe à la synthèse des hormones sexuelles). Quant à la vitamine A, elle est pratiquement absente du jus de betterave.

L'effet thérapeutique du jus de betterave sur le système circulatoire est dû à ses propriétés nettoyantes, ainsi qu'à la présence d'acide folique. Et bien sûr, le fer, qui affecte directement le niveau d'hémoglobine et améliore l'approvisionnement en oxygène des cellules. Les indicateurs de qualité du sang sont également affectés par les oligo-éléments potassium, sodium et magnésium contenus dans le jus. Le jus est également utile pour la glande thyroïde, et tout cela grâce à l'iode, impliqué dans la synthèse de ses hormones. Et le chlore aide à normaliser le système lymphatique et à nettoyer le foie, la vésicule biliaire et les reins.

Le jus de betterave est appelé à juste titre une boisson énergétique naturelle: il regorge de vivacité, améliore l'activité physique et aide à se remettre rapidement d'un grand stress physique et mental. Par conséquent, si vous pratiquez un sport ou travaillez dans des conditions dangereuses, n'essayez pas de soulager la fatigue à l'aide de boissons énergisantes, dangereuses pour la santé. Il est préférable d'inclure dans votre régime alimentaire dérivé de la racine de la boisson. En cours de route, vous pouvez l’utiliser pour nettoyer les intestins et améliorer ses fonctions motrices, renforcer le système immunitaire et, partant, augmenter la résistance aux agents pathogènes de diverses affections.

Bonne nouvelle pour les patients hypertendus.

Когда британские ученые исследовали свойства свекольного сока, они обратили внимание на то, что люди, которым его давали в ходе экспериментов, не испытывали проблем с кровяным давлением. Удивило и то, что оно оставалось в норме даже при физических нагрузках. Это открытие стало хорошей новостью для лиц, страдающих гипертонической болезнью. Après tout, cela leur donne l’espoir de réduire ou même d’abandonner divers médicaments. Des expériences ultérieures ont prouvé que la pression artérielle chez le patient qui buvait le jus était réduite après une heure. Le processus de réduction de la pression artérielle dure encore 3-4 heures, après quoi le résultat obtenu est fixé pour toute la journée. Une conclusion simple en découle: une consommation régulière de jus de betterave réduira l'incidence des maladies cardiovasculaires, entraînant souvent des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Au moins, les professeurs de médecine anglais expriment un tel espoir.

Qu'est-ce qui est traité avec du jus de betterave?

Les betteraves sont à notre disposition en toutes saisons, ce qui signifie qu’elles peuvent être traitées toute l’année avec leur jus. Sous quelles maladies son utilisation et son application sont-elles indiquées?

1. Avec l'aide du jus de betterave, ils traitent les ulcères d'estomac. Et comme il a un effet antitumoral, il peut prévenir le développement du cancer gastrique et d'autres maladies oncologiques.

2. Il soulage la condition du rhume et des rhumes. De plus, dans de tels cas, le jus est pris non seulement à l'intérieur, mais également dans une petite quantité enfouie dans le nez.

3. Propriétés prouvées anti-inflammatoires du jus de betterave, ce qui permet son utilisation pour le traitement des plaies, des ecchymoses et des abrasions.

4. Il est recommandé de se gargariser avec le jus de betterave avec la gorge endolorie et d'autres maladies inflammatoires. La médecine traditionnelle propose cette recette: mélangez-la avec du jus de canneberge ou du miel.

5. Le jus de betterave soigne l’avitaminose C (scorbut), car l’acide ascorbique qu’il contient est instantanément absorbé par le corps.

6. En tant que remède naturel contre le stress, le jus aide à faire face à la surcharge psychologique et émotionnelle, normalise le sommeil.

7. Le jus de betterave contribue à améliorer la mémoire, notamment chez les personnes atteintes d'athérosclérose.

8. aide à la constipation, car il a un effet laxatif prononcé.

9. Il est recommandé de l'utiliser régulièrement avec une viscosité sanguine accrue, ainsi que des varices et leur durcissement.

10. Le jus de betterave est très utile pour les femmes, en particulier pendant la menstruation et pendant la ménopause, en aidant à atténuer les symptômes désagréables de cette dernière et en remplaçant de nombreuses façons les préparations hormonales synthétiques.

Quelques recommandations utiles

Pour que votre «connaissance» avec le jus de betterave noircisse quoi que ce soit et que ses propriétés cicatrisantes soient pleinement révélées, il est important de suivre un certain nombre de conseils simples mais très utiles.

Habituez-vous au jus de betterave devrait être progressivement, alors commencez à l'utiliser avec une petite quantité. Mieux encore, diluez-le avec un autre jus - par exemple, du jus de carotte ou de pomme. Parfait pour les concombres, citrouilles, choux et autres jus de fruits et de légumes. Dans les cas extrêmes, il peut être mélangé avec une simple eau bouillie ou un bouillon de hanches dans un rapport de un à deux.

La recette la plus populaire est la suivante: dans un rapport de 10: 3: 3, mélangez les jus de carottes, de concombres et de betteraves. Il est utile d'utiliser dans les maladies du foie, de la vésicule biliaire et des voies biliaires. Il a des avantages incontestables dans les troubles sexuels, l'infertilité, sans parler de l'hypertension et des maladies cardiaques. L'utilisation régulière de ce mélange est indiquée pour les personnes souffrant de surcharge pondérale et d'obésité. Combien de boire ce cocktail? Cela suffira à 0,5 litre par jour, en le divisant en 3-4 doses. La durée du traitement est de 28 jours.

Les patients hypertendus ont indiqué utiliser du jus de betterave avec du miel. Les deux ingrédients sont pris dans des proportions égales. Prendre 3-4 fois par jour (pas plus d'une demi-tasse et avant les repas) pendant quatre jours. Mais on recommande à un patient atteint d'un cancer de suivre un traitement plus long pendant au moins 6 mois. Et vous devez boire du jus sous sa forme pure, 3-4 fois par jour, préchauffé. Le saisir avec quelque chose n'est absolument pas recommandé. Vous pouvez manger seulement après 20-30 minutes.

Beaucoup de désagréments donnent à une personne des maladies telles que la bronchite et la pneumonie. Tout en adhérant à un traitement prescrit par un médecin, n'oubliez pas de boire un demi-verre de jus de betterave deux fois par jour, et le traitement, dit-on, ira plus vite.

Les femmes chez qui on a diagnostiqué des fibromes utérins aimeraient bien sûr éviter une intervention chirurgicale. Cela est souvent possible si vous prenez tous les jours du jus de betterave fraîchement pressé (100 ml) et de la momie (1 comprimé). Une autre option: prendre chaque matin avant les repas un mélange de jus de betterave et de pomme de terre (1 tasse). Mais soyez patient, car il n'y a pas d'effet rapide ici: le cours devrait être poursuivi pendant 3-6 mois.

L'utilisation du jus de betterave dans certains cas aide à éviter une intervention chirurgicale et, avec le degré d'adénoïde, chez les enfants Mélanger le jus avec le miel dans un rapport de 2: 1 et en égoutter 2-3 gouttes plusieurs fois par jour, en combinant cette procédure avec un rinçage quotidien du nasopharynx avec une solution saline (1 tasse d’eau à température ambiante).

En passant, de nombreuses mères s’intéressent à la possibilité de donner ce jus aux bébés. Il n'y a pas de réponse sans équivoque à cette question, il est donc nécessaire de l'aborder avec beaucoup de prudence. Bien qu'il puisse aider à la constipation, les bébés peuvent toutefois réagir à une réaction allergique. Par conséquent, afin d'éviter de tels problèmes, il est préférable de diluer cette boisson, par exemple avec du jus de carotte et de donner le mélange obtenu en petites quantités.

Jus approprié

Pour la préparation du jus de betterave ne sont pas appropriées les racines avec des traînées légères. Choisissez uniquement des betteraves de couleur rouge vif solide, préférez les variétés de forme légèrement oblongue. Ensuite, retirez un tiers du dessus des racines avec les sommets. Le jus peut être obtenu dans une centrifugeuse. Ou frottez les betteraves râpées et pressez la masse obtenue à travers une étamine.

Le jus de betterave a un goût acidulé spécifique, qui ne plaît pas à tout le monde. En outre, de nombreuses personnes en boivent immédiatement après la cuisson, ce qui est préférable. Au contraire, laissez la boisson dans un plat ouvert pendant au moins deux heures (de préférence au réfrigérateur) pour que les fractions volatiles le «laissent». Sinon, vous aurez des vertiges et une détérioration générale du bien-être. Aussi n'oubliez pas de retirer la mousse formée lors de la préparation.

Les jus de fruits frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un à deux jours. Si vous souhaitez en faire un stock plus long, vous devez recourir à la pasteurisation (à une température ne dépassant pas 85 ° C) et rouler le produit obtenu dans des banques, puis le placer dans une cave ou un garde-manger froid. Mais les experts ne recommandent pas de récolter le jus de betterave pour une utilisation future pour deux raisons: 1) la pasteurisation perd ses propriétés précieuses, 2) étant donné que les betteraves sont très bien conservées, il existe toujours une possibilité de faire du jus fraîchement pressé.

Contre-indications à l'utilisation

Le jus de betterave contient de l'acide oxalique, une substance organique qui, accumulée dans le corps, forme divers composés minéraux, appelés "sels". Ils sont difficilement solubles et, s’accumulant également, peuvent aggraver l’évolution de la lithiase urinaire. Bien que certains guérisseurs populaires recommandent le jus de betterave pour le traitement de l’ulcère gastroduodénal, d’autres conseillent d’être plus prudent dans son utilisation pour le diagnostic. Des contre-indications sont également présentes dans les processus inflammatoires de l'intestin grêle, dans l'ulcère duodénal.

En cas d'intolérance individuelle, cet "élixir" naturel ne doit pas être utilisé par des personnes en bonne santé, car des vertiges, des nausées et des troubles digestifs peuvent survenir. Les mêmes symptômes sont possibles lorsqu'une très grande quantité de boisson est bue en une seule fois. Avant de l'utiliser (en particulier pour le traitement des maladies), vous devriez consulter votre médecin, ce qui vous évitera d'éventuelles complications: après tout, personne ne veut, au lieu d'améliorer la santé, s'aggraver. Si le médecin donne le «bien», essayez de faire en sorte que le traitement par le jus ne dépasse pas deux semaines. Dépasser ces termes est lourd d’apparition du syndrome du côlon irritable.

Pin
Send
Share
Send
Send