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En 2016-2017 L'Ukraine a réduit l'offre de blé sur les marchés traditionnels

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Pour résumer les résultats semestriels de la première moitié de la campagne de commercialisation 2017/18, le marché des céréales est principalement axé sur le blé.

Ainsi, selon les informations préliminaires fournies par le ministère de la Politique agraire et de l'alimentation de l'Ukraine, la récolte céréalière pour la campagne de commercialisation 2017/18 a été de 62,3 millions de tonnes, soit 6% de moins que lors de la dernière année record 2016/17, avec un rendement de 42,1 c / ha. ce qui est également 6% inférieur à l'estimation de la saison précédente. La récolte brute de blé est estimée à 26,1 millions de tonnes, avec un rendement moyen de 41,0 c / ha, soit 1,1 c / ha de moins que lors de la campagne de commercialisation 2016/17. Le potentiel d'exportation du marché ukrainien du blé devrait atteindre 16,1 millions de tonnes de céréales, soit 1,4 million de tonnes, soit plus de 8%, ce qui représente une baisse par rapport à 2016/17.

Conformément aux matériaux de Cotecna Ukraine, la teneur en protéines du blé est comparable à celle de l’année dernière. La teneur en protéines du blé était de 12,03% contre 12,21% pour la récolte de la campagne 2016/17. Le rapport entre le blé alimentaire et le blé fourrager est dans la même relation. Toutefois, je note que, selon les informations fournies par l'Ukrainian Grain Association, la part des céréales destinées à la consommation humaine de blé est de 60%, celle du fourrage de 40% et d'une faible quantité de blé contenant plus de 12% de protéines.

Selon les données actualisées du service fiscal de l'État ukrainien, notre pays aurait déjà exporté 11,6 millions de tonnes de blé au début de 2017/18 au 16 janvier, soit 4% de moins que le résultat de la même période de la dernière campagne de commercialisation, également plus de 72% de notre potentiel d'exportation. Les principales raisons qui freinent le potentiel d'exportation de l'Ukraine sont la concurrence la plus forte sur le marché mondial, en particulier la récolte record de blé en grains dans toute l'histoire de la Russie (le rendement brut a augmenté de 17% par rapport à la saison 2016/17, atteignant 85,8 millions de tonnes) En outre, les problèmes de logistique interne du grain ont été pris en compte.

Au cours de la campagne de commercialisation en cours, la géographie des exportations a quelque peu changé. Premièrement, en liaison avec les nouvelles exigences pour les importations en provenance d’Égypte. Au printemps 2017, l'Égypte, premier importateur de blé au monde, a introduit de nouvelles règles pour l'importation de céréales, portant la teneur en protéines requise de 11,5% à 12,5% pour le blé acheté d'Ukraine et de Russie. Et deuxièmement, en raison de la récolte record de blé en Inde, qui s'est élevée à 98,38 millions de tonnes, soit 13% de plus que l'année dernière. L'Inde a été le principal acheteur de nos céréales lors de la saison précédente. Il était également surprenant que l'Inde ait doublé les droits d'importation sur le blé, les portant à 20%. Avec l'aide d'une telle mesure, le gouvernement a limité les importations et soutenu les prix sur le marché intérieur. Permettez-moi de vous rappeler que l'année précédente, l'Inde avait importé une assez grande quantité de blé d'Ukraine, la récolte brute de céréales ayant été extrêmement endommagée par la sécheresse. Cette année ne promet pas de tels cataclysmes (la récolte de blé sera récoltée en mars).

Ainsi, les principaux marchés pour le blé ukrainien au cours de la campagne en cours sont des pays tels que l’Indonésie, le Bangladesh, l’Égypte (exportations de blé en plus petites quantités), la République de Corée, la Thaïlande et les pays de l’Union européenne - l’Espagne et l’Italie. À son tour, des travaux sont en cours pour promouvoir et accroître la part du blé ukrainien sur de nouveaux marchés.

Il est nécessaire de rappeler qu'aujourd'hui, c'est le blé fourrager ukrainien qui fait l'objet d'une forte demande de la part des importateurs. Ainsi, à partir de la deuxième décennie de janvier de cette année, les prix à l'exportation du blé ukrainien ont augmenté. Les prix du blé fourrager ont atteint 181-185 USD / t, selon les conditions de livraison FOB en février. Les prix des offres pour le blé alimentaire avec une protéine de 12,5% sont annoncés dans la fourchette 191-193 USD / t FOB avec une livraison en janvier-février. Les prix de l'offre de blé alimentaire avec protéines de 11,5% ont également augmenté pour s'établir à 183-186 USD / t FOB avec une livraison en janvier-février de l'année en cours.

En ce qui concerne les prévisions concernant la récolte future de blé et le scénario de la campagne 2018-2019, il n’est pas facile de le dire maintenant. Cependant, aujourd’hui, nous pouvons vérifier qu’au 18 janvier 2018, selon le ministère de la Politique agraire et de l’alimentation de l’Ukraine, une enquête sur les cultures de blé d’hiver et de triticale destinées à la prochaine récolte indique que 6,274 millions d’hectares de plants ont été obtenus sur une superficie de 6,274 millions. ha, soit 99,7% des superficies ensemencées, dont 5 408 millions d’hectares (86,2%) sont en bon état et satisfaisants, dont 0,866 million d’hectares (14%) à l’état faible et éclairci. Au cours de la première décennie de janvier 2018, il n'y a pas eu de phénomène menaçant pour les cultures d'hiver en hiver dans l'ensemble du pays. Le blé d'hiver est en dormance. L’état ultérieur des semis dépendra des conditions météorologiques de l’hivernage, ainsi que d’une combinaison de circonstances à différents stades de culture.

Outre les conditions agro-météorologiques dans les principaux pays producteurs, la balance mondiale de l'offre et de la demande de blé, qui est lourde, a un impact considérable. Ainsi, selon le rapport de janvier de l'USDA, les prévisions concernant la production mondiale de blé en 2017/18 ont été portées à 757,01 millions de tonnes par rapport à l'estimation précédente (755,2 millions de tonnes), qui est le chiffre maximum des 5 dernières campagnes. Les prévisions concernant la production mondiale de blé sont augmentées, principalement en raison de la Russie.

L'estimation des exportations mondiales de blé a été réduite de 183,76 millions de tonnes en décembre à 182,91 millions de tonnes en janvier. Cependant, le chiffre actualisé dépasse toujours le résultat de la saison dernière - 182,2 millions de tonnes. Des ajustements à la baisse ont été opérés pour l'Australie - jusqu'à 17,5 (-1,5) million de tonnes, ainsi que pour les pays de l'UE - jusqu'à 27 (-1,5) millions de tonnes. Dans le même temps, les prévisions ont été relevées pour l’Argentine à 13 (+0,5) million de tonnes et la Russie à 35 (+1,5) millions de tonnes.

Les prévisions concernant les stocks de clôture mondiaux de blé en 2017/18 ont été légèrement réduites - à 268,02 millions de tonnes, contre 268,42 millions de tonnes auparavant. L'estimation a été réduite aux dépens de la Russie (16,3 millions de tonnes contre 16,8 millions de tonnes dans le rapport de décembre) et de l'Inde (10,1 millions de tonnes contre 10,6 millions de tonnes annoncées précédemment). Parallèlement, des ajustements à la hausse ont été opérés pour la Chine (128,2 millions de tonnes contre 127,37 millions de tonnes), les pays de l’UE (12,6 millions de tonnes contre 12 millions de tonnes) et les États-Unis (26,9 millions de tonnes contre 26 millions). 1 million de tonnes). Je note que les stocks de clôture mondiaux ont atteint une valeur sans précédent, supérieure de plus de 6% à celle de la dernière campagne de commercialisation 2016/17, de 11% par rapport à la saison 2015/16 et de 23% au-dessus de la marque d'il y a deux ans.

L’analyste de l’USDA a publié une estimation de la superficie de blé d’hiver aux États-Unis en 2018, qui a été réduite à 32,6 millions d’acres (13,2 millions d’hectares), soit 0,3% de moins que l’année dernière et sera le minimum au cours des 100 dernières années, après 29,2 millions d’acres en 1909.

En conséquence, le ratio stock / utilisation complexe (le rapport entre les soldes finals prévus et la somme de la consommation intérieure et des exportations) a augmenté pour atteindre un record de 36%. Cela indique un décalage dans l’équilibre entre l’offre et la demande vers cette dernière. L'offre mondiale de blé reste très élevée, ce qui affecte considérablement l'équilibre des forces, le niveau des prix et la compétitivité.

Irina Prodan, analyste du marché agraire AgroGeneration

L'opinion de l'auteur peut ne pas coïncider avec l'opinion de l'éditeur. La responsabilité des citations, faits et chiffres cités dans le texte incombe à l'auteur.

Avec la fermeture du marché des ventes en Russie, l'agraire ukrainien a lancé une véritable lutte pour un acheteur européen et asiatique. Ce n'est plus le moment de faire des blagues: après 20 ans de ciblage sur la Russie, nous devons beaucoup changer - pour augmenter le rythme, améliorer les normes de qualité - et c'est le minimum. Nous avons préparé plusieurs graphiques qui vous diront si nous pouvons gagner dans ce concours.

Les producteurs agricoles ukrainiens ont commencé depuis longtemps à rechercher des sites alternatifs et les ont trouvés en Europe et en Asie. Les éleveurs domestiques ont ouvert la voie à l'Est, où se concentrent désormais les principaux acheteurs de produits.

Les céréales et les matières grasses continuent d'occuper des positions clés dans la structure des exportations. Toutefois, le blé de qualité inférieure, destiné aux animaux, est vendu à l’étranger. Par conséquent, le vieux stéréotype sur l’Ukraine en tant que corbeille à pain de l’Europe n’est encore qu’une noble phrase.

Les huiles et les céréales continuent d'être des poids lourds à l'exportation

Depuis le début de 2014, la structure des exportations de produits alimentaires ukrainiens a considérablement changé. Depuis que la hryvnia s'est dépréciée, les produits ukrainiens ont fait l'objet d'une forte demande dans le monde entier, notamment de l'UE. Pour le premier semestre de 2016, les exportations de produits agricoles ukrainiens vers l'UE ont augmenté d'environ 15%, pour atteindre 155 millions de dollars.

Avec le début des guerres commerciales avec la Russie en 2013, l'Ukraine a réussi à réorienter les flux d'exportation de produits agricoles

À présent, notre pays exporte des produits agricoles vers 190 pays du monde. De plus, des négociations sont en cours avec une douzaine d'autres puissances.

Les principaux acheteurs de produits agricoles ukrainiens sont la Chine, l’Égypte, l’Inde et les pays de l’UE.

Pays de l'Est - nouveaux marchés pour les produits de l'élevage ukrainiens

Depuis 2014, l'Ukraine s'efforce de trouver de nouveaux marchés et a signé des contrats pour l'exportation de viande vers la Chine et les pays asiatiques, ce qui a eu une incidence positive sur la situation générale.

Les données détaillées sur la dynamique des exportations de produits de l'élevage au cours des trois dernières années sont les suivantes:

Les indicateurs des exportations de produits d'origine animale pourraient être étonnants s'il n'y avait pas eu de hausse des taux de change, du récent scandale des œufs ukrainiens en Israël et du virus de la peste porcine africaine, à cause duquel Kalita, le plus grand complexe agricole, a suspendu ses activités.

Dans le cas des œufs et du miel, nous avons «obtenu» environ 48% de la monnaie par rapport à la même période de 2013. Et ceci en dépit du fait que pendant trois mois seulement, l’Ukraine a produit 4833,7 millions d’unités. (à l'exclusion des territoires occupés temporairement). Dans le même temps, les bénéfices tirés des activités d'exportation de miel ont également fortement diminué, alors même que l'Ukraine est l'un des principaux fournisseurs de miel dans l'UE. Dans le même temps, les bénéfices tirés de l’exportation de viande et d’abats diminuent progressivement, mais les recettes tirées des activités d’exportation d’animaux vivants ne font que croître.

Produits végétaux destinés à l'exportation: céréales fourragères et sous-produits

Au premier semestre de cette année, les cultures céréalières occupent la deuxième place parmi les produits ukrainiens vendus à l'exportation. Les graisses et les huiles occupent la troisième position.


Cependant, il y a une nuance. Dans son examen annuel des perspectives de l’agriculture, l’Organisation de coopération et de développement économiques indique que les céréales fourragères (ou fourrage) dominent les exportations de l’Ukraine sur les marchés mondiaux, suivies du blé, des oléagineux et des huiles végétales, ainsi que de la farine (un sous-produit de la production de trituration).

Ainsi, malheureusement, l'Ukraine ne reste qu'un fournisseur de blé fourrager, qui ne peut être utilisé que comme matière première.

Les volumes d'exportation du premier semestre de 2016 montrent que nous perdons rapidement du terrain en termes de bénéfices provenant de l'exportation de matières végétales destinées à la transformation, mais nous commençons progressivement à réhabiliter l'exportation de légumes, de noix et de céréales.

Le pétrole ukrainien continue d'augmenter à l'étranger

L'Ukraine fournit chaque année plus de 3,5 millions de tonnes d'huile de tournesol au marché étranger. Les experts prédisent que le pays conservera cette année son leadership sur le marché mondial en termes d'exportation de ces produits. Pour la campagne de commercialisation 2016-2017, nous expédierons 4,1 millions de tonnes supplémentaires, ce qui représente 56% du marché mondial total.

En Ukraine, seulement 20% de l'huile de tournesol produite est consommée et 80% est exportée vers 90 pays du monde.

L’Espagne est devenue le premier acheteur européen et le deuxième acheteur de pétrole ukrainien en janvier, suivie des Pays-Bas, puis de l’Italie et de la France.

Au cours de la saison en cours, les pays de l'UE ont déjà dépassé les pays du Moyen-Orient en termes d'importation des produits en question et se situent à la deuxième place après l'Asie du Sud.

Malheureusement, la plupart des huiles de tournesol quittent l’Ukraine en tant que matière première. Après cela, il est raffiné et versé dans ses bouteilles sous des marques locales. Des photos d'un tel "rebranding" ont été faites aux États-Unis et à Sri Lanka. À l'étranger, l'huile de tournesol ukrainienne, dont le litre coûte entre 27 et 40 hryvnia dans le pays (1,08-1,6 USD), "devient plus chère" de 2 à 7 fois!

Le charbon de bois ukrainien est fourni à 35 pays

Nous sommes parmi les leaders mondiaux non seulement dans l’exportation de céréales et d’oléagineux, mais également dans la fourniture de matières premières pour la transformation et dans divers types de production.

Tout cela est dû à une bonne position géographique: la logistique joue un rôle important dans le coût final du produit.

Les exportations vers la Russie continuent de chuter

L'Ukraine a toujours fourni de la nourriture en grande partie à la Russie. Depuis le début des guerres commerciales et la saisie de Donbass et de Crimée, les cinq principaux produits vendus au pays agresseur sont le café et le thé, le cacao et les produits à base de cacao, les confiseries, le tabac et autres.

En général, l'année dernière, nous avons fourni 12% du total des exportations vers la Russie, contre 8% aujourd'hui.

L'Ukraine reste toujours le leader sur le marché mondial du pétrole et des céréales. Cependant, il y a peu de raisons d'être fier. Ces produits ne sont que des matières premières qui, dans d’autres pays, se transforment en un produit complexe dont le prix augmente plusieurs fois. Par conséquent, les Ukrainiens doivent travailler 600 heures pour acheter un iPhone, et un résident suisse, qui en compte 20. - Pendant que nous produisons de l'huile et du métal, des montres de renommée mondiale y sont fabriquées.

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