Informations générales

Description de la race Poulets blancs hollandais

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Les poulets hollandais à touffes blanches sont des races décoratives. Dans le même temps, ils conservent une bonne production d'œufs. Vous pouvez également obtenir une quantité moyenne de viande d'eux. Bien sûr, ce ne sont pas des poulets de chair, mais initialement la race a été élevée comme viande-viande. Les oiseaux à crête blanche sont connus depuis des siècles, ils sont maintenant considérés comme une sorte de symbole de la Hollande.

Description de la race

Le pedigree exact des poulets hollandais à refroidissement blanc est inconnu. La première description d'une race similaire remonte au 15ème siècle. À cette époque, dans de nombreux nichoirs aux Pays-Bas, on pouvait voir des poulets noirs ou brun foncé qui portaient bien les œufs et donnaient beaucoup de viande, mais ils n’avaient pas de touffes. Vers le 16ème siècle, les oiseaux ont commencé à croiser avec des poules blanches à crête polonaise. Ils ont acquis un beau look aujourd'hui, mais ont perdu en performance. La vieille race a été enregistrée dans de nombreuses peintures d'artistes néerlandais de l'époque.

La caractéristique la plus remarquable des poules hollandaises est la crête blanche, qui a fière allure aussi bien sur la photo que dans la vie. Les plumes recouvrent uniformément toute la tête, tombent des deux côtés, mais ne ferment pas les yeux. Devant elles sont noires, forment un motif ressemblant à un papillon. Dans le reste - blanc comme neige, sans le moindre signe de couleur jaune. Le garrot ressemble à une énorme boule pelucheuse ou à une coiffure originale avec style. Le reste de la race de poulets hollandais à refroidissement blanc se présente comme suit:

  • La tête est petite, sans pétoncles, avec un renflement spécifique à partir duquel la touffe se développe.
  • Il y a de petites boucles d'oreilles rouges qui se cachent derrière les plumes.
  • "Visage" sans plumage, recouvert d'une fine peau rouge.
  • Les yeux sont petits, presque imperceptibles, de couleur marron.
  • Klyuvik médiocre, fort, gris ou noir.
  • Le corps est compact, la poitrine fait saillie, raison pour laquelle le corps a la forme d’un trapèze.
  • Les cuisses ne sont pas trop puissantes, car ce ne sont pas des poulets de chair. Plutôt, ils peuvent être décrits comme maigre. Les pattes sont moyennes, gris-noir.
  • La plupart des poulets ont la couleur noire, mais les poules à crête blanche des Pays-Bas au plumage bleu (ardoise grise, acier) et blanche sont maintenant élevées.

Il est préférable de voir à quoi ressemblent les oiseaux sur la photo. La description sera incomplète sinon pour ne pas dire sur la nature des poules néerlandaises. Les poules à crête sont très difficiles, elles ne tolèrent pas le voisinage des autres races. Les oiseaux sont timides et sujets au stress. En même temps, ils sont très actifs et curieux, parcourant constamment la cour, cherchant des moucherons et des insectes, dans tous les coins. Les hommes ne se montrent pas agressifs les uns envers les autres, ils entrent en contact avec le propriétaire, mais se cachent des inconnus ou s'enfuient.

La productivité de la race

Si vous voulez élever des poulets pour la viande, vous aurez besoin de poulets de chair. Lorsque la cible principale est constituée d’œufs, une couche d’ascendance est la mieux adaptée. Les poulets hollandais à franges blanches sont un ornement de la cour, leur productivité se réduit à l'arrière-plan. Voici une brève description de la performance de cette race:

  • La masse du coq est de 2-2,5 kg, celle des poulets de 1,5-2 kg.
  • Le nombre d'oeufs - 140-150 pièces par an.
  • Le poids d'un œuf est de 40 à 50 g.
  • La coquille des œufs est blanche, assez forte.

Comme vous pouvez le constater, la productivité de la race à refroidissement par le blanc n’est pas trop élevée. Mais si vous considérez que ces poulets sont décoratifs, alors c'est tout à fait acceptable. Les poulets commencent à se nourrir entre 5,5 et 6 mois. La plupart des œufs sont produits au cours de la première année, puis leur production baisse. Ils peuvent vivre jusqu'à 4 ou 5 ans, mais les aviculteurs recommandent de remplacer le bétail tous les 2 ans. Lorsque les poulets sont plus âgés, leur viande devient dure et fibreuse. Le risque que les oiseaux meurent d'infection augmente, leur résistance à la maladie diminue avec l'âge.

En plus de la race standard à refroidissement par les blancs, il y a aussi un nain. Le poids de ces poulets - pas plus de 0,8 kg et les mâles - jusqu’à 0,9 kg. Ils portent de petits testicules pesant environ 30 g. La production d'œufs de poules naines est de 80 pièces par an. Pour ceux qui élèvent des poules néerlandaises uniquement en raison de leurs qualités décoratives, la version naine sera plus intéressante. Ils ont l’air très agréable, nécessitent moins d’espace de conservation et une petite quantité de nourriture.

Contenu de poules

Poule hollandaise à crête blanche - oiseaux capricieux. Ils exigent des conditions de détention spéciales. Avec leur violation commencent à faire mal souvent. Le taux de survie d'un cheptel adulte ne dépasse pas 80%, même si toutes les règles sont remplies.

Bien que les poules pondeuses néerlandaises étaient en train d'éclore dans le nord du pays, elles sont sensibles au froid. Il est donc nécessaire d'installer un système de chauffage dans la maison afin que la température ne tombe pas en dessous de 15 à 19 ° C en hiver. Dans ce cas, l'humidité doit être comprise entre 60 et 70%. En outre, les poulets ont besoin d'espace, ils ne peuvent pas être élevés dans des cages ou des poulaillers intérieurs, mais uniquement sur les parcours en liberté.

Sur 1 carré. m de la maison ne peut pas être gardé plus de 2-3 personnes, et un lieu de promenade est calculé de telle sorte que 1 individu a 4-5 m. les infections. Il est préférable de verser de la chaux éteinte sur le sol et de déposer de la paille, de la sciure de bois ou des copeaux sur le dessus. La litière est changée au moins une fois par semaine.

Les perches pour les poules sont disposées à une hauteur de 30 à 40 cm du sol, leur superficie doit être d’environ 25 à 30 cm². Un soin particulier est nécessaire pour la touffe, car la pureté de la race est estimée par sa pureté. Les plumes doivent être lavées une fois par semaine. Certains éleveurs de volailles estiment que la touffe devrait être coupée, mais cette condition est facultative.

Nourrir les oiseaux

Une bonne alimentation est également importante. Nourrir les poulets devrait être 3 fois par jour. Au déjeuner, donnez de la purée humide, qui devrait représenter au moins 30% de la quantité totale de nourriture. Le soir et le matin, nourrissez les poules avec du grain. Le régime alimentaire général est composé de ces produits:

  • Grains (blé, avoine, orge, maïs) ou aliments pour races à oeufs.
  • Légumineuses (pois, haricots, vesce, lentilles).
  • Pommes de terre bouillies, betteraves, carottes et autres légumes.
  • Légumes verts frais (en été) ou farine d’herbe (en hiver).
  • Farine et gâteaux d'oléagineux.
  • Huile de poisson
  • Inverser
  • Levure de bière.
  • Farine de viande et d'os.
  • Substances riches en calcium (craie, coquillages, petits graviers).
  • Suppléments de vitamines.

Il est important de se rappeler qu'en hiver, le menu doit être plus calorique, car plus d'énergie est utilisée pour le chauffage. De plus, il ne faut pas oublier que les poules ont besoin de protéines et de graisses animales. En été, ils comblent les besoins aux dépens des coléoptères et des vers, qu’ils trouvent seuls. En hiver, ils doivent écraser des bouillons de viande, du renversement, du fromage cottage ou des suppléments spéciaux de graisse et de protéines.

Vous ne devez pas vous attendre à ce que le coq ou le poulet hollandais sur un bon fourrage se rétablisse rapidement. Ce ne sont pas des poulets de chair, mais c’est l’un des rares types d’oiseaux décoratifs qui décore non seulement la cour, mais porte également des œufs. Une bonne alimentation aide à maintenir et à augmenter légèrement la productivité. En outre, une bonne nourriture renforce le système immunitaire, réduisant ainsi la perte de bétail.

Élevage de poulets

La race de poulets à crête blanche néerlandaise se reproduit bien, à la fois naturellement et en incubant ses œufs dans un incubateur. Les pondeuses sont de bonnes mères, elles couvent parfaitement les œufs et soignent les poussins. Cette caractéristique est très utile, car l’éclosion des poulets de race hollandaise est faible. Les vrais animaux de compagnie peuvent être agressifs envers les poussins d'autres races.

Le principal problème de la reproduction est le faible taux de survie des jeunes, qui ne dépasse pas 70%, même avec de bons soins. Dans certains cas, vous pouvez perdre plus de la moitié des poulets, car dans les premières semaines, les poussins ne peuvent pas être retirés de la vue. Il est nécessaire de fournir une température et un éclairage adéquats. Le meilleur de tous à cet effet, les couveuses spéciales de couveuse.

Il est également nécessaire d’assurer une propreté parfaite dans les box, la litière est changée tous les jours ou même deux fois par jour. La pièce où poussent les poulets doit être régulièrement ventilée et désinfectée avec une lampe à ultraviolets. Une solution de permanganate de potassium, d'antibiotiques et d'autres médicaments pour la prévention des infections est ajoutée aux buveurs avec de l'eau.

Caractéristiques et description

Le détail le plus remarquable de l'apparence des oiseaux est la touffe de neige blanche et luxuriante, qui a donné son nom aux poules. Plumes uniformément réparties sur toute la tête, tombant des deux côtés. Les plumes antérieures sont peintes en noir, comme le reste du corps. Ils forment un motif qui ressemble à un papillon.

Important: la couleur et la taille des plumes sur la tête déterminent la pureté de la race de volaille néerlandaise. Les plumes plus blanches et moelleuses, le nettoyer la ligne.

Les principales caractéristiques des oiseaux:

  • petite tête, pas de pétoncles,
  • yeux bruns à peine perceptibles,
  • bec moyen gris ou noir
  • poitrine en avant, corps trapézoïdal,
  • ventre rétracté
  • les cuisses ne sont pas grandes, comme les poulets de chair, les cuisses sont gracieuses,
  • taille standard des pattes gris-noir,
  • queue plate, incurvée en arc de cercle.

Mais, outre l'aspect inhabituel, qui peut être évalué à la fois en direct et sur de nombreuses photos, les poules néerlandaises se distinguent par leur caractère.

  • Les poules à crête sont exigeantes, elles ne toléreront pas le voisinage des autres races.
  • Les couches sont timides et sujettes à des conditions stressantes. En même temps, les poulets sont actifs et curieux, ils sont tout le temps en mouvement et cherchent des insectes pour se nourrir.
  • Les coqs ne sont pas agressifs les uns envers les autres, ils contactent bien le propriétaire, mais ils ne s'approchent pas des étrangers et ne se cachent pas d'eux.
  • Le poids moyen du poulet est de 1,5 à 2 kg, le coq hollandais pèse de 2 à 2,5 kg.
  • Les femelles pondent entre 100 et 150 œufs par an avec un poids moyen de 40 à 50 grammes.
  • La coquille des testicules est blanche et forte.
  • Ils commencent à porter des œufs six mois après l'éclosion.
  • La productivité la plus élevée est observée la première année, puis diminue.

La productivité de ces oiseaux n'est pas si élevée. Par exemple, les poulets Haytek apportent jusqu'à 280 œufs. La raison en est que, lors de la sélection des poules, les éleveurs ont commencé à accorder plus d'attention à l'apparence des oiseaux et non à leur poids ou à leur productivité. En conséquence, les Néerlandais ont hérité des poules à viande et à œufs habituelles au fil des années et se sont transformés en décoratifs.

Les poules peuvent vivre jusqu'à 4–5 ans, mais il est recommandé de mettre à jour le bétail tous les 2 ans. Avec l'âge, la viande d'oiseau devient plus dure et fibreuse. Et le risque que les oiseaux commencent à mourir de l'infection augmente également, car leur capacité à résister aux maladies ne fait que décroître avec le temps.

Caractéristiques de soins

Bien que la race soit apparue dans le nord du pays, les oiseaux sont sensibles au froid, il est donc recommandé de maintenir la température dans le poulailler à une température non inférieure à 15–19 ° C.

  • Les couches comme les chambres spacieuses. La taille de la maison est planifiée de manière à ce que 2 à 3 oiseaux aient au moins 1 m² chacun. De plus, chaque individu doit disposer de 4 à 5 m² d'espace libre.
  • Il est nécessaire de veiller à ce que la litière reste propre et ne soit pas mouillée en permanence, sinon une épidémie de certaines maladies infectieuses peut commencer chez les oiseaux. Il est recommandé de saupoudrer le sol de chaux hydratée et d'y déposer de la paille ou de la sciure de bois. Revêtement de sol hebdomadaire.
  • Les perches pour les poulets refroidis à la chaux se déposent à une distance de 32–42 cm du sol et d'une taille de 26–33 cm². La poule de poule nécessite une attention particulière, car son apparence détermine la pureté de la race. Il est recommandé de laver les plumes 1 fois en 5-7 jours.

Une bonne alimentation joue un rôle énorme. Pour nourrir les oiseaux trois fois par jour:

  • pour le petit déjeuner - choix de céréales,
  • dans l'après-midi - alimentation en bouillie (au moins 30% de la nourriture totale),
  • pour le dîner - céréales.

Les aliments suivants doivent être inclus dans le régime alimentaire général:

  • céréales ou aliments combinés,
  • les légumineuses
  • pommes de terre bouillies, betteraves, carottes et légumes-racines similaires,
  • légumes verts frais en saison ou farine d'herbe par temps froid,
  • repas et gâteaux,
  • farine de viande et d'os,
  • Additifs calcinés: craie, coquilles de mollusque, petit gravier,
  • complexes multivitaminiques
  • huile de poisson.

Pendant la saison froide, il est important de fournir plus d'aliments riches en calories, car le chauffage nécessite des coûts énergétiques élevés.

  • Il est obligatoire d'inclure des protéines et des graisses animales dans la ration de poules. En été, les poulets compensent ce besoin en mangeant des insectes et des vers. En hiver, vous devez donner du bouillon aux oiseaux, du fromage blanc ou des additifs spécialisés.

Ne vous attendez pas à ce que les mâles et les poules correctement nourris prennent rapidement du poids. Mais c'est l'une des rares roches décoratives, qui non seulement a un aspect brillant, mais se précipite. Une alimentation équilibrée aide à maintenir et à améliorer légèrement la production d'œufs. Et les aliments riches aident à renforcer la défense immunitaire, réduisant ainsi la perte de couvain.

Avantages et inconvénients

Les poulets et les coqs à crête présentent de nombreux avantages, mais ils ne sont pas sans inconvénients.

  • des taux de production élevés, malgré la race ornementale,
  • pour le contenu des poulets ont besoin d'une petite quantité de nourriture,
  • aspect attrayant lumineux
  • poules - poules bienveillantes.

  • les poules sont considérées comme douloureuses, il est donc difficile de prendre soin de leur progéniture,
  • en raison de faibles défenses immunitaires, la survie des poussins est faible,
  • les poules à crête ne s'entendent pas toujours avec d'autres types de poulets,
  • les oiseaux ne tolèrent pas le froid, l'humidité, les espaces restreints,
  • Les poulets sont fantasques dans la nourriture.

Informations générales sur la race

Les poulets hollandais sont apparus il y a si longtemps qu’à l’heure actuelle, on ne peut dire qu’une chose: la première mention de la race se trouve dans des sources écrites du XVe siècle. Aux Pays-Bas, cette volaille a été élevée pendant cette période avec un plumage sombre, sans touffes. Leurs principaux avantages étaient une bonne production d'œufs et une viande de bonne qualité.

Mais après environ cent ans, les éleveurs de volailles ont décidé de modifier la race de poulets. Ils ont donc commencé à les croiser avec des poules à crête blanche originaires de Pologne. En conséquence, les poules néerlandaises à crête blanche sont nées. La nouvelle race est devenue plus belle, mais sa production d'œufs et sa productivité en viande ont considérablement diminué. Les oiseaux avaient un aspect tellement élégant qu'on peut les voir même dans les peintures de nombreux peintres hollandais de cette époque.

Caractéristiques et caractéristiques de la race

Les poules de race Holland attirent immédiatement l'attention en raison de leur touffe ridicule et de leur blanc pur. Il a l'air spectaculaire sur les photos et dans la vie. Les douces plumes de couleur blanche et noire sont uniformément réparties sur toute la tête et tombent dans une belle cascade sans fermer les yeux. À l’avant, les plumes noires se développent de telle manière qu’elles se plient pour former un motif ressemblant à celui d’un papillon. La touffe est de couleur blanche bouillie et ressemble à une grosse boule peluchée.

Les autres données externes de cette volaille ne sont pas moins intéressantes:

  • une petite tête est couronnée non pas par une coquille Saint-Jacques, mais par une sorte de renflement d'où naît une touffe,
  • sous les plumes "cachées" petites boucles d'oreilles de couleur rouge,
  • le coq est un peu plus gros que la femelle,
  • à l'avant, la tête n'est pas frangée, seulement elle est recouverte d'une fine peau rouge,
  • bec de taille moyenne, gris ou noir,
  • torse compact avec une poitrine légèrement saillante
  • cuisses de taille moyenne, à cause desquelles la race est confondue avec les poulets de chair hollandais, membres de taille moyenne de couleur noire à teinte grise,
  • la couleur de cette race est principalement noire, mais on élève actuellement des variétés de poules hollandaises à plumes en acier, blanches ou bleues.

  • Coq hollandais pèse environ 2,5 kg,
  • la masse des poules pondeuses néerlandaises est plus petite - jusqu'à 2 kg,
  • le nombre d'oeufs pondus au cours de l'année à 150,
  • un œuf pèse jusqu'à 50 g,
  • la coquille est assez dure, la couleur est blanche.

Porter les œufs commence la ponte dans six mois. Le pic de production d'œufs tombe au cours de la première année de vie. À l'avenir, la poule portera de moins en moins d'œufs. Espérance de vie jusqu'à 5 ans. Avec l'âge, non seulement la production d'œufs se dégrade, mais aussi la qualité de la viande. Il est donc préférable de changer de troupeau toutes les 2 saisons. En outre, les poulets âgés de plus de 4 ans sont sujets aux infections, à partir desquelles ils commencent à mourir. Ceci est la description presque complète des poules néerlandaises.

Cela devrait être noté! Ces oiseaux sont timides. En cas de danger, ils commencent à émettre des sons qui ne plaisent pas à tous les éleveurs de volailles.

Poules poules hollandaises

Race d'élevage

Il y a quelques nuances dans le contenu de cette race:

  • le poulailler doit être chaud: chauffé en hiver pour que la température de la pièce ne soit pas inférieure à 15 ° C,
  • par 1 m² d'espace ne devrait pas être placé plus de 2 individus, et dans la volière de chaque poulet nécessite au moins 5 m²,
  • la première couche est constituée de chaux éteinte sur le sol, la suivante est composée de paille ou de sciure de bois, de sorte qu'elle soit toujours sèche dans la pièce. La litière est changée 1 fois en 7 jours. Où placer les éleveurs de volaille bien connus, les déposer dans la fosse à compost, puis les envoyer sous forme d’engrais liquide pour le jardin et le potager,
  • La perche se dépose à une hauteur de 40 cm.

Caractéristiques externes

La race de poulets à franges blanches des Pays-Bas se distingue par son apparence provocante; elle ne peut donc pas être confondue avec une autre race de poulets. La description de la race de poulets à la peau blanche et hollandaise contient une autre caractéristique consistant en une magnifique touffe que les artistes du 16ème siècle ont tenté de capturer. Ils ont reçu cette particularité après s'être croisés avec des représentants du col à crête polonais.

Les poules à tête blanche des Pays-Bas ont un corps compact avec un ventre replié, de gracieuses pattes de couleur grise à 4 doigts et aucun plumage sur les pattes. Cimier chez les poules à crête blanche no. Les oiseaux ont des iris rouges ou bruns.

Il existe de nombreuses variétés de fleurs de la race néerlandaise de poulets domestiques à refroidissement blanc. Le poulet à crête hollandaise pèse environ 2 kg et le coq 2,75 kg.

Puberté

Рост цыплят голландской породы более замедлен, чем у других. На первых этапах цыплята слабые и вялые, имеют низкий аппетит. Pendant cette période, ils ont besoin d'une attention particulière pour les protéger de la mort.

La race de poulets hollandaise arrive à maturité entre 6 et 6,5 mois. La production d'oeufs montre la puberté.

Saison de mue

La mue est en fin d'automne:

  1. Pendant cette période, la poule pondeuse ne pond pas.
  2. Le système immunitaire des oiseaux s'affaiblit, ils peuvent tomber malades.
  3. Perdez quelques plumes.

Les éleveurs veillent à renforcer leur immunité à l’aide d’une nutrition renforcée, avec l’ajout de vitamines et de minéraux.

Pendant la période de mue, le système immunitaire des poulets de cette race s'affaiblit.

Le régime alimentaire de la race hollandaise de poulets doit contenir des vitamines pour maintenir sa productivité. Ces oiseaux sont exigeants en nourriture.

L'alimentation des poulets doit être faite dans les temps, les poulets adultes à crête hollandaise reçoivent une nourriture sèche spéciale, à partir de laquelle ils reçoivent la plupart des nutriments. L'alimentation succulente comprend les composants suivants:

Ils sont nourris au moins une fois par jour. Suppléments minéraux - craie ou sel - comme un coq et une poule de Hollande.

Culture et entretien

Les individus sont facilement apprivoisés, amicaux avec les enfants. La race de poulets à la chair blanche des Pays-Bas convient aux expositions où sont exposées leurs touffes soignées.

Ils ne se battent jamais et s'entendent rarement avec les autres à franges blanches, car ils sont maintenus ensemble. La poule hollandaise à crête blanche est mauvaise pour les oiseaux d'autres races, il est donc préférable de leur fournir un enclos spacieux séparé.

Un poulet à crête est vulnérable en raison de sa vision réduite, de sorte que les oiseaux doivent rester en sécurité. Si la crête devient humide et sale, elle se bloque juste devant les yeux, ce qui la rend difficile à voir, ce qui entraîne des infections oculaires et une incapacité à s'orienter dans l'espace. Il est nécessaire de maintenir la propreté et de garder la mangeoire et la mangeoire au même endroit afin que les personnes à franges blanches puissent facilement les retrouver.

Les coqs hollandais à crête blanche sont timides et guidés davantage par la voix que par la vue. Les poulets hollandais se perdent facilement et se mettent à crier, car il est important de les garder en lieu sûr.

Les caractéristiques des oiseaux indiquent que les grandes touffes ne sont pas seulement un chapeau chaud pour les poules, mais également un lieu de reproduction propice aux poux et autres parasites. Les oiseaux à risque d'infection par le tétranyque sont beaucoup plus nombreux que les autres races. Les oreilles sont cachées sous la touffe. Des contrôles réguliers et des procédures appropriées à l'aide de sprays sont donc recommandés.

Le poulet hollandais ne diffère pas de son endurance et cède facilement au froid, il reste donc à l’abri par temps humide. Certains éleveurs sèchent même avec un sèche-cheveux s’ils sont mouillés.

Les caractéristiques des coqs et des poules n'indiquent pas de résistance au gel. Chez les oiseaux, un crâne maigre, ils souffrent d’hypothermie par temps froid, alors qu’ils venaient de Hollande - et non du pays le plus chaud.

Poules blanches Livourne

Parmi les races de poules pondeuses exclusivement de la direction des œufs, le White Leghorn est la plus célèbre et la plus répandue. Le déplacement, l'alimentation active et la croissance précoce des poulets sont familiers aux éleveurs de volailles du monde entier depuis de nombreuses décennies, battant des records en matière de production précoce d'œufs. Les premiers œufs blancs pesant jusqu'à 62 grammes d'oiseaux sont apportés au bout de 4 à 5 mois. Le nombre d'œufs dans les meilleurs représentants de la race atteint 250 pièces. Le poids d'un oiseau adulte, comparé aux variétés à viande, est assez petit - seulement 1,5 à 2,5 kg. Mais avec une alimentation adéquate du jeune bétail, vous pouvez obtenir une viande d'excellente qualité.

Leggorny, le nain idéal, convient également aux œufs. Le poids de ces poulets ne dépasse pas 1,7 kg, avec la même production d'oeufs que celle d'un gros oiseau.

Couches de poules néerlandaises Hisex Brown et Hisex White

Aujourd’hui, cette race de poulets est devenue le point de départ pour obtenir une variété de variétés très productives d’oeufs et de viandes. Un exemple serait une croix Hisex de couleur marron et blanche. Les poules pondeuses néerlandaises très productives ne peuvent concurrencer le poids de la volaille, mais depuis quatre mois, elles portent activement de gros œufs de 65 g. Pour l’année, les poulets fournissent une production record: 300 œufs. La productivité ne diminue pas avant 2 ou 3 ans.

Laykas de race Loman Brown

Reçu par les éleveurs allemands sur la base des représentants de la race Plymouthrok et du Rhode Island Cross, Lohman Brown appartient à la variété des œufs. Les couches Loman Brown, d’après le nom, ont une couleur brune et calme, ce qui est pratique pour garder son caractère privé. Ces oiseaux ne sont pas timides, robustes et très productifs.

En plus de ces avantages, il est impossible de ne pas appeler la rentabilité de garder ce type de poule. Ils consomment un peu de nourriture, mais ils sont déjà prêts à partir de 5,5 mois. En moyenne, un œuf pèse entre 62 et 64 grammes et a une forte coquille brun clair, caractéristique de ces poules pondeuses rouges. La femelle peut obtenir jusqu'à 320 œufs par an, ce qui a également un effet positif sur le choix de la race de poules.

Poulet rhode island

Les ancêtres des poules Layman Brown - des races de Rhode Island ont été élevés aux États-Unis en fusionnant plusieurs lignées de races réussies pour produire une forte volaille. Ces poules pondeuses et coqs avec de belles queues noires-vertes aux pattes puissantes, aux petites ailes et au bec jaune attirent l'attention des jardiniers amateurs non seulement avec un bel œuf, mais aussi avec le poids des carcasses de viande.

Le poids corporel d'un coq adulte atteint 3,8 kg et le nombre de poulets par kilogramme est plus léger. L'oiseau commence à trottiner à l'âge de sept mois et, en un an, il peut rapporter jusqu'à deux cents œufs.

Poules de race Russe Blanc

Pour de nombreux éleveurs de volaille, l'origine de l'oiseau devient un facteur déterminant du choix de la race de poules. Cette approche a du sens, les races locales étant toujours mieux adaptées à leurs conditions de vie, elles sont habituées à la nourriture et au climat utilisés. Née au milieu du siècle dernier, la race White Russian est la descendance du leggorn blanc et des oiseaux locaux, qui sont devenus plus grands et plus productifs au cours du processus de sélection.

À cinq mois, les poules de cette race donnent les premiers œufs blancs pesant jusqu'à 58 grammes. Chaque année, plus de 200 œufs peuvent être obtenus d’un seul individu.

De plus, le taux de production d'œufs ne diminue pas, même dans des conditions défavorables, par exemple lors de longues périodes de chaleur ou de manque de nourriture.

Race de poules Adler argentée

Les poules pondeuses Adler sont d'excellents oiseaux de reproduction domestique, obtenus sur le territoire de Krasnodar. Les poules pondeuses associent les caractéristiques de nombreuses races célèbres choisies par les éleveurs comme ancêtres d'oiseaux de coloration inhabituelle.

Pour les oiseaux de cette race, les os sont solides, ce qui indique un bon gain de poids, une nature docile et une endurance enviable. Les poules d'argent d'une poule ne laisseront pas leurs hôtes sans œufs, et les jeunes engraissés fourniront une excellente viande diététique.

Race de poules Kotlyarevskaya

Une autre race rustique d'origine caucasienne destinée à la production d'œufs et de viande est la couche Kotlyarevskaya. Au cours de l'année, les poulets sont capables de produire jusqu'à 240 œufs et, avec de bons soins et une alimentation adéquate, la production d'œufs ne chute pas avant plusieurs années. Une coquille d'oeuf pesant jusqu'à 63 grammes a une belle teinte brun crème. Les poulets sont mûrs tôt, plutôt gros. Ce ne sont pas seulement des poules pondeuses diligentes, mais aussi de bons poussins, ce qui influence également le choix de la meilleure race de poules pondeuses pour la maison.

Race de poulet Saumon de Zagorsk

Les éleveurs de la région de Moscou ont reçu une race de poules pondeuses intéressante pour les propriétaires de leurs fermes. Ce sont des poulets de saumon Zagorysky, ainsi nommés en raison de la lumière, de la belle nuance de viande de bon goût. Le poids de ce type de coq peut atteindre 3,6 kg, et les poules peuvent peser jusqu'à 2,7 kg.

Les éleveurs de volaille débutants peuvent être attirés par le fait que les hommes et les femmes de cet âge se différencient dès l'âge d'un jour. Et au moment de la maturité, lorsque la coloration est complètement formée, vous ne confondrez pas coqs et poules.

De très grosses poules pendant un an donnent au propriétaire jusqu'à 260 œufs pesant environ 60 grammes.

Race de poules Pouchkine rayée et hétéroclite

Pour l'année civile, la couche hétéroclite à rayures de Pouchkine peut donner jusqu'à 270 œufs, tandis que la femelle pèse environ 2 kg et les coqs jusqu'à 2,5 kg. Avec des caractéristiques de production aussi intéressantes, il est impossible de ne pas mentionner les données externes de l'oiseau. Les coqs et les poules sont très attrayants. Sur un plumage de fond blanc, ils ont clairement visible des taches noires et brunes d'intensité variable. Les pattes sont légères, le bec est fortement plié, les pétoncles et les petites barbes sont rouge vif.

Pour la ferme, cette race de poules pondeuses est bonne car elle ne peut pas voler et ne nécessite pas l'érection de clôtures sérieuses.

Dès leur plus jeune âge, les poulets se distinguent par leur endurance, ils s'habituent facilement à l'autonomie et recherchent volontiers et avec succès la nourriture. En outre, la viande de volaille offre une vue et un goût exceptionnels.

Les poulets reproduisent l'anniversaire de Kuchinsky

Les meilleures qualités des œufs et des viandes sont les poules de la race Kuchinsky Jubilee. Sans prétention aux conditions de détention, des oiseaux très tôt et très beaux sont prêts à donner au propriétaire jusqu'à 180 œufs par an. En même temps, vous ne devez pas oublier la productivité de la viande. La masse du coq atteint 3,7 kg, les poules par kilogramme sont plus légères que les mâles.

Poulets Race Dominant

Les races anciennes et bien éprouvées ne perdent pas en popularité, que ce soit dans les grandes exploitations ou dans les fermes privées, où il n’ya que quelques oiseaux. Et pourtant, la vie avance, de sorte que les éleveurs proposent constamment de nouveaux croisements et de nouvelles races.

Les poules de la race dominante sont une de ces nouveautés. Ce sont des croisements d'oeufs et de viande très productifs, obtenus des meilleurs représentants du monde de la volaille.

Grâce à la combinaison habile de sang, les éleveurs réussissent à obtenir un bétail sain et résistant doté de caractéristiques qui dominent leurs ancêtres, à savoir une production d'œufs élevée et une excellente productivité de la viande. Dans le même temps, les poules ne sont pas capricieuses, dociles et ne s’adaptent pas facilement à différentes conditions de détention.

Avantages des poulets néerlandais

Poule à crête blanche hollandaise Les races de poulet élevées en Hollande se distinguent par leur multifonctionnalité et leur résistance génétique. Ils sont purement axés sur la viande, sont de la viande d'œuf, sont principalement spécialisés dans les œufs. Il y a même des oiseaux très ornementaux. Dans le même temps, ils ont conservé leurs principales qualités utiles pendant de nombreuses décennies, pour lesquelles ils sont appréciés par les éleveurs de volailles.

Certes, ces dernières années, lorsque de nombreuses nouvelles races très productives sont apparues, les anciennes variétés hollandaises ont pratiquement été chassées des grandes exploitations avicoles. Cependant, le riche patrimoine génétique des Néerlandais a activement aidé les éleveurs à créer de nombreux croisements modernes. Dans les poulaillers des fermes rurales et des chalets d’été, les poulets hollandais de différentes races sont toujours recherchés et appréciés pour leurs nombreuses qualités.

Néerlandais blanc et blanc

C'est la race de poulet la plus célèbre et la plus ancienne d'origine néerlandaise. L'extérieur impressionnant classe cette poule comme une race décorative, bien qu'elle ait une production d'oeufs tout à fait décente et une viande d'excellente qualité gustative.

Un contraste frappant avec le plumage noir ou brun foncé d'un oiseau crée une magnifique touffe blanche comme neige sur la tête, qui a donné son nom à cette race. Le degré de blancheur et de splendeur de la touffe est déterminé par la pureté de la race à refroidissement par le blanc. Des plumes noires, encadrant une touffe blanche comme neige sur le devant, confèrent à cet oiseau une originalité toute particulière.

En outre, l’apparence de cette race se caractérise par:

  • petit torse étroitement tricoté,
  • tiré dans le ventre
  • jambes élégantes
  • petite tête
  • le manque de coquilles Saint-Jacques et la présence d'une touffe à la place de lui,
  • boucles d'oreilles solides
  • plumage bien ajusté,
  • plat et courbé dans une queue d'arc pittoresque.

Les coqs à crête blanche gagnent en poids jusqu'à 2,5 kg, les poulets pèsent un demi-kilo de moins. Les pondeuses portent chaque année 100-140 œufs pesant entre 40 et 50 grammes. Ce ne sont pas de mauvais indicateurs pour les oiseaux décoratifs, mais plutôt modestes par rapport aux autres races de poulet. Cela s'explique par le fait que, tout en cherchant à améliorer la race, les éleveurs se sont concentrés sur les qualités décoratives, sans se soucier particulièrement des autres conditions de poule.

Cependant, aujourd'hui, les Blancs et les Blancs hollandais divorcent encore dans les fermes rurales, non seulement pour son aspect pittoresque, mais aussi pour ses qualités gastronomiques de viande plutôt élevées.

Barnevelder

Dans la ville néerlandaise de Barneveld, il avait été conçu pour faire sortir une poule qui porterait des œufs avec une coquille de couleur chocolat. Cette entreprise n’a donné lieu à rien, sauf pour les œufs de couleur brun clair traditionnelle, mais les poules elles-mêmes sont sorties dans des couleurs extrêmement élégantes.

Toutes les plumes de poulet ont une double bordure sur le fond:

  • brun rouge
  • brun foncé
  • noir et argent
  • tonalité blanche différente
  • bleu

Avec de telles données externes, les poulets Barnevelder sont devenus des oiseaux de décoration extrêmement populaires. Leur apparence caractéristique est facilement reconnaissable aux caractéristiques suivantes:

  • gros corps avec un atterrissage bas
  • plumage moelleux sur la longueur du cou moyen,
  • bien adhéré aux ailes du corps
  • poitrine, largeur et renflement différents,
  • plumage luxuriant sur la queue,
  • une petite crête avec des dents bien visibles,
  • boucles d'oreilles proportionnelles
  • bec jaune
  • yeux rouges avec des éclaboussures rouges.

Les coqs de cette race pèsent jusqu'à 3,5 kg et les poulets - 700 grammes de moins, pondant jusqu'à 180 œufs par an. La masse des œufs atteint 60 à 80 grammes. Ainsi, ces oiseaux, avec leur beauté extérieure incontestable, se manifestent également comme une race d'oeufs et de viande complètement réussie.

Contrairement aux deux races précédentes, lors de la sélection, les éleveurs ne se sont pratiquement pas intéressés à son apparence, l'accent étant mis sur les qualités de consommation de l'oiseau. Le résultat était un poulet purement à base d'œufs de viande, possédant:

  • corps fort,
  • bonne forme hanches
  • pétoncles radicalement rouges
  • yeux rouges avec des éclaboussures d'orange,
  • la coloration discrète du plumage chez les poules pondeuses présentant des taches rouges,
  • ventre et les seins de coqs de couleur noire avec rousse sur le dos et le cou.

Les hommes gagnent en poids jusqu'à 3,5 kg et les femmes - moins d'une livre. Les femelles retirent chaque année environ 170 œufs pesant jusqu'à 65 grammes. Cette productivité, associée à la résistance au froid, a rendu la race velzumer très populaire dans les élevages de volailles de toute l'Europe.

En réalité, il ne s'agit pas d'une race purement hollandaise, mais d'une race hollandaise-danoise élevée dans les environs de la ville néerlandaise de Breda. Une fois, pour sa productivité et son aspect original, dans lequel les poulets à crête ont contribué à la formation, il était très populaire dans les fermes européennes. Mais maintenant, il est devenu une rareté dans les fermes avicoles et est élevé principalement en raison de son précieux pool génétique lors de la sélection de nouveaux croisements de poulets et de son impressionnant aspect décoratif. Bien que la productivité de ces poulets soit assez bonne. Les coqs pèsent jusqu'à 3,5 kg et les poules pèsent moins d'un kilo, mais elles pondent jusqu'à 170 œufs par an - de très bonne qualité et pesant jusqu'à 65 grammes.

Cette race est différente:

  • contenu sans prétention,
  • tempérament paisible
  • aspect d'origine
  • l'absence de coquille Saint-Jacques et la présence d'une petite touffe,
  • jambes épaisses et plumeuses
  • belle queue avec de longues tresses.

Les inconvénients comprennent la prise de poids retardée des poulets et leur plumage tardif.

Ces poulets appartiennent au cross country moderne, caractérisé par une forte production d'œufs.

Extérieurement, l'oiseau se démarque:

  • corps petit, fort et compact,
  • poitrine ronde et large,
  • fière posture,
  • ventre volumineux
  • peigne à feuilles rouge,
  • yeux expressifs
  • un petit bec jaune
  • boucles d'oreilles développées
  • densité de plumage
  • coloration du plumage noir, blanc ou rouge-brun.

L'oiseau est célèbre pour sa forte production d'œufs. Déjà après cinq mois après la naissance, les femelles commencent à pondre des œufs, qui peuvent compter environ 350 unités par an. Bien que le poids des œufs soit modeste, atteignant un maximum de 65 grammes, leur qualité est très élevée. En plus de leur bon goût, ils sont saturés en acides gras oméga-6 de valeur.

La masse des mâles est faible - 1,8 kg, et chez les poules, elle est encore un demi-kilo de moins. Les poulets de race rasoir grandissent rapidement et n'ont pas besoin, comme leurs parents, de soins particuliers.

Les inconvénients de la volaille comprennent une forte baisse de la production d'oeufs après 80 semaines de forte productivité des poulets.

Où acheter un oiseau

Les poulets peuvent être achetés en trois versions:

  • œufs à couver
  • poulets
  • jeunes oiseaux matures.

En fonction des objectifs de l’élevage, des conditions de logement disponibles et de l’expérience en matière de soins de l’oiseau, l’une ou l’autre option d’acquisition est choisie.

Les résidents d'été, par exemple, évitent souvent les tracas liés à la croissance des poulets et, de plus, les retirent des œufs, et préfèrent acquérir des jeunes matures. Et cela peut être fait sur le marché ou dans l'élevage de volailles. Les différences de prix ici ne sont pas très significatives, mais les différences de qualité sont frappantes. Marché aux oiseaux à le marché poulets de race apportés par des agriculteurs spécialisés dans leur élevage. Преимуществом приобретения товара у них служит то, что они, как правило, содержат кур в просторных птичниках, обеспечивая им полноценный выгул на свежем воздухе. В результате птица получается здоровой, с хорошим иммунитетом и высокими продовольственными кондициями.

Cependant, les éleveurs n'ont souvent aucune garantie que les poulets appartiennent à la race revendiquée et qu'ils sont correctement vaccinés contre les maladies les plus courantes chez les poulets.

Toutes ces garanties peuvent être fournies sur ferme avicole. Mais, d'autre part, l'oiseau y est maintenu dans des espaces confinés, nourri d'aliments composés avec des additifs synthétiques et n'a pas le droit de marcher à l'air frais. Par conséquent, les poulets des fermes avicoles ont une faible immunité, ils ne sont pas adaptés à la vie en cage et perdent rapidement leur niveau maximal de production d'œufs.

Les experts conseillent d'acheter un oiseau dans l'âge 20-26 semaines. Cela concerne en particulier les poules des races à oeufs, dans lesquelles la production maximale d'oeufs a lieu au cours de la première année de vie.

De plus, ce chiffre dépend de la race: certaines poules conservent une performance stable pendant plusieurs années, comme la plupart des poulets néerlandais, et des hybrides et des croisements, atteignant une productivité élevée au cours de la première année de vie, puis la réduisant considérablement, comme par exemple les poulets néerlandais. En outre, en acquérant des couches sur le marché ou dans l'élevage de volailles, vous devez faire attention à l'apparence du poulet.

Signes de santé:

  • toilettage,
  • pas de taches chauves et de plaques chauves,
  • la douceur et la brillance des plumes,
  • perte de retard
  • peigne rouge
  • yeux brillants et bombés
  • Cavité abdominale molle et élastique à la fois
  • poitrine large et même quille,
  • dos plat et large
  • jambes fortes et écartées.

Prévention des maladies

La plupart des maladies du poulet associées à un entretien et à une alimentation incorrects. Par conséquent, la meilleure prévention à cet égard est le strict respect des règles régissant l’alimentation des oiseaux et leur entretien.

En outre, il est très utile de désinfecter périodiquement le poulailler et le matériel utilisé pour les soins des poulets. Pour ce faire, le plus souvent utilisé assez simple, mais des moyens efficaces sous la forme de:

  1. Exposition solaire, qui doit aussi souvent que possible exposer le matériel et les stocks.
  2. Haute température comme eau bouillante, qui, encore une fois, manipulé les stocks.
  3. Fraîchement citron vert, qui sous forme de lait de chaux blanchissent la maison, l'équipement et les stocks.
  4. Permanganate de potassium, une solution faible (0,5 g de substance dans un seau d’eau) est administrée aux poulets et aux poulets.
  5. Formalineutilisé pour la désinfection humide des stocks et du matériel.
  6. Creolinacentre de désinfection, équipement et inventaire.
  7. Bains de sable et de sableprotéger des plumes et des bouffées.

Avis des éleveurs de volaille appartenant à la race Dutch-crested

Les poulets des races néerlandaises, qui servent fidèlement depuis plus de dix ans à la fois comme décoration et comme produits alimentaires à part entière dans les élevages de volailles de toute l'Europe, sont maintenant remplacés par des races de poulet plus productives. Cependant, dans le sang de bon nombre des meilleurs croisements modernes, il y a très souvent les gènes des bons vieux Dutchies qui ont été testés pendant des siècles. Donc, leur élevage est pleinement justifié.

Regarde la vidéo: Poules de Hollande du Nord, Exposition Avicole Strasbourg (Mai 2021).

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