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Race de poulets du New Hampshire - description, photo et vidéo

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L’aviculture est l’une des branches de l’agriculture les plus rentables et les moins coûteuses. Si vous décidez de démarrer une entreprise d'élevage de volaille ou tout simplement d'en créer une dans votre parc, vous aurez certainement un dilemme: quel type d'oiseau choisir pour la reproduction.

Très probablement, votre choix tombera sur le poulet, car il la volaille la plus commune et sans prétention. Mais il existe d'innombrables races de poulets dont la tête tourne.

Afin que la cause du mal de tête diminue, nous allons vous présenter plus en détail une race de poulets très connue, appelée «New Hampshire».

Initialement, cette race de poulets est apparue dans les États américains du Massachusetts et du Rhode Island en tant qu'espèce de la race "Red Rhode Island".

Depuis 1910, les éleveurs de volailles de la station expérimentale agricole du New Hampshire ont décidé de se concentrer sur des fonctionnalités telles que croissance du plumage, prise de poids rapide et maturation rapideet aussi sur la structure charnue du corps et la ponte de gros œufs. Mais la couleur des poulets n'a presque pas fait l'objet d'attention.

Au début des années 1930, en raison de ses paramètres, la race méritait la popularité des élevages de volailles des États du New Hampshire, de Delaver, de la Virginie et du Maryland, mais les caractéristiques particulières de la race du New Hampshire ont été largement reconnues.

En 1935, il a été enregistré dans The American Standard of Perfection, une édition spéciale décrivant toutes les races de volailles reconnues en Amérique du Nord.

Description de la race New Hampshire

Tête et cou. La tête est de taille moyenne, proportionnelle à la taille du corps. Le cou est d'épaisseur moyenne et de longueur avec un plumage riche.

Le bec est brun rougeâtre, puissant, de taille moyenne. Le visage est rouge, recouvert d'une peau délicate, lisse. Les yeux sont orange vif ou rouge, grands, vifs.

La crête en forme de feuille, de taille moyenne, rouge, à l'arrière de la tête ne convient pas, a 4 ou 5 dents uniformes. Les lobes sont en forme d'amande, lisse, rouge. Les boucles d'oreilles sont lisses, sans plis, de forme identique, de taille moyenne.

Corps. Le corps est large, arrondi, a une position horizontale. Le dos est large, de longueur moyenne, avec une élévation lisse et arquée à la queue. La queue d'un coq de taille moyenne avec des tresses de longueur moyenne forme un angle de 45 degrés avec la ligne du dos.

Le poulet est relativement large, situé à un angle de 35 degrés par rapport à la ligne du dos. Le coffre est plein, large, arrondi. Le ventre est plein, large. Les ailes sont bien ajustées au corps en position horizontale.

Les pieds. Jarrets droits, bien espacés, jaunes, couverts d'écailles brun noir, de longueur moyenne. Les tibias sont musclés, forts, se détachent bien, de longueur moyenne. Bague taille de poulet - 3, coq - 2.

Si vous savez comment stocker les carottes dans la cave, vous pouvez facilement sauvegarder votre récolte. Lire la suite ici.

Plumage. Plumes serrées au corps, fortes, larges.

La coloration. Chez le coq, la tête et le cou ont une couleur brun rougeâtre, la crinière est plus claire avec un motif noir en pointillé vertical. Le dos et les ailes sont brun-rouge brillamment foncé. Rein rouge-brun avec des paillettes. Le ventre et la poitrine sont brun cuivré. Sur la queue, il y a du noir, du noir avec une teinte verte, du marron foncé et du marron.

Tout le plumage doit être très brillant. Winnie l'ourson. La poule dans son ensemble répète la couleur du coq, mais son ton de plumage est plus clair et plus uniforme.Les poulets duveteux d'un jour de cette race sont plus clairs que ceux de la race Red Rhode Island, mais sont généralement identiques.

Caractéristiques

Les poules ont très vite fui et mûrissent. Les poulets se précipitent abondamment et régulièrement. Ils sont calmes et amicaux, il est donc très facile à apprivoiser.

Habituellement, ils marchent tranquillement dans la cour ou vont à une course avec un danger ou un intérêt accru pour quelque chose. Mais ils volent mal, il n’est donc pas nécessaire de construire une haute clôture.

En général, ils ne montrent pas d'agressivité les uns envers les autres et sont plutôt tolérants envers les autres créatures. Ils sont curieux, confiants et beaux. Ils ont moins tendance à incuber les poulets, mais si cela se produit, ils deviennent de bonnes mères.

Peut-être des actes d'entraide, remplaçant temporairement la poule. Habituellement, ils recherchent des lieux retirés, ne voulant pas être transportés dans un endroit préparé pour la ponte.

Poulet New Hampshire Bonne ruée en hiver. Pas mal, ils endurent le froid, la seule chose est que leurs pétoncles sont très sensibles aux engelures, vous devez donc être prudent.

Défauts invalides

Les représentants de la race sont rejetés s'ils présentent les défauts suivants.

  1. La forme du corps est différente de la norme.
  2. Peignez moins ou plus que la normale.
  3. La couleur des yeux est différente de la norme.
  4. Il y a une floraison blanche sur les lobes.
  5. La couleur du plumage est trop sombre ou trop claire, une coloration trop inégale de la partie supérieure du corps de l'oiseau, il n'y a pas de brillant dans le plumage du coq.
  6. Motif noir excessif sur la crinière d'un coq ou son absence chez une poule.
  7. Il y a des points noirs sur les ailes.
  8. Ours couleur gris-noir.
  9. Peau blanche, bec et pattes jaunes, une forte patine jaune sur le plumage.

Contenu et culture

Le contenu des poulets de cette race est généralement pas de gros inconvénient. Ils sont robustes, résistants aux températures extrêmes, adaptés aux conditions météorologiques difficiles.

Leur disposition calme permet de contenu dans la cellule. Dans ce cas, il suffit de verser du sable sur le sol pour réduire le niveau d'humidité dans la pièce et faciliter le nettoyage de la cage.

En ce qui concerne la nourriture, voici ces poulets sans prétention. Au début, les poulets sont nourris avec des œufs durs. Ajoutez ensuite les pommes de terre, les carottes, les betteraves, la levure, les légumes verts, le son de blé et les céréales. À l'âge de deux mois, ils commencent à donner du maïs.

Les adultes doivent manger des légumes verts, des légumes, des racines, de la levure, de la farine de trèfle et de poisson, du poulet, des céréales et des coquilles d’œufs (prévient la stagnation des aliments et compense le manque de calcium).

Les pondeuses mangent des aliments riches en protéines et en vitamines faciles à digérer, par exemple des céréales ou des aliments prêts à l'emploi pour la volaille.

Certains éleveurs de volaille mélangent du sable avec de la nourriture, dont les particules dures ont un effet bénéfique sur la digestion des poulets.

Caractéristiques

En fonction de l'âge, le poids vif du poulet est d'environ 2,1 à 3 kg, le coq de 3,25 à 3,75 kg. Au cours de la première année de productivité, le poulet peut retarder environ 200 oeufs. Ensuite, la productivité diminue progressivement (jusqu’à 140 œufs la troisième année).

Les œufs ont une couleur jaune-brun, bien que certains individus puissent porter des œufs de couleur brun foncé. Poids de l'oeuf - 58-60 g. En moyenne, environ 86% des jeunes et 92% des adultes survivent.

Ceci, tout d’abord, devrait inclure le "parent" de la race "New Hampshire" - "rhode island rouge". Il n'y a que quelques différences entre eux. Ce dernier a un plumage de couleur plus sombre.

Les poulets de cette race sont plus conçus pour la ponte que pour la viande. Leur corps a des contours moins triangulaires. Et ils ralentissent également leur croissance, leur croissance et leur maturité.

Un autre éleveur, Clarence Newcammer, dans les années 1940. race reproduite avec une couleur saturée, sujette à une ponte accrue des œufs, qui a également été nommé en son honneur. Cependant, à notre époque, rencontrer ces races est un énorme succès, car le nombre d'individus était petit, ils ne trouvèrent pas une grande popularité et ne furent pas largement distribués.

Donc, on peut dire que la race de poulets "New Hampshire" l'une des meilleures options pour l'éleveur de volailleparce qu’il combine une grande fécondité avec une masse importante de poids vif. Le faible taux de mortalité des individus assure une croissance démographique stable.

Les caractéristiques comportementales et l'absence de prétention envers la nourriture et les conditions météorologiques permettent une reproduction pratiquement sans problèmes tout au long de l'année. Et, bien sûr, n'oubliez pas la composante esthétique. La grâce et la beauté de ces oiseaux raviront toujours l'âme.

Poulets de race New Hampshire

Comme vous l'avez probablement déjà compris dans son nom, l'Amérique est le lieu de naissance de la race en question. C'est là que la poule est née, mais n'était pas à l'origine considérée comme une race indépendante. Dans les environs du Massachusetts et du Rhode Island jusqu'en 1910, la poule n'était considérée que comme une espèce d'une des races locales, mais la même année, les éleveurs entreprirent de l'améliorer.

Sa naissance dans la nature est due à la station expérimentale du New Hampshire, où des scientifiques ont travaillé sur son apparition pendant plusieurs décennies.

Les scientifiques se fixaient des objectifs ambitieux: ils cherchaient à créer une toute nouvelle variété de poulets capables de prendre du poids et de s’appuyer dès que possible. De plus, des efforts ont été déployés pour augmenter la productivité.

Après un certain temps, les éleveurs ont réussi à traduire leurs idées et, dans les années 30, la gloire d'un nouveau représentant du type viande et œufs à plumes s'est répandue à travers l'Amérique. Et après 5 ans, le résultat des travaux des scientifiques et des éleveurs a été officiellement enregistré.

Depuis lors, les Américains à plumes ont commencé à gagner en popularité dans différents pays du monde. Dans les années 40, des Américaines ailées ont atteint le territoire de l'Union soviétique. Il existe aujourd'hui en Russie des fermes avicoles, ainsi que de nombreuses fermes privées pratiquant l'élevage de cette espèce.

Malgré le fait que la plupart des indicateurs externes d'oiseaux sont très similaires aux poulets ayant participé à la reproduction, certaines caractéristiques permettent de distinguer le représentant du New Hampshire.

Le torse des oiseaux avec un grand réglage horizontal horizontal. La région dorsale est plate et large. Pour les coqs, une queue légèrement surélevée est caractéristique, tandis que les poules ont une connexion lisse avec le dos.

La tête avec un cou de taille moyenne et une couverture de plume dense. Il n'y a pas de plumes sur le visage. Les crêtes sont droites et peintes en rouge. Les boucles d'oreilles ont une forme ovale. Le bec est petit, se termine par un petit coude.

Les membres sont bien développés et ont une couleur jaune. Sur les jambes et les cuisses, en règle générale, une quantité suffisante de muscle.

La couverture de plumes des poules et des coqs est dense et dense. Les mâles ont une couleur plus vive. Sur la tête et le cou de la crinière est une couleur brun-rouge qui jette dans l'or. Plus proche du ventre, la couleur est plus claire et présente une teinte de cuivre. Dans le plumage de la queue, des plumes noires peuvent apparaître.

Chez les poules pondeuses, la coloration est uniforme, couleur café clair, coulée dans du cuivre. Dans la queue, les plumes noires ont une bordure brune.

Les coqs pèsent de 3,4 à 3,8 kg, les poulets de 2 à 3 kg.

Qualités productives

Les jeunes animaux se distinguent par la précocité. La première couvée débute 6 mois après l'éclosion.

Les poulets adultes montrent une bonne production d'œufs. La première année, 200 œufs sont produits, puis la productivité diminue et en troisième année, environ 140. Le poids moyen d'un œuf peut aller jusqu'à 60 g. La couleur de la coquille est brun foncé.

Le taux de survie du jeune bétail est d’environ 86% et celui des poulets adultes, de 92%.

Conditions de détention

La race du New Hampshire est sans prétention. Sous certaines conditions, les oiseaux présenteront une bonne productivité.

La plupart des poulets ont peur du gel et des courants d'air. Avec l’arrivée de l’hiver, vous devez veiller à l’isolation supplémentaire du poulailler.

Il est préférable d’organiser un petit site de paddock près du lieu du contenu permanent. Les New Hampshires volent mal, ce qui signifie qu’ils n’ont pas besoin de construire une haute clôture.

La pièce réservée aux oiseaux doit être maintenue propre; il est déconseillé d’y installer des les poulets peuvent être blessés. Pour l'entretien des sols, vous aurez besoin d'un changement systématique de litière. Il est fabriqué à partir de paille, de sciure de bois ou de tourbe.

Le système de ventilation devrait bien fonctionner, mais il est important d'éviter les courants d'air.

Pour les couches, vous devez installer des nichoirs. Ils font de la maçonnerie dans un endroit isolé et sûr.

Que nourrir les oiseaux adultes et les jeunes animaux?

Les scientifiques en génétique ont essayé de créer une race qui ne sera pas si difficile à nourrir. New Hampshires sont peu exigeants pour le régime alimentaire, mais les protéines devraient y prévaloir. Cela peut être à la fois une plante et un animal.

Pour équilibrer le régime, vous devez donner:

  • nourriture verte. Il est utile pour les poulets et les oiseaux adultes. Il est conseillé de fournir aux poulets un tel aliment toute l'année. Si cela ne pose aucun problème en été, vous pouvez utiliser en hiver des granules d'herbe séchée ou de farine d'herbe,
  • les légumes crus sont une source de fibres et de vitamines, ils peuvent être donnés tous les jours,
  • les aliments doivent être distribués quotidiennement, mais certains agriculteurs le remplacent par un mélange de céréales. Il est important qu’il se compose de divers composants (grains de maïs, blé, seigle, orge),
  • en hiver, les poules augmentent leur alimentation, mais pas beaucoup, afin d'éviter l'obésité chez les oiseaux, ce qui aurait un impact négatif sur la productivité.

Les jeunes du New Hampshire ont quelques particularités. Ils développent très rapidement les plumes des adultes et on observe également une augmentation du taux de prise de poids.
Ils nourrissent les poulets de la même manière que tous les autres poussins. Il est important d'inclure dans le régime alimentaire des œufs durs essuyés, de l'herbe verte (en tranches), des céréales ou des aliments pour poules. Le grain de maïs est introduit au 60ème jour de la vie.

A propos des avantages et des inconvénients

La maladie la plus commune de cette race est le rhume. À titre préventif, des systèmes de chauffage supplémentaires sont installés dès l'arrivée du froid. Les suppléments de vitamines et l'huile de poisson seront utiles.

Les qualités positives sont les suivantes:

  • haute productivité
  • sans prétention dans le régime alimentaire et les conditions de détention,
  • les poules sont très faciles à soigner.

Les inconvénients de la race sont:

  • loin de tous les poulets ont l'instinct d'incubation
  • le gel et le froid nuisent à la santé des oiseaux.

La race du New Hampshire est idéale pour la reproduction dans les fermes en raison de ses qualités et de sa productivité élevée.

Comment a la race

Le pays d'origine de cette race de poulets est l'Amérique. Jusqu'en 1910, ces oiseaux étaient considérés comme une variété d'une autre race, mais après, les éleveurs ont commencé à les améliorer et ont introduit une nouvelle race indépendante. Cela a été fait dans une station expérimentale située dans le New Hampshire. C’est là que les experts travaillent depuis longtemps à l’émergence d’une nouvelle espèce.

Dès le début, les scientifiques avaient pour objectif d’apporter une telle race de poulets, qui se caractériserait par des performances élevées, un gain de poids rapide. Et ils l'ont fait. Après un certain temps, toute l'Amérique était remplie de rumeurs concernant de nouveaux poulets.

Au fil du temps, cette race a commencé à se développer dans tous les pays du monde. Il existe maintenant en Russie des élevages de volailles et des exploitations privées qui se consacrent à la sélection de cette espèce.

Caractéristiques de la race, description et photos

Le plumage des poules de cette race a une couleur brun-rouge, tandis que les coqs attirent beaucoup d'attention par la crinière dorée, qui est capable de briller avec les verts perlés. La tête des oiseaux est plutôt petite, au sommet il y a un peigne de couleur rouge. Le plumage dans le cou est épais, surtout chez les coqs. Cela ressemble à une crinière.

La peau des poulets a une agréable teinte jaunâtre, ce qui est très important pour les caractéristiques du produit. Les oiseaux ont un grand corps, des muscles bien développés, des pattes et des ailes. Coq adulte en poids peut atteindre 3,5 kg, poulet - 2,5 kg.

Par tempérament, cette race est sympathique, ne montre pas d'agressivité envers les autres animaux et les personnes. Les poulets sont plutôt curieux et font confiance aux gens, il n'est donc pas difficile de les apprivoiser.

Ils n'aiment pas porter les œufs au même endroit, ce qu'une personne prépare habituellement à l'avance. Les poulets préfèrent trouver eux-mêmes des endroits aussi isolés. Ces oiseaux ne peuvent pas voler, les agriculteurs ne sont donc pas obligés de faire de grandes clôtures

Quelle est la productivité de l'oiseau

La productivité de la race est considérée comme élevée. Dès la première année, un poulet est prêt à porter environ 200 œufs. Mais avec le temps, ce chiffre diminuera. Dans environ 3 ans, la poule apportera 150 œufs par an. Les poules peuvent porter des œufs à partir de 6 mois. Un produit pèse 60 grammes. À l'extérieur, l'œuf peut être peint en différentes nuances, allant du brun foncé au brun jaunâtre.

Les poules apparues grandissent rapidement et ont un bon plumage. Le taux de survie de la progéniture est élevé - 86%.

Conditions requises pour la maintenance et l'entretien

Il n'y a pas d'exigences particulières pour l'entretien et les soins de cette race. La croissance des poulets ne pose pas de difficultés.

Poulets New Hampshire sans prétention aux conditions de détention.

Vous pouvez les garder dans les poulaillers habituels, car ils sont sans prétention. Le sol est recouvert de sable pour éviter une humidité excessive.

C'est important! Le sol lui-même doit être en bois, car il s’agit du matériau le plus chaud. En plus de cela, vous devez poser quelque chose pour un réchauffement supplémentaire, verser des copeaux et du foin. Cela gardera les pattes des oiseaux au chaud.

La cage doit être nettoyée régulièrement, elle ne doit pas être humide ni projetée. Sinon, les oiseaux peuvent attraper un rhume.

À l'intérieur de la cage doit être placé une capacité remplie de sable et de cendre. Les oiseaux y nageront, épargnant ainsi leurs plumes de toutes sortes de parasites, tels que les tiques, les puces et les poux, les pueropooedy. Les poules aiment ces bains.

Il est nécessaire de marcher de tels poulets sur une vaste étendue, car ils aiment courir assez, pincer l'herbe, creuser dans le sol, y trouvant divers insectes et vers. Такие находки просто незаменимы для здоровья птиц.

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Il n'y a également aucune caractéristique dans l'alimentation de cette race. Les oiseaux ne sont absolument pas difficiles en matière de nourriture, vous pouvez donc utiliser n'importe quelle nourriture. Vous pouvez donner des légumes, des verts.

Pendant la journée, les oiseaux devraient avoir suffisamment de minéraux et de vitamines. Les couches doivent recevoir des œufs. L'eau doit être versé dans des dispositifs spéciaux. Chez ces poulets, le bec est un peu plus petit que chez les autres races.

Astuce! Vous devez boire uniquement de l'eau bouillie. Vous pouvez également utiliser de l'eau qui passe à travers le filtre.

Oiseaux nicheurs

Lorsque les scientifiques ont créé cette race de poulets, ils ont voulu préserver pleinement l'instinct maternel. Cependant, cela ne s'est pas produit. De ces oiseaux, les mères n'étaient pas les meilleures. Seuls quelques-uns d'entre eux peuvent éclore et s'occuper de leur progéniture.

Les petits poulets doivent être nourris avec des œufs et du fromage cottage. Pour nourrir le grain ou le son appliqué. Les poulets plus âgés peuvent être nourris avec des légumes tels que la betterave, les pommes de terre, les carottes. Toujours autorisé à donner des légumes et du maïs.

Sur la photo, de petits poulets du New Hampshire.

Un remplacement planifié du troupeau a lieu deux ans après le début de la ponte. De plus, sa productivité diminuera: une poule produira environ 150 œufs par an. Dans tous les cas, la période de remplacement du troupeau dépend de la productivité du poulet en question.

Avantages et inconvénients de la race

Selon les agriculteurs, les aspects positifs et négatifs de la race du New Hampshire peuvent être identifiés.

Les avantages comprennent les caractéristiques suivantes:

  1. Excellente productivité.
  2. Il n'y a pas de penchant pour la nutrition.
  3. Le soin des oiseaux est très simple.

Parmi les inconvénients, vous pouvez spécifier les éléments suivants:

  1. Faible instinct maternel.
  2. Mauvaise tolérance au froid.

Maladies possibles

La maladie la plus répandue chez les poulets est le rhume. Pour éviter cela, il est nécessaire de doter les oiseaux d'un endroit chaud, en particulier en hiver. Vous devez également soutenir le système immunitaire des poulets avec des vitamines et de l'huile de poisson.

Les poulets du New Hampshire sont sensibles au rhume.

Commentaires des éleveurs

Kolesnikov Ivan. Je suis un agriculteur privé depuis longtemps. Mais il a décidé de développer cette race il n'y a pas si longtemps. C'est un plaisir d'élever cette race! Aucun soin particulier, vous pouvez nourrir n'importe quel aliment. Il faut chauffer beaucoup le poulailler uniquement par temps froid, car ces poulets ont très peur du gel. Pour ne pas dire que c'est un inconvénient important, mais toujours un inconvénient. Et tous les poulets de cette race n'aiment pas élever de futures progénitures, ce qui n'est pas très bon non plus. Mais la productivité de cette race est élevée, les poules grandissent rapidement, elles commencent à se précipiter de bonne heure. Pour les activités œufs et viande - c'est une excellente option!

Nikolaev Sergey. Mon expérience d'élevage de la race du New Hampshire nous permet d'en parler beaucoup et surtout de moments positifs. Mais je vais essayer d'être bref, en notant les caractéristiques les plus importantes. Sans aucun doute, cet oiseau a de hautes performances. Et il commence à porter des œufs tôt, après une demi-année de vie. Elle est aussi très attrayante en apparence. Ne nécessite pas de soins particuliers, sans prétention dans l'alimentation et la maintenance. Petite attitude contrariée face à l'incubation des œufs. Si l'instinct maternel était à son meilleur, alors cette race serait la meilleure des meilleures!

Histoire des espèces nicheuses et de l'habitat de l'oiseau

La race de poulets du New Hampshire, également connue sous le nom de rouge du New Hampshire, est élevée relativement récemment. Son élevage remonte aux États du New Hampshire et du sud du Massachusetts vers 1910. La progéniture de cette race est le Rhode Island Red.

Depuis les premiers représentants de cette race, les éleveurs ont cherché à augmenter l'activité vitale de l'oiseau, la maturation précoce, le développement rapide de la forme, la taille et la structure de l'œuf, ainsi que la maturation de la couverture de plumes. On croit qu'aucune autre espèce croisée avec Rhode Island Red spécifiquement pour l'amener dans le New Hampshire. Les éleveurs agissaient exclusivement en élevage. Ces oiseaux ont été développés pendant 20 ans, jusqu'en 1935, il a été normalisé par l'American Poultry Association.

Apparence de la race

Très souvent, il s'agit d'une photo d'un poulet du New Hampshire et d'une description qui suscite le désir d'acheter des oiseaux de cette variété sur sa ferme. Le plumage et la structure du corps ont longtemps placé ces oiseaux sur le socle des poules de référence.

Description de l'apparition de la race New Hampshire

Le cou du New Hampshire est généralement d'or avec des points noirs. Peigne soigné, pentadent, droit. La queue est courbée par rapport au corps à un angle de 45 °, les plumes de la queue des mâles sont assez longues. Les pattes sont de longueur moyenne, largement espacées et de couleur jaune. Le bec est petit, de couleur sombre. Dans la queue, vous pouvez voir des plumes noires. Le volume de la poitrine est large et sa forme est convexe.

Extérieurement, cette apparence a une couleur noisette. Le beau, brillant, riche plumage du New Hampshire reste plus brillant que ses ancêtres de Rhode Island et est décrit comme "rouge foncé et marron". Mais cette couleur n'a jamais été la référence dans le processus de formation de la race. Seuls les meilleurs représentants de la race sont laissés à la reproduction et les poulets présentant des défauts sont envoyés à l'abattoir.

Les défauts de roche les plus courants sont:

  • la forme du corps ne correspond pas aux normes de l'espèce,
  • coquilles Saint-Jacques trop grandes ou trop petites,
  • floraison blanche sur le lobe,
  • la couleur du plumage est différente de la norme,
  • une autre nuance d'yeux
  • points noirs sur les ailes
  • bas d'un oiseau d'une nuance gris-noir,
  • peau blanchâtre et bec jaune.

En raison de leur beauté extérieure, les hommes posent très souvent pour des photos ou deviennent les symboles de divers événements.

Caractéristiques de performance

Cette race est traditionnellement élevée avec un double objectif: elle est cultivée pour la viande et les œufs. Mais l'accent est toujours mis sur le poids du poulet. Maintenant, les aliments essaient de trouver un équilibre entre la masse musculaire et la production d'œufs.

Les poulets grandissent rapidement et prennent du poids, ils peuvent donc être utilisés comme poulets de chair ou rôtis. Le poids d'un oiseau vivant varie. Selon la norme, le poulet devrait peser environ 3 à 3,5 kg et le coq devrait peser entre 3,5 et 4,5 kg.

Le nombre d'oeufs en termes annuels est de 210 pièces par poulet. Dans le même temps, un œuf peut atteindre un poids de 72 g. En moyenne, il est généralement compris entre 65 et 70 g. Il convient de noter que lorsque la masse d’œufs augmente, la production d’œufs diminue. Les poules de cette race se distinguent par un instinct d’incubation accru. Ils pondent des œufs bruns et les manipulent avec précaution, sans picorer et sans se casser.

Poulets et jeunes du New Hampshire

Les premiers poulets éclosent au printemps, en mars. En général, environ 40 têtes des meilleurs poules et mâles sont sélectionnées parmi des centaines de poulets, qui sont laissés à la tribu pour obtenir une nouvelle génération l'année prochaine. On pense que l'âge le plus productif des coqs - la première année de vie. Ils sont parfois détenus jusqu'à 3 ans, mais pas plus. La crinière du mâle devrait être brillante, la queue noire et sous les ailes - des plumes assorties à la queue. Les coqs particulièrement pugnaces sont rejetés, car la paix est dans ce cas un signe de la race.

Les coqs du New Hampshire sont très affectueux et s’occupent souvent de manière agressive du poulet qu’ils aiment. Les femelles ont donc besoin d’un système complet de barrières en filet et de coins séparés où elles peuvent se reposer des mâles ou au moins ne pas être attaquées par tous les coqs en même temps.

Coq et poulet du New Hampshire

Quand les poules tombent, elles commencent à chanter et la voix est également coupée. Laissez pour le divorce seulement le plus bas.

Cette espèce se distingue par sa surviabilité accrue due à son origine de sélection: environ 90% de tout le cheptel de poulets survit.

Habituellement, les femelles de cette race sont extrêmement calmes. Ils aiment marcher, vous ne devez donc pas limiter les oiseaux en mouvement. Cependant, il est préférable de protéger le site avec une volière, car les poulets sont extrêmement curieux et peuvent faire monter les lits.

Cette espèce ne montre pas d'agressivité envers les parents ou les autres races. Pendant l'incubation des œufs chez les femelles, prenez-en un substitut.

Le seul caprice de cette race peut être considéré comme la réticence à être transporté dans un lieu clairement défini. Les femelles aiment construire leurs nids par elles-mêmes dans ces recoins et endroits où elles le souhaitent.

Les mâles de cette espèce d'oiseaux se distinguent par de nobles traits de caractère. Ils sollicitent l'attention des femmes en faisant la cour et protègent toujours leur territoire, même d'un adversaire plus puissant.

Règles d'alimentation

En nourriture, ce type de poule est sans prétention. Les poulets des premiers jours doivent être engraissés avec un œuf à la coque. Après quelques semaines, les légumes et les aliments pour animaux sont ajoutés au régime alimentaire des jeunes animaux et, au bout de 2 mois, le maïs peut être offert aux oiseaux.

Bien que le New Hampshire bénéficie d'une bonne immunité, ils doivent être vaccinés contre la peste. Les aliments suivants doivent être ajoutés aux aliments d’hiver:

  • échalotes
  • flocons d'avoine,
  • les betteraves et les carottes,
  • fromage cottage et œufs durs,
  • complexes de vitamines et de minéraux.

Toujours dans la ration quotidienne de poulets devrait certainement ajouter de la farine d'os. Ce supplément peut être préparé indépendamment: il suffit de brûler les os de bœuf ou de porc au four. Dans cette race, la production d'oeufs augmente en hiver, il est donc nécessaire de renforcer l'addition de calcium et de phosphore à l'alimentation.

Un peu d'histoire

À l'origine, la race New Hampshire (New Hampshire) a été obtenue aux États-Unis sur la base de la race Red Rhode Island. En 1910, des scientifiques engagés dans la sélection de la volaille dans une station expérimentale du New Hampshire ont commencé à résoudre le problème de la reproduction de poulets charnus sans prétention, à croissance rapide et à gros œufs. Dans ce cas, leurs exigences de couleur ne sont pas présentées.

Au début des années 1930, grâce à ses excellentes caractéristiques, la nouvelle race a gagné en popularité dans de nombreuses fermes avicoles du même nom, ainsi que dans les États du Maryland, de la Virginie et du Delaware. En 1935, ses normes parurent dans l'édition nord-américaine spécialisée de The American Standard of Perfection, qui fit largement connaître la race. Dans l'ex-URSS, les poulets du New Hampshire sont apparus dans les années 1940 et ont presque immédiatement reçu une reconnaissance méritée. Très vite, ils ont commencé à se rencontrer souvent dans des fermes avicoles et dans des fermes individuelles et, avec le temps, la race n’a pas perdu de sa popularité.

Caractéristiques et caractéristiques

Comme prévu par les scientifiques, les poulets du New Hampshire sont robustes, sans prétention, productifs et ne causent pas beaucoup de problèmes à leur maître.

  • Corps. Puissant, large, arrondi.
  • La tête. Moyen, oblong, proportionnel au corps.
  • Cou. Medium, avec un plumage luxuriant.
  • Bec. Moyen, fort, brun rouge.
  • Les yeux. Rouge ou rouge orangé, large, clair.
  • Peigne. Moyen, rouge, en forme de feuille, non adjacent à l'arrière de la tête, ayant 4 à 5 dents uniformes. Les lobes sont en forme d'amande, lisse, rouge. Boucles d'oreilles - lisses, moyennes, identiques.
  • Retour Large, de longueur moyenne, avec une élévation progressive arrondie à la queue.
  • Les pieds. Les jarrets sont droits, espacés, jaunes, de longueur moyenne, avec des écailles foncées. Les jambes sont musclées, proéminentes, de longueur moyenne.
  • Queue Le coq est de taille moyenne avec des tresses de longueur moyenne, assis à un angle de 45 degrés par rapport à la ligne arrière. Le poulet a un angle plutôt large de 35 degrés.

La race a un plumage brillant de plumes fortes et larges, duvet de saumon. La tête et le cou du coq se distinguent par une couleur brun-rouge-or. La crinière est légèrement plus claire, avec un motif vertical en forme de traits noirs, le dos et les ailes sont sombres, brun-rouge, avec une teinte. Les longes sont également brun-rouge et le ventre et la poitrine ont une nuance de cuivre. Sur la queue, il y a plusieurs teintes: noir, noir vert, marron foncé et marron. Le poulet a une couleur presque identique, mais est plus léger et plus uniforme. Les poulets d'un jour se distinguent de la race parente Red Rhode Island par une nuance plus claire de duvet.

Les oiseaux de cette race sont caractérisés tempérament calme, ce qui est particulièrement utile pour les conditions de reproduction industrielle en cages. Ils sont patients, donnent à se prendre dans leurs bras, s'entendent bien avec d'autres oiseaux et succombent même à un peu d'entraînement. Les représentants de la race sont réticents, non contentieux, mais plutôt sympathiques. En outre, ils se distinguent par une grande curiosité et une crédulité à prendre en compte lors de la planification de l'espace pour un oiseau.

Les coqs du New Hampshire sont de véritables messieurs qui surveillent attentivement les environs et protègent leurs dames des dangers potentiels.

Histoire d'origine

Le nom de la race coïncide avec le nom du lieu où cette espèce a été créée pour la première fois. Les éleveurs américains de l'État du New Hampshire s'attachent à créer des poulets reproducteurs produisant de la viande avec la possibilité d'une maturation rapide, d'un gain de poids et d'une survie élevée de la progéniture et des adultes. L'objectif a été atteint et au début du siècle dernier est apparu le New Hampsher Chickens, qui est rapidement devenu célèbre et largement répandu dans le monde entier.

New Hampshire - une race de viande de poulet et des œufs

Caractéristiques de la race

Les coqs ne sont pas pugnaces et soignent les poules, notant et avertissant du danger, le cas échéant. Une qualité caractéristique est la curiosité, avec un intérêt pour un événement, une découverte ou un objet, ils commencent à se précipiter dans la cour, sans chercher à décoller.

Fait intéressant, les poulets du New Hampshire ont une disposition amicale et deviennent souvent apprivoisés.

Avec d'excellentes poules pondeuses, elles sont presque dépourvues d'instinct maternel. Seuls quelques représentants de la race sont enclins à incuber des œufs. Ils n'aiment pas pondre leurs œufs dans des endroits spécialement équipés, en essayant constamment de trouver un autre endroit isolé. Si la tendance à l'éclosion se manifeste encore, ils éclosent avec plaisir, tant pour eux-mêmes que pour ceux des autres.

Les poules du New Hampshire rarement, mais peuvent toujours devenir des poules bienveillantes

Dynamique de la production d'oeufs

New Hampshire Les poules portent des œufs bruns. Ils se caractérisent par des taux élevés d’éclosion et de résilience. Les pondeuses sont capables de produire 170 à 250 œufs par an. La moyenne est de 200 œufs par an provenant d'une seule femme. Les premiers œufs de poule peuvent avoir trois mois et pèsent environ 58 à 60 grammes.

Les pondeuses peuvent produire de 170 à 250 œufs par an.

Une augmentation progressive de la productivité se produit dans les deux ans. Après cette période, la productivité commence à baisser et tombe à 120 - 140 œufs par an, puis cesse complètement. Connaissant cette fonctionnalité, les producteurs de volaille prévoient de remplacer le troupeau. En mettant en œuvre le processus de manière cohérente et rapide, vous pouvez mettre à jour le bétail sans perdre le volume total de production d'œufs.

En outre, vous devriez envisager la possibilité d'une interruption de la production d'œufs. Habituellement, la période coïncide avec la mue. À ce stade, les poules ont besoin d'un apport supplémentaire en vitamines et en chaleur. Grâce à l'amélioration de la nutrition et des soins, la productivité est dans la plupart des cas rétablie.

La couleur brunâtre caractéristique des œufs du New Hampshire

Caractéristiques de la viande

La disposition génétique pour une croissance rapide permet aux représentants de la race de prendre du poids jusqu'à 3 kg dans les plus brefs délais. Le poids corporel du coq varie de 3,25 à 3,75 kg et celui des poules de 2 à 3 kg. Les excellents taux de survie, 92% chez les adultes et 86% chez les poulets, rendent la reproduction intéressante pour la production de viande.

Chez les poulets du New Hampshire, prédisposition génétique à une croissance rapide

Élevage de poulets à vendre

Étant donné le bon taux de survie, vous pouvez envisager d'élever des poulets destinés à la vente comme l'un des domaines d'activité de l'industrie du poulet. La tâche principale est de fournir des conditions acceptables pour l'éclosion des poussins. La meilleure option consiste à utiliser un incubateur.

Le point clé - la sélection d'œufs appropriés, gros, environ 60 grammes, produits par des poules bien nourries.

Œufs d'incubation

Ils nourrissent les poussins éclos avec des œufs durs, réduits en purée. Les poussins mensuels sont transférés dans l'alimentation.

Dans des circonstances favorables, avec des soins et un entretien appropriés, des poussins d'un mois et demi dépassent le poids en kilogrammes. Le transport s'effectue dans des cartons.

Il est important que la température de transport soit correcte. Dans ce cas, les poulets arriveront à destination en bonne santé et seront recherchés par les acheteurs.

Les poulets qui éclosent dans des conditions favorables prennent rapidement du poids

Comment choisir les oiseaux lors de l'achat

Tout projet impliquant l’élevage d’oiseaux pour les besoins domestiques ou pour la vente commence par l’achat de bétail. Cela signifie que le succès d'une entreprise dépend entièrement de la qualité des individus acquis. Il existe des nuances permettant de distinguer les oiseaux qui ne conviennent pas pour une utilisation ultérieure:

  • couleur oculaire inhabituelle
  • le plumage est clairement différent du reste des poulets (ou très brillant, ou fané),
  • points noirs sur les ailes.

Représentants typiques de la race

En plus des signes extérieurs, vous devez faire attention au comportement. Les poulets du New Hampshire ont une disposition calme, cependant, sont actifs. Les individus sédentaires, apathiques, ou inversement, excessivement agités, peuvent être porteurs de maladies. Après l'achat de bétail, il est nécessaire de subir un examen vétérinaire, qui évitera des conséquences irréversibles à l'avenir.

Les poulets en santé du New Hampshire sont calmes et amicaux.

L'achat de jeunes pour l'expansion peut réduire considérablement les coûts et augmenter l'élevage. Les poulets âgés de deux semaines sont beaucoup moins chers que les poules pondeuses. В этом способе сэкономить есть один существенный недостаток — риск купить петушков вместо курочек.

Все только что вылупившиеся цыплята похожи друг на друга, как две капли воды. Les producteurs de volaille inexpérimentés ne peuvent pas toujours savoir où se trouve le futur coq et où se trouve le poulet. Il s'agit de la compétence la plus importante lors de l'achat de poulets. Avoir lu notre article, vous apprendrez à déterminer le sexe d’une poule et vous ne serez pas la proie d’un vendeur malhonnête.

Dans ce cas, les enfants peuvent être acquis jusqu'à l'âge de cinq mois, c'est-à-dire avant le début de la puberté. Les poussins âgés de deux à trois mois se distinguent déjà par le sexe et le coût est toujours inférieur à celui d'une couche à part entière.

Maladie et prévention

Le principal problème de santé chez les poulets du New Hampshire est la propension au rhume. Pour cette raison, les courants d'air dans le poulailler sont totalement inacceptables et pendant la saison froide, la pièce nécessite un chauffage supplémentaire.

Afin de recevoir des œufs frais et de la viande de volaille toute l'année, il est nécessaire de réchauffer la maison pour les poules pondeuses, en leur assurant un hivernage confortable. Détails sur l'isolation du plafond, des murs et du toit du poulailler, vous apprendrez de notre article.

En plus des rhumes, les poulets peuvent être sensibles aux maladies infectieuses. Au moindre soupçon d'apparition de la maladie, l'animal doit être isolé pour éviter une épidémie dans le troupeau.

Les maladies du poulet les plus courantes sont:

Prise de poids et goût de la viande

Étant donné que la race a été élevée sous forme de viande et d’oeufs, les éleveurs se sont fixé pour objectif non seulement une production élevée d’oeufs, mais également l’excellent goût de l’oiseau. C'est pourquoi, aujourd'hui, dans de nombreuses fermes, la race est élevée précisément dans le but d'obtenir une viande de poulet savoureuse et de grande qualité. Dans ce cas, le poids d'un poulet adulte est de 3-3,5 kg et celui d'un coq, de 3,5 à 4,5 kg.

Puberté et production annuelle d'oeufs

Les poulets de cette race se développent très rapidement et sur une période de six mois atteindre la puberté. À cet âge, ils commencent à porter des œufs, mais continuent à pousser même avant l'année. Le nombre moyen d’œufs d’une poule est de 200-220 pièces par an avec une masse d'un œuf - 65-70 grammes. Leur nombre et leur taille dépendent directement des conditions dans lesquelles se trouve la poule, de son alimentation et de son âge. La coquille est généralement peinte dans des tons de brun d'intensité variable.

Coop exigences

La taille du poulailler est déterminée en fonction du nombre total d'oiseaux, le nombre optimal est 2-3 personnes par mètre carré. Le plus souvent, une structure rectangulaire est faite avec un accès pratique à tous ses coins, de sorte qu'elle puisse être facilement nettoyée avec un long grattoir ou un autre outil. Pour l’entrée de la lumière, il convient de prévoir une fenêtre pouvant être fermée et ainsi ajustée à la durée de la journée.

Bien que cette race tolère bien les fluctuations de température, il est souhaitable que la température dans la maison ne tombe pas en dessous de zéro. En plus de l'isolation, il convient également de s'assurer qu'il n'y a pas de courants d'air dans le poulailler. Si possible, conservez-le propre et sec. Pour ce faire, vous devez étendre la paille sur le sol et la changer tous les jours. De plus, pour réduire l'humidité dans la pièce et pour faciliter le nettoyage au sol, vous pouvez verser du sable. Les poules aiment l’humidité normale de l’air, il faut donc prévoir un trou pour la circulation de l’air pendant la phase de planification du poulailler. Pour cela, il est bon d’utiliser un morceau de tuyau en plastique inséré dans le mur.

Bien que les poulets du New Hampshire utilisent souvent à contrecœur des nids établis et cherchent des endroits isolés, des nids doivent tout de même être organisés. Il est préférable de les placer sur le sol et de prévoir des collecteurs d’œufs.

Périodiquement à l'intérieur devrait être mis réservoir avec un mélange de sable et de cendre. Les oiseaux aiment y prendre un bain tout en éliminant les parasites sur la peau et les plumes.

Cour de promenade

Dans la mesure du possible, il est intéressant d’organiser des poules marchant où elles pourraient marcher librement et tondre l’herbe. Cela a un effet très positif sur la santé et le développement des oiseaux. Pour de telles promenades pas besoin de grandes clôtures, parce que les poulets du New Hampshire ne peuvent pas décoller et qu’ils s’enfuient habituellement en cas de danger. Par conséquent, vous pouvez simplement clôturer une petite zone adjacente au poulailler, un lapin net.

Mangeoires et buveurs

Pour les oiseaux, assurez-vous de fournir des mangeoires et des abreuvoirs. Dans le même temps, vous devez surveiller en permanence la quantité et la qualité des aliments et de l’eau. S'il y avait beaucoup d'ordures dans le bol à boire et que l'eau commençait à fleurir ou à devenir pourrie, elle ne pourrait pas être bue, car cela pourrait causer diverses maladies. Il est recommandé aux poussins âgés de moins de deux mois de ne donner que de l'eau bouillie ou purifiée.

En outre, une fois par semaine, vous devez faire désinfection complète des mangeoires.

Comment supporter le froid et la chaleur

La race s'est établie comme résiliente, adaptée aux conditions climatiques difficiles et aux changements de température. Cependant, à des températures trop basses, les coquilles Saint-Jacques ou les coquilles Saint-Jacques ou les coquilles Saint-Jacques ou les pétoncles peuvent geler. Il est donc intéressant de prévoir un chauffage supplémentaire dans la pièce. En passant, pendant la saison hivernale, les poules du New Hampshire balayent également très bien.

L'excrétion est un processus naturel et nécessaire à la santé dans lequel les poules déposent les vieilles plumes et en cultivent de nouvelles. Il a lieu à la fin de l'automne et en hiver et est causé par une courte durée de lumière du jour.

Il est à noter que pendant la mue, la ponte peut cesser même chez la poule la plus productive. Cependant, ne paniquez pas - une bonne nutrition et des conditions favorables aideront à traverser rapidement cette période et à retrouver l’ancienne productivité.

De quoi nourrir un troupeau adulte

Les oiseaux de cette race ne consomment absolument pas de nourriture, mais vous devez observer un régime alimentaire équilibré et à part entière, car leur gain de poids et leur production d'œufs en dépendent directement. Les aliments doivent nécessairement contenir des glucides, des protéines, des lipides et un complexe de vitamines et de minéraux.

Les adultes doivent recevoir des céréales, du maïs, des légumes verts, des légumes, des racines, de la levure, du trèfle et de la farine de poisson, ainsi que des coquilles d'œufs moulus pour compenser le manque de calcium. Une attention particulière est portée au régime alimentaire des poules, qui devraient être riches en protéines et en vitamines facilement digestibles. Cette qualité, par exemple, a un aliment prêt à l'emploi pour la volaille. Il est conseillé aux éleveurs de volaille expérimentés de bien digérer les poulets d'ajouter du sable à leurs aliments. Il ne faut pas oublier qu'il y a assez d'eau fraîche dans les buveurs.

Incubation d'oeufs

Même en l'absence d'une poule, ramener les poussins à la maison n'est pas difficile. Pour ce faire, prenez des œufs de haute qualité provenant de couches développées et placez-les dans un incubateur spécial. Après cela, maintenez la température souhaitée, assurez une ventilation et une humidité optimales et remettez-les à temps. La meilleure option serait d'acheter un incubateur automatique capable de gérer toutes ces tâches avec succès. Avec un bon matériel de départ et un processus d’incubation approprié, la éclosabilité des poussins peut atteindre 100%. Paramètres d'incubation:

  • le temps moyen est de 21 jours
  • température moyenne - +37,8 degrés Celsius,
  • humidité - 50-55% (7 jours), 45% (7 jours), 50% (4 jours), 65% (3 jours),
  • coup - toutes les 4-6 heures.

Prendre soin des jeunes

Pour un développement sain, les poulets doivent être préalablement nettoyés, lavés et désinfectés dans les locaux, les mangeoires et les buveurs. La pièce où vivront les poulets doit être propre, sèche et chaude. Nous ne devons pas permettre une surpopulation importante afin que les jeunes ne souffrent pas de malnutrition ni de manque d’espace. En outre, les paramètres de microclimat se détériorent dans des conditions de restriction, l’humidité apparaît, ce qui entraîne de nombreuses maladies et même la mort des oiseaux.

Pour commencer, la température ambiante devrait être de +28. +30 degrés Celsius, à 2 semaines, il peut être abaissé à +20. +22. Dans le même temps, l'humidité de l'air devrait être comprise entre 65 et 75%. Le comportement des poulets est le principal indicateur de conditions de confort. Ils doivent être vigoureux, actifs et bien consommer des aliments.

Régime de poulet

Seuls les poussins éclos se nourrissent d'oeufs durs hachés. Peu à peu, les légumes, les légumes verts frais, le son de blé et les légumes-racines tels que les carottes, les pommes de terre et les betteraves sont ajoutés à l'alimentation. En outre, un aliment combiné pour les poulets peut être inclus en tant que nutriment principal. Cultures de haricots et céréales - l'avoine, l'orge et le blé concassé sont introduits progressivement. À deux mois, le poussin est prêt à manger du maïs.

En outre, les poulets sont des coquilles d’œufs moulus utiles pour combler le niveau souhaité de calcium dans le corps.

Remplacement du troupeau

Pour maintenir une production d'oeufs élevée et constante, il est nécessaire d'effectuer un remplacement programmé des oiseaux. Pour les couches du New Hampshire, cette période est deux ans à compter du premier embrayage. À partir de la troisième année, leur productivité commence à baisser pour se situer entre 120 et 140 œufs, jusqu'à ce qu'elle s'arrête presque complètement. En outre, afin de maintenir les standards de la race, tous les 4-5 ans, vous devez prendre un nouveau coq. Et il est souhaitable de l'acheter dans d'autres fermes.

Forces et faiblesses

Avantages de la race du New Hampshire:

  • forte production d'œufs,
  • prise de poids rapide, charnue,
  • soins sans prétention,
  • promptitude à nourrir,
  • bonne fertilité et survie,
  • simplicité dans le contenu.

Contre la race New Hampshire:

  • sensibilité au gel,
  • instinct sous-développé nasizhivaniya individuels des poulets.

Avis des éleveurs de volailles de la race du New Hampshire

Il n’ya donc rien d’étonnant à ce que ces oiseaux sans prétention et élégants aient acquis une grande popularité dans de nombreux pays. Si vous voulez, avec un minimum d'effort, vous procurer une viande de qualité et un grand nombre d'œufs, l'une des meilleures options consiste à élever des poulets du New Hampshire.

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