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Races de poulets en Biélorussie

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Tous les agriculteurs et les ménages privés qui décident de commencer à avoir des poules devraient commencer par des poules pondeuses. Et en même temps, concentrez-vous sur les croix. Ces oiseaux ne sont pas fantasques, garantis, rentables et ne nécessitent aucune compétence spécifique ou rare de la part du fermier. Les races d'œufs ne les obligeront pas à se nourrir pendant longtemps en prévision du premier œuf pondu. Ils mûrissent rapidement et littéralement dans 5-6 mois vont commencer à plaire aux hôtes avec un testicule quotidien.

Cross kur Belarus - 9 est une coupe transversale de la direction de l'œuf. Du nom, il n'est pas difficile de comprendre que ce cross-country a été sélectionné en Biélorussie. Il s’agit d’un hybride de trois lignes. Les races de deux variétés ont été utilisées: la Californie grise et le leggorn blanc. Cette race est très populaire pour la reproduction de croisements. Dans plus de 80% des races de croisements connues, cette race est la race maternelle.

Belarus - 9 appartient aux croix hautement productives et est extrêmement populaire car il possède d’excellentes qualités d’adaptation. Cette croix s’adapte parfaitement à tout moyen de contenu.
Grâce au leggorn blanc, la croix a le plumage acquis de la race parente. Le poids moyen du poulet est de 1, 3 à 2 kg. La production d'oeufs est également très bonne, avec environ 290 oeufs par an. La masse moyenne d'œufs pondus par la croix est d'environ 60 grammes. Les ovoproduits ont la même couleur que la croix, c'est-à-dire le blanc.

Méthodes et types de contenu

De nos jours, il existe une grande variété de façons de garder les croix, voici quelques-unes d'entre elles:
• Contenu dans les cellules
• En plein air dans une pièce sans fenêtre. Les croix ne sortent pas à l'air libre,
• les conditions de détention de telle sorte que l’oiseau se trouve sur un filet ou un caillebotis,
• les conditions prévoient le remplacement de la literie,
• Sur une litière non remplaçable,
Chacune de ces méthodes a ses propres avantages et inconvénients. La méthode la plus couramment utilisée et la plus facile à mettre en œuvre est la méthode consistant à maintenir une sous-couche permanente non remplaçable avec la possibilité de promener les oiseaux dans un espace ouvert. Cette méthode n’est peut-être pas la plus productive, mais c’est la moins coûteuse en termes de mise en œuvre et de maintenance, mais aussi au niveau économique.

Malheureusement, quelle que soit la qualité de cette croix, il est presque impossible de la sélectionner dans une ferme. Par conséquent, ceux qui décident de les utiliser comme principal producteur d'oeufs sur la filiale devront trouver et établir un canal pour l'achat d'oeufs ou de jeunes croisements Biélorussie - 9. Par conséquent, lorsque vous utilisez des croisements à la ferme comme principaux producteurs, vous devez vous satisfaire d'un cycle de production ouvert.
Extrêmement rentable et efficace est la méthode par laquelle l’achat de jeunes âgés de moins de 4 à 4 mois et demi traverse la Biélorussie - 9 ans ou une autre variété. Les poules sont couvées pendant 12 mois. Après cela, les poulets utilisés sont vendus pour la viande ou à des fermes privées. Dans ce cas, l'acquisition de nouveau bétail.
Respecter les règles relatives à la densité des sièges pour le bétail, en tenant compte de la taille du croisement utilisé, ainsi que des conditions de détention, lorsque les conditions météorologiques et les conditions de logement le permettent, permettent de promener les oiseaux. Vous pouvez utiliser une densité de placement de Biélorussie - 9 à 6 pcs. têtes sur 1 mètre carré d'un étage. En d’autres termes, si le cheptel croisé compte 300 têtes, la superficie de la maison peut être d’environ 50 mètres, ce qui oblige à aménager une zone de promenade d’une surface d’environ 80 mètres, soit une fois et demie plus que la maison. Lors de la conception et de la construction d'un nouveau poulailler, il est nécessaire de prévoir une largeur de pièce ne dépassant pas 5 m, largeur permettant l'aération de la pièce.

Lors de la pose constante, utilisez la technologie suivante:
1. La première couche est composée de chaux - peluches avec une proportion de 0,5 kg par mètre carré de sol. Grâce à la chaux, l'excès d'humidité sera absorbé et toute la flore nuisible qui se forme sur la litière sera détruite.
2. Selon la chaux, la litière peut se réveiller:
• de la sciure de bois,
• du ​​foin
• paille
• des chips
• tourbe,
• balle, etc.

L'épaisseur de la litière renversée doit être de 5 à 7 cm. Comme elle est sale et marche, la litière doit être versée. Au bout d'un an, l'épaisseur de la litière forme une couche d'environ 20 à 25 cm, ce qui montre que le besoin de litière sur la tête d'un oiseau est d'environ 0,8 kg.

Pour effectuer l'entretien du sol, l'installation de l'équipement nécessaire est nécessaire:
• des mangeoires pour aliments secs,
• les buveurs,
• nid pour la ponte,
• dormir la nuit,

Les installations pour l'alimentation et la soudure devraient être installées le long des murs de la maison à la hauteur de l'arrière des poulets. Tous les alimenteurs sont obligatoirement équipés de côtés, des butées pour ralentir la dispersion du grain. Cela économise environ 35% de la dispersion des aliments.
Les buveurs instantanés sont les plus rentables et ne nécessitent pas de complément constant en eau. Mais avoir un prix considérable. Par conséquent, tout éleveur peut fabriquer un buveur de manière indépendante sous forme de gouttière.

Des nids sont également installés le long des murs de la maison à une altitude de 0,5 à 0,6 m du sol. En présence de litière fraîche, les poules peuvent être transportées sur le sol, mais les œufs peuvent être écrasés ou leur apparence sera irréprochable et ne sera pas vendue. Des rayures peuvent apparaître.

Les nids doivent être faciles d'accès pour les agriculteurs lors de la collecte des œufs. Le placement doit être fait dans des endroits sombres. Là-bas, les oiseaux se sentent en paix et en paix, ce qui améliore la production d’oeufs.

Races de poulets en Biélorussie: description, caractéristiques

En termes de nombre de poules pour 100 hectares de céréales et de légumineuses, la Biélorussie se classe au 13ème rang en Europe. Par le nombre d'œufs par habitant, la Biélorussie occupe la première place en Europe. Environ 7 kg de viande de poulet et 337 œufs de poule sont produits par habitant et par an en Biélorussie.

Les races de poulet principalement en Biélorussie sont caractéristiques de la partie européenne centrale de la Russie et de l'Europe du Nord. Il n'y a pratiquement pas de races authentiques.

Dans le programme de développement de l'agriculture en Biélorussie pour la période 2011-2015, plus de 3 900 milliards de roubles biélorusses sont consacrés au développement de l'industrie de la volaille. Le programme annuel de production de viande de volaille sur-accomplit en moyenne 110%, et l'œuf-115%.

Les méthodes d’élevage, comme en Russie, sont divisées en trois principaux modes de production: l’élevage industriel, l’élevage, l’élevage de poulets dans l’élevage individuel. Les races de poulets en Biélorussie conservent leur potentiel de reproduction et leur potentiel génétique. Contrôle de l'Etat sur l'élevage de volailles développé. À l’instar des autres pays de la CEI, toutes les races de poulet en Biélorussie sont divisées en trois zones de production et deux zones de non-production. Production - il s’agit d’œufs, de viandes et de viandes et d’œufs, non-productrice - décorative et de combat À titre de comparaison, les poules pondeuses de races à œufs en Biélorussie apportent en moyenne plus de 300 œufs par an, et les races à décoration - 120 à 160. La race d'œufs de poules la plus répandue en Biélorussie est le leggorn (son nom vient du port italien de Livourne). Production record d'oeufs de la race - 365 oeufs par an. Le croisement à trois lignées en Biélorussie (un groupe de races qui n’a pas encore formé de race) Belarus-9 est une race intéressante dans la direction de l’œuf, mais plutôt dans l’œuf de viande. Comme viande et œuf, principalement dans les fermes, le jubilé d'anniversaire de Kuchinskaya est élevé. Pour l'élevage des poulets de chair, les croix de roche de Plymouth sont traditionnellement utilisées. Si vous voulez acheter exactement les poules d'une certaine lignée, le fermier est préférable de les acheter dans les usines de reproduction de l'État ou en Russie. L'exportation de poulets de races décoratives en provenance de Russie est très développée, car une population de poulets plus diversifiée y est préservée et l'importation de nouvelles races d'Europe est en constante évolution.

Presque toutes les grandes exploitations bélarussiennes et toutes les grandes exploitations avicoles sont passées à des groupes de races croisées, leur productivité étant accrue. Comme décoratifs, dans les fermes, les gradins habituels mineurs, pomfret, kohihin et golosheki sont élevés.

Le taux de l'aviculture biélorusse concerne les races d'œufs et l'élevage industriel. La transition vers le concept européen "d'oeufs de poulets en liberté" est encore à venir.

Cela tient en grande partie au fait que le pays élève des poulets de race de haute qualité, la Biélorussie, et fait partie des dix plus grands producteurs de volaille en Europe. Mais l’aide publique aux agriculteurs et aux entreprises industrielles du pays est également très importante.

Direction de l'oeuf

Notez que toutes les poules pondeuses ont des dimensions miniatures différentes. Les poules universelles telles que Leggorn, Lohman Brown, Cross Hisex, Kuchinsky Jubilee, Biélorussie sont idéales pour rester dans les grands espaces biélorusses.

Pour une productivité maximale de la viande, vous pouvez choisir le poulet Brama, Orpington, Fireol, Cornish. Tous ces oiseaux s’adaptent bien au changement climatique et se sentent très bien sur le territoire de la Biélorussie! Vous trouverez plus d'informations sur tous les types de poulets dans nos articles de fond.

Early Matures Loman Brown

Les poulets bruns peuvent produire environ 280 à 300 œufs par an, alors que les œufs sont gros (plus de 60 g). C'est aussi l'une des premières races d'œufs mûrs: les femelles commencent à se précipiter dès le 136ème jour du genre. La production maximale d'oeufs commence à partir de 170-180 jours.

Jeunes poulets Loman Brown
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Parmi les inconvénients de la race, vous pouvez annuler la courte durée du pic de la ponte. C'est un maximum de 80 semaines (pour les autres races - à partir de 100 semaines). Ensuite, la production d'oeufs des individus diminue rapidement. Leur contenu devient non rentable et le bétail est mis à jour.

Poulets Loman Brown

Les races de race Layan ne sont absolument pas critiques en matière de reproduction: elles réagissent calmement aux fluctuations des températures et s'adaptent à presque tous les aliments. La forme du contenu (cellule ou marche) n’affecte pas vraiment la production d’oeufs, ce qui est un autre avantage de la race.

Loman Brown - race de poulets

Leggorn: champion parmi les races

La productivité la plus élevée est montrée par les poules Leggorn. Elle a traversé de nombreuses étapes d'élevage avant de parvenir à afficher les chiffres actuels sur la production d'œufs. Actuellement, le leggorn est considéré comme la race de poulets la plus recherchée au monde pour l'élevage industriel.

Il existe plusieurs espèces de races, la plus commune est le leggorn blanc. Une couche est capable de produire 300 œufs par an avec un poids moyen de 56-58 g.

Adultes de petite taille: femelles jusqu'à 1,6 kg, mâles jusqu'à 2,6 ans. La ponte commence à 22-24 semaines de vie. La production d'œufs de poule atteint un pic au cours de la première année de vie, puis la productivité commence à diminuer progressivement. Dans les grandes exploitations, les poulets sont gardés pendant un an, puis abattus, car leur contenu devient non rentable.

Poules Leggorn

La forme optimale d'élevage est considérée comme une cellule: les poules pondeuses se sentent bien dans un espace clos. La principale condition pour maintenir la productivité est d’assurer un éclairage suffisant des locaux.

Un autre avantage de la race est son faible coût en fourrage. Leggorny mange un peu et ne mange jamais trop à cause des particularités de son métabolisme. Mais en même temps, lorsque l'équilibre des protéines et des minéraux est perturbé dans les mélanges d'aliments pour animaux et s'ils sont arrosés avec une eau insuffisamment propre et fraîche, la productivité des poulets peut être considérablement réduite.

Poulet Leggorn - productivité

Rhode Island: poules pondeuses américaines

Parmi les types d'œufs de poule, les représentants de la race Rhode Island sont considérés comme des géants; ils sont cultivés avec succès tant pour les œufs que pour la viande. Le poids moyen des hommes varie entre 3,1 et 3,8 kg, et les individus dépassent souvent 4 kg. Les femelles pèsent en moyenne 2,5-2,9 kg. Les individus dont le régime alimentaire est dominé par le fourrage vert ont la masse la plus élevée.

Poulets du Rhode Island

Autres caractéristiques de la race:

  • Production d'oeufs - jusqu'à 170 oeufs par an
  • Masse d'oeuf - 58-63 g,
  • Début de la ponte - 210 jours,
  • Réductibilité - jusqu'à 75%.

Comme les représentants de la race Lohman Brown, le Rhode Island se distingue par son contenu sans prétention. Ils se sentent à l'aise même dans les poulaillers primitifs, sans nids séparés. La race est résistante aux basses températures, avec suffisamment de lumière et une alimentation équilibrée, la production d'oeufs est maintenue même par froid extrême. Les poulets du Rhode Island se caractérisent par une immunité accrue à la plupart des maladies qui affectent les jeunes des autres races d'œufs.

Le seul inconvénient de Rhode Island est son instinct de poule peu développé chez les poulets.

Gracieuse Minorque

Il existe trois lignées de la race: la race noire espagnole, Minorque, dont le stock de gènes est presque épuisé, la race blanche et argentée britannique et naine. La dernière ligne est expérimentale, la masse maximale des minores nains ne dépasse pas 1 kg.

Coq et poules de Minorque

Pour l'élevage industriel, utilisez actuellement le standard de la race britannique. Les femelles de la Minorque britannique pèsent en moyenne entre 2,3 et 2,5 kg, les coqs - de 3,2 à 4 ans. Avec la race du Rhode Island, les mineures conviennent également à l’élevage des œufs et de la viande.

Poulets de Minorque en fuite

Les œufs de Minorock ont ​​le poids le plus élevé - jusqu'à 80 g. Cependant, seules des couches au cours de la deuxième année de vie sont capables de produire des œufs d'une telle masse. Le jeune, qui vient d'entrer dans l'âge de la ponte, produit des oeufs pesant jusqu'à 60 g. La production d'oeufs du jeune bétail est supérieure à celle des années de redoublement et s'élève à 170 pièces. par an, alors que les individus de la deuxième année de la vie peuvent en porter un maximum de 140.

Une caractéristique des poules minorques est la dépendance étroite de la productivité à la pureté de la race. Par conséquent, les individus présentant des signes de rejet sont rejetés avant le début de la puberté.

Oeuf Race Minorque
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Minorque (les poulets jeunes et adultes) sont très sensibles aux changements de température et d'humidité. Pour maintenir la productivité, il est important de garder le bétail dans des poulaillers secs et bien isolés.

Garder des poules dans la maison d'hiver

Noble beautés Sussex

Les individus de cette race ont une apparence élégante. Les poules au motif distinctif de cou et de queue attirent l'attention par leur grâce. Il existe de nombreuses options pour la couleur des individus: colombien, fauve, blanc, lavande, porcelaine, marron, etc.

Sussexes de couleur claire colusienne

Le plus populaire en Europe et en Russie est colombien. Les représentants de cette espèce ont une couleur blanche avec un «collier» foncé sur le cou. Les extrémités des plumes de vol et de la queue sont également peintes en noir.

Sussex dans la volière - photo

Les principales caractéristiques de la race sont les suivantes:

  • poids - 2,4-2,7 kg (femelles), 3-4 kg (mâles),
  • poids de l'œuf - 56-58 g,
  • le début de la ponte - le 5ème mois de la vie,
  • Productivité - 170-190 pièces

La race Sussex mûrit très tôt: avec des soins appropriés, les jeunes prennent un poids mortel entre 100 et 120 jours de vie. La production d'œufs de la race dépend de la saison: en hiver, la productivité diminue de manière significative. C'est pourquoi, dans les grandes exploitations, les poulets sont souvent abattus à l'approche du froid.

Poulets Race Sussex

New Hampshire: "cousin" race Rhode Island

Ces pondeuses ont été créées par des éleveurs américains basés sur la race Rhode Island. Les poulets du New Hampshire pèsent un peu moins que leurs prototypes, mais en même temps moins voraces. Le poids de la femelle est de 2,1 à 2,9 kg, celui du mâle jusqu’à 3,75 kg.

Les œufs du New Hampshire ont une belle couleur jaune-brun et pèsent 1 pc. - jusqu'à 60 g. La production maximale d'oeufs est notée au cours de la première année de vie des individus (jusqu'à 200 pièces), dans la seconde - jusqu'à 160, sur la troisième - jusqu'à 140. Les espèces âgées de plus de trois ans ne sont pas rentables.

Poules New Hampshire

Les poulets et les coquelets adultes sont calmes et peuvent coexister sans problème avec d'autres races. Le New Hampshire résiste aux changements de température et aux aléas climatiques. Afin de préserver la productivité des poules, une variété d'aliments est nécessaire: dans certains aliments composés, les nouveaux hampshires seront rapidement «emportés». Dans leur régime alimentaire doit être présents verts, racines râpées, coquille d'oeuf.

Les poulets du New Hampshire n’ont pas de prétention en matière d’alimentation et de logement, ils sont souvent utilisés aujourd’hui dans les élevages de volailles industrielles et domestiques.

Blanc russe: la fierté de la volaille domestique

Pour élever cette race, les éleveurs soviétiques ont utilisé des coqs blancs Leghorn avec des femelles d'espèces indigènes. Le standard de la race est la couleur blanche pure du plumage des individus munis d'un peigne rouge vif et de "boucles d'oreilles". Poids vif des femelles de 1,6 à 1,8 kg, mâles de 2 à 2,5 kg.

Poules de race blanc russe

Le blanc de Russie appartient aux petites races (la masse d'oeufs ne dépasse pas 56 g), mais il affiche une bonne productivité (200-230 pièces par an). Record de production d'oeufs d'individus - 300 oeufs par an. Les oeufs produits sont blancs, la coquille est mince.

Jeunes poulets blancs russes

Pour une meilleure productivité, la plupart des poulets devraient passer la majeure partie de leur journée de lumière sur les pâturages. Dans des enclos fermés, il est important de maintenir un microclimat confortable pour les oiseaux: les blancs russes ne tolèrent pas l'air humide, le taux d'humidité ne doit donc pas dépasser 70%. La température dans l'enclos ne devrait pas descendre en dessous de -2 ° C: les crêtes gèleront immédiatement chez les oiseaux, ce qui affectera considérablement la production d'œufs.

Молодые куры и петух породы Русская белая

Скороспелые несушки Беларусь 9-У

Кросс яичных кур, адаптированный под выращивание в климатических условиях средней полосы. Порода скороспелая (первые яйца курочки несут на 135-й день жизни), при этом содержать таких птичек весьма выгодно. Взрослая особь потребляет в день не более 115 г. комбикорма.

Кросс «Беларусь 9-У»

Средний вес самок — до 2 кг, петушки ненамного крупнее — до 2,5 кг. Яйценоскость породы — 250-260 шт. Яйца мелкие — 59-60 г.

Tetra: croix universelle

Race hybride de pondeuses adaptées à la reproduction par abattage. En relation avec l'orientation viande et œuf, les races de volaille doivent avoir un régime alimentaire équilibré. Il est impératif que les individus ingèrent quotidiennement du calcium et des protéines, ce qui est nécessaire à la formation régulière d'œufs. Si le régime alimentaire des poules est insuffisant ou déséquilibré, cela affectera rapidement la santé des oiseaux.

Poulet Tetra en promenade
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La production d’oeufs est élevée - au cours de l’année, la femelle peut pondre entre 230 et 250 oeufs. Tetra hybride relativement tôt, la ponte commence à la 21e semaine de vie.

Poules tétra

La femme adulte pèse entre 2 et 2,5 kg, le mâle entre 2,8 et 3,5. Comme la race Tetra appartient au motocross (hybride), la taille des individus est un peu plus grande que celle des races à œufs classiques.

Poules aux oeufs

Les poulets de race ovine sont très importants pour l'homme. Leurs produits sont utilisés dans de nombreux domaines d'activité et sont d'une valeur inestimable pour la cuisine. C'est pourquoi la sélection des races d'œufs est devenue l'un des domaines les plus recherchés dans l'agriculture moderne, ainsi que le principal outil de développement de l'industrie de la volaille dans le monde. Ce concept global se reflète également dans l’industrie de la volaille de Biélorussie, qui produit activement des œufs depuis de nombreuses années.

La race d’oiseaux Belarus-9 peut à juste titre être considérée comme l’une des variétés de poulet les plus populaires. Cet oiseau est un véritable atout pour l’école d’élevage biélorusse moderne, qui, depuis des décennies, est élevée dans de grandes fermes avicoles et dans un petit ménage.

La race a été créée sur la base d'un croisement entre California Sulfur et Leggorn. L’hybride résultant a presque complètement acquis les qualités du Leggorn traditionnel, mais a obtenu des performances et une productivité plus favorables. Par conséquent, ces poulets peuvent être cultivés avec succès dans toutes les régions climatiques, quelle que soit la complexité de la production.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: petite forme ronde
  • peigne: feuillus, teintes rouges, debout ou couché sur le côté,
  • boucles d'oreilles: teintes rouges vives et arrondies,
  • cou: proportionnelle, longue et subtile,
  • les yeux: petites nuances jaunes ou jaune pâle,
  • corps: proportionnelle, petite, légèrement élevée et en forme de coin, tandis que la race a une poitrine large et profonde, ainsi qu'un ventre profond,
  • queue: De taille moyenne, larges à la base et plus fins au bord, placés dans le sens du dos avec un angle d'environ 40 °.
  • les pattes: pas long, légèrement jaunâtre,
  • plumage: nuances denses et blanches,
  • poids moyen: environ 2 kg
  • personnage: Affectueux, calme et sympathique.

Principales qualités de production:

  • précocité: élevé, la maturité chez les poulets arrive environ 160 jours après la naissance,
  • durée de production active d'œufs: pas plus d'un an
  • production d'œufs: élevé, environ 260 œufs par an,
  • fertilisation des œufs: 90-95,
  • couleur de la coquille d'œuf: neige blanche
  • poids moyen de l'œuf: environ 65 g,
  • instinct d'éclosion: est manquant.

Les poulets dominants ont été élevés par des éleveurs tchèques il y a quelques décennies, après quoi leur expansion active a commencé dans le monde entier. La tâche principale qui a été définie lors de la reproduction de la race est d'obtenir un oiseau robuste et productif résistant à une forte baisse de température.

Les dominants proviennent de métissages répétés de poules Cornish, Leggorn, Plymouthrock, Rhode Island et Sussex. Malgré le fait que l'oiseau soit amélioré depuis longtemps, il a aujourd'hui des signes persistants. C'est pourquoi il est activement élevé dans plus de 30 pays du monde, y compris en Biélorussie.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: taille moyenne, forme ronde,
  • peigne: en forme de feuille et dressées, de couleur écarlate ou à nuances adjacentes,
  • boucles d'oreilles: arrondi, rouge vif,
  • cou: longueur moyenne, massive,
  • les yeux: petit, principalement orange,
  • corps: massif, trapu, avec une poitrine et un dos larges, ainsi que des cuisses et des chevilles charnues,
  • queue: moyen, large à la base et plus mince au bord, orienté dans le sens du dos selon un angle d'environ 30 à 40 °,
  • les pattes: court, jaune clair avec un plumage distinctif,
  • plumage: épais mais moelleux, avec des couleurs d'or, de gris et même de bleu, mais les poules sont considérées comme la couleur noire de référence,
  • poids moyen: 2,5-3,2 kg
  • personnage: calme, agressivité absente.

Principales qualités de production:

  • précocité: élevée, la maturité chez les poulets se produit environ 150 à 160 jours après la naissance,
  • durée de production active d'œufs: pas plus de 1,5 ans,
  • production d'œufs: élevé, environ 310 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: 97%,
  • couleur de la coquille d'œuf: teintes principalement sombres, du brun au brun foncé,
  • poids moyen de l'œuf: environ 70 g
  • instinct d'éclosion: pratiquement non développé.

La race est l'une des plus communes, sa patrie officielle est la Méditerranée, la côte de l'Italie moderne. L'animal a été élevé au 19ème siècle dans la ville portuaire de Livourne à partir d'hybrides hybrides.

À la fin du siècle, la race reçut des signes officiels, se répandit presque dans le monde entier et, vers le milieu du XXe siècle, apparut sur le territoire de l'URSS. Dans le même temps, l'oiseau a été cultivé avec succès sur le territoire de la Biélorussie, tout en recevant ses propres caractéristiques. Tout d'abord, ils incluent la résistance aux climats froids, ainsi que la production accrue d'œufs.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: taille moyenne, forme ronde,
  • peigne: feuillu, dressé ou suspendu sur le côté, teinte rouge prononcée,
  • boucles d'oreilles: arrondi, rouge,
  • cou: mince et allongé
  • les yeux: petites nuances orange ou jaune pâle,
  • corps: en forme de coin, surélevé, léger, forme un triangle régulier, et la race se distingue par une large poitrine, ainsi que d'un ventre profond,
  • queue: petit, large à la base et plus mince au bord, orienté dans le sens du dos sous un angle de 35 à 40 °,
  • les pattes: petite teinte jaune ou jaune pâle,
  • plumage: dense, il existe des hybrides de différentes nuances, mais principalement de blanc, noir, brun, bleu, doré et autres. La référence est considérée comme Leggorn exclusivement de couleur blanche,
  • poids moyen: 1,6-2,4 kg
  • personnage: calme, équilibré, amical.

Principales qualités de production:

  • précocité: la production d'œufs élevée chez les poulets se produit environ 140 à 150 jours après la naissance,
  • durée de production active d'œufs: pas plus de 12 mois
  • production d'œufs: très élevé, environ 300-320 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: environ 95%
  • couleur de la coquille d'œuf: blanc ou blanc neige
  • poids moyen de l'œuf: 55 g
  • instinct d'éclosion: pratiquement absent.

Lohman Brown

Les poulets Lohman Brown ont été élevés dans la seconde moitié du XXe siècle grâce à une sélection ciblée et pluriannuelle de la production par des éleveurs allemands de Lohmann Tierzucht GmbH. Leur objectif était d'élever une toute nouvelle race précoce avec une production d'œufs améliorée et une résistance au climat rigoureux. Par conséquent, pour obtenir une nouvelle variété d'oiseaux productifs, les meilleurs parents existant en Europe à cette époque ont été sélectionnés.

La base de l'oiseau est devenue la première génération d'hybrides de races Plymouthrock et Rhode Island. Pour le croisement initial, des individus de la première génération ont été sélectionnés exclusivement, après quoi la reproduction d'un nouvel oiseau a été réalisée à l'intérieur des hybrides obtenus. Aujourd'hui, les poulets Lohman Brown font partie des cinq oiseaux les plus productifs et les moins prétentieux de l'industrie moderne de la volaille. Ils sont donc souvent cultivés comme de grandes exploitations et il existe de petites exploitations privées.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: taille moyenne ou inférieure à la taille moyenne, forme ronde,
  • peigne: feuillu, dressé, saturé, tons rouges,
  • boucles d'oreilles: couleurs arrondies, petites, saturées vives,
  • cou: mince et court
  • les yeux: orange ou rouge-orange,
  • corps: dense, avec des ailes charnues et développées, une large poitrine et un ventre dense,
  • queue: petit, placé dans le sens du dos selon un angle d'environ 35 °,
  • pattes: de longueur moyenne, jaune pâle ou gris jaune,
  • plumage: épais, les coqs sont souvent blancs ou légèrement crème, et les poules ont un plumage blanc ou des tons rouge-brun,
  • poids moyen: chez les poules ne dépassant pas 2 kg, chez les coqs jusqu'à 3 kg,
  • personnage: calme et docile, l'agressivité dans le comportement n'est pas observée.

Principales qualités de production:

  • précocité: la production d'œufs élevée chez les poulets a lieu environ 145 jours après la naissance,
  • durée de production active d'œufs: environ 12-18 mois
  • production d'œufs: élevé, environ 320 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: 80%,
  • couleur de la coquille d'œuf: marron clair
  • poids moyen de l'œuf: 60-70 g
  • instinct d'éclosion: pratiquement absent.

Anniversaire de Kuchinsky

L'oiseau de la race Kuchinskaya Jubilee est né grâce aux efforts à long terme des éleveurs soviétiques. La race a été élevée dans l'enceinte du plus célèbre espace post-soviétique, le «Kuchinsky Poultry Farm», à la fin des années 80 - au début des années 90 du 20e siècle. De nombreuses races, tant locales qu'étrangères, ont été utilisées pour nourrir les poules de Kuchinsky (poules Livensky, New Hampshire, White Russian, Rhode Island, White Plymouthrocks, Australorps).

En fin de compte, les scientifiques ont réussi à obtenir une roche productive sans prétention, résistante aux changements rapides de température et à d’autres manifestations climatiques.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: petit, moyen ou plus petit, arrondi,
  • peigne: petit, feuillu, dressé, rouge vif,
  • boucles d'oreilles: teintes rouges saturées arrondies de taille moyenne,
  • cou: mince, allongé, légèrement arqué,
  • les yeux: gros et convexe, d'une teinte rougeâtre,
  • corps: fort et dense, le dos est dense, long et large, légèrement incliné vers la queue, la poitrine est également large, fortement arrondie et profonde,
  • queue: petite, petite balançoire, légèrement inclinée vers l'arrière,
  • pattes: raccourci, dense, jaunâtre,
  • plumage: les nuances denses, brun doré ou brun clair, le plumage noir solitaire dans la région de la queue sont autorisés,
  • poids moyen: 2,5-3,5 kg
  • personnage: violent, la race montre souvent une agression ouverte.

Principales qualités de production:

  • précocité: la production d'oeufs élevée chez les poulets se produit dans 120-150 jours,
  • durée de production active d'œufs: environ 1-2 ans, mais après 12 mois, la production d'oeufs diminue progressivement,
  • production d'œufs: moyenne, environ 180 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: plus de 90%
  • couleur de la coquille d'œuf: crème ou marron,
  • poids moyen de l'œuf: environ 60 g,
  • instinct d'éclosion: bien développés, les poules font partie des meilleures poules.

Race Hisex existe depuis seulement quelques décennies, mais pendant ce temps, elle a réussi à conquérir de petits et de grands éleveurs de volailles à travers le monde. Les bases de cet hybride sont devenues les races parentes Leggorn et New Hampshire, à partir desquelles les poulets Haysex ont reçu non seulement les meilleures qualités de production, mais également une grande viabilité des jeunes.

En conséquence, les sélectionneurs ont réussi à obtenir un oiseau de production hautement rentable capable de produire activement des œufs sur une longue période. Le travail d'élevage de ces poulets a été réalisé par des éleveurs néerlandais au début des années 70 du XXe siècle. Aujourd'hui, les droits officiels sur cette race appartiennent aux éleveurs de volailles Hendrix b.v. La race est entrée en URSS au milieu des années 70 du 20ème siècle, en même temps qu'elle a migré avec succès sur le territoire de la Biélorussie, où elle est activement divorcée à ce jour.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: petite forme ronde
  • peigne: grandes nuances rouges feuillues et saturées, couchées sur le côté ou bien à la verticale,
  • boucles d'oreilles: arrondi, rouge riche,
  • cou: taille moyenne, mince,
  • les yeux: petit, orange ou rouge-orange,
  • corps: élégant, mais puissant et musclé, avec un dos large et une poitrine arrondie,
  • queue: petit, placé dans le sens du dos selon un angle d'environ 35%,
  • pattes: de longueur moyenne, jaune ou gris jaune,
  • plumage: dense, la couleur des plumes est blanche comme neige ou marron clair, la nuance est uniforme,
  • poids moyen: pas plus de 2-2,5 kg
  • personnage: calmes et douces, presque tous les individus sont hypersensibles au stress.

Principales qualités de production:

  • précocité: la production d'oeufs élevée chez les poulets se produit dans 130-140 jours,
  • durée de production active d'œufs: 2-3 ans, mais après les 12 premiers mois, il diminue lentement,
  • production d'œufs: élevé, environ 320 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: environ 95%
  • couleur de la coquille d'œuf: blanc ou marron (en corrélation avec la couleur du plumage),
  • poids moyen de l'œuf: 60-65 g
  • instinct d'éclosion: complètement absent.

Examen vidéo de poules hesex

Poulet à viande

L'élevage de poulets est l'un des secteurs les plus en développement et les plus importants de l'agriculture moderne. La viande de poulet contient toute une gamme d'éléments nutritifs et est reconnue depuis l'Antiquité pour son goût délicat et son régime alimentaire. Par conséquent, ce produit au cours des dernières décennies a été rapidement popularisé dans de nombreux pays. C'est pourquoi l'élevage de la viande de volaille est aujourd'hui l'un des plus importants segments de l'élevage dans le monde, y compris dans la CEI.

Brama est l'une des espèces de viande de volaille les plus nombreuses et les plus répandues. Cette race a été créée par croisement interspécifique direct des poules Kokhinsky et Malay en 1874 sur le territoire de l’Amérique du Nord. Les éleveurs étaient confrontés à la tâche d'amener un oiseau massif et dense, caractérisé par des produits de haute qualité, ainsi que par une résistance à toutes sortes de maux.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: taille moyenne, forme ronde,
  • peigne: petites dents en forme de gousse, prononcées, pratiquement absentes. La couleur du peigne est principalement rouge ou rouge pâle,
  • boucles d'oreilles: teinte petite, ronde, rouge ou rouge pâle,
  • cou: de longueur moyenne, large, dense et charnu, avec une légère courbure,
  • les yeux: nuances moyennes, rouge orangé ou adjacentes,
  • corps: dense, charnu, attaché haut, le dos est large, la poitrine et l'abdomen sont plats mais denses,
  • queue: long, a le plumage ample, légèrement arqué au dos,
  • les pattes: haut, massif, jaune ou jaune pâle, au plumage abondant,
  • plumage: doux, a une variété de couleurs (noir, perdrix, marron, gris, nuances de gris-blanc),
  • poids moyen: 3-5,5 kg (selon le sexe des individus),
  • personnage: calme et douce, l'agressivité de l'oiseau n'est pas typique.

Principales qualités de production:

  • précocité: la faible production d'œufs chez les jeunes animaux se produit entre 250 et 270 jours,
  • durée de production active d'œufs: jusqu'à 2 ans, puis chute brusquement,
  • production d'œufs: faible, pas plus de 120 œufs par an

  • fertilisation des œufs: environ 90%
  • couleur de la coquille d'œuf: crème ou marron clair,
  • poids moyen de l'œuf: 55-60 g,
  • instinct d'éclosion: très développé.

Aujourd'hui, la race de Cornouailles ne peut être décrite que comme l'ancêtre des poulets de chair modernes à rendement élevé. Mais, malgré le fait que ces oiseaux ont été élevés à la fin du XIXe siècle, leur popularité ne tombe pas à ce jour. Cornish a été élevé au hasard grâce aux expériences de sélection de l'Anglais William R. Gilbert dans la reproduction de poulets de combat.

À la suite de nombreux passages à niveau, Gilbert n’a pas réussi à se faire "des combattants" courageux, mais les hybrides résultants se distinguaient par un corps dense et musclé. À la fin du siècle, son amélioration se poursuivit et, bientôt, une sélection active de cornouailles commença dans de nombreuses fermes anglaises, d'où elle se répandit rapidement dans toute l'Eurasie, ainsi qu'en Amérique. La race est arrivée dans les pays de la CEI et en Biélorussie lors de l’expansion massive de races animales hautement productives de 1959 à 1973.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: large et large, forme ronde,
  • peigne: couleur rouge riche, semblable à une gousse,
  • boucles d'oreilles: petit, rond, rouge vif,
  • cou: de longueur moyenne, puissant et musclé,
  • les yeux: ensemble profond, nuances rouges ou oranges,
  • corps: forme moelleuse, puissante, dense et musclée, mais de petite taille. La poitrine est large et profonde, le dos est large et uniforme,
  • queue: court, légèrement suspendu,
  • les pattes: teintes fortes, largement définies, jaunes ou jaune pâle,
  • plumage: lisse et dense, la couleur peut être variée, mais les individus de référence ont exclusivement un plumage blanc ou noir,
  • poids moyen: 3-5 kg ​​(selon le sexe),
  • personnage: Combat, modérément agressif, la convivialité ouverte de l'oiseau ne se voit pas.

Principales qualités de production:

  • précocité: la faible production d'œufs chez les jeunes animaux ne se produit pas avant 270 jours,
  • durée de production active d'œufs: 1,5-3 ans, après quoi la productivité des poulets diminue fortement,
  • production d'œufs: faible, environ 120-150 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: plus de 90%
  • couleur de la coquille d'œuf: varié, du blanc au brun (corrélation avec la couleur du plumage),
  • poids moyen de l'œuf: 55-60 g,
  • instinct d'éclosion: développé à un niveau élevé.

La race a été élevée au tournant des XIX et XX siècles dans la ville d'Orpingtov (Angleterre) par William Cook.L'éleveur s'est fixé pour tâche de créer une race universelle de volailles qui réponde non seulement aux besoins de production élevés, mais également aux exigences esthétiques. À la suite de nombreuses expériences, il a été possible d’obtenir une excellente race de viande et d’œufs, surpassant toutes les espèces de volailles connues à l’époque, mais aussi sans prétention, à la suite de laquelle la migration active des oiseaux a commencé en Europe et en Amérique.

Aujourd'hui, la reproduction ne cesse de se reproduire, donc, dans chacune des régions de répartition active, les Orpingtons ont leurs propres caractéristiques.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: petite forme ronde
  • peigne: droit, feuillu, dressé, riche teinte rouge,
  • boucles d'oreilles: taille moyenne, arrondi, principalement rouge,
  • cou: légèrement court, mais épais, puissant et musclé, avec une crinière caractéristique,
  • les yeux: taille moyenne, leur couleur peut être variée (corrélée à la couleur des plumes),
  • corps: cubiques, massifs et puissants, les poulets ont une posture bien définie,
  • queue: allongé, légèrement courbé vers l'arrière,
  • les pattes: puissant, avec un plumage clair, leur couleur peut être variée (corrélée à la couleur du plumage),
  • plumage: lâche et raide, sa couleur est diverse (noir, blanc, jaune, porcelaine, noir et blanc, bleu, rayé, rouge, perdrix, bouleau, jaune avec bordure noire, etc.),
  • poids moyen: 4,5-6,5 kg
  • personnage: calme et paisible, l'agression chez les poulets ne se manifeste pas.

Principales qualités de production:

  • précocité: la faible production d'œufs chez les jeunes animaux ne se produit pas avant 210-240 jours,
  • durée de la production d'œufs actifs: 1-2,5 ans, mais après 12 mois, le nombre d'œufs diminue progressivement,
  • production d'œufs: faible, pas plus de 160 œufs par an

  • fertilisation des œufs: environ 93%,
  • couleur de la coquille: brun jaunâtre,
  • poids moyen de l'œuf: 65-70 g
  • instinct d'éclosion: très développé.

Vidéo: Poules Orpington

Les premiers spécimens de la race Rhode Island ont été obtenus aux États-Unis au milieu du XIXe siècle en croisant directement les poules malaises et les Cochinchines avec un petit mélange des meilleurs traits des races Leggorn, Cornish et Viandot.

Après des années d’expérimentation, les éleveurs ont réussi à obtenir des poulets universels de type viande et œuf, sans prétention à la nourriture ni aux conditions de vie. Les poulets sont arrivés sur le territoire de l'empire russe, ainsi que la Biélorussie, au début du XXe siècle, après quoi ils sont devenus l'un des représentants typiques de la volaille.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: petite forme ronde
  • peigne: en forme de feuille, dressé, de taille moyenne, de couleur rouge saturée,
  • boucles d'oreilles: petit rouge arrondi saturé
  • cou: puissant, musclé, pas long, avec une courbure caractéristique,
  • les yeux: petite teinte orange vif,
  • corps: massif, large, rectangulaire, avec un large coffre et un camp horizontal. Le dos est long, la poitrine est bombée,
  • queue: petit, pointant vers l'arrière sous un angle de 35 °,
  • les pattes: court et puissant, jaune ou jaune pâle,
  • plumage: épais, dense et brillant, avec une nuance rouge-brun caractéristique,
  • poids moyen: 2,8-3,7 kg
  • personnage: Calmes et amicaux, les poulets se caractérisent par une affection accrue pour la personne.

Principales qualités de production:

  • précocité: la faible production d'œufs chez les jeunes animaux ne se produit pas avant 210 jours,
  • durée de production active d'œufs: pas plus de 1-2 ans
  • production d'œufs: faible, environ 180 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: 90-95%,
  • couleur de la coquille d'œuf: marron clair ou marron,
  • poids moyen de l'œuf: 55-65 g
  • instinct d'éclosion: peu développé.

Poules du Rhode Island: vidéo

Les poules de la race Fireol ont été élevées en France au 18ème siècle près de la ville française de Fireol. L'oiseau est créé sur la base des races locales par croisement interspécifique des individus les plus productifs avec des cochinchines. Au fil des ans, les éleveurs ont inculqué à la race et à des gènes supplémentaires des poulets Dorking, Brama, Goudan et d’autres. Grâce à la reproduction, il a été possible d’obtenir une viande de volaille hautement productive, qui se distingue par son manque de prétention quant à l’alimentation et aux conditions de vie.

Sur le territoire de la Russie, de la Biélorussie et de l'Ukraine, l'oiseau est arrivé à la fin du XIXe siècle, après quoi il est devenu l'une des races préférées de la région. Aujourd'hui, Firello est activement utilisé dans l'élevage et, en raison de son apparence inhabituelle, il est élevé à des fins décoratives.

Les principales caractéristiques de l'oiseau:

  • tête: grande forme légèrement aplatie, parfois avec une petite touffe,
  • peigne: feuillu, dressé, bas, rouge,
  • boucles d'oreilles: petites teintes rouges arrondies,
  • cou: de longueur moyenne, dense, avec une petite crinière qui va dans le dos,
  • les yeux: petites nuances rouge orangé,
  • corps: forme trapézoïdale, légèrement allongée, avec une poitrine et un dos massifs, ainsi que des muscles développés,
  • queue: court, surélevé et légèrement courbé vers l'arrière,
  • les pattes: de longueur moyenne, jaunes, parfois des franges peuvent se produire sur les jambes,
  • plumage: doux mais dense. Chez les poules pondeuses, les plumes sont de couleur rouge-rose ou saumon avec des taches claires dans la région de l'abdomen, chez les coqs principalement noirs ou brun foncé, avec de légères taches de taches jaunes ou blanches.
  • poids moyen: 3-4 kg
  • personnage: Calme, les oiseaux sont paisibles et amicaux.

Principales qualités de production:

  • précocité: la faible production d'œufs chez les jeunes animaux ne se produit pas avant 220 jours,
  • durée de production active d'œufs: 1-2 ans, après quoi le nombre d'oeufs diminue progressivement,
  • production d'œufs: faible, environ 150-160 œufs par an,

  • fertilisation des œufs: 90%,
  • couleur de la coquille d'œuf: nuances de rose, jaune ou marron,
  • poids moyen de l'œuf: 50-55 g
  • instinct d'éclosion: pratiquement absent.

L’aviculture dans le monde entier, y compris sur le territoire de la Biélorussie, est l’une des principales orientations de l’agriculture moderne. Cette industrie fournit chaque jour des milliers de tonnes de produits de haute qualité et diversifiés. Aujourd'hui, dans l'élevage pour l'élevage actif d'oiseaux, on utilise beaucoup de races productives. Parmi celles-ci, on trouve des variétés d'oiseaux testées par le temps utilisées depuis plusieurs décennies, ainsi que de toutes nouvelles races locales présentant de meilleures caractéristiques de production.

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