Informations générales

Raisins Krasokhina: une brève description des variétés, les caractéristiques principales

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Les raisins sont une création unique de la nature. Ses baies peuvent être à la fois nourriture et médicament. Sur les avantages et les propriétés médicinales de raisins connus depuis plusieurs milliers d'années. Il y a des gens qui ont consacré leur vie à la culture du raisin. Parmi les viticulteurs réputés, qui ont apporté une contribution considérable non seulement au travail de sélection, mais également à la vulgarisation de la viticulture, citons à juste titre Kostrykin Ivan Alexandrovich.

Beaucoup de nouvelles variétés sont associées à son nom. Après la mort de son père, l'œuvre de sa vie a continué à une fille, Svetlana Krasohina. Raisins Krasokhina S.I. connu bien au-delà du laboratoire de sélection de Novotcherkassk, où Svetlana Ivanovna s’est investie avec succès dans la sélection pendant de nombreuses années.

La liste des variétés et des formes hybrides de raisins Krasokhina S.I.

Pour de nombreux nouveaux hybrides de raisins résistants, la forme parentale de la Krasokhina est devenue une variété très précoce, Vostorg. Le père de Svetlana Ivanovna a participé à la création de Delight. Svetla Ivanovna a continué à travailler avant tout sur les variétés précoces puisque cette variété appartient aux premières.

Outre les variétés précoces, parmi les formes hybrides de sélection de Krasokhina, il existe également des raisins à maturité moyenne et tardive. En outre, les raisins et différent. Il y a des raisins techniques et de table.

Les variétés précoces incluent:

  • Baklanovsky
  • Gadbena savoir ou Zolotinka
  • Platovskiy ou l'aube

En plus de propriétés telles que le moment de la maturation et le retour en force de la culture, le sélectionneur
Travaillé sur:

  • résistance aux maladies
  • résistance au gel
  • sans prétention
  • brosses de taille et de baies
  • goûter
  • présentation
  • garder la qualité

Outre les variétés précoces, les raisins Krasokhina présentent une maturation à moyen terme.
Parmi eux, il est de coutume de choisir Talisman et Alex. Parmi les derniers - Muscat Pridonsky. Svetlana Ivanovna se concentre sur différentes conditions climatiques et météorologiques. Selon les critiques, ses raisins poussent bien dans la région de Moscou et dans d'autres régions où les hivers sont assez froids et où le nombre de journées d'été ensoleillées n'est pas très important. Nous allons essayer de comprendre les mérites de base de certaines variétés.

Variété Talisman ou Kesha Noix de Muscade

Variété de table, dans ses variétés de sélection ont été utilisés Vostorg, Frumoasa Alba. Les baies mûrissent pendant 127 à 135 jours, beaucoup dépend des conditions météorologiques. Grappes de friabilité moyenne, poids moyen 900 - 1000 g, mais pouvant former des grappes pesant jusqu'à 2,0 kg. Les baies sont grosses, d’un poids moyen de 16,0 g, et dans de bonnes conditions et dans le respect des pratiques agricoles, elles peuvent atteindre 20,0 g.

Couleur blanche, avec une teinte jaune. densité moyenne Peel. La quantité de sucre dans les baies est élevée et peut atteindre 23 g. Les acides ne dépassent pas 8 g / l. Talisman résiste au gel jusqu'à - 25, il ne souffre presque pas de pourriture grise et de moisissure. Les buissons sont forts, grands. Le talisman ne convient presque pas pour la culture sur un ou deux treillis, car il les dépasse facilement et rapidement.

Pour une bonne récolte, Talisman nécessite:

  • supports cintrés
  • régulation de rendement
  • pollinisateur supplémentaire
  • coupe complète des pousses faibles

Les variétés pollinisatrices pour Talisman peuvent être:

En dépit de certaines particularités de la culture, les jardiniers amateurs choisissent un talisman pour son goût harmonieux, ses grappes belles et grandes et sa qualité.

Variété Délice ovale ou Baklanovsky

Dès réception de la variété Régalez formes parentales ovales pour qu'il devienne d'origine et de l'Est. Variété précoce. Pour récolter les raisins Baklanovsky peut commencer déjà à 115 - 120 jours. Grappes pesant jusqu'à 850,0 g. Les baies sont grandes, de forme ovale blanche. Sucre dans les baies mûres jusqu'à 23%, l'acide est petit, pas plus de 5 - 6 g / l.

Vidéo sur le cépage Baklanovsky:

Dans la variété, il y a une bonne résistance aux raisins d'attaque fongique. Porte des gelées jusqu'à - 25 degrés. Les amateurs de la variété de raisin Baklanavsky choisir - pour:

  • baies belles et savoureuses
  • maturation très précoce
  • long séjour sur les baies mûres brousse sans effusion, la perte de goût et de l'espèce
  • résistance aux dommages des guêpes
  • peau fine

Ces variétés sont utilisées pour la consommation directe ou pour la mise en conserve à la maison. Pour le traitement technique, il existe des variétés spéciales de raisins.

Description du cépage technique sélection Platovsky S. Krasokhina I.

La variété Platovsky a le deuxième nom Dawn clear. Cela est probablement dû à la maturation très précoce et à l'apparition de baies blanches. Ils brillent en rose à la lumière, ressemblant à l'aube du matin. La base de Platov est allé au grade Zaladende et cadeau Magaracha. La récolte de cette variété technique peut durer 110 jours. brosse dense, en forme de brosse - poids conique, moyen - 200,0 g

Les baies de qualité technique sont plutôt grosses, pesant jusqu'à 3 à 4 g. Le sucre dans les baies peut aller jusqu'à 21%, les acides jusqu'à 9 g / l. Il convient de noter l’excellente résistance au gel, le cépage tolérant des températures négatives jusqu’à - 29. Résistant aux maladies du raisin les plus courantes.

Selon les critiques de vignerons amateurs, la variété transporte complètement les hivers dans la voie du milieu directement vers le treillis, en conservant la capacité de céder. Excellent pour la préparation des vins faits maison, jus de fruits et même pour la consommation fraîche.

Le vin du cépage Platovskiy a un goût de dessert harmonieux. Le vin peut être pris conjointement avec plusieurs autres qualités techniques, ainsi que séparément.

De plus, Platovsky peut être utilisé en cours de route pour le jardinage vertical de kiosques et de vérandas. Il faut dire que tous les cépages et la table, et la sélection technique du producteur héréditaire, PhD, Svetlana Ivanovna Krasokhina - c’est un excellent choix pour les fans de ces baies.

Vinogradar Krasokina Svetlana Ivanovna

Krasokhina Svetlana Ivanovna

Krasokhina S.I. Chercheur principal du laboratoire d'élevage de l'Institut de recherche scientifique de la viticulture et de la vinification de la GNU dans toute la Russie. Ya.I. Potapenko Rosselkhozacadii, Novocherkassk Rost.obl., Ph.D. Sr sciences.

Les raisins Krasokhina se distinguent par des rendements élevés et sont toujours en demande. Il est parfait pour la culture, à la fois dans la partie centrale de la Russie, et dans les régions du Nord. Ils sont considérés comme les plus prometteurs pour la reproduction à la datcha et aux parcelles domestiques.

Variétés de raisins Krasokhina

Platovskiy

Il a été le résultat des variétés de passage Zaladende et cadeau Magaracha. Un autre nom est Early Dawn.

Fait référence aux notes techniques. Pleine maturité 115 jours. Culture moyenne. La forme des grappes est cylindroconique, de taille moyenne. Le poids d'un pinceau est de 200 g. La structure du pinceau est moyennement dense. Fruits de taille moyenne, le poids d'une baie 2 grammes. Les fruits de la forme ronde blanche (voir. Raisins photo Krasohina Platovsky).

Le goût est harmonieux, chair juteuse. pousses excellentes vyzrevaemost (jusqu'à 80%). Chargez jusqu'à 80 yeux. Recadrer sur 3-4 yeux.

Maintient la température à -29 ° C Résistant aux maladies et aux formations putrides.

Attention! Il est nécessaire d’éliminer les tiges, les pousses stériles et faibles et, de préférence, les feuilles qui ombragent le pinceau (cette mesure permet d’accumuler du sucre).

Récolte stockée mois. Parfait pour faire des vins.

Baklanovsky

Apparu à la suite du croisement des variétés Original et Delight. Autres noms - ovale Delight, original Delight.

Il fait référence aux variétés de table. Maturation complète de 115 à 125 jours. Culture moyenne. La forme des grappes est conique, les brosses sont grosses (de 650 à 850 grammes). La structure du pinceau est moyennement dense. Les fruits sont gros, blanc, rond (voir. Raisins Krasohina).

Le goût est harmonieux, chair juteuse. pousses excellentes vyzrevaemost (jusqu'à 80%). Charge jusqu'à 40 yeux. Recadrer sur 8-10 yeux.

Maintient la température à -25 ° C Résistant aux maladies et aux formations putrides.

Le taux d'enracinement est élevé.

Galbena savoir

Raisins Galben savoir

Apparu à la suite du croisement des variétés Frumoas Albe et Korinka Russian. Les autres noms sont Yellow New, Zolotinka.

Fait référence aux variétés de table. Maturation complète de 105 à 120 jours. Une culture vigoureuse. La forme des grappes est large-conique, les mains sont grandes (de 450 à 750 grammes). La structure de la brosse est modérément friable. Les fruits sont gros, blanc ambré, de forme ronde.

Le goût est harmonieux avec un goût de noix de muscade discret, une chair juteuse. pousses excellentes vyzrevaemost (jusqu'à 80%).

Attention! Charge jusqu'à 45 yeux. Recadrer sur 6-10 yeux.

Résistant à la chaleur jusqu'à 25 ° C Résistant aux maladies et aux formations putrides.

Boutures est élevé Enracinement.

Alex

Il a été le résultat des variétés de passage Birunitsa et de plaisir. Il fait référence aux variétés de table. Maturation complète de 120 à 125 jours. Une culture vigoureuse. Fleur bisexuelle. La forme des raisins est cylindrique, les grandes brosses (de 650 à 1000 grammes). La structure de brosse moyennement dense. Les fruits sont gros, blancs et ovales. Poids 10-14 baies Th grammes.

Le goût est harmonieux, chair juteuse. Excellente maturité des pousses (jusqu'à 60%). Charge jusqu'à 40 yeux. Recadrer sur 6-8 yeux.

Résistant à la chaleur jusqu'à 25 ° C Résistant aux maladies et aux formations putrides.

Boutures est élevé Enracinement.

Talisman

Apparu à la suite du croisement des variétés Frumoasa Albe et Delight. Autres noms - Super Kesha, Kesha noix de muscade.

Grade de table. Maturation complète de 127 à 135 jours. Les fleurs sont fonctionnellement femelles, elles sont bien pollinisées, mais une aide peut être nécessaire pour la pollinisation. Cluster forme shirokokonicheskaya, grandes brosses (de 800 à 1100 grammes). La structure du pinceau est moyennement dense. Les fruits sont gros (poids 12-16 grammes) blancs.

Le goût est harmonieux avec un goût de noix de muscade discret, une chair juteuse. pousses Excellente vyzrevaemost (jusqu'à 90%) qui.

Résistant à la chaleur jusqu'à 25 ° C Résistant aux maladies et aux formations putrides. La récolte est toujours élevée, longtemps préservée dans la brousse. Boutures est élevé Enracinement.

Krasokhina: description et photo des meilleures variétés

Aucune plante cultivée ne mérite autant d'attention que le raisin, car la nature l'a dotée de qualités uniques et inimitables. Déjà plus d'un millénaire, la plante plaît humanité ses fruits.

De plus, les baies de cette plante sont considérées à la fois comme des aliments et des médicaments bien connus de nos lointains ancêtres. Pas un siècle ni un millénaire n’ont été consacrés à l’amélioration de ce don de la nature.

Svetlana Krasokhina, une des scientifiques qui s’y est intéressée, a non seulement fondé la sélection nationale professionnelle de raisins cultivés, mais elle a également vanté la viticulture domestique à des sommets sans précédent.

Krasokhina S. Et

Krasokhina Svetlana Ivanovna appartient à la dynastie héréditaire des viticulteurs et des éleveurs.

Aujourd'hui, aucun amateur de raisin ne connaît son père - Kostrykin Ivan Alexandrovich -, non seulement il a consacré toute sa vie à la sélection de nouvelles variétés de plantes, mais il est également devenu le fondateur de l'école nationale de sélection des raisins.

Après avoir absorbé tout son amour pour la vigne de son père, Svetlana Ivanovna a décidé de continuer son travail. En 1995, Svetlana Ivanovna est diplômée de l'Université agraire d'État du Kouban, dont les murs l'ont aidée à devenir une véritable spécialiste certifiée dans le domaine des légumes et du raisin.

Malgré cela, elle a commencé à travailler à la sélection des raisins en 1988, sous la supervision attentive de son propre père. Après avoir obtenu son diplôme, Krasokhina prépare sa thèse de doctorat qu'elle a défendue avec succès dès 2001 et devient candidate aux sciences dans la spécialité «Culture de fruits, viticulture».

Le diplôme de la candidate à la science lui ouvre un nouveau niveau dans le développement de son activité bien-aimée. Très rapidement, la jeune scientifique produit un grand nombre de cépages réussis dans les murs de son institut de recherche scientifique panrusse de la viticulture et de la vinification.

C'est pourquoi, peu de temps après, les jardiniers amateurs et les grandes entreprises industrielles ont commencé à faire la queue derrière les plants de raisins Krasokhina.

Svetlana Ivanovna est aujourd'hui candidate aux sciences, chercheuse au laboratoire de sélection et d'ampélographie, dans laquelle elle travaille à la création de nouvelles variétés de plantes cultivées en isolant des sources génétiques de traits biologiquement précieux.

Le principal avantage de Krasokhina est 9 variétés de raisins de valeur technique, dans la sélection desquelles elle a participé directement, et 150, qui sont en cours de test. En outre, l'expérience professionnelle acquise au fil des années de recherche l'a aidée à devenir l'auteur d'un manuel sur les variétés de table de cette plante et à créer 2 films éducatifs sur le raisin et ses différentes formes hybrides.

Svetlana Ivanovna est devenue un expert reconnu dans le domaine de la détermination de la variété des raisins et de sa pureté. Tout ceci a contribué au fait que Krasokhina est devenue le principal consultant national des établissements vinicoles sur les processus de sélection et de culture de variétés optimales de variétés techniques de plantes.

Variétés populaires

Quand il s'agit de Krasokhina Svetlana Ivanovna, la plupart des jardiniers associent des raisins d'élite et des variétés caractéristiques.

Il s’agit principalement d’espèces résistantes à l’hiver, de table et techniques, avec des rendements élevés, un faible nombre de graines et un arôme de muscat léger mais expressif.

Les fruits de ces plantes ont un goût agréable et délicat et des caractéristiques techniques améliorées pour la production de boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Sans pépins

Les variétés sans pépins sont parmi les plus recherchées parmi nos compatriotes, car elles ont un goût agréable de noix de muscade, sont juteuses et sont presque complètement dépourvues d’os. Cette caractéristique est devenue l'une des principales raisons qui ont assuré la popularité nationale du peuple et des énormes exploitations de production d'espèces sans pépins.

Parmi les œuvres de Krasokhina, les variétés les plus populaires sont:

  • "Assol": Grape, qui a un temps de maturation moyenne (environ 130 jours). Dans les climats tempérés, les baies mûrissent au cours de la première quinzaine de septembre. Les buissons dans des tailles pas grandes. Grappes grand, pesant 700 g, petite baie. La masse d'une baie moyenne est d'environ 3 g, ils appartiennent à la 2e classe de sans pépins. La forme des baies est légèrement oblongue, il y a un point sur la partie supérieure, la couleur est dans la plupart des cas des nuances rose vif. Le goût est agréable et holistique. La pulpe est juteuse. Des pousses fructueuses sur un arbuste ne dépassant pas 60%. La variété est résistante au mildiou,
  • "Kishmish Novocherkassky": une plante de maturation moyenne ou tardive. La période optimale pour les premières cultures dans une zone climatique tempérée est le début du mois de septembre. Les grappes ne sont pas grosses et pèsent environ 400 g. Les baies sont de taille moyenne et appartiennent à la 4ème classe de semence. Le poids d'une baie moyenne ne dépasse pas 3 g et sa forme est ovale, parfois ovoïde. La couleur du fruit est dans les tons roses. La chair est charnue et juteuse, le goût est holistique, le nombre de pousses fructueuses varie entre 70 et 90%. La variété est résistante à la pourriture grise et au mildiou,
  • "Yasya": L'une des nouvelles variétés, les baies mûrissent tôt, au plus tard à la fin de Juillet. Bunches sont grandes, leur poids est à moins de 600 g, et dans certains cas, jusqu'à 1 kg. Les baies sont grosses, la masse d’une baie est de 5-6 g, de forme ovale, les nuances violettes prédominent. La chair est juteuse, charnue, avec une saveur de muscat holistique. Les raisins appartiennent à la classe 1-2 sans pépins. Le nombre de pousses fructueuses se situe entre 70 et 80%. La variété est résistante aux mycoses d'origines diverses.

Le prochain type le plus commun des variétés de raisin « krasohinskogo » dînons. Malgré leur jeunesse, ils ont activement conquis les parcelles domestiques et sont devenus une partie indiscernable des magasins de nombreux magasins.

Le plus populaire d'entre eux peut s'appeler:

  • "Alex": Variété qui arrive à maturité précoce (moins de 120 jours). Les arbustes sont grands, les grappes sont grandes et peuvent atteindre une masse d'environ 1 kg. Les baies sont blanches et de taille assez grande, ce qui est très perceptible par rapport aux autres variétés, de forme ovale. Leur poids moyen est au sein du cabinet '14 de chair, juteuse et charnue. Le goût est agréable Le nombre de pousses fructueuses ne dépasse pas 60% de la masse totale. La variété n'est pas endommagée par les guêpes et présente une résistance notable aux agents pathogènes de la moisissure grise, du mildiou et du mildiou,

C'est important!Si vous avez pris des mesures pour créer la variété “Alex” sur votre propre parcelle, n’oubliez pas: cette plante se développe mieux sur les versants sud et ouest.

  • « Talisman »: les fruits des plantes matures précoce (moins de 130 jours). Les grappes sont petites mais atteignent un poids moyen compris entre 800 et 1100 g. Les baies sont très grosses, ce qui est également perceptible à l'œil nu: le poids moyen d'une seule baie est compris entre 11 et 15 g.Avec soin complet, les baies sont légèrement teintées (principalement blanches). Le goût est holistique, et à pleine maturité, une légère noix de muscade est ajoutée au goût général. Nombre de pousses fertiles approchant le niveau maximum et est d'environ 70-90%. Устойчивость к ложной мучнистой росе и серой гнили — повышенная,
  • «Золотинка»(Галбена Ноу): ранний сорт умеренной географической широты, который созревает на протяжении 110-120 дней. Кусты рослые. Гроздья винограда большие, но вес их при этом не превышает 700 г. Les baies sont grandes, leur poids moyen est d'au plus 8 g La forme sont arrondies ou ovales, et une variété de couleur des baies est dans les tons verts mous. La fécondité des pousses ne dépasse pas 80%. « Zolotinka » présente une résistance à la moisissure grise et la moisissure.

C'est important!L'une des règles principales de la culture de la variété « Goldberry » pourchasse en temps opportun les jeunes plantes: il sauve la brousse par une des branches de imbrications complexes.

Technique

raisins techniques Krasohinoy occupent plus d'un répertoire, mais seulement quelques-unes sont encore les plus populaires. Ils ont réussi à gagner le premier et avant tout fabricant de rendement élevé et élevé, par rapport à ses concurrents, les caractéristiques technologiques. Parmi eux, il convient de noter:

  • "Platovskiy": Période de maturation du raisin Très tôt ne dure pas plus de 115 jours. Les pôles sont de taille moyenne, et leur poids ne dépasse pas 200 g baies sont petites, rondes, leur masse ne dépasse pas 2 grammes de couleur des baies à prédominance blanche, mais au soleil il y a une teinte rosée caractéristique. La chair est juteuse, feuille de dessus de baies différentes peau fine mais forte. Le goût est agréable et uniforme. Le nombre de pousses fructueuses atteint 85%. Trier présente une forte résistance de gel (jusqu'à -29 ° C), ainsi que la pourriture grise, le mildiou poudreux et, le phylloxéra,

C'est important!Pour obtenir des rendements élevés, les plantes de la variété «Platovskiy» doivent être rapidement cachées et retirées.

  • "Muscat Pridonsky": raisins à maturité tardive (pas avant la première quinzaine de septembre). Les raisins sont de petite taille, leur poids moyen ne dépasse pas les petites baies 250 g, rond, principalement des tons verts et blancs, charnus et juteux. Leur goût est homogène et contient une note notable de noix de muscade. La fertilité des pousses atteint 95%. La variété présente une résistance aux gelées sévères (jusqu'à -27 ° C) sans abri supplémentaire, et n'est également pas sensible au phylloxéra. Dans la production de Muscat Pridonskogo faire de bons vins mousseux.

sélection de raisins Krasohinoy SI peut à juste titre être considérée comme la véritable richesse de l'agriculture nationale. Obtenues au cours d'expériences épuisantes, les plantes sont parfaitement adaptées à la réalisation de leurs objectifs, ce qui est particulièrement important pour les cultivars techniques. En dépit de l'abondance des analogues étrangers, ne gaule « par Krasohinoy » vraiment aider à enrichir le goût de la culture sous nos latitudes.

Sur le travail du cultivateur S. I. Krasokhina

Svetlana est remarquable dynastie producteurs de successeur, les efforts qui ont été reçu plus de 150 variétés de cette culture. Krasokhina étudie l’utilisation de régulateurs de croissance pour les raisins de table à floraison féminine.

S. I. Krasokhina est déjà propriétaire de quatre certificats de droit d'auteur pour le raisin et de deux brevets d'invention. En plus des études sur l'amélioration des variétés produites par les éleveurs et l'élevage nouveau, ayant une résistance améliorée aux facteurs néfastes des formes hybrides, Svetlana conseille les vignerons en ce qui concerne la sélection des variétés et l'agriculture nécessaire.

Raisins "Platovsky"

Grade technique de la lignée parentale représentée par Zaladenda et Podarok Magaracha. Beaucoup sont connus sous le nom de "Early Dawn". La période de vieillissement est de 110 ou 115 jours.

Bruyères caractérisé moyennes de croissance. Les grappes de raisins sont de forme cylindro et moyenne taille, le poids pas plus de 250 g de baies arrondies en forme et de taille moyenne, pesant environ 2 grammes de baies principales de coloration blanc. Les goûts sont bons. Le goût des raisins est très harmonieux et la pulpe se caractérise par sa jutosité.

La plante diffère par la maturité des pousses à hauteur de 80% et supporte facilement une charge de 80 bourgeons. La taille doit être effectuée sur 3-4 yeux. Résistance au gel jusqu'à -29 ° C La résistance aux principales infections fongiques et à la pourriture est suffisante. La variété est caractérisée comme idéale pour faire des vins de haute qualité.

Raisins "Muscat Pridonskaya"

La variété obtenue en croisant les variétés "Orion" et "Amitié". C'est un cépage blanc de maturité moyenne. La récolte commence après 130 jours.

Les arbustes ont une croissance assez forte et de bons indicateurs de maturation de la vigne. Le pinceau a une forme cylindrique, la valeur moyenne et la densité moyenne, la masse varie de 200 à 250 g

Les baies ont un poids moyen de 2,5 g, une forme ronde ou légèrement ovale, ainsi qu'une couleur blanche caractéristique. Goût harmonieux, la saveur de muscat est présente. La chair est très juteuse, recouverte d'une peau fine mais résistante. Les indicateurs d’accumulation de sucre ne dépassent pas 20,0 g / 100 cm 3, l’acidité est de 12,0 g / dm 3. Le nombre de pousses fructueuses est d'environ 95%, le taux de fructification varie de 1,6 à 1,8.

Le buisson maintient facilement la charge dans 60 yeux. Détourage est effectué sur oeillet 3 ou 4. La plante peut supporter des températures allant jusqu'à -27 ° C. Les raisins présentent une résistance modérée au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture grise et au phylloxéra. Il est idéal pour la production de vins de haute qualité, les boissons obtenues des scores élevés à la dégustation.

Les raisins "Baklanovsky"

Variété de table obtenue grâce au travail de croisement des raisins "Original" et "Delight". Aussi connu sous le nom "Oval Delight" ou "Original Delight".

maturation complète se produit dans la journée 115-125 après le réveil du rein. Bruyères ont une croissance de la puissance moyenne et former de gros poids de brosse de forme conique de densité moyenne de 600 à 900 des baies de grandes dimensions, coloration blanche et forme arrondie, aplatie.

Les caractéristiques gustatives sont bonnes. Le goût de la pulpe juteuse de baies mûres est très harmonieux. La variété a une excellente maturité des pousses, qui atteint 80%. La charge standard n'est pas plus de 40 trous. La taille est recommandée pour les 8-10 bourgeons. La plante peut supporter des températures allant jusqu'à -25 ° C. Il est très résistant à la pourriture.

Raisin "Talisman"

Raisins de table de la lignée parentale, représentés par les variétés "Frumoasa Albe" et "Delight". Aussi connu sous le nom « super Kesha » et « Clary Kesha. »

La durée moyenne de vieillissement peut varier de 120 à 135 jours en fonction des conditions météorologiques. Le type de floraison est fonctionnellement féminin avec de bons taux de pollinisation. La brosse à raisin forme un large, conique et assez grande. Le poids moyen varie de 800 g à 1,1 kg. Les grappes sont caractérisées par une densité moyenne. Les baies blanches, souvent de grande taille, avec un poids moyen de 12 à '16

Les goûts sont bons. Le goût est assez harmonieux, avec la présence d'une noix de muscade à peine perceptible. La chair juteuse est recouverte d'un zeste complètement mangé. Le taux de maturité de la vigne atteint 90%. Variétés de givre jusqu'à -25 ° C La résistance aux principales maladies du raisin et à la pourriture est suffisante.

Alex Grape

Cépage blanc de table issu de la lignée parentale, représenté par les variétés "Birunitsa" et "Delight". De l'éveil des bourgeons de la vigne à la phase de récolte d'une récolte entièrement mûrie, 120 à 130 jours s'écoulent. Les arbustes à raisins de cette variété se caractérisent par une forte croissance et un type de floraison bisexuel.

Brosses à raisins de forme cylindrique, de grande taille, pesant de 650 g à 1 kg ou plus. Le groupe a une structure moyennement dense. Les baies de grande taille, de forme ovale, avec coloration blanc de la peau. masse baie varie de 10 à 14 g.

Indicateurs de bon goût dignes. Le goût est très harmonieux, la chair juteuse. La maturité des indicateurs atteint 60%. La charge standard sur le buisson ne dépasse pas 40 trous. La taille doit être effectuée pour 6-8 trous. Résistance au gel jusqu'à -25 ° CLa résistance aux principales maladies du raisin et à la pourriture est moyenne.

Cépages "Zolotinka"

La variété désignée sous le nom de GSE est mieux connue sous le nom de “Galben know” ou “Yellow New”. Obtenu à la suite du croisement des variétés de la lignée parentale "Frumoasa Alba" et "Korinka Russkaya".

Du réveil des reins à la maturation complète des baies, il faut compter entre 105 et 120 jours. Les arbustes à raisins sont caractérisés par une forte croissance et sont capables de former des balais de forme conique large, de taille assez massive. La masse d'une grappe de raisin peut varier de 400 à 850 g. Les raisins mûrs ont une friabilité modérée.

Les baies sont formées de grande taille coloration blanc avec une teinte ambre et une forme arrondie. Les goûts sont élevés. Le goût est harmonieux, avec des notes mineures de noix de muscade. La chair est assez dense et juteuse. Les pousses de Indicators est de 80%.

Avis de viticulteur

Les viticulteurs expérimentés et novices connaissent parfaitement les formes hybrides sélectionnées par S. I. Krasokhina. Et les plants non greffés et greffés ont une bonne résistance et adapter assez rapidement. Les jardiniers expérimentés est recommandé de prendre en compte l'une des principales règles pour la sélection de la culture du raisin: il est nécessaire de vérifier le zonage forme hybride.

Les variétés élevées par S. I. Krasokhina méritent les critiques suivantes des producteurs:

  1. "Platovskiy" caractérisé comme très bon pour le vin fait maison. Toutefois, il note que le vin de ce cépage est soumis à l'oxydation par l'oxygène, alors assurez-vous d'utiliser pyrosulfate de potassium ou d'effectuer gris moût de fumigation.
  2. Beach, une grande partie du vignoble - une maladie dévastatrice phylloxéra - pour "Muscat Pridonsky" pas terrible, ce qui rend cette forme de raisin hybride est très populaire parmi de nombreux viticulteurs impliqués dans la culture de baies en vue de la mise en œuvre.
  3. Formulaire "Baklanovsky" Il a une résistance assez élevée à la moisissure et à l'oïdium, et est également légèrement affecté par la pourriture grise. De nombreux jardiniers amateurs goût de la variété semble simple d'esprit, dépourvu de raffinement. Cependant, le taux de survie des boutures et la productivité a obtenu les plus grands honneurs.
  4. Forme hybride "Talisman" en effectuant les soins appropriés, il est capable de donner généreusement au producteur des baies très savoureuses, qui conviennent non seulement à un usage personnel, mais également à la vente.
  5. Des raisins de table nouveaux et très prometteurs "Alex"Selon la plupart des jardiniers, cultiver différentes variétés, est vraiment digne et se caractérise en ce que les fruits abondants et produit des cultures commercialisables, quelles que soient les conditions météorologiques.
  6. Des raisins appelés "Doré" entre dans la phase de fructification la 2e ou 3e année après la plantation. Le rendement et la qualité des baies dépendent entièrement de la conformité avec la technologie agricole.

Raisins Krasokhina: une brève description des variétés, les caractéristiques principales

Krasokhina S.I. Chercheur principal du laboratoire d'élevage de l'Institut de recherche scientifique de la viticulture et de la vinification de la GNU dans toute la Russie. Ya.I. Potapenko Rosselkhozacadii, Novocherkassk Rost.obl., Ph.D. Sr sciences.

Raisin Krasohinoy caractérisée par une productivité élevée et est en demande constante. Il est excellent pour la culture, à la fois dans le centre de la Russie et dans le nord. Considéré comme le plus prometteur pour l'élevage sur les terres agricoles.

Continuateur de la dynastie

L’institut de recherche a été conçu pour élargir la zone d’élevage à risque d’une plante qui n’est pas typique de notre pays - le raisin.

Krasokhina Svetlana Ivanovna

Le noble objectif des scientifiques était incarné - la promotion de cette culture au nord et la création d'une base de matière première industrielle pour la fabrication du vin.

Des champs expérimentaux et des pépinières sont apparus dans d'autres régions, des relations commerciales avec l'industrie scientifique et vinicole européenne ont été garanties par des accords. 200 instituts de recherche ont rejoint le processus d'hybridation et d'adaptation des variétés «baies solaires».

Parmi les créateurs, principalement le personnel masculin a été reconnu le travail de sélection joli, plus de jeunes femmes - Svetlana Krasohinoy, représentant de toute une dynastie de vignerons. Maintenant, le raisin Krasokhina S.I. occupe une place prépondérante en popularité.

Dans le compte rendu de Svetlana Ivanovna:

  • diplôme en fruiticulture et viticulture,
  • 85 travaux d'impression
  • le poste de chercheur principal
  • 3 brevets d'invention liés à la greffe de raisin,
  • 4 certificats de droit d'auteur pour les variétés inscrites au registre,
  • co-création de 6 nouvelles variétés (restauration et technique),
  • approbation de 150 cépages,
  • assistance consultative sur le site.

"Variétés Krasokhina"

Quelles sont les variétés de raisins ont à l'esprit lorsque l'on parle de « variétés Krasohinoy »? Cela, surtout, variétés à haut rendement résistant à l'hiver de salle à manger avec un nombre réduit de graines et l'arôme de la noix de muscade, ainsi que des variétés blanches techniques destinées à la production de boissons non alcoolisées, vins et séchage léger.

Le premier groupe comprend: Talisman, Alex, Zolotinka (Galbena savoir) et Balkanovsky.

La seconde - et Platovsky Muscat cristal (titre provisoire).

En développement sont - une sorte de « nuage rose », « Réfrigérateur », « Géant ».

Talisman aux raisins

“Talisman” (“Kesha 1”) est un cépage blanc de table populaire aux qualités gustatives prononcées (8 points).

  • la taille des baies et de la brosse (jusqu'à 2 kg),
  • prêt à fructifier la 2e année après avoir atterri dans le sol,
  • maturité - tardive,
  • l'abondance de brosses peut surcharger la brousse - doit être rationnée,
  • le principal avantage de la variété est la résistance aux maladies et au froid (jusqu'à –25 ° C).

Pour améliorer la qualité de l'auteur recommande de planter la fertilité élevée du sol avec arrosage contrôlé, la fertilisation équilibrée, une évaluation supplémentaire de la pollinisation et de l'ovaire.

Plus clairement avec le cépage "Talisman" peut être trouvé sur la photo:

Alex Grape

Le cépage Alex (VI -3-3-8) est un cépage de table à maturation précoce (115 jours). Régions de culture - centre et sud de la Russie, Extrême-Orient. Parents: Biruintsa et Delight, cépages moldaves.

  • comme une plante vigoureuse avec une maturité moyenne,
  • forme de brousse,
  • les feuilles sont vert foncé avec une différence de couleur sur les deux faces, légèrement pubescentes, avec un bord déchiqueté,
  • la fructification des jeunes pousses correspond à 70%,
  • grappes de fruits allongées (jusqu'à 35 cm), lourdes (jusqu'à 1 kg),
  • les baies sont grandes, laiteuses avec une teinte dorée sur le côté ensoleillé,
  • la peau est dense mais élastique,
  • score de dégustation - 8,2,
  • l'hybride est capable d'auto-normaliser les ovaires,
  • après la récolte, l'accumulation de sucre se poursuit dans le fruit,
  • tolérance aux basses températures - jusqu'à –25 ° C,
  • résistant aux principales maladies du raisin (jusqu'à 3,5 points), y compris le phylloxéra,
  • Convient pour les expéditions de transport et d'exportation.

La résistance aux maladies peut aussi se vanter de Augustine, Liang et Levokumsky.

Voir les photos du cépage «Alex» ci-dessous:

Raisins Zolotinka

« Goldberry » ( « Galba savoir », « nouveau jaune ») - raisin blanc forte table Muscat variété très précoce période de maturation (105 jours).

Parents: Variété de raisin et de pépins sans pépins de la beauté blanche moldave, Korinka Russian, caractérisée par une grande résistance à l’hiver.

  • fructification abondante des jeunes pousses jusqu'à 85%,
  • entrée précoce dans la fructification après la plantation dans le sol (2-3 ans),
  • gros pinceau ramifié, légèrement lâche, jusqu’à 700 grammes. en poids
  • baies de couleur ambre blanche, grandes (8gr) et arrondies,
  • teneur en sucres du jus 24%,
  • La saveur Muscat élève le score de dégustation à 8,
  • a un stock universel de qualité,
  • enracinement des boutures super,
  • résistant aux bactéries putréfactives et aux températures basses (jusqu'à –27 ° C).

Une teneur élevée en sucre diffèrent aussi Aladdin, Le Roi blanc Delight et Ruby.

Apparition du raisin "Zolotinka" sur la photo:

Raisin baklanovski

"Baklanovsky" ("Délice original", "Délice ovale", "Ovale") - raisin de table blanc. La période de maturation est seulement 115 jours.

Couple de parents: Des raisins ravissants et une variété ukrainienne très décorative Original.

  • force de croissance intensive
  • fructification des pousses de la première année de vie jusqu'à 85%,
  • rendement - 120 c / ha,
  • conique de la grappe ou amorphe peu dense, solide poids (moins de 2 kg)
  • les baies sont allongées, avec une chair croustillante bronzée et charnue,
  • goût agréable, équilibré en sucre et acide,
  • taille optimale - avec les 2-4 boutons restants,
  • peut, après maturation, rester au moins 1,5 mois sur les arbustes sans perte de qualité pour le consommateur,
  • utilisé comme stock,
  • adapté au transport,
  • résistant aux principales maladies de la culture (phylloxéra vulnérable),

Pour la culture en arc sont également en arc, Gurzufsky rose et rouge Delight.

Voir les photos de raisins "Baklanovsky" plus loin:

Cépages Platovsky

Variété de raisin "Platovsky" ( "Early Dawn") - raisins techniques (universels), mettant en vedette une période extrêmement courte de la maturation (de 110 jours).

Parmi les variétés techniques se trouvent Bianka, Levokumsky et Krasa Beam.

Région de répartition: centre et sud de la Russie, Sibérie, Extrême-Orient. Parents: Hybride de Crimée Présent Magaracha et "Zeleland" ("Hall denda").

  • résistance exceptionnelle au gel (jusqu'à - 30 ° C),
  • force de croissance modérée
  • épaisse couverture foliaire
  • fruits commercialisables - modestes: petites baies (w2 x-c), broussailleux trop petit (jusqu'à 200g)
  • baies avec un rozovinka léger et une peau mince,
  • score de dégustation - 8.4,
  • семена полноценные, цветок обоеполый,
  • имеет сахаристость 20%, что определяет вкус ягоды как приятный с присутствием муската,
  • плодоносность новой поросли до 85%,
  • долговисящий сорт,
  • baies dans le processus d'accumulation de sucre continue et à la fin de la période d'affinage,
  • facile à entretenir, disponible en reproduction, en croissance intensive,
  • résistant aux bactéries putréfactives.

Ensuite, vous pouvez voir sur la photo le cépage "Platovsky":

Raisins muscat pridonsky

« Muscat Don » - une variété de raisin blanc technique de la période tardive du vieillissement.

couple parental: variété européenne « Orion » vin (région de distribution - Allemagne et Royaume-Uni) et de l'Amitié hybride polyvalent (Russie).

  • la forte croissance des plantes,
  • fécondité élevée (jusqu'à 95%), les procédés de la première,
  • fleur bisexuelle,
  • forme de brosse cylindrique de petite taille (250g),
  • goût aromatisé mémorable fruits à peau fine avec teneur en sucre du vin suffisant (20%)
  • immunité contre les maladies majeures de cette culture, et de la tolérance au phylloxéra,
  • tolérance aux basses températures jusqu'à 27 ° C (sans abri supplémentaire),
  • un score de dégustation comme un vin de dessert - 8,6 pétillante - 9.4.

Consultez l'apparition de raisins « Muscat Pridonskaya » dans la photo ci-dessous:

Cristal Muscat Raisins

"Muscat Crystal" (9-2 PC) - une prometteuse nouvelle variété de raisin blanc polyvalent. Utilisé pour la consommation fraîche et comme matière première dans la fabrication du vin.

Couple de parents: Talisman et Mascate Delight. Cela fait du bien dans toutes les régions d’été ensoleillé et pas trop rigoureux en hiver.

  • maturation sans précédent (début août),
  • les fleurs sont bisexuées,
  • les fruits sont récoltés dans un pinceau de densité moyenne (jusqu'à 1000gr),
  • baies de couleur ambrée, assez grandes (6gr),
  • la chair est juteuse, croquante, avec une saveur de muscat prononcé,
  • score de dégustation - 8,6 points,
  • teneur en sucres jusqu’à 20%, ce qui permet d’utiliser les fruits dans la vinification,
  • Le rendement est très élevé
  • sans abri tolère une baisse de température jusqu'à -25 ° C,
  • pas affecté par la pourriture grise, mais la résistance à d'autres maladies est toujours à l'essai,
  • utilisé dans la production de dessert et de vins mousseux.

Voir les photos des raisins "Cristal de Mascate":

perspectives

À l'heure actuelle, le travail de sélection, ce qui conduit S.I.Krasohina, vise à:

  • faire la table de jeunes plants sans pépins,
  • combinaison de qualités de table de raisins et de résistance au gel,
  • la création de variétés de table avec une saison de croissance courte,
  • rechercher les rendements projetés des paires stock-greffe,
  • étude des processus d'adaptation de stocks de collection célèbres dans les conditions du sud de la Russie,
  • la création de variétés techniques non oxydées lors du nettoyage mécanisé,
  • zonage de variétés techniques rouges qui ne sont pas typiques pour la culture à Pridonya,
  • la création de nouvelles variétés (adaptation de déjà reconnu) avec une résistance au fléau des vignobles - phylloxéra.

Il ne reste plus qu'à attendre les nouveaux chefs-d'œuvre du raisin de l'éleveur scientifique.

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