Informations générales

Poulet californien

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Chaque année, les agriculteurs exigent de plus en plus de races de poulets. Les propriétaires d'oiseaux domestiques recherchent des oiseaux sans prétention, qui leur fourniront des produits de qualité sous forme de viande et d'œufs. Cette race est le gris de Californie, avec les caractéristiques de lesquelles nous vous proposons d'en apprendre davantage.

Histoire d'inférence

Les poulets gris de Californie sont considérés comme une race destinée à la production de viande et d'œufs. La race a été élevée en 1963 aux États-Unis d'Amérique. Les travaux ont été effectués sur le territoire de la California University of Agriculture. Pour obtenir cette race, il a choisi les poules les plus grandes et les plus productives. Dans la CEI, cet oiseau est rarement élevé dans de petites fermes.

Depuis que la race analysée est apparue à la suite de croisements sur plusieurs races, il existe certaines caractéristiques particulières concernant l’aspect, la structure corporelle et les caractéristiques de la nature de l’oiseau.

Apparence et physique

  1. Les plumes des poules sont peintes en bandes noires et grises.
  2. Les oiseaux ont une petite tête, une coquille Saint-Jacques en forme de feuille et des yeux brun-rouge.
  3. L'oiseau est caractérisé par un cou court, un corps allongé, un dos large et de grandes pattes.
  4. Les oiseaux se distinguent par des plumes de vol et de queue développées, de longs kosits sur la queue de coqs et en forme d'éventail chez les poulets.
  5. Les gris californiens se distinguent par des caractères sexuels prononcés. Le coq est toujours coloré poulet plus léger.

Les jeunes oiseaux sont très agiles et durables. La nature calme est caractéristique des adultes. Pour cette raison, ils sont tenus en haute estime dans les élevages industriels de volaille. Très plumes robuste, amical et totalement non agressif.

Coop exigences

Puisque les oiseaux californiens sont relativement paisibles, ils ne devraient être installés qu’avec des représentants de leur race ou avec le même caractère. D'autres races agressives peuvent se battre avec elles, ce qui constituera un stress important pour nos "doux".

Les oiseaux de cette race supportent bien l'hiver, vous pouvez donc vous passer du chauffage. Juste réchauffer qualitativement le poulailler. Les oiseaux seront à l'aise à une température de + 15-25 ° C. Il est très important d'installer plusieurs nids pour la ponte. S'il n'y en a pas assez, les oiseaux laisseront des œufs partout. Il faut verser des copeaux, de la paille ou du foin dans chaque nid.

La maison des oiseaux doit être confortable pour les poulets et les personnes. Par conséquent, en hauteur, il doit atteindre 2 m. La superficie du poulailler dépend directement du nombre d'oiseaux. Pour chaque deux individus doivent avoir au moins 1 carré. m) Dans le poulailler, le sol doit être recouvert d’un épais plancher en bois recouvert de sciure de bois, de foin et de paille.

La perche peut se présenter sous la forme d’une barre transversale autour du périmètre de la pièce. Pour chaque poulet, vous devez percher au moins 20 cm de large.

Assurez-vous que les oiseaux marchent tous les jours. Ensuite, ils auront des œufs plus savoureux.

Cour de promenade

Il est préférable d’organiser la cour à l’ombre des arbres ou sous un auvent afin que les rayons directs du soleil ne tombent pas sur les oiseaux. Comme dans la maison et dans la cour, vous devez installer un abreuvoir et un abreuvoir (vous pouvez en avoir plusieurs).

Comment supporter le froid de l'hiver

Si la température extérieure atteint moins de -2 ° C, il devient inconfortable pour les oiseaux de se promener. Les basses températures entraînent également une baisse de la production d'œufs. L'oiseau peut commencer à courir tous les deux jours ou même une fois par semaine. Par temps froid, il sera utile de donner aux oiseaux plus de grains et de plus petits légumes.

Quoi nourrir

Bien que les Californiens mangent des aliments à base de poulet standard, il convient de préciser que pour les poulets et les oiseaux adultes, il est nécessaire de cuisiner des aliments différents. Considérez lequel.

Les poulets doivent être nourris avec des protéines. Vous pouvez donner de petits déchets de viande, des pommes de terre hachées, des légumes verts. Les poulets seront utiles pour utiliser la purée (mélange d'alimentation d'herbe et de foin avec l'ajout d'eau et de farine). Nourrissez les poussins jusqu'à ce qu'ils pèsent environ 2 kg par an.

Troupeau adulte

Nourri de plumes aliments spéciaux contenant des vitamines et des minéraux. Il est utile de nourrir avec du blé, du maïs, de l'orge, du seigle et de l'avoine. Parmi les légumes, il est préférable de préférer les betteraves, les pommes de terre, les carottes. Les protéines animales ne sont pas moins utiles. Tôt le matin, il est préférable de nourrir les oiseaux avec du grain, après quelques heures avec une purée humide, au déjeuner avec une purée habituelle, le soir avec un mélange de céréales.

Les oiseaux ont besoin d'un accès constant au gravier - de petits cailloux qui aident les poulets à digérer les aliments.

Ne pas oublier la présence d'eau propre.

Forces et faiblesses

Les gris californiens ont beaucoup mérite, à savoir:

  • sans prétention dans les soins et l'alimentation,
  • résistance au gel
  • relations amicales avec les voisins,
  • gros œufs.

Connu de plusieurs lacunes cette race. Ils sont comme suit:

  • seulement un tiers de tous les poulets sont bien portés,
  • les oiseaux ont un faible instinct d'incubation,
  • Les oiseaux prennent du poids lentement.

Avis d'éleveurs de volaille de la race grise de Californie

Nous nous sommes donc assurés qu'en achetant la race grise californienne, vous pourrez obtenir un nombre suffisant d'œufs et de viande, ne craignez pas le calme dans le poulailler et évitez les coûts spéciaux liés à l'entretien et à la surveillance des oiseaux. Il suffit de les nourrir correctement et de surveiller leur santé.

Domenik 28 mars 2016

Race grise californienne de poulets.

Poulet gris californien

Gris californiens, poulets d'un jour

Le type de productivité de la viande et des œufs.

Construit aux USA. La race a été introduite en 1963.

Description des poulets au soufre californiens

Description des enseignes extérieures:

  • petite tête
  • peigne à feuilles
  • les yeux sont brun-rouge,
  • lobes d'oreille blancs et blancs et roses,
  • le cou est de longueur moyenne
  • long corps,
  • le dos est large
  • jambes fortes de longueur moyenne
  • les plumes de la mouche et de la queue sont bien développées, de longues tresses dans la queue du coq.

L'oiseau a un tempérament calme.

La couleur du plumage est rayée (comme Plymouth à rayures) avec une différence de sexe distincte: les poules sont sombres et les coqs sont de couleur claire. À l'âge d'un jour, les coqs se distinguent des poulets par une grande tache brillante sur la tête.

  • poids vif des poulets 2,0, des coqs 3,0 kg.
  • La production d'oeufs est d'environ 200 oeufs par an.
  • Masse de l'oeuf 57 - 58 g, la coquille est blanche et crème claire.
  • La sécurité d'un oiseau adulte est de 70–80%, le jeune stock de 95–98%.

La race est utilisée dans l'industrie de la volaille industrielle lors de la création de plusieurs pays autosexuels, dans des fermes non spécialisées et individuelles de la population. Stockées dans des collections en tant que réserve génétique.

Olga_Vladimirovna 29 mars 2016

Je vais vous parler en quelque sorte de la création de la race et de la façon dont elles se sont manifestées dans mon enclos. Un de mes poulets très préférés. Auparavant, ils étaient communs dans toute la Biélorussie, l'automne est une bonne couche. Cependant, avec l'avènement d'Hmisex-Schmaisexes, tous nos PF ont été détruits. Merci beaucoup au ministère de l'Agriculture et à tous ceux qui ont autorisé l'importation de croisements étrangers dans la république, ruinant ainsi leurs croisements d'élevage domestique Zaslavl.

Olga_Vladimirovna 30 mars 2016

J'avais l'habitude de les acheter à Zaslavl, je les aimais vraiment beaucoup, les coqs sont plus légers que les poules et certains agressifs sont apparus.

Pour moi, les poules sont très bonnes, elles courent bien et jusqu’à la fin de l’automne, certains poulets ne cessent de se presser que fin novembre. L'œuf est moyen, chez les vieux poulets est assez gros. Principalement blanc ou légèrement crème.

Des coqs, mais parfois pugnaces, se rencontrent, mais je les laisse immédiatement entrer dans la soupe car ils ne sont pas des figues pour les garder.

Oiseau d'Amérique

Le gris californien est apparu aux États-Unis à la fin du siècle dernier. Cet oiseau a été élevé à la California State University of Agriculture. En tant qu’unité génétique, les races de poulets les plus grandes et les plus productives ont été sélectionnées. Il est très difficile de nommer précisément ces races, car l'oiseau n'est pas très populaire en Russie, en Ukraine et en Biélorussie, et personne ne l'a étudié et ensuite étudié. Une seule chose est connue: ces oiseaux sont apparus sur le territoire des pays susmentionnés en 1963 et seules quelques petites exploitations sont engagées dans la culture de cette race. Malgré cela, les pays d’Amérique du Sud, d’Asie centrale et d’Asie du Sud, ainsi que la partie chaude de l’Europe, sont heureux de cultiver le California Grey, qui se paie très vite.

Poulet noir et blanc - caractéristique de la race

Ce qui caractérise ces animaux, c'est leur couleur uniforme. Tout le plumage de la poule est constitué de taches noires et blanches, à cause desquelles l'oiseau a l'air gris de loin. Plus que d'autres options pour la couleur du plumage en Californie, le soufre de race pure ne l'est pas. Dire exactement quelle couleur est la couleur la plus dominante - il est très difficile, comme le disent de nombreux agriculteurs, de cultiver ou de cultiver un California Grey: «Il est aussi noir que blanc» - ce qui, en fait, est difficile à contester. La couleur du plumage des coqs n'est pas différente de celle des plumes des poulets

Les poulets gris de Californie ont un bec de taille moyenne dont la mâchoire supérieure est légèrement courbée vers le bas. Le plus souvent, le bec est jaune avec des taches noires à la base.

Les représentants de race de cette race ont de fortes pattes de couleur jaune ou jaune pâle. Chez les poulets et les coqs, la queue est très bien développée et située presque perpendiculaire au sol. Les plumes de la queue ont également une couleur noire et blanche, ainsi que le corps entier. Cette description s’applique au volant. Le gris californien a un corps très serré, une poitrine large et charnue et un cou court et courbé. Animaux très productifs et apparemment bien rangés.

Indicateurs numériques

Le California Grey est une race d'oiseaux incroyablement productive. Malgré le fait que ces animaux ont un poids corporel moyen: le coq atteint 3,5 kg, la femelle California Sulfur pèse un peu moins - 2,5-3 kg. La viande de ce type de poulet est très tendre et juteuse. Il faut convenir que la majorité des races à œufs de viande ont un poids identique. Mais leur incroyable productivité agricole est ailleurs - la production d'œufs.

Une poule bien nourrie peut porter jusqu'à 250 œufs par an. C'est tout simplement un indicateur incroyable pour de nombreux oiseaux d'élevage. En outre, le poids d'un œuf est de 55 à 60 grammes, ce qui est un bon gros œuf. De tels indicateurs de la production d'oeufs ne permettent de distinguer qu'un petit nombre de races de poulets.

C'est un oiseau universel, pour un agriculteur qui met l'accent sur sa production, en particulier sur la vente d'œufs de poule. À propos, il faut dire que les œufs de ces oiseaux sont très nutritifs et ont une couleur jaune riche du jaune.

Cultiver le soufre californien

En ce qui concerne la culture, il y a aussi une sorte d'exotisme ici. La seule chose qui, comme tous les Californiens, le poulet California Grey a très peur des basses températures, devra donc être élevée dans des enclos bien chauffés. La seconde est que le poulailler dans lequel ces oiseaux vivront doit toujours être sec: dans la litière et dans la litière humide se développent des micro-organismes susceptibles de détruire ces oiseaux. Juste les buveurs doivent toujours être propres et l'eau qu'ils ont fraîche. En dépit de ces critères rigoureux, les poulaillers choisissent ces animaux en raison du fait que le California Grey est une très bonne poule et que le propriétaire ne doit pas s'embêter avec l'incubateur. Après la naissance des poulets, ils devraient être placés dans une petite pièce chaude (ou une boîte) avec la mère poule.

Les premiers jours de la vie d'un bébé doivent être nourris avec des mélanges de protéines, une excellente alternative à ces mélanges - fromage cottage et plantes finement hachées (de préférence des feuilles d'oignon, d'ail ou de pissenlit). S'il est difficile avec les verts, il suffit alors de frotter l'œuf à la coque chez les poussins. Le 7ème jour de la vie, le jeune bouillon peut être versé sur un aliment sec combiné, ou du gruau de maïs, du mil. Après 3 semaines, les poussins peuvent déjà consommer des aliments rudes pour adultes et manger des mélanges de céréales. En fait, rien de compliqué à ce sujet.

Bien sûr, les critères de culture de California Sulphur sont assez sévères par rapport aux autres races d’œufs de viande, mais aucun de ces éléments n’apporte 250 œufs par an. Il est donc très avantageux de conserver ce type d’animal de ferme.

Caractéristiques de la race

Ceux qui voient cet oiseau pour la première fois sont souvent confondus avec Plymouth Rock. Ils ont vraiment l'air très similaire. Et ce n’est pas surprenant, car la race a été obtenue en croisant Plymouth avec leggorn. En conséquence, les producteurs de volaille d'Amérique ont reçu une poule universelle dotée d'un excellent caractère, d'un bel aspect et de bonnes qualités productives. Jusqu'à 2 ou 3 ans, les poules ont une viande juteuse très tendre et, de par leurs qualités porteuses d'œufs, elles réussissent dans de nombreuses races de pondeuses bien connues.

Efficacité des poulets

Les poulets californiens ont hérité des qualités productives des deux grands-parents: un corps charnu bien développé issu de plâtres, et une bonne production d'œufs de leggorn. Ainsi, en moyenne, les mâles pèsent environ 3 kg à l'âge de 2 ou 3 ans et les poulets, 2 kg. Leur viande est considérée comme diététique et très savoureuse. Les premières couches d'un an et demi à deux ans par an apportent jusqu'à 200 œufs de couleur crème blanche ou légère. Avec de bons soins, l'oiseau conserve sa productivité en hiver.

Aujourd'hui, la race californienne est utilisée à la fois dans les ménages privés et dans les usines industrielles pour la reproduction de nouveaux croisements autosex. Les collectionneurs préservent la réserve génétique d'oiseaux. Les pondeuses californiennes ont elles-mêmes de bons poulets, vous pouvez donc les reproduire sans incubateur. La capacité de trappe et la préservation des jeunes animaux avec un soin et une maintenance appropriés vont jusqu'à 98%.

Maintenance et entretien

En ce qui concerne les soins et les règles d'entretien, cette race ne diffère pas beaucoup de beaucoup d'œufs de viande. Certes, certains aviculteurs ont peur du froid et ont surtout besoin de locaux chauffés à sec en hiver. Pour maintenir une bonne productivité et la préservation simultanée des qualités de la viande dans le régime alimentaire de la volaille, il faut nécessairement un moût enrichi de vitamines et de minéraux. Les Californiens sont parfaits pour le contenu familial, car ils ont également un caractère calme et tranquille.

Comme les propriétaires de la race écrivent dans leurs commentaires, ces poules ressemblent beaucoup à des leggorns. Mais contrairement à ces derniers, ils ont une carcasse plus musclée que celle qu'ils utilisent avec succès pour la production de viande.

Poulets gris de Californie

Comme vous le savez, l'oiseau vient de Californie, ce qui lui a valu ce nom. Son créateur - un éleveur et un éleveur de volailles - James Dryden. Mais au début, elle n’a pas quitté les États-Unis et n’y était pas très demandée. Cependant, après un certain temps, l’éleveuse a commencé à améliorer la poule et, grâce à son travail, elle a bénéficié d’une résistance au gel, d’une facilité de prétention et pourrait également devenir plus productive.

On sait également que les légendaires poules de Plymutrok, de Livourne et de son village sont devenues les ancêtres des pondeuses. De la première plume beauté hérité d'un aspect chic. Le résultat final de ses écrits, James a présenté en 1930.

Sous nos latitudes, la race grise californienne de poulets est apparue pour la première fois dans les années 70, mais n'a pas encore été largement distribuée. Néanmoins, elle a ses fans, qui préfèrent son tempérament calme à la haute performance des crosses modernes. Klusha fait référence aux représentants de l'orientation viande et œuf.

Avantages et inconvénients

En plus de la variété de ses qualités productives, de sa simplicité et du fait que son contenu est très avantageux, grâce à une bonne conversion alimentaire. Mais le principal inconvénient est qu’il s’agit toujours d’une croix, et qu’à la deuxième génération, les jeunes poussins ne pourront plus répéter les exploits de leurs parents.

Un autre inconvénient est que la race grise californienne de poulets a un instinct de couvaison faible, raison pour laquelle il est impossible d’obtenir des poulets par incubation naturelle.

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