Informations générales

Texas Caille

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Le soin des cailles à la maison, sous réserve de toutes les exigences nécessaires, vous permet d'obtenir dans une ferme privée des produits savoureux qui concurrencent les œufs de poule et la viande.

Soins pour les cailles à la maison

Subtilités corriger la reproduction

Garder les cailles à la maison et en prendre soin n'est pas difficile, même pour les débutants dans ce domaine. Pour une culture à part entière dans une petite ferme comptant jusqu'à 50 oiseaux, une pièce avec une cage de 1 mètre carré suffira. m, que vous pouvez faire de vos propres mains. Néanmoins, il convient de prendre en compte un certain nombre de subtilités lorsque vous vous occupez de cailles dans des conditions domestiques, afin qu'elles apportent des œufs et en deviennent une source de viande.

Parmi les principaux facteurs qui influencent le confort des oiseaux dans un espace restreint:

  • conditions de température appropriées
  • éclairage suffisant
  • cages confortables avec la taille requise,
  • régime complet, fournissant tous les oligo-éléments nécessaires à la croissance et au développement des oiseaux,
  • bonne densité de plantation
  • nettoyage en temps voulu des cellules et désinfection de la pièce.

Création de microclimats et nutrition

Un microclimat adéquatement prévu dans les locaux où sont conservées les maisons à ailes permettra de créer les conditions les plus favorables pour les oiseaux.

Les exigences relatives aux locaux pris en charge par les cailles à la maison sont similaires à celles qui sont généralement appliquées à la conservation des autres volailles domestiques. Le premier est le manque de courants d'air et une bonne ventilation.

En l'absence de ventilation efficace dans les locaux où sont conservées des cailles, une odeur particulière, difficile à éliminer, commence à apparaître.

Pour garder les cailles à la maison, il est important de veiller à ce que ces oiseaux, effrayants par leur nature, soient exempts de facteurs extérieurs gênants, tels que des bruits, des bruits forts et des mouvements brusques.

La température

La température qui convient le mieux aux cailles sera celle comprise entre 18 et 25 ° C. À des températures excessivement élevées, les oiseaux sous l'influence de la congestion, s'ils sont également complétés par un atterrissage rapproché, commenceront à se détacher.

En l’absence de systèmes de chauffage fixes dans les locaux où poussent la caille et qui sont soignés, il est impératif de recourir à des systèmes de chauffage portables.

L'abaissement de la température en dessous de la limite de 8 ° C entraînera la mort de personnes.

L’éclairage de la salle avec des cailles nouveau-nés suggère l’utilisation permanente de sources de lumière artificielle supplémentaires.

L'utilisation de sources lumineuses vives nuit à la capacité des représentants des cailles à trotter. Les lumières blanches contrastantes sont une source de stress et provoquent un malaise.

Pour les jeunes animaux âgés de plus de deux semaines, la lumière du jour devrait durer au moins 17 heures.

Les cailles sont capables de manger et de prendre rapidement du poids avec des aliments destinés aux poulets réguliers, sélectionnés en fonction de la catégorie d'âge de l'oiseau. Il convient de prêter attention au grain broyé, dont les poulaillers sont souvent utilisés comme nourriture principale.

Pendant la ponte, la caille mange en moyenne 20 à 30 g de nourriture, le volume quotidien par jour pour un mâle étant de 18 à 20. Par an, le coût de la nourriture est légèrement supérieur à 1 kg pour les oiseaux du premier moment de la naissance à l’âge adulte. Pour les oiseaux adultes, le volume d'alimentation est inférieur à 10 kg.

Si vous souhaitez augmenter le taux de production d'œufs des cailles domestiques, choisissez des aliments tout préparés contenant au moins 20 à 21% d'indicateurs de protéines.

Parmi les principales composantes du menu, on remarque:

  • mil et maïs,
  • farine d'os
  • légumes bouillis (pommes de terre, carottes, betteraves),
  • légumes verts frais (ortie, pissenlit, écorces de concombre, feuilles de chou, euphorbe).

Afin de garantir le fonctionnement normal des organes digestifs, du sable est mélangé à la nourriture.

Arrangement de cellules

Il est souhaitable que les cages dans lesquelles vivront les cailles soient légères et assez spacieuses, indépendamment du fait que le petit oiseau puisse vivre dans un tas dense. Comme indiqué précédemment, lorsque la plantation rapprochée crée une congestion des cellules et une surchauffe du corps des oiseaux, ce qui entraîne une perte de plumage.

Ne pas planter plus de 6 couches par 1 carré. m zone, sinon indicateurs de production d'oeufs perdus.

Parmi les principaux points sur lesquels il convient de prêter attention lors de la fabrication de cellules de ses propres mains, on note les suivants:

  • le matériau constituant la demeure de l’oiseau peut être du bois ou du métal galvanisé, par exemple de l’acier,
  • les mangeoires et les abreuvoirs doivent être situés à l'extérieur des cages, de manière à ce qu'ils soient accessibles aux cailles,
  • les distances entre les tiges de la cage doivent être calculées de manière à ce que seule la tête de l'oiseau rampe à travers les tiges
  • la hauteur est prise dans l’espoir d’éviter les blessures des oiseaux lors des sauts, qui ne sont généralement pas inférieurs à 20 cm, souvent le plafond de la cage est recouvert de filets souples,
  • En règle générale, le sol des cages est aménagé de manière à ce que les œufs pondus par les oiseaux se roulent dans un plateau spécial et ne s'étouffent pas avec des cailles.

Caractéristiques du fil

Une alimentation équilibrée dans les soins des cailles à la maison suggère une régularité dans leur alimentation avec des aliments à part entière, ce qui donne aux oiseaux en bonne santé et leur assure des indicateurs stables de la production d'œufs. Le fait que vous nourrissiez correctement vos cailles indique peut-être la qualité de la coquille. Un signe de nutrition suffisante est une coquille solide.

La déviation constante de la stabilité dans l'alimentation des cailles affecte certainement le nombre d'œufs pondus. Cependant, il ne faut pas dépasser les normes pour les cailles, sinon ces oiseaux enclins à trop manger commencent à accumuler des graisses inutiles et cessent de pondre des œufs.

De nombreux agriculteurs préfèrent cuisiner eux-mêmes leur nourriture, mais certains optent pour des aliments prêts à l'emploi pour les cailles, pour des poussins ou des poulets plus âgés.

L'état des oiseaux en fonction des résultats des rations sélectionnées peut être indiqué par leur portée. Une entreprise au toucher indiquera la digestibilité des produits utilisés par le système digestif de la volaille. Avec le lisier, vous pouvez penser à la qualité de la nourriture. Dans ce cas, ils ont souvent recours à des bouillons de riz, refroidis jusqu'à ce que les oiseaux soient refroidis jusqu'à ce que les selles soient complètement normalisées. À des fins préventives une fois par mois, les cailles sont arrosées avec une faible solution de permanganate de potassium.

Origine de la race

Il est très facile d'apprendre le lieu de naissance de la caille du Texas, comme son nom l'indique. C’est aux scientifiques du Texas que nous devons l’apparition de cette race à la suite d’une série de croisements de races japonaises, ainsi que de cailles blanches anglaises, grâce auxquelles les cailles texanes ont obtenu leur reconnaissable plumage blanc comme neige.

Les cailles du Texas ont été élevées grâce à la participation de races japonaises et anglaises.

Dans Texas Quail, il existe des noms alternatifs - on peut le trouver dans des textes comme le pharaon texan ou albinos en raison des plumes blanches.

La productivité

Puisque les cailles du Texas sont principalement utilisées pour la viande, elles peuvent se vanter de leur poids - les femelles mûres peuvent atteindre une masse de 600 grammes. Les dimensions des mâles sont un peu plus petites - elles atteignent rarement un poids de 400 grammes, s'arrêtant à 320-350.

Les cailles de cette race ne sont pas rentables à utiliser en couches

Il est possible d’utiliser des femelles en couches, mais cela n’est pas pratique: une caille est capable de produire jusqu’à deux cents œufs par an. En outre, chez les poules de cette race, l’instinct de reproduction est totalement inexploité. Par conséquent, si vous souhaitez avoir une progéniture, vous devez vous assurer d’acheter un incubateur à l’avance.

Caractéristiques extérieures

Les signes externes qui permettent de séparer la caille du Texas des autres races sont les suivants:

  • Corps large combiné avec un cou court et des jambes musclées,
  • Le bec est clair, chez certaines cailles le bout du bec est plus foncé que sa partie principale,
  • Les plumes blanches ont des inclusions foncées, situées généralement sur la poitrine ou près de la queue.
  • Le crâne est la taille habituelle pour la caille, les yeux sont noirs.

Plumes blanches héritées de la caille du Texas héritées de la caille blanche anglaise

On sait que les cailles du Texas se distinguent par leur disposition flegmatique. De l’extérieur, ce comportement peut être considéré comme apathique ou pour y reconnaître des signes possibles de maladie, mais toutes ces hypothèses sont erronées.

La caille du Texas est un oiseau très calme et équilibré, elle ne perdra pas le silence avec ses pleurs ni ne courra dans la cour, causant beaucoup de problèmes au cultivateur de volailles. Cependant, cette fonctionnalité a ses inconvénients, qui apparaissent lorsque vous essayez de traverser les oiseaux. Les hommes prennent rarement l'initiative, car ils doivent diriger et stimuler.

Les pharaons texans se distinguent par leur calme et ne sont pas pressés d'interagir les uns avec les autres

Les atouts

Commençons par les qualités positives des représentants de la race:

    En élaborant un régime alimentaire compétent, les cailles du Texas donneront un grand coup de pouce. Un gain de poids intensif est observé dès le plus jeune âge chez les poussins et ne vous fait pas attendre - une caille de deux mois ressemble à un oiseau adulte,

Les cailles de race Texas sont plus performantes que la plupart des autres races.

Les oeufs de cailles du Texas diffèrent parfois de manière significative en taille

Faiblesses

Les particularités de la caille du Texas perçues par certains éleveurs de volaille comme des inconvénients sont les suivantes:

Production d'œufs insatisfaisante,

  • Problèmes de fertilisation et d'éclosion des œufs. Même avec l’aide d’incubateurs spéciaux, il est parfois impossible de sauver la moitié des poulets,
  • La simplicité de Texas Quail n'interfère pas avec son excellent appétit. Par conséquent, le coût de la nourriture pour les représentants de cette race peut être plus élevé que pour les autres cailles. Une caille prend environ cinq kilogrammes de nourriture par jour,

Les cailles à griller du Texas consomment beaucoup de nourriture, ce qui leur permet de prendre rapidement de la masse

Les poulets de cette race naissent faibles et nécessitent des soins de la part des éleveurs de volailles.

Au fait! Malgré le fait que les différences entre les cailles et les cailles de la race Texas soient minimes, il est encore possible de déterminer le sexe de l'oiseau, mais cela nécessitera quelques manipulations supplémentaires avec le clock Qulock. En savoir plus sur cette procédure à partir de la vidéo.

Le contenu

Le contenu de la race de cailles du Texas n’est pas très différent de celui de toutes les autres cailles. Dans cet article, nous aborderons assez brièvement ce sujet. Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur les nuances de la croissance de la caille à la maison, vous pouvez lire l'article correspondant sur notre portail.

La seule chose à considérer lors de la reproduction des cailles du Texas est leur taille. Les représentants de la race se distinguent par leur taille. Par conséquent, les cages universelles pour rongeurs et oiseaux, d'une vingtaine de centimètres de hauteur, ne conviennent pas à leur entretien.

Les cages des pharaons du Texas devraient être plus hautes que les cages normales des cailles

Tailles recommandées

Le moyen le plus pratique est de garder les cailles «dans les familles» - par exemple, quinze cailles et cinq cailles. Pour un tel troupeau parent, il faudra une cage d'au moins un mètre de large. Sa hauteur et la longueur du mur arrière seront respectivement de 40 et 30 centimètres.

En laissant un espace libre pour les cailles, vous augmentez les taux de fertilité, qui peuvent atteindre 70%, ce qui est considéré comme un excellent résultat pour les oiseaux de chair. Au contraire, le mâle ne se précipitera pas pour couvrir les femelles, ce qui ralentira et compliquera le processus de reproduction. De plus, un atterrissage trop dense prédispose les oiseaux à la morsure. Au moins une caille de cette race nécessite au moins 50 cm 2.

Les crampes affectent négativement les cailles texanes, les irritant

Au fait! Si vous conservez des cellules contenant des cailles dans le hangar, il est alors plus pratique de les placer sur plusieurs niveaux.

Ensemble complet

La cage de caille classique doit être équipée des éléments suivants:

    Pot à oeufs Il n'est pas recommandé de laisser les œufs pondus sur le même territoire que les cailles - les oiseaux peuvent les écraser. Afin d'éviter de tels incidents, les sols des cellules sont légèrement inclinés, de sorte que les œufs eux-mêmes roulent dans la tranchée, protégés des empiétements et de l'insouciance des cailles,

Cage à oeufs de caille

La tête de caille devrait passer librement à travers la grille sans les blesser.

En plus de la sélection des cellules correctes, lors de la reproduction de cailles, vous devez prendre soin de l'éclairage et de la température.

Un éclairage bien choisi est très important car il affecte non seulement la production d'œufs, mais également le bien-être général des oiseaux. Une lumière trop vive les rend nerveux, ce qui peut entraîner des poussées d'agression sous la forme de morsures. On pense que plus la caille est jeune, plus elle a besoin d'éclairage.

Toutes les cailles nouveau-nées, quelle que soit leur race, nécessitent un éclairage jour et nuit.

Les jeunes animaux ont besoin d'un éclairage constant, mais peu à peu, ils doivent être habitués à l'obscurité. Les cailles mûres nécessitent environ dix-huit heures d'éclairage artificiel. Il est également souhaitable que les six heures restantes allument la lumière pendant 120 minutes supplémentaires.

Les lampes fluorescentes d'une puissance de 25 W chacune conviennent bien à l'éclairage. Il est possible de déterminer le manque de lumière par la réaction des cailles - leurs appétits chutent et les pondeuses commencent à perdre sensiblement moins d'œufs.

Conditions de température

Comme l'éclairage, le régime de température est déterminé par l'âge de la caille:

  • Les cailles nouveau-nées nécessitent une température de 35 degrés,
  • Au cours de la deuxième semaine de vie, la température tombe à 32 degrés,
  • Au vingtième jour, les poulets devraient apprendre à vivre à 25 degrés,
  • Les adultes se sentent à l'aise dans des cages d'une température de 18 degrés.

Les températures à vingt degrés sont optimales pour les individus matures.

Une attention particulière doit être portée à la température des couveuses à cailles, en se concentrant moins sur les indicateurs thermométriques que sur la réaction des jeunes. Si les cailles sont froides, elles se rassemblent en tas près de la source de lumière. Si la caille est chaude, ils commencent à ouvrir leur bec en permanence, indiquant un manque d'oxygène.

L'indicateur d'humidité optimal pour les pièces contenant des cailles se situe entre 50 et 70% de miel.

Recommandations générales sur le contenu des cailles

Outre les facteurs ci-dessus, lors de la pose de cailles, prenez en compte:

  • La zone de la pièce. Vous serez en mesure de placer un troupeau complet sur un territoire allant de dix à quinze mètres carrés,
  • Diffusion en temps opportun. Les tabourets de caille dégagent une odeur forte et désagréable qui peut être contrôlée avec un système de ventilation bien conçu et une ventilation constante. Vous devriez éviter les courants d'air,

L'isolation des courants d'air maintiendra la caille texane en bonne santé

Élevage

Comme il a été dit plus tôt, chez toutes les cailles, quelle que soit leur race, l’instinct de couvée s’exprime extrêmement faiblement. Hachures leurs œufs proviennent des unités qui sont l'exception, pas la règle. Pour obtenir des poussins, vous devez prendre les œufs du troupeau parent et vous développer dans un incubateur.

Œufs d'incubateur au Texas

Etant donné que chaque œuf ne doit pas nécessairement être placé dans un incubateur, il est nécessaire d’approcher avec une attention particulière la sélection et la préparation du matériel:

  • Il est conseillé de prendre des œufs de caille âgés de moins de neuf mois. Les poules pondeuses plus âgées donnent des œufs impropres à la consommation humaine - leur éclosabilité est très faible,
  • Avant que les œufs ne pénètrent dans l’incubateur, ils doivent être conservés dans une pièce à une température d’environ vingt degrés.
  • Plus vous gardez les œufs, moins il est probable que le poussin éclosera. Si l'éclosion des œufs hebdomadaires est de 90%, les œufs qui sont restés au repos pendant dix jours ont déjà moins de chance.

Nouveau-né texas pepe

L'incubation est terminée après deux semaines et demie. En respectant toutes les instructions et en choisissant correctement le matériel parmi cent œufs, environ quatre-vingts individus éclosent. Malheureusement, en raison de la mauvaise santé du jeune bétail, toutes les cailles ne vivent pas jusqu'à l'âge adulte, ce qui devrait être pris en compte lors de la reproduction des poussins.

Les incubateurs pour oeufs de caille peuvent être achetés et fabriqués à la main. L'une des options d'incubateur de fabrication automatique ci-dessous.

Incubateur à caille à faire soi-même

Soin des cailles

Après l'éclosion, les poussins doivent être essuyés et placés dans des boîtes ou des cages. Vous pouvez lire sur les conditions de température recommandées pour la caille dans la section appropriée. Au cours de la première semaine, les œufs à la coque sont utilisés pour l'alimentation, ils sont moulus avec la coquille et pendant cette période, les poussins doivent être nourris toutes les deux heures.

La couleur des plumes des cailles peut différer de celle du plumage des adultes.

В последующие недели в рацион растущего организма обязательно должны входить продукты богатые белком, такие как творог или простокваша. Для предотвращения различных инфекций ЖКТ, поилки молодняка наполняются слабым раствором перманганата калия.

История выведения

Данная порода появилась, как видно из названия, в США. Для её получения были сначала скрещены японский перепел и другие различные виды.

Le savez-vous?Dans les œufs de caille, la teneur en lécithine est élevée, ce qui neutralise l'effet du cholestérol.

Après cette étape, la race a été mélangée à la caille blanche anglaise, à partir de laquelle elle a reçu une couleur blanche. Il y avait aussi des croisements avec de grandes espèces de cailles, qui modifiaient légèrement les caractéristiques de l'oiseau.

Apparence et physique

Caractéristiques principales:

  • couleur et plumage: blanche comme neige, parfois avec une légère teinte jaune, dense, assez moelleuse. Peut-être la présence de taches noires dans le plumage, pas plus de trois pièces,
  • torse: gros, arrondi, surtout en comparaison avec la caille habituelle, trapu,
  • cou: moyen, pas large,
  • pattes: musclé, fort,
  • sein: large, large couverture,
  • queue: bref, la même couleur que l'oiseau,
  • bec: teinte légèrement rosâtre plus sombre à la fin.

Caractère et instinct nasizhivaniya

C'est précisément en raison de leur nature calme et docile que les oiseaux sont si populaires. A tout âge, ils ne sont pas très actifs. Le grand avantage est que la caille n'est pas bruyante - elle vous permet de les placer dans l'appartement. Lorsque vous cohabitez avec d'autres espèces d'oiseaux, ne faites pas preuve d'agressivité, ce qui est très pratique.

Le savez-vous?L'ancien hiéroglyphe égyptien désignant la lettre «y» était représenté comme une petite caille.

Une particularité du pharaon blanc est que les femelles atteignent très rapidement une période où elles peuvent commencer à nicher, à savoir entre 45 et 55 jours de vie. Elles sont les plus actives au cours des 5-6 mois. Après ce pic, il y a un déclin progressif. Il est donc recommandé de remplacer les femelles par de nouvelles. L'inconvénient est que la production d'œufs de la race est légèrement inférieure à celle des autres types de caille - elle est principalement réputée pour ses qualités de viande. Il n'y a pas non plus d'instinct d'incubation lorsqu'il est gardé dans des cages - dans des conditions de cage, il peut être incubé chez 3 à 4% des oiseaux.

Découvrez le goût de la viande de caille et son utilité.

Caractéristiques productives

Texas Quail a bonne performancepar conséquent, il est le plus souvent utilisé pour l'abattage:

  1. Poids: mâles - 350 grammes, femelles - 450 grammes en moyenne.
  2. Sortie de viande: Les carcasses arrachées ont un poids inférieur de 100 à 120 grammes, c’est-à-dire que les mâles à la sortie - 250 grammes, les femelles - 350 grammes.
  3. Poids de l'oeuf: 15–16 grammes.
  4. Production d'oeufs: 65–70 %.
  5. Début de la période de port d'oeufs: 45–55 jours.
  6. Production d'oeufs par an: environ 170 oeufs.

Conditions pour la salle

Il est possible de placer des cages pour oiseaux dans les conditions domestiques et dans un hangar, un poulailler ou toute autre construction adaptée. Sa superficie dépendra principalement du nombre de cailles élevées. Conditions de température dépend de l'âge de la caille et devrait changer avec la croissance du poussin:

  • poussins nouveau-nés (jusqu'à 4 jours) - +36 ° C,
  • oisillons (de 4 à 10 jours) - + 32–33 ° С,
  • oisillons (de 10 à 15 jours) - +25 ° С,
  • adultes - pas en dessous de +19 ° C

Humidité à l'intérieur, il est recommandé de conserver environ 55%.

Lumineux l'éclairage est un irritant pour ces oiseaux. Une quantité excessive de lumière peut entraîner une diminution de l'immunité due au stress, à une interruption du port de l'œuf et à une agression. L'ampoule de 25 W convient pour l'éclairage de la pièce avec des cailles.

Les points importants sont également l'absence de courants d'air, l'inaccessibilité aux espèces d'animaux prédateurs.

Quelles devraient être les cellules

Le plus souvent, les cailles sont gardées dans des cages, mais à cause de leur grande taille, le pharaon blanc n'acceptera pas les tailles standard des structures. De plus, avec une petite taille de cage, le mâle ne peut pas couvrir la femelle, ce qui peut entraîner une augmentation du nombre d'œufs non fécondés ou «vides». Par conséquent, la cage doit être plus grande que la taille habituelle, environ 1000x50x40 cm avec un maximum de 20 cailles.

C'est important!Avec une petite taille de cage en raison de la surpopulation, les oiseaux peuvent commencer à se montrer agressifs les uns envers les autres.

Il est très pratique de fabriquer un filet avec un plateau spécial pour la collecte des déjections d'oiseaux - cela facilitera le processus de nettoyage.

Chaque cellule doit contenir les éléments suivants:

  • collecteur d'œufs (pour que les oiseaux ne piétinent pas les œufs),
  • auge
  • bol à boire.

Il est important de surveiller l'état de propreté de la pièce et de l'eau et de la nettoyer au besoin, mais régulièrement, car c'est la saleté et l'eau contaminée qui peuvent causer la propagation de la maladie.

Comment nourrir les cailles adultes

L'alimentation d'un individu adulte a lieu 3 fois par jour chez les poules pondeuses pendant la période de ponte - 2 fois par jour. Pour les cailles, on utilise des aliments spéciaux pour les poulets, il est nécessaire de les moudre très grossièrement.

C'est important!Il n’est pas nécessaire d’ajouter des œufs durs ou du fromage cottage à la nutrition des cailles pendant 60 jours au maximum, cela peut entraîner des problèmes d’appareil digestif.

Vous pouvez utiliser des céréales, des céréales, du trèfle, des jeunes orties, des morceaux de légumes hachés. En tant qu'additif, vous pouvez utiliser de la farine d'os, de la poudre de craie ou de l'huile de poisson.

Le taux quotidien d'alimentation est de 50 à 55 grammes par individu.

Incubation d'oeufs de caille

Lorsque vous achetez des œufs, vous devez faire attention à leur apparence: ils doivent être lisses, sans fissures, avoir un niveau de pigmentation moyen et être de forme ovale.

La durée de conservation des œufs à une température non inférieure à +10 ° C ne devrait pas dépasser 12 jours, sinon le niveau d'éclosion des poussins ne sera pas élevé. Après avoir sélectionné les œufs, il est conseillé de les désinfecter avec une solution faible de permanganate de potassium pour prévenir les maladies. Le processus d'incubation dure 17 jours. Il est nécessaire de retourner les œufs toutes les 4 heures, mais vous pouvez aussi 2-3 fois par jour.

Apprenez à fabriquer un incubateur et une couveuse pour les cailles personnellement.

Soins infirmiers

L'étape importante est le transfert des jeunes de l'incubateur vers les cages - ceci doit être fait pendant que les oiseaux sont secs, le processus peut prendre jusqu'à 12 heures. Comme les poussins ont encore mal aux pieds, il est recommandé de mettre du papier ondulé dans les cages pour plus de commodité, ainsi que de respecter le régime de température indiqué ci-dessus.

Ration alimentaire

Dans les premiers jours de la vie, tout aliment devrait être très broyé, encore mieux afin qu'il se présente sous forme de poudre. Il est recommandé de le nourrir sans additifs. La cuvette ne doit pas dépasser 5 mm de profondeur pour que les poussins nouveau-nés ne s'étouffent pas et ne s'y noient pas.

Comment distinguer le mâle de la femelle Texas caille

Il est possible de distinguer le mâle de la caille texane femelle par les caractéristiques suivantes: le goitre et les joues chez les mâles sont plus clairs que chez les femelles, de même que le plumage est plus jaune. Le bec des mâles, au contraire, est plus sombre. Mais le signe le plus évident est la glande sécrétoire: chez les hommes, elle est représentée par un monticule, chez les femmes, elle est une surface plane.

Forces et faiblesses

Les avantages de la race White Pharaoh incluent:

  • grand poids de la carcasse
  • courte période d'incubation
  • couleur claire du plumage et de la carcasse,
  • caractère calme
  • maturation rapide pour la production d'œufs.

Aux inconvénients:

  • faible éclosion
  • faible production d'œufs.

Avis de race

Ceci est ma race préférée! Je les élève et je ne veux tout simplement pas d’autres! En grandissant, ils sont plus beaux et plus simples. Ils sont plus calmes. Ma ruée vers tous les jours, même si on dit que c'est impossible! Et ils disent qu'ils ont un mauvais implant. Ma fertilité a 90%. En général, tout dépend du contenu. Un gros œuf, des carcasses fraîches de 300 à 400 gr. Je les aime. NDShttp: //forum.fermeri.com.ua/viewtopic.php? P = 1694 # p1694

Ainsi, la caille du Texas est avant tout une race de viande, mais avec une nutrition et des soins appropriés, elle peut également montrer un bon niveau de production d'oeufs. Les règles de soin et d'alimentation ne diffèrent pas beaucoup des cailles habituelles.

Caractéristiques du contenu

Selon la description de la race, la caille du Texas est beaucoup plus grande, ce fait doit être pris en compte. Dans les cages à cailles standard d'une hauteur de 15 à 20 cm, il n'est pas seulement encombré: en raison de sa croissance, le mâle devient mal à l'aise pour enrober la femelle, de sorte que le nombre d'œufs non fécondés augmente.

Pour le front, il suffit de 27 cm et dans ces conditions, le pourcentage de fertilisation sera de 60 à 70%, ce qui est un bon indicateur pour les poulets de chair.

Les familles sont formées de telle sorte qu’il n’ya pas plus de 2-3 femmes pour 1 mâle, car les coqs ne piétinent pas activement en raison de la nature calme.

Caractéristiques d'incubation

  1. La date de retrait n'est pas 21 jours, mais 16-18 (les Texans apparaissent en règle générale le 17).
  2. Il n'est pas nécessaire de retourner les œufs! Selon les avis de professionnels, il n'y a aucune différence entre le pourcentage d'éclosion réussie et l'état de santé du bétail lors de l'incubation sans avoir à tourner les testicules plusieurs fois par jour.

S'ils sont transplantés dans une couveuse humide, les plumes dans l'air sec peuvent sécher trop rapidement et adhérer au corps avec une croûte épaisse. Ils sont ensuite transplantés dans une couveuse dans laquelle ils règlent la température en fonction de l'âge (voir ci-dessus).

Sur la photo - juste éclos des enfants dans une boîte à couver.

Contrairement aux poulets, les cailles sont prêtes à manger dès le premier jour. Les poulets de race Texas sont nourris avec des aliments de démarrage pour les poulets, qui sont de préférence moulus en farine. Ils sont plus petits, donc les morceaux sont trop gros pour eux. De plus, les aliments finement moulus sont moins dispersés. La nourriture (et bien sûr l'eau) devrait être dans une couveuse 24h / 24.

À partir de 21 jours, prenez trois repas par jour et la nourriture n'est plus écrasée. À partir du 30e jour, ils utilisent soit l'alimentation régulière pour les pondeuses adultes, soit le PC-1 spécial (P) selon le schéma 3 fois par jour. Les cailles du Texas matures, après avoir commencé à nicher (entre 45 et 50 jours), sont nourries 2 fois par jour.

La caille blanche adulte du Texas mange de 30 à 35 grammes par jour. PC-2 ou PC-5.

Origine des Texans

Le nom est déterminé par le lieu de reproduction de la race de caille - état du texas dans le sud des USA. Scientifiques croisé deux races de viande: japonais et anglais. L'objectif principal des sélectionneurs était d'améliorer la qualité de la viande, la reproduction et la productivité.

Ainsi, la caille blanche du Texas (un pharaon des neiges, un albinos, un géant blanc) a été élevée. Plumage blanc hérité de la race anglaise.

Caractéristique de la race

Les cailles du Texas sont caractérisées par une couleur blanche avec une nuance légèrement jaunâtre, diluée avec des taches noires sur les plumes duveteuses.

La constitution est caractérisée par de grandes jambes puissantes, une poitrine, un dos large avec une ligne arquée. Chunky oiseaux avec une cage thoracique en saillie.

Les cailles de race blanche Texas adultes pèsent entre 400 et 450 grammes. De plus, le poids de la carcasse pincée est réduit de 4 fois. Les représentants masculins sont légèrement plus légers - jusqu'à 360 grammes. Les muscles des jambes pour supporter une telle masse sont très développés. Bec léger avec noircissement au bout, cou court, tête de taille moyenne, queue courte.

La description de la race comprend les caractéristiques comportementales. Différence en endurance. On peut noter le calme, l’inactivité, la léthargie, une faible fertilité. Dans le cadre de cette il faut beaucoup d'hommes pour se reproduire (environ 30% du nombre total de Texans).

Les œufs sont pondus à partir de 2 mois. Ils sont un peu plus gros que les autres races. La reproduction est effectuée à travers un incubateur.

Ils ne sont pas adaptés pour une incubation indépendante.

Les avantages

Un certain nombre d'avantages rend cette race particulièrement populaire:

  • une augmentation rapide de la taille et du poids
  • la difficulté d'élevage et d'entretien,
  • l'attractivité de la présentation des carcasses, la taille compacte,
  • faible sensibilité aux maladies
  • savoureuse viande saine de haute qualité (diététique),
  • œufs nutritifs, plus gros que ceux d’autres races de cailles (leur poids est de 12-14 g).

Les œufs de caille du Texas ont des effets thérapeutiques (amélioration de l'activité cérébrale, augmentation de l'immunité, renforcement du tissu osseux, stabilisation du tractus gastro-intestinal).

Inconvénients

Il y a relativement peu de points négatifs:

  • coûts élevés de la nourriture
  • faible fertilité, faible production d'œufs,
  • faible activité des hommes
  • la difficulté de la détermination précoce du sexe (avant le début de la ponte),
  • incapacité à couver des œufs.

Ces petites nuances ne jouent pas un rôle valable.

Humidité de l'air

Cet indicateur est une condition préalable à la reproduction des cailles à griller du Texas. Le taux moyen est de 60 à 70%.

Lorsque la température requise est atteinte, l'humidité diminue souvent de manière significative. Cela aidera à résoudre ce problème en installant un réservoir d'eau dans la pièce.

L'apport alimentaire doit répondre aux exigences d'équilibre et de valeur, contenir des protéines et des nutriments en quantité suffisante.

Parmi les produits recommandés:

  • aliments pour le poulet (jusqu'à 50 grammes par jour et par oiseau, 4,5 kg par mois pour 100 oiseaux),
  • maïs, blé, orge, avoine,
  • suppléments minéraux (coquillages, craie, coquille d’œuf), vitamines (huile de poisson),
  • l'eau potable est fraîche et propre, à disponibilité constante et souvent remplacée.

Un grand choix d'aliments spéciaux peuvent être trouvés en vente.

Caractéristiques de la nutrition des poussins nouveau-nés

Les poulets de chair nouveau-nés au Texas devraient manger des légumes hachés (pommes de terre, carottes) et des légumes verts (orties, luzerne, trèfle).

Dès la naissance, les poussins mangent du fromage cottage, des œufs, du yogourt et des larves de fourmis. Ensuite, l’alimentation végétale est introduite.

À partir du mois - le régime d'un adulte. En cas de suralimentation, les cailles blanches sont sujettes à l'obésité.

La force de l'éclairage est recommandée non brillante, type sourdine. Les cellules doivent être placées à une certaine distance des fenêtres.

La luminosité cause du stress chez les oiseaux et, par conséquent, une diminution de la production d'oeufs, picorant les oeufs. Après l’apparition d’individus dans le monde, l’éclairage devrait être assuré 24 heures sur 24, de 15 à 30 jours - jusqu’à 20 heures, puis - 17 heures.

Lieu de contenu

Matériel agricole de caille

La salle doit répondre aux critères:

  • l'inaccessibilité aux prédateurs,
  • bonne ventilation sans courants d'air,
  • fenêtres de sortie à l'est et au sud,
  • éclairage basse puissance
  • la capacité à fournir la température et l'humidité,
  • les cages sont un peu plus grandes que pour les autres races.

La taille optimale de la pièce est de 10 à 20 m2. Il ne devrait y avoir aucune source proche de bruit fort. Les cellules doivent être achetées ou fabriquées par vous-même. Ils peuvent être placés les uns au dessus des autres.

Il est pratique de garder les jeunes enfants dans des boîtes en carton.

Les nids ou les dortoirs ne sont pas nécessaires. Les cailles commencent à se précipiter au sol.

À côté de la salle devrait être équipé d'un auvent, un treillis clôturé pour la protection contre les oiseaux, le soleil, les animaux (rats, chats, chiens et autres).

Importante absence de stress, proximité de leur habitat naturel.

Hygiène et maladies

La récolte de cellules devrait être faite quotidiennement. Cela inclut la collecte des déchets, la désinfection des cellules et des locaux en général.

Les poulets de chair doivent être inspectés avec le moindre changement de comportement.. Oiseau suspect est préférable de s'éloigner du reste.

Les facteurs suivants peuvent causer une maladie:

  • eau sale, nourriture de mauvaise qualité,
  • des blessures
  • non-respect des normes d'hygiène et de ventilation.

Dès les premiers jours de la vie, les poussins qui ne diffèrent pas par leur endurance nécessitent des soins particuliers. La bonne organisation de l'alimentation, les conditions de chaleur et de sécheresse sont importantes.

Conseils utiles

En matière de reproduction, vous devez écouter de précieux conseils.

  1. Prenez soin de la taille optimale des pièces. Avec un manque d'espace commence à picorer. Avec son excès, la production d'œufs diminue. Sur un oiseau, environ 50 cm 2 de surface.
  2. Les collecteurs d'oeufs doivent être installés dans des cages pour éviter le broyage et la contamination des oeufs.
  3. Les abreuvoirs, les bacs sont mieux situés en dehors de la cage. Cela sert à réduire la propagation des aliments et à faciliter la récolte.
  4. Dans le même but, les palettes pour litière doivent être installées sous le plancher en caillebotis.
  5. Pour obtenir une production optimale d’oeufs, les cailles texanes mâles et femelles doivent être enroulées dans un rapport de 2: 1.
  6. Les œufs à placer dans l'incubateur doivent être retirés au cours de la dernière semaine. La ponte ne devrait pas être âgée de plus de 10 mois.
  7. Immédiatement après la naissance, nourrissez le poussin avec des œufs finement hachés, un peu plus tard avec du fromage cottage. Tous les aliments dès les premiers jours sont soigneusement broyés.
  8. Lorsque vous achetez des personnes, faites attention au nombre de points noirs. Laissez-les moins, la peau d'une carcasse cueillie sera plus esthétique.
  9. Afin d'éviter le stress, il n'est pas nécessaire de laisser les autres animaux entrer dans la pièce.
  10. La détermination du genre est mieux faite par des professionnels. Cependant, cela peut être déterminé à la voix. La femme fume assez doucement, le mâle reproduit des sons forts.

Galerie de photo

La caille du Texas est un excellent choix pour la reproduction, à la maison et dans l'industrie. L’activité se caractérise par une productivité et une rentabilité élevées à faible coût.

Les individus ont la capacité de prendre rapidement du poids. La viande de caille est une bonne alternative aux autres produits carnés.

  • Caractéristiques de la race
  • Comment et quoi nourrir?
  • Conditions de détention dans l'enceinte et dans les cellules
  • Subtilités élevant des cailles du Texas
  • Distribution de race en Russie

Les cailles à griller du Texas sont l’un des représentants les plus prometteurs du genre. Cette race de viande, qui a été élevée en Amérique, est appréciée pour son excellente capacité à prendre du poids rapidement. Ils sont aussi appelés albinos américains à griller, pharaons blancs ou neige, géants blancs du Texas.

Caractéristiques de la race

La constitution de ces oiseaux est assez "assommée": un cou court, un dos large, une poitrine bombée et des pattes puissantes. Le plumage est blanc mais avec de petits points noirs. Le plus petit de ces points, le «plus propre» de la race et de la viande a un aspect plus rentable.

Le contenu de Texas cailles de poulet de chair ne nécessite pas de connaissances spécifiques. Tout est presque identique à celui des autres viandes, et encore plus facile.

Mais la simplicité et la tranquillité de ces cailles affectent négativement la fonction de reproduction des mâles. Для создания инкубаторного стада нужно соблюдать пропорции: на каждого техасского бройлерного перепела по две перепелки.

Несушки из них плоховатые, но зато яйца крупные.

Оплодотворяемость тоже низкая, это нужно учитывать, если вы решили заняться инкубацией. Яйцекладка ранняя, с двух месяцев.

Une caille de poulet Texas femelle adulte bien nourrie pèse en moyenne 360 ​​grammes, le mâle 470 grammes. Le poids de la carcasse est de 260 grammes.

Les juvéniles ne diffèrent pas d'endurance et nécessitent une attention accrue au cours des premiers jours de leur vie. Mais si vous lui organisez l'alimentation correcte, pour fournir des cellules sèches et chaudes, aucun problème ne se posera.

Comment et quoi nourrir?

Race de viande de caille blanche du Texas, donc les aliments doivent être riches en calories et en protéines. Il est préférable d’acheter des aliments prêts à l’emploi pour les poulets de chair et d’utiliser des mangeoires spéciales. La consommation quotidienne d'aliments pour 100 animaux est d'environ 4,5 kg.

Dès les premiers jours, les poussins «texans» sont nourris principalement avec des aliments d'origine animale: œufs, fromage cottage, yaourt, larves de fourmis. En vieillissant, les aliments végétaux sont progressivement introduits dans le régime alimentaire. À partir du mois, les jeunes mangent déjà des aliments contenant des suppléments de blé, d'orge, de maïs, de vitamines et de minéraux.

Conditions de détention dans l'enceinte et dans les cellules

Une pièce pour garder des cailles et des cailles de race Texas peut être toute pièce éclairée auxiliaire dans laquelle il fait chaud, sec et sans courants d'air. De plus, un auvent spacieux, clôturé avec un auvent en mailles fines, protège les oiseaux du soleil, les chats, les chiens, les rats et autres animaux. Dans de telles conditions, les "Texans" se sentiront comme un habitat naturel sans subir de stress.

Économiser de manière significative l'espace utile de la remise aidera les oiseaux dans les cages. Ils peuvent être placés à plusieurs niveaux.

La taille de la cage dépend du nombre de cailles et de la superficie de la pièce à exploiter. Une cage de 40x90x20 cm convient donc pour 30 têtes, que vous puissiez construire vous-même ou en acheter une finie.

Il est conseillé d’équiper immédiatement les cellules d’une mangeoire, d’un abreuvoir et d’un ramasseur d’œufs. Il est plus pratique de nettoyer derrière les cailles, y compris la race Texas, si vous installez un plateau coulissant en bois ou en plastique sous chaque compartiment.

Subtilités élevant des cailles du Texas

Texas caille est complètement dépourvu de l'instinct d'incubation, donc sans un incubateur ne suffit pas. Pour ces besoins, les œufs d'un jeune troupeau sont sélectionnés: pas plus de 10 mois. D'autres ont un taux de fécondité inférieur.

Gardez les œufs avant l'incubation doivent être dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil, pas plus de 7 jours. Mais pas dans le frigo! Le pourcentage d’infiltrabilité sera alors compris entre 80 et 90%.

Les jeunes nouveau-nés peuvent être gardés dans des boîtes en carton. La température du premier jour et de la semaine ne doit pas être inférieure à 33 ° C, mais ne doit pas dépasser 35 ° C. Il est progressivement réduit et à la fin de la troisième semaine, il est ramené à 26 ° C. Il est conseillé de maintenir constamment 22-24 ° C du mois.

Distribution de race en Russie

Au départ, les cailles blanches du Texas étaient nichées uniquement en Amérique du Nord, mais elles sont récemment devenues populaires dans les régions centrales de la Russie.

Vous pouvez acheter des œufs à couver ou des poussins, par exemple, dans le village d’Aristovo, dans le district de Krasnogorodsky, dans la région de Moscou, ou dans la ville d’Odintsovo. Les prix sont presque identiques: poulets mensuels - 150 p., Deux mois - 200 p.


La caille blanche du Texas ou le texan est l'une des races préférées des fermes privées et des fermes du monde entier. Leur élevage apporte non seulement un bon revenu, mais également de nombreuses impressions agréables.

Les bienfaits des produits à base de caille sont connus dès le moyen âge. En dehors de cela, la viande de caille a un goût merveilleux et est très utile pour les personnes souffrant de diverses maladies. Contrairement aux poulets, les œufs de caille ont une teneur beaucoup plus élevée en éléments chimiques, ce qui permet non seulement de guérir de nombreuses maladies, mais aussi d'améliorer le cerveau, de renforcer le tissu osseux et de stabiliser le travail de divers organes.

C'est précisément pour toutes ces raisons que les cailles de type Texas sont un excellent choix, à la fois pour la reproduction dans les ménages et à l'échelle industrielle.

Caractéristiques et description

Cette race de caille fait référence au poulet de chair et est considérée comme l'une des plus prometteuses. Ils sont aussi appelés texans albinos ou géants blancs. Il y a un nom plus romantique - le pharaon des neiges.

En moyenne, le poids d'un coq adulte est d'environ 350 grammes. et 470 gr. chez les poulets.

Décrivant ces oiseaux, il convient de noter que leur plumage a un aspect assez moelleux, que la constitution est dense, que le dos est large et que la poitrine est convexe. Si vous regardez de près l'oiseau, vous pouvez voir de petits points noirs dans le plumage blanc comme neige. Lors de l'achat ou de la sélection de cailles, la préférence devrait être donnée à ceux qui ont moins de points. Ceci est important car la peau des carcasses des individus avec une plume blanche est beaucoup plus attrayante. Les jambes des Texans semblent puissantes, à cause de la masse décente de muscles qui les recouvre. Klyuvik light, quelques individus un peu noirs à la fin.

Les individus de la race Texas White cail griler sont peu exigeants dans le contenu, ils se distinguent par leur caractère calme par rapport aux autres races. Cependant, ce trait peut également être considéré comme un inconvénient, car les hommes calmes se comportent de manière un peu paresseuse. Pour cette raison, le démarrage de l'élevage devrait tenir compte du fait que chaque poulet texan devrait avoir un coq.

En raison du fait que la caille du Texas est une race de poulet de chair, ils se précipitent un peu pire que les ordinaires. Commence à se précipiter à l'âge de deux mois.

Le poids de cette instance est d'environ 0,5 kg!

Les Texans de poulet à chair blanche ne peuvent pas se vanter d'une endurance enviable. En conséquence, ils doivent d'abord faire attention, si tout est fait correctement, ils seront capables de se fortifier assez vite.

Sur la base de tout ce qui précède, nous pouvons noter les inconvénients et avantages suivants de cette race.

Conclusion

La viande de caille, y compris le gril blanc Texas, constitue une excellente alternative aux autres types de viande, tout en dépassant considérablement leur utilité et leur goût. Les œufs de caille sont souvent prescrits pour diverses maladies. En adhérant à toutes les règles du contenu de ces charmants oiseaux, vous pouvez littéralement obtenir le premier résultat en quelques mois, en remboursant l'investissement.

Souvent, ceux qui ont acquis la caille du Texas d'un intérêt, ne reproduisant plus tard que cette race.

Regarde la vidéo: Caillé 1 (Juin 2021).

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