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Comment cueillir correctement les graines de tomates

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Lors de la culture des tomates, la qualité des futurs fruits accorde une grande attention à la qualité des futurs fruits. De nombreux jardiniers achètent des semences dans les magasins et les jardineries, mais vous pouvez récolter les semences de la saison dernière. Faire pousser des tomates à partir de graines récoltées à partir de fruits précédents est plus facile que jamais, cela garantit toujours une germination élevée, ainsi qu'un goût riche et un rendement élevé.

Avantages de la méthode

La récolte des semences à l’automne est très pratique à utiliser. Comme la variété est toujours à portée de main, pas besoin d'aller faire du shopping à la recherche d'un certain type de tomates. Les céréales maison ont de nombreuses qualités positives:

  1. Lorsque les graines sont soigneusement sélectionnées, le risque de mauvaise germination diminue, ce qui augmente la viabilité des plantules.
  2. Les tomates cultivées à partir des graines de l’année dernière ont des qualités immunitaires innées, tombent rarement malades et ne sont pratiquement pas attaquées par les insectes et les ravageurs.
  3. L'indice de rendement augmente de manière significative, car la graine sélectionnée est utilisée pour la culture.
  4. Caractéristiques aromatisantes du fruit.
  5. Économiser de l'argent. Les graines dans le magasin et les plants poussent dans les foires du jardin. Lors de la récolte des semences de l'automne, aucun investissement supplémentaire n'est requis.

Les moments négatifs de la préparation ne se produisent pas si toutes les étapes sont effectuées correctement.

Comment sélectionner le fruit

Le point le plus important est le choix correct de la tomate d'origine. Parfois, les jardiniers inexpérimentés choisissent le mauvais fruit par erreur, puis se plaignent du fait que les tomates sont devenues insipides ou ne ressemblent pas à leurs prédécesseurs. Afin de choisir la bonne source de tomate, à partir de laquelle les semences seront extraites, suivez les recommandations suivantes:

  1. Choisissez le fruit qui a le maximum de conformité avec la variété. Si la description de la variété indique que la forme des tomates est ronde et que leur poids ne dépasse pas 200 grammes, choisissez une telle tomate. Pas besoin de chasser une grande taille, même dans les petites variétés lors d'une bonne saison estivale, il y a de grands représentants, mais ils ne sont pas une norme.
  2. Lors du choix d'une tomate, son état de santé doit être évalué. Sur la tomate ne devrait pas être des signes de phytophthora, la pourriture, des bosses et des signes de fissuration, la peau d'une tomate en bonne santé est lisse et agréable au toucher, dégage un arôme agréable.
  3. Pour la récolte, utilisez uniquement des tomates bien mûres et riches. La couleur du fruit est un indicateur qui indique que les graines sont suffisamment mûres et prêtes pour la plantation.
  4. La tomate est préférable de se déchirer de la pousse principale, il est souhaitable que la tomate était dans la partie supérieure de la plante. De tels fruits ont plus de chaleur et de soleil.

Un kilogramme de tomates produit environ 2-3 grammes de graines.

Les meilleures qualités pour la récolte sont:

  1. Sanka.
  2. Coeur de bœuf
  3. Liana
  4. Miel rose

Pour commencer à récolter les graines, il faut partir du moment où la maturation des tomates commence activement. Selon les variétés, la fructification peut se déplacer au début de l'été ou, au contraire, plus près de l'automne. Ainsi, lors de la récolte des tomates, plusieurs fruits sont immédiatement séparés en graines.

Processus de collecte de semences et conditions de stockage

Après la cueillette de plusieurs fruits appropriés, ils sont placés sur un rebord de fenêtre ensoleillé de manière à mûrir correctement. Les tomates doivent être lavées mais sèches. Dès que la pelure se ramollit sensiblement, les tomates sont coupées en deux et, à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez le contenu. De l'eau pure filtrée est versée dans un pot d'un litre et la pulpe recueillie y est ajoutée. L'eau à l'avenir ne peut pas être ajouté à la banque.

Les rives du cou sont nouées avec de la gaze afin que les petites taches et la poussière ne tombent pas dans le contenu. Le récipient est placé dans un endroit sombre mais chaud, avec une température non inférieure à 22 degrés. Après une journée, le contenu du pot commence à fermenter et une odeur caractéristique peut apparaître. Deux jours après le début de la fermentation, vous pouvez voir que la plupart des graines se sont déposées au fond du pot. Plusieurs grains de sucettes sont à la surface de l'eau. Ils sont sans valeur, il n'y aura pas de récolte d'eux.

Maintenant, vous devez séparer les graines vierges non mûres des corsées. Pour un verre d'eau, prenez une demi-cuillère à thé de sel et mélangez. Les graines sont placées dans la solution et secouées: les graines pleines vont couler au fond, les graines vides vont flotter. Les flottants sont jetés sans regret.

Les graines restantes sont lavées, essorées sur un chiffon de coton, versées sur du papier, étalées en couche mince et séchées pendant plusieurs jours en remuant de temps en temps.

Le matériel de semences fini est stocké dans des sacs en papier dans un endroit sec - les semences de tomates ont très peur de l'humidité.

La germination dure de 5 à 9 ans, mais il est conseillé de les utiliser au plus tard 4 ans.

Deux façons de récolter des graines "pour les paresseux"

Avant de récolter les graines de tomates, les fruits présentant des traces de dégâts sont enlevés, le reste est lavé et essuyé. Les tomates mûres sont coupées en deux, la pulpe avec les graines est enlevée avec une cuillère et versée dans un pot d'un demi-litre. Le pot est recouvert d'un tissu respirant et placé dans un endroit sombre pour mûrir pendant 2 jours.

Lorsque les graines tombent au fond, elles sont lavées plusieurs fois avec de l’eau propre et décantée. Ensuite, vous devez les mariner. Pour ce faire, râpez 1 cuillère à soupe de savon avec une teneur en acides gras d’au moins 72%. Le savon est versé avec de l'eau et agité. Les semences sont versées dans la solution blanche résultante pendant 30 minutes. Après désinfection, les graines sont lavées et séchées sur du papier, une assiette et un plat. Conservez les graines dans la porte du réfrigérateur.

Cette méthode n'implique pas de fermentation. Les graines sont extraites d’une tomate mûre sans aucun signe de détérioration et étalent la pulpe sur une serviette en papier. Une serviette est signée indiquant le type et la date, et séchée pendant plusieurs jours au soleil (sur le rebord de la fenêtre). Après cela, il est retiré dans une boîte pour le stockage.

Maintenant tu sais comment obtenir des graines de tomates. Il reste à rappeler quelques règles:

  1. Pour obtenir des semences de haute qualité, n'utilisez pas d'hybrides.
  2. Les années favorables, les semences sont récoltées avec une marge de 3-4 ans.
  3. Lorsque vous travaillez avec des semences de plusieurs variétés, vous devez être extrêmement prudent. Une attention particulière est portée aux étiquettes pour éviter toute confusion entre les variétés et les dates de collecte.

Comment collecter les graines de tomates à la maison et quand elles sont mieux désinfectées

Bien sûr, les jardiniers expérimentés sélectionnent presque automatiquement les fruits appropriés pour la récolte des graines, mais pour les débutants, toutes les tomates semblent identiques. Par conséquent, nous recommandons de prêter attention aux points suivants:

  1. Choisissez de récolter vos tomates de cépage préférées et fructifiez bien sur votre site. Ils sont les plus adaptés à la composition et à la structure du sol de votre jardin, ainsi qu'aux conditions climatiques de votre région.
  2. Sélectionnez pour la récolte des graines typiques de la taille des fruits avec des brosses basses. C'est à partir d'eux que poussent ensuite les arbustes qui correspondent à tous les paramètres de la variété.
  3. Les tomates destinées aux graines doivent être parfaitement saines, sans taches, sans bosses, sans signes de pourriture supérieure ni de mildiou. Considérez que le matériel de plantation sélectionné à partir de fruits infectés par un champignon est porteur à presque cent pour cent de phytophthora dangereux, et même la réhabilitation avant le semis n'est pas une garantie de la santé future des arbustes.
  4. Faites attention à l'état des plantes elles-mêmes. L'absence de symptômes d'infection fongique, feuilles noires de skukozhivshiysya - les principaux paramètres de la sélection. Les fruits pour les semences doivent être récoltés dans les arbustes les plus puissants et les plus sains poussant dans le jardin ou dans la serre.
  5. Il n'est pas nécessaire de collecter des semences de variétés hybrides issues de matériel acheté. Ces cultivars sont étiquetés F1. Comme le montre la pratique, ils ne germent pas ou ne donnent pas de bons fruits ou ne produisent pas de fruits de qualité inférieure. Bien qu’il y ait bien sûr des exceptions - nous cultivons des cultivars Phenic F1 depuis de nombreuses années - la culture est stable.

Un moyen simple de collecter des graines pour les débutants

Dans les pépinières, les graines de tomates sont fermentées par digestion puis désinfection. C'est ce matériel de plantation qui présente un taux de germination élevé et la résistance requise aux micro-organismes pathogènes.

En l'absence des compétences nécessaires en matière de fermentation des graines et de temps supplémentaire, vous pouvez sécher les grains par une méthode simple. Ils germent un peu moins bien, mais pas beaucoup. Et si, avant de semer les plants, pré-trempez-les dans un liquide désinfectant (solution de permanganate de potassium à faible taux de mortier, solution à 1% de sulfate de cuivre ou d’extrait de cendres), et même leur permettre de coller entre les couches humides de tissu, ils ne donneront pas de plantes moins solides que les semences achetées. À notre tour, nous n’avons utilisé aucun type de permanganate de potassium et de cuivre depuis longtemps, nous préférons les désinfectants naturels - aloès, momie.

Donc, nous procédons. Nous sélectionnons les tomates les plus grosses et mûres, les coupons en moitiés, nous choisissons une pulpe avec une cuillère à café et des grains recouverts de muqueuse. Ensuite, étalez le contenu du fruit sur une feuille de papier (sur le dessus il est commode d'écrire le nom de la variété et l'année) ou une serviette épaisse, étalez-le uniformément avec vos doigts ou une cuillère sur toute la surface et laissez sécher sur le placard de la cuisine. En une semaine, l'humidité s'évaporera complètement et les graines séchées seront prêtes à être stockées.

Comment conserver les graines de tomates?

Il est possible de séparer chaque grain du papier et de le mettre dans des boîtes d'allumettes, des enveloppes en papier ou des sacs, en n'oubliant pas de les signer pour éviter leur reclassement. Les semences de tomates ne doivent pas être conservées dans des sacs en plastique ou des bocaux en verre pratiquement respirants.

Et vous pouvez aussi les rouler directement sur une serviette signée et les mettre en variétés. Rappelez-vous que les vieilles graines sont plus productives. Alors ne soyez pas paresseux chaque année pour reconstituer votre fonds d'amorçage.

La température optimale pour stocker le matériel de plantation de tomates est 0- + 5 ° С. Par conséquent, de nombreux jardiniers conservent leur propre grain recueilli sur la porte du réfrigérateur ou dans une cave bien ventilée. Nous stockons dans une pièce non chauffée.

Vous pouvez stocker des semences pendant 8 ans. Cependant, comme le montre la pratique, les grains âgés de 3 à 4 ans ont le maximum de germination. À l'avenir, le pourcentage de germination avec chaque année diminuera. Nous espérons que ces petits conseils sur la manière de cueillir les graines de tomates à la maison vous seront utiles. Nous vous souhaitons des émotions positives et des résultats impressionnants sous la forme de récoltes abondantes lors de la culture de l'une des cultures légumières les plus appréciées - les tomates!

Comment se procurer des graines de tomates


La première question qui vous vient à l’esprit lorsque vous commencez à réfléchir à la collecte de vos propres semences, pourquoi? Les magasins de jardinage offrent des centaines de variétés et hybrides, mieux encore. La question qui se pose est la suivante: à quoi sert-il de jouer avec les graines vous-même?

Nous avons déjà abordé ce sujet dans l'article sur les variétés et les hybrides, nous le répétons une fois de plus. Le fait est que vous ne pouvez récolter vous-même que des semences de tomates variétales (non hybrides). L'un des avantages de la variété est sa capacité d'adaptation aux conditions de croissance. Les tomates issues de leurs graines sont mieux adaptées au sol, à la nutrition et au climat de notre site. En sélectionnant les meilleurs fruits d’année en année, nous effectuons une sorte de travail d’élevage - nous améliorons les caractéristiques de la variété «pour nous-mêmes», dans les conditions de notre jardin.

Cependant, notre sélection à domicile peut aller de travers si nous nous permettons d'enfreindre les règles de sélection des semences de tomates. Quel genre de Maintenant nous allons comprendre.

Règles de récolte des semences de tomates

Les voici, les quatre commandements de la sélection des tomates pour les semences. Leur conformité améliore considérablement la qualité et le pourcentage de germination du matériel de plantation au cours de la prochaine saison.

  • Ne collectez pas de graines d’hybrides (le marquage F1 est différent sur l’emballage). Cela a déjà été mentionné ci-dessus. Récolter les graines des hybrides est un gros risque. Ils peuvent ne pas monter du tout. Et ils peuvent monter sans donner de fruits. Et ils peuvent attacher les fruits, mais pas du tout ce qu'ils voulaient. En général, les graines des hybrides sont imprévisibles. Par conséquent, la collecte du matériel de plantation est effectuée uniquement avec des tomates variétales.
  • Choisissez des fruits parmi les brosses inférieures. Le plus souvent, c'est sur les trois premières mains que se trouvent les meilleurs fruits à tous les égards. Ils mûrissent en premier. Quelqu'un prétend que les brosses inférieures ont une faible probabilité de pollinisation. Mais les tomates généralement rarement pereopilyatsya, c'est une caractéristique de leur fleur.
  • Ne sélectionnez pas de tomates trop mûres pour les graines. Les graines de tomates sont recouvertes de mucus qui les empêche de germer. Dans une tomate trop mûre, la fermentation de la pulpe est en cours, détruisant la coque protectrice. Parfois, les graines germent à l'intérieur de la tomate. Ou bien ils commenceront à germer à l’avance dans la banque lorsque nous commencerons notre processus de fermentation. Il est préférable de choisir des fruits bruns et de leur laisser quelques jours pour «mûrir» dans un endroit sombre.
  • Faites attention non seulement au fruit, mais aussi à la plante. Gros fruits savoureux et juteux - c'est génial. Mais la santé, l’état et l’apparence de l’arbuste sur lequel ils poussent sont tout aussi importants. Il est recommandé de sélectionner des tomates pour les semences uniquement parmi les plantes les plus saines et les plus résistantes.

Une fois les fruits récoltés, une étape tout aussi importante commence: la récolte des graines directement. Ici, vous pouvez aller de deux manières. La première option (plus difficile) implique la fermentation et la désinfection des graines. La seconde méthode est très simple et ne nécessite aucune procédure supplémentaire. Choisissez celui que nous pouvons!

Étape 1. Préparation


La première chose que nous vérifions la disponibilité des stocks. Pour extraire et transformer les graines d’une tomate, nous aurons besoin de:

  • le couteau
  • petit pot en verre
  • cuillère à café
  • tamis
  • serviette en papier
  • sac en papier ou boîte d'allumettes pour le stockage,
  • permanganate de potassium, peroxyde d'hydrogène ou savon de lessive (72%),
  • le sel

Assurez-vous que tout ce dont vous avez besoin dans la maison? Nous continuons ...

Étape 2. Sélection des fruits et obtention des graines


Couper la tomate en quatre parties (certaines variétés devront être coupées en 8 parties pour accéder aux chambres de semis). Utilisez vos mains ou une cuillère à thé pour enlever les graines avec du liquide et les expédier dans un bocal en verre. Il est important que le jus recouvre complètement les graines. L'eau ne peut pas être versé dans le pot.

Étape 3. Fermentation ou fermentation


Fermez le pot avec les graines avec un couvercle ou une serviette et laissez pendant 1-2 jours à la température ambiante pour la fermentation. La fermentation dans son propre jus contribue à la destruction du revêtement protecteur des graines. Si tout est fait correctement, nous aurons à l’avenir des séances rapides et amicales.

La durée du processus de fermentation est directement proportionnelle à la température de l'air. Le plus chaud le plus rapide. Nous essayons donc de temps en temps de jeter un coup d'œil sur le pot pour ne pas rater le bon moment. Quand un film et des bulles d'air sont apparus à la surface, le jus est devenu léger et les graines ont coulé au fond, la digestion peut être considérée comme complète et se poursuivre.

Étape 4. Gravure et contrôle de la qualité


Nous envoyons tout le contenu du pot dans un tamis et nous le rincons très bien à l'eau courante pour séparer complètement les graines de la pulpe.

Le moment est venu de sélectionner des semences complètes de haute qualité. Pour ce faire, dissolvez une demi-cuillère à thé de sel dans un verre d'eau, déposez-y les graines lavées et secouez-les. Ceux qui ont fait surface sont jetés. Et en descendant vers le bas, nous allons désinfecter.

Pour la désinfection, utilisez habituellement une solution à 1% de permanganate de potassium. Le matériel de semences y est conservé pendant 20 minutes. Dans une solution de 2-3% d'eau oxygénée chauffée à 40-45 ° C, huit minutes suffisent.

Une solution de savon simple fonctionne tout aussi bien. 1-2 cuillères à soupe de savon à lessive râpé verser un verre d'eau bouillante et mélanger jusqu'à dissolution. Les graines dans des sacs en tissu sont placées dans une solution et laissées à refroidir complètement. Les microbes n'ont aucune chance après un tel traitement!

Mais s’ils ont des doutes vagues, si la phytophtora battait son plein dans la serre, s’il n’est pas certain que les fruits ont été récoltés dans des arbustes sains, vous pouvez mettre de côté du manganèse et du savon et utiliser un désinfectant industriel pour semences (Fundazol, etc.).

Étape 5. Séchage final


Après la désinfection, lavez les graines et déposez-les sur une assiette plate ou une serviette en papier pour les faire sécher. Après environ 5-7 jours, les graines peuvent être versées dans des sacs en papier pour être stockées.

Manière simplifiée


Lorsqu'il n'y a pas de temps libre et que je veux récupérer mes propres semences de tomates, nous utiliserons la méthode la plus simple pour récolter nos semences. Nous aurons besoin de tomates mûres, d'un couteau, d'une cuillère, d'un essuie-tout (ou d'une serviette épaisse, ou d'une simple feuille de papier).

Couper la tomate avec un couteau et presser (ou sortir avec une cuillère) la pulpe avec les graines sur une serviette. Étaler ensuite le contenu de la tomate sur du papier et laisser sécher pendant une semaine. Après séchage, les graines peuvent être stockées avec une serviette, ou chaque graine peut être séparée et pliée dans une enveloppe en papier.

La germination des graines, non fermentée, sera pire. Mais pas beaucoup. Surtout si au printemps avant la plantation organiser une série d'activités préparatoires.

Recommandations de stockage

En conclusion, donnons-nous quelques conseils supplémentaires pour «noter un jardinier»:

  • Il est préférable de stocker les graines collectées dans une pièce sombre et fraîche (0-5 ° С). Idéalement - à la porte du réfrigérateur.
  • Нельзя хранить посадочный материал в полиэтиленовых пакетах или в стеклянных банках. Лучше всего для этой цели подходят бумажные или тканевые мешочки, спичечные коробки.
  • Семена помидоров сохраняют хорошую всхожесть 3-4 года. С каждым годом процент всхожести будет уменьшаться.
  • N'oubliez pas de signer tous les contenants avec des semences afin de ne pas confondre les variétés.

Nous vous souhaitons du succès et de bonnes récoltes!

S'il vous plaît noter l'article. Nous avons essayé très fort:

Quand peut et quand pas

Le choix des variétés qui poussent sur le site ne dépend que de l'attention et des souhaits du jardinier (résident d'été).

Le savez-vous?Il existe plus de 25 000 variétés de tomates dans le monde. Les fruits des variétés les plus petites ne doivent pas dépasser 1 à 2 cm et les plus gros peuvent peser jusqu'à 1,5 kg. Le fruit le plus gros pèse 3,5 kg, cultivé en 1986 par l’Américain Golden Graeme.

Lors du choix, il convient de prêter attention à certains critères d'évaluation:

  • Les tomates doivent être variétales. Les tomates cultivées à partir d'hybrides (comme indiqué par la marque F1 sur l'emballage) ne donneront pas de culture avec des signes parentaux. Les hybrides sont obtenus par de nombreux croisements entre variétés et, par conséquent, il peut arriver que, dans une région donnée, les tomates ne se ressemblent pas. De plus, les hybrides dégénèrent complètement en 1 à 2 ans.
  • Les tomates doivent être parfaitement adaptées à la zone de culture. Il se trouve qu’avec une confluence de conditions climatiques favorables, les variétés zonées pour les régions du sud peuvent donner une bonne récolte dans les régions du nord. Dans de telles situations, vous devez comprendre que les variétés de tomates classées par zone sont mieux adaptées à la germination et qu'il est possible de prédire la récolte future.

Les tomates hybrides sont Aphrodite, Spasskaya Tower, Solerosso, Bokele, Polbig, Ajouré, Primadonna, Torbay, Blagovest, Pink Paradise, Pink Unicum, «Bobkat», «Pink Bush», «Katya», «Doll Masha», «Tretyakovsky».

En plus des critères d'évaluation ci-dessus, le résident d'été doit opter pour des tomates présentant des caractéristiques extérieures typiques pour cette variété (forme, couleur) et un goût élevé.

Exigences de fruits

Recueillir à la maison autant de graines de tomates que possible contribuera au bon choix de fruits. Il existe de telles exigences pour les fruits:

  • les fruits ne sont arrachés qu'à des arbustes puissants et bien développés, sans aucun signe de maladie,
  • Les fruits ne cassent que de la première branche inférieure du buisson. La raison en est que les fleurs sur les branches inférieures se fanent tôt, lorsque l'activité des abeilles est encore faible, et il n'y a aucun risque de pollinisation propre hybride
  • le fœtus doit avoir le temps de mûrir pleinement sur le buisson. Il ne faut surtout pas oublier ce moment, car les fruits trop mûrs ne conviennent pas à la collecte de matériel. En cas de force majeure, le processus de fermentation qui se produit dans la pulpe d'une pulpe de tomate détruit la coque protectrice de la graine, qui contient des substances empêchant leur germination.

Le savez-vous?Les parties aériennes vertes des tomates contiennent des glycoalcaloïdes et sont considérées comme toxiques. En travaillant avec des tomates sans gants, il existe un risque d'empoisonnement avec manifestations de vertiges, nausées et vomissements.

Avec cette approche de la sélection des fruits de tomates, la germination du matériel obtenu justifie généralement les attentes.

Ce dont vous avez besoin

Clôture - le processus est simple et ne nécessite pas d'outils spéciaux ni d'appareils. Pour la collection aura besoin de:

  • tomates mûres,
  • couteau de coupe
  • cuillère à soupe ou cuillère à café,
  • capacité
  • tamis ou gaze coupé plié 3 fois
  • serviette en papier ou serviette en papier,
  • sac en papier (sac en tissu, etc.) pour le stockage.

Tout ce dont vous avez besoin pour collecter des graines de tomates se trouve dans chaque foyer.

Familiarisez-vous avec les bases de la culture de tomates dans le jardin, dans la serre, sur le rebord de la fenêtre, selon la méthode de Maslov et Terekhina.

Le processus d'obtention: de la manière habituelle

Il est possible de collecter du matériel pour un futur débarquement de la manière habituelle et plus simplifiée. Une bonne qualité et une germination élevée peuvent assurer la méthode de récolte habituelle par fermentation (fermentation).

Le savez-vous?Les éleveurs de l'Université de Californie, après avoir croisé une variété sauvage des îles Galapagos avec une variété cultivée localement, ont mis au point une nouvelle variété hybride à fruits salés. La particularité réside dans le fait que la plante peut être arrosée avec de l'eau de mer salée.

La tomate préparée, pour un accès facile aux chambres de graine, est coupée en deux dans le sens de la longueur ou en tranches. Le nombre de chambres dans une tomate détermine son grade. Ainsi, pour certaines variétés, il est possible d'avoir un accès libre aux caméras en le découpant en 4 parties, tandis que pour d'autres, une découpe plus petite est nécessaire.

Nous collectons des graines

Couper une tomate, le liquide des chambres doit être retiré dans un récipient préparé. Vous pouvez collecter le contenu correctement avec une cuillère ordinaire (une table ou un thé) ou avec vos doigts. Les plats à cet effet conviendront à tous (verre, porcelaine, plastique).

Le jus de tomate devrait être suffisant pour couvrir complètement les graines.

La fermentation

Pour le processus de fermentation, le récipient contenant le contenu doit être recouvert d’un couvercle non scellé et mis de côté pendant un certain temps. En fonction des conditions climatiques, ce processus dans différentes régions peut durer de 24 à 48 heures.

C'est important!À chaud ou à chaud, le processus de fermentation est beaucoup plus rapide. Il est important de ne pas rater le moment de sa commande, sinon les graines commenceraient à germer et deviendraient impropres.

L'achèvement du processus est mis en évidence par l'apparition de bulles d'air et d'un film à la surface. Le jus s'éclaircit et les graines descendent au fond.

Lavage des semences

Après la fermentation, le futur matériel de plantation doit être soigneusement rincé. Pour ce faire, le contenu du récipient est versé dans un tamis et lavé à l'eau courante. Lors du lavage, il est important de séparer le reste de la pulpe.

Séchage du matériel de plantation

Bien rincer les graines, laisser l'excès de liquide s'écouler en plaçant un tamis sur une serviette en papier. Un peu séchées, les restes doivent être soigneusement séchés sur une surface plane. À ces fins, il est préférable d’utiliser un plat peu profond (un plat en plastique fonctionnera également), il sera beaucoup plus facile de collecter les graines d’une telle surface.

Lors de la préparation de différentes variétés, il faut prendre soin de ne pas confondre ou mélanger par inadvertance le matériel, et la capacité, en termes de fiabilité, doit être signée. Les graines ont besoin de temps pour sécher complètement. Ce processus prendra de 5 à 7 jours. Après le séchage, le matériel de plantation est placé dans des sacs en papier signés (sacs en tissu, etc.) et jusqu’au stockage du printemps dans une pièce sombre et fraîche.

C'est important!Ne séchez pas les graines au soleil. Une chaleur excessive favorisera leur germination.

Pendant le stockage, il est nécessaire d'éviter les changements brusques de température et d'humidité.

Manière rapide et facile

Certaines circonstances, telles que les conditions de vie à l'étroit ou le manque de temps libre chez le jardinier, ne permettent pas toujours de récolter les semences de tomates chez soi de la manière habituelle. Dans ce cas, vous pouvez recourir à une méthode rapide plus simple. Cela nécessite seulement 3 choses: une tomate mûre, un couteau et un torchon en papier (serviette de table ou papier ordinaire). Le contenu extrait de la tomate coupée ainsi que la pulpe doivent être étalés sur une serviette en papier et mis à sécher pendant 5 à 7 jours. À la fin du séchage, chaque graine doit être séparée des mains avec une serviette et pliée dans un sac préparé pour la conservation.

La qualité de la matière récoltée de manière rapide sera un peu moins bonne qu'avec la méthode de fermentation, mais la germination restera à un niveau acceptable.

C'est important!Il est déconseillé de stocker les graines dans des récipients en verre et dans des sacs en plastique. Un tel stockage conduira à la moisissure.

Trucs et astuces utiles

Chaque résident d’été a ses propres méthodes d’achat, testées par le temps et par essais et erreurs. Mais leur essence est la même, seules les approches de certains processus diffèrent. Conseils de préparation:

  • des fruits immatures (bruns) peuvent être utilisés pour collecter le matériau. Vous devez d’abord leur laisser le temps de mûrir dans une pièce pendant 1 à 2 semaines.
  • Pour séparer le matériel de qualité du matériel défectueux, les graines lavées après la fermentation doivent être placées dans une solution saline (1 cuillère à thé de sel pour 1 tasse d’eau tiède). Matériel d'atterrissage flottant à la surface - inadapté à l'atterrissage,
  • le matériel de plantation futur peut être pré-désinfecté avec du savon. Pour ce faire, il doit être trempé pendant 30 minutes dans une solution de savon (1 cuillère à soupe de 72% de savon de ménage doit être dissoute dans un verre d'eau). De plus, la désinfection peut être effectuée avec une solution faible (rose) de permanganate de potassium. La finition du processus de désinfection est nécessaire pour bien rincer à l’eau,
  • Vous pouvez sécher les graines sur un rouleau de papier hygiénique en les plaçant à intervalles réguliers. Après le séchage, ce matériel doit être préservé, non séparé du rouleau, et au printemps pour pouvoir être planté sur des semis avec du papier,
  • les qualités de semis seront mieux préservées si les semences sont stockées dans des conditions d'humidité ne dépassant pas 55% et une température de 0 ° C à 5 ° C.

Recommandations pour la préparation:

  • pour récolter le matériel de plantation futur n'a pas besoin de prendre le fruit de la brousse, sur lequel mûrissent les fruits petits et gros,
  • Les ustensiles de cuisson en aluminium ou en fer ne doivent pas être utilisés pour la préparation, la manipulation et le stockage. Les processus d'oxydation en cours ont un effet négatif sur la viabilité des semences,
  • pendant la fermentation, aucune eau ne peut être ajoutée au contenu des récipients. L’eau favorisera la germination des graines,
  • Ne stockez pas les graines de tomates pendant plus de 4 ans. La germination maximale avec chaque année ultérieure est considérablement réduite,
  • Pour limiter l'accès de l'air et prévenir la germination prématurée, les sachets de graines peuvent être enveloppés dans du papier d'aluminium pendant le stockage.

Malgré les tracas inutiles liés à la préparation du futur matériel de plantation, de nombreux jardiniers et résidents estivaux veulent préserver la variété de tomates qu’ils aiment. La façon dont les graines de tomates sont récoltées à la maison dépend de leur germination future.

Il ressort clairement de ce qui précède que les semences récoltées de leurs propres mains sont plus viables et que l’acclimatation et la régionalisation des générations précédentes garantissent des semis solides et en santé.

Regarde la vidéo: Comment récolter, conserver, récupérer puis planter des graines de tomate et de courge ? (Mai 2021).

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