Informations générales

Plaisir avec de délicieux fruits poire Marbre

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Variété de marbre a été élevé dans la région de Voronej en 1965. Ses auteurs étaient G. D. Neporozhny et A. M. Ulyanischeva. Les variétés parentes sont Bere winter Michurina et Forest Beauty.

Selon la description, l'arbre lui-même est remarquable pour sa petite taille et sa hauteur ne dépasse pas 4 mètres. La couronne de densité moyenne, de forme ressemble à une pyramide large. Les branches sont situées à un angle proche d'une ligne droite. L'écorce sur le tronc et les branches principales de couleur gris-vert.

Les pousses de cette variété sont rouge brun et légèrement en hausse. Les feuilles sont vert clair, lisses, ont une forme ovoïde et sont affûtées plus près des pousses. Les bords comportent de petites entailles. La taille des feuilles et des pétioles est moyenne.

Les fleurs de cet arbre en tissu éponge, d'un diamètre d'au plus 3 centimètresrecueillies en inflorescences de 8 pièces. Les pétales sont légèrement fermés, tandis que les bords sont solides. Les pilons sont à égalité avec les anthères.

Jusqu'à 200 kilogrammes de récolte sont récoltés d'un arbre.

Il est préférable de cultiver Marmara dans un climat chaud.. Les zones de distribution officielles sont considérées comme la région centrale, les régions de Voronej et Bryansk.

Compte tenu de la faible résistance au gelCette variété ne peut pas être cultivée dans des régions à climat froid et changeant.

Variété de poires Le marbre ne s'applique pas aux variétés résistantes au gel, il est préférable de faire pousser un arbre dans un climat chaud.

Caractéristiques du fruit

Les fruits de cette variété contiennent une énorme quantité de nutriments, outre avoir un excellent goût. Le score de dégustation de ces poires est de 4,8 points sur 5.

Leur chair se distingue par une teinte crème délicate, un goût juteux et sucré, un arôme agréable et une structure à grain grossier.

Dans la plupart des cas, un fruit pèse entre 130 et 170 grammes, mais certains spécimens peuvent peser jusqu'à 220 grammes. Couleur poire vert doré, couvert de rouge, marbre blush, la forme est correcte, en forme de poire.

La soucoupe est petite, les chambres à graines sont de taille moyenne et de couleur marron clair. Une tasse sur le type de demi-percé.

Fruits d'une poire de grade marbre doré, rouge, juteux et sucré

Forces et faiblesses

Avantages de la variété:

    • Le principal avantage du marbre est sa résistance à la moisissure, à la tavelure et à la pourriture des fruits.

    • La peau de poire est épaisse et durable, grâce à laquelle le fruit supporte le transport,

    • Beaucoup de sucreries adorent cette variété, car elle a un goût sucré et juteux, un arôme vif,

  • jusqu'à 200 kilogrammes de récolte peuvent être récoltés sur un seul arbre, ce qui rend Marmara très attrayant à des fins commerciales.

Les inconvénients sont les suivants:

    • le grade ne tolère pas la saison d'hiver,

    • ne supporte pas le temps sec, à cause duquel, avec un arrosage insuffisant, les fruits peuvent commencer à s'effriter,

    • après la plantation, le producteur de marbre devra attendre longtemps pour la première récolte, la fructification survient après 6-7 ans,

  • Si May était particulièrement froid, vous pouvez perdre non seulement des fleurs, mais tout l’arbre.

Caractéristiques de la plantation et des soins

La première étape sera la sélection des plants. Pour que l'achat soit réussi et que l'arbre soit rapidement installé sur le site, les indicateurs suivants vous guident lors de l'achat de matériel de plantation:

    • l'âge des plantules ne doit pas dépasser deux ans

    • le système racinaire doit être composé de 3 à 5 pousses de 25 à 30 centimètres de long,

    • si un jeune arbre d'un an est acheté, il peut être constitué d'une tige, mais un spécimen de deux ans doit avoir au moins 3 branches latérales,

  • sur les racines et l'écorce ne devraient pas être des dommages mécaniques, des fissures et les conséquences de maladies passées.

Il est préférable de choisir des plants avec un système racinaire fermé., car la Terre est une protection naturelle contre les dommages.

Plantation de variétés de poires Le marbre doit être protégé du vent, endroit ensoleillé.

Ensuite, vous devez choisir le site d’atterrissage en tenant compte des caractéristiques individuelles du marbre:

    • il faut des pollinisateurs d'arbres sous la forme desquels apparaissent d'autres variétés de poires dont la période de floraison coïncide avec celle du marbre. Les meilleures options sont Severyanka, Cathédrale, Lada, Chizhovskaya et Tatiana,

    • le site de plantation des poires doit être aussi éclairé que possible

    • l'arbre ne tolère pas les vents violents, cette variété est donc mieux protégée contre une telle manifestation de la nature. Comme abri, une structure basse ou une clôture est bien adaptée,

    • un dépôt élevé d'eau souterraine peut éroder le système racinaire ou provoquer la formation de moisissure,

  • le marbre ne tolère pas l’eau stagnante, vous devez donc vous en occuper à l’avance.

Le sol doit être loameux, lâche et nutritif. Si le sol est sableux ou argileux, vous devez ajouter des engrais tels que de l'humus, du fumier ou de la tourbe.

Une à deux semaines avant la plantation immédiate du sol de poirier doivent être préparées:

    1. Le diamètre de la fosse doit être de 60 cm et la profondeur de 80 cm Lors du creusement d'un trou, le sol est enlevé en couches, car la partie supérieure est fertile et la partie inférieure ne l'est pas.

    1. Ensuite, la partie supérieure du sol est mélangée avec les engrais suivants: 7-10 kg d’humus, 40 grammes de potassium, 200 grammes de superphosphate, 150 grammes de cendre de bois.

    1. Si le sol ne répond pas aux exigences, 300 grammes de calcaire sont ajoutés au drainage.

    1. Au fond de la fosse, étalez les coquilles de noix ou de canettes, puis ajoutez le mélange en tenant compte du fait qu'un tiers restera libre.

  1. Un support est installé au milieu de la fosse, sa longueur ne doit pas être inférieure à 130 centimètres.
Immédiatement après la plantation, une variété de poires Marble est arrosée abondamment et paillée avec du foin, de la sciure de bois ou de l'herbe.

Si les racines du plant se sont desséchéesalors ils sont abaissés dans le causeur d'argile. Les zones endommagées sont coupées avec un cisaillement, 80% des feuilles sont également enlevées.

Lorsque vous choisissez un schéma de plantation, il convient de rappeler que les arbres vigoureux doivent se situer à une distance de 6 à 7 mètres et à une hauteur moyenne de 4 mètres.

Planter une poire besoin de faire attention à la pénétration de la racineil devrait être 3-5 cm au-dessus du sol.

Une fois que la plantule est placée dans le sol, elle doit être soigneusement tassée et créer un trou pour l’arrosage de la plante.

Immédiatement après la plantation, l'arbre est abondamment arrosé et paillé avec du foin, de la sciure de bois ou de l'herbe. Entre les plantations, le marbre peut faire pousser des légumes ou des baies.

Planter cette variété peut être fait au printemps et à l'automne.

À l’automne, l’heure préférée sera le début octobre.afin que l'arbre puisse devenir plus fort avant le début du froid.

Conditions de croissance

Le marbre est extrêmement instable à la sécheresse.par conséquent, il est nécessaire de l'arroser très soigneusement. Le manque d'humidité nécessaire peut réduire la quantité de récolte plusieurs fois.

En moyenne, 3 seaux d'eau sont consommés par arbre, jusqu'à 5 seaux doivent être ajoutés par temps sec. Il est préférable d'arroser l'arbre en utilisant des trous ou des rainures spéciaux.

Cette variété nécessite un assez grand nombre de pansements.

Pendant la période de floraison, vous devez faire substances contenant de l'azote, telles que 100 grammes d'urée, diluées dans 5 litres d'eau.

En juin, pour maintenir la formation de l'utilisation des fruits 50 grammes d'urée par 5 litres d'eau. En juillet, 100 grammes de sulfate de potassium par 5 litres d’eau.

Pour maintenir la fructification future, après la récolte la zone racinaire est déterrée et introduite par 1 kilogramme de fientes d'oiseaux, 5 kilogrammes de compost ou 2 kilogrammes de fumier.

Pear Marble nécessite un grand nombre de pansements et un arrosage abondant

Le phosphore et le potassium sont utilisés aux mêmes fins. La taille des substances appliquées dépendra de l'âge de l'arbre:

  • jusqu'à 12 ans - 4 grammes de phosphore et 6 grammes de potassium,
  • de 12 à 20 ans - 6 grammes de phosphore et 8 grammes de potassium,
  • plus de 20 ans - 6 grammes de phosphore et 12 grammes de potassium.

Pour stimuler la nouaison et les rendements les plus élevés, 10 jours après la floraison, l’arbre est pulvérisé avec une solution d’urée à 1%, la procédure devra être répétée dans 1-2 semaines.

Pour les arbres dont l’âge n’excède pas 5 ans, tous les pansements supérieurs sont fabriqués à 1 ou 2 mètres de diamètre à partir du poteau, cet indicateur passe à 3 à 5 mètres pour les adultes.

Il est préférable d'élaguer l'arbre au printemps, avant le mouvement du jus ou à l’automne après la récolte, à une température non inférieure à 8 degrés. Les deux premières années de vie ne sont enlevées que les branches sèches ou endommagées.

Alors nécessité de procéder à la taille sanitaire des arbresen enlevant les branches malades ou endommagées.

La poire doit être coupée à l’aide d’un sécateur tranchant. Après séchage, les plaies du lieu du dommage sont traitées par la poix de jardin.

Blanchir à la chaux un tronc d'arbre le protégera du gel., rayons de soleil et rongeurs. Une telle procédure est nécessaire à l’automne et au printemps, en utilisant le mélange suivant:

  • 10 litres d'eau
  • 1,5 kg d'argile
  • 2 kilogrammes de citron vert.
Pear Marble supporte mal le froid, nécessite un abri pour l'hiver, badigeon à la chaux

Considérant que Le marbre ne tolère pas le froid, l'arbre est soigneusement préparé pour l'hiver:

  • vous devez enlever toutes les feuilles tombées et le dernier fruit qui reste,
  • arrosez abondamment l’arbre avec 50-100 litres d’eau, vous devez ensuite le pailler avec du foin ou de la sciure de bois,
  • un tronc d'arbre et de grosses branches sont recouverts de coton, matériau respirant.

Ce grade est nécessaire protéger non seulement du froid hivernal, mais aussi des gelées printanières.

Récolte et stockage

Le marbre est complètement mûri en octobre, mais vous pouvez commencer à cueillir des fruits en septembre. Il est préférable de tirer les poires le matin, en les déchirant avec la tige.

Les fruits doivent être conservés dans une pièce sèche avec une température de 0 à 1 degré. Le réservoir doit être sec les caisses ou les paniers en osier sont les mieux adaptés.

Dans toutes les conditions, les poires peuvent mentir jusqu'à 2 mois.

Caractéristiques

Grâce à ces qualités Les poires en marbre sont recommandées par de nombreux nutritionnistes. Ces fruits n'augmentent pas l'appétit et contiennent une petite quantité de calories.

Cette note est un excellent pollinisateur pour de nombreuses autres poires, mais en même temps, le processus d’autopollinisation est difficile.

Marmara aime beaucoup les éleveurs. Avec son aide, vous pouvez obtenir des variétés de poires de qualité, c’est un excellent donateur.

Les qualités négatives du mono incluent une faible résistance au froidPour cette raison, l'arbre doit être protégé non seulement pour l'hiver, mais aussi en mai, pendant les gelées printanières.

Les spécialités de la variété Marble sont le goût du dessert, recommandé par les nutritionnistes.

Maladies et ravageurs

Le marbre résiste à des maladies telles que l'oïdium, la gale ou la pourriture des fruits, mais certaines maladies peuvent affecter l'arbre. Il est donc très important de connaître les mesures préventives à prendre et le traitement approprié.

Tétranyque - aspire l'intérieur des feuilles au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent, il faut pulvériser une solution de soufre colloïdal sur l'arbre.

Cancer noir - est l’une des maladies les plus dangereuses; lorsqu’un noircissement apparaît sur le cortex, la zone endommagée est coupée, capturant 2 à 3 centimètres de la partie saine. Ensuite, la coupe est traitée avec une solution de sulfate de fer à 2%.

Medianitsa - À titre préventif pendant la floraison, l’arbre est vaporisé avec une infusion d’achillée millefeuille ou de camomille.

Rouille des feuilles - des taches orange commencent à apparaître sur les feuilles; après la floraison, elles sont traitées avec du liquide à 1% de Brod, et après la chute des feuilles, les branches sont traitées avec une solution à 5% d'urée.

Les mites - Pour vous débarrasser des insectes, vous devez collecter toute la charogne dispersée et arroser les feuilles d'eau pendant l'été des papillons.

Puceron vert - Éliminer les parasites aidera à traiter la solution de savon pour bois avec de l'anabasine.

Coup de soleil - Le blanchiment à la chaux régulier d'une colonne d'arbre aide au mieux.

Cytosporose - l'écorce de l'arbre devient rouge foncé et se dessèche progressivement, principalement les personnes âgées ou affaiblies.

La variété de poire marbre est sujette au vert, au cancer noir, au medianice, à la cytosporose et à plusieurs autres maladies.

Pour prévenir l'apparition de la maladie, besoin de blanchir les troncs et d'éviter les dommages. Les zones infectées sont éliminées et traitées avec une solution de sulfate de cuivre.

La méthode de prévention la plus importante et le traitement des maladies consiste à éliminer rapidement les branches infectées ou suspectes, après quoi elles doivent être brûlées.

Avis jardiniers

Olga: «J'ai planté une poire de Marmara dans ma parcelle et je ne l'ai pas regretté du tout, notre climat est assez chaud, nous vivons à Orel. Oui, un arbre arrive, gèle, mais le goût du fruit lui-même reste toujours au plus haut niveau. Si vous prenez soin de cet arbre correctement, cela apportera une énorme quantité de récolte, à partir de laquelle je pourrai faire de la confiture et des compotes. "

Vasily: «L'année prochaine, je vais retirer le marbre de ma parcelle, l'arbre est constamment en train de geler, cela demande un énorme soin. De plus, il n’ya pas d’acidité dans le goût, et sans elle, à mon avis, la poire n’est plus une poire. De plus, cette variété peut arrêter brutalement la maturation des fruits et ceux-ci restent en suspension jusqu'à la fin de l'automne, alors que d'autres arbres produisent régulièrement des cultures. ”

Irina: «J'adore le marbre pour son bon goût. De plus, son apparence permet complètement d'utiliser cette variété pour la vente. Si vous récoltez des poires à l'automne, si elles ont un goût de melon, vous obtenez une combinaison de saveurs très inhabituelle. ”

Mais si le temps vous permet de cultiver cette variété, alors ces fruits vont décorer n'importe quelle table. Doux, sucrés, juteux, avec une pulpe fondante dans la bouche, ils deviendront les favoris des enfants et des adultes.

Marble Pear Description

Cette espèce est apparue à la suite de la sélection de variétés de Forest Beauty et Bere winter Michurina. La poire doit son nom aux taches écarlates à la surface du fruit. Lorsqu'il pousse dans des zones favorables, il mûrit au début de l'automne. Selon les agronomes, les régions les plus favorables à la culture sont la zone moyenne de la partie européenne de notre pays.

Planter dans des climats plus froids nécessite des soins particuliers, car de fortes gelées peuvent avoir un effet néfaste sur la poire de marbre. Dans ce cas, les semis doivent avoir un système racinaire formé et le siège doit être situé dans un coin ensoleillé du jardin.

L'arbre se caractérise par un tronc rectiligne atteignant 4 m de haut, des branches situées à la verticale et une couronne pyramidale à feuillage elliptique. Selon l'âge de la culture, l'écorce peut changer de couleur: brun rouge chez les jeunes pousses et gris verdâtre chez les anciennes. La période de floraison débute dans la deuxième quinzaine de mai.

Les fruits mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne et se distinguent par une couleur inhabituelle: les taches floues rouges sur fond jaune ressemblent au marbre.

Le rendement d'un arbre par saison est d'environ 50 kg et le poids d'un fruit en moyenne de 200 grammes. La chair est juteuse et douce. Les variétés caractéristiques du marbre poire lui confèrent de grandes qualités marchandes et une longue durée de vie.

Description de la qualité "marbre"

La variété de poires Le marbre a été créé à la suite de travaux de sélection fructueux menés à la station expérimentale d'horticulture de Rossoshanskaya (région de Voronej). Les auteurs de la nouvelle variété étaient les agronomes G. D. Neporozhny et A. M. Ulyanischeva. Comme échantillons initiaux, ils ont pris les variétés «Forest Beauty» et Bere Zimnyaya Michurina et ont pu les améliorer.

Une nouvelle variété tire son nom - une poire en marbre, pour la couleur tachetée écarlate du fruit. En 1965, il a été officiellement inscrit au registre d'état de l'URSS.

La variété appartient à la catégorie des premières maturités d'automne. Agrotechnics le recommande pour la croissance dans les régions de la zone moyenne de la partie européenne de la Russie:

  • Central - Black Earth,
  • Central,
  • Volgo-Vyatka,
  • Volga.

Dans la région de Moscou, la croissance des arbres se heurte à des difficultés dues aux basses températures hivernales. Afin de minimiser les risques, il est prévu de planter un jardin bien éclairé. Lors du choix d'un semis, la préférence est donnée à une plante de 2 ans dans laquelle le système racinaire est déjà formé.

À la poire, tronc droit en marbre (jusqu’à 4 m de hauteur) avec de fortes branches disposées verticalement. La couronne a une forme pyramidale. Les branches puissantes poussent beaucoup, car la plante occupe beaucoup de place sur le site. La couleur de l'écorce diffère selon l'âge des pousses:

  • le tronc de l'arbre et les anciennes branches principales sont peints dans des tons gris verdâtre,
  • les jeunes branches latérales ont une nuance rouge-brun.

Les feuilles de poirier en marbre ont une forme elliptique avec des bords dentelés. La surface de la plaque est brillante, verte brillante. La variété a une période de floraison précoce. Les corolles sont collectées dans les inflorescences. Ils sont blancs. Une inflorescence est constituée de 5 à 8 petits bourgeons. Période de floraison - la deuxième quinzaine de mai. La formation des ovaires sur la plante se produit à l'âge de 2-4 ans.

Caractéristiques du fruit

La maturation des fruits chez Marble Pear est programmée pour la fin de l’été - le début de l’automne. La forme du fruit - conique arrondie raccourcie. Le poids moyen des poires est compris entre 160 et 200 g, le maximum étant de 250 g. Environ 50 kg de fruits sont récoltés sur un arbre par saison.

Les fruits sont recouverts d'une peau lisse et dense. Les variétés de poires en marbre ont une couleur inégale:

  • le fond principal est jaune-vert,
  • dessin - un flou rouge-safran.

La pulpe a une structure à grain grossier, de couleur crème blanche ou douce. La poire en marbre est réputée pour sa richesse et sa douceur.

L'étude de la composition chimique a révélé une teneur élevée en acide ascorbique (7,3 mg / 100 g) et en sucre (10,8%).

La poire en marbre possède une robe de haute couture. Ее внешние параметры оцениваются в 4,7 балла, а вкус в 4,8 балла (по пяти балльной шкале).Il conserve ses qualités visuelles et gustatives pendant toute la durée de stockage. Ainsi, cette variété se distingue par une bonne conservation, des économies à long terme.

Les poires sont consommées principalement crues. Par conséquent, la variété est considérée comme un dessert. De plus, le fruit est apte au traitement. Ils peuvent être mis en conserve, séchés, ajoutés à la confiserie. Ils obtiennent des jus naturels, font bouillir la compote et la confiture, font de la guimauve.

Poire parfaitement pollinisée. Cependant, de nombreux jardiniers, en tant que ressource supplémentaire pour la pollinisation, ont planté un certain nombre d'autres variétés qui coïncident avec les périodes de floraison du marbre. La préférence est donnée aux variétés éprouvées - Lada, Tatyana, Chizhevskaya.

Forces et faiblesses

Dans le processus de culture du marbre poirier, les jardiniers ont identifié ses avantages et ses inconvénients. "Plus" d'une note:

  • esthétique des fruits et goût très doux,
  • précocité
  • haut rendement
  • bonne transportabilité et qualité du fruit,
  • résistance à un certain nombre de maladies.

Comme "minus" note:

  • faible résistance au gel
  • perte de fruits avec un manque d'humidité dans le sol.

Directives d'atterrissage

Lors de l'achat d'un semis, faites attention à l'état de son tronc et de ses branches, ainsi qu'au développement du système racinaire. Les jeunes arbres sains peuvent être achetés dans des pépinières spéciales.

Le poirier de marbre préfère un sol limoneux avec une bonne humidité. Lors du choix d’un site d’atterrissage, il est intéressant d’interrompre ce choix dans les zones où il n’ya pas de courants d'air et où le territoire est bien chauffé par le soleil.

Les semis de poiriers en marbre commencent à porter leurs fruits pendant 5 à 6 ans, mais les arbres âgés de plus de 2 ans ne tolèrent pas la transplantation. Moment favorable pour l’enracinement des jeunes pousses - au printemps avant le début de la coulée de sève ou à l’automne après la chute des feuilles.

Caractéristiques plantant des poires:

  1. La distance entre les arbres doit être d'au moins 2,5 à 3 m.
  2. Le trou excavé (0,7–0,8 par 1–1,5 m) est d'abord fertilisé avec de l'humus.
  3. Placez la plantule dans le trou de sorte que le système racinaire soit redressé.
  4. Le cou de la racine s'élève 3-4 cm au-dessus du sol.
  5. Après la plantation de l'arbre est fixé sur un accessoire.

Autour du semis, le sol et damés forme un trou pour l’arrosage dans la zone racinaire. Lors du premier arrosage, dépensez 2 à 3 seaux d'eau. Vous devez attendre que le sol se soit calmé après l’humidification et attacher de nouveau le canon à la cheville.

Comment prendre soin de marbre poire

La variété de marbre fait référence à des plantes qui aiment l'humidité. En cas de sécheresse, les ovaires et les pousses tombent. Dans le même temps, l'engorgement menace les racines. Par conséquent, l'arrosage doit être soigneusement, surveillez attentivement le degré d'humidité du sol.

Les jeunes arbres sont arrosés plus souvent que les arbres fruitiers. Les plants ont besoin d'être arrosés une fois par semaine, les arbres âgés de plus de 2 ans - 1 fois en 2 semaines. Produire en moyenne 5 à 8 irrigations par saison. Lorsque la consommation d'eau de 3 litres dans un seau sous 1 arbre a versé 2-3 seaux.

À la fin de l'automne, l'irrigation de la recharge en eau est effectuée, ce qui contribue à saturer le sol pendant tout l'hiver. Pour 1 m2, vous devez dépenser 8-10 seaux. En temps voulu, un arrosage approprié augmente la résistance au gel de la culture et augmente le rendement.

L'humidification du sol est associée à son assouplissement. Il contribue à l'entrée d'oxygène dans le sol. Pendant le relâchement, veillez à ne pas blesser les racines.

Engrais et vinaigrette

Jusqu'à 3 ans, le nombre minimum de pansements - 1 fois pendant la saison de croissance. Les matières organiques contribuent au sol au début de mars. Les engrais minéraux ne sont pas nécessaires, car lors de la plantation, la plante les a reçus dans la quantité requise.

Les arbres âgés de plus de 3 ans augmentent la fréquence de fertilisation et les rendent plus diversifiés:

  • bio - au printemps,
  • composés de phosphate de potassium - à l'automne.

Une dose bien équilibrée d'éléments nutritifs contribue à des rendements élevés. Dépasser le taux requis inhibe la croissance de la plante et celle-ci peut mourir.

Les poires sont également recommandées pour l'alimentation foliaire, contenant une grande quantité de micronutriments. Ils sont produits en dehors de la saison de croissance. Le traitement est effectué 2-3 fois.

Dans les poires, la taille du marbre est une mesure visant à stimuler la fructification et une mesure sanitaire. La croissance des pousses, l'épaississement de la couronne empêchent une illumination normale des reins et des ovaires. En outre, un grand nombre de branches sèches peuvent provoquer une maladie de la plante, l'apparition de parasites.

La taille phytosanitaire, afin de respecter la densité moyenne de la couronne, est réalisée un mois après la fin de la floraison. Les branches sèches sont complètement enlevées et celles endommagées sont coupées de plus de 10-15 cm.

Récolte et conservation des fruits

La saison de la poire aux fruits Le marbre arrive à la fin de l'été (août - septembre). Les poires sont récoltées à maturité du fruit.

Pour une meilleure conservation de la récolte, les fruits des branches doivent être enlevés très soigneusement à la main, ainsi que la tige. En cas de dommage, les poires pourrissent rapidement.

Pour le stockage, les fruits sont placés dans des conteneurs en bois. Pour éviter tout contact, les fruits sont enveloppés dans du papier ou séparés les uns des autres par de la sciure de bois, de la paille. Conditions d'économie optimales - température + 1 + 3 C.

Dans une pièce fraîche, les poires peuvent durer jusqu'à 2 mois. Dans la nourriture, ils conviennent jusqu'à la fin du mois d'octobre.

Maladies et ravageurs typiques

La particularité de Marble pear est sa haute immunité, l’immunité de la culture contre les maladies fongiques, en particulier la gale. Afin de prévenir d'éventuelles maladies, l'arbre devrait être soumis à une inspection de routine. Il sera utile à terme d'identifier les parasites des poires (gale, puceron vert, aubépine) et de les détruire à l'aide d'insecticides.

Les principaux moyens de lutter contre les maladies:

  • traitement aux biofongicides,
  • pulvérisation de vitriol bleu au début et à la fin de la saison de croissance.

Variétés de poires caractéristiques "Marbre"

La variété a été élevée en URSS en 1965 à la station de jardinage expérimental de la zone. Ses ancêtres étaient les variétés «Forest Beauty» et «Beer winter Michurina». Les caractéristiques de la rusticité hivernale «Le marbre» ​​ne sont pas réconfortantes. L'arbre ne tolère pas toujours les gelées. Les gelées de printemps sont particulièrement dangereuses pour lui lorsque toutes les fleurs peuvent mourir de froid.

Il peut atteindre quatre mètres de haut et former une large couronne pyramidale d'épaisseur moyenne. Les nouvelles pousses ont une couleur écorce rouge-brun, mais sont formées inactives. Les branches adultes deviennent puissantes, presque verticales. Seules les branches à l'âge de deux ou trois ans portent des fruits. L'écorce de l'arbre est gris-vert.

Le tronc de l'arbre est couvert de petites lentilles à peine perceptibles. Les branches couvrent le brun, triangulaire, légèrement plié sur le côté du rein. Parmi eux, les feuilles vertes fleuries de forme ovée. Ils sont de taille moyenne, de pétioles non peints, de base arrondie et de bords finement dentés.

Fleurs de poire en forme de soucoupe, blanches, doubles, pas plus de 3 cm de diamètre. La fleur est formée de pétales légèrement fermés, à l'intérieur desquels se trouvent des pistils parallèles à anthères. Une inflorescence ne contient pas plus de huit fleurs. Ils apparaissent plus tôt que les autres variétés.

Les fruits ont une taille moyenne et pèsent environ 170 g de la forme appropriée. La peau est épaisse, lisse, la chair est blanche à grain grossier, parfois de couleur crème. La pelure est vert doré avec un fard à joues en marbre rouge-brun, qui lui a valu son nom. La poire est maintenue sur une taille moyenne d'une tige de fruit forte, les graines de couleur marron clair sont contenues dans les chambres de taille moyenne.

Les poires pollinisatrices "Marble" ne nécessitent pas d'activités supplémentaires - elles sont parfaitement pollinisées par elles-mêmes. Il est recommandé de le planter à proximité des variétés "Lada", "Tatyana", "Chizhovskaya", qui sont des pollinisateurs pour lesquels il présente des caractéristiques élevées de résistance et d'endurance à l'hiver. La variété de poires "Marble" est aussi un pollinisateur pour elles.

Variétés pour et contre

La poire a un goût excellent, une présentation élevée, une autofertilité et une bonne transportabilité. Les mérites de la "Marbre" de poire entrent également dans la composition chimique du fruit. 100 g de pulpe contiennent 6,5 mg de vitamine C. Ils sont composés de 9% de sucre et de 0,1% d'acide, ce qui confère au fruit une grande douceur. Mais avec tous ses avantages, la variété présente un certain nombre d'inconvénients. Il a donc une résistance moyenne au gel, il est particulièrement sensible aux changements brusques de température. Lorsque les gelées printanières tombent, la probabilité que les fruits tombent plus tard est également élevée. Un autre arbre ne tolère pas la sécheresse et périt.

Comment choisir un jeune arbre

  • Il est recommandé d'acheter les plants dans un magasin spécialisé, mais il sera préférable de les contacter dans une pépinière. Donc plus de confiance pour acheter du matériel sain et viable. La sélection des plants de poire "Marble" doit être effectuée conformément aux règles suivantes:
  • Les semis ne doivent pas être âgés de plus de deux ans, sinon ils seront en retard de développement. Plus la plante est vieille, plus son système racinaire est grand, mais lors de la fouille, une plante adulte en perd une grande partie par rapport à une jeune. Et plus les racines sont petites, plus la nutrition du semis est mauvaise.
  • Faites attention aux racines, qui ne devraient pas être endommagées, mais devraient être bien développées et en bonne santé. Les racines principales doivent mesurer au moins trois longueurs égales à au moins 25 cm Il est conseillé de prendre un jeune arbre avec une motte de terre protégeant les jeunes racines. De plus, dans cet état, le semis peut être planté pendant toute la saison de croissance.
  • Si vous prenez une plante bisannuelle, choisissez-en une dont la couronne se compose de trois branches au moins. Pour les semis annuels, cette condition n'est pas critique.
  • Assurez-vous que la croûte ne soit pas endommagée, fissurée et lisse.

Quand planter

En règle générale Poire "marbre" plantée au printemps après le dernier gel. Rappelez-vous que la plante leur est très sensible. En termes de temps d'atterrissage tombe sur la première décennie de mai. Il est important d'arroser les jeunes arbres souvent et abondamment.

Les poires d'atterrissage autorisées "Marble" et à l'automne. Dans ce cas, il est nécessaire de choisir le délai un mois avant l’établissement de la basse température et le début du vent froid. En règle générale, les plantes sont plantées dans la première moitié d'octobre. À ce stade, le sol n'a pas le temps de se refroidir et les racines s'enracinent rapidement et se renforcent.

Comment choisir et préparer une place pour une poire

Toute poire (pas seulement cette variété) est très exigeante en éclairage. Par conséquent, pour planter des plants, il est nécessaire de sélectionner la zone la plus illuminée avec un minimum d'ombrage. Pendant la saison froide, l'arbre ne tolère pas les vents violents. Par conséquent, si vous avez une clôture sur le site, il est préférable de planter une poire plus près, à environ 3 ou 4 mètres.

En choisissant un lieu d'atterrissage, faites attention au niveau d'occurrence des eaux souterraines. Il ne devrait pas être à moins de 2,5 mètres de la surface. À côté des plants, il faudra creuser un fossé spécial qui servira de système de drainage lors de l’arrosage de la poire. S'il existe une probabilité de stagnation d'eau sur le site, il est préférable de prévoir le drainage de la plante et, mieux encore, de la planter sur une colline artificielle.

Le terreau pour la poire est choisi limoneux, nourrissant et lâche. Ensuite, avec les bons soins, vous obtenez une récolte abondante. Les sols marécageux, argileux et sableux sont préalablement drainés et en été, il est nécessaire d'appliquer de l'humus, du compost ou de la tourbe comme engrais.

Processus d'atterrissage par étapes

Après avoir pris soin de toutes les étapes préparatoires, vous pouvez commencer à planter des plants. Il suit cet algorithme:

1. Bien cuisiner. Il devrait être creusé dans une semaine ou deux avant la plantation. En moyenne, pour un semis âgé de moins de deux ans, il devrait mesurer environ 60 cm de diamètre et 80 cm de profondeur. Mais en général, ils sont repoussés par la taille du coma terreux avec des racines.

2. Mettre de l'engrais. La couche supérieure doit contenir des engrais minéraux et organiques. Dans le premier cas, prenez 150 g de cendre de bois et de superphosphate, ainsi que 40 g de potassium. Dans le second - 7-10 kg d'humus. Si le sol doit être drainé, un mélange de coquilles de noix, 300 g de calcaire et de petites canettes est versé dans le fond de la fosse au centre. 3. Un support pour un jeune arbre. Légèrement à l'écart du centre du trou, son pieu mesure au moins 130 cm de haut et environ 5 cm de diamètre, puis est attaché à un plant afin de le protéger des fortes rafales de vent. 4. Préparez un semis. Inspectez-le à nouveau avant d'atterrir. Si vous constatez des dommages graves, en particulier aux racines de la plante, coupez-les avec un outil tranchant. Si les racines ont eu le temps de sécher, avant la plantation, elles sont immergées pendant environ 5 à 8 minutes dans de l'eau mélangée à de l'argile. A partir d'un plant ayant un système racinaire ouvert, il est nécessaire d'enlever environ 80% des feuilles.

5. Planter des plants. La plante est située au milieu du trou et parsemée de terre pré-fertilisée. Lorsque le sol est versé, le semis est légèrement secoué et surélevé. Assurez-vous que le cou de la racine est situé à 3 - 5 cm du sol.

6. Former le trou. Lorsque la fosse est complètement remplie, elle est compactée, la plantule est attachée à un piquet prédéfini et une rainure d'arrosage est formée autour de la plante à l'aide d'une houe.

7. Arrosage adéquat, paillage. Après la plantation dans la rainure formée, il est nécessaire de verser au moins deux seaux d'eau. Quand il est absorbé dans le sol, il est broyé avec des feuilles mortes, de la sciure de bois, de la paille. Lors de la plantation de printemps, arroser abondamment devrait continuer pendant un mois avec une fréquence de quelques fois par semaine.

Comment procéder à l'arrosage

Cette variété de poire ne tolère pas la sécheresse. Dès que l'arbre manque d'eau, il se défait des fruits immatures, réduit le rendement. Dans le même temps, il n'est pas moins sensible à une surabondance d'humidité. Par conséquent, il est nécessaire de penser à l'arrosage des poires à l'avance.

La méthode idéale d'irrigation consiste à asperger lorsque l'eau irrigue le sol autour d'un arbre, comme la pluie. Le processus devrait durer au moins une heure et demie. S'il n'y a pas de puits ou d'alimentation en eau sur le site, un fossé d'au moins 15 cm de profondeur est tiré autour de l'arbre, où de l'eau est versée.

L'arrosage intensif de la plante nécessite le printemps et l'été. Dans ce cas, la durée et la quantité d'eau dépendent des conditions météorologiques. Si les précipitations sont normales, l’arrosage est effectué à raison de 2 à 3 seaux par mètre carré. Avec des précipitations réduites, la quantité d'eau devrait être doublée.

Pour une meilleure élimination de l'humidité et de la distribution de l'air après l'irrigation et la pluie, le sol autour du cercle doit être assoupli. La première fois fait environ 15 cm, puis 10 cm.

Quand et comment nourrir

L'engrais à la poire "Marble" occupe une place importante dans la culture des arbres fruitiers. Cette procédure active la croissance des pousses, dont la quantité et la qualité dépendent du rendement.

Cependant, cette question doit être abordée avec prudence. À différentes périodes de la saison de croissance, l’arbre nécessite différents types d’engrais et la fréquence de leur application. La solution de ces problèmes dépend également du sol sur lequel la poire pousse.

Pendant la période de floraison, l'arbre devrait être soutenu par des engrais azotés. Par exemple, de l'urée à raison de 100 g pour 5 litres d'eau. Le premier mois de l’été, on utilise le carbamide (50 g pour la même quantité d’eau) et le deuxième mois, le sulfate de potassium (100 g pour la même quantité d’eau). 10 jours après la floraison, une solution d'urée à 1% peut être pulvérisée sur l'arbre, puis de nouveau après deux semaines.

Après la fructification, des engrais organiques sont appliqués: 2 kg de fumier, 5 kg de compost ou un kilogramme de fientes d'oiseaux par mètre carré, qui sont déterrés dans un sol non pollué. Il est également recommandé d'utiliser des engrais phosphatés. Leur nombre dépend de l'âge de l'arbre. Les jeunes plantes âgées de moins de 12 ans reçoivent 6 g de potassium et 4 g de phosphore, la dose aux plantes âgées de moins de 20 ans est augmentée de 2 g.

En automne, il est recommandé d'utiliser des appâts contenant de l'azote, mais uniquement en septembre. Sinon, l'arbre ne se préparera pas aux gelées, ce qui, comme nous nous en souvenons, est destructeur pour lui.

Les jeunes arbres âgés de moins de cinq ans sont nourris, en appliquant de l'engrais autour du périmètre de la saillie. La portée de leur introduction pour les arbres adultes s’étend à 5 mètres.

Quand et comment faire l'élagage

La taille des poires "Marble" est réalisée pour stimuler la formation de nouveaux bourgeons. Ils le dépensent chaque année au printemps. Commencez la procédure en enlevant les branches sèches, puis en retirant quelques vieilles branches et seulement après que les jeunes pousses soient coupées du quart. Les branches adultes sont coupées à la scie et les jeunes sont raccourcis à l'aide de cisailles. Chacune des tranches doit être nettoyée avec un couteau tranchant et traitée à la peinture à l'huile ou au poix de jardin.

Conditions de maturation et de stockage de la récolte des poires "Marble"

La première fructification d'un arbre de cette variété ne commence que 6 à 7 ans après la plantation. La récolte des poires a lieu fin août - début septembre. Mais vous pouvez enlever les fruits et les immatures - ils ne perdront pas leur goût et peuvent mentir pendant environ un mois. Traitées par des fongicides, elles pèsent jusqu'à 60 jours. Cependant, si les soins de l'arbre étaient mauvais, les poires peuvent tomber avant.

La quantité de récolte dépend aussi directement de la manière dont le jardinier a adhéré aux règles de la technologie agricole. Si toutes les activités ont été effectuées correctement, environ 230 centeurs de fruits peuvent être retirés d'un hectare.

L'épaisse pelure des fruits leur confère une préservation à long terme de l'aspect commercial. Le transport de la récolte ne pose aucun problème.

Préparation des poires "Marbre" pour l'hiver

Un jeune arbre peut mourir même à une température de 8 ° C. Par conséquent, il est recommandé de protéger le système racinaire avec des matériaux de couverture. Si une poire pousse dans un climat froid, de telles mesures de protection devraient devenir la règle tout au long de la vie de l'arbre. Commencer à préparer l'hiver est nécessaire à partir de fin septembre. Для этого грунт вокруг ствола вскапывают, поливают и закрывают измельченной корой деревьев, конским навозом или смесью перегноя и торфа. Слой защитного материала должен быть не менее 20 см. Une telle couche protectrice sauvera l’arbre non seulement en hiver du gel, mais aussi au printemps des mauvaises herbes. En hiver, il vaut mieux jeter plus de neige autour du tronc.

Vous pouvez utiliser des sangles du tronc jusqu’à une hauteur de 80 cm, tout matériau laissant passer l’air convient à cet usage. Le plus souvent, ils utilisent des aiguilles, des feutres de toiture, des roseaux. Mais adapté et les journaux, carton ondulé, tissu de coton, maille en plastique.

Résistance des variétés de poires "Marble" aux maladies et aux ravageurs

On pense que cette variété de poire est résistante aux maladies fongiques. Néanmoins, il est recommandé d’inspecter périodiquement le tronc et la cime - d’autres maladies peuvent survenir sur l’arbre ou des parasites peuvent s’installer.

La rouille, la cytosporose et le cancer noir sont parmi les maladies les plus courantes. La rouille fongique affecte les feuilles orange vif qui tombent rapidement. Au fil du temps, et va au fruit. Vous pouvez le combattre en traitant l'arbre avec la préparation «Hom» à raison de 80 g par seau d'eau (environ 4 litres de solution par arbre). Toutes les feuilles et les poires touchées doivent être récoltées et brûlées. Aux fins de la prophylaxie, il est recommandé de pulvériser l'arbre avant la saison de croissance et après la chute des feuilles avec du liquide bordelais.

La pourriture de la tige ou cytosporose est principalement due à une violation des techniques agricoles ou au gel ou aux coups de soleil. Manifesté sous la forme de taches rouge foncé sur l'écorce. Ces zones sont découpées à l'aide d'un couteau tranchant, traitées avec une solution de sulfate de cuivre: 300 g de chaux et de sulfate de cuivre sont dilués dans un seau d'eau. Sur un arbre, 3 litres de solution suffisent. Pour prévenir la maladie, il est nécessaire de surveiller l’intégrité de l’écorce, de blanchir les troncs à l’automne, d’enlever les branches sèches.

Le cancer noir apparaît d'abord sous forme de taches noires sur l'écorce avec une bordure brun clair autour du périmètre. Ils grandissent rapidement et s'assombrissent. Au fil du temps, des taches rouge vif apparaissent sur le fruit. Les fruits mûrissent, secs et arrosés. Lorsqu'une maladie est détectée, les taches sont découpées avec un instrument tranchant et les coupes sont traitées avec de la poix de jardin ou du sulfate de cuivre à 1%.

Non moins important est la protection des poires "Marbre" contre les parasites. Le plus souvent, une tétranyque, une teigne et une aubépine y vivent. À propos de la tique, dites de petites gonflements sur les feuilles. L'insecte s'installe par le bas, aspire le jus, à cause duquel les feuilles se déforment et tombent. Vous pouvez le combattre avec de la drogue "Envidor" ou Vertimek. Dans un seau d'eau dilué avec 5 ml du médicament. La solution obtenue est pulvérisée sur les arbres à raison de 3 litres par plante.

Le papillon des poires est un papillon. Le danger est représenté par ses chenilles, qui éclosent des œufs pondus sur le fruit et le mangent. Le combattre représente toute une gamme d’activités. Avant et après la floraison, l’arbre est traité avec la solution d’Agravertin à raison de 5 ml pour 1,5 l d’eau. 20 jours après la floraison, utilisez Kinmiks et un mois après la floraison - Iskra.

Si les feuilles de la poire ont commencé à s'enrouler, l'aubépine a très probablement attaqué l'arbre. Pour le combattre, utilisez Entobacterin en diluant 50 g du médicament dans 10 litres d’eau. Sur un arbre, utilisez 3 litres de solution. Les mesures préventives contre les organismes nuisibles sont peu nombreuses. Il est nécessaire de collecter et de brûler les feuilles mortes en automne.

Poire "Marble" - une vraie découverte pour les gourmets. Les fruits parfumés et délicats sont stockés longtemps, presque sans perdre leur présentation. Mais l'arbre fruitier lui-même est doux, ne tolère pas les vents forts et le gel. Cela nécessite un sol spécial, beaucoup de lumière, un bon drainage et beaucoup d'eau. Il est important de s'assurer que l'humidité ne stagne pas et que l'arbre ne meurt pas. Les parasites et les maladies le menacent également. Mais si vous suivez toutes les règles de la technologie agricole, vous obtiendrez une abondante récolte de poires juteuses.

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