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Prune croissante Mirabel

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La prune est l'un des nombreux fruits préférés. En plus d'avoir un goût excellent, la plante possède également d'excellentes propriétés cicatrisantes.

Dans cet article, tout d'abord, nous examinerons brièvement quelles prunes existent du tout. Nous verrons ensuite ce qui constitue la mirabelle (description, variétés, photos, voir ci-dessous).

En bref sur les variétés de prunes

Depuis les temps les plus anciens, les habitants des Balkans et les Romains cultivaient des prunes, grâce auxquelles apparaissaient 2 groupes principaux de variétés nationales - le hongrois et l'herbe verte.

C'est du Hongrois qui a fait les fameux pruneaux yougoslaves. Cette belle variété a permis de créer un grand nombre d'espèces qui poussent actuellement dans de nombreux jardins d'Ukraine et de la région des sols noirs russes.

Les magnifiques feuilles vertes, appréciées pour leur excellent goût, surtout lorsqu'elles sont fraîches, se distinguent par des fruits ronds très doux à la peau claire. La particularité de cette variété est que son rendement est bon, mais pas assez régulier.

Et il y a aussi la magnifique Mirabelle - une prune de forme et de couleur particulières. A propos d'elle plus en détail ci-dessous.

En général, les prunes représentent plus de trois cents variétés. Beaucoup croient que les fruits de cette plante - les baies sont exclusivement des fleurs pourpres ou jaunes, mais c'est une erreur. Il y a beaucoup de couleurs.

Voici quelques-unes des variétés de prunes: épineuses, noires (ou canadiennes), cystéine, cerisier, prunes à feuilles rouges, steppes et bien d’autres.

Informations générales

Comme on le sait, la prune est apparue à la suite du croisement de prunes et d'épines de cerisier dans les régions du Caucase, puis a commencé à être considérée comme une plante de jardin distincte.

En général, la prune est une culture fruitière assez commune que l'on trouve presque partout dans les parcelles de basse-cour, dans les vergers. À l'heure actuelle, grâce à la culture d'une multitude (de centaines) de variétés de cet arbre fruitier, des opportunités se sont présentées de se développer et d'obtenir une récolte magnifique dans une variété de conditions climatiques.

Cet article présentera les variétés de prunes populaires en Russie et la variété unique de mirabelle (prune) sera décrite plus en détail.

Noms des variétés de prunes

Qu'est-ce juste pas de noms dans les prunes. En voici quelques-unes: Matin, Président, Général, Nenka, Alyonushka, Masha, Blanc miel, Romain (prune rouge), Chemalskaya large, Oeuf, Suite bleue à pointes, Oeuf, Boule rouge, Eurasie, Black Tula (ou fin Bryansk), Rouge rapide, cadeau bleu, Oda, légende du Kouban, Renklod, Vikana, mémoire de Timiryazev, vaillant, hongrois, Mirabel, Ternosliv, Burbank, Damascène, prunier canadien, Kabardinka, Angelina et autres.

Ils ont tous leur propre historique d'occurrence, qui est un sujet distinct.

Et le nom du fruit Mirabelle vient du "monde" français, ce qui signifie littéralement "vue panoramique".

À propos des prunes du côlon: variétés, caractéristiques

Avant de décrire la variété de mirabelle (voir photo ci-dessous), nous allons clarifier quelques informations sur les variétés de variétés en forme de côlon de divers arbres fruitiers.

Il y avait d'abord des pommes et des poires, puis des variétés de prunes cylindriques sont apparues. Et cette direction de sélection s’est révélée assez efficace et fructueuse, car les arbres se sont avérés assez prolifiques, mais n’ont pas non plus choisi les conditions difficiles et n’exigeaient pas particulièrement de soins. Les variétés de Kolonovidnyh ne sont pas tellement. Particulièrement populaire trois. Nous en présentons une brève description:

Imperial - de taille moyenne, avec des fruits juteux pesant jusqu'à 60 grammes. Il se caractérise par un goût plutôt délicat, un rendement élevé et une bonne résistance au gel. Cependant, nécessite un arrosage abondant.

Blue Sweet - jusqu’à 2 mètres de hauteur, avec de gros fruits (jusqu’à 70 grammes) de couleur pourpre. Il a une maturité moyenne et une bonne résistance au gel. Le diamètre de la couronne atteint 0,9 mètre.

Il existe également une prune jaune en forme de colonne (variété Mirabelle). Ses fruits sont à la base de la fabrication du célèbre symbole de la Lorraine - la grande tarte française Mirabell. Les fruits de cette prune contiennent également de la confiture extraordinaire et de nombreux eaux de vie de prunes célèbres.

Prune Mirabel: Description

Les variétés de ce groupe sont présentées ci-dessous. En attendant, informations générales en général à leur sujet.

Mirabel est une excellente variété qui occupe une place intermédiaire entre la prune et la prune. C'est le fruit du mirabelle. La prune fait référence à la famille des rosacées.

Mirabel fait également partie des sous-espèces de prunes les plus communes, caractérisées par la thermophilicité, et qui conviennent donc mieux à la culture dans les régions méridionales.

Les caractéristiques distinctives de cette sous-espèce sont une maturation assez précoce, ce qui contribue à un excellent rendement quelques années seulement après la plantation.

Le fruit mûr d'une forme sphérique ou en forme d'œuf a une mirabelle (photo ci-dessous). Leur diamètre est d'environ 3 centimètres et leur couleur est jaune orangé avec de petites taches rouges. Assurez-vous de noter le magnifique goût sucré et épicé ainsi que la durée de conservation suffisante de la variété de prune Mirabel.

  • chair épaisse, sucrée et plutôt dense,
  • os facilement détachable
  • peau épaisse et ferme.

Comme indiqué ci-dessus, parfaitement utilisé dans les blancs et dans la préparation de divers produits culinaires et de confiserie. Fruits délicieux et frais.

Sous-espèces: Mirabel Nansiyskaya et septembre.

Les plus populaires Mirabelles

Mirabelle (prune) dans son groupe est représentée par les deux représentants typiques les plus communs: Mirabelle jaune, Mirabelle Nansi (ou double).

À ce jour, il existe de nombreuses variétés et variétés de prunes Mirabel. Parmi eux, les plus courants (sauf les deux précédents) sont:

Et parmi les plantes de collection des institutions scientifiques, on trouve une nouvelle variété remarquable - Mirabelle Krasnopakharskaya.

La nouvelle prune a été lancée à la station expérimentale de Pavlovsk de l'Institut de recherche de l'industrie des plantes (N.I. Vavilova), située dans la région de Léningrad. Et dans la nouvelle variété de prunes jaunes, les fruits arrondis ont une pulpe juteuse et agréable au goût.

Lieux de croissance

La mirabelle est une prune originaire d'Asie Mineure. Aujourd'hui, sa culture est répandue dans les territoires du sud de l'Europe, en Afrique du Nord, en France, en Allemagne et en Ukraine dans la région d'Odessa.

Cependant, la plus grande partie de la Mirabelle pousse dans les nombreuses plantations de Lorraine (rendement d'environ 15 000 tonnes par an).

En Russie, les véritables Mirabelles sont principalement cultivées dans les territoires de Stavropol et de Krasnodar, dans les plantations du Nord-Caucase et dans la région de Rostov.

Mirabel dans le jardin

De nombreux jardiniers plantent la Mirabelle, sans prétention dans les soins, mais parfaitement fructueuse. Et comme c'est beau avec des fruits dorés sur un fond de verdure!

Il commence à fleurir, comme tous les colonnaires, dès la 1ère année après la plantation d'un arbre. La fructification commence l'année prochaine et dure presque 18 ans. Après cela, le rendement de la plante diminue de manière inattendue et le prunier doit être remplacé. Certes, il peut continuer à rester dans le jardin, mais en tant que simple plante ornementale.

Pourquoi ne pas planter un tel arbre dans le jardin? Mûrs de votre jardin Les fruits de la Mirabelle ont une saveur incomparable. La floraison a lieu de fin avril à mai et les fruits mûrissent d'août à septembre.

Le rendement d'un arbre peut atteindre 15 kg. Pour atteindre ce résultat, l'arbre doit être planté dans un endroit ensoleillé avec un sol et une perméabilité suffisamment fertiles. Sa hauteur peut atteindre jusqu'à 5 mètres et la même largeur de la couronne. Par conséquent, avant de planter, vous devez choisir un bon endroit et bien planifier le tout.

La prune décrite ci-dessus porte un nom étonnamment beau: elle est un fruit préféré de nombreuses personnes et possède un goût sucré plaisant que les enfants et les adultes aiment.

Caractéristiques de la variété

La variété Mirabelle est un groupe de variétés françaises qui est un croisement entre la prune des cerises et la prune. La patrie est l'Asie Mineure. Il est cultivé en Europe: en Allemagne, en France, dans la partie nord du continent africain, en Ukraine et au centre de la Russie.

  • précocité (la deuxième année après l'arrivée),
  • rendement (10-12 kg d'un arbre),
  • haute résistance au gommozu, au klyasterosporiozu, à la pourriture grise et à la coccomycose,
  • os facilement détachable
  • les fruits ne s'effritent pas immédiatement après la maturation,
  • arbre bas (jusqu'à 1,7 m),
  • peut être cultivé dans de petites zones (50 cm suffisent pour une plante).

La description souligne également les défauts de la variété:

  • nécessite des soins attentifs,
  • moins rustique que les autres prunes,
  • très mal tolère les courants d'air et le vent.

Description de l'arbre et du fruit

Le pont est colonnaire, atteignant 1,7 m de hauteur. Les feuilles sont oblongues, vert foncé. Le fruit est rond ou ovale, petit - jusqu'à 20 mm de diamètre. Telle était la raison du nom de la variété, dérivé du mot français "world", qui signifie "vue à 360 °". Les fruits commencent à mûrir à la mi-août.

La couleur du fruit est jaune d'or. La peau est ferme et dense. La chair a un arôme très agréable et le goût (acide, doux ou juste acide) dépend directement de la variété. Le fait que la pierre se sépare facilement facilite la conservation et la récolte des fruits séchés.

Récoltez à plusieurs endroits, car les fruits qui restent sur les branches peuvent commencer à se fendre et à pourrir.

Sélection des plants et des lieux

Lorsque vous achetez une plante, vous devriez l'examiner attentivement. Les racines doivent être entières, vivantes, sans aucun dommage. Il ne devrait y avoir aucun signe de maladies ou de parasites sur les branches non plus.

Plus le plant est vieux, plus il prend racine. L'âge optimal est de 1 an.

Le lieu de plantation est d’une grande importance pour la croissance et la fructification des prunes. Il est préférable de choisir un site très ensoleillé. Un endroit sombre peut conduire à une récolte médiocre et à la maladie des arbres.

La variété de prune Mirabel n'aime pas les courants d'air et l'accumulation excessive d'humidité à la racine. Idéalement, les eaux souterraines devraient se trouver à une distance de 1,5 m de la surface.

Caractéristiques d'atterrissage

La période d'atterrissage optimale dépend de la région: au sud, c'est l'automne et au nord, c'est le printemps (lorsque la terre est complètement réchauffée). Il est souvent conseillé de creuser des trous à l'automne, même si la plante sera plantée au printemps. La taille de la fosse est 0,4 m de large et 0,4 m de profondeur. Dans la ligne entre les arbres doivent rester 0,5 m, et entre les lignes au moins 1 m.

Pendant la plantation, les engrais minéraux ne peuvent pas être ajoutés. L'exception est l'humus. Il est mélangé à la terre de jardin. Si les eaux souterraines sont proches, une couche de drainage est placée au fond (petites pierres ou briques brisées). On y verse une terre fertile et on y pose un jeune arbre.

Plan de plantation de prunes

Le cou de la racine de ce dernier doit être à 3-4 cm de la surface. Avant de remplir la fosse de terre, les racines de l’arbre doivent être bien redressées, puis soigneusement marquées à la main.

Bon soin

Mirabel aime les sols moyennement humides, alors n'oubliez pas d'arroser. S'il n'y a pas de sécheresse, la plante sera optimale pour arroser une fois par mois. En période de sécheresse, cela devrait être fait plus souvent.

Nous ne devrions pas oublier de desserrer le sol dans le cercle rapproché. Les racines de prune vont respirer, ce sera beaucoup plus sain, mais pour éviter les intempéries, faites du paillage avec de l'humus ou de la tourbe.

Pour sa santé et sa croissance, Mirabel a besoin d’une alimentation supplémentaire: il faut 2 litres de solution d’urée pour 1 plante (50 g pour 10 litres d’eau). Cela se fait en 3 étapes.

  • Pendant la saison de croissance active.
  • 14-15 jours après le premier.
  • 14-15 jours après la seconde.

Vous pouvez fertiliser avec de la molène ou du salpêtre. L'élagage n'a besoin que de sanitaires, pour enlever les branches endommagées et gelées en hiver. S'il y a plusieurs bonnes pousses, la plus saine et la plus forte est choisie parmi elles. En hiver, le tronc est fermé avec des feuilles mortes et de la paille. La partie inférieure de celui-ci est recouverte de branches d'épicéa pour le protéger des rongeurs.

Maladies et ravageurs

Mirabel peut être attaquée par un papillon des prunes. L'insecte laisse ses œufs sur les fruits 2 à 3 semaines après la floraison. Ensuite, les chenilles mangent ensuite à travers les prunes avant leur maturité. Les fruits atteints doivent être détruits et, à la fin du printemps, des phéromones spéciales sont suspendues aux prunes afin de prévenir les attaques de papillons.

La coccomycose se manifeste par des plaques rouges et brunes.

L'arbre est considéré comme résistant aux maladies, mais si vous ne surveillez pas sa santé, il peut se développer. Pour prévenir et traiter les fongicides.

Prévention

Il vaut mieux prévenir toute maladie que de la traiter. Parmi les mesures préventives figurent:

  • arrosage opportun et pas trop abondant,
  • beaucoup de soleil
  • retrait rapide de toutes les branches endommagées.

Protection contre les parasites

Il est à noter que les prunes cylindriques résistent bien aux parasites et aux maladies. Mais si le sol est lourd et humide, l'hiver est glacial, la résistance diminue. Par conséquent, la plante doit être aidée par des moyens qui sont utilisés pour les prunes ordinaires.

En Russie centrale, vous devriez essayer de protéger les jeunes arbres des températures basses. Couvrir les racines et le tronc avec la neige, recouvrir de paille et de pattes de sapin.

En général, les jardiniers russes donnent des commentaires positifs sur les drains en colonnes. Cet arbre fruitier est magnifique, répond aux soins avec une abondante récolte de baies magnifiques.

Sauver et cuisinier savoureux

Les baies fraîchement récoltées sont d'apparence agréable, tactiles et de goût incomparable. Les prunes pelées sont très fines, elles n'ont jamais besoin d'être nettoyées. L'os est facile à atteindre en coupant légèrement le fruit en deux. Il est préférable de manger des prunes fraîches. Pendant deux semaines, ils sont conservés au réfrigérateur. Avant de manger des fruits, il est préférable de sortir du réfrigérateur pour qu'ils se réchauffent et se souviennent de leurs arômes parfumés.

Pour sauver le soleil de l'été, les prunes peuvent être congelées après avoir enlevé les pierres. Des baies congelées, la compote parfumée, la confiture est cuite, vous pouvez faire une tarte, une sauce pour la viande et la volaille.

Les prunes sont charmantes dans une salade de tomates et de mozzarella.

Variétés coliques de prunes - conception vidéo de la plantation et des soins. PUSH!

La prune du colon est une des cultures de jardin préférées de nombreux jardiniers, car elle combine les qualités de fertilité élevée, de simplicité dans les soins et de compacité du système de couronne.

Il a une petite hauteur, un petit nombre de branches. Malgré sa petite taille, l'arbre résiste aux cultures jusqu'à 12 kg. La culture porte ses fruits dans la deuxième année de sa vie.

Les plants sont plantés au printemps, une fois le sol bien réchauffé. Fruits à la mi-août. La forme du fruit, la couleur et les caractéristiques gustatives dépendent de la variété de prune cylindrique.

Caractéristiques des prunes du côlon

Cette culture de jardin est apparue par hasard. Dans les années 60 du XXe siècle, un éleveur d'Amérique a remarqué une branche inhabituelle sur un pommier du type Macintosh. La branche observée présentait de grandes différences par rapport à toutes les autres: elle poussait dans une direction verticale, était beaucoup plus épaisse que toutes les autres, elle produisait un très grand nombre de fruits.

Par conséquent, un scientifique a sans hésitation propagé une branche inhabituelle et, au bout de 2 ans, de fines colonnes d'arbres avec une récolte magnifique en ont résulté. Cela a marqué le début de l'émergence d'une variété d'arbres fruitiers à colonnes. La colonne d'arbre est une mutation naturelle qui s'est multipliée sous l'effet de l'attention humaine.

Une prune de type kolonovidnogo se caractérise par une petite hauteur, un système pyramidal-cime étroit, un petit nombre de branches fortes. La plante est un très bon fruit. Malgré sa petite taille, l'arbre conserve une récolte de 10 à 12 kg (vous devez donc en prendre soin et l'attacher). La culture porte ses fruits dans la deuxième année de sa vie.

Ce type de prunes se distingue en augmentant le rendement pendant une longue période de 6 à 7 ans, et pour les 7 à 10 prochaines années, le fruit est toujours élevé. À 13-17 ans de vie, l’arbre cesse d’enchanter les vendanges, mais pendant longtemps, il s’agit peut-être d’une décoration du jardin.

Regarde la vidéo: FastGoodCobr4 ' RECETTE FACILE : CROISSANT a la BARRE KINDER ! (Juin 2021).

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