Informations générales

Quelles races de dindes sont en demande pour la reproduction dans les fermes domestiques?

Pin
Send
Share
Send
Send


Les races et les hybrides (croisements) de dindes ne sont pas aussi nombreux que les poulets et autres volailles. Actuellement, il en existe un peu plus de trente, qui, en fonction de la productivité, sont classiquement divisés en trois groupes:

  • poumons - cela inclut les oiseaux pesant en moyenne 5 kg pour une femelle et 9 kg pour un mâle,
  • moyen (femelles 7 kg, mâles 16 kg),
  • lourd (femelles à partir de 10 kg, mâles à partir de 23 kg).

La différence entre eux ne réside pas seulement dans la catégorie de poids, mais également dans les qualités productives: maturité précoce, niveau de fertilité et production d'œufs. Toutes ces caractéristiques doivent avoir des races de dindes pour la reproduction dans le ménage, sauf si, bien sûr, vous envisagez de reproduire des oiseaux non seulement pour la viande. Suivant sera présenté plusieurs races avec toutes ces qualités.

Tikhoretskaya noir

Une des races les plus anciennes de l'élevage domestique, élevée dans les années 50 du siècle dernier. Sa terre natale est le territoire de Krasnodar, à savoir le district de Tikhoretsky, en l'honneur de laquelle la race a été nommée. Traite le type léger: le poids vif d'une femme adulte atteint 4–5 kg, le mâle environ 10 kg. La production de viande d'une carcasse est d'environ 60%.

Les oiseaux de cette race sont très mobiles, ils se sentent mieux dans les pâturages, mais en raison de leur petite taille, ils peuvent être confinés dans des cages. À l'extérieur, les dindes sont très attrayantes. Un plumage entièrement noir et scintillant avec une belle teinte de bronze dans la section de la queue est la marque de la race.

Malgré leur poids relativement léger, les oiseaux se distinguent par une corpulence dense et une poitrine large, où se concentre l'essentiel de la viande. Les dindes de cette race ont un taux de production annuel moyen (environ 90 œufs), ce sont d’excellentes poules: elles élèvent des poussins et en prennent soin pendant longtemps. Le taux de survie des dindonneaux est de 80–85%. Les poussins gagnent en poids (3,5–4 kg) à l'âge de 4–5 mois.

Moscou blanc

Cette race est devenue une fierté et un véritable succès dans l’élevage domestique. Pour son élevage, les meilleures races ont été utilisées, parmi lesquelles les dindes blanches néerlandaises à haute productivité. En conséquence, les oiseaux ont été obtenus avec un poids vif considérable, une viande de haute qualité et de bonnes performances.

Les dindes de race Moscou blanc appartiennent à la catégorie de poids moyen. Le poids vif d'un adulte de sexe masculin à l'âge de un an atteint 12-16 kg et celui des femelles 7-8 kg. Ces oiseaux ont un beau plumage blanc comme neige. Les dindes sont très bien construites, ont un corps fort et musclé, une poitrine large et convexe, un menton rouge vif, une queue en forme d’éventail majestueux et une touffe de longues plumes sur le cou, caractéristique du mâle.

Turquie - belles poules, bien prendre soin de leur progéniture. La production d'oeufs est élevée - une femelle donne entre 100 et 120 oeufs pesant environ 90 g. Les dindonneaux de dindon ont un taux de survie élevé, ont un contenu sans prétention et s'adaptent facilement à tous les climats et conditions météorologiques. Ces qualités ont contribué à la propagation de la race non seulement dans différentes parties du pays, mais également sur d'autres continents.

Blanc à poitrine large

Cross White à la poitrine large est particulièrement populaire auprès des agriculteurs. C'est l'une des races les plus productives qui vous permet d'obtenir le maximum de viande et d'œufs, alors si vous vous demandez quelles races choisir pour la reproduction à domicile? La réponse est évidente: à l'âge de trois mois, les dindes gagnent en poids maximum et sont prêtes à être abattues.

La race White à poitrine large a des racines canadiennes. Il a été élevé sur le continent nord-américain dans les années 60 du siècle dernier et est depuis lors devenu l'une des races de viande les plus recherchées. Les oiseaux ont un plumage blanc pur, ils ont un corps massif, une poitrine bien développée et des pattes fortes. Les mâles ont une très belle queue pelucheuse, des ailes allongées et des excroissances brillantes dans la région du menton. Cette croix appartient aux poids lourds: une dinde adulte pèse 25 kg, une dinde deux fois moins - 12-13 kg.

Les qualités productives de cette race sont élevées. Étant donné que les oiseaux sont abattus à un âge précoce, leur viande a un goût et des propriétés diététiques particulièrement délicats. Les femelles se distinguent par leur précocité et leur bonne fertilité - la production d'œufs est d'environ 120 œufs par an. Dans le contenu des oiseaux ne sont pas capricieux, lors de la reproduction pour la viande, ils peuvent être conservés dans des cages, mais "à l'état sauvage", ils gagnent rapidement leur poids.

Il existe plusieurs variétés parmi les dindes de bronze. Croix en bronze large signifie la direction du poulet à griller. Il a été élevé par les États-Unis spécialement pour les fermes et a donc un bon poids vif. Avec un entretien approprié, le poids de la femelle atteint 9–11 kg, celui du mâle 20–25 kg. Ces oiseaux ont un beau plumage multicolore dans une palette de couleurs gris-noir avec des inclusions de blanc et de bronze. Les mâles ont un menton brillant et une queue en éventail luxuriante avec une bordure blanche sur les plumes.

Un type de bronze du nord du Caucase est également connu. Cette race, élevée dans les années 50, fait partie de la sélection nationale, largement répandue dans le sud de la Russie, ainsi que dans les pays voisins, la Russie et les pays asiatiques. Leur poids est significativement différent de celui des femmes à la poitrine large: les mâles adultes pèsent entre 11 et 12 kg, les femelles environ 6 kg. La viande de bronze du nord du Caucase est d'excellente qualité, mais la production d'oeufs est faible - une moyenne de 75 oeufs par an.

Il existe également une race élevée directement dans la région de Moscou et appelée le Bronze de Moscou. Ce croisement a été obtenu sur la base d'un croisement avec une poitrine large en bronze avec des races locales, il se distingue donc par une productivité et un poids vif supérieurs. Un dindon adulte pèse entre 16 et 19 kg en moyenne et une femelle entre 8 et 10 kg. Les dindes commencent à nicher tôt et donnent entre 70 et 80 œufs pesant environ 90 g par an.

Il convient de noter le bel extérieur des oiseaux. Ils ont un plumage multicolore brillant avec une prédominance de couleurs noir et marron. Les mâles ont une très belle queue en éventail avec une bordure blanche sur le bord et de grands "coraux" charnus (excroissances sur la tête). Le corps est dense, musclé, surtout dans la poitrine, les jambes sont fortes. Les dindonneaux de cette race sont très tenaces et sans prétention quant aux conditions de détention - leur taux de survie est de 95%. La jeune croissance atteint son poids d'abattage (4-6 kg) en 150 jours.

Ouzbek Fauve

De par son nom ouzbek, cette dinde est obligée de se rendre dans le pays où elle a été élevée - l'Ouzbékistan. À l’époque, la tâche principale des éleveurs était d’obtenir un croisement avec des capacités d’adaptation très élevées au climat de l’Asie centrale; par conséquent, les races d’oiseaux exclusivement locales ont été sélectionnées pour le croisement. Aujourd'hui, presque tous les pays d'Asie centrale pratiquent l'élevage de ces dindes, qui sont également largement réparties dans le Caucase.

La race Uzbek fawn appartient à la catégorie de poids moyen. Le poids vif d'une femme adulte est à peine de 6 à 7 kg. Les mâles pèsent presque deux fois plus, soit de 11 à 12 kg.

Les oiseaux grandissent plutôt lentement - à l'âge de 16 semaines, les dindes atteignent un poids de 3,5 à 4 kg. Les inconvénients de la race incluent également une faible production d'œufs de dindes (jusqu'à 60 œufs par an) et une faible éclosabilité des petits (65% en moyenne).

Comme son nom l'indique, les oiseaux ont un plumage contrasté dans les tons beige clair et marron. Chez les mâles, la couleur est plus intense, rouge brun foncé avec le dos foncé et une bordure noire ou blanche sur la queue, mais on trouve souvent des dindes d'une couleur complètement claire et beige (fauve). Les conditions d’entretien et d’alimentation des oiseaux ne sont pas exigeantes, mais il n’est pas recommandé de garder cette race en permanence dans la maison. Les dindes se sentent plus à l'aise en fuite, où elles ont l'occasion de courir et de paître en abondance.

Croix lourde Big-6

Les dindes de cette race sont les plus populaires dans les fermes privées et privées, car elles en ont beaucoup non seulement de bons mais aussi les meilleurs indicateurs de productivité. Cette croix appartient à la sélection anglaise et est aujourd'hui considérée comme la plus lourde de sa catégorie de poids. Le poids moyen d'un dindon adulte est d'environ 25 kg et, avec de bons soins, il peut atteindre 30 kg. Les femelles pèsent deux fois moins - 11–12 kg. Les oiseaux appartiennent à la direction des poulets de chair et se caractérisent par des taux de croissance très rapides. Ainsi, à l'âge de 100 à 110 jours, ils sont prêts à être abattus.

Avec son extérieur, le Big-6 ressemble au White-breasted-breasted - le même plumage luxuriant blanc comme neige et les excroissances rouge vif dans la tête et le cou chez les mâles. La corpulence est forte, la poitrine est large et musclée, les pattes sont puissantes. Les oiseaux de ce pays se distinguent par une fertilité sans précédent et des indices de viande excellents (80–85%). Parmi les avantages des dindes, il convient de noter leur précocité et leur forte production d’œufs (jusqu’à 120 gros œufs par an). Toutes ces qualités contribuent au fait que les dindons Big-6 sont les meilleurs parmi les croisements de viande.

Classification des variétés de dinde

Il existe dans le monde environ 30 races de dindes de différentes directions. Ce n'est pas grand chose comparé à d'autres volaille populaire - poulet, mais donne toujours une raison de diviser les dindes en certains groupes. Il existe 2 types de classifications:

Le premier groupe comprend la viande, les œufs et les races mixtes de dindes. Et tous ne sont pas également en demande dans les ménages. De nombreux éleveurs de volaille élèvent volontiers des poulets de chair, qui sont inclus dans la race de viande. Les grands représentants de cette variété pèsent entre 20 et 25 kg. Indicateur de viande de dinde et d’œufs ci-dessous

Les adultes pèsent de 10 à 12 kg, mais cela ne concerne que les hommes, car les femmes pèsent 2 fois moins. Mais ces dindes peuvent produire jusqu'à 80-100 œufs par an, ce qui est important pour l'éclosion et l'augmentation du nombre d'oiseaux. Les races mixtes sont les ménages les plus recherchés.

Attention! Les variétés d’œufs sont les dernières variétés les plus demandées par les agriculteurs amateurs.

Le deuxième classement est encore plus facile. Il ne prend en compte que le poids maximal que les dindes sont capables d'atteindre. Il y a de tels groupes:

  • poumons - oiseaux pesant jusqu'à 4-5 kg, s'il s'agit de femelles, et jusqu'à 8-9 kg chez les mâles,
  • dindes moyennes, ne prenant pas plus de 15-16 kg (poids de la dinde - jusqu’à 7 kg),
  • lourds croissants et poulets de chair pesant jusqu'à 25-30 kg. Les femelles ne dépassent pas la marque de 12 kg.

Espèces de viande populaires

Si votre objectif est d'obtenir une viande aussi savoureuse et saine que possible, examinez de plus près ces races de dinde:

    Blanc à poitrine large. L'hybride est spécialement conçu pour la production de dinde. En raison du croisement des oiseaux devenus blancs, sur la poitrine, il y a une petite zone avec des plumes noires. La masse des femelles - 10-11 kg, les mâles - presque 2 fois plus, jusqu'à 17-20 kg. Les dindes grandissent jusqu'à l'âge de 3 mois. Avec tous les avantages, la race présente un inconvénient important: exigences de contenu accrues. Si vous attrapez ces oiseaux, fournissez-leur le régime de température approprié.

Dinde mixte

La race demandée est considérée comme Black Tikhoretskaya. Ces dindes ont été élevées dans le territoire de Krasnodar et ont reçu la plus grande distribution dans le Caucase. Ils sont adaptés pour garder les pâturages, mais ils vivent également dans des enclos spacieux. Le plumage est noir, avec une teinte bronze-verdâtre. Le poids maximal des mâles peut atteindre 10 kg, les dindes deux fois moins. La production d'oeufs est 60-80 pcs. un an et les mères s’occupent beaucoup des bébés.

La race Palevaeva en Ouzbékistan ne nécessite pas de conditions de détention spéciales. Dindes de couleur - beige-marron. La constitution est large, le poids maximum est de 12 kg (deux fois moins chez les dindes). Le nombre annuel d'oeufs est d'environ 60 pcs.

Une bonne performance est différente variété de bronze canadienne. Les dindes sont adaptées au climat froid et peuvent vivre à l'extérieur. Poids - jusqu'à 15-20 kg, le nombre d'oeufs par an - jusqu'à 100 pcs. Il a un plumage inhabituel: brun rougeâtre, bronze, noir et blanc fusionnés ici. Parmi les inconvénients - cette espèce est rare.

Conseils pour choisir la bonne variété

Avant d'acheter des oiseaux, tenez compte des recommandations suivantes:

    Décidez de l’objectif de la reproduction des dindes et évaluez vos propres capacités financières. Déterminez si le ménage a toutes les conditions pour les oiseaux et dans votre emploi du temps - suffisamment de temps pour les entretenir.

Quelle que soit la race de dinde que vous choisissez, offrez aux oiseaux des conditions de logement convenables, des conditions de température optimales et un régime alimentaire équilibré. Dans ce cas, vos animaux prendront du poids sans problème et atteindront un niveau élevé de production d'œufs.

Races de viande de dinde (poulet de chair)

Cette volaille est cultivée principalement pour viande diététique savoureuse, bien que les œufs de dinde soient également consommés. Par conséquent, la sélection de ces dindes est principalement destinée aux races de reproduction et aux croisements, d’autant plus que les taux de production des œufs de nombreuses races ne sont pas inférieurs à ceux des races d’œufs.

Les races de dindes ne sont pas tellement - environ trois douzaines. Il n'y a pas si longtemps, on élevait des races de dindes de chair, caractérisées par un gain de poids rapide, pouvant dépasser 20 kg. Ils se distinguent par un volume important de masse musculaire avec un désossage plutôt fin. La production de viande lors de l'abattage de telles races peut atteindre 80%. Les poulets de chair sont répartis dans les groupes suivants en fonction de leur catégorie de poids:

  • léger - jusqu'à 9 kg,
  • moyen - jusqu'à 18 kg
  • lourd - jusqu'à 25 kg.

Une très populaire dinde à la large poitrine, maintenant très populaire, appartenant à chaudières lourdes. Elevé par British United Turkeys (Royaume-Uni), il est marqué "Big 6". Certains spécimens peuvent atteindre 40 kg. Ce sont les dindes croisées les plus productives, prenant rapidement du poids. Bien entendu, les dindes ne sont généralement pas mises au poids maximum, car la viande de volaille qui a atteint sa pleine maturité est déjà un peu dure. En moyenne, les hommes atteignent une masse de 22 à 25 kg et les femmes, 11 kg. Les dindes sont envoyées à l'abattoir, généralement dans un délai de trois à quatre mois, car le maintien de l'oiseau, qui prend le plus rapidement du poids, n'est pas rationnel.

Ces oiseaux à la forme puissante ont le plumage blanc, une tache noire de petite taille sur la poitrine, un cou long et fort, un dos droit et de longues pattes jaunâtres. Le plumage moelleux de ces dindes est plus prononcé chez les mâles et très prisé.

Le taux de production des œufs est de 100 œufs par cycle de production.

Vidéo: expérience de garder des dindes Big-6

Une autre direction de viande croisée relativement récente groupe lourd de British United Turkeys. Les mâles pèsent 27 kg et les femelles, 10 kg. Ils ont un plumage de couleur blanc pur, une constitution forte avec de longues jambes et un cou allongé. Les plumes duveteuses rendent la forme du corps de cette viande de poulet encore plus arrondie. L'abattage peut être fait à partir de la 14ème semaine. Production d'oeufs - environ 100 oeufs pour une période productive.

Poitrine large blanche

Une race très commune, adaptée aux fermes privées et aux fermes avicoles. Elevé aux États-Unis dans les années 1960 sur la base de dindes de bronze hollandaises blanches et à poitrine large. La masse des mâles atteint 17 kg, alors que celle des femelles atteint 8-10 kg. De plus, la croissance maximale est atteinte dès l'âge de 100 jours. Les inconvénients de cette race sont des exigences plus élevées en termes de conditions de détention (en particulier de température). Le plumage dense est blanc avec une petite touffe de plumes noires sur la poitrine. La forme du corps - en forme de poitrine ovale et large, jambes largement espacées de taille moyenne et de couleur rose foncé.

À partir de 9 mois environ, les femelles pondent et peuvent porter de 100 à 120 œufs pesant de 80 à 90 g pendant la période de production, qui seront fécondés à 85 à 90%. Parmi ceux-ci, 60 à 75% des poulets sont généralement dérivés.

Vidéo: Chronique de White Breed

Poitrine large canadienne

La base pour l’élevage de cette race était une dinde sauvage américaine et une race noire anglaise. Reçu en Amérique, et son nom est souvent toujours américain. Il a un taux de survie élevé de la progéniture. Ces dindes sont abattues entre 20 et 23 semaines, lorsque les mâles pèsent généralement entre 13 et 14 kg et les femelles - jusqu'à 8 kg. Le poids maximal des mâles peut aller jusqu'à 30 kg et celui des femelles jusqu'à 17 kg. Les oiseaux prennent rapidement du poids et après 6 semaines, la masse des dindes peut atteindre 5 kg.

La coloration est blanche ou noire avec une rayure blanche frappante sur les plumes d'une magnifique queue. Le corps a une large poitrine et se rétrécit vers la queue. L'appendice-menton rouge à l'état excité peut gonfler jusqu'à 15–20 cm. Production d'oeufs - 100 pièces dans la période (année), avec incubation des oeufs jusqu'à 93%. Les œufs de la femelle commencent à porter du 9ème au 15ème mois de la vie.

Cette race a fait ses preuves dans les poulaillers et les petites fermes privées. Les bonus de la race sont leur peu exigeant pour la nourriture et la viande plus douce. Mais elle ne tolère pas le froid et les courants d'air.

Bronze de Moscou

Elevé à partir de dindes bronze à large poitrine et de races locales en Russie. Les individus adultes atteignent les poids suivants: hommes - environ 19 kg et femmes - environ 2 fois moins, environ 10 kg. Ils commencent à marquer à partir de 4 mois, lorsqu'ils atteignent une masse de 4 kg.

Les caractéristiques principales des dindes de cette espèce sont un poitrail large et bien prononcé et un corps long. Le plumage de cette race correspond au nom d'une couleur noire et bronze avec une belle brillance. Les plumes de la queue sont peintes en petites bandes marron clair et foncé, et sur les bords ont une large bande noire encadrée de blanc au bord même du stylo. Но при этом птицы имеют чёрную кожу, что ухудшает товарный вид тушки. Яйценоскость — в пределах от 80 до 90 штук за период. Яйца массой примерно 87 г, их оплодотворяемость — до 95 %, а сохранность молодняка составляет 85–90 %.

Московские бронзовые обладают отменной выносливостью. Индюков этой породы можно выращивать не только на птицефабриках, но в и условиях частного сектора. Они приспособлены к условиям пастбища и к закрытому помещению.

Хайбрид Конвертер

Cross a été élevé au Canada. Lors de la sélection de ce type, l'objectif était d'obtenir une viande présentant de bonnes caractéristiques gustatives à l'échelle de la production. Le Cross Hybrid Converter est obtenu en croisant les races hollandaises blanches avec les races bronze de dinde à large poitrine. Ils sont très populaires dans de nombreux pays du monde en raison de leur capacité à prendre du poids rapidement. Les spécimens adultes atteignent les indicateurs de poids suivants: mâles - environ 20–22 kg, femelles - 10–12 kg. De plus, la masse spécifiée gagne à l'âge de 20 semaines. Le rendement en viande pure d'un individu est d'environ 80 à 85%. Certaines dindes peuvent atteindre 30 kg. Ce gros oiseaux à la poitrine large, au plumage blanc et à la queue magnifique. La carcasse a une bonne présentation, comme les oiseaux avec des plumes blanches ont la peau claire.

Les femelles ont la capacité de porter des œufs dès l'âge de 9 mois environ, mais pas plus de 50 pièces par an. Le processus d'incubation des poussins dure environ 29 jours.

Imperméable et s'adapte rapidement aux conditions climatiques de résidence. Le convertisseur Highbrid Birds peut atteindre une vitesse de près de 45 km / h.

Vidéo: Review Crossbreed Highbridge Converter

Dindes des oeufs

Les dindes avec des œufs contiennent en raison de la capacité de transporter des œufs, souvent dans le but de la reproduction. Les œufs de dinde sont plus gros que les poulets et ont des taches intéressantes, et leur goût est très similaire à celui du poulet. Selon ses propriétés nutritionnelles et diététiques, elle occupe la troisième place après les œufs de caille et la pintade. Dans le même temps, les dindes peuvent prendre du poids, ce qui permet de se procurer de la viande.

Cette croix a un plumage blanc et est différente bon gain de poids avec une performance de reproduction élevée. Il a été obtenu par British United Turkeys. Les femelles Big-9 peuvent porter environ 118 œufs tout au long de l'année. En outre, environ 80 à 85% des œufs seront fertilisés. Les oiseaux adultes ont les indicateurs suivants en poids: mâles - environ 17 kg et dindes - environ 9 kg. Les dindes Big-9 ont une bonne endurance et sont sans prétention dans leurs soins, rapidement maîtrisées dans l'environnement. En outre, cette race ne nécessite pas de coûts d’alimentation élevés et le gain de poids est rapide. Ces dindes peuvent être élevées à la fois dans des élevages de volaille dans des conditions industrielles et dans le secteur privé.

Moscou blanche

La race de dinde blanche de Moscou a été obtenue en Russie. L’objectif principal de ce type d’élevage était d’obtenir des animaux à viande produisant beaucoup d’œufs. La base pour l’élevage de cette race était les races blanches néerlandaises, blanches et belstviles. C'est une espèce de dinde modérée. Les adultes atteignent les indicateurs suivants en poids: le mâle ne gagne pas plus de 16 kg et la femelle environ 8 kg. Environ 5 à 6 mois atteignent 4 kg de poids.

Le plumage de cette race est blanc et la poitrine présente une tache noire. Les dindes se distinguent des femelles par leur masse corporelle plus lourde, ainsi que par la présence d'un plumage plus long dans le cou. Le torse de ces oiseaux est de taille moyenne, les pattes sont longues et la couleur rosâtre du bec est légèrement courbée.

Une dinde peut transporter environ 90 à 110 œufs par an. Cette espèce s’adapte rapidement à différents climats et est considérée comme la plus durable.

Large poitrine en bronze

Il a été obtenu en Amérique sur la base de dindons sauvages et de race noire anglaise. Activement utilisé dans l'élevage. La principale caractéristique de cette espèce est une partie de poitrine assez grande, d'où son nom. Ils ont un beau plumage sombre avec un éclat bronze-verdâtre. Les plumes de la queue sont colorées en une petite bande brunâtre avec une frange frappante en noir et blanc au sommet du stylo. Chez les femelles, dans la région de la poitrine, le plumage blanc est généralement tacheté. Les oiseaux adultes ont le poids corporel suivant: mâles - environ 16 kg, femelles - environ 10 kg. En moyenne, les femelles peuvent porter environ 100 à 120 œufs tout au long de l'année. Presque tous les œufs (80%) sont fertilisés. Dans ce cas, les femelles préfèrent éclore elles-mêmes et sont des mères exemplaires.

Mais il convient de garder à l’esprit que cette race n’est pas capable de pâturer dans l’environnement extérieur et qu’elle convient donc mieux à la culture en conditions de production.

La race est rustique et résistante à diverses maladies.

Virginien

Dindes de race Virginian appartiennent à vue modérée et ont un beau plumage blanc. Ils ont un autre nom - blanc néerlandais. Lors de la croissance d'un tel oiseau, il est souhaitable de créer des conditions proches du naturel. Cette espèce convient à la culture dans une maison privée, ainsi que dans une ferme avicole. Marche obligatoire dans un air pur. Les oiseaux ont un petit corps, des pattes de longueur moyenne et une petite tête. Les oiseaux adultes atteignent les indicateurs de poids suivants: le mâle - environ 9 kg, et la femelle - jusqu’à 4 kg. La Turquie a une production d'oeufs élevée - jusqu'à 110 pièces par an.

La femelle incube les dindonneaux elle-même et est une bonne mère. Un autre avantage est qu'ils ne prennent pas beaucoup de nourriture. De plus, cette race est sans prétention dans les soins.

C'est une croix, et ils gagnent rapidement une masse assez importante. Ont été reçus en Russie dans le Caucase. Séparer les lignées paternelle et maternelle. Les indicateurs de poids de ces oiseaux sont les suivants: mâles - environ 17 kg et dindes pesant généralement 10 kg. Les mâles à la 8e semaine de vie pèsent jusqu'à 7 kg.

Les wagons de dindons ont le plumage blanc. Ils ont un corps large, des ailes puissantes et des jambes plutôt longues.

Les oiseaux se distinguent non seulement par une croissance rapide, mais également par une excellente vitalité. La production d'œufs des femelles est d'environ 60 à 70 par an, avec un taux de fécondité très élevé de 80 à 90%. La sécurité de la progéniture est également très élevée, près de 99%.

Ce type convient au contenu du secteur privé.

Les dindes de couleur élèvent des Khiton (Khidon) principalement blanches. C'est une croix importée des Pays-Bas. Les adultes atteignent les indicateurs suivants en poids: les dindes gagnent environ 19-20 kg, les dindes environ 12-15 kg. Le poids maximum est atteint dès l'âge de 30 semaines. Pour la saison, la femelle peut porter de 90 à 110 œufs.

Bronze Canadien

A été dérivé, comme on peut le voir dans le titre, au Canada, assez rare. Il a une excellente endurance et est adapté au climat froid. Son nom était dû à une couleur inhabituelle: le plumage d'une couleur brun rougeâtre avec un éclat de bronze. Chez les mâles, le sternum dans la partie supérieure et le cou est coloré plus foncé, presque noir, et sur le dos, en plus d’une couleur plus foncée, la bande représente le bronze. La queue est décorée de rayures marron et rougeâtres, et l'on voit de fines rayures blanches dans les cuisses et les ailes.

La rougeur de la tête devient blanche ou bleu foncé. La couleur de la dinde n'est pas aussi brillante: sur les ailes, la poitrine et le dos, il y a une bordure blanche et il n'y a pas de décorations sur la tête.

Les mâles pèsent en moyenne 20 kg en moyenne, mais peuvent atteindre 30 kg, tandis que les femelles pèsent beaucoup moins, 11-15 kg. Avoir une production d'oeufs élevée - jusqu'à 100 pièces par an.

Cette espèce est caractérisée par une grande endurance et peut être contenue dans des conditions extérieures.

La race de dindons fauves a été élevée en Ouzbékistan. Lors de la sélection de cette race, l’objectif principal était d’obtenir une espèce bien adaptée à la Conditions climatiques en Asie centrale. Par conséquent, les dindes jaune pâle sont largement répandues en Asie et dans le Caucase. Ils ont reçu leur nom en raison de la couleur des plumes - c'est une couleur contrastante beige et marron. En ce qui concerne les conditions de détention et le choix de la nourriture, cette espèce est totalement peu exigeante. Les garder constamment dans les poulaillers n'en vaut pas la peine, ils doivent marcher. Les dindes de race fauve appartiennent à la catégorie de poids moyen. Les oiseaux adultes atteignent les paramètres suivants en termes de poids: les dindes gagnent de 6 à 7 kg et le mâle est presque 2 fois plus lourd - 11 à 12 kg.

Cette espèce pousse plutôt lentement: à l'âge de 4 mois, cet oiseau pèse de 3,5 à 4 kg. En comparaison avec d'autres races, les dindes ne portent pas beaucoup d'oeufs - pas plus de 60 pièces tout au long de l'année. En outre, l'éclosion de la progéniture est également faible - environ 65%.

Classification des dindes

La dinde à griller BIG-6 ne se développera rapidement que si les conditions appropriées sont créées. À partir de la semaine 15, les poussins devraient vivre dans des enclos fermés. Dans une enceinte, vous ne pouvez pas stocker plus de 18 dindonneaux à la fois. Les autres conditions chez les jeunes animaux sont les mêmes que chez les adultes.

En ce qui concerne le régime alimentaire, le cinquième jour, les dindonneaux se nourrissent à part entière. C'est du fromage cottage, des légumes frais, de la farine d'os. Les dindonneaux hebdomadaires doivent obligatoirement recevoir de la vitamine D 3 sous forme de solution aqueuse. Ils sont abreuvés pendant 3 jours. Après un mois et demi, la procédure est répétée. À l'âge de 3 mois, les betteraves et les pommes de terre sont introduites dans l'alimentation des dindes. De temps en temps, vous devez nourrir la jeune levure.

Dindons à poitrine large en bronze: Photos

La race a été élevée par des scientifiques américains et est actuellement la plus grande parmi les oiseaux domestiques. Le poids maximal d'une dinde est d'environ 30 kilogrammes, c'est pourquoi cette race d'oiseaux est le plus largement utilisée pour la reproduction dans des conditions de production. Leur production d'oeufs est de 120 pièces par an.

Dindes blanches de Moscou: Photos

Représenter la réussite des éleveurs domestiques. Ils ont une capacité remarquable d'adaptation aux changements climatiques, ainsi qu'une productivité élevée. La masse d'un homme adulte est de 13 kilogrammes, celle d'une femme deux fois moins. Leur production d'œufs dépasse 100 pièces par an.

Dindes blanches néerlandaises

Race extrêmement rare, élevée par des scientifiques néerlandais. Il se caractérise par d'excellents paramètres et les caractéristiques de la viande. Le poids moyen des oiseaux est de 14 kilogrammes pour le mâle et de 9 kilogrammes pour la dinde. Leur productivité est faible et s'élève à 80 œufs par an.

Volaille de dinde

Le maintien dans leur ferme de ces races d’oiseaux et leur entretien reposent sur l’alimentation appropriée, le nettoyage systématique, l’inspection des oiseaux et le suivi de la dynamique de leur croissance. La condition et l’humeur des dindonneaux doivent être surveillés en permanence et, en cas d’apparition d’individus faibles, ils doivent être bouleversés dans une pièce séparée et offrir la meilleure nourriture supplémentaire possible. Lorsque les signes de l'apparition de la maladie apparaissent, les poussins sont également retirés du troupeau commun et produisent un processus d'alimentation régénératrice supplémentaire.

Les dindes nourricières produisent un aliment complet et nutritif contenant du fromage cottage faible en gras, des œufs à la coque, du poisson non cuit, des produits laitiers et des légumes verts juteux. Au besoin, les poussins sont nourris avec des aliments minéraux.

Lorsque vous gardez des dindonneaux dans la pièce, il est nécessaire d'installer un réservoir avec du sable et des coquillages. Vous devez également fournir un accès sans entrave à l’eau chaude. Dans les premiers jours de la vie, ils ont besoin de fièvre et d'attitude attentive.

Soins de la Turquie

S'occuper de cette race d'oiseaux comprend des oiseaux complets et vitaminés, appropriés à leur âge. Les hommes devraient recevoir des aliments enrichis en protéines animales. De plus, les dindons et les aliments devraient être accompagnés de nombreux suppléments de vitamines utiles. Les caractéristiques gustatives et les propriétés de la viande, de la productivité et de la santé dépendent du contenu et de la qualité de l'aliment des oiseaux.

Les dindes ont un grand instinct pour faire éclore leurs œufs d’autres types d’oiseaux élevés dans les jardins domestiques. Mais dans les conditions d'élevage domestiques, cette qualité est très perturbante, car elle réduit leur productivité, entraîne une diminution de l'appétit individuel et une perte de poids. Pour éviter d'éventuels problèmes et réduire cet instinct, il est recommandé de régler une température plus basse dans la pièce, de diriger la lumière vive vers les oiseaux, de s'asseoir devant les femelles du mâle actif et de les promener.

Élevage de dindes à griller

Les dindes à griller (lire également «Growing Broiler Steps») sont de jeunes poussins élevés selon une technique spécialisée unique. Grâce à une nutrition spéciale à haute teneur en fibres et à des soins attentifs, la viande de ces oiseaux acquiert un goût juteux et de la douceur.

Pour une culture de qualité supérieure et une prise de poids rapide, les poulets de chair sont nourris avec des aliments spéciaux contenant des minéraux et des vitamines. Au cours de la première semaine de leur vie, ils sont nourris jusqu'à neuf fois par jour, jusqu'à l'âge adulte, six fois. Les jeunes poussins pendant la période de reproduction protègent de l'hypothermie et des courants d'air, règlent la température de l'air dans la pièce et installent un système de ventilation performant.

Les meilleures races de dindes

Partager sur facebook

Tweet sur Twitter

L'article de ce jour sera consacré aux meilleures races de dindes.

Commençons par la patrie des dindes. La patrie de cet oiseau est l'Amérique. La dinde est arrivée dans les pays européens grâce aux Espagnols, qui l'ont importée d'Amérique et l'ont élevée avec succès pendant plusieurs siècles. De nos jours, les meilleures races de dindes sont disséminées dans le monde entier et avec succès.
De plus en plus d'agriculteurs novices s'intéressent à l'élevage de dindes. Les meilleures races de dindes sont assez fantaisistes et nécessitent beaucoup d'attention, mais cela ne fait pas peur aux éleveurs de volaille. Et ce n’est pas surprenant, car cet oiseau donne une viande très savoureuse et diététique (viande chère), de sorte que l’élevage de dindes est une activité assez rentable.
Les meilleures races de dindes sont élevées non seulement pour une viande de grande qualité, mais aussi pour leurs œufs. Il y a aussi soi-disant. races décoratives de dindes élevées pour des expositions. Nous sommes avec vous, considérez la race de dinde la plus populaire pour la reproduction de viande.

Les meilleures races de dindes

Classiquement, les meilleures races de dindes peuvent être divisées en 3 types:
- les poumons (le poids de la femme est d'environ 5 kg, le mâle - 9 kg)
- moyen (poids de la femme environ 7 kg, homme - 16 kg)
- lourd (poids féminin d'environ 10 kg, homme - 23 kg)
Le représentant le plus en vue des dindes «légères» est considéré comme étant la race noire de dindes Tikhoretsk.

Dindes de race bronze

La race bronze de dinde est également un type léger. Les oiseaux ont une constitution corporelle assez dense. plumage noir avec une teinte verdâtre dans la partie de la poitrine et sur la partie de la cuisse, le plumage se transforme doucement en bronze. Le poids d'une dinde adulte est de 6 kg et celui de dinde - 8 kg.
Les oiseaux ont une bonne production d'œufs (environ 100 par an) et une viande d'excellente qualité. Les oiseaux ont une fécondité élevée et un taux de survie élevé des dindonneaux. Les oiseaux conservent et se nourrissent sans prétention.
Si nous parlons de races "moyennes" de dindes, vous pouvez inclure ici les races de fauves blanches et de faucons de Moscou.

Avantages et inconvénients de la culture de dindes à la maison

La différence réside dans le niveau de fertilité, de précocité et de productivité de la viande. Nous allons considérer une version lourde de cet oiseau.
Les Blancs à la poitrine large ont la couleur du plumage blanc, la poitrine large et bombée, le corps large et la constitution du corps dense. Le poids de la dinde de type lourd adulte est de 12 kg, celui de la dinde d'environ 25 kg. Ces oiseaux ont un taux de production d'œufs assez élevé (120 œufs par an), une bonne fécondité et une précocité.
À l'âge de 100 jours, les mâles à poitrine blanche atteignent leur taille maximale, âge auquel ils peuvent être marqués. Les oiseaux sont assez capricieux pour les conditions de logement et d'alimentation, mais ces qualités n'affectent pas leur pertinence.

Dindes de race

Dindons à poitrine large en bronze: Photos

La race a été élevée par des scientifiques américains et est actuellement la plus grande parmi les oiseaux domestiques. Le poids maximal d'une dinde est d'environ 30 kilogrammes, c'est pourquoi cette race d'oiseaux est le plus largement utilisée pour la reproduction dans des conditions de production. Leur production d'oeufs est de 120 pièces par an.

Dindes blanches de Moscou: Photos

Représenter la réussite des éleveurs domestiques. Ils ont une capacité remarquable d'adaptation aux changements climatiques, ainsi qu'une productivité élevée. La masse d'un homme adulte est de 13 kilogrammes, celle d'une femme deux fois moins. Leur production d'œufs dépasse 100 pièces par an.

Dindes de bronze du Caucase du Nord: Photos

Ils se distinguent des autres races par un bon appétit et un degré d'activité élevé. En outre, ils tolèrent l'acclimatation et l'évolution des conditions de détention. La masse d'un homme adulte est de 15 kilogrammes et la femelle de 8 kilogrammes. Leur production d'œufs est d'au moins 100 pièces par an.

Dindes blanches néerlandaises

Race extrêmement rare, élevée par des scientifiques néerlandais. Caractérisé par d'excellents paramètres et caractéristiques de la viande. Le poids moyen des oiseaux est de 14 kilogrammes pour le mâle et de 9 kilogrammes pour la dinde. Leur productivité est faible et s'élève à 80 œufs par an.

Volaille de dinde

Le maintien dans leur ferme de ces races d’oiseaux et leur entretien reposent sur l’alimentation appropriée, le nettoyage systématique, l’inspection des oiseaux et le suivi de la dynamique de leur croissance. La condition et l’humeur des dindonneaux doivent être surveillés en permanence et, en cas d’apparition d’individus faibles, ils doivent être bouleversés dans une pièce séparée et offrir la meilleure nourriture supplémentaire possible. Lorsque les signes de l'apparition de la maladie apparaissent, les poussins sont également retirés du troupeau commun et produisent un processus d'alimentation régénératrice supplémentaire.

Les dindes nourricières produisent un aliment complet et nutritif contenant du fromage cottage faible en gras, des œufs à la coque, du poisson non cuit, des produits laitiers et des légumes verts juteux. Au besoin, les poussins sont nourris avec des aliments minéraux.

Lorsque vous gardez des dindonneaux dans la pièce, il est nécessaire d'installer un réservoir avec du sable et des coquillages. Также нужно предусмотреть беспрепятственный доступ к теплой воде. В первые дни жизни им требует повышенная температура и внимательное отношение.

Уход за индюками

Уход за этой породой птиц включает в себя полноценное и витаминизированное кормление соответствующее возрасту птицы. Особям мужского пола следует давать корм, обогащенный животными белками, а индейкам вместе с кормом должно поступать множество полезных витаминных добавок. Les caractéristiques gustatives et les propriétés de la viande, de la productivité et de la santé dépendent du contenu et de la qualité de l'aliment des oiseaux.

Les dindes ont un grand instinct pour faire éclore leurs œufs d’autres types d’oiseaux élevés dans les jardins domestiques. Mais dans les conditions d'élevage domestiques, cette qualité est très perturbante, car elle réduit leur productivité, entraîne une diminution de l'appétit individuel et une perte de poids. Pour éviter d'éventuels problèmes et réduire cet instinct, il est recommandé de régler une température plus basse dans la pièce, de diriger la lumière vive vers les oiseaux, de s'asseoir devant les femelles du mâle actif et de les promener.

Vidéo: La ferme de la Turquie

Élevage de dindes à griller

Les dindes à griller (lire également «Growing Broiler Steps») sont de jeunes poussins élevés selon une technique spécialisée unique. Grâce à une nutrition spéciale à haute teneur en fibres et à des soins attentifs, la viande de ces oiseaux acquiert un goût juteux et de la douceur.

Pour une culture de qualité supérieure et une prise de poids rapide, les poulets de chair sont nourris avec des aliments spéciaux à base de minéraux et de vitamines. Au cours de la première semaine de leur vie, ils sont nourris jusqu'à neuf fois par jour, jusqu'à l'âge adulte, six fois. Les jeunes poussins pendant la période de reproduction protègent de l'hypothermie et des courants d'air, règlent la température de l'air dans la pièce et installent un système de ventilation performant.

Les meilleures races de dindes

Partager sur facebook

Tweet sur Twitter

L'article de ce jour sera consacré aux meilleures races de dindes.

Commençons par la patrie des dindes. Le lieu de naissance de cet oiseau est l'Amérique. La dinde est arrivée dans les pays européens grâce aux Espagnols, qui l'ont importée d'Amérique et l'ont élevée avec succès pendant plusieurs siècles. De nos jours, les meilleures races de dindes sont disséminées dans le monde entier et avec succès.
De plus en plus d'agriculteurs novices s'intéressent à l'élevage de dindes. Les meilleures races de dindes sont assez fantaisistes et nécessitent beaucoup d'attention, mais cela ne fait pas peur aux éleveurs de volaille. Et ce n’est pas surprenant, car cet oiseau donne une viande très savoureuse et diététique (viande chère), de sorte que l’élevage de dindes est une activité assez rentable.
Les meilleures races de dindes sont élevées non seulement pour une viande de grande qualité, mais aussi pour leurs œufs. Il y a aussi soi-disant. races décoratives de dindes élevées pour des expositions. Nous sommes avec vous, considérez la race de dinde la plus populaire pour la reproduction de viande.

Les meilleures races de dindes

Classiquement, les meilleures races de dindes peuvent être divisées en 3 types:
- les poumons (le poids de la femme est d'environ 5 kg, le mâle - 9 kg)
- moyen (poids de la femme environ 7 kg, homme - 16 kg)
- lourd (poids féminin d'environ 10 kg, homme - 23 kg)
Le représentant le plus en vue des dindes «légères» est considéré comme étant la race noire de dindes Tikhoretsk.

Race noire de Tikhoretsk

Black Tikhoretskaya a été élevé dans le territoire de Krasnodar (district de Tikhoretsk) dans les années 50. Les oiseaux ont un plumage noir brillant avec une nuance de bronze près de la queue. Les oiseaux ont un corps large et profond, une poitrine et une tête de taille moyenne. Le poids d'une dinde adulte est de 5 kg et celui de dinde - 9 kg.
Le taux de production moyen des œufs des oiseaux de race noire Tikhoretski est de 85%. Le rendement d'abattage est de 93%. Les dindons ont une bonne productivité. Les oiseaux sont très mobiles, adaptés aux conditions de pâturage.

Dindes de race bronze

La race bronze de dinde est aussi un type léger. Les oiseaux ont une constitution corporelle assez dense. plumage noir avec une teinte verdâtre dans la partie de la poitrine et sur la partie de la cuisse, le plumage se transforme doucement en bronze. Le poids d'une dinde adulte est de 6 kg et celui de dinde - 8 kg.
Les oiseaux ont une bonne production d'œufs (environ 100 par an) et une viande d'excellente qualité. Les oiseaux ont une fécondité élevée et un taux de survie élevé des dindonneaux. Les oiseaux conservent et se nourrissent sans prétention.
Si nous parlons de races "moyennes" de dindes, vous pouvez inclure ici les races de fauves blanches et de faucons de Moscou.

Dindes blanches de Moscou

La race blanche de dindes de Moscou est considérée comme la fierté de l'élevage domestique. Pour son élevage, seules les meilleures races de dindes ont été croisées. grâce à quoi ils ont reçu une race moscovite qui se distingue par une production élevée d’oeufs et une viande de grande qualité.
Les oiseaux sont de taille moyenne, ont un corps dense, une poitrine bombée et un plumage blanc comme neige. Le poids d'une dinde adulte est de 7 à 8 kg, celui d'une dinde est de 13 kg et les dindonneaux âgés de 17 semaines pèsent environ 5 kg. Production d'oeufs moyenne (110 oeufs par an).
Les Blancs de Moscou sont considérés comme une race assez productive, facilement acclimatée sous différentes latitudes, ce qui les rend populaires dans différents pays.

Dindes de race fauve ouzbek

La race fauve ouzbek appartient également au type «moyen». A été retiré en Ouzbékistan. Largement distribué dans les pays asiatiques. Les oiseaux ont un corps moyen, une tête étroite de taille moyenne, un long cou allongé. Couleur du plumage - brun rouge (fauve). Le poids d'une dinde adulte est de 5 à 6 kg, celui d'une dinde - 10 kg et les dindonneaux à la 16e semaine de vie peuvent peser environ 4 kg.
La production d'œufs des oiseaux n'est pas particulièrement élevée (la capacité d'éclosion est de 68%). Une caractéristique distinctive de ces oiseaux est leur capacité à bien voler. Ces oiseaux sont sans prétention aux conditions, au lieu de détention et à l'alimentation.
Le «type lourd» comprend les dindes blanches à poitrine large, ainsi que les croisements (Big-6, Big-9, BYuT-8).

Race de dinde blanche

La race blanche de dinde est l'un des plus populaires et les plus courantes. Divisé en 3 variétés productives (lourd, moyen, léger).

Avantages et inconvénients de la culture de dindes à la maison

La différence réside dans le niveau de fertilité, de précocité et de productivité de la viande. Nous allons considérer une version lourde de cet oiseau.
Les Blancs à la poitrine large ont la couleur du plumage blanc, la poitrine large et bombée, le corps large et la constitution du corps dense. Le poids de la dinde de type lourd adulte est de 12 kg, celui de la dinde d'environ 25 kg. Ces oiseaux ont un taux de production d'œufs assez élevé (120 œufs par an), une bonne fécondité et une précocité.
À l'âge de 100 jours, les mâles à poitrine blanche atteignent leur taille maximale, âge auquel ils peuvent être marqués. Les oiseaux sont assez capricieux pour les conditions de logement et d'alimentation, mais ces qualités n'affectent pas leur pertinence.

Croix lourde Big-6

Big-6 appartient au type «lourd» et est l'une des races de dindes les plus recherchées. Big 6 a été lancé en Angleterre (ainsi que Big 9 et BYuT-8). Les oiseaux sont très fertiles et précoces.
Les oiseaux du Big-6 ont un plumage blanc (et une petite touffe noire sur la poitrine), une poitrine large et convexe. C'est la poitrine de la carcasse qui représente 30% du poids total de l'oiseau. Le poids d'un dindon adulte est de 11 à 12 kg, celui de la dinde à 25 kg. Les oiseaux ont un taux de croissance élevé: en 3 mois, une dinde pèse environ 4 kg et en 5 mois, environ 12 kg. L'abattage de l'oiseau a lieu à l'âge de 100 jours.
Nous avons donc aujourd’hui considéré le plus populaire - les meilleures races de dindes. Il s'est avéré que ces oiseaux sont assez capricieux et fantasques quant aux conditions de détention. Si vous décidez toujours de commencer à élever des dindes, je vous recommande, au début, de "pratiquer" et de commencer à élever des poulets, car À bien des égards, leur élevage et leur contenu sont similaires.

Tatyana Kuzmenko, membre du comité de rédaction Sobkor de la publication en ligne AtmAgro. Gazette agro-industrielle

Quelle était l'utilité de l'information pour vous?

Plus d'informations sur le sujet: http://atmagro.ru

Home >> Bétail >> Volaille >> Dindes reproductrices

Dindes de race

Quelle race choisir?

La solution à ce problème par l'éleveur avicole dépend d'une évaluation des conditions et des possibilités dont il dispose, du temps suffisant qu'il peut consacrer à la dinde.

Important pour garder les dindes, en particulier les poitrines larges, et une bonne disponibilité de nourriture. En outre, pour leur reproduction, il est nécessaire d'appliquer une insémination artificielle, qui n'est pas accessible à de nombreux éleveurs de volailles amateurs. L'accouplement naturel des dindes peut être difficile en raison de la grande différence de masse entre la dinde (18 kg) et la dinde (8 à 9 kg).

Si l'éleveur a une gamme assez large, fournissant la plus grande partie de l'alimentation en raison du pâturage, et qu'il dispose de peu de temps, il peut contenir une dinde bronze ou une race de dindes.

S'il s'intéresse uniquement à l'obtention de viande et que la race pure n'a pas d'importance pour lui, il peut contenir des races adaptées aux conditions climatiques locales et à des hybrides non consanguins.

Les éleveurs de volaille ayant des exigences plus élevées peuvent être recommandés comme dindes vierges, ceintures et bronze. De nombreux éleveurs de volaille ont acquis une expérience dans l'élevage de dindes de petite et moyenne taille, Ivan et Turquie. Les races «pures» toutes orientées, ainsi que les races élevées dans les pays voisins, devraient être recommandées aux conducteurs de dinde à l'orientation sportive, pour qui l'objectif principal est de montrer leurs résultats lors d'expositions.

Races de dindes adaptées à l'élevage par des amateurs

Dilué plus tôt race de dindes (Norfolk, Cambridge, Suffolk, narragansetskaya et al.) Dans les conditions de passage donné de la Turquie moderne aux espèces industrielles hautement productives et des croix (blanc Torse, beltsvillskaya, Grand Blanc, blanc du Caucase du Nord, bronze du Caucase du Nord, blanc Moscou et ainsi de suite. D.) .

Bronze Standard Turquie

C'est un oiseau de race moyenne, de forme, de taille et de couleur de plumage qui ressemble le plus à son ancêtre sauvage. Il est robuste, a de bonnes qualités productives et est donc le plus répandu parmi les éleveurs de volaille. Son instinct d'incubation est préservé et peut être utilisé comme une poule pour élever non seulement des dindonneaux, mais aussi d'autres types de volailles, pour lesquels elle prend soin de soin. Lors de l'engraissement après le pâturage, la masse initiale de cette dinde peut être augmentée de 50%.

Qualités productives: Le poids de la dinde est de 8 à 9, la dinde de 5 à 6 kg, la production d’œufs est de 60 œufs, pesant 80 g, avec une coquille finement broyée de couleur brun foncé. La couleur principale du plumage est brun noir.

Beltsville Turquie

C'est un oiseau de petite race, caractérisé par un squelette petit mais durable, une bonne musculature et une facilité d'alimentation. Lors du choix de la progéniture, il convient de prendre en compte la forme indiquée dans la norme, qui, à Beltsville, est un dindon intermédiaire entre la forme de la dinde vierge et celle des races à large poitrine. L'instinct d'incubation est enregistré.

Qualités productives: la masse de la dinde est de 6,5, les dindes pèsent 3,5 à 4 kg, la production d'œufs est de 60 œufs, le poids moyen est de 75 g, la coquille blanche avec des mouchetures brunâtres. Le plumage est blanc.

Dinde Grelvita

C'est une race moyenne, élevée et répandue principalement en Allemagne. La forme du corps est similaire à celle d'une dinde standard en bronze. L'instinct d'incubation est enregistré. La principale source d’alimentation est le pâturage.

Qualités productives: la masse de la dinde est de 7–8, les dindes pèsent 5,5 kg, la production d’œufs est de 60 œufs, pèse 75 g, la coquille est blanche avec de fines mouchetures brun-rouge. La couleur principale du plumage est blanche avec un motif en forme de bordure noire régulière.

Petite dinde à poitrine large Ivana

Cette race a été élevée dans les années cinquante. Contrairement à la dinde de Beltsville, la poitrine est plus développée. L'élevage naturel est utilisé pour l'élevage. Les dindes dans des conditions semi-naturelles de garde gardent l'instinct d'incubation.

Qualités productives: le poids de la dinde est de 7 à 8, les dindes font 4,5 kg, la production d'œufs est de 80 œufs (dans des conditions de production à grande échelle, 120), pesant 75 g, la coquille est blanche à brunâtre, à petites taches. Le plumage est blanc.

Les races de dindes les plus populaires

Nasizhivaniya reprend ses activités dans des conditions semi-naturelles.

Qualités productives: le poids de la dinde est de 13, les dindes pèsent 6,5 kg, la production d’œufs est de 80 œufs, la coquille est blanche avec des taches brunâtres. Le plumage est blanc.

Grande dinde Ivanskaya à large poitrine. La race a été élevée au même endroit que la précédente. L'accouplement naturel des dindes est difficile en raison des grandes différences de poids entre les mâles et les femelles, de sorte que l'insémination artificielle est utilisée. Chez les dindes élevées dans des conditions semi-naturelles, l’instinct d’incubation peut être repris. Le contenu de cette ligne est associé à une consommation élevée d’aliments.

Qualités productives: le poids de la dinde est de 18 à 20, les dindes de 8 à 9 kg, la production d’œufs de 60 à 70 œufs. La coquille est blanche avec des taches brun clair. Le plumage est blanc.

Dinde à poitrine large bronze

C'est une race de grandes dindes avec une zone de poitrine bien développée. La masse musculaire de la poitrine de la carcasse atteint 30%. Lorsque les insectes sont fertilisés, l'insémination artificielle est utilisée. L'instinct d'éclosion avec eux reprend. Comme dindes, ces dindes ne conviennent pas à cause de leur grande masse et du gaspillage relativement important de dindonneaux dû à la trituration.

Qualités productives: le poids de la dinde est de 18, les dindes pèsent 9 kg, la production d’oeufs est de 70 oeufs, d’un poids moyen de 80 g, et la coquille est tachetée de brun. La couleur et le dessin du plumage sont identiques à ceux de la dinde standard en bronze.

Dinde Bronze Du Caucase Du Nord

La dinde a été élevée en 1946 dans le territoire de Stavropol et s'est répandue dans le sud de la Russie, dans la partie nord du Caucase et en Asie centrale. En outre, la dinde de bronze du nord du Caucase a été exportée en Allemagne, puis en Bulgarie.

Le nom en tant qu'espèce distincte a été approuvé en 1956. Extérieurement, il est légèrement différent des autres dindes, car il a une petite taille, une croissance sur le bec, un corps long et large, une poitrine petite mais profonde et de longues pattes.

La race est bien habituée au régime de pâturage. Les femelles de cette espèce ont une production moyenne d’œufs et les œufs de quatre-vingts grammes donnent en moyenne quatre-vingts pièces par an. À titre de comparaison, on peut noter que la production d'oeufs la plus élevée est observée chez le dindon blanc du nord du Caucase, obtenue grâce au croisement du dindon à poitrine large et du dindon bronzé. Un tel hybride produit en moyenne 150 œufs par an, parfois plus. Les œufs de dinde bronze femelle du nord du Caucase commencent à pondre jusqu'à l'âge de neuf mois. Les œufs de dinde bronze du Caucase du Nord ont une couleur fauve claire, de couleur brune. Dans ce cas, les œufs sont fertilisés à au moins 90%, dont plus de 70% éclosent et survivent. Dans le même temps, les poussins, comme les oiseaux adultes, sont très actifs et mobiles. Il convient de noter qu'il s'agit d'un indicateur plutôt élevé chez les dindes.

Quoi qu'il en soit, la dinde de bronze a une capacité de survie assez élevée et survit parfaitement dans un climat tempéré et chaud. Sans prétention et bien fertilisés, ils sont souvent utilisés pour modifier les races de dindes locales.

Mais avec tout cela, il ya un petit inconvénient: c’est l’habillage commercial disgracieux d’un oiseau jeune, du fait que la peau d’une dinde bronzée a une teinte bleue. La tête de l'oiseau et le haut de son cou sont couverts de verrues. Le plumage a une couleur bronze avec une lueur de vert avec de l'or. Sur la queue, les plumes de l'oiseau sont ternes, de couleur noire avec des rayures brun foncé.

Ce que mangent

Les dindes cherchent de la nourriture dans les feuilles tombées et cueillent des plantes basses. Ils se nourrissent de haricots, haricots et plantes similaires, ainsi que de fruits, herbes, bourgeons, glands, noix, racines, graines et bulbes. Le régime alimentaire de la dinde comprend des aliments pour animaux - sauterelles, centipèdes, escargots et amphibiens. L'oiseau avale la nourriture entière - il est écrasé dans l'estomac musculaire. La digestion est facilitée par de petits cailloux dans l'estomac de l'oiseau. Le système digestif de la dinde est capable de digérer même des morceaux de métal. Quand les oiseaux boivent, ils lèvent et baissent la tête en rythme. Il y a des cas où, se balançant comme des pendules, tombent parfois en transe, tombent à l'eau et coulent.

La Turquie et l'homme

Pendant des siècles, les gens chassent la dinde. La dinde cuite au four est un plat traditionnel de la cuisine américaine qui est servi pour les vacances. La dinde fut introduite en Europe par F. Fernandez en 1519, après l'avoir volée à la maternelle du leader aztèque Montezuma. D'Espagne, la dinde est venue en Turquie et de là l'oiseau a migré vers la côte d'Albion.

La dinde tendre à faible teneur en matière grasse est considérée dans de nombreux pays comme un produit diététique délicieux.

STYLE DE VIE

On trouve des dindes sauvages dans les forêts de montagne, les forêts claires et les marécages. Pendant tout le temps, sauf pendant la saison des amours, les mâles et les femelles sont gardés en groupes distincts.

La dinde a beaucoup d'ennemis naturels - par exemple, les renards, les loups, les lynx, les mouffettes, les coyotes, les ratons laveurs, les visons, les aigles et d'autres grands oiseaux de proie, notamment les hiboux. Les dindes doivent être constamment sur leurs gardes, alors elles dorment dans les arbres difficiles à atteindre qui poussent dans l'eau. Les dindes lourdes volent un peu et à contrecoeur, et avant le décollage, elles ont besoin d’un long overclocking. Les jeunes oiseaux rencontrent des difficultés encore plus grandes. Les jeunes inexpérimentés qui volent mal couvrent une distance de plusieurs étapes: du sol à la souche, de là à une branche, etc., jusqu'à ce que l'oiseau atteigne un endroit sûr où dormir.

Reproduction

En tant que dinde, il est important de marcher d'un pied à l'autre, d'aiguiser la queue et de tirer fort - ce comportement est caractéristique des oiseaux sauvages et domestiques. В выросте на горле самца в весенний брачный период накапливается жир, который выполняет функцию запасника энергии, поскольку во время токования индюк практически ничего не ест и сильно худеет. Каждый самец стремится оплодотворить как можно больше самок. Самка выкапывает в земле неглубокую ямку, выстилает его сухими листочками и откладывает в неё от 8 до 15 дымчато-жёлтых с рыжеватыми пятнышками яиц.

Птенцы появляются на свет покрытые серым пухом, который вскоре сменяется перьями. В августе они ещё носят «молодёжный наряд», а к концу года уже покрываются взрослым оперением. Les poussins passent le premier jour sous les ailes de leur mère et, après séchage, quittent le nid le lendemain. Les poussins sont pris en charge par la mère pendant trois mois, puis commencent une vie indépendante.

FAITS INTÉRESSANTS, INFORMATION ...

  • Les Indiens ont commencé à élever des dindes pour la viande il y a plus de 1000 ans.
  • B. Franklin, célèbre homme d'État, a proposé d'utiliser l'image d'un dindon comme armoirie des États-Unis au lieu de l'aigle à tête blanche. Parlant de la dinde, il a affirmé que "c’est l’oiseau le plus américain, aucun animal n’a joué un tel rôle lorsqu’une nation a été créée".
  • Les Britanniques appellent la dinde "oiseau turc" car elle leur a été apportée pour la première fois de Turquie. Les Danois et les Suédois pensaient que la Turquie venait d'Inde en Turquie.

CARACTÉRISTIQUES D'UNE TURQUIE. DESCRIPTION

Plumage: brun verdâtre avec des reflets dorés et cuivrés. Plumes sur le cou, la poitrine et le dos avec bordure noire.

"Cravate": un pinceau caractéristique de plumes pousse sur la poitrine des mâles, ce qui peut atteindre le sol chez les dindes âgées.

Les jambes: gris, avec une nuance rose lilas, chez les hommes - avec des éperons courts et épais.


- Habitat de dinde ordinaire

OU PREND UNE TURQUIE

À l'origine, le dindon commun se répandait dans l'est des États-Unis et au Mexique, de l'État de Washington au Nouveau-Mexique et au Texas.

PROTECTION ET CONSERVATION

Dans certaines régions de la Nouvelle-Angleterre, des dindes communes sont tuées par des chasseurs, mais dans les 21 États des États-Unis, elles sont encore très nombreuses. Dans certains états, pour chasser une dinde, vous devez acheter une licence.

Turquie Vidéo (00:00:58)

Turquie - une des espèces de volaille les plus communes de l'ordre du poulet, qui provient du dindon commun. Dindons - dindonneaux.

La Turquie est un oiseau vorace. Dans des conditions naturelles, les dindes se nourrissent très durement dans les champs labourés, les chaumes, les cultures de pommes de terre et les terres à vapeur. Les troupeaux de dindes mangent des graines, des céréales, des mauvaises herbes, de petits cônes de hêtre, des escargots, ainsi que des dindes mangent un grand nombre d'insectes, de scarabées, de chenilles et de larves.

Les dindes à la maison, c'est l'Amérique.

Là, ils ont été domestiqués il y a environ 1000 ans. La viande de dinde est considérée comme étant diététique, a un goût élevé et contient une grande quantité de protéines facilement digestibles. Les États-Unis sont le chef de file de l’élevage et de la production de dinde.

La dinde est un oiseau aux longues jambes avec des ailes courtes et une queue.

La dinde domestique est l’un des types les plus courants de volaille de l’ordre du poulet, qui provient de la dinde commune.

Les dindes sont la deuxième plus grosse volaille après les autruches. Poids vif des dindes adultes de 9 à 35 kilogrammes, des dindes de 4,5 à 11 kilogrammes.

Les races sont en vente à la bibliothèque Dindes noires Tikhoretsk, dindons fauves, dindes locales.

Les dindes noires Norfolk ou les dindes noires espagnoles sont une variété de dindes, sur la queue et le dos desquelles les plumes sont de couleur brun foncé avec une teinte verte.

Les dindes de bronze à larges poitrines ou les dindons de bronze américains sont des dindons de belle construction au plumage brun fondu dans les tons bronze, violet et violet, pesant de 12 à 18 kilogrammes.

Pilote de dinde - conducteur de dinde - spécialiste de l'élevage de dindes.

La Turquie est le plus grand et le plus bel oiseau

C'est certainement la dinde - le plus grand et le plus beau des oiseaux domestiques. Les mâles géants peuvent peser jusqu'à 40 kg, les femelles ne sont pas non plus miniatures et, une fois pesées, la flèche des poids s'arrête parfois autour de 13-15 kg. La viande de dinde se distingue favorablement par ses qualités nutritionnelles, gustatives, diététiques et culinaires élevées. Il contient une grande quantité de protéines (jusqu'à 28%) et modérément grasse (seulement 2-5% de matières grasses). Il a une saveur particulière, typique de la viande de gibier de la steppe (faisans, outardes, perdrix). La viande de dinde est riche en vitamines B et se distingue par sa plus faible teneur en cholestérol.

Bien sûr, pour un certain nombre de raisons économiques, l’élevage de dindes dans notre république n’est pas encore à la hauteur, mais dans un ménage privé, il est possible et nécessaire de réussir à élever des dindonneaux pour la viande. Après tout, les avantages sont évidents! En règle générale, les fermes familiales biélorusses ne peuvent généralement être louées que par des oiseaux de races locales, pas trop grandes. Les hommes adultes pèsent généralement entre 5 et 6 kg, les femmes entre 3 et 4 kg.

Si vous décidez d'élever des dindes dans la cour, lisez d'abord les règles de base du travail d'un éleveur de volaille amateur. Il est très important d’assembler correctement le troupeau parent, le ratio hommes / femmes devant être de 1: 5. Les propriétaires recueillent les œufs fécondés à temps et plantent une poule. Cela ne pose généralement pas de problème, car les dindes sont naturellement de belles mères. Mama-dinde elle-même réchauffe parfaitement les dindonneaux, les protège des prédateurs perfides, enseigne les règles de comportement dans ce monde complexe.

Cependant, les éleveurs de volailles amateurs débutants se procurent souvent des dindonneaux quotidiens dans l'élevage de volailles et, naturellement, les poussins devront grandir orphelins sans une mère gênante et attentionnée. Ici et les propriétaires d'inquiétude vont augmenter!

Il est nécessaire de préparer soigneusement le local pour le contenu des dindonneaux, de le blanchir avec une solution de chaux hydratée, afin de faire une cuisson au sol en béton. La meilleure litière sera de la sciure de bois sèche, de la paille hachée et de la tourbe de sphaigne.

Il est très important d'organiser une réunion adéquate dans le ménage pour les dindonneaux quotidiens de dinde. Immédiatement après vous être installé dans un nouvel appartement, pipetter un mélange nutritif de glucose, d’acide ascorbique et de multivitamines (le tout pouvant être dilué avec du lait bouilli) à l’aide d’une pipette pour la chapelure. Dès le premier jour, les dindes peuvent être nourries avec tous les types d'aliments, sauf le bœuf. Bien qu'il soit souhaitable de rester sur une recette spéciale pour les oiseaux. Ce sont les PC-11B, PC-13B, PC-5B, PC-6B, PC-2B. S'il n'y a pas de fourrage dans la ferme, on donne aux oisillons du blé, du maïs et de l'orge broyés.

De plus, dès le premier jour, les dindes sont nourries avec des œufs durs de poulets et d'oiseaux aquatiques, préalablement moulues et ajoutées à la nourriture à raison de 3 à 5 g par tête et par jour. Si possible, ajoutez-y 4 à 6 grammes de fromage cottage frais.

Pour empêcher les dindonneaux de piquer avec de la sciure de bois, pendant les 5 premiers jours, ils placent des feuilles de papier sous les mangeoires et les changent tous les jours. Fromage cottage, œuf à la coque, laissons nos animaux à plumes en quantité telle que l’oiseau les mange à temps et n’a pas le temps de gâcher la nourriture.

Au cours de la première semaine de vie, les poussins ne consomment que 10 g de nourriture par jour, dans la deuxième - 25 g, dans la troisième - 40 g dans la quatrième - 60 g. Les jeunes animaux âgés de 120 jours ont besoin de 300 g de nourriture par jour. Pour que le dindon soit bien métabolisé au cours des premières semaines de vie, il est nécessaire d’inclure le poisson haché, la levure de boulanger, les pois concassés. A partir de 3 semaines, humidifiez le mélange alimentaire sec avec du yaourt, du lait écrémé. À partir d'un mois, les dindonneaux peuvent recevoir jusqu'à 50 g de yogourt et jusqu'à 30 g de fromage cottage frais par tête et par jour.

Portez une attention particulière au maintien de la température requise dans la maison. Les dindonneaux quotidiens ont besoin de 35 à 33 degrés de chaleur; toutefois, les poussins hebdomadaires suffiront. 28. Les dindonneaux mensuels se développent très bien à 2 ° C et, à partir de 45 jours jusqu'à la fin de l'élevage, la température dans le poulailler est maintenue à 18 ° C. La température souhaitée est créée et maintenue à l'aide d'appareils électroménagers et de lampes à incandescence.

Au cours de la première semaine de vie, il est nécessaire de surveiller attentivement les dindonneaux de dinde, afin d’éviter l’encombrement qui est un signe d’hypothermie chez les bébés. Cependant, la surchauffe est également inacceptable, alors les poussins se rassemblent chez le buveur, leur bec est agrandi, les femmes pauvres sont tourmentées par la soif.

Sur 1 m2 de sol peut accueillir confortablement jusqu'à 15 petits dindonneaux.

L'élevage de dindes à la maison est une activité rentable dans le secteur privé.

À l'âge de 2 mois, il ne reste plus que 10 têtes de jeunes têtes pour 1 m2 de sol. Au bout de quatre mois, le nombre d'oiseaux par 1 m2 devra être réduit de moitié. Le taux d'atterrissage des dindes pondeuses est le suivant: 1,5–2 individus par 1 m2 de sol, un mâle adulte aura besoin de son propre mètre carré.

Le régime de lumière dans le poulailler est extrêmement important pour la croissance et le développement corrects des dindonneaux, car dans les premiers jours de la vie, la vision des poussins est faible. Jusqu'à l'âge de 7 jours, les miettes doivent fournir 24 heures de lumière du jour, le taux d'éclairage pendant cette période est de 50 lx, de 2 à 3 semaines la lumière de la maison est allumée 17 heures, l'éclairage de 30 lx, de 4 à 7 semaines de 14 heures , éclairage - 15 lux. À partir de 8 semaines, il suffira d'allumer la lumière 8 heures par jour, l'intensité de l'éclairage étant de 1 à 2 lux.

Installez les abreuvoirs et les abreuvoirs uniquement dans un endroit bien éclairé et, si possible, peignez-les de couleurs vives. Pour arroser les dindes, organisez les abreuvoirs Flow et les aspirateurs. Le bol doit être placé au niveau des têtes de dindonneaux pour que les poussins puissent facilement avoir de l'eau, mais en même temps, ils ne pourraient pas entrer dans le bol avec les pattes. La température de l'eau dans les abreuvoirs est souhaitable à la température ambiante. Une fois par semaine, à des fins préventives, du manganèse est ajouté à l'eau pour être bu, de sorte que l'eau devient légèrement rose.

Les rations de dinde doivent être équilibrées pour tous les nutriments essentiels. Les principales sources d’énergie pour la volaille sont les céréales - maïs, blé, orge et avoine. Les éleveurs de volailles amateurs doivent savoir que les tourteaux, la farine, les légumineuses, les aliments pour animaux (poisson, farine de viande et d'os, lait en poudre) contiennent des protéines. La levure fourragère et les protéines sont riches en vitamines du groupe B. En outre, un bon supplément de vitamines dans l'alimentation quotidienne des dindes est la farine d'herbe. Dans la structure des régimes, les aliments à base de céréales et de légumineuses devraient représenter de 50 à 80%. Mais les dindes âgées de moins de 17 semaines ne sont pas recommandées pour nourrir seigle, triticale, avoine non pelée, millet, lupin, son, graines de lin, coton et tourteau de colza.

En été, les jeunes donnent de la nourriture succulente verte, des orties, du trèfle, de la luzerne, des oignons verts. Ces suppléments de vitamines profiteront aux poussins dès l'âge de deux semaines. Ils commencent à nourrir 2 à 3 g par jour, mais les jeunes animaux âgés de 120 jours ont déjà besoin de 90 g de légumes verts par jour. En passant, depuis l'âge de deux mois, les jeunes mangent bien leurs pâturages.

Lorsque vous donnez des aliments juteux, veillez à bien les manger, avec ou sans appétit.

Propre - la garantie des dindonneaux santé. Par conséquent, nettoyez et nettoyez quotidiennement les abreuvoirs et les abreuvoirs. Les graviers avec un diamètre de 1 à 4 mm doivent toujours être dans des mangeoires séparées dès l'âge de 3 semaines. La carapace, le phosphate défluoré, la coquille d'œuf séchée et broyée sont une bonne source d'aliments minéraux pour dindonneaux.

Les jeunes animaux ont très peur de l'humidité et des courants d'air. Ne mettez donc pas en danger la vie et la santé de vos animaux domestiques à plumes. Il arrive parfois que, malgré tous les efforts et le soin des propriétaires, les poussins tendres tombent encore malades. Par conséquent, veillez à conserver les comprimés de Levomycetin dans la trousse de premiers soins vétérinaires. Si les dindonneaux ont une plume ébouriffée, ils bougent lentement, refusent de s’alimenter, ont la diarrhée et donnent à chaque pipette de volaille 1 ml de solution de chloramphénicol (1 comprimé par 10 ml d’eau bouillie) et 1 ml d’alcool à 30% par jour pendant trois jours.

Bien sûr, il est toujours plus rentable de cultiver une volaille pur-sang dans le complexe, par exemple, des volailles modernes de race à poitrine large et blanche, qui peuvent être achetées d’avril à juillet à la fabrique de volailles BelZOSP RUSNPPP à Zaslavl, région de Minsk, et, éventuellement, à Molodechno, dans le village de Olekhnovichi District de Molodechno. Les dindonneaux de race à poitrine large et blanche peuvent être achetés à la journée et à 30-60 jours.

Avec un entretien et une alimentation de base, vos animaux domestiques pèseront en novembre: femelles - 8-10 kg, mâles - 12-14 kg.

Cependant, il est déconseillé de laisser les femelles et les mâles adultes pour une reproduction ultérieure. Des différences de poids trop importantes (10-12 kg et 20-30 kg) nuisent à la fertilisation des œufs. Leur embrayage ne représentera que 5 à 30% du total. Il est impossible de se passer d'une insémination artificielle dans une telle situation et vous ne pouvez pas la produire sans connaissances particulières.

Bonne chance à vous dans cette entreprise rentable et rentable.

Lisez plus d'articles sur ce sujet ici.

Regarde la vidéo: Une passion qui rapporte gros (Juin 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send