Informations générales

Caractéristiques des cultivars en croissance: plantation et entretien

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Piquant

Les guérisseurs traditionnels utilisaient toutes les parties des épines: écorce, bois, fleurs, jeunes feuilles, racines, fruits frais, congelés ou séchés. Le jus de fruit était utilisé par les docteurs romains et grecs anciens, guérissant ainsi la dysenterie. Les feuilles séchées sont utilisées comme thé tonique. L'écorce et les racines ont servi d'antipyrétique aux rhumes et à la grippe.

Il a été traité avec une cystite et des calculs rénaux, en l’utilisant comme diurétique et laxatif.

Les médicaments de cette plante peuvent réduire la perméabilité capillaire et améliorer l’immunité. Les épines sont montrées dans la colite, la dysenterie et l'intoxication alimentaire, ainsi qu'un sédatif.

Les fruits de Thorn contiennent des sucres, des acides tanniques organiques, de la pectine, des matières aromatiques et colorantes, des vitamines C et R.

Le vin naturel de Blackthorn est une boisson de guérison pour les maladies intestinales infectieuses. Le jus est utilisé pour les maladies de la peau sous forme de compresses et de lotions. La décoction est utile pour se rincer la bouche avec une maladie des dents et des gencives.

Le tour est l'ancêtre de la prune

Le tour, en tant qu'espèce, appartient à la sous-famille Plum Pink. Cette plante est considérée comme le "père" de la prune, dont la "mère" est la prune cerise.

Parmi les peuples de différents pays, le tour a été appelé prune d'avoine, tereshnik, déchiré, terenom.

Sous sa forme sauvage, il est largement répandu en Europe occidentale, en Afrique du Nord, dans les régions méridionales et centrales du continent européen, en Sibérie. La prunelle préfère les ravins, les prairies et les lisières de forêts, les creux, les berges et les plaines inondables de rivières, les contreforts où elle pousse avec de vastes touffes formant des fourrés denses.

De la fleur au fruit

Le virage est un petit arbuste épineux qui ne pousse pas plus de 2-3 mètres. Les branches des jeunes plantes sont légèrement veloutées au toucher, l'écorce peut être rouge foncé ou brune. L'arbuste a un bois très fort avec de nombreuses racines.

Comme certains membres de la famille Pink, des épines apparaissent avant les feuilles.

Les inflorescences sont simples, atteignant 2 cm de diamètre, blanches ou légèrement teintées de rose, avec des anthères jaunes. Lors de la floraison, qui est généralement très abondante, le buisson est recouvert d'une dentelle blanche comme neige. La période de floraison est en avril-mai, grâce à la présence des abeilles qui partagent plus de pollen que de nectar, la pollinisation des fleurs a lieu.

Après la floraison, les arbustes présentent des feuilles vert vif, crénelées-serrées sur le bord des pétioles sourdes. Sur les jeunes buissons, ils sont pubescents, mais avec l'âge, le bord disparaît.

Au début de l'automne, de nombreux fruits d'épines mûrissent.

Les épines portent des fruits sur des branches de trois ou quatre ans, les fruits sont situés principalement sur l'éperon - de courtes branches.

La première floraison et fructification commence généralement à la troisième année de la vie de brousse. Fruits - petites drupes rondes ou légèrement ovales de couleur bleu-noir ou noir avec une floraison bleuâtre. Le goût est aigre-doux, acidulé, avec une chair verte et un petit os, qui n'est pas séparé de la chair. Après la congélation, le goût des épines s'améliore et devient plus sucré et moins acidulé. Les fruits mûrs en septembre restent sur un arbre tout l’hiver, jusqu’au printemps. Les buissons d'épines portent des fruits chaque année et sont très abondants - jusqu'à 15 kg de fruits peuvent être retirés d'un buisson adulte unique.

Or, peu de gens sont au courant de l’existence d’épines douces, mais Michurin, activement engagé dans le croisement de cultures, la greffe et la sélection d’une plante pour leurs qualités gustatives, a apporté des épines douces, des épines de dessert et, à partir de celles-ci, d’épines de prunier vert.

Élevage d'épines

Il est plus facile de propager le tour avec les drageons, avec l'avantage d'utiliser sa capacité à former rapidement un grand nombre de pousses basales. Les pousses sont soigneusement séparées du buisson mère et plantées dans des fosses préparées. Il est recommandé de sculpter les cercles de Pristvolny autour des plantes avec une couche de tourbe.

La multiplication par graines est également possible, mais il s’agit d’un processus plus long pour obtenir des plants. Il est possible de planter les os soit à l'automne, immédiatement après la maturation du fruit, en séparant soigneusement la chair, soit au printemps, avec une stratification préliminaire de 4 mois. Les os sont plantés dans un sol fertile pour s’abriter. Après l'apparition des plants, l'abri est supprimé, la plante est cultivée jusqu'à l'âge de deux ans, puis transplantée dans un lieu permanent.

Turn - croissance et soins (caractéristiques)

Turn - une culture sans prétention et robuste, fait référence aux plantes résistantes à l'hiver et à la sécheresse. Sa principale «faiblesse» est une bonne illumination de la zone dans laquelle il grandit. Peut vivre à l'ombre partielle, mais dans ce cas, la floraison et la fructification seront moins abondantes.

Le système racinaire est situé à une profondeur de 1 m, les racines sont assez étendues et s'étendent bien au-delà de la cime.

Le sol doit être bien drainé, fertile et humide, neutre en réaction acide.

Les endroits pour le tour sont préparés une semaine avant la plantation, le compost ou l'humus, l'urée et les cendres sont introduits dans les fosses. Si nécessaire, ajoutez un peu de citron vert et mélangez bien.

De nombreux jardiniers recommandent de verser une couche de coquille d'oeuf au fond de la fosse de plantation.

La lutte contre les jeunes pousses est un événement important pour les soins du tour. S'il n'est pas utilisé pour propager une culture, il doit être éliminé régulièrement et à fond. Faites cette cisaille au niveau du sol ou de l'ourlet avec des morceaux de la racine.

En mars, des arbustes ou des arbres d’épines font l’élagage sanitaire. supprimer toutes les branches séchées ou endommagées. Dans la version arbustive, ne laissez pas plus de quatre ou cinq branches fructifères, afin d’éviter l’épaississement des arbustes et de fournir aux fruits suffisamment de lumière et d’air frais. Au besoin, ils effectuent également la taille formative une fois par an au printemps, en donnant l’apparence la plus attrayante à la cime des arbres standard. Lors de la croissance d'épines en tant que haies, on procède également à la taille printanière des arbustes, en leur donnant la forme souhaitée.

Les épines de fructification nécessitent une alimentation supplémentaire. Par conséquent, des substances organiques et des engrais minéraux complexes sont appliqués chaque année sur les troncs des arbres, puis la surface du sol est paillée. À mesure que la culture vieillit, la dose d'engrais est augmentée.

Il ne faut pas oublier que les arbustes d'épines poussent rapidement, ils ne doivent pas être plantés à une distance suffisamment grande les uns des autres et des autres arbres fruitiers. Le mieux est donc d'isoler une section distincte de cette culture savoureuse et utile.

Thorn Bush n'est jamais vide

Bien que plantée à l'origine, ce n'est pas pour la récolte. Notre site pays un côté touche un fossé de mélioration abandonné, qui est presque devenu un ravin. Et les inondations printanières, les pluies d'été, année après année, nous "volaient" des morceaux de terre. Un autre résident d'été m'a conseillé de planter un virage à cet endroit pour renforcer la pente et créer des racines partagées. C'est le moyen le plus simple et le plus fiable d'avoir blackthorn sur votre site. Et ceux. ceux qui l'ont déjà ne regretteront pas un tel bien pour vous, au contraire, ils vous remercieront si vous creusez également ces processus pour vous-même.

Planté - puis combattu

La lutte contre les arbustes est l’un des principaux problèmes du «navet». Lorsque mes arbustes piquants ont non seulement renforcé la pente, mais ont également commencé à s’infiltrer sur le site, j’ai dû creuser dans le chemin de leurs racines (jusqu’à un mètre de profondeur) une barrière constituée de morceaux d’ardoise.

La plante est totalement sans prétention, résistante au gel et à la sécheresse. Mais aime les pentes aérées ensoleillées. Une semaine avant de planter le long de mon ravin, j'ai creusé des fosses de 60 à 60 cm de profondeur afin de régler la largeur de manière à ce qu'il n'y ait pas de plis dans les racines. Les fosses creusées à une distance de 1,5 m les unes des autres. Dans chaque fosse versé dans un seau d'un mélange de compost et de fumier. J'ai lu qu'il serait bien d'ajouter également du calcium, alors ma femme n'a pas regretté les stocks de coquille d'oeuf. Elle l'a collecté tout l'hiver, puis a défilé dans un hachoir à viande. Premièrement, les fosses d’atterrissage sont bien déversées, plantées d’arbustes et la seconde fois arrosées par le haut.

Chaque semis sécurisé avec une cheville.

Aigre mais belle

Mon tour a commencé à porter ses fruits dans la troisième année. Quel genre de ceci - personne ne savait. Mon résident d’été habituel a suggéré que c’était le virage le plus courant chez nous. Bien que ses fruits sont gros pour appeler même ridicule. Et jusque-là aigre, dans la bouche se tricote immédiatement, jusqu'à ce qu'ils soient pris au gel - il n'y a aucune possibilité. Mais une fois que j'ai ramassé des fruits, même en hiver, ils sont suspendus comme des jouets sur un arbre de Noël. Et comme les épines fleurissent en mai! Les buissons sont encore sans feuilles et complètement recouverts de fleurs blanches à l'odeur d'amande. Les abeilles volent autour de la zone. Vous ne pouvez pas manger beaucoup d'épines fraîches, mais ma femme a appris à cuisiner diverses choses savoureuses à partir de lui et, grâce au tour, je suis devenue vigneronne.

Qu'est-ce qu'un ternoule? Caractéristiques biologiques

Les premiers creux sont apparus à la suite d'une reproduction naturelle, avec la croissance conjointe d'espèces de prunelliers et sauvages de pruniers cultivés. Ce résultat a attiré l'attention des sélectionneurs qui ont commencé à produire de nouvelles variétés hybrides.

La noyade, ou prune épineuse, appartient à la famille Pink, et sa description diffère peu des épines. C'est un arbuste ramifié pouvant atteindre 4 mètres de hauteur, ou un petit arbre avec de fortes pousses piquantes. Le principal avantage des nains est leur rendement stable et abondant.

Les feuilles de l'extrusion sont petites (4,5 cm), oblongues-elliptiques, dentelées sur les bords. Il fleurit avec des fleurs simples blanches d'un diamètre de 1,5 à 3 cm, qui fleurissent avant les feuilles.

Les fruits de la prune épineuse sont sphériques, bleu foncé ou noirs avec une couche de cire grise. La chair est dense, verte, au goût aigre-doux, plutôt acidulée. Les baies mûrissent en août-septembre et restent sur les branches jusqu'à l'hiver.

Différence d'épines d'épines

Pour la plupart, les lambeaux ont conservé toutes les propriétés précieuses des épines, bien que ses fruits soient beaucoup plus gros, moins acidulés et plus sucrés. Et l'arbuste du nain a moins d'épines que le prunellier.

La composition du fruit du nain diffère peu des épines.

Cependant, dans une plante sauvage, il y a moins de sucres - 5–6% (dans une pâte –– 12–14%) et plus de tanins et d'acides.

Sélection du site pour la plantation de ternosliva

Sur le choix de l'endroit sur le site n'ont pas longtemps à réfléchir - Toutes les variétés de nain poussent bien dans n'importe quelle partie du jardin. Bien que, selon les jardiniers expérimentés, il est préférable de le planter le long des limites du site - de cette façon, vous pourrez protéger le reste des plantes du vent du nord. En outre, un tel plan d’atterrissage facilitera la gestion de nombreuses pousses.

Il n'est pas exigeant sur les sols, mais il se sent mieux dans les zones argileuses.

Planter des plants sont des nains

Place pour planter un métis est préparé dans une semaine - le site est dégagé et les fosses préparées (la profondeur dépend de la taille des racines). Un seau d'humus, une cuillère à soupe d'urée, un verre de cendres et une poignée de chaux (bien sûr, tous les composants doivent être soigneusement mélangés) sont introduits dans chaque fosse et recouverts d'un film dessus. La distance entre les fosses doit être comprise entre 80 et 100 cm.

Avant la plantation, les plantules du nain sont traitées avec un stimulateur de formation de racines et placées dans une fosse préparée remplie d’eau chaude. La terre autour soigneusement bourré et arrosé. Pour que la trempe se calme bien, Le semis doit être âgé de 2-3 ans.

Soins du sol

Après la plantation, le sol adjacent doit être régulièrement assoupli pour faciliter l’accès de l’oxygène au système racinaire. De plus, il ne faut pas oublier d'arroser les lambeaux (ne pas simplement remplir, ne pas irriguer au besoin) et enlever les mauvaises herbes.

L'herbe près du bâtard est coupée et laissée en place sous forme de paillis.

Taille

L'élagage d'une commode est probablement le processus le plus fastidieux pour la cultiver. L'usine taillée aura trois fois par saison. Cela devrait être fait fin mars, fin juin et fin juillet.

Dépenses de printemps taille sanitaire enlever les branches abîmées et sèches. Pour éviter l'épaississement et assurer un accès suffisant à la lumière du soleil et à l'air, dans la version en brousse, il reste 4 à 5 branches portant des fruits. Si le besoin s’en fait sentir, ou si la trempe est cultivée comme une haie, vous pouvez, au printemps, donner à la couronne un aspect attrayant à l’aide de moulures.

Les pousses en croissance doivent être éliminées au niveau du sol.

Hivernage des eaux souterraines

Les tiges étant résistantes au gel, elles ne nécessitent pas d'abri du froid.

Cependant, la prune épineuse a plus dangereux que le froid, les ennemis en hiver - les rongeurs. Afin de ne pas endommager la plante en hiver, il est nécessaire de piétiner la neige autour de celle-ci et le tronc peut être protégé avec un matériau de couverture ou un fil de fer barbelé.

Même si le pommeau est gelé, il se rétablit bien en raison des pousses prishtambovy et des pousses basales.

Description des variétés de nains

Malgré le fait qu’une telle plante soit un puits, beaucoup ont tendance à être perçue comme poussant à l’état sauvage, elle est utilisée en culture depuis un certain temps. Les variétés les plus célèbres se distinguent par un rendement élevé et une résistance au froid:

    "Automne". La variété vigoureuse aux fruits rond-ovales de taille moyenne.

La couleur du fruit mûr est bleu foncé, la chair est juteuse, verte. Diffère la maturité tardive.

  • "Gros fruits". Srednerosloy arbre 3-3,5 mètres de haut. Il se caractérise par une période de fructification précoce, une autofertilité et un rendement (jusqu'à 30 kg d'un arbre adulte). Les fruits sont violets, ovales arrondis. La chair est légèrement acidulée, acidulée et douce. Mûrit tard.
  • "Burluk". Un arbre bas qui commence à porter ses fruits rapidement. Productivité d'un arbre - 20-25 kg. Fruits - violet foncé, mûrissent en septembre.
  • "Bleu de Tenkovskaya". Arbre srednerosloy. Fruits - moyen (14 g), ovale, bleu foncé. Mûrir en septembre. La chair est juteuse, aigre-douce.
  • "Ouzbek". Petits arbres productifs (20-25 kg). Les fruits mûrissent en septembre et, à maturité, ont une couleur violet-noir.
  • "Gros fruits tôt". Plante faiblement vigoureuse pouvant atteindre 2,5 m. Les fruits mûrissent en août sous une forme mûre, pourpre foncé, légèrement acidulée. Productivité - 12 kg d'un arbre.
  • "Volzhsky". Commencer à porter ses fruits dans 4-5 ans. La récolte donne chaque année. Variété autofertile de bon goût. Fruits - bleu foncé avec une touche brillante épaisse. Dans une forme mature, les baies n'ont pas d'astringence, aigre-douce.
  • "Surdimensionné". Skoroplodnyj arbre à faible croissance. Les fruits sont petits, mûrissent en août-septembre. Les baies mûres ont une teinte noire et bleue.
  • Propriétés utiles

    Les adhésifs contiennent de grandes quantités de vitamines, acides, tanins, minéraux, sucres, et donc apporte des avantages considérables.

    À l'échelle industrielle, la pâte sert à la fabrication de vinaigre et à la production de boissons alcoolisées. Les os du nain sont utilisés pour fabriquer du charbon actif.

    En outre, l'extrusion contient une grande quantité de vitamine C - encore plus que dans le cassis, et les feuilles de la plante peuvent être préparées et bues sous forme de thé.

    A trouvé l'application d'un goutte-à-goutte de mercure et en médecine - il est utilisé dans la fabrication de médicaments pour le traitement de maladies des reins, de la vessie, des problèmes digestifs et pour soulager l'inflammation de la cavité buccale.

    En médecine traditionnelle, les fruits de la pâte sont utilisés comme astringent pour la diarrhée, les décoctions d’écorce et de racines sont utilisées comme fébrifuge et les fleurs comme diurétique, diaphorétique et laxatif.

    Cultiver une commode sur le site apportera un réel plaisir aux jardiniers. Un petit effort pour s'occuper d'elle rapportera une riche récolte. Cette beauté mérite d'être mise à l'honneur dans le pays.

    Merveilleux vin d'épines

    Boire quelque chose de cette baie est curatif, mais les épines ont tout ce qu'il faut: racines, écorce, feuilles, fleurs, baies. L'essentiel est de savoir quoi pour quoi.

    Je prends des fruits mûrs légèrement congelés et leur laisse flétrir quelques jours en les éparpillant sur du papier dans une chambre froide. Pas besoin de laver le tour. Puis écrasez bien les baies jusqu'à obtenir un état de masse homogène et mettez-les dans un grand pot contenant des os. J'ajoute de l'eau à la purée à raison de 1: 1, c'est-à-dire que vous devez ajouter 10 litres d'épines, 10 litres d'eau. Je ferme hermétiquement la boîte de conserve et la place pendant 2-3 jours dans un endroit chaud - avant le début de la fermentation.

    Lorsque des bulles apparaissent à la surface de la purée et que la pulpe commence à se séparer du jus, je filtre le mélange d'épines à travers le tamis. Le jus est versé dans des bouteilles pour une fermentation ultérieure en ajoutant du sucre. Si vous voulez obtenir un vin sec, ajoutez 200-250 g de sucre à chaque litre de jus, si vous aimez les boissons plus sucrées, 300-350 g. Le jus avec le sucre doit être bien mélangé jusqu'à dissolution complète du sucre.

    Après un demi ou deux mois, le vin fini doit être égoutté.

    Il ne reste plus qu'à le verser dans de belles bouteilles, boucher hermétiquement le liège et le mettre au froid, au mieux dans la cave.

    Ce vin même ma femme aime!

    © Auteur: V.N. SEVASTIANOV, Yaroslavl

    Chant dans les épines

    À propos de ce parent proche des jardiniers aux prunes habituels en parle assez rarement. Mais cela ne signifie pas qu'il est indigne de mention. Au contraire, il y a juste quelque chose à discuter et à penser.

    Je sais que certains jardiniers considèrent le tour, au mieux, comme une culture de troisième ordre et, au pire, presque une plante adventice. Pauvres gens! Они просто ничего не понимают в нем, потому живут по принципу «как у всех», хотя именно наши сады как раз и дают нам возможность создать свой конкретный, неповторимый «рай на земле». И что, в нем не найдется место для терна?!

    У меня его куст высотой около 2,5 м растет на видном, солнечном месте. Слева от него, на достаточном расстоянии, я посадила барбарис, а справа – красную черемуху (вместе эта компания смотрится очень интересно). Le virage est libre, léger, il pousse donc et porte des fruits abondants. Un arbuste fleurit fin avril-début mai et ses fleurs ont une odeur de miel. Elles ont l’air inhabituel, comme si on les avait attachées spécifiquement aux branches.

    Mais la principale valeur des épines réside dans ses fruits, qui mûrissent complètement en août-septembre. Les baies mûres ont une teinte bleu-bleu et sont recouvertes d'un revêtement cireux. Extérieurement, semblable aux fruits des prunes, mais plus petit. Leur chair est dure, verdâtre et leurs os traînent derrière l'effort (et les baies tiennent fermement sur les branches). Le goût est également intéressant: acidulé, avec une légère acidité. Et si une partie de la récolte mûrie est laissée avant les gelées, les baies après ce «traitement» par le froid deviennent molles et sucrées, l'acidité disparaît.

    La confiture et la confiture des épines sont très savoureuses. Et en été, je prépare également des infusions à partir de ses feuilles et de ses fleurs, qui ont un grand pouvoir de guérison: elles améliorent le fonctionnement du cœur, soulagent les problèmes d’estomac, soulagent les exacerbations des maladies de la peau et ont une action diaphorétique.

    Prendre soin d'un arbuste est simple: je desserre le sol, nettoie les mauvaises herbes et le nourris de molène une saison à plusieurs reprises (enfin, je vais certainement passer à l'irrigation podzimny). Le tournant n’a qu’un seul inconvénient: il est difficile de se battre avec ses pousses qui, en été, peuvent atteindre 1 m de hauteur.

    Et il fait son chemin non seulement sous un buisson, mais aussi à quelques mètres de lui. Si vous ne coupez pas ces pousses, elles forment alors une jungle infranchissable. De plus, il est inutile de les couper ou de les creuser - j'en étais convaincue après trois ou quatre saisons. Nous devons enlever le sol du tronc principal, décaper les racines et couper les processus qui se déroulent sur les côtés (je ne les détache pas - ils meurent et pourrissent dans le sol).

    À l’automne profond, avec le feuillage, de longues épines acérées tombent des branches, ce qui empêche beaucoup lors de la récolte.

    Alexandra MENSHOVA, la ville de Mezhdurechensk, région de Kemerovo

    Variétés d'épines

    Ivan Vladimirovitch Michourine, qui a obtenu trois variétés de ternoual: le Tern Sladky, le Tern Dessert et le Renklod Thorny, a été le premier à devenir un élevage. Ils sont encore conservés dans les anciens jardins.

    La variété la plus populaire est les épines. TSHA aux fruits sucrés avec des fruits savoureux aigre-doux, ils n'ont presque aucune astringence.

    Deux nouvelles variétés de nains gagnent rapidement en popularité en Sibérie et sont d'excellents pollinisateurs l'un pour l'autre.

    Trier Bilasuvar (photo ci-dessous). Originaire de l'Azerbaïdjan ensoleillé, où se trouve une ville du même nom, une fois en Sibérie, elle s'est révélée d'un côté inattendu. Les semis ont montré des miracles en matière de résistance à l'hiver, d'endurance et de résistance aux maladies. Bush View à 3 m.

    Gros fruits (jusqu’à 30 g) de fruits sucrés, mais au goût légèrement astringent, après les premières gelées d’automne, acquièrent l’acuité de la lumière désirée et deviennent un dessert.

    Trier Fierté de la Sibérie. Presque indiscernable d'une vraie prune, seuls les fruits sont plus charnus et légèrement acidulés.
    La variété est très productive. Les branches éclatent sous le poids de beaux fruits volumineux (environ 25 g), de corail rouge, et ne peuvent se passer d'accessoires.

    Sweet navet-1, Sweet navet-2 - hybrides de prunier sino-américain Toka avec des épines. Arbre pouvant atteindre 4 m. Fruits pesant 8-10 g, arrondis, de couleur violette. La chair est jaune, aigre-douce, sans astringence, avec un arôme délicat d'abricot et de fraise. La pierre est petite, elle se sépare mal.

    Le plus délicieux grade Shornshir (Shropshire Prune) originaire d’Angleterre. Miel-sucré sans astringence.

    Les variétés suivantes sont assez répandues: Grande Mecque Demson, Ternosliv Lozovatsky, Ternosliv Volzhskaya, Ten'kovskaya blue et autres.
    Il existe des formes décoratives d'épines avec une couronne pleurante et pyramidale, avec des fleurs rose vif et à feuilles rouges. Dans la conception paysagère du virage, créez des bordures, des haies, des groupes, en donnant aux plantes la forme désirée en coupant, ce virage étant très bien toléré.

    Caractéristiques agrotehnika

    La croissance des épines et des nains est un peu différente des prunes à la maison.
    Les principales différences sont les suivantes.

    La distance entre les plantes dans le jardin est de 3-4 m.

    La couronne est formée comme un buisson, un éventail, des demi-manches, un fuseau ou une pyramide.

    Lors de la plantation dans des fosses d'une profondeur et d'un diamètre de 70 cm, on n'introduit que 1 ou 2 seaux de compost, sans engrais minéral. Les épines et les nains grandissent rapidement dans leur jeunesse. La longue croissance verticale refuse de porter ses fruits et avec un fort raccourcissement, la croissance des pousses devient encore plus active. En conséquence, les jeunes arbres ne se nourrissent pas. Vous devez d’abord former une cime taillée et pliée de façon régulière et modérée. Et quand ils commencent à porter leurs fruits et que les gains annuels diminuent à 30-50 cm (4ème-5ème années), vous pouvez alors commencer à vous nourrir.

    Blackthorn, comme Cendrillon, mange peu et travaille dur, mais pour obtenir des rendements garantis soin toujours besoin.
    Il est nécessaire d’éviter un relâchement profond de la projection de la couronne et des dommages aux grandes racines, sinon l’arbre et le jardinier en souffriront - de nombreuses pousses apparaîtront.
    Les épines et les breuvages ne sont pas sensibles à la plupart des maladies du fruit à noyau qui endommagent gravement les prunes.

    Récolte pour l'hiver

    La récolte commence lorsque les épines et les nains acquièrent une couleur typique de la variété: la peau est noire et violette, la pulpe est jaune foncé. Ils ont un goût et un arôme très riches.

    Vous pouvez faire des confitures, des conserves, des compotes, des sauces chaudes à base de fruits, mais aussi des sécher, sécher et congeler. Frais, ils sont conservés dans une pièce fraîche pendant un mois et au réfrigérateur jusqu'à trois mois.

    Les épines et les épines ont un effet laxatif et diurétique, sont indiquées pour la cholécystite, les maladies du foie et des reins, améliorent l'appétit et la digestion. C'est un analgésique gastrique couramment disponible. Même une petite quantité de ces fruits peut augmenter le péristaltisme intestinal.
    Selon les matériaux du monde de l'eau

    Adhésifs - le précurseur des prunes

    Ternosliv, que les jardiniers appellent sternes, prunes épineuses ou baies de chèvre, est le précurseur des prunes ordinaires. Cette culture fruitière est répartie sur presque tout le territoire de la Russie. Tous les jardiniers ne sont pas aussi respectueux des épines. Par exemple, dans les régions méridionales, ils sont plus susceptibles de cultiver du miel ou du pruneau, mais en Sibérie, le pommeau est reconnu pour sa beauté et sa fierté.

    Adhésifs dotés de propriétés utiles. Compeds, confitures et confitures sont fabriqués à partir des épines. Fruits utilisés et à des fins médicinales, les guérisseurs utilisent le produit pour la préparation d’agents thérapeutiques à partir de diverses maladies.

    Si avant le tour était plutôt considéré comme une culture à croissance sauvage, il est actuellement activement cultivé pour le dresseur dans les jardins. Prendre soin d'un arbre fruitier est simple, mais pour obtenir une récolte riche et saine, vous devez prendre en compte certaines caractéristiques.

    La tour est un petit arbuste épineux. Un arbre adulte n’atteint pas plus de 3 m de hauteur. Chez les jeunes plantes, les branches sont veloutées, chez les adultes, elles sont élastiques et fermes. L'écorce du tronc de l'arbre fruitier est de couleur rouge foncé, brune ou brune. La culture a un système racinaire massif.

    Au printemps, les fleurs des épines apparaissent avant les feuilles. Inflorescences simples, leur diamètre ne dépasse pas 2 cm, couleur - du blanc au rose pâle. La période de floraison des épines tombe fin avril - début mai. En ce moment l'arbre est complètement recouvert de délicates fleurs roses et fait la fierté et la décoration du jardin.

    Après la floraison, les feuilles commencent à apparaître sur l'arbre. Les jeunes plantes ont un poil doux à la surface des feuilles, et chez les arbres adultes, il n’ya pas de descente sur les feuilles.

    Fin août - début ou mi-septembre, les épines commencent à porter leurs fruits. Les premières épines fructifères représentaient une vie d'arbre de 3 ans. Une plante adulte porte régulièrement des fruits, elle a beaucoup de fruits. En règle générale, jusqu'à 15 kg sont retirés d'un arbuste. fruits mûrs, parfumés et sains.

    Composition et valeur nutritionnelle

    Les boulettes sont des aliments hypocaloriques. 100 gr. Les fruits frais et mûrs ne contiennent pas plus de 54 calories. Cette quantité de produit contient dans sa composition:

    • protéines - 1, 5 gr.,
    • glucides - 9, 4 gr.,
    • matières grasses - 0, 3 gr.

    En outre, la composition structurelle des baies comprend:

    • les pectines
    • fibre,
    • glucose,
    • fructose,
    • vitamine E,
    • acide malique,
    • tanins.

    Le tour est autorisé à inclure les personnes diabétiques dans les aliments. Berry figure sur la liste des produits à faible indice glycémique (22 unités).

    L'utilisation d'une pâte

    Les épines sont très utiles. En tant que partie des baies contient un magasin de composants utiles, de sorte que le produit présente les qualités bénéfiques suivantes:

    • diurétique - la baie aide à éliminer l’œdème,
    • astringent - turn est utilisé pour la diarrhée, l’indigestion,
    • diaphorétique - la baie contribue à la guérison rapide du rhume et des maladies virales en augmentant la transpiration et, par conséquent, en nettoyant le corps des composants nocifs, des microbes et des bactéries pathogènes,
    • il est utile pour un déchiqueteur de manger pendant une intoxication alimentaire, la baie aide à se débarrasser des nausées et des vomissements,
    • la baie est utilisée comme aide au traitement de maladies du système génito-urinaire (cystite, néphrite, lithiase urinaire),
    • le produit est également utile pour normaliser le travail du système cardiovasculaire - le pansement renforce les vaisseaux sanguins, stabilise le flux sanguin, aide à réduire les varicosités à la surface de la peau,
    • Il est utile pour une pâte de manger des patients hypertendus, le produit contribue à abaisser les paramètres de pression artérielle,
    • les propriétés antitumorales de la baie sont prouvées - l'inclusion régulière d'épines dans les aliments réduit le risque de cancer,
    • personnes souffrant de maladies des yeux, il est recommandé d’inclure le tour dans le menu - cela aide à normaliser la pression intra-oculaire, renforce les vaisseaux sanguins et les tissus conjonctifs des organes de la vision,
    • Les épines sont considérées comme un antibiotique naturel. Elles sont utilisées pour préparer des décoctions contre les gargarismes des maux de gorge et des angines.

    L'admulter est autorisé à inclure dans la nourriture pour les femmes enceintes souffrant de toxicose. Berry est autorisé pour les enfants à partir de 5 ans, sa composition riche contribue à un développement physique et mental approprié.

    Mal aux nains

    Il existe très peu de contre-indications à la pulpe. Berry ne peut pas être utilisé avec une intolérance individuelle au corps. Les femmes enceintes, les enfants en bas âge et les personnes âgées ne doivent pas abuser de l'utilisation de prunellier, car cela peut provoquer une allergie. Les os des impuretés ne peuvent pas être mangés, ils contiennent des composants toxiques pouvant causer un empoisonnement du corps.

    Vous ne pouvez pas utiliser le turn sur un estomac vide, car cela provoquerait une indigestion et une diarrhée.

    La croissance des épines dans le jardin

    L'originalité de Blackthorn est qu'il est complètement sans prétention et ne demande pas un soin méticuleux. L'arbre a d'excellentes qualités de résistance au gel et à la sécheresse, il est rarement affecté par des parasites et des maladies infectieuses ou fongiques.

    La seule chose qui est nécessaire pour une fructification complète est l’éclairage de la zone sur laquelle le virage se développe. L'arbuste peut pousser à l'ombre partielle, mais dans ce cas, son rendement diminuera.

    Les fruits des épines peuvent provoquer une réaction allergique. Ils peuvent aussi blesser les gens:

    • avec augmentation de l'acidité de l'estomac,
    • avec exacerbation de gastrite chronique ou d'ulcères d'estomac.

    Vous ne pouvez pas qualifier de tarte toute sorte de matériel publicitaire, mais cela fait d’excellentes préparations - confitures et compotes. Les baies peuvent être séchées et congelées, et les feuilles - ajouter au thé. Dans les cuisines européennes, les commodes sont utilisées pour faire des condiments et des sauces.

    Les fruits secs ne peuvent être consommés sans compte. En une semaine, vous ne devriez pas consommer plus de 200 grammes d’eau salée, conseillent donc les nutritionnistes. Ces 200 g sont consommés non pas en une fois, mais en 2-3 doses, en un jour ou deux. Si vous mangez des fruits somnolent l'estomac vide, vous ressentirez des maux d'estomac et de la diarrhée.

    Il est interdit de manger les os de l’étourdisseur - il contient une grande quantité de composants toxiques pouvant empoisonner le corps.

    Choix du site et préparation du sol

    Le débarquement du bois de calage est précédé par la sélection et la préparation du site. Cependant, il n'est pas nécessaire d'essayer spécialement - cette culture se développe merveilleusement dans tous les coins du jardin. De plus, les épines sont souvent utilisées comme barrière artificielle, plantant le long des limites du site. La plantation de nains protège les autres arbres et arbustes des vents.

    Admix n'est pas exigeant sur les sols, mais il pousse particulièrement bien sur les sols argileux. Le sol est préparé à la fin de l'automne, au moins 1,5 à 2 mois avant la plantation. Ils déterrent la terre et la fertilisent.

    Sur 1 carré. m contribuer:

    • fumier - 8 kg
    • superphosphate - 50 g,
    • sel de potassium - 30-40 g

    Tous les engrais sont soigneusement mélangés avec le sol à creuser. Il est conseillé de vérifier l'acidité du sol. Si le pH est inférieur à 5,5, faites de la chaux.

    Comment obtenir des plants?

    Le moyen le plus populaire d’élever des ternovka - des plants enracinés. Le moyen le plus simple de les tirer de la croissance des racines, récoltée au printemps ou à l’automne. Ils sélectionnent les plantes les plus saines et les plus fortes situées loin du tronc - elles ont un système racinaire mieux développé et il est plus facile de les séparer - sans endommager la plante mère.

    Creuser des pousses, regarder les racines. S'ils sont développés, le processus peut être transplanté dans un endroit permanent, sinon, il est cultivé. Les pousses envoyées à l'élevage sont coupées à 20-25 cm et placées dans un sol nutritif. À l'automne prochain, le semis sera prêt pour la transplantation. C'est un moyen simple et abordable d'obtenir des plants, mais il ne convient pas à la culture à grande échelle - les volumes sont trop petits.

    La greffe est un moyen plus productif, mais aussi plus compliqué, de produire des plants. Les stocks sont pré-cultivés - par exemple, les prunes ou les cerises en feutre dures.

    Planter des plants

    L'âge optimal des semis est déchiqueté pour la plantation - 2-3 ans. Ils sont généralement plantés au printemps. Le meilleur moment pour atterrir est la fin avril-début mai.

    La procédure de plantation est ternosly:

    1. Sur le site préparé, ils creusent des trous dont la largeur et la profondeur sont adaptées aux dimensions des racines. Les dimensions standard sont 50 cm de profondeur et 70 cm de largeur, entre 4 et 4,5 md’intervalle, 5 kg d’humus sont versés dans la fosse, un verre de cendre et une poignée de chaux sont introduits, 100 g de superphosphate et 40 g de sulfate de potassium. Pré tous les composants sont mélangés.
    2. D'en haut, le mélange d'engrais est recouvert de terre, de sorte que la fosse est remplie à moitié.
    3. Plantules traitées avec un moyen de stimuler la croissance des racines, immergées dans un trou, redressant les racines sur le côté.
    4. Les racines sont remplies d'un sol fertile et sont bêchées délicatement de manière à laisser 2 à 3 cm du collet de racines à la surface de la terre.
    5. Abondamment arrosé et cercle de pristvolny de paillis.
    6. La couronne est coupée de manière à ce que la hauteur de la plantule à partir de la surface du sol ne dépasse pas 80 cm.

    Afin que le sol ne "rampe" pas sur la zone, une barrière artificielle est créée pour la croissance des racines - la tôle ou l'ardoise est enterrée à un mètre de profondeur..

    La fertilisation est-elle nécessaire?

    Ternosliv donne la première récolte en 3ème ou 4ème année. A partir de ce moment et commence à la nourrir. Les engrais sont appliqués à l'automne - à la fin d'octobre, tout en creusant le sol, par mètre carré. m:

    • fumier - 5 kg
    • superphosphate - 50 g,
    • sulfate de potassium - 20 g

    Avant de fertiliser, les mauvaises herbes sont enlevées du sol et soigneusement creusées. Après la fertilisation et les nouvelles excavations, le sol est recouvert de paille, de sciure de bois et de feuilles mortes.

    Vous pouvez fertiliser au printemps et en été. La plante est recommandée pour nourrir:

    • Début du printemps. Nitroammofoskoy - dans une cuillère à soupe par arbre, (peut être dissous dans l'eau).
    • Après la floraison. Superphosphate et sulfate de potassium - une cuillerée à thé par 10 litres.
    • Après la fructification. Cendre de bois - 250 g

    L'arrosage et leur cyclisme

    Arrosez la commode lorsqu'elle est jeune, comme les autres arbres fruitiers, une à deux fois par semaine. En fonction de la météo. Un arbre adulte est arrosé au besoin. La plante est résistante à la sécheresse et même si le jardinier ne peut pas l'arroser une ou deux fois, cela n'affectera pas particulièrement l'état de l'arbre ni celui de la culture.

    Bois de coupe

    Souvent, les jardiniers refusent de couper les épines. Cela conduit à la croissance de pousses ramifiées. La plante forme une cime épaisse ou la rend touffue.

    Coupe - l'événement le plus fastidieux dans le soin des épines. Au cours de la saison, la plante est taillée trois fois:

    • fin mars,
    • fin juin,
    • à la fin de juillet.

    Afin de préserver la forme et de maintenir le rendement de la taille des arbres:

    • Sanitaires. Enlevez toutes les branches endommagées, malades et sèches.
    • Rajeunissant Conduit pour prolonger la vie de la plante. Plusieurs branches fruitières sont coupées et un an plus tard, les branches squelettiques restantes sont raccourcies d'un tiers.
    • Éclaircissement Avec son aide, prévenir l’épaississement, empêcher la pénétration de la lumière dans le fruit. Si la plante est touffue, ne laissez pas plus de 4-5 branches portant des fruits.
    • Moulage Cette taille est effectuée si la plante est utilisée comme haie ou pour donner à la couronne un aspect attrayant.

    Lorsque les arbustes vieillissent ou gèlent, de puissantes pousses aident à rajeunir et à restaurer la plante.

    Hiver

    Ternosliv tolère si bien les gelées qu’il n’a pas besoin de réchauffement. Mais des rongeurs qui veulent ronger l'écorce en hiver, une protection est nécessaire. Чтобы зайцы и прочие любители коры не повредили дерево, его ствол оборачивают рубероидом или колючей проволокой.

    Если случается, что тернослива все-таки подмерзает, она быстро восстанавливается – благодаря приштамбовым побегам.

    Уборка урожая и правила хранения терносливы

    Сигналом к уборке урожая служит изменение внешнего вида плодов – их снимают, когда кожица потемнеет до окраски, типичной для сорта. Les fruits récoltés de l'arbre sont placés en deux couches dans de petites boîtes ne contenant pas plus de 10 kg.

    Les conditions de récolte dépendent de la destination ultérieure du fruit:

    • à consommer frais ou à transformer - en phase de maturité technique,
    • pour le transport - avant le début de la maturité technique, dès que les fruits deviennent mous et commencent à se colorer.

    Les eaux souterraines peuvent être stockées:

    • au réfrigérateur - 3 mois,
    • dans une chambre froide - 1 mois.

    Comment et où utilise-t-on les fruits?

    Les fraises, contrairement aux autres fruits, sont consommées fraîches de manière limitée. Ils préfèrent recycler, sécher, congeler, etc. Mais les fruits bleu-noir utiles ont d'autres utilisations:

    1. Médecine populaire:
      • le fruit frais de l'extrusion élimine les nausées avec toxémie,
      • Les compresses de fruits essuyés traitent les plaies, les callosités, les inflammations de la peau, les suppurations,
      • La consommation de fruits frais élimine la mauvaise haleine - une prune possède des propriétés antiseptiques et aide à lutter contre divers problèmes dentaires.
    2. Cuisson Ajouter à la vaisselle - comme acidulant. La pâte à mariner française, obtenez un produit qui ressemble à de l'olive.
    3. L'industrie alimentaire. Le vinaigre est fabriqué, utilisé dans la production de boissons alcoolisées. Le charbon actif est produit à partir des pierres.
    4. Produits pharmaceutiques. Des préparations pour le traitement de maladies des reins, du système urinaire, du tube digestif et de la cavité buccale sont préparées.

    Avis jardiniers

    Christina P., région d'Omsk Acheté un semis avec elle. Le vendeur est un jardinier amateur qui a dit que la variété s'appelle "Oversized". L'arbre a déjà 6 ans. C'est soigné, petit, un peu plus de 2 mètres de haut. Contrairement aux épines, il n'a presque pas d'épines. Dans un endroit où poussent des noyés, très ensoleillé, mais humide. Je n'ai aucun problème avec l'arbre. Sans un recadrage, une commode ne me quitte pas - par tous les temps, elle est pleine de fruits. Cette année a augmenté de 8 kg. Je fais de la confiture à partir d’eux et j’essayais d’ajouter à adjika - c’est très savoureux.

    Victor M., région de Tcheliabinsk Pour nous, les commodes sont une vraie trouvaille. Cet arbre n'a pas peur du gel. J'ai planté une variété de «fierté de la Sibérie». Contrairement à la plupart des arbres fruitiers, les épines n'ont pas de problèmes de fructification: il y a toujours un seau, l'autre est destiné à la confiture. Les fruits frais, cependant, vous ne mangez pas très bien - cela vous tricote la bouche, mais cela convient parfaitement aux blancs - le ternovka est très bon en compotes et en confitures.

    Adhésive Stump est un hybride polyvalent digne de tout jardin. Ce petit arbre, robuste et peu exigeant, vous donnera non seulement des fruits précieux, mais décorera également votre parcelle, protégera les plantations fruitières du vent et constituera une excellente haie.

    Le contenu

    • 1. Écoutez l'article (bientôt)
    • 2. Description
    • 3. Atterrissage
      • 3.1. Quand planter
      • 3.2. Comment planter
    • 4. soins
      • 4.1. Comment grandir
      • 4.2. Arrosage
      • 4.3. Top dressing
      • 4.4. Taille
    • 5. Reproduction
      • 5.1. Comment se multiplier
      • 5.2. La propagation des semences
      • 5.3. Boutures
      • 5.4. Reproduction des drageons
    • 6. Maladies et ravageurs
    • 7. Types et variétés
    • 8. Propriétés: préjudice et avantage
      • 8.1. Propriétés utiles
      • 8.2. Contre-indications

    Planter et soigner les épines (en bref)

    • Floraison: Avril-mai.
    • Atterrissage: au début du printemps, mais la fosse d'atterrissage est préparée en automne.
    • L'éclairage: soleil radieux.
    • Le sol: humide, fertile, neutre.
    • Arrosage: après la plantation - une fois par semaine, après l’enracinement - une fois toutes les deux semaines, et lorsque les feuilles commencent à fleurir, l’arrosage ne sera nécessaire que pendant une longue absence de pluie: consommation d’eau - 2 à 3 seaux pour chaque arbuste.
    • Top dressing: une fois par an, un seau d’humus ou une solution d’engrais minéral complexe est placé sous un buisson.
    • Taille: sanitaires et formatrices, chaque année au printemps, en mars, avant le début de la coulée de sève. Si nécessaire, vous pouvez couper le virage à des fins sanitaires à l'automne.
    • Élevage: boutures, drageons, moins souvent - graines.
    • Ravageurs: puceron
    • Maladies: moniliose (pourriture grise).
    • Tourner: les fruits de la plante ont une action astringente, anti-inflammatoire, diurétique, expectorante et antibactérienne, détend les muscles lisses des organes internes, réduit la perméabilité des vaisseaux sanguins.

    Tour d'arbuste - Description

    Le tour de l'arbuste atteint une hauteur de 3,5 à 4,5 m et l'arbre du tour atteint 8 m. L'arbuste croît en largeur en raison de la croissance des racines, créant ainsi des fourrés épineux et impraticables. La racine des épines va jusqu'à 1 m de profondeur et son système racinaire est ramifié et se situe bien au-delà de la saillie. Les branches des épines sont couvertes de nombreuses épines, ses feuilles atteignent 5 cm de long, elliptiques, dentées, obovales. De nombreuses petites fleurs blanches à pyatilepestkovye simples se sont révélées en avril ou en mai avant que les feuilles n'apparaissent sur les arbustes. Le fruit des épines est un odnokostianka rond, acide et acidulé, de type prune, d'un diamètre d'environ 12 mm, de couleur bleu foncé avec une couche de cire bleuâtre.

    Les ours passent de deux à trois ans. La plante est résistante à la sécheresse et à l'hiver, en plus, c'est une bonne plante pour le miel. Planter et soigner les épines ne sera pas difficile, même pour un jardinier débutant. Ils utilisent le tour comme stock pour les abricots et les prunes, ils sont plantés comme haie et pour renforcer les pentes glissantes. Ils cultivent des variétés décoratives pour le jardin: les épines sont à feuilles rouges, éponges et violettes.

    Quand planter le virage.

    La plantation d'épines a lieu au début du printemps, mais la fosse de plantation y est préparée depuis l'automne, de sorte que le sol s'installe et se dépose pendant l'hiver. L'épine peut pousser sur des sols secs, argileux, sableux et même salins. Il tolère facilement les eaux de source abondantes, mais la croissance dans des sols lourds ou trop humides peut provoquer des engelures. Le meilleur endroit pour une plante est une zone bien éclairée avec une terre neutre et fertile de réaction neutre.

    Comment planter le virage.

    Il est préférable de faire chevaucher des arbustes d'ardoise ou d'anciens arbustes avec des côtés escarpés de diamètre et de profondeur d'environ 60 cm: cette mesure vous évitera l'encrassement du jardin par des pousses de lambeaux.

    Une semaine avant la plantation, une couche de coquille d’œuf ramassée pendant l’hiver est déposée sur le fond de la fosse et une couche de terre retirée de la fosse, mélangée à 1 ou 2 seaux d’humus ou de compost, 500 g de superphosphate et 60 g d’engrais à base de potasse est placée au-dessus de celle-ci. Si le sol a augmenté l'acidité, vous devez également ajouter de la chaux au mélange de sol. Lors de la plantation de plusieurs plants, la distance entre eux est maintenue à une distance de 2-3 m et entre les plants de la haie - à 1,5 m.

    Comme matériel de plantation, il est préférable d’utiliser des jeunes plants d’épines bisannuels, dont les racines sont trempées dans 5 litres d’eau avec 3-4 cuillères de sodium humate dissous dans celui-ci avant de les planter pendant une journée. Un piquet de 1,5 mètre de haut est enfoncé dans le fond de la fosse, autour duquel un sol fertilisé est versé avec un monticule sur lequel un semis est installé. Les racines du plant sont redressées et la fosse est remplie d'un mélange de sol fertile avec des engrais, en le tassant légèrement. Après la plantation, le goulot de la plantule doit être 3 à 4 cm plus haut que la surface du site.Une bordure d'environ 10 cm de hauteur entoure le cercle de l'arbre pour empêcher l'eau de se répandre lors de l'arrosage et 2 ou 3 seaux d'eau sont versés dans le tronc. Lorsque l'eau est absorbée, le sol autour de la brousse est recouvert d'humus afin d'empêcher l'évaporation rapide de l'humidité du sol. Le semis est attaché à une cheville.

    Comment faire pousser des épines.

    Les pousses des semis d’épine noire immédiatement après la plantation sont raccourcies et les arbustes adultes au printemps, avant que les boutons ne gonflent, sont soumis à une taille hygiénique et formatrice. En général, le soin des épines est très simple et comprend les procédures habituelles pour tout jardinier: arroser, habiller, desserrer le sol et enlever les mauvaises herbes dans le cercle des arbres, couper les pousses de racines, former et élaguer sanitaires, récolter et préparer la plante pour l’hiver.

    Arroser les épines.

    La première fois que la plantule est arrosée une fois par semaine, puis toutes les deux semaines, et dès que les feuilles commencent à fleurir et qu’elle commence à pousser, l’arrosage devient rare. En réalité, les précipitations naturelles sont suffisantes, car il s’agit d’une plante extrêmement résistante à la sécheresse, mais pendant une longue sécheresse, versez 2 à 3 seaux d’eau froide sous l’arbuste.

    Couper les épines.

    Les arbustes à épines sont taillés au printemps, en mars, avant le début de l’écoulement de la sève: ils enlèvent les branches et les pousses sèches, brisées, malades ou givrées. Comme le virage est sujet à un épaississement de la couronne, le buisson est régulièrement éclairci et lui donne une forme, ce qui lui laisse 4 à 5 branches de la jeune plante portant des fruits et le reste est coupé à la racine.

    Populairement, la formation de la couronne d’épines en forme de cuvette est réalisée lorsque, au cours de la première année, la partie au sol est coupée dans une plantule de 30 à 50 cm de hauteur et que, la deuxième année, seules les pousses les plus fortes sont placées en cercle.

    La taille d'automne est effectuée selon les besoins, principalement à des fins sanitaires, lorsqu'il est nécessaire d'éliminer les branches malades ou cassées. Faites-le après la chute des feuilles, lorsque la plante se prépare déjà pour le repos.

    Maladies et ravageurs des épines

    Le virage est très résistant aux maladies et aux ravageurs. Parfois, il peut être affecté par la moniliose, ou moisissure grise - une maladie fongique, dont l'agent causal est le champignon monily, pénétrant à travers le pistil d'une fleur et frappant de jeunes pousses d'épines. En raison du développement de la maladie, les feuilles et les pousses deviennent brun foncé. La maladie est en train de descendre dans l'usine. Et bien que de nouveaux verts poussent sur les arbres, à la fin de l’été, ils jaunissent et tombent, le rendement de la plante diminue et les fruits qui subsistent se craquelent et pourrissent sur les branches.

    Dans la lutte contre monilioz devra recourir à l'aide de fongicides. Au début du printemps, le buisson est traité avec une solution de Horus - c'est le seul médicament qui fonctionne même à des températures basses. Plus tard, lorsque le temps chaud s'installe, le tour peut être traité à partir de moniliasis avec des préparations comme Abiga-Peak, Hamair, Rovral, bouillie bordelaise et cuivre-vitriol. Les solutions sont préparées conformément aux instructions.

    Parmi les parasites, le puceron omniprésent, sucer un insecte, se nourrissant de la sève des feuilles et des épines, est dangereux pour les épines, ce qui les fait jaunir et se déformer. Les pucerons sont très prolifiques, ils peuvent donc causer des dommages importants à la plante. En outre, elle est porteuse de maladies virales incurables. Il est possible de détruire les pucerons en traitant un navet avec une solution d'un médicament acaricide, par exemple Aktellik, Aktar, Antitlin, etc., et les buissons de pucerons devront être traités plus d'une fois.

    Types et variétés d'épines

    Parmi les variétés et les hybrides de prunellier, les plus célèbres sont:

    • TSHA aux fruits sucrés - le goût du fruit de cette variété est aigre-doux, presque sans astringence,
    • CROSS # 1 - arbre atteignant 2,5 m de haut avec des fruits de couleur violette avec un revêtement épais de cire et une pulpe de goût aigre-doux et légèrement acidulé. Poids des fruits 6-7 g
    • CROSS # 2 - variété à fruits violets arrondis pesant jusqu'à 8 g de goût aigre-doux avec une acidité à peine perceptible,
    • prunellier - les épines jaunes, un hybride de la deuxième génération entre la prune et les épines avec des fruits de couleur jaune et un goût agréable,
    • prunelle d'abricot - un hybride entre les épines et les abricots avec des fruits de bon goût rose-violet clair avec des notes d'abricot,
    • devenir noir parfumé-1 et Parfumé-2 - Des hybrides Thorn avec des prunes américano-chinoises de Toka, représentant des arbres atteignant 4 m de haut avec des fruits violets plats et circulaires pesant 8-10 g, avec une pulpe aigre-douce jaune sans acidité et avec un arôme délicat de fraise et d'abricot. Le petit os s’éloigne facilement de la pulpe,
    • Shropshire Ternous - variété anglaise à fruit mielleux sans trace d'astringence,
    • Black Cherry (Cerise) Tour - une plante atteignant 3 m de haut, à cime arrondie d'épaisseur moyenne et à fruits arrondis pourpre foncé pesant 5 à 6 g avec une floraison cireuse. La chair est épaisse, verte, acidulée et acidulée,
    • prunellier - arbre atteignant 3 m de haut avec de gros fruits violets de forme ronde avec une floraison de cire épaisse pesant jusqu'à 8,5 g. La pulpe est dense, verte, aigre-douce, légèrement acidulée,
    • pruneaux - un hybride de prune de cerisier et d'épines aux fruits de nuances bleu-jaune-rouge,
    • sloe Garden №2 - une plante atteignant 2 m de haut avec des fruits sphériques bleu foncé ou noirs, recouverts d'une floraison bleuâtre et avec une chair de goût excellent.

    Propriétés utiles des épines.

    Les baies épineuses contiennent des sucres (fructose et glucose), de l'acide malique, de la pectine, des glucides, des stéroïdes, des fibres, des triterpénoïdes, des vitamines C et E, des coumarines, des composés azotés, des tanins, des flavonoïdes, des alcools supérieurs, des sels minéraux, des acides minéraux, des acides gras linoléiques, des palmitiques, stéarique, oléique et éléostéarique.

    Les fruits d'épineux frais et transformés ont un effet astringent et sont utilisés pour les troubles intestinaux et gastriques tels que la colite ulcéreuse, la dysenterie, l'intoxication alimentaire, la candidose et l'infection à toxicité. Le vin d'épines est également considéré comme une boisson thérapeutique contre les maladies infectieuses.

    Utilisez le fruit d'épines dans le traitement des maladies des reins et du foie, des névralgies, du béribéri, des troubles métaboliques, ainsi que des effets antipyrétiques et diaphorétiques. Les fruits et les fleurs sont indiqués pour la cystite, l'œdème, la gastrite, les maladies du rein, les maladies de la peau pustuleuse et les furoncles. Les fleurs d’épine ont un effet laxatif doux, traitent les maladies métaboliques liées à la peau, régulent la contraction des canaux rénaux et de la motilité intestinale en agissant comme hypotenseur, diaphorétique et diurétique, et sont utilisées en décoction pour traiter l’hypertension, le souffle court, la constipation, la furonculose et la nausée.

    Le jus frais de baies épineuses, possédant une activité antibactérienne contre les parasites les plus simples, est utilisé pour le traitement de la giardiase et des troubles intestinaux.

    Une décoction d'épines est prescrite pour l'inflammation des muqueuses de la gorge, de l'œsophage et de la bouche, et le thé issu des feuilles d'épines est un laxatif doux et augmente la diurèse. Ils en boivent pour la cystite, la constipation chronique et l'adénome de la prostate. Il est recommandé aux personnes menant une vie sédentaire.

    En plus du astringent, les préparations du tour ont des effets anti-inflammatoires, diurétiques, expectorants et antibactériens, détendent les muscles lisses des organes internes et réduisent la perméabilité des vaisseaux sanguins.

    Turn - contre-indications.

    En raison de l'acide contenu dans les épines, ils peuvent nuire aux personnes présentant une acidité élevée de l'estomac, une gastrite ou un ulcère. La couleur intense du fœtus peut provoquer une réaction allergique. Les épines dans l'os contiennent un poison puissant. Veillez donc à ne pas les avaler par accident. Il n'est pas recommandé d'utiliser des épines pour les personnes présentant une hypersensibilité à ses fruits, et une consommation excessive d'épines n'est pas bonne, même pour les personnes en bonne santé.

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