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Vert, rayé, sous le lit: comment et pourquoi cultiver des pastèques carrées

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La saison estivale est associée chez les gens aux légumes et aux baies frais. Mais les jardiniers expérimentés se sont intéressés aux essais menés au Japon il y a plus de 20 ans. Ces figures ont apporté des pastèques de forme intéressante - carré. Et ce n’est pas seulement un décor, mais une baie tout à fait comestible, qui rapporte un revenu considérable. Comment faire et comment faire pousser de tels fruits parlent dans cet article.

L'origine des baies carrées

Oktyabrina Ganichkina a résolu le secret des agraires japonais pour la première fois qui avait le statut de candidat des sciences de l'agriculture et l'auteur d'ouvrages sur le jardinage et l'horticulture. Elle pense que les Japonais tentaient de résoudre les problèmes de transport, mais les résultats ont dépassé tous les résultats et les citoyens prospères étaient intéressés par la baie carrée.

Pastèques Carrés

Il s'est avéré qu'un tel produit est plus facile à empiler, à stocker et à transporter, ainsi que de transporter de gros volumes. Une forte demande de produits a incité les agriculteurs à poursuivre leurs découvertes. Et bientôt la lumière a vu des melons et des tomates carrées.

Pourquoi et qui ont besoin de pastèques carrées?

Tous les agriculteurs et les industriels ont immédiatement apprécié la valeur de la découverte.

Le premier est commodité et efficacité du transportainsi que le stockage. Deuxièmement, ce fruit est commodément placé sur une assiette et coupé en tranches soignées standard.

Troisièmement, les prix sont nettement plus élevés que les pastèques standard rondes ou ovales. Par conséquent, les secrets de la culture de ces pastèques ont commencé à couler et à se répandre dans le monde entier.

Melon d'eau carré dans une boîte sur la parcelle de jardin

Forces et faiblesses

Le contenu interne de la pastèque ne diffère pas de celui de la bouche des baies de forme standard. Certes, ils peuvent céder aux normes gustatives. Mais ces baies présentent un certain nombre de caractéristiques distinctives:

  • facile à stocker et à transporter, minimisant les coûts de transport,
  • idéalement placé sur la table à manger et dans le réfrigérateur,
  • la forme carrée facilite la coupe nette,
  • coût élevé sur le marché.

Mais la transformation n'a affecté que les formes externes des baies et les caractéristiques gustatives n'ont pas été affectées. Pour les agriculteurs inexpérimentés, les baies mûrissent de manière inégale ou n'ont pas le temps de mûrir.donc, par leur douceur et leur richesse gustative, ils sont inférieurs à leurs homologues ovales.

Ces deux facteurs peuvent être facilement attribués aux inconvénients, qui empêchent le processus de production à grande échelle de démarrer et d’évincer les pastèques de la forme habituelle.

Caractéristiques de la croissance

La croissance ne donnera un résultat positif que dans les régions du sud où le climat est chaud et stable. Pour mettre en œuvre le plan, vous devrez choisir le bon type de melon d'eau. Il est préférable de privilégier les hybrides dont la saison de croissance est courte.

Melon d'eau carré sur un gros plan de table

Toutes les activités doivent être divisées en étapes.

  1. Semer des graines. Le meilleur moment pour planter sera la fin du printemps. Sinon, les fruits n'ont pas le temps de mûrir. Vous devez faire germer des graines dans un sol humide ou poncer avec un bon éclairage.
  2. La plantation sur un terrain dégagé doit être effectuée lorsque la menace de gel récurrent est passée et que le sol se réchauffe à 15 degrés.
  3. Après la plantation des pastèques devraient fournir des soins standard, qui consiste en un arrosage régulier, en assouplissant le sol et en nettoyant les mauvaises herbes.
  4. Formation de foetus. Lorsque l'ovaire de la pastèque atteint la taille d'une pomme moyenne, il est placé dans des formes cubiques spéciales. Les fruits sont placés de manière à ce que toutes les bandes soient disposées verticalement. Des soins supplémentaires ne sont pas différents de l'habituel. Juste besoin d'aérer régulièrement le formulaire et de le couvrir de chaleur extrême. Lorsque les baies poussent et ne rentrent plus dans les maisons, on peut enlever la forme et vérifier la maturité des pastèques.

Les graines de melon d'eau vont germer une semaine et demie après avoir été placées dans un environnement confortable. Pour augmenter la germination des graines, il est recommandé de les placer dans de l’eau chauffée à 50 degrés pendant 10-15 minutes.

Avant la levée des plantules, les contenants doivent être conservés à la température ambiante. Après l'apparition des plantules, placez-les dans un endroit plus frais, où la température de l'air ne dépassera pas 17 degrés.

Faire une forme carrée avec vos propres mains

Pour la fabrication de formes nécessite la présence d'un certain nombre de matériaux et d'outils.

  1. Feuilles durables en matériau transparent, d’une épaisseur de 0,5 à 0,8 mm (plastique, polycarbonate ou verre).
  2. Vis avec écrous et coins pour la fixation des murs.
  3. Meubles charnières pour assurer la mobilité de la couverture.
  4. Scie à métaux ou puzzle.
  5. Perceuses, tournevis, règles et marqueur.
Pastèque Carré Cadeau

Lorsque tous les outils et matériaux sont préparés, vous pouvez commencer le processus d’assemblage du formulaire pour les pastèques.

  1. Découper des feuilles de matériau transparent en carrés de 20 x 20 cm.
  2. Fixer les billettes avec des vis, formant un carré.
  3. D'une part de faire un trou pour la vigne.
  4. Fixez le dessus (couvercle) aux charnières.

La forme finie est fiable et durable et est capable de résister à l'assaut d'une baie en croissance, l'obligeant à prendre la forme souhaitée.

Récolte et stockage

Les pastèques doivent être retirées de la vigne dès le premier stade de maturité amovible., car les baies entièrement mûres ne sont pas destinées à un stockage à long terme. Les fruits non mûrs ne seront pas conservés non plus, car ils ne pourront pas survivre après la récolte.

Pastèque carrée dans la coupe

Déterminer le degré de maturité des pastèques peut être sur la couleur rose de la pulpe et la couleur sombre des graines. Ho Il existe plusieurs manières de déterminer la maturité des pastèques «sur la vigne»:

  • par couleur de peau - à maturité, il devient brillant en acquérant du lustre,
  • par la force de pelage - si la croûte de melon d'eau est dure et ne peut pas être poussée en appuyant sur votre doigt, cela indique que les baies à rayures sont mûres de manière amovible,
  • sur la tige, qui sèche lorsque les baies sont mûres et suggère que la pastèque accumule tous les nutriments nécessaires,
  • par pression douloureuse - il est formé à l'endroit du contact des baies avec le sol et a une couleur jaune,
  • par le son - en tapotant, les pastèques mûres produisent un son étouffé prononcé.

Pour la conservation à long terme, les pastèques à maturité tardive, à peau épaisse et résistant aux dommages génétiques conviennent bien. Ces fruits sont enlevés de la vigne avec un sécateur ou un couteau, en laissant la tige au moins 5 cm de long.

Pour le stockage, ne déposez que des pastèques saines, sans dommage mécanique. Lay le fruit devrait être sur les étagères avec une literie de paille douce. Pendant le stockage, vous devez inspecter régulièrement les pastèques et en éliminer les gâtées.

Les pastèques carrées peuvent être stockées dans des tranchées de terre. Dans le même temps, chaque couche doit être restylée avec de la paille ou des copeaux, puis vers le haut, verser une couche de sol d’une épaisseur minimale de 35 cm.

Récolte de Pastèques Carrés

Quelle que soit la méthode de stockage utilisée, les pastèques ne doivent pas être en surfusion - cela endommagerait la pulpe, entraînerait une perte de goût et endommagerait les fruits.

Combien coûte une pastèque carrée?

Cultiver des pastèques carrées de vos propres mains est gênant, mais rentable. Combien coûte une baie? Le prix d'un fruit sur le marché atteint souvent vingt mille roubles. Mais tous les magasins en Russie ne sont pas prêts à vendre ces produits. Après tout, leur goût est bien inférieur à celui des baies classiques et il vaut mieux les utiliser comme entourage lors des fêtes et des fêtes.

Dans cette vidéo, vous pouvez regarder un reportage filmé au Japon sur la façon dont ils cultivent des pastèques carrées.

Attention, seulement AUJOURD'HUI!

GuruAnimal.ru »Question / Réponse» Comment faire pousser une pastèque carrée

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Pastèques en croissance

Dans cet article, nous allons essayer de savoir si vous pouvez cultiver de délicieux melon d'eau douce. Après tout, beaucoup de choses savoureuses poussent dans nos jardins. N'y a-t-il vraiment pas de place sous le soleil et pour la pastèque préférée de tous?!

Immédiatement, il convient de noter quelles conditions sont nécessaires pour en croissance cette culture. Pour que la pastèque pousse et soit sucrée et juteuse en même temps, il est nécessaire de veiller à ce que climat chaud, bon ensoleillement et faible taux d'humidité. Par conséquent, si vous envisagez de cultiver des pastèques dans votre chalet d’été, vous devez immédiatement prendre soin de la serre. En principe, dans les régions méridionales de la Russie, il est possible de se passer de serres, mais dans les régions plus au nord sans serres, il ne sera pas possible de cultiver quelque chose de digne. Rappelez-vous que les pastèques poussent exclusivement dans des endroits lumineux, évitez donc de faire des serres sous les arbres ou près des arbustes.

Tout doit être fait à l'avance. La serre devrait être prête même à l'automne, de sorte qu'au printemps sa préparation ne posera aucun problème. Vous devez également prendre soin du sol fertilisant. Pour ce faire, il serait judicieux d'ajouter du fumier pourri au sol à l'automne, vous pouvez ajouter un peu d'herbe tondue. Le tout est mélangé et laissé jusqu'au printemps. Au printemps, ce sol sera prêt pour la culture. J'aimerais également ajouter que chaque année, il n'est pas recommandé de planter une pastèque au même endroit. Il est conseillé de changer les sites de plantation et, là où ils avaient été cultivés l'année précédente, il est préférable de planter du blé ou du maïs - c'est bon pour le sol.

Nous supposerons donc que tout est prêt dans notre chalet d’été: la serre fonctionnera au printemps, le sol est fertilisé. Maintenant, nous devons veiller à ce que nous grandissions. Avec l’arrivée du printemps, vous pouvez vous promener dans les magasins de semences et choisir les les graines. Meilleur choix variétés de melon d'eauqui ne se distinguent pas par une maturation longue, mais il est préférable de ne pas s’impliquer dans les variétés à maturation précoce - pour les parcelles datcha (sauf celles situées au sud du pays), les variétés de pastèques Sugar Baby et Light seront optimales. Il convient de prêter attention à la provenance de ces graines. Si vous venez du Sud, il est fort probable que de telles semences ne seront pas prêtes à être cultivées sous des latitudes plus septentrionales.

Semences achetées, printemps par la fenêtre ... vous pouvez commencer plantation de melon d'eau. Vous devez d’abord faire des semis, car il est dangereux de planter immédiatement dans le jardin - la nuit, un fort gel peut se produire, ce qui détruira la plantation. Cultiver la pastèque en pots ne nécessitent pas plus d'un mois. Les pots pour les plants doivent être pris avec un diamètre de 12-15 cm. ne pas couper les graines pour un tournage plus tôt! Avant la plantation, les graines sont trempées environ 10 minutes dans de l'eau à une température de 50 degrés Celsius. Ensuite, ils sont maintenus dans l'eau jusqu'à leur imbrication. Dès que les graines sont acquises, elles sont plantées dans des pots d'une profondeur de 3 à 4 cm, après quoi elles germent. Il est nécessaire de maintenir la température suivante: 23 ° C le jour et 18 ° C la nuit. Dès que les pousses apparaissent, la température est réduite à 18 ° C pendant le jour et la nuit. Après 4 jours, maintenez la température comme avant. Les semis ne pince pas! Vers la fin du mois de mai, une fois les gelées printanières terminées, vous pouvez planter des plants dans la serre. Notre sol est déjà fertilisé depuis l'automne, mais il ne sera pas superflu d'y ajouter du fumier. Seulement le faire pour que la pastèque n'est pas en contact avec du fumier: vous devez d’abord creuser le sol, faire un lit, creuser une rainure de 30 à 40 cm de profondeur au centre et y placer du fumier, puis le creuser dans la rainure. Des pastèques sont plantées sur les côtés de cette rainure, en essayant de 1 m². il n'y avait pas plus de 3 atterrissages. Au début, vous pouvez arroser abondamment la plantation - les pastèques adorent l’humidité. Mais dès qu’ils commencent à fleurir, il faut arrêter les arrosages réguliers, car

Comment faire pousser une pastèque carrée.

si cela n'est pas fait, les pastèques ne pousseront pas complètement, le coton.

Maintenant, il ne reste plus qu'à attendre que les fruits mûrissent. La température dans la serre doit être maintenue à + 25 ... + 30 degrés. Pendant la journée, la serre peut être ouverte pour ne pas bloquer les plantations, mais la nuit, il est nécessaire de la fermer hermétiquement pour éviter le refroidissement. Garder à la serre pas de condensation formée. Si c'est le cas, cela signifie une forte humidité destructrice. Les serres doivent être ventilées, en évitant de tels phénomènes. Ainsi, environ 70 jours après la plantation, les pastèques seront prêtes. Vous pouvez frapper doucement sur eux. Le son doit sonner, dense. Toutes les pastèques sont prêtes.

La culture des pastèques fut un succès.. Ne vous fâchez pas si la première fois que vous ne faites pas pousser une grosse pastèque au sucre. Pas grave. Réjouissez-vous de ce qui a grandi et, l’année prochaine, tenez compte de toutes vos erreurs. Chaque année, vos pastèques seront toutes plus et plus doux!

Où est cultivé?

Pastèques carrés populaires au Japon. Ici, ils sont cultivés. Une seule société japonaise est engagée dans une affaire aussi intéressante. Comme la culture d'une telle culture est une question délicate, leur rendement ne dépasse pas 400 pièces par an. Si la saison est moins réussie, vous pouvez compter sur 200 baies. La société japonaise prend les commandes pour la culture et la fourniture de pastèques carrées à l'avance. Probablement beaucoup sont intéressés par la façon d'obtenir une telle baie exotique. Considérez cette question plus en détail.

Nous grandissons nous-mêmes

Beaucoup de gens se demandent comment faire pousser une pastèque carrée. Nous allons vous parler de toutes les subtilités. Pour faire pousser des baies de cette forme originale, vous aurez besoin de:

Le premier consiste à examiner le dernier élément. Si vous voulez surprendre votre famille et vos voisins avec une telle récolte, nous vous aiderons dans cette tâche.

La préparation

Pour commencer à grandir, vous devez examiner attentivement le formulaire. Pour sa production, vous devez préparer les matériaux suivants:

  1. Polycarbonate. Toute couleur fera l'affaire. La chose principale est que la largeur était d'au moins 8 mm.
  2. Charnières de la porte. Nous avons besoin de détails de petite taille, qui tiennent soigneusement ensemble toutes les facettes de notre future forme.
  3. Vis. Leur taille doit être d’au moins 25 mm et d’au plus 40 mm.
  4. Coin en acier ou en aluminium. Assez pour acheter 90 cm.
  5. Écrous, rondelles, vis à tête plate.

Pour faciliter la fabrication du moule, préparez les outils suivants dans la liste:

  • percer,
  • puzzle (si vous ne possédez pas un tel outil, vous pouvez le remplacer par une scie à métaux),
  • Tournevis cruciforme
  • règle,
  • scie cloche.

Lorsque vous avez tout préparé, vous pouvez continuer.

Classe de maître

Considérez comment les formes sont faites pour les pastèques carrées:

  1. Tout polycarbonate doit être coupé en parties égales.
  2. Prenez la première feuille et découpez un trou de 25 mm. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser une scie à guichet. À l'aide d'une scie à main ou d'une scie sauteuse électrique, vous devez effectuer deux coupes parallèles à partir d'un trou rond.
  3. Il est nécessaire de prendre le deuxième morceau de polycarbonate et se connecter avec la première partie. Il est nécessaire de chevaucher la fin. Connectez en utilisant des charnières pour la porte.
  4. En fonction de la taille des deux pièces reliées, il est nécessaire de préparer une autre paire de côtés, qui serviront d'inserts.
  5. Ils doivent être insérés dans la boîte et coupés à la taille souhaitée.
  6. Fixez avec des vis. Pour une conception plus fiable, il est recommandé de visser deux pièces à chaque extrémité.
  7. Maintenant, vous devez installer le bas de toute notre structure et la réparer, en utilisant également des boucles.

Donc, notre forme est prête dans laquelle des pastèques carrées peuvent être cultivées.

À ce jour, il existe plus de 1000 variétés de pastèques et chacune d’elles peut être carrée. Les baies cultivées à la maison présentent les caractéristiques suivantes:

  • maturité précoce
  • taille,
  • goût
  • couleur de la peau et de la pulpe.

Ces pastèques peuvent être cultivées en moyenne en 2,5 mois. Si vous voulez les cultiver en pleine terre, alors le meilleur moment pour éviter le gel. À la maison, cela peut être fait tout au long de l'année. Rappelez-vous juste une condition - la température devrait être maintenue autour de 27-28 degrés. Avant de planter des pastèques, les graines doivent nécessairement germer dans un sol de tourbe ou de fleurs. Ensuite, vous pouvez transférer les plants dans le trou et attendre. Mais tout le monde ne peut pas déterminer quand récolter.

À la recherche de mûres

Les pastèques carrées ont les mêmes caractéristiques de maturité que les rondes:

  • la tige devient sèche,
  • la croûte commence à s'estomper et il est difficile de percer avec le doigt
  • une partie de la peau qui repose sur le sol commence à blanchir.

Si vous préférez choisir une pastèque avec le son "sourd", vous devez abandonner cette méthode de test. Fondamentalement, cela indique que le fœtus est trop cuit.

Où acheter et combien?

Si vous voulez acheter une pastèque carrée, le prix vous surprendra. Pour un fruit, le coût augmente à 20 mille roubles et même plus. Il n'y a que quelques magasins qui prévoient l'achat de ces pastèques. En conséquence, tout le monde ne peut se permettre un achat aussi coûteux. Le prix comprend les éléments suivants:

  • unicité des instances
  • transport du Japon,
  • frais de douane
  • services d’élevage pour la culture.

Sur la base de ce qui précède, on peut dire qu’il n’ya aucune différence entre le goût et la couleur. En conséquence, il vous appartient d'acheter des fruits tout préparés ou de les cultiver vous-même. Et comme on dit, s’il n’ya pas de différence, pourquoi payer plus.

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