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Tomate géante au poivre: description de la variété, photos et commentaires

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Même parmi les variétés de tomates, on trouve des variétés inhabituelles. Le géant de la tomate au piment ne rentre pas dans l’idée générale de cette culture, et tout cela grâce aux fruits, en apparence ressemblant au poivre bulgare.

Caractéristiques des variétés de tomates Poivre géant

La variété a été créée par des scientifiques sibériens en 2005. Il appartient à l'espèce de poivre, est mi-saison. La maturation se produit environ 110 à 120 jours après la germination. Le poids moyen des fruits est de 150 à 200 g et, dans de bonnes conditions, il peut atteindre 250 g.

La forme du fruit est allongée (jusqu'à 15 cm). La couleur des légumes mûrs est riche en rouge.

Même dans la coupe, les fruits à 3 ou 4 compartiments ressemblent au poivre. Il y a peu de graines à l'intérieur. La chair est charnue et dense. La peau est lisse et ferme. Le goût est doux, l'arôme est saturé. Les tomates sont riches en sucres.

Arbuste indéterminé, atteignant une hauteur de 1,5 à 2 m. Les feuilles sont de couleur vert foncé, grandes. La plante est plantée dans des serres dans des régions à climat plus rigoureux. Dans les régions méridionales, la culture est également possible dans des zones ouvertes.

Récolte récoltée de la mi-juillet jusqu'aux premières gelées.

Forces et faiblesses

Parmi les caractéristiques positives de la variété figurent:

  • Haut rendement - avec des soins appropriés à partir de 1 carré. m récolté de 6 à 8 kg de fruits par saison.
  • Excellent goût.
  • Vue des produits.
  • Bonne transportabilité due à la peau épaisse.
  • Universalité d'application: aptitude à l'alimentation dans différents types.

Les inconvénients incluent la prédisposition à la pourriture supérieure.

Les semis sont plantés en mars. La boîte est placée dans un endroit chaud et recouverte d'un film qui est enlevé après la germination des plantules. Ensuite, les plants sont cultivés sur le rebord de la fenêtre du côté ensoleillé à une température de 16 ° C. Lorsque 1 ou 2 feuilles apparaissent, elles sont transplantées dans des tasses.

7 à 10 jours avant le début du durcissement du débarquement:

  • une fois par jour, les plantes sont aspergées d'eau fraîche
  • chaque jour, les semis sont effectués 15 à 20 minutes à l'extérieur.

Les semis sont transplantés dans un endroit permanent 60 à 65 jours après le semis, quand ils ont 5 à 7 vraies feuilles et une brosse à fleurs. Planté sous le schéma de 60 × 50 cm sur 1 carré. m ne devrait pas être situé plus de 4 buissons.

Des soins appropriés vous permettront de récolter une bonne récolte.

La brousse a besoin d'être façonnée. Pour ce faire, pasynkovanie est effectuée tout au long de la croissance de la culture - les pousses latérales sont enlevées, il ne reste que 2 ou 3 branches.

La plante nécessite une jarretière. Pour ce faire, définissez le treillis vertical. Pour former un système racinaire fort, désherbage et arrosage.

Selon la description, pour une croissance de haute qualité des arbustes, le sol doit être fréquemment humidifié. Une quantité modérée d'eau chaude est ajoutée 2 à 3 fois par semaine le soir. Le sol après séchage desserré.

Pour stimuler la fructification et augmenter le rendement en tomates, le géant de la menthe poivrée est fertilisé. Les engrais sont appliqués de manière séquentielle:

  • La première alimentation est effectuée 10 à 15 jours après le repiquage. Cela est nécessaire pour une meilleure adaptation de la plante. Les engrais doivent contenir de l'azote et du phosphore (en utilisant des préparations artificielles, il est nécessaire de respecter les proportions spécifiées par le fabricant). Utilisez des substances organiques telles que le fumier de poulet ou de fumier. Préparez des solutions (250 litres de matière organique pour 10 litres de liquide).
  • Pendant la floraison, du superphosphate ou d'autres substances contenant du potassium et du phosphore sont introduites (proportions selon les instructions de la préparation). Vous pouvez utiliser une vinaigrette à la levure ou au lait iodé (levure: 20 g de levure sèche sont ajoutés à 10 litres de liquide et des suppléments de lait et d'iode sont ajoutés à 1 litre de lait fermenté ou de fromage et à 2 à 3 gouttes d'iode par 10 litres).
  • Pendant la période de maturation des fruits, on utilise du superphosphate ou du nitrophosphate avec du glutamate monosodique. Les engrais organiques sont également efficaces avec les cendres de bois, l'iode, le bore, le manganèse (pour 10 litres de liquide 200 g de crottes, 3 poignées de cendre, 2 à 3 gouttes d'iode, 2 g de bore et plusieurs cristaux de manganèse).

Description de la variété

La tomate a été inscrite au registre national en 2007 par la firme d'agronomie «Demetra-Sibir» (Barnaul), dont les auteurs sont Zoya Shott et Mikhail Gilev. En plus du détenteur du droit d'auteur, les semences sont vendues par des fabricants renommés tels que «SeDeK», «Siberian Garden» et «Aelita». Selon ceux qui ont planté une tomate, les descriptions de plantes et les images de fruits placées sur les emballages de différentes entreprises sont identiques, presque pas de re-calibrage.

La variété est indéterminée, haute (dans les serres jusqu'à 180 cm), durée moyenne de maturité. De l'apparition de la pleine germination à la cueillette des premiers fruits mûrs, 110 à 120 jours s'écoulent. La culture en pleine terre est recommandée uniquement dans les régions où l'été est long et chaud. La période de fructification est prolongée. Si les troncs ne sont pas bloqués, la formation de nouveaux ovaires dans la voie du milieu peut se poursuivre jusqu'au mois de septembre. Des buissons plutôt tentaculaires, des branches fragiles qui nécessitent une jarretière. L'intensité de la formation de pousses latérales est élevée.

La meilleure façon de former un buisson est de maintenir 2-3 tiges.

Les troncs pincent généralement après la formation de 5 à 6 brosses à fleurs. Sur chaque main peut commencer 6 à 9 fruits. Les tomates ont un poids de 150 à 200 g, une forme obovale (en forme de poivron) et une peau lisse et durable de couleur rouge vif. La longueur du fruit atteint 15 cm. La chair est rouge, dense, avec une petite quantité de graines et de jus, mais pas sèche. Le goût est harmonieux, doux avec une faible acidité. L'arôme est une "tomate" classique.

La gamme d'utilisation des tomates de cette variété est extrêmement large. Les salades et les sandwichs frais en sont faits, ajoutés aux omelettes et aux pizzas, farcis, conservés entiers ou en tranches, congelés, inclus dans des mélanges de légumes, transformés en jus, pâtes et sauces. Les fruits arrachés par le "brun" mûrissent à l'intérieur sans réduire les propriétés du consommateur. Les tomates mûres peuvent être transportées et stockées dans un endroit frais pendant 2 à 3 semaines.

Le rendement de la variété dépend fortement des conditions de culture. Les auteurs garantissent de recevoir 6 kg par mètre carré (lorsqu'ils sont cultivés dans un sol protégé), mais, selon certains jardiniers, ce paramètre peut être augmenté d'un à deux fois et demi avec un arrosage régulier et une application correcte du top dressing.

Il n’existe pas de données officielles sur la résistance de la variété aux principales maladies de la tomate.

Les jardiniers signalent que les plantes sont relativement rarement touchées par la brûlure bactérienne, mais ont tendance à développer une pourriture des sommets, en particulier lorsque la composition minérale du sol n'est pas suffisamment équilibrée.

Spécificités de la culture

Cultiver une tomate est assez simple. Les semis sont plantés dans un endroit permanent à l'âge de 60-65 jours, 3-4 arbustes par mètre carré.

Les soins ultérieurs se réduisent à l’ordonnancement, à la jarretière et au pincement des tiges, au relâchement du sol, aux traitements préventifs des maladies, à l’arrosage et à l’alimentation. Les plantes ne nécessitent aucun effort supplémentaire ni application de techniques agrotechniques spéciales. Compte tenu du rendement stable et de la polyvalence de l’utilisation des fruits, la variété peut être recommandée pour la culture, même pour les résidents estivaux inexpérimentés.

Avis de cultivateurs de légumes

Alla, 38 ans, Saint-Pétersbourg

Cultiver ces tomates n'est pas la première année. Très heureux. Il n'y a presque pas de problèmes. Plantules fortes, faciles à prendre racine. Les arbustes tombent à peine malades, les fruits sont activement attachés. Bien sûr, vous devez bien vous nourrir, sinon le rendement baisse. Et il ne faut pas attendre la rougeur complète des tomates: il est préférable de retirer les brunes des brosses inférieures, puis de les verser plus rapidement. Particulièrement satisfait de la qualité du fruit. Beau, grand Le goût est merveilleux, à la fois frais et en conserve. Les tranches ne tombent pas en morceaux: la pulpe est si dense que vous pouvez la mettre sur des sandwichs, congeler, verser la marinade. Le formulaire est toujours enregistré. Pour le rembourrage aussi, ce sont des peaux appropriées et durables.

Kirill, 51 ans, Tver

J'ai vu une photo d'une "tomate géante du poivron" et des critiques en ligne. Semences achetées à Aelita. Au début, les buissons ne plaisaient pas: ils semblaient plutôt faibles et tombants. Avec la croissance de "fun", l'ovaire s'est formé ensemble. Le résultat était étonnamment correct. Il a recueilli environ 3 kg d'excellentes tomates d'une moyenne, de forme similaire aux poivrons. Le poids était de 130 à 150 g (l'ovaire n'était pas normalisé). Goût et arôme beaucoup. La plupart d'entre eux ont été mangés frais, les marinades un peu enroulées. Pour cette année, j'en ai planté plus: nous allons geler pour l'hiver à la fois entier et en tranches, bien, la consistance de la pulpe le permet.

Elena, 44 ans, Blagoveshchensk

Excellente variété, je la cultive en serre ce n'est pas la première année. Les graines ont d’abord été achetées au «jardin sibérien», puis ont été récoltées (bien qu’elles soient peu nombreuses). Je suis satisfait de tout, je voudrais juste avoir un meilleur rendement (j'ai une stabilité de 2-2,5 kg par buisson). J'ai entendu dire qu'il devait être nourri plus activement, mais j'ai peur de «suralimenter», comme si je ne commençais pas à grossir. Particulièrement satisfait de la qualité de la pâte. De délicieuses tomates pour salades peuvent en ramasser des plus grosses, mais ce sont les mieux adaptées à la farce. Ils se comportent également parfaitement en gel et en couture: ils ne s’éloignent pas, ils peuvent être utilisés sous forme de tranches. Fabriqué et ketchup: goût et texture luxueux. Je vais planter plus. Donc, on voit rarement des tomates polyvalentes.

Si vous êtes intéressé par cette variété, nous vous suggérons de regarder une vidéo d'un jardinier expérimenté du territoire de l'Altaï:

Tamara Nikolaevna, 48 ans

Pertvoid Giant planté cette année pour la première fois. Je ne peux pas dire que je suis très heureux, mais je vais continuer à le développer. Les fruits sont idéaux pour les salades, la farce et les préparations hivernales. Il tolère la maladie. J'ai perdu un buisson près d'une pourriture, celui-ci vient de traiter une décoction d'écorce d'oignon. La récolte, bien sûr, j'aimerais en avoir plus. Mais peut-être n’ai-je pas étudié toutes les nuances de la croissance.

Natalia Anatolievna, 61 ans

J'aime beaucoup les tomates au poivre. J'ai tout un atterrissage. Le mari fabriquait des accessoires en bois et fournissait de l'ombrage. J'attache chaque tige à plusieurs endroits. Récolte assez satisfaite. Assez et frais pour manger et pour la conservation. Seulement besoin de nourrir régulièrement et travail préventif effectué. Une variété, bien qu’elle soit considérée comme résistante aux maladies, aux champignons et aux virus, ne peut pas toujours résister.
Poivre géant - une des variétés les plus populaires de tomates. Si vous décidez de le cultiver, maîtrisez la science à partir de zéro. Vous ne devez pas acheter de plants prêts à l'emploi sur le marché ou dans des magasins spécialisés, puis attendre de bons résultats.

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