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Règles de culture de la pomme de terre "Black Prince"

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La pomme de terre Black Prince est un représentant brillant des variétés à la peau foncée. Cultures racines de formes et de tailles égales. Le grade possède des goûts délicieux et un arôme surprenant. Le «Prince noir» n’est pas particulièrement productif, mais il est peu exigeant en matière de soins et à l’abri des maladies. En raison des bonnes caractéristiques des tubercules, les pommes de terre peuvent être vendues, mais dans la plupart des cas, elles sont cultivées pour leur consommation personnelle.

Pomme De Terre "Prince Noir":

Pommes de terre Black Prince: description de la variété

Le Black Prince est une variété de table moyennement précoce qui se distingue par son goût élevé de tubercule. La pomme de terre résiste à la chaleur et à la sécheresse, préfère les sols sablonneux légers, très sensibles aux engrais.

La productivité est relativement faible, avec 1 hectare peut être récolté jusqu'à 100 quintaux de tubercules sélectionnés. Bien récolter, les racines ne sont pas endommagées lors du creusement et ne nécessitent pas de tri pendant le stockage.

Pour comparer le rendement et la qualité d'une variété à d'autres, vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous:

Les buissons sont grands, verticaux et de type intermédiaire. Les branches sont modérément tentaculaires, la formation de masse verte est moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vert clair, avec des bords légèrement ondulés. La corolle est compacte, assemblée à partir de grandes fleurs bleues.

La formation de baies est faible. Le système racinaire est puissant, 5 à 7 grosses pommes de terre sont formées sous chaque arbuste, il n’ya pratiquement pas de bagatelles autres que des produits de base.

La variété est résistante à diverses maladies: cancer de la pomme de terre, nématode doré formant un kyste, gale commune, virus divers: vétricillose, Fusarium, Alternaria. L'infection par le mildiou ou la jambe noire est possible.

Élevage de pommes de terre foncées

Les experts affirment que les pommes de terre noires des pays d'Amérique du Sud sont arrivées en Russie - ici, cette culture est cultivée de manière particulièrement active. Aujourd'hui, nos jardiniers, assoiffés d'exotiques dans le jardin, se voient offrir, en plus du "Prince Noir", de telles variétés de pommes de terre:

  • "Violet Viking",
  • "Nègre",
  • "Truffe chinoise".

Mais l'origine exacte de la variété Black Prince est inconnue. Il n'y a que des hypothèses. On suppose que cette variété a été élevée par des éleveurs néerlandais ou israéliens. Il existe également un avis selon lequel plusieurs variétés similaires sont combinées sous le même nom. «Le prince noir» ne figure pas dans le registre d'État des cultures de la Fédération de Russie - il n'a pas été entré ici. Cependant, la variété est très populaire parmi les jardiniers de différents pays.

Caractéristiques variétés "Black Prince"

ovale, légèrement allongé

Le rendement en pommes de terre noires est faible, sous un buisson - pas plus de 7 tubercules. Mais ils sont tous grands - la variété ne donne pratiquement pas de petites pommes de terre non commercialisables.

Étant donné que le rendement de la variété ne diffère pas, il est cultivé uniquement en complément d'autres variétés de pommes de terre, plantant une partie de la parcelle. Les tubercules «Black Prince» sont très beaux - même, exceptionnellement colorés, avec une peau moyennement mince et lisse. Les yeux sont peu profonds - ils n'interfèrent pas avec le nettoyage des tubercules.

Comparaison avec d'autres variétés

Pour évaluer les qualités et les caractéristiques de consommation de la pomme de terre Black Prince, nous la comparons à d'autres variétés populaires. Dans le tableau 2 - la comparaison du rendement et de la qualité de conservation, dans le tableau 3 - la teneur en amidon.

Le goût des tubercules et leur digestibilité dépendent de la teneur en amidon. Le «prince noir» ne s'assombrit pas lorsqu'il est coupé, et lorsqu'il est cuit, il ne bout pas doucement, il devient tendre et friable. À partir des tubercules, vous pouvez préparer une purée de pommes de terre luxuriante, des frites, des alevins, des légumes et des pâtisseries.

Les avantages des pommes de terre noires

Les pommes de terre à la peau foncée sont intéressantes pour les cuisiniers et les gourmets. Les tubercules comprennent:

  • minéraux
  • vitamines
  • acides phénoliques,
  • les antioxydants
  • des anthocyanes,
  • les caroténoïdes.

Effet de la consommation quotidienne de pommes de terre pourpres:

  • ralentir le vieillissement
  • amélioration du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire,
  • restauration de la vision.

Mais il existe également des substances nocives dans les plantes à racines noires. Par exemple, la solanine est un poison naturel présent en petite quantité dans n'importe quelle pomme de terre. Si les pommes de terre sont mal entreposées, la concentration de solanine augmente. Les zones vertes ne doivent pas épargner, couper.

Avantages et inconvénients

Planter des pommes de terre noires apporte plus de satisfaction morale que de réels avantages. Il ne cultive pas de fermes agricoles ni de grandes fermes. Les jardiniers amateurs et les jardiniers s'intéressent généralement aux pommes de terre noires - elles les cultivent plus pour le plaisir que pour des avantages agro-techniques ou gustatifs. Le tableau 4 indique les avantages et les inconvénients de la variété Black Prince.

Préparation du sol

La préparation du sol pour les pommes de terre peut être divisée en deux étapes:

  1. Automne Dans les plantations de pommes de terre, le sol est préparé à l'automne. La terre attribuée aux pommes de terre, déterrer. Il est recommandé d'appliquer de l'engrais pendant les travaux de creusement d'automne, vous n'aurez donc pas à le faire au printemps. Pour chaque mètre carré - 10 kg d'humus et 200-300 g de cendre de bois. Certains jardiniers sèment sur le site des siderats - seigle, avoine, etc., qui labourent au printemps.
  2. Printemps En avril-mai, de la farine de dolomie ou des engrais minéraux complexes sont appliqués sur le sol. Faites une seconde fouille. Pour augmenter le rendement, de l'humus et des cendres sont ajoutés directement dans les puits.

Si les pommes de terre tombent sur une parcelle aux sols lourds et à la stagnation fréquente de l’humidité, vous devez utiliser la méthode de la crête.

Préparation des pommes de terre pour la plantation

Règles de préparation des pommes de terre pour la plantation:

  1. Pour la plantation, sélectionnez des tubercules sains de taille moyenne, de couleur sombre et riche. Les graines sont cueillies pendant la récolte. Au printemps, les tubercules sont triés à nouveau - les pommes de terre malades, non hivernées, sont récoltées.
  2. Deux à quatre semaines avant la plantation, les plants de pommes de terre sont placés dans un endroit éclairé - pour la germination. Les cultures de racines doivent être verdies. Ils accumulent du poison dans le boeuf léger, qui effraie les rongeurs.
  3. Les tubercules sont traités avec "Fitosporin" ou une solution de sulfate de cuivre. Vous pouvez également faire tremper les tubercules dans un promoteur de croissance.

Conditions et moyens d'atterrissage

Les pommes de terre exotiques ne nécessitent aucune plantation spéciale. Cette variété est sans prétention, sa culture est disponible même pour les jardiniers débutants. Il suffit de suivre les règles standards du génie agricole. Ce que vous devez retenir lorsque vous plantez des pommes de terre:

  1. Placez le lieu d'atterrissage dans un endroit bien éclairé, sans courants d'air et avec une protection contre les inondations.
  2. Le moment optimal pour la plantation est déterminé par la température du sol - il devrait atteindre + 7-12⁰С. La date limite est différente pour chaque région et il faut également tenir compte des conditions météorologiques spécifiques.

  1. Standard Dans les zones où l'humidité ne stagne pas, les pommes de terre sont plantées en rangées. Les tubercules sont posés dans des trous ou des tranchées creusées. Paramètres d'atterrissage:
    • distance entre les tubercules - 20-30 cm,
    • profondeur du puits - 10 cm
    • distance entre les rangées - 70 cm.
  2. Grebnevoy. Cette méthode est utilisée sur des sols lourds surperméifiés. Les peignes d'une hauteur de 25-30 cm sont préparés manuellement ou à l'aide d'un bloc moteur. Les tubercules poussent bien en eux et ne pourrissent pas. L'espacement entre les crêtes est de 65 cm.

Règles de soins

La pomme de terre à la violette a besoin d'un ensemble standard de mesures agrotechniques pour le développement et la formation de grandes plantes-racines:

  1. Arrosage La variété aime l'hydratation rapide. Pour sa croissance, il faut un arrosage abondant. La meilleure option - l'organisation de l'irrigation goutte à goutte. Le nombre d'irrigations dépend des conditions météorologiques. En cas de temps favorable, trois irrigations peuvent suffire:
    • à l'émergence des pousses,
    • avec l'apparition de bourgeons,
    • quand les arbustes de pommes de terre ottsvetut.
  2. Hilling et désherbage. Afin d’améliorer l’aération du sol et de préserver l’humidité, la plantation de pommes de terre aspire périodiquement le sol jusqu’aux semis. La récolte commence lorsque les arbustes atteignent une hauteur de 15 à 20 cm et au bout de 20 jours, les pommes de terre sont à nouveau épandues. Desserrez la terre, ramassez et en même temps, éliminez les mauvaises herbes.
  3. Top dressing. La variété est exigeante pour la qualité du sol. Délais recommandés pour l'application du top dressing:
    • 1er dressing - 2 semaines après la levée des pousses. Versez de la molène ou de l'urée diluée et semi-liquide - 1 c. l sur le seau. Dépensez 500 ml d'engrais pour chaque arbuste.
    • 2e dressing - pendant le bourgeonnement. Verser le mélange de 1 cuillère à soupe. l de sulfate de potassium et 3 c. l cendre de bois. Consommation - 500-700 ml par buisson.

Principaux organismes nuisibles et mesures de lutte

La plupart des pommes de terre pourpres endommagent les dendroctones du Colorado et les vers fil de fer - les larves du dendroctone du pin, qui rongent bougent dans les tubercules. En plus du traitement des agents chimiques et biologiques, il est recommandé de recourir à des mesures agrotechniques dans la lutte contre tous les organismes nuisibles:

  • Paillage entre rangs avec de la paille, de la sciure de bois ou de l'herbe tondue (pour en savoir plus sur le paillage de sol, cliquez ici),
  • collecte en temps opportun des mauvaises herbes.

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