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La valeur et l'utilisation des plumes d'autruche

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Les caractéristiques productives de l'autruche sont impressionnantes et vont bien au-delà des valeurs habituelles pour les éleveurs de volaille. L'autruche africaine adulte pèse entre 215 et 240 kg. Une autruche femelle adulte, 80-94 kg de viande rouge pure et tendre à faible teneur en choles

sterol, environ 1,8-2,5 kg de fines plumes utilisées dans les produits à la mode et dans l’industrie, environ 1,2-2 m2 de peau, servant à la fabrication du cuir le plus fin et le plus durable.

Le prix de la viande d'autruche en France est actuellement de 28 dollars le kilo. Le coût d'un œuf à couver peut atteindre 400 dollars.

Le Dr Magdy M. Shanovani, Premier association d’éleveurs d’autruches d’Angleterre, fournit des calculs impressionnants sur l’efficacité relative d’utilisation pour la production de viande d’autruche et de bétail.

Ainsi, un veau peut être obtenu d’une vache adulte au cours d’une année et 654 jours s’écoulent entre le moment de sa fécondation et l’abattage d’un veau engraissé. Pendant cette période, vous ne pouvez donc obtenir que 250 kg de viande (poids du veau) et 2,7 m2 de produits en cuir. Une femelle autruche africaine adulte peut obtenir au moins 40 têtes de progéniture par an, engraissées et vendues pour la viande 407 jours après la fécondation (42 jours - la période d'incubation de l'œuf et 365 jours - la culture des autruches). Nombre total

la production sera de 1 800 kg, auxquels s’ajouteront 50 m2 de cuir de haute qualité et 36 kg de plumes. Les autruches peuvent vivre plus de 70 ans et les femelles ont la capacité de se reproduire en moyenne 40 ans. Ainsi, pour toute la période productive, la production de viande d’une femme sera de 72 tonnes, la peau - 2000 m2 et la plume -

1450 kg. Avec la mise en place d'une seule peau d'autruche (1,5 m2 coûte environ 240 dollars), tous les coûts d'élevage sont entièrement pris en charge.

Le contenu technologique des autruches est simple. Comme le bétail, cet animal paît et l'herbe constitue la base de son régime alimentaire. Le rendement net en viande d’autruche en poids vif est supérieur à 50%, ce qui est supérieur à celui des vaches et des moutons. Selon les prévisions, dans les décennies à venir, la viande d'autruche évincera progressivement les types traditionnels de ces produits.

Viande d'autruche

La viande d'autruche est rouge, le goût est très proche du veau et du bœuf. Il est riche en protéines et faible en gras. Si auparavant, des nutritionnistes du monde entier considéraient la viande de dinde comme le produit de viande le plus maigre (et donc le plus sain), ce lieu appartient maintenant à

viande d'autruche, car elle contient moins de cholestérol que la viande de dinde.

Indicateurs de viande d'autruche

cholestérol 49 mg 100 g

teneur en calories 97 kcal 100 g

Quantitativement, le pourcentage de cholestérol dans la viande d'autruche est égal au même indicateur dans la viande de truite.

Au département de zootechnie de l'Université du Texas (États-Unis), la productivité de la viande d'autruche a été étudiée. À cette fin, 18 personnes ont été tuées et leurs carcasses ont été entièrement découpées. Il s'est avéré que le poids de la carcasse (viande maigre, graisse, os) représentait en moyenne 58,6% du poids vif, du poids de la peau - 7 et du plumage - 1,8%. La part de la viande maigre représente 62%, celle des matières grasses - 9% et celle des os - 27%. Le goût de la viande d’autruche a montré que son goût n’est que légèrement inférieur au meilleur surlonge de bœuf.

La production de viande pure d'une autruche est de 30 à 40 kg, tandis que la partie principale est constituée de muscles puissants des jambes.

Par rapport à la production de viande de porc, une autruche peut obtenir 4 tonnes de viande en poids vif par saison, et une truie 1,5 à 2,5 tonnes de viande. Et pour l'engraissement, les porcs nécessitent des aliments pour la plupart coûteux, et chez les autruches

Le gain de poids provient du fourrage vert et du foin bon marché. En Allemagne, le bénéfice net de la vente de viande d'autruche, reçue d'une femme par saison, est de 20 000 marks. Au prix coûtant, la viande d'autruche ne dépasse pas la viande d'oie et de dinde.

Peau d'autruche

La peau d’autruche est la matière première pour la fabrication de cuir verni luxueux, la qualité est équivalente à la peau d’un crocodile et d’un serpent. Il est épais, durable, mais exceptionnellement fin, et sert à la confection de sacs, portefeuilles, vestes et chaussures. De la peau d'une autruche peut faire trois paires de chaussures. La peau de l'autruche a une surface lisse avec des follicules caractéristiques qui se forment à la base de la tige de la plume. Plus le schéma du follicule sur la peau est net et précis, plus son prix est élevé.

La peau atteint sa plus haute qualité chez un oiseau âgé de 10 à 14 mois, alors qu'elle est déjà bien développée, mais pas encore battue et qu'elle ne subit aucun dommage mécanique. D'une autruche, obtenez la surface de peau de 1,3 m2. Coût d'un

La peau bronzée de l'autruche représente environ 450 dollars sur les marchés mondiaux et est considérée comme l'une des plus chères, avec la peau de serpent et de crocodile.

Les principaux importateurs de peaux d'autruche sont des pays axés sur le développement de la mode, notamment la France, l'Allemagne, l'Italie, le Japon et les États-Unis.

La peau d'autruche est unique en ce que, malgré son épaisseur considérable, elle est étonnamment douce et que son usure est d'environ 30 ans (à titre de comparaison, l'usure de la peau de vache est de 5-6 ans). La peau d’autruche est facile à traiter et

adapté à la fabrication d'une large gamme de produits.

Plumes d'autruche

En plus des objets décoratifs, les plumes jouent également un rôle pratique: elles servent à nettoyer des pièces individuelles de machines et d’équipements. La qualité des plumes d’autruches cultivées dans des exploitations d’Europe et d’Amérique du Nord diffère de celles d’Afrique. Celles qui proviennent de régions au climat sec sont considérées comme les meilleures.

Selon la qualité, il existe neuf classes de plumes d'autruche.

Les plumes blanches sont de longues plumes, obtenues à partir du premier rang du plumage des ailes du mâle. Il y a habituellement environ 24 plumes de ce type sur chaque aile. Les six catégories de plumes blanches (plus haute, première, deuxième, troisième, maigres, plus basses) sont subdivisées en sous-catégories en fonction de la qualité et de la longueur de la plume.

Les femelles sont des plumes femelles, semblables aux plumes blanches mâles. Ils sont d'abord classés en fonction de la nuance de couleur (clair, normal, faible, foncé), puis en catégories, semblables aux plumes blanches.

Les plumes d'ornement sont dans la première rangée du plumage de l'aile, mais elles sont au nombre de 4-5 et elles sont noires et blanches aux deux extrémités. Ces plumes sont classées par longueur - longue ou courte.

Les plumes noires sont dans les deuxième et troisième rangées du plumage des ailes du mâle. Ils sont triés pour long, moyen et court.

Les plumes grises des femelles ressemblent aux plumes noires des mâles et sont également classées.

Les plumes de soie forment une rangée de plumes sous les ailes et autour de la poitrine. Les plumes de soie noire sont obtenues chez les hommes, grises - chez les femmes. Les plumes de soie sont classées de la même manière que les plumes noires.

Les plumes de la queue peuvent être blanches ou brunes chez les mâles et claires ou foncées chez les femelles. Il y a 6 classes (blanc, brun, clair, foncé, queue, dos noir).

Les plumes de poulet sont identiques au blanc ou au féminin, mais appartiennent au plumage d'oiseaux encore mûrs. A ce stade, les plumes ne sont pas encore très développées et sont classées en blanc, teint et foncé.

Les plumes de corpus sont obtenues à partir d'autruche et triées par couleur et par longueur.

La valeur commerciale des plumes est divisée en fonction des indicateurs suivants: longueur de la plume, densité du plumage, largeur de la barbe et angle de sa position par rapport à la tige de la plume, force ou autosupport du duvet, qualité et brillance, soyeux, lustre extérieur, souplesse et, enfin, sa forme, qui devraient: être symétrique, avec une extrémité arrondie et rectangulaire

La longueur des plumes de qualité atteint 70 cm, largeur - 30 cm.

L'absence de bandes et autres défauts externes est un indicateur très important qui détermine la valeur commerciale. L'apparition de bandes peut être le résultat d'une alimentation insuffisante ou de l'activité vitale de parasites internes (vers ronds ou ténias). Poux et acariens

fluctuations de la température et changements fréquents dans l'état des oiseaux

peut également nuire à la qualité du plumage.

Oeufs d'autruche

La proportion de la coquille dans un œuf d'autruche dépasse 14% (chez les autres espèces d'oiseaux, 10 à 11%). En conséquence, le poids spécifique de la protéine est inférieur (53%) et le jaune est supérieur (32%) par rapport aux œufs de volaille. La composition chimique approximative des œufs d'autruche montre que la teneur en éléments nutritifs principaux des œufs d'autruche diffère peu de celle des œufs de certaines espèces de volaille. La composition en acides aminés des œufs d'autruche est légèrement différente de celle des autres volailles: ils contiennent plus de lysine et de thréonine, mais moins d'alanine.

Les œufs non fertilisés (20 à 25% du nombre total d’œufs produits), ainsi que les autres rejets impropres à l’incubation, sont utilisés à des fins alimentaires (œufs durs ou sous forme d’œufs brouillés). Il faut environ 75 minutes pour les cuire entières. Un œuf suffit pour nourrir 10 à 12 personnes.

Autres produits

Sur les autruches mener des recherches à des fins médicales et médicinales. L'huile de graisse d'autruche possède des propriétés médicales et thérapeutiques uniques et est utilisée à des fins esthétiques, en particulier pour réduire les signes du vieillissement cutané. Les tendons d'autruche sont utilisés pour remplacer les tendons humains. Des études récentes dans

L'ophtalmologie a montré la possibilité d'utiliser des yeux d'autruche pour la greffe de cornée. De plus, une substance est obtenue à partir du cerveau d'autruche étudié pour le traitement de la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies de la démence. Des recherches sont également menées dans des centres médicaux.

sur l'utilisation du sang d'autruche dans le traitement du cancer et du sida.

Structure et valeur des plumes

Les plumes d'autruche ont différentes structures sur différentes parties du corps. Avoir les oiseaux sont présents les plumes de contour qui sont sur la queue et les ailes. Le corps entier est uniformément recouvert de plumes duveteuses et dans certaines zones - filiformes. Un oiseau adulte a un poids moyen d'environ 1 kilogramme de plumes, qui sont appréciées pour leurs propriétés uniques dans divers domaines de l'art et de la production.

Pour utiliser le stylo, il est important de le retirer correctement. Le plumage n'est pas retiré de la peau, mais est soigneusement coupé à une distance minimale de la peau. Les plumes de jeunes animaux ne sont pas largement utilisées - seules les matières premières d’oiseaux âgés de trois ans et plus sont utilisées.

Le coût des plumes d'autruche dépend de leurs caractéristiques. La longueur et la densité, l’élasticité du duvet, la brillance et le soyeux, ainsi que la symétrie de la forme sont estimés. Les plumes symétriques d'environ 30 cm de large et 70 cm de long ont la plus grande valeur. Le plumage de l'aile du premier rang est particulièrement demandé, parmi lesquelles 24 plumes centrales sont choisies.

Les plumes blanches des ailes et de la queue de l'autruche mâle sont très recherchées dans l'industrie des arts visuels - elles composent diverses compositions, accessoires, souvenirs décoratifs. Si nous rappelons les robes de nobles ou d'actrices des siècles passés, nous pouvons voir que leurs chapeaux et leurs vêtements étaient souvent décorés de grandes et belles plumes - de l'autruche de la partie centrale de l'aile du mâle. En outre, cette matière première est utilisée dans l'industrie pour le nettoyage délicat des mécanismes de la poussière.

La raison de l'extermination massive d'autruches

Au Moyen Âge, pour la fabrication de théâtres spectaculaires vêtements et tenues pour les nobles plumes ont été récoltés en grande quantité - en tonnes entières. Pour cette raison, l'autruche africaine a été massivement exterminée. Même si les oiseaux ont été laissés en vie et que seules les grandes plumes les plus précieuses ont été retirées des ailes, de nombreux individus sont morts plus tard. La prévention de l'extermination barbare de l'autruche du Moyen-Orient a été aidée par l'élevage artisanal d'oiseaux, qui a sauvé la population de l'extinction.

Aujourd'hui, les oiseaux sont élevés dans des conditions civilisées, ce qui permet à l'espèce d'utiliser en toute sécurité tous les types de plumes pour décorer les vêtements et les intérieurs.

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Ferme d'Autruche "Ferme d'Autruche" - Excursions
L'autruche d'Afrique est le plus gros oiseau du monde. Sa hauteur peut être de 2 à 3 mètres. Les autruches sont des oiseaux incapables de voler. Ils se caractérisent par une absence complète et des muscles pectoraux sous-développés, le squelette n’est pas pneumatique, à l’exception des fémurs. Les ailes des autruches sont sous-développées, deux doigts se terminant par des griffes. Les membres postérieurs sont longs et forts, avec seulement deux doigts. Un des doigts se termine à l’image du corné - l’oiseau s’appuie dessus tout en courant.

L'autruche vit en Afrique et au Moyen-Orient, notamment en Irak, en Iran et en Arabie.
Le plumage de l'autruche est lâche et frisé. Les plumes poussent plus ou moins uniformément sur tout le corps, de sorte que les ptérils sont absents. La structure de la plume est primitive: les petites barbes ne sont presque pas liées les unes aux autres, de sorte que la dense laminae-plume n'est pas formée. La tête, le cou et les hanches ne sont pas pris en charge. Sur la poitrine, il y a aussi un patch de peau nue, un callus de maïs, sur lequel repose l'autruche lorsqu'elle tombe. La couleur du plumage chez un mâle adulte est noire, les plumes de la queue et les ailes sont blanches. La femelle de l'autruche est plus petite que le mâle et est peinte de manière uniforme - dans les tons brun grisâtre, les plumes des ailes et de la queue sont d'un blanc sale.

La nourriture habituelle des autruches sont des plantes - pousses, fleurs, graines, fruits, mais elles mangent parfois de petits animaux et des insectes: sauterelles, reptiles, rongeurs et les restes de la nourriture des prédateurs. Les jeunes oiseaux ne mangent que de la nourriture végétale. En captivité, une autruche a besoin de 1,5 à 3,5 kg de nourriture par jour. Comme les autruches n’ont pas de dents, elles avalent de petits cailloux et souvent tout ce qu’elles rencontrent: ongles, morceaux de bois, fer, plastique, etc. Les autruches peuvent se passer d’eau longtemps mangé par les plantes, mais à l'occasion, ils sont disposés à boire de l'eau et aiment nager.

L'autruche est le seul oiseau moderne qui a une vessie.

Ferme d'Autruche "Ferme d'Autruche" - Excursions
C'est un produit vraiment unique. En apparence, il ressemble au filet de veau et le goût exotique n'est comparable à aucun type de viande. La viande d'autruche est l'une des plus maigres. La viande d'autruche contient très peu de cholestérol et de protéines. Il a une excellente capacité d'absorption des épices. Dans la plupart des autres viandes, une faible teneur en graisse entraîne sa rigidité. À cet égard, la viande d'autruche est une exception: le filet et le steak d'autruche, lorsqu'ils sont bien cuits, ont un goût exceptionnellement délicat.

Le cuir est le produit le plus précieux de l'élevage d'autruches. Son autruche est très demandée et appréciée sur le marché mondial au-dessus de la peau d'un crocodile et d'un éléphant. La peau de l'autruche a un motif distinctif, défini par les follicules de plumes. Il est bien usé et a une meilleure résistance à l'eau que la peau de crocodile. Des follicules de plumes sur la partie dorsale confèrent à la peau un motif unique et une texture inhabituelle. La peau d'autruche naturelle se distingue facilement de l'imitation, car les follicules artificiels n'émettent pas de craquement quand ils sont retirés avec les doigts. Le cuir souple et élastique est un matériau populaire pour la fabrication de chaussures, de gants et de sacs de différents styles.

La coquille d'œufs d'autruche, en raison de sa résistance et de sa surface brillante, est utilisée dans la production de produits hautement artistiques peints et gravés. Les œufs d'autruche ont une certaine valeur commerciale. Le contenu des principaux nutriments des œufs d'autruche est similaire à celui des autres oiseaux. Dans le même temps, les œufs d'autruche se distinguent des œufs d'autres espèces d'oiseaux à faible teneur en cholestérol, ce qui les rapproche des œufs de caille.

L'excellente qualité de l'autruche africaine en plumes est utilisée pour la décoration de vêtements pour femmes, de costumes de scène et pour la fabrication de souvenirs.

La graisse d’autruche est largement utilisée en médecine et en cosmétique, à partir de laquelle sont préparées des crèmes anti-âge et des onguents cicatrisants précoces.

L'autruche africaine n'a que 2 doigts avec de grandes griffes, dont l'un avec une griffe puissante: des sabots en forme de hornoob - l'oiseau s'appuie dessus en courant. Les pattes à deux doigts d'autruche sont une arme fiable. Le coup d’autruche est très dangereux. Quand une autruche se défend, elle frappe haut la jambe et s’abaisse. Dans ce cas, une grosse griffe peut provoquer des lacérations graves. L'autruche à pied peut frapper de manière inattendue et rapide.

Les bijoux sont fabriqués à partir de griffes robustes d’autruche - des colliers de grande valeur et de merveilleuses amulettes, ainsi que des abrasifs pour l’industrie: poudre pour le meulage et le traitement des diamants et des diamants.

La viande d’autruche est considérée comme un produit diététique (le filet contient 1,2% de matière grasse). Elle contient très peu de cholestérol (environ 32 mg pour 100 g) et une teneur élevée en protéines (environ 22%), un riche ensemble d’oligo-éléments. Il possède une excellente capacité à absorber les épices, ce qui permet utilisez cette viande pour cuisiner des plats traditionnels mexicains, chinois et italiens.

100 g de viande contiennent environ 22 mg de manganèse, 280 mg de phosphore et 350 mg de potassium. Extérieurement et structurellement, la viande d’autruche ressemble au filet de veau, elle est richement rouge, presque comme du bœuf, et son goût n’est comparable à aucun des types de viande traditionnels.

Dans la plupart des autres viandes, une faible teneur en graisse entraîne sa rigidité. À cet égard, la viande d'autruche est une exception: le filet et le steak d'autruche, lorsqu'ils sont bien cuits, ont un goût exceptionnellement délicat. Un autre avantage de la viande d'autruche est la facilité de préparation. Sur Internet, beaucoup de recettes simples à partir de ce produit. А купить мясо страуса можно без труда в столичных супермаркетах. Причем как в охлажденном, так и в замороженном виде. Цена -800-1300 рублей за килограмм.

Оптимальный возраст птицы для забоя на мясо лежит в пределах 10-14 месяцев. Выход чистого мяса при разделке страусиной туши доходит до 40%. Только при разделке ног стокилограммовой туши можно получить около 25-30 кг высококачественного мяса.

La viande d'autruche gagne en popularité au Japon, aux États-Unis et à Taiwan, ainsi qu'en Europe occidentale - en Italie, en Suisse, en Belgique, en France, en Espagne et au Royaume-Uni, où vous pouvez l'acheter dans les supermarchés.

À la suite de la propagation de l’enceropathie spongiforme en Europe à la fin de l’année 2000, la consommation de viande de bœuf a diminué au profit de la viande d’autruche, cuite comme de la viande de bœuf. En Pologne, l’intérêt pour la viande d’autruche ne se manifeste pas seulement dans les restaurants et les supermarchés, mais aussi chez les consommateurs individuels qui souhaitent surprendre leurs invités lors de célébrations spéciales.

Les œufs d'autruche sont les plus gros du monde aviaire, bien qu'ils soient petits par rapport à la taille de l'oiseau lui-même: la longueur d'un œuf est de 15 à 21 cm et son poids de 1,5 à 2 kg (environ 25 à 36 œufs de poule). La coquille des œufs d'autruche est très épaisse - 0,6 cm. Sa couleur est généralement jaune paille, moins souvent plus sombre ou blanche.

Pendant la journée, les œufs couvent alternativement les femelles (en raison de leur couleur condescendante, qui se confond avec le paysage), la nuit - le mâle. Pendant la journée, les œufs sont souvent laissés sans surveillance et chauffés par les rayons du soleil. L'éclosion dure 35 à 45 jours. Cependant, souvent, de nombreux œufs, et parfois tous, périssent faute de place. Le nichoir casse une forte coquille d'oeuf d'autruche pendant environ une heure, parfois plus. Un œuf d'autruche est 24 fois celui d'une poule.

Les œufs d'autruche fécondés ont une grande valeur commerciale. Le prix moyen des œufs dans les fermes russes est de 1 000 à 3 000 milliers de roubles.

Dans le régime alimentaire utilisant des œufs non fécondés.

La peinture ou la gravure transforme un œuf en une œuvre d'art qui attire les collectionneurs.

Les œufs décoratifs sont utilisés pour décorer des lampes, des tasses et d'autres objets de ce genre. Le coût de ces œufs varie de 2 000 à 7 000 roubles par copie.

La teneur en humidité initiale dans les œufs de l'autruche africaine est proche de celle du poulet, les protéines brutes sont un peu moins - en moyenne 7,69 contre 10,5% et 15,17 en jaune de 17,4%. Dans le même temps, la teneur en substances minérales dans la substance initiale est supérieure à celle des œufs de poule: en protéines, en moyenne, 0,648% contre 0,50%, en jaune, 1,856% contre 1,10%. Cependant, moins de phosphore, de sodium et de calcium dans le jaune d'oeuf d'autruche.

Les analyses du jaune sur la composition en acides gras permettent de juger de la valeur nutritionnelle élevée des œufs d’autruche. Le jaune contient une teneur élevée en acides gras insaturés - oléique, linoléique, palmitoléique, linolénique - et beaucoup moins saturée - stéarique, palmitique, myristique.

Ceci suggère que l'utilisation des œufs d'autruche d'Afrique à des fins alimentaires est particulièrement bénéfique pour la prévention des maladies cardiovasculaires chez l'homme. Cependant, cela deviendra d'autant plus important que l'élevage d'autruches atteindra un niveau de développement élevé.

Les plumes d'autruche symbolisent la vérité et la justice, car elles sont exactement les mêmes. Sur les images égyptiennes du procès des morts, ils ont décoré la tête des divinités - "Lords of Truth". Selon la légende, ce stylo aurait été placé sur la balance lors de la pesée des âmes des morts pour déterminer la gravité de leurs péchés.

La plume d'autruche était un attribut de Ma'at, la déesse égyptienne de la justice et de l'ordre, l'épouse du dieu de la sagesse Thoth. Le hiéroglyphe maat est une plume d'autruche.

La même longueur de plumes d'autruche était la raison pour laquelle elles étaient utilisées comme symbole de la justice. Les plumes ont plus de chance d'avoir une signification particulière car elles appartiennent au plus grand oiseau d'Afrique.

Les autruches ont été cultivées pour la première fois en Afrique du Sud dans les années 1860 au 19ème siècle. Ils ont été cultivés dans le seul but de recueillir une plume d'autruche. En 1913, l’Afrique du Sud a exporté jusqu’à 45 000 tonnes de ce produit.

Les plus chères sont les plumes blanches, utilisées dans les arts décoratifs et visuels. De telles plumes ne poussent que chez les mâles sur les ailes et la queue. Les plumes restantes, en raison de leurs propriétés anti-électrostatiques, sont utilisées en optique et en électronique pour éliminer la poussière.

Les mâles des autruches africaines ont été impitoyablement détruits par l'homme pour les spectaculaires plumes blanches qui ornent les ailes d'un oiseau. Des plumes ont été récoltées par centaines de tonnes (!) Et sont allées décorer des chapeaux de dames, des vêtements de femmes, des costumes de théâtre, des chapeaux de mousquetaires, etc. Même si, sans tuer un oiseau, en retirer ces plumes, il peut mourir d'une telle "opération". Si au milieu du XIXème siècle. Les autruches n'étaient pas élevées dans des fermes. Elles auraient peut-être déjà été complètement exterminées, tout comme la sous-espèce d'autruche du Moyen-Orient.

Les plumes les plus précieuses sont blanches: ce sont environ 24 plumes centrales de la première rangée de plumes de l'aile masculine, qui sont utilisées pour la confection de vêtements et de décorations à la mode, en particulier pour la scène.

La structure de la plume d'autruche

La structure du plumage de l'autruche dépend de son emplacement. Cela se voit clairement lorsque l'on compare les plumes sur les ailes et le torse. Dans la première version, ils sont plus riches et plus riches et dans la seconde, ils diffèrent par la longueur et l'épaisseur de la tige. Par conséquent, le maître détermine l'instance souhaitée en fonction de la portée d'une telle décoration.

Les éleveurs d’autruches expérimentés savent que le chic se développe sur les ailes et la queue de leur pupille. longues plumesMais le dos, la poitrine, le ventre de l'oiseau couvre plumage duveteux et filiforme. On peut collecter jusqu'à 1 kilogramme de ce matériel chez une autruche adulte. Le corps de petits poussins dans les premiers jours de la vie est couvert d'épines acérées jaune-brun qui ressemblent à la forme des aiguilles. Au fil du temps, des peluches en sortent, ce qui contribue à la régulation du transfert de chaleur. Les experts disent que la plume mûrit après 8 mois de vie. Après quoi il doit être coupé. Et plus cela est fait souvent, meilleure sera la peau de l'animal à plumes.

Il est important de comprendre que par chaque plume d'autruche passe un vaisseau sanguin qui la nourrit et des terminaisons nerveuses. L'irrigation sanguine s'arrête lorsque les capillaires se dessèchent au niveau des articulations des bâtonnets avec la peau. Dans le même temps, la croissance du baril de plumes ne s'arrête pas.

La partie inférieure du plumage s'appelle "Niveau vert". C'est là que le sang circule et qu'il y a des nerfs. De manière caractéristique, en passant par le centre des tiges, ils n'atteignent jamais le lieu de l'ouverture du stylo. Par conséquent, la coupe de cheveux pour l'oiseau est complètement indolore.

Au XVIII - XIX siècles

Cette période est restée gravée dans l'histoire avec l'extermination massive d'autruches africaines, car à cette époque, un grand nombre de costumes étaient nécessaires pour la noblesse et les acteurs de théâtre de l'époque.

La récolte du stylo a été faite de manière barbare, et le rapport a donné des tonnes. Et si, en 1840, 1 tonne de plumes d'autruche avait été retirée de l'Afrique du Sud, ce chiffre avait déjà atteint 370 tonnes en 1910. Vente aux enchères pour la vente de plumes d'autruche, XIXe siècle, Afrique du Sud Seuls les agriculteurs ont réussi à empêcher la destruction non civilisée des oiseaux sauvages. Heureusement, à cette époque, une tendance à l’élevage d’autruches chez les particuliers est apparue dans la société. C'est cette étape qui a sauvé la population d'espèces d'oiseaux du Moyen-Orient de l'extinction. Fan de plumes d'autruche, 1879. Mais la mode pour décorer des articles ménagers, des vêtements et des accessoires avec des éléments d'autruche subsistait. Les plumes de vol et de queue de luxe ont été utilisées de préférence pour la fabrication d’éventails, de fourgonnettes et de décorations de coiffes.

Ces jours

Malgré les siècles qui séparaient les contemporains de la noblesse européenne avec des chapeaux robustes et riches, décorés avec de luxueuses plumes d'autruche, ces décorations sont entrées dans nos vies avec confiance. Et aujourd'hui, ils ne font pas seulement des costumes de carnaval lumineux, des chapeaux, mais aussi des articles ménagers, des bijoux. De plus, beaucoup de mods osent porter même dans la vie quotidienne vêtements avec des détails de plumes. Les designers célèbres actuels proposent des variations similaires sur les manteaux, les cardigans, les robes, les costumes et les chaussures. Isadora Duncan Creative Bohemia aime boas de plumes. Isadora Duncan, Cher et Elton John se souviennent de ces objets.

Chaque année, les participants du carnaval brésilien achètent une tonne de matériel inhabituel. Les contemporains l'utilisent avec succès pour nettoyer des pièces microscopiques car, malgré les progrès techniques, il est aujourd'hui le meilleur dépoussiéreur. Il existe plus de 50 pays dans le monde, y compris ceux situés dans des conditions climatiques difficiles, où ils élèvent des autruches dans le but de se procurer de la viande et de la peau coûteuses. Et comme bonus supplémentaire, obtenez des œufs et des plumes. Les plus grandes exploitations avicoles de ce type sont concentrées en Afrique du Sud.

Selon les experts, seule la mise en drapeau d'oiseaux âgés de plus de 2-3 ans est hautement appréciée. Le coût des matières premières est déterminé par leurs caractéristiques: brillance, soie, longueur, largeur, symétrie, densité et élasticité. Il existe même une norme dans le choix d'un matériau de qualité. Ses exigences incluent des spécimens d’une longueur de 70 cm et d’une largeur de 30 cm, les plus chers étant les premières plumes du premier rang sur les ailes.

Collection de stylo appropriée

Pour obtenir des matières premières de haute qualité, il est important non seulement de donner à l'oiseau le régime et les soins nécessaires, mais également de procéder avec compétence à la coupe de cheveux. En aucun cas, ne peut pas retirer les tiges de la peau. Ils sont soigneusement retirés à l'aide de ciseaux spéciaux à une distance minimale du corps, mais pas en dessous du «niveau vert».

Cela devrait être fait lorsque la plume est mûre et que ses vaisseaux sanguins meurent. Sinon, l'oiseau peut avoir une hémorragie et une douleur abondantes. Idéal pour les coupes de cheveux adaptées aux individus âgés de 2 ans. Ils ont une pubescence plus développée et moelleuse. Les jeunes animaux à ces fins ne sont absolument pas appropriés.

Selon les experts, il faut environ 8 mois pour que la tige de plume mûrisse, mais des coupes de cheveux répétées sont autorisées dans les six mois. Cette méthode de collecte des matières premières implique la découpe au-dessus de la couche centrale des arbres, ce qui évite de les endommager. En effet, dans la plupart des cas, ils ne "vivent pas jusqu'à leur pleine maturité". Quelle que soit la technologie choisie, le processus d’achat de matériel précieux se déroule selon l’algorithme suivant:

  1. L'oiseau est conduit dans un abri spécial, à partir duquel il est individuellement amené dans une pièce étroite à trois côtés, qui ressemble plus à une boîte. Basé sur le fait que la conception doit limiter le mouvement des créatures vivantes, sa largeur frontale est d'environ un demi-mètre, la partie arrière de 70 centimètres et la hauteur et la profondeur de 120 centimètres chacune.
  2. Après cela, vous devez assainir l'outil et commencer à couper.
  3. Tout d'abord, les plumes sont retirées des 2 premières rangées sur les ailes.
  4. Puis traité 2 lignes suivantes avec des matières premières en soie.
  5. Et ce n’est qu’alors qu’ils sont prélevés sur des spécimens blancs, laissant un «chanvre» de 2,5 cm de hauteur sur la peau.

Comme vous pouvez le constater, même aujourd’hui, la mode en matière de végétation d’autruche n’a pas disparu. Par conséquent, l'élevage d'autruches pendant des siècles reste une occupation rentable. Mais initialement, l’éleveur doit maîtriser les règles relatives à l’alimentation et à l’entretien des pupilles géantes. La connaissance du soin de leur plumage n’est pas moins importante. Après tout, l'oiseau ne perd jamais et nécessite nécessairement des coupes de cheveux régulières.

Plumes d'autruche - collection de plumes

Lorsque la plume est complètement mûre, les vaisseaux sanguins qu'elle contient sèchent pour la relier à la surface de la peau. Dans le même temps, le baril de la plume reste légèrement en dessous de ce niveau et continue de croître activement.

Le bas du stylo s'appelle le «niveau vert». Cette partie est en augmentation constante et repousse ensuite la partie supérieure. À ce «niveau vert», il existe un système circulatoire et des terminaisons nerveuses. Les nerfs s'approchent du centre du stylo, mais n'atteignent jamais la zone où le stylo s'ouvre. De là, le stylo s'ouvre, c'est un simple tube, dépourvu de nerfs et de vaisseaux sanguins. Par conséquent, le retrait de cette zone pour l'autruche n'est pas douloureux.

Vous ne pouvez pas couper les plumes de l'autruche en dessous du "niveau vert", sinon cela entraînerait une douleur chez l'oiseau.

Les plumes des ailes mûrissent dans les 8 mois. Mais avec cette méthode, les plumes sont coupées 6 mois après la coupe précédente. Au lieu d’enlever les «plumes vertes», elles sont coupées au-dessus de la couche en forme de cœur. Ceci est fait afin d'éviter d'endommager le stylo.

Il est recommandé de ramasser régulièrement les plumes d'autruche, cela améliorera la qualité de la peau de l'autruche.
Plumes de cisaillement avec des ciseaux spéciaux. Avant de couper l'oiseau doit être conduit dans un stylo spécial. À partir du stylo, les oiseaux sont distillés un par un dans une salle spéciale (boîte) où la plume est collectée.

La pièce doit être proche de manière à limiter les mouvements de l'oiseau pendant le cisaillement. La boîte a une forme triangulaire avec des dimensions: la largeur de l'avant est de 50 centimètres, le dos de 70 centimètres, la longueur de 120 centimètres et la profondeur de 120 centimètres.

Tout d'abord, les plumes des deux premières rangées sont retirées. Puis deux rangées de plumes de soie. Après cela, les plumes blanches sont coupées, laissant des extrémités saillantes de 2,5 centimètres. Ces extrémités sont enlevées après 2 mois.

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