Informations générales

Description détaillée de la variété de cerise Ural Ruby

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Les cerises peuvent porter leurs fruits non seulement dans le sud, mais également dans les régions les plus froides. Pour ce faire, il suffit de choisir le grade approprié. Par exemple, pour les régions de Volgo-Vyatka, de l'Oural et de la Sibérie occidentale, une espèce appelée le rubis de l'Oural a été adaptée. Il a été créé en 1954 en sélectionnant des plantes à partir de plants issus de la pollinisation libre des variétés de Michurin et en les croisant avec l’espèce locale Ideal. Partie requérante - Station d’élevage de Sverdlovsk, auteurs - N.I. Gvozdyukova et S.V. Zhukov.

Cette variété appartient à la cerise des steppes ou des arbustes. La hauteur du buisson est donc petite, de 1,5 à 1,8 mètres. Très rarement, les plantes dépassent le seuil des 2 mètres. Les branches tentaculaires forment une cime fine, arrondie et large, mais fortement en bandes. Avec le temps, cela peut prendre une forme qui pleure. L'écorce est gris foncé, sur les jeunes branches a une teinte brunâtre. Plaque de la feuille obovale, à extrémité pointue et à base en forme de coin. Sur le bord, des créneaux biconorigulaires sont observés. Les jeunes feuilles du rubis de l'Oural sont brillantes, vert émeraude. Les anciens sont verts, avec une surface légèrement brillante, courbée, ressemblant à un bateau. Sur la tige et la base de la feuille peuvent être situés de 2 à 4 glandes. Le scape est vert clair, pas long, seulement 1 cm, 1 mm d'épaisseur. L'inflorescence de fleurs de cerisier se compose de 2 à 3 petites fleurs de couleur blanche. Jante ouverte de diamètre légèrement inférieur à 2 cm, le pistil est honteux au-dessus des anthères. La longueur du pistil est de 1,2 cm et les étamines de 0,6 cm Le gobelet à sépales fortement dentelés. La variété fructifie principalement sur les excroissances annuelles et les branches du bouquet. Bourgeons coniques, petits - 3,7 mm. Rejeté faiblement du tournage.

Les fruits sont petits, avec un poids moyen de 3,5 grammes, bien soignés, ils peuvent atteindre 4 à 5 grammes. Ils ont une forme arrondie, une extrémité arrondie et un entonnoir central. La peau est brillante, rouge foncé. La pulpe est moyennement dense, légèrement striée, rouge, juteuse. Le goût est satisfaisant, aigre-doux. Évaluation des dégustateurs - de 3 à 4,5 points. Longue tige (3,6 cm) fermement attachée au fruit, mais la séparation est sèche. La pierre est petite, brune et pèse 0,25 gramme. Elle a une base et un sommet circulaires étroits. Son poids de la masse totale du fœtus est de 7,1%. De la pulpe habillé assez facilement. La teneur en substances dans 100 grammes de pâte: solides solubles - 13,6%, sucre - 6,8%, acides totaux - 1,3%, acide ascorbique - 12,8 mg, vitamine P - 306,7 mg. Il convient de noter que les variétés d’arbustes, y compris le rubis de l’Oural, ont une teneur en substances utiles supérieure à celle du cerisier de Virginie.

Caractéristiques

  • La variété fait référence à la maturité tardive. Il mûrit simultanément dans la deuxième quinzaine d’août. À propos, la floraison est aussi plus tardive - fin mai - début juin,
  • au moment de la fructification entre tôt - 3 ans après la plantation,
  • le rendement pour une plante de brousse basse n'est pas mauvais - cet indicateur est généralement de 6 à 7 kg par arbre, mais dans des conditions favorables, le rendement peut doubler et même davantage - jusqu'à 15 kg,
  • les fruits résistent à la fissuration,
  • la résistance au gel est excellente. Dans les régions de tolérance, où la température hivernale tombe souvent à -35 ° C et que le gel est possible au printemps, l'arbre montre une bonne résistance à l'écorce et aux bourgeons,
  • la résistance de la cerise à la sécheresse est élevée,
  • les arbres à leurs propres racines, rajeunis à temps, peuvent porter leurs fruits avec succès depuis plus de 30 ans,
  • immunité dans le milieu rubis de l'Oural - est souvent affectée par la moniliose, la coccomycose - moins souvent. Faiblement endommagé par les cerisiers visqueux et les pucerons des cerisiers,
  • rendez-vous de la table et des fruits techniques,
  • les baies sont très attrayantes - cote globale de 4,5 points,
  • la variété est auto-stérile et nécessite des pollinisateurs - phare, campagnol, généreux, Alatyrskaya, Zvezdochka, Zagrebinskaya.

Conclusion

Cherry Ural Ruby est une aubaine pour les jardiniers. L’hybride obtenu par croisement des cerises Ideal et Michurin possède des indicateurs qui permettent de cultiver cette variété dans presque tous les coins du pays.

Il tolère les hivers, les attaques de ravageurs et diverses maladies. Des soins sans prétention, qui permettent de le cultiver même pour les débutants.

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