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Variétés de pommes: été, automne, hiver

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Du sud au nord de notre pays, le pommier est une culture fruitière préférée. Les gens pratiquent sa culture depuis l'Antiquité et, par conséquent, il existe plus de 10 000 variétés de pommes nouvelles, récemment connues, nouvelles ou importées! Ils diffèrent par la taille, la forme et le goût des fruits: de l'amer au frais, de l'aigre au doux, car tout le monde peut choisir ce qu'il aime.

Les pommes entrent: étéc'est-à-dire tôt, généralement en juillet, ils mûrissent, ils sont mal posés, leur durée de conservation est d'environ trois semaines, au cours desquels ils devraient être consommés ou transformés.

Des pommes l'automne les catégories commencent à être collectées en septembre, elles peuvent être stockées jusqu'au milieu de l'hiver. Moisson en retard, ou l'hiver, mûrit enfin à la fin de l'automne. Les pommes de cette catégorie se distinguent par une bonne garde et une bonne résistance à l'hiver.

Il est curieux que les variétés de pommes d'automne et d'hiver puissent mûrir pendant l'entreposage. Nous allons considérer les meilleures et les plus populaires dans chacune des catégories comme une liste avec des illustrations, afin de pouvoir déterminer et connaître le nom du fœtus à partir de la photo.

Synapse du nord

Le Sinap Nord vient de la Crimée, bien qu'il pousse maintenant dans les régions du nord-est de la Russie. Se trouve dans la variété chinoise Kandil.

Différent bonne rusticité et qualité de conservation, les fruits peuvent être stockés jusqu’en mai-juin, ce qui en fait un produit très populaire. Skoroplodny donne une récolte abondante et stable de pommes très savoureuses.

Pour que les fruits mûrissent bien, il faut beaucoup de chaleur en été. Par conséquent, dans les régions aux étés courts et plutôt froids, les pommes ne mûrissent tout simplement pas. La récolte vaut la peine enfin mûre, étant donné que les fruits non mûrs n’ont pas de goût caractéristique et qu’ils peuvent se flétrir pendant le stockage, mais ne pas mûrir. Mais au fruit mûr aussi bon goût que possible après deux ou trois mois de lit.

Résistance moyenne aux maladies fongiques et à la sécheresse. Convient pour la consommation en frais, la transformation en jus, compote et confiture, ainsi que pour la fabrication de fruits secs.

Variété connue skoroplodny Melba, originaire du Canada. Melba porte des fruits pendant littéralement 3 ans. Ils cultivent cette pomme presque partout en Russie, à l'exception de l'Extrême-Orient, de l'Oural et du nord-est de la Sibérie.

Différent haut rendement. La chair de melbaby est enneigée et lisse. Les fruits ne sont pas petits, aigre-doux, avec une agréable saveur de bonbon. Les pommes Melba sont bien transportées et, avec un stockage approprié, restent jusqu'en novembre, immatures - jusqu'en janvier, sans perdre de leur attrait ni de leur goût, ce qui distingue la variété des autres variétés d'été.

Récolte récoltée fin de l'été et début de l'automne. Melba résiste mal au gel, infecté par la gale, les arbres matures ne fructifient pas régulièrement. Mais elle n'a pas peur d'un été sec et chaud.

Sur la base du pommier Melba, plus de 20 nouvelles espèces ont été créées.

Étudiant

Fin d'hiver, récolte des étudiants Septembre et la première quinzaine d'octobre. Diffère particulièrement en terme précoce de fructification: les pommes apparaissent la deuxième année. La variété est populaire en Russie centrale.

Les fruits ne sont pas trop gros, mais ont une belle apparence, ont un goût agréable et aigre-doux. Le pommier tolère assez bien le gel, résistant à la gale. Les fruits ont bonne qualité de conservation, facile à économiser jusqu’en mai. Ripen pendant une longue période, la récolte est enlevée en octobre.

Types de pommiers tardifs

Variété de pomme Idared - grand arbre La fructification commence à 5-6 ans après la plantation. Les pommes sont plutôt grosses, vertes avec un fard à joues jaune ou rouge, un goût agréable, la chair est épaisse et juteuse.

Récolte propre fin septembreet les pommes sont avant le début du printemps. La variété est résistante à la tache brune, mais est affectée par l'oïdium et la tavelure. Utilisez des jus de fruits et des compotes frais, ainsi que des fruits séchés.

La variété commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. Bogatyr présente l'avantage de pouvoir être cultivé dans presque toutes les zones climatiques.

Les fruits ont un agréable goût aigre-doux, ferme et fort, juteux. Jusqu'à la récolte, les pommes restent vert clair, jaunes à l'entreposage et un rougissement peut apparaître. Résistant à la tavelure, résistant au gel, bien transporté et stable aux fruits. Récolte en cours en septembre, avec un stockage adéquat des pommes jusqu’à la fin du printemps.

La variété Macintosh unique vient du Canada. Les fruits sont jaune blanchâtre ou vert avec des rayures violettes ou barbus.

La fructification commence 6 à 7 ans après la plantation. Récolte récoltée fin septembre - début octobreaprès quoi il dure 2-3 semaines et seulement après cela, il est considéré comme mûr.

Pommes modérément sucrées, goût riche. Possède tenue moyenne, les fruits sont stockés jusqu'au début du printemps et à pleine maturité, la chair devient légèrement transparente. La résistance à l'hiver et la résistance à la tavelure sont moyennes.

Variétés d'été

Dans la plupart des régions de la Russie, l'été n'est pas long et, par conséquent, les pommes d'été ne sont parfois pas une friandise fréquente. Les pommiers de cette catégorie mûrissent tôt et commencent à porter leurs fruits.

Les éleveurs d’aujourd’hui ont apporté de nombreuses variétés de pommiers pouvant être cultivés dans des régions auparavant considérées comme peu propices à leur croissance.

Espèces de pommes d'été, en règle générale juteux, sucré et très savoureux. Leur plus gros inconvénient est mauvaise qualité de conservation. Ils sont utilisés frais, font des jus et en conserve. Considérez le meilleur d'entre eux.

Remplissage blanc

Populaire, commun, grade vintage. Fruits du Blanc versant de l'ivoire noble, d'où le nom tire son origine. Le pommier est blanc, de hauteur moyenne, l’arbre adulte peut atteindre 5 mètres de haut, la cime est pyramidale.

Le remplissage blanc est résistant à l'hiver, mais il est très vulnérable aux parasites du bois, il nécessite donc des traitements réguliers. Avoir un goût aigre-doux. Récolte récoltée en août.

Les pommes se détériorent rapidement, surtout lorsqu'elles tombent ou tombent, car stocké pendant une très courte période. Par conséquent, il est plus correct de les manger immédiatement ou de les transformer. Ne laissez pas le fruit trop mûrir, car dans ce cas, les qualités gustatives sont nettement pires, la pulpe devient farineuse et presque sans goût.

Une autre variété bien connue, qui est souvent confondue avec la masse blanche. Mais ce n'est pas tout à fait correct. En tant que parents, ils ont encore des différences. La pomme patrie Papirovka, ce sont les États baltes. La fructification commence tôt, 5 ans après la plantation.

Tolère les geléesmais instable à la croûte, dont on peut voir des traces tant sur le feuillage que sur les pommes elles-mêmes. La récolte mûrit une semaine plus tôt que le remplissage blanc. La papauté de la papauté est blanche, à grain grossier, contient un taux élevé d'acide ascorbique, car le goût des pommes est rafraîchissant. Il résiste assez bien aux parasites et aux maladies, mais souffre de sécheresse et de gelées.

Fruits papirovaniya mal transporté et étenduIls sont stockés pendant environ trois semaines et pourrissent rapidement s’ils sont endommagés. Si vous souhaitez les conserver pendant un certain temps, vous devez récolter les cultures non mûres. Aussi bien adapté pour le traitement et la conservation.

Une variété de pommes, obtenues par la méthode de remplissage et de boxe blanches à la michurine. Les pommiers à sucre se caractérisent par un développement et une croissance rapides, ils commencent à porter leurs fruits pendant 5 ans et ont une cime tentaculaire puissante.

Ils sont sans prétention, résistant à l'hiverC'est un avantage certain pour de nombreuses régions russes. L'élagage des arbres contribue à augmenter le rendement, ainsi que la capacité de former un buisson à partir de l'arbre. En raison de la résistance au gel, il est possible de se développer même en Sibérie.

Fruits mûrissent mi-août, d’un arbre, vous pouvez récolter jusqu’à 50 kg. Les fruits sont lisses, avec un goût sucré et une excellente présentation. Les pommes ont une bonne qualité de conservation et peuvent être conservées jusqu'à deux mois.

Grushovka Moskovskaya

Pommier peut supporter des températures jusqu'à -50par conséquent, il peut être cultivé dans de nombreuses régions russes, même dans l'Oural et en Sibérie. C'est l'un des plus résistant au froid. La fructification commence déjà 5 ans après la plantation, la culture mûrit Juillet-août, mais les fruits ne sont pas énormes. Les pommes à l'intérieur de la cime et au sommet mûrissent à différents moments, ce qui complique considérablement la récolte.

La chair des pommes est juteuse, mais après la récolte, elle devient rapidement poudreuse. Des fruits transport mal toléré et pratiquement pas stocké. Lorsque le temps pluvieux est sensible à la gale, et pendant la sécheresse, l'arbre peut même perdre des fruits.

La poire de Moscou ne convient pas très bien à la conservation, car le goût des pommes est acide, ce qui nécessitera de gros sucres. Mais en même temps, ils contiennent beaucoup de vitamines B et C, il est donc préférable de les utiliser frais.

Il a des racines canadiennes dérivées de la méthode de pollinisation naturelle d'une poire de Moscou. Les pommes sont arrondies oblongues, légèrement côtelées au sommet, brillantes. Le goût de Manteta est très doux, avec presque aucune présence d'acidité, la chair est blanche et parfumée.

Ripen de fin juillet à fin août. Fruits précoces, mais les fruits ne sont pas conservés plus de deux semaines. Les arbres sont sujets à la gale, ne tolère pas le gel.

Été rayé

Comme son nom l'indique, la couleur du fruit est rayée, ce qui la distingue des autres variétés. Le pommier n’est pas prétentieux dans les soins, il est immunisé contre la gale, résistant au gel. Quand il est cultivé dans presque toutes les conditions, vous pouvez obtenir un rendement élevé en pommes délicieuses, juteuses et parfumées.

Les fruits sont mal conservés, trop mûrs et ne sont pas récoltés à temps. La récolte vient d'être arrosée de l'arbre. Convient pour la consommation fraîche, la confiture et les compotes.

Quinti a grandi il y a environ 30 ans au Canada, d'où il est venu nous voir. Créé spécifiquement pour les régions avec des températures annuelles moyennes relativement basses. La maturation des fruits a lieu tôt, les récoltes sont récoltées à partir de mi juillet.

Les fruits des pommiers sont petits, avec un arôme vif persistant et un goût aigre-doux. Malgré la maturation précoce de la culture, la résistance à l'oïdium, à la sécheresse et à la chaleur, qui sont les avantages indéniables de la variété, les fruits ne se conservent que très peu de temps, environ deux semaines seulement. Apple quinti pas robuste et affecté par la gale.

Automne rayé

La variété est considérée comme l'une des meilleures de sa catégorie. Haut rendement, différent rusticité moyenne, l’arbre planté commence à porter ses fruits pendant 7 à 8 ans. En mûrissant dans la seconde quinzaine de septembre, les fruits restent longtemps sur l'arbre, sans tomber. Stocké jusqu'à mi-décembre.

Les fruits sont de taille moyenne, avec un blush flou, une pulpe crémeuse au goût agréable.

À la cannelle

Une variété de pommes populaire et connue depuis longtemps. La différence réside dans le fait que les cultures abondantes commencent à donner assez tard, après 14-15 ans. Très résistant variété à vie longue, tolère les gelées sévères prolongées.

Fruits à la pulpe de couleur crème, au goût agréable et au goût de cannelle, qui ont donné ce nom. Récolte en cours en septembre, le temps de ponte est jusqu’à deux mois. Les pommes sont bien adaptées à la miction et à la confiture. Par temps pluvieux, la variété est sensible à la gale.

La maturité du consommateur, c’est-à-dire le moment où les pommes de l’automne peuvent être mangées, survient après 2 à 3 semaines de sommeil.

Hiver rustique sans prétention Borovinka avec fructification régulière.

Fruits mûrissent début septembreet peut mentir jusqu’en novembre. Le pommier commence à porter ses fruits 4 ans après la plantation, les fruits sont juteux, jaunâtres, de goût moyen. Malgré la tolérance élevée aux basses températures, le bois a un bois fragile, un goût indescriptible des pommes elles-mêmes. Les fruits et les feuilles sont sujets à la gale.

Mémoire Isaev

Variété mémoire Isaev possédant rusticité extrêmement élevée, haut rendement. Récolte en cours fin de l'automneet les fruits récoltés sont stockés jusqu’en janvier.

Les pommes ont un goût aigre-doux, n'ont pas d'arôme prononcé, avec une chair dense, juteuse et tendre. Résistant à la gale.

Bolotovskoe

Rendements élevés résistant au gel grade. Gros fruits au goût agréable aigre-mûr début septembre.

Les variétés de pomme à maturation tardive sont appelées variétés d'hiver. Les pommes d’hiver sont précieuses car vous pouvez les manger pendant toute une année. Les meilleures variétés de cette catégorie possèdent une telle qualité de conservation.

Les pommes d'hiver sont difficiles à manger immédiatement après la récolte, car leur maturation a généralement lieu pendant l'entreposage. Récolte récoltée à partir de la mi-automne et les fruits se trouvent jusqu'en mai-juin.

Fruits mûrissent dans la première quinzaine d'octobre, stocké jusqu'en avril-mai. Les arbres de grande taille, les cultures sont abondantes, jusqu'à 240 kg. L'arbre est puissant, la gale et résiste au gel modéré. Il nécessite donc une attention particulière en hiver et nécessite également des pulvérisations régulières.

Les fruits sont assez gros, avec un goût excellent. Stocké jusqu'en mai, convient à la fois à la consommation brute et à toutes les méthodes de traitement.

Variété connue et populaire. Il en existe de nombreuses espèces: blanche, côtelée, grise, rayée, etc. Tous ont un rendement élevé, mais pas régulier. Résistant au froid et tolérer d'autres problèmes climatiques.

Les fruits Antonovka ont un arôme caractéristique d'intensité élevée, de goût aigre-doux, de chair juteuse et croustillante.

La moisson est filmée dans la première décade d'octobre. Selon le mode de conservation, il existe des pommes de cette variété: au réfrigérateur - jusqu'en décembre, au sous-sol - jusqu'en décembre. Mangez frais, et également transformé en confiture, marmelade et guimauve, faites des compotes et des jus.

Renet Simirenko

Pommiers variétés Rennet Simirenko résistant à la sécheresse, vent fort. Les arbres poussent très haut avec des fruits moyens et gros de couleur verte de différentes nuances. Un signe distinctif est la formation d'une nuance brune sur le fruit.

Posséder très haute qualité de conservation, stocké jusqu'à l'été. La récolte de fruits juteux avec un vin épicé, légèrement saillant, le goût sucré est supprimée en septembre-octobre. Convient principalement pour la consommation fraîche.

Une variété qui peut tolérer les hivers les plus froids. Très résistant au gel.

À maturité, les fruits deviennent rouges, dégagent un arôme agréable, juteux et sucré. Il n'est pas rare que les pommes soient recouvertes de cire, ce qui contribue à augmenter la qualité de conservation du fruit.

La récolte arrive à fin septembre-début octobreMoi, et les pommes peuvent être stockés presque jusqu'à la fin du printemps. Vous pouvez les manger après 2 mois de ponte, quand ils sont complètement matures.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Les arbres sont assez gros, avec des gros fruits de taille presque identique. Les pommes sont vertes avec un rougissement, sucrées avec une légère acidité. Récolte récoltée fin septembre, sont des pommes jusqu'au printemps.

Elevé dans la région de la Volga, parce que tolère à la fois le froid extrême et la sécheresse. Anis écarlate commence à porter ses fruits assez tard, six à sept ans après la plantation, ce qui donne des rendements abondants.

Récolte en cours en novembre, la qualité de conservation est limitée à deux mois. Un pommier sans prétention, mais lorsque le temps est trop humide, les fruits et les feuilles deviennent infectés par la tavelure.

Douce biélorusse

Résistant à l'hiver type skoroplodny. En raison de sa grande taille, l'arbre est capable de supporter des fruits assez gros. Les pommes sont douces et ont une pulpe très parfumée mais pas trop dense.

La moisson est filmée début octobreet les fruits restent jusqu’à la fin février. Possédant d'excellentes données sur le goût et la présentation, il est en outre résistant à la tavelure.

Jaune arcade

Bonne résistance aux facteurs environnementaux défavorables. Différent haute résistance au gel.

Les fruits sont petits, en forme de cylindre, de couleur jaune, avec un goût très doux et un arôme agréable. Le rendement est moyen.

Été résistant à l'hiver grade. Les fruits de taille moyenne et grande sont sucrés, avec une légère acidité et une saveur de miel. La maturation se produit fin août et dure un mois.

Il est cultivé en Russie centrale, en Biélorussie et dans les États baltes. Maturation d'été, tolère le gel.

Le rendement est moyen et l'arbre commence à porter ses fruits assez tard. Les fruits sont de petite taille, très parfumés et ont un goût mielleux. Le feuillage et les pommes elles-mêmes sont résistants à la gale. Ripen fin juillet-début août. Cependant, la qualité est faible, stockée pendant un mois.

Une variété à maturation inégale, la récolte est enlevée dans la deuxième quinzaine d'août. Le goût des pommes s’améliore après une courte maturation et devient encore plus sucré et miel. Les goûts sont conservés longtemps sans changement.

Granny Smith

Probablement la variété de pommes vertes la plus populaire en hiver, difficile à confondre avec d’autres en raison de la couleur verte brillante et brillante et du pelage dur. Lancé en Australie. Le goût du fruit est très juteux avec une agréable acidité, considérée comme diététique en raison de sa faible teneur en sucre.

Maturité tardive à la fin de l'automne. Les fruits sont gros et ne pas avoir de saveurquelle est leur particularité. Transport bien toléré et pouvant être stocké longtemps. Résistant au gel, à fructification régulière et abondante. Cependant, avec un manque de chaleur et de lumière, les fruits deviennent peu profonds et jaunissent.

Safran Pépin

Sort Pepin Safran n'a pas une bonne résistance au gel et gèle pendant le froid intense, bien qu'il récupère bien après un bon moment. Pour une fructification régulière nécessite une taille régulière, les premiers rendements apportés après 5-7 ans après la plantation.

Яблоки сладкие, с интересным виноградным и пряным привкусом, с ярким ароматом. Обладают хорошей лежкостью, с момента сбора en octobre joliment conservés jusqu’en mars, tout en conservant leur goût.

Golden Delicious

Malgré la couleur jaunâtre, la variété appartient toujours à cette catégorie. Pommier tolère les geléesmais la résistance à la sécheresse est faible.

Des fruits denses, très juteux au goût sucré sont récoltés. à partir de septembreet stockés jusqu’en mars. Le lit a un effet positif sur le goût, le rendant encore plus tendre.

Haut rouge

De belles pommes lumineuses décoreront n'importe quelle table et sembleront particulièrement savoureuses. Les meilleures variétés de la catégorie sont les suivantes.

Variété française résistante à la gale. Les grosses pommes légèrement aplaties mûrissent en octobre. La fructification commence à 6 ans, mais les bonnes récoltes ne sont récoltées qu'à 8-10.

La qualité du fruit est très élevée: douce, juteuse, avec des signes d'acidité, en position couchée, elle devient encore plus sucrée. Bien transporté et stocké jusqu'en mars. Résistance au gel et à la sécheresse moyen.

Red Delicious

Skoroplodny grade, les premières récoltes peuvent être supprimées déjà dans 3-4 ans. Avez-vous besoin fin septembre, et les fruits restent jusqu’à la fin de l’hiver et sont entreposés jusqu’en avril.

Les pommes sont riches, de couleur rouge vif, à la peau dense, douce, avec un léger arrière-goût de fer, juteux et croquant. Bien transporté, résistant aux dommages mécaniques, mais pendant le stockage sont affectés par la tache amère. Par la gale la résistance n'a pas, mais résistance moyenne au gel.

La variété de fin d'hiver vient d'Amérique. Il est également connu des jardiniers sous d'autres noms: bassin d'hiver, rouge d'hiver, oslamov. Vous devez cultiver sur des sols humides. Seulement avec cette condition, vous pouvez obtenir de bons rendements. L'arbre est résistant à la gale et à l'oïdium.

Les fruits avec un goût agréable, acide avec un goût sucré et un arôme brillant sont enlevés mi septembre. Le transport et le stockage bien tolérés se trouvent jusqu'au milieu du printemps.

La variété est originaire du Macintosh et a donc ses propriétés: couleur rouge riche, bon goût. La variété se distingue par la fructification annuelle avec une augmentation notable du rendement, la première peut être supprimée dès 3-4 ans.

Tolère le gel et résistant à la sécheresse, mais modérément résistant à la maladie.

Les meilleures variétés de pommes pour la région de Moscou et le groupe moyen

La région de Moscou a un climat instable, des étés courts et un manque de lumière. Parce que les variétés les mieux adaptées à la culture devraient être robuste, sans prétention et résistant au gel.

Parmi les variétés d'été sont appropriées: poire de Moscou, médunitsa, bonbons, rayé de cannelle, comme mentionné ci-dessus. Ainsi que des variétés de pommes d'automne.

Zhigulevskoe

Les premiers fruits de Zhigulevskiy sont enlevés pendant 5-6 ans après la plantation, la récolte est abondante mais diminue avec l'âge.

Les variétés caractéristiques sont très gros fruits. Mais il est préférable de planter dans les régions méridionales, car la variété ne tolère pas les gelées et résiste faiblement à la gale. Mûrit en septembreet les pommes durent jusqu'à deux mois.

Cannelle nouvelle

Une autre variété de pommes d'automne, idéale pour la culture en banlieue. La première récolte est retirée assez tard après la plantation, vers 6 ou 7 ans. Au début, les arbres portent des fruits régulièrement, au fil des années, le rendement augmente, mais devient irrégulier.

Les fruits sont petits, juteux, parfumés, avec des taches brillantes recueillies mi septembreIls sont stockés pendant environ trois mois. Résistant à l'hiverVariété résistant aux parasites.

Variété de rusticité moyennemais bonne résistance à la gale et à divers parasites. Il commence à fructifier au plus tôt - après 5 ans de culture, la récolte des fruits à rayures claires est collectée à l'automne et conservée pendant environ six mois.

Hiver moscovite

Bon résistant au gel variété Uslada avec une excellente résistance aux parasites et maladies diverses.

Après 5-7 ans, vous pouvez prendre une bonne récolte, les pommes sont grosses, aigres-douces, de couleur verte avec un rouge vif. Ripen Septembre-octobre, lorsqu'il est correctement stocké, couchez-vous jusqu'en avril.

Variété d'automne semi-naine, fructifie bien depuis 3 ans de croissance. Pommier à croissance rapide et à rendement élevé avec des fruits rouges de taille moyenne. En raison de la couronne épaissie, la taille des pommes est différente, leur goût est aigre-doux. Particulièrement utile pour l’immunité contre la gale et bonne résistance au gel.

Dès la troisième année de culture, vous pouvez obtenir de bons rendements en pommes aigre-douce. Résistant au gel et la gale, aime se nourrir, mais vous devez vous battre avec les pucerons.

Arbre nain, fruit jaune dans la deuxième quinzaine d'août, stocké pendant un mois.

Merveilleux

Les variétés de pommes décrites sont considérées comme les meilleures, car elles sont très populaires et appréciées de nombreux jardiniers. En plantant ensemble des variétés d'été, d'automne et d'hiver, vous pourrez déguster de délicieux fruits toute l'année.

Variétés de pommes d'automne

Description: l'arbre pousse assez haut, la cime a une sphère haute qui acquiert progressivement une forme sphérique. La fructification est accompagnée de la teigne, qui en grande quantité parsement les branches. Les feuilles sont de couleur vert clair, ont une forme ovoïde oblongue et un bord dentelé. Les grandes fleurs blanches sont en forme de soucoupe, les pétales légèrement oblongs se rejoignent.

Les fruits sont de taille moyenne et ont généralement la même forme. La peau est généralement lisse, la couleur est jaune verdâtre, puis devient progressivement jaune. Rougir ou absent, ou doux. La peau dans l'entonnoir peut être rouillée. La chair est jaunâtre, a un goût aigre-doux, juteux. L'arôme de fruits mûrs est inhabituel, incomparable.

La période de retrait du fruit, le plus souvent, est la mi-septembre. Les pommes Antonovka peuvent être conservées pendant environ 90 jours. La fructification commence 7 à 8 ans après le bourgeonnement et une récolte complète peut être obtenue dans un à deux ans. Au début, la récolte est régulière, puis elle devient périodique. La résistance à l’hiver d’Antonovka est plutôt élevée. La variété se caractérise également par une faible sensibilité aux maladies.

Avantages d'Antonovka: bon rendement, grande adaptabilité écologique, possibilité d'application dans divers domaines. Les inconvénients peuvent être considérés: une courte durée de conservation des pommes, l'irrégularité de la fructification.

Description: Les arbres Sredneroslye ont une cime large et épaisse. Haute capacité à se reproduire. La fructification est possible sur toutes les formations fruitières. Les pousses droites et brillantes ont une couleur brun-rouge et une pubescence moyenne. Les feuilles ont une forme oblongue-ovale, ont un aspect froissé.

Fruits de taille moyenne, environ 100-130 g., Sont arrondis ou plats. La peau est d'épaisseur moyenne, avec une surface lisse, brillante. La couleur est jaunâtre, devenant progressivement rouge vif. La chair a un goût aigre-doux, de couleur crème, tendre.

Les fruits sont coupés fin août - début septembre. Le moment le plus favorable pour l’utilisation: la deuxième quinzaine de septembre - mi-novembre.

Inconvénients: À la fin de la période d'utilisation, le goût diminue. La fructification active commence 3 à 4 ans après la plantation. Parmi les avantages de la variété, on note une bonne résistance à l’hiver, une immunité à la gale, une forme précoce.

Description de la variété: type de fructification mixte, cime épaisse, shirokoraskidisty. Les arbres sont moyens. Les feuilles ont une forme largement ovoïde, une couleur vert clair avec une légère teinte jaunâtre, légèrement pubescente, le bord de la feuille est légèrement denté.

Les fruits du Macintosh sont de taille moyenne à supérieure à moyenne, leur forme est aplatie, faiblement conique. La couleur des fruits Macintosh est verdâtre ou jaune blanchâtre. Peel a un revêtement de cire. La chair est principalement blanche, délicate, assez juteuse, a un goût aigre-doux et un goût de bonbon.

Ils retirent généralement les pommes de cette variété au cours de la deuxième quinzaine de septembre et sont prêts à être utilisés dans les trois semaines. Dans une pièce fraîche, la récolte peut être conservée jusqu'en février. Les jeunes arbres ne commencent à céder qu'après 6-7 ans. Rendement annuel.

Les avantages du fruit Macintosh sont: goût agréable, bonne transportabilité et capacité de conservation des fruits. Inconvénients: faible résistance à l'hiver, sensibilité élevée aux maladies et à la gale.

Pepin Chavran

Description: Les arbres de Pepin Chevrana poussent de taille moyenne, avec une cime large et arrondie, ce qui nécessite un éclaircissage constant. Le lieu de formation de la culture sont les pousses de croissance. Les petites feuilles ont une forme ovale et une extrémité pointue et allongée avec une surface mate.

Les fruits poussent moyens et petits. La forme est ronde-conique, il y a une légère nervure. Couleur jaune verdâtre avec un fard rouge foncé. La chair est juteuse, dense, a un goût de vin et un arôme délicat et épicé.

Avantages: les fruits mûrissent en hiver et ont une grande capacité de transport. Dans les pièces froides, la récolte peut être conservée jusqu'à 220 jours. Pepin Chavranny commence à porter ses fruits pendant 5 à 7 ans. Les récoltes mûrissent chaque année. Les côtés positifs de Pepin Chavran - récoltes abondantes régulières, bonne capacité de régénération, transportabilité.

Inconvénients: déchiquetage des fruits sans élagage supplémentaire, tendance à l'éclatement et susceptibilité de la gale.

Délices d'or

Description: Golden Delicious: l'arbre est moyen, a initialement une couronne en forme de cône qui, avec le début de la fructification, prend une large forme circulaire avec des branches denses, au fil des ans, s'affaissant de manière significative sous le poids des cultures. La fructification est de type mixte. Les pousses sont moyennement épaisses et légèrement incurvées. Les branches sont densément parsemées de grosses lentilles.

Les feuilles sont largement ovales, ont une base arrondie et une petite extrémité allongée. La couleur des feuilles est verte, la surface est brillante et lisse. Les feuilles poussent sur de longs pétioles. Les fleurs sont de taille moyenne, en forme de soucoupe, de couleur blanche avec une légère nuance rose.

Les fruits sont généralement moyens, parfois gros. Les pommes ont une apparence conique arrondie, la peau est sèche, rugueuse et dense. La couleur de la peau est vert doré et jaune dans un état plus mûr. La chair des seuls fruits enlevés est dense, assez juteuse, a un goût sucré et légèrement verdâtre, et une fois couchée, elle devient crémeuse et devient plus douce.

La récolte est généralement récoltée à la fin du mois de septembre et peut être conservée jusqu'au milieu du printemps. La fructification débute à la deuxième ou à la troisième année et est régulière, avec de bonnes conditions de soins. La variété tolère bien l'hiver, mais elle est capricieuse dans des conditions de sécheresse.

Les avantages de Golden Delicious: fruits de haute qualité, fructification précoce et élevée, résistance à la gale. La variété est activement utilisée pour la reproduction. Inconvénients - la périodicité possible des cultures, la tendance à la défaite par l'oïdium et le flétrissement pendant le stockage.

Recommandations générales pour l'entretien et la plantation des pommiers

Temps d'atterrissage Ces arbres peuvent être choisis au printemps et en automne. Pour cela, il est préférable de choisir un endroit bien éclairé, car les pommiers ont besoin de lumière. Lors de la plantation d'un jeune arbre, il convient de rappeler que les endroits situés dans les basses terres et où le stockage d'eau souterraine est proche ne conviennent pas à notre objectif.

De plus, les sols acides et alcalins ne fonctionneront pas, et les pommiers se sentiront mieux sur les sols gris de forêts, de chernozems et de gazon.

Un mois avant de planter une pomme, vous devez préparer un trou de plantation, ajouter des engrais organiques au sol. Fosse d'atterrissage devrait être tel que le système racinaire ne se sent pas à l'étroit. Remplissez le sol avec soin afin de ne pas endommager les racines.

Cou de la racine Les arbres doivent sortir du sol sur une distance de 4 à 5 cm Il est préférable de planter la terre avec les mains pour assurer un bon contact des racines avec le sol. Après la plantation, verser 3-4 sècs d'eau sous le plant.

Pour la plantation, choisissez le plus souvent des plants âgés de 2 ans, dont la hauteur est comprise entre 60 et 70 cm, ils ont au moins trois pousses de 50 cm. Mais, curieusement, il est préférable de s’habituer aux plants annuels qui doivent être réservés immédiatement après la plantation, s’ils sont plantés au printemps ou au printemps suivant, après la plantation d’automne.

Au centre de la fosse, placez la cheville qui assurera la stabilité du semis. Le fond est recouvert d'un mélange d'humus, de superphosphate et de sulfate de potassium. Après l'arrosage, la terre entourant la plantule est recouverte d'humus et de sciure de bois.

La taille est effectuée dans le but d'amincir la couronne. Pour les arbres faiblement ramifiés, un raccourcissement est effectué. Chaque année, les jardiniers effectuent une taille détaillée pour soutenir les processus de croissance.

Taille anti-âge tenir, si la croissance annuelle diminue de 30 à 40 cm. La taille est soumise à de longues branches, mais il faut veiller à ce que les branches supérieures ne soient pas plus longues que les branches inférieures. Les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne sont également sujettes à l'éclaircissage lors du rajeunissement.

Première défense tenue avant le début du flux de sève. La pulvérisation est effectuée avec un mélange de sept cents grammes d'urée et de dix litres d'eau, mais vous devez être prudent et faire cette procédure jusqu'à l'apparition des reins, afin d'éviter les brûlures. Pour neutraliser les parasites migrateurs, utilisez une fois par mois des préparations biologiques pour la pulvérisation.

Augmenter les propriétés protectrices pour les maladies et pour une moindre sensibilité aux conditions météorologiques, les pommiers doivent être pulvérisés avec Ecoberin ou Zircon. Afin d'éviter la propagation de la gale, les pommiers devraient être pulvérisés avec des fongicides. Il faut accorder la plus grande attention aux maladies du cortex, car ils peuvent causer des dommages irréparables.

Variétés de pommes d'automne

Les fruits des arbres de la période de maturation automnale peuvent être récoltés de fin août à début septembre. Dans ce cas, il n'y aura pas de charogne de pomme aussi amicale, et le temps de collecte peut être déterminé comme suit: s'il y a au moins quelques grosses pommes saines sur le sol, vous pouvez commencer à récolter.

Les grades d'automne ne diffèrent pas par la convivialité d'une récolte, donc leur cueillette est faite en 2-3 visites.

Contrairement aux variétés d'été, la durée de conservation des pommes récoltées est plus longue et est en moyenne de trois mois.

Mais au fil du temps et avec un stockage inapproprié, la chair devient incohérente et lâche. La plupart des variétés de pommes d'automne sont idéales non seulement pour la consommation en frais, mais également pour la transformation.

La couleur du fruit a une couleur jaune basique, recouverte de blush marron foncé. La croûte est assez dense avec un revêtement cireux. La consistance de la pulpe est dense et juteuse, aromatique. Le goût est doux avec une belle acidité fine. Le rendement des pommiers est élevé, augmente avec l'âge. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte le fait que la résistance à l’hiver de cette variété est moyenne, de sorte que pour une culture réussie, il est nécessaire de recourir périodiquement à des méthodes agrotechniques pour assurer la protection des hivers rigoureux.

Outre les qualités commerciales élevées des pommes, cette variété présente les avantages suivants: qualité de conservation et résistance au complexe de maladies.

Oryol à rayures

Les fruits pesant 120 ... 150 g ont une couleur dorée et sont recouverts d'un rouge pourpre éclatant. Le goût des pommes fait référence à un goût aigre-doux, car l'acide est ressenti assez fortement, alors que la teneur en vitamines de ces pommes est très élevée. L'arbre commence à porter ses fruits dans la quatrième année de vie, donne des rendements abondants, est résistant à la gale. La pelure du fruit est très fine. Lors de la cueillette et du transport, veillez à ne pas l'endommager.

Les pommes de cette variété sont considérées comme assez grosses, car elles pèsent entre 160 et 180 g et mûrissent de manière uniforme. Le fard à joues orange flou recouvre la pomme jaune-verte, la peau est très fine et les fruits ont donc une portabilité et une qualité de conservation moyennes. Les avantages des variétés sont notamment le crâne, le rendement élevé, la possibilité de consommer frais ou d’être transformé. La rusticité est moyenne.

Gloire aux gagnants

Dans les zones à climat froid, la pomme est considérée comme la période de maturation automnale, dans les régions plus méridionales, elle porte ses fruits plus tôt. Mais la possibilité de vider rapidement la récolte dans ce cas demeure. Les fruits pesant 150 g ont une couleur verte avec un fard à joues flou et un agréable goût aigre-doux. La chair de couleur crème est très juteuse, aromatique. L'arbre appartient à vigoureux.

L'arbre est vigoureux, haut (jusqu'à 5 m), recouvert de fruits pesant entre 120 et 150 g (certains peuvent atteindre 200 g). C'est une variété variétale qui produit une récolte déjà dans cinq ans. Les pommes ont une couleur jaune-vert avec une légère rougeur rose. La variété est considérée comme productive, résistante à la gale et à la résistance à l'hiver, mais dans le même temps, les fruits ne sont pas très juteux, ils ne peuvent pas non plus se vanter de caractéristiques gustatives exceptionnelles.

Grushivka Moscou

Cette variété de pommes rouges est l’une des plus résistantes au froid, elle résiste avec succès à des températures jusqu’à -50 ° C et est donc très populaire en Sibérie et dans l’Oural. La fructification commence généralement cinq ans après la plantation du plant, mais pas en masse. Les pommes ci-dessous mûrissent en même temps que les fruits au sommet, ce qui rend la récolte difficile.

Les fruits sont gros, en moyenne 100 g chacun, la pelure est rouge et le goût de ces pommes est extrêmement acide. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, il est donc recommandé de les manger frais. Si vous envisagez de préparer la «poire de Moscou» pour l’avenir, ne regrettez pas le sucre, détruisez-la.

"Korobki" et "remplissage blanc" hybrides. Les représentants de cette variété de pommes se distinguent par une couleur rouge vif et un goût excellent sans aigreur. Les pommiers poussent assez haut, montrant une croissance et un développement accélérés. La plante est sans prétention, ne nécessite pas de soins particuliers et résiste aux fortes gelées. Il convient de noter qu’à l’aide d’une taille correcte, il sera possible de créer un buisson à partir d’un arbre et d’augmenter le rendement.

Твердые розовые яблоки привлекают безупречно ровной поверхностью, причем она остается таковой очень долго: “Конфетный” сорт — один из лучших сортов яблок для продолжительного хранения без порчи.

“Папировка” так похожа на “Белый налив”, что эти сорта легко перепутать. Это понятно, ведь с точки зрения селекции — они родственники. Однако отличия все же прослеживаются. Ces pommes vert jaunâtre viennent de la Baltique. La fructification commence cinq ans après la plantation.

Les gels tels que les pommiers sont relativement faciles à tolérer, ne cèdent pas aux parasites. Mais à cause des maladies, la croûte blesse principalement, ce qui détruit impitoyablement le fruit et les feuilles.

“Papirovka” donne une récolte 7 à 10 jours plus tôt que “White fill”. Les fruits ont un goût rafraîchissant et sont riches en vitamine C, ce qui les rend indispensables à une alimentation saine. Cette variété de pommes millésimée semble avoir été créée pour la transformation et la mise en conserve, mais les fruits frais sont stockés très peu de temps.

Une des variétés les plus populaires de pommes nous est parvenue des vastes étendues canadiennes, où la température de l’air pendant la saison froide est aussi basse que dans les régions du nord de la Russie. La plante appartient à la catégorie des variétés précoces de pommes et à une bonne récolte mi-juillet.

“Kvinti” - petites pommes fortes et aigres. Le pommier lui-même résiste à la chaleur, même à la sécheresse (mais pas au gel), ainsi qu'à l'oïdium. Une longue conservation des fruits est inacceptable, maximum deux semaines. Un problème commun est la gale.

Les pommiers de cette variété portent des fruits chaque année. À partir de la cinquième ou de la sixième année, vous pouvez cueillir des fruits au milieu ou à la fin du mois d’août. Une caractéristique importante de ces pommes: leur résistance aux chocs, ce qui facilite leur transport. Le fruit moyen pèse entre 100 et 120 grammes, a une forme ronde et une surface plane. La couleur est principalement rose vif ou rouge.

«Melba» est conservé pendant quelques semaines. Il est recommandé de l’utiliser ou de le conserver dans le mois qui suit la collecte. Prendre soin d'un pommier implique nécessairement le traitement de la gale, mais il peut résister aux gelées de façon plutôt constante.

Doré chinois

Les jeunes arbres de cette espèce ont une forme de couronne bilobée qui, avec l'âge, devient une cime qui pleure. Les premières pommes mûres peuvent être récoltées à la fin du mois de juillet et vous ne devriez pas hésiter avec cela - elles tombent rapidement.

Fruits de petite taille, pesant en moyenne 80 grammes, mais ils ont une chair juteuse jaunâtre avec un arôme envoûtant et un riche goût aigre-doux. Le grade convient à la fois pour les préparations pour l'avenir et pour manger frais.

Beauté de Sverdlovsk

Cette variété tardive de pommes douces rouges a une acidité rafraîchissante prononcée. Les pommes sont rondes et plutôt grosses - de 120 à 160 grammes. «La beauté de Sverdlovsk» est réunie à la fin du mois de septembre et sa durée de conservation est tout simplement incroyable: les fruits resteront discrètement jusqu'en mars et même en avril.

Le pommier lui-même n'est ni grand ni petit, de hauteur et de densité moyennes. Peut commencer à porter ses fruits la quatrième année après la plantation, car la saison apporte environ 70 à 100 kg de fruits avec les soins appropriés.

Résistant au gel et à la chaleur, cette variété perd cependant dans la lutte contre une dangereuse maladie des arbres, le cancer noir. Il commence à porter ses fruits tardivement, la sixième et souvent même la septième année après la plantation du plant. Vous pouvez récolter les fruits au début de septembre. Pour une saison, 2 à 3 centers d'une récolte se révèlent d'un arbre.

“Anise Scarlet” - les pommes sont très petites, chaque fruit ne pèse que 50 à 80 grammes. Mais beaucoup d'entre eux sont nés sur un seul arbre, ce qui fait de cette variété un chef de file en termes de rendement dans notre liste. Les pommes sont vertes avec un fard à joues cerise, la forme est arrondie, mais les côtes sont mal prononcées. Parmi les inconvénients, il y a le fait que l'arbre ne porte pas de fruits chaque année.

Bessemyanka Michurin

C'est un arbre grand et beau avec une cime étendue et étendue, résistant à la croûte et au froid. Vous pouvez commencer à récolter environ 5 à 7 ans à partir du moment de la plantation, au début de l'automne. Avec un soin approprié, chaque arbre produira un rendement d’environ 130 kg. Les pommes de cette culture pèseront entre 120 et 140 grammes.

Les pommes arrondies de couleur jaune-vert sont couvertes de «traits» rougeâtres. À l'intérieur, la chair est croustillante avec un goût aigre-doux. "Bessemyanka Michurinskaya" a longtemps attiré les jardiniers pour l'excellente qualité des fruits, mais elle présente également un inconvénient notable: les fruits mûrissent de manière très inégale, de sorte que certains peuvent tomber lorsque l'autre partie n'est pas encore mûre.

Variétés de pommes d'hiver

Les pommes d'hiver sont versées très lentement, mais lorsqu'elles sont mûres, elles contiennent beaucoup de vitamines et de substances aromatiques. Il a été prouvé que leur utilisation excède considérablement les avantages des variétés précoces. Dans un climat russe froid, la culture de variétés d'hiver est une occupation courante. Considérons huit variétés communes.

Les fruits de cette variété sont très acides, même avec un goût amer. Il n’est donc pas surprenant que, lorsque vous lisez le nom, un goût approprié se forme dans la bouche et que la salivation involontaire commence. Mais dans l’abondance de l’acide, on en retrace les avantages - les pommes sont utilisées pour uriner et pour d’autres délices culinaires. Un arôme de vin léger complète la photo.

Antonovka est l'une des plus anciennes variétés russes. Les pommiers poussent haut, un peu moins souvent ceux moyens, cela dépend du climat et des soins. La cime se propage et les branches sont fortes et épaisses. N'oubliez pas que l'arbre commence à fructifier beaucoup plus rapidement avec un porte-greffe bas.

Grand et grand pommier avec une couronne tombante. Donne des fruits en septembre-octobre, et ils peuvent être conservés jusqu'à l'été prochain. Pomme de forme ronde et nette, pesant environ 150 grammes et de couleur vert rougeâtre. Quant à la pulpe, elle a un goût aigre-doux, contient beaucoup de jus.

"Vityaz" ravit les jardiniers avec des fruits de haute qualité, il maintient pendant longtemps une présentation impeccable et un goût excellent. En outre, l'arbre est sans prétention, tolère décemment le gel et résiste à la gale.

Un grand pommier qui commence à donner des fruits en moyenne la sixième année après la plantation. Parmi les variétés tardives de pommes, il donne le plus petit fruit - un poids maximal de 100 grammes. La plante conserve un niveau moyen de gel, les fruits après leur élimination sont conservés jusqu'en mars.

Les pommes d'hiver rouges aux reflets verdâtres ont un goût sucré d'acidité et une pulpe fine à la consistance agréable. Au fait, pour que le fruit soit plus gros, vous devez effectuer une taille régulière. Sinon, après quelques années, ils deviennent peu profonds.

Kuibyshev

Une variété populaire de pommes jaunes. L'arbre est vigoureux, avec une cime épaisse en forme de cône. Il tolère bien l’hiver, mais malheureusement, il provoque souvent une gale, ce qui nécessite un traitement soigneux. Il commence à donner des fruits généralement à la cinquième année et surprend avec des récoltes abondantes.

Pommes «Kuibyshev» de taille moyenne (environ 120 grammes) et de forme sphérique épurée. Sur fond jaune, on trace un blush rouge, la chair est très tendre et juteuse, de couleur crème claire et a un grain légèrement prononcé.

Mars

Cette variété de pommes, selon son nom, se conserve facilement jusqu'au printemps, enrichissant le régime en vitamines durant la saison froide. Un pommier vigoureux à la couronne pyramidale majestueuse donne des fruits dès la cinquième ou la sixième année de la vie. Un arbre donne chaque année 100 à 120 kilogrammes de pommes sélectionnées.

Fruit Les variétés "mars" sont volumineuses, le poids de chaque fruit atteint 150 grammes. Sous la peau jaune se trouve une chair blanc verdâtre, généralement douce, mais avec une acidité notable. Les principaux avantages de la variété sont la fructification annuelle et la couronne, ce qui facilite la coupe et la mise en forme.

Variété à haut rendement, à partir de la quatrième ou cinquième année. Il se distingue par sa résistance aux maladies à caractère fongique. L'arbre est de taille moyenne et les fruits sont très gros, jusqu'à 220 grammes. La couleur principale est vert pâle, rougeâtre du côté ensoleillé.

Les pommes juteuses «de Crimée» restent longtemps en excellent état lorsqu'elles sont conservées au réfrigérateur. Leur chair blanche croquante est riche en jus délicieux. Les pommes poussent généralement de manière très uniforme dans la cime, de sorte que toute la récolte mûrit de la même manière.

Une autre bonne note. Un pommier de ce type décorera n'importe quel jardin: il a une hauteur moyenne et une couronne soignée qui ressemble à une pyramide. Vous pouvez récolter à partir de la quatrième année après le débarquement, en septembre, et la récolte est stockée jusqu'en février, presque sans perte.

Les arbres sont satisfaits du bon rendement, mais rappelez-vous qu’ils ont besoin d’élaguer régulièrement les branches. Sinon, dans quelques années, les fruits deviendront désastreusement petits. Mais ces pommes ont l’air attrayant, sont entreposées longtemps et sont transportées sans problème dans le conteneur, ce qui en fait un produit idéal pour la culture en vue de la vente.

Avec un hectare de tels arbres, plantés avec une densité moyenne, il est possible de récolter 800 kilogrammes de fruits par saison. En moyenne, le poids de chaque pomme est de 120 grammes, vous pouvez récolter depuis la deuxième quinzaine de septembre. Les fruits ont une couleur attrayante de couleur vive, presque citronnée, et du côté ensoleillé se forme un rougissement rouge.

Chacune de ces variétés présente des avantages uniques. Après avoir soigneusement étudié les informations sur les variétés qui vous intéressent, vous pouvez facilement créer le jardin de vos rêves, qui enchantera avec des fruits délicieux et juteux toute l’année.

Variétés de pomme

Environ 4000 variétés de pommes poussent dans les jardins des institutions scientifiques. Après de nombreuses années d’études approfondies, ils ont tous été divisés en trois groupes:

  • variétés zonées dans diverses localités et régions
  • variétés incluses dans les tests de variétés effectués par l'État,
  • variétés sans valeur pratique.

Les propriétés des variétés dans différentes zones climatiques apparaissent différemment. Une variété rustique dans une région peut ne pas l'être complètement dans un autre. Les variétés qui se manifestent comme étant à haut rendement dans les zones de leur zonage, dans d’autres zones peuvent avoir un faible rendement. De nombreuses variétés qui fructifient régulièrement dans certaines régions, dans d'autres, perdent cette qualité importante. La taille, la couleur et le goût des fruits d'une même variété varient d'une région à l'autre.

Composition de fruits Pomme

La composition des variétés de fruits de différentes périodes de maturation est différente.

Les pommes d'été contiennent une petite quantité de substances sèches (9,5 à 12,8%), de sucres (7,0 à 9,0%), de pectine, mais la teneur en acide est élevée (0,70 à 1,38%). Ils ont une acidité prononcée dans le goût.
Pommes d'été - Une source précieuse de vitamines, notamment d'acide ascorbique. En outre, jusqu'à 60% des variétés d'été ont un taux de vitamine C compris entre 10,1 et 13,70 mg / 100 g.
La vitamine P dans les pommes d'été un peu - 60–90 mg / 100 g, soit 1,6 à 21,1 fois moins que dans les fruits d'automne et d'hiver.

Beaucoup pommes d'automne utilisé pour le recyclage. Ils sont indispensables dans la fabrication à domicile de jus de pomme d'excellente qualité. Les pommes d'automne contiennent beaucoup de substances sèches (11,5-15,0%) et de sucres (8,5-11,8%).

La valeur principale des pommes terme d'hiver maturation - fruits frais dans la période froide. Les données sur la composition chimique des pommes d'hiver indiquent un pourcentage élevé de matière sèche (12,1-15,5%). Cependant, la vitamine C dans les fruits tardifs un peu.

Variétés de pommes au début de l'été

Krasny Dar (variétés de clones Daria). Arbre à croissance lente. Les fruits sont beaux, de taille moyenne, assez unidimensionnels, aigre-doux, mûrissent à la mi-juillet et conviennent au transport. Variété résistante à la sécheresse. Résistant à l'hiver Année de fructification. Résister aux maladies des champignons.

Novella. L'arbre est d'épaisseur moyenne. Les fruits sont légèrement plus gros que moyens, plutôt unidimensionnels, d’apparence attrayante et d’un goût excellent. Certaines années, mûrir début juillet. Une suppression du fruit de trois fois est souhaitable pour atteindre une couleur caractéristique. Fruits presque chaque année. Résistance moyenne aux infections fongiques.

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